Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
Содержание.
|
[1] Введение. [2] 1. Обзор литературы. [3] 1.1. Биологические особенности яровой пшеницы. [4] 1.2. Влияние предшественников на урожайность и качество. [5] 1.3. Корневые гнили – фактор снижения урожайности яровой пшеницы. [6] 1.4. Система мероприятий по защите яровой пшеницы от корневых гнилей. [7] 2. Экспериментальная часть. [8] 2.1. Место и условия проведения работы. [9] 2.2. Размещение посевов и методика проведения исследований. [10] 2.3. Краткая характеристика сорта и агротехника его в хозяйстве. [11] 2.4. Результаты исследований. [12] 3. Экономическая часть [13] 3.1. Экономическая оценка предшественников яровой пшеницы. [14] 4. Безопасность труда при посеве яровой пшеницы. [15] 5. Охрана окружающей среды [16] Выводы и предложения. [17] Литература. [18] Приложение. |
Яровая пшеница была и остаётся главной зерновой производственной культурой. Раньше посевы её занимали 60-70% от общей площади зерновых культур, в последние годы сократилась до 30-40%, но всё равно повсеместно в зоне возделывания и в Нижегородской области она остаётся основной продовольственной культурой.
За счёт пшеницы получают около половины необходимых белков и углеводов, 70-80% витаминов B, PP и Е, минеральных солей и других веществ.
Из зерна яровой мягкой пшеницы получают муку для выпечки высококачественных сортов белого хлеба и кондитерских изделий, а из зерна твёрдой - манную крупу, муку для изготовления макарон, лапши, вермишели. Мука твёрдой пшеницы используется также и в хлебопечении, но в качестве улучшителя.
Возделывают яровую пшеницу повсеместно в нечернозёмной зоне РФ, значительные площади под неё отводятся и в Нижегородской области, особенно в последние годы. Но хозяйствам коллективного пользования они увеличились с 89 тыс. га в 2002 году до 93тыс га в 2003 году, а по хозяйствам всех категорий с 90 тыс. га до 94 тыс. га.
Среднеобластная урожайность за последние годы также повысилась с 15 ц/га в 2002 году до 18,7 ц/га в 2003 г. [21].
В области не мало хозяйств получающих урожайность 25ц/га и более - это ПХ «Пушкинское», ООО «Алга», МУСП «Сергеевское», АОЗТ «Горбатовское», АОЗТ «Имени Карла Маркса», ООО «Буревестник».
В тоже время имеются хозяйства с более низкой урожайностью. Одной из причин этого считается нарушении технологии возделывания культуры. В настоящее время в структуре возделываемых культур преобладают зерновые, в связи с чем отличается не только укороченный разрыв между родственными культурами, но и повторный их посев. Это приводит к накоплению в почве возбудителей корневых гнилей, некоторые из которых не только могут продолжать развиваться на растительных остатках, но и сохраняются в покоящем состоянии до 5-6 лет.
В годы сильного развития болезнь может причинять значительный ущерб урожаю, снижая его величину на 20-30%, а иногда и больше [23].
В хозяйствах Краснооктябрьского района, также отмечаются нарушения в размещении этой ценной культуры по предшественникам. В результате не все хозяйства и не по всем полям получают высокий урожай.
В связи с этим целью выпускной квалификационной работы явилось выявление влияния предшественников на поражённость корневыми гнилями, урожайность и качество зерна яровой пшеницы в условиях ООО «Алга» Краснооктябрьского района.
Пшеница — одна из самых распространенных культур на земном шаре. Она обладает огромным разнообразием форм, приспособленных к раз личным условиям. Возделывают эту культуру повсеместно от степных и полупустынных районов юга до границ се верного и высокогорного земледелия. Лишь в самых север ных широтах она уступает место ячменю, более скороспе лому. Из всех видов больше всего возделывают мягкую пшеницу. Ее высокая пластичность отчасти обусловлена особенностями. Благодаря широкой генетической основе внут ри вида мягкой пшеницы на протяжении тысячелетий под влиянием условий среды сформировались различные биологические формы. Среди них: яровые и озимые, вла голюбивые и засухоустойчивые, скороспелые и позднеспе лые, длинно- и короткодневные, устойчивые и восприимчи вые к болезням и т. д. Деятельность человека, направлен ная на создание сортов с определенными свойствами, еще больше усилила и ускорила этот процесс. В то же время, несмотря на огромное биологическое разнообразие, для пшеницы характерны некоторые общие черты, которые от личают ее от других зерновых культур. Прежде всего — сравнительно слабый темп роста в молодом возрасте. В от личие от ячменя пшеница после всходов развивается мед ленно. По приросту площади ассимиляционной поверхнос ти в первые дни после всходов она намного уступает яч меню. Медленный темп роста в начале развития делает пшеницу особенно чувствительной к неблагоприятным факторам. Она хуже борется с сорняками и сильнее стра дает от них. С такой биологической особенностью пшени цы связана и сильная поражаемость ее вредителями и болезнями в фазу всходов.
Замедленные темпы роста определяют повышенную требовательность яровой пшеницы в первый период жизни к условиям возделывания. Невысокая температура почвы во вре мя сева часто задерживает появление всходов яровой пшеницы. Несмотря на то, что зерно яровой пшеницы на чинает прорастать при температуре от +1 до +2°, в таких условиях процесс идет очень медленно. Для дружного и быстрого прорастания необходима более высокая темпера тура (12—20°). Для появления проростка на поверхности почвы обычно требуется сумма положительных среднесу точных температур около 120°. В годы с холодной весной период посев — всходы у яровой пшеницы может растя нуться до 18—22 дней. По данным государственных сортоиспытательных участков, полевая всхожесть у районированных сортов яровой пшеницы в областях Нечерноземья колебалась от 57 до 74%, составляя в среднем 65—68%.
В снабжении элементами питания в период после всходов большую роль играет эндосперм зерновки.
Кущение у яровой пшеницы обычно начинается через две-три недели после появления всходов, когда сформиру ются три листа. Яровая пшеница кустится значительно слабее ячменя и овса. Кустистость зависит от многих факторов: площади питания, обеспечен ности влагой и элементами питания, температуры почвы и воздуха и др. На повышенных фонах пшеница кустится лучше. Внесение удобрений, особенно азотных, значитель но увеличивает кустистость. Крупные зерна дают большее число побегов, чем мел кие. Высокая температура резко сокращает продолжительность и интенсивность кущения.
Во время кущения одновременно с образованием побе гов формируются также узловые, или придаточные кор ни.
На черноземных почвах кор невая система у яровой пшеницы распределяется более равномерно на глубину до 60—80 см. Здесь при относи тельно меньшем количестве осадков растения пшеницы устойчиво снабжаются водой.
Еще в период кущения у яровой пшеницы начинается закладка репродуктивных органов. Конус нарастания диф ференцируется, на нем появляются колосковые бугорки, из которых в дальнейшем образуются генеративные орга ны цветков — тычинки и пестики, а также колосковые и цветковые чешуи. Появление колосковых бугорков у пше ницы обычно растягивается на три — пять дней и более. От условий внешней среды в этот период зависит число ко лосков в будущем колосе. На хорошо обеспеченных вла гой и питательными веществами участках при раннем по севе формируется крупный колос с большим числом колосков. При повышенной температуре и поздних сроках посева, недостатке воды и питания закладывается мелкий колос. В сплошных посевах в нечерноземной зоне у яро вой пшеницы обычно насчитывается 12—17 колосков. Не редко часть колосков — нижних или верхних — остается недоразвитой и не дает зерна. В отдельные годы недораз витыми бывают нижние колоски, в другие—верхние. По характеру отмирания колосков можно судить об условиях, в которых проходило формирование колоса. Если недораз виты нижние колоски, растения испытывают недостаток воды или питания в первый период формирования репро дуктивных органов. Верхние колоски чаще всего отмира ют из-за недостатка влаги в почве в конце фазы выхода в трубку. Недоразвитие только одного-двух колосков в ко лосе приводит к недобору 10—15% урожая.
От условий выращивания зависит и количество цвет ков в отдельном колоске. При обильном питании и водо снабжении в колоске может образоваться три-четыре зер на вместо двух, как обычно. Многоцветковость, хотя и слу жит сортовым признаком, но во многом зависит от агро технических факторов. Формирование дополнительно лишь одного колоска равноценно прибавке урожая на 2—5 ц/га. Подобные простые расчеты не следует упускать из виду, так как урожай яровой пшеницы слагается из многих на первый взгляд незначительных величин.
К появлению четырех — шести листьев у яровой пше ницы начинает удлиняться нижнее междоузлие. Время, когда оно достигнет длины 3—5 см, отмечают как выход в трубку. С этого момента и до колошения пшеница растет быстро. С каждым очередным листом у нее увеличиваются прирост сухого вещества и площадь ассимиляционной по верхности, максимум которой достигается в фазу колоше ния.
Одновременно с бурным ростом идет усиленное пот ребление питательных веществ и расход воды. В такое время пшеница испытывает наибольшую потребность в азоте. Однако значительное количество его она поглощает и в более ранние фазы развития.
Самое большое потребление яровой пшеницей калия наблюдается в течение 30—45 дней после всходов. В це лом уровень минерального питания у яровой пшеницы повышается от всходов к кущению и резко возрастает в фазу выхода в трубку и колошения.
Стебель у яровой пшеницы продолжает расти и после выхода колоса из влагалища последнего листа. Большин ство районированных в зоне сортов яровой пшеницы име ют стебель с четырьмя — шестью междоузлиями высотой 90—115 см. Каждое последующее междоузлие длиннее ни жележащего. Наибольших размеров достигает верхнее междоузлие, длина которого нередко составляет 25—40% общей высоты растения. Характерно, что сокращение вы соты стебля у пшеницы в процессе селекции идет в пер вую очередь за счет уменьшения длины верхнего междо узлия.
Прочность стебля и связанная с нею степень устойчи вости к полеганию может быть разной у одного и того же сорта в зависимости от условий произрастания. Излишнее загущение посевов создает затенение нижних междоузлий, они удлиняются и становятся менее прочными. Аналогич ное положение наблюдается и при избыточном азотном удобрении. Калийные удобрения, наоборот, усиливают ус тойчивость к полеганию.
Через несколько дней после колошения начинается цветение пшеницы. В годы с сухой и жаркой погодой оно может наступить сразу после выхода колоса. Отдельный колос у пшеницы в нечерноземной зоне обычно цветет три — шесть дней. Массив отцветает за семь — десять дней.
Семена у пшеницы, как правило, завязываются от само опыления. После оплодотворения начинается развитие зародыша. Процесс зернообразоваиия у пшеницы обычно делят на три этапа: формирование, налив и созревание.
Формирование продолжается от оплодотворения до на чала молочной спелости. К концу этой фазы, длящейся 10—16 дней, зерновка достигает сво их конечных размеров. В ней накапливается до 25—35% сухого вещества, а содержание воды снижается до 65— 70%. Зерно приобретает к концу фазы жидко-молочную консистенцию.
Налив зерна происходит от начала молочной спелости до начала восковой. В это время в зерно интенсивно поступают пластические вещества. Консистенция зерна из меняется от молочной до восковой. Содержание влаги к концу фазы налива снижается до 40—42%. При нормаль ных погодных условиях налив зерна продолжается от 20—25 до 30 дней, в прохладные и влажные годы — доль ше. При недостатке влаги и высоких температурах период налива резко сокращается. С окончанием фазы прекраща ется поступление питательных веществ в зерно, которое достигает своего конечного сухого веса, но еще сохраняет увеличенный объем.
Для фазы созревания характерно прекращение поступ ления из растения в зерно влаги и пластических веществ. Анатомически зерновка отделяется от материнского рас тения. Содержание влаги в зерне снижается с 35—40% до 17—18%, наступает полная спелость.
Продолжительность периода от восковой спелости до полной варьиру ет от 3—5 до 10—14 дней.
С достижением полной спелости заканчивается цикл развития яровой пшеницы — от семени до семени. После уборочное дозревание, или период покоя семян, может продолжаться от одной - двух недель до нескольких Зимой биохимические процессы еще больше замедляются и семена не выходят из стадии покоя, сохраняя пониженную всхожесть до весны. Такие семена дают недружные, изреженные всходы. Чтобы снять период покоя, семена необходимо прогреть.
Период послеуборочного дозревания бывает короче, ес ли во время налива зерна стоит сухая и теплая погода. Прохладная и дождливая погода, наоборот, удлиняет его.
О роли предшественников на продуктивность растений и урожайность растений, и урожайность зерновых культур отмечается в работах В.П. Нарциссова [14], В.П. Заикина [6], В.В. Ивенина [7] и других.
В.П. Нарциссов [14] отмечает, что ценность культур как предшественников складывается из сложного комплекса воздействий на агрофизические и биологические показатели почвы. В зависимости от степени их выраженности создаются условия, необходимые для получения урожая и защиты его от неблагоприятных влияний (поражение болезнями и вредителями, засорённость и эрозия). Ссылаясь на данные кафедры общего земледелия, ГСХИ сообщает, что в среднем за три года урожайность яровой пшеницы размещённой по яровой пшенице был меньше на 2 ц/га, чем при посеве её по ячменю.
В.П. Заикин [6] не рекомендует повторять яровые зерновые более двух лет подряд из-за сильного роста засорённости, нарастания корневых гнилей и скрытостебельных вредителей. Для получения высокого урожая яровую пшеницу в севообороте лучше размещать после пропашных, зернобобовых и озимых культур.
В работе В.В. Ивенина [7] указывается, что правильное размещение культур в севообороте является одним из главных путей увеличения урожайности культур и повышения качества сельскохозяйственной продукции.
В работах других авторов [9, 22] отмечается, что влияние предшественников в севообороте отражается не только на урожайности, но и на агроэкологических условиях (плотность почвы, влажность, фитосанитарные условия и др.) следующих за ними агроценозов яровой пшеницы. Размещение её после овса и ячменя приводило к снижению урожайности в засушливые годы на 4,4 и 10,3 ц/га соответственно, а в увлажнённые даже больше на 11,8 и 15,7 ц/га.
Предшествующая культура и уровень агротехники её возделывания оказывают влияние не только урожай, но и на качество зерна.
Основными показателями качества зерна пшеницы является натурный вес, стекловидность, содержание сырой клейковины и её качество [2, 3, 8 и др.].
В сообщении Н.И. Глуховцева [3] отмечается, что яровая пшеница формирует наибольший урожай зерна в условиях Заволжья при размещении её в севообороте после многолетних трав, озимой пшенице и чине. При монокультуре в течение двух лет урожай её снижался на 2,0 …. 4,0 ц/га. Наиболее крупное зерно получено при размещении пшеницы по кукурузе и по чине. Высокой стекловидностью [77-82%], за счёт лучшего обеспечения азотом, характеризовалось зерно пшеницы, размещённой по чине. Зерно с пониженной стекловидностью получено после посева по кукурузе [42-68%] и по озимой пшенице [64%]. Зерно с высоким содержанием клейковины [31,2….32%] получено при высеве пшеницы в течение двух лет после кукурузы по озимой пшенице.
Учёные республики Татарстан [12, 25] отмечают, что, так как фактором лимитирующей урожайности и качества зерна яровой пшеницы считается недостаточная обеспечённость растений влагой и элементами питания, то совершенствование технологии её производства должно быть направлено на накопление, эффективное использование влаги и улучшения уровня питания. Важную роль в этом, утверждают они, играет правильный выбор предшественника. В среднем за три года после озимой ржи и кукурузы увеличивалось содержание клейковины в зерне, в разные годы, в диапазоне от 0,8 до 7,8%.
Пшеница является основным продуктом питания во многих странах мира. Для получения достаточного количества хлебных и других продуктов питания необходимо иметь не только большое количество зерна, но и высокое его качество, в чём не малую роль играют предшественники культуры.
В последние годы в разных зонах страны усилилось распространение корневых гнилей, особенно яровой пшеницы и ячменя. К причинам относят нарушение севооборотов, подкисление почвы, нерегулярность внесения навоза и ряд других.
Исследованиями многих учёных, по разным зонам РФ показало, что очень часто в борьбе с корневыми гнилями более эффективными являются агротехнические приёмы. Благодаря из воздействию на почву уменьшается запас инфекционного материала, повышается устойчивость и выносливость растений [10, 17, 24].
Как отмечает В.П. нарциссов [14] успешная борьба с большинством заболеваний и вредителей сельскохозяйственных культур может быть эффективной только при освоении существующей их особенностям агротехнике и в системе правильного севооборота.
На более сильное поражение яровой пшеницы корневыми гнилями при бессменном выращивании отмечается в работах В.П. Нарциссова [14] А.Ф. Коршуновой, Е.М. Санкиной [23], В.А. Чулкиной [31, 32] и др.
В Алтайском крае сильное влияние на ограничение развития корневых гнилей отмечено при размещении яровой пшеницы по бобовым культурам и кукурузе [10]. В работах Е.М.Санкиной [23] показано, что лучшими предшественниками являются картофель, сахарная свёкла и кукуруза. Снижение поражённости пшеницы по ним отмечалось в два и даже в три раза, по сравнению с размещением по яровой пшенице и ячменю. Аналогичные данные представлены и в других работах [16, 30, 32 и др.], и более сильная пораженность яровой пшеницы объясняется тем, что допускается повторный посев пшеницы на одном поле или малым перерывом посева от сильнопоражаемых культур (ячмень, озимая пшеница, озимая рожь).
Влияние предшественников на поражённость яровой пшеницы корневыми гнилями появляется с самого начала развития растений. Наблюдая за развитием корневых гнилей в севообороте и в монокультуре, другие авторы отмечают, что в монокультуре происходит и наиболее раннее заражение растений возбудителями, а ранний тип характеризуется и большей вредоносностью [5, 9].
Вредоносность корневых гнилей проявляется в снижении продуктивности растений, урожайности культуры и ухудшении качества продукции. Размер вреда определяется условиями выращивания пшеницы и паразитическими свойствами патогенов.
Поэтому вредоносность изменяется по годам и природно-хозяйственным зонам.
В Саратовской области от размещения яровой пшеницы по одноимённым предшественникам заболевание усиливалось и вызывалось снижение урожая зерна на 2,2 ц/га и 2,6 ц/га, тогда как по бобовым и кукурузе недобор составлял 1,3 ц/га и 1,7 ц/га [20].
В условиях Московской области также большая поражённость отмечалась по одноимённому предшественнику, ячменю и многолетним злакам, чем по гороху и картофелю. При этом у больших растений наблюдалось укорочение стебля на 29….37,5 %, снижение числа зёрен в колосе на 35….37%, масса 1000 зёрен на 42% и урожая в целом на 48,8% [27, 32]. По многолетним данным других авторов корневые гнили ежегодно снижают урожайность зерна на 20 – 23% [32], 25-30% [24], причем наибольшая вредоносность отмечается при посеве по сильно поражаемым предшественникам.
В работе Ф.Ф. Мингазова, К.Г. Шамсутдинова, Ф.Ш. Шайхутдинова и других, отмечается, что экономический порог вредоносности корневых гнилей, определяемый по степени развития болезни, составляет 10-15%. Им установлено, что при развитии гнили в 10%, количество протеина в зерне составляет 12,5%, клейковины 30.0%, сила муки – 312 ед., объём хлеба – 770 мл, тогда как при увеличении заболевания в два раза, в варианте того же опыта, эти параметры снижаются соответственно до 10,4; 25; 245; 640.
Вредоносность проявляется также в ухудшении посевных качеств [17], увеличении процента щуплых зерновок [20], снижении натурального веса, стекловидности и содержания клейковины [32], а некоторые виды грибов рода фузариум, заражающие зерно являются токсичными для человека и животных [27].
Наибольшая вредоносность проявляется на посевах наибольшей пораженности, а наибольшее количество больных растений в посеве отличается при посеве яровой пшеницы по одноимённым, сильнопоражённым культурам.
Потери урожая яровой пшеницы в годы массового развития гнилей повсеместно достигают 30%, а иногда и больше [17, 23, 27].
Следовательно, размещение яровой пшеницы по лучшим предшественникам имеет огромное значение в ограничении поражённости посева, вредоносности болезни и уменьшении ущерба от корневых гнилей.
Корневые гнили это комплексное, малозаметное визуальное заболевание поражающее корневые и прикорневые органы растений. Возбудители – факультативные организмы, развивающиеся на растущих, на ослабленных растениях и на растительных остатках. Источником инфекции являются семена, почва и растительные остатки в ней [17].
В связи с этим учёными отмечается, что эффективная защита яровой пшеницы от корневых гнилей возможна только при своевременном и качественном проведении всего комплекса защитных мероприятий [19, 20, 25 и др.].
По их мнению, основу комплекса мер составляет агротехнический метод. При этом особое значение уделяется правильному выбору предшественника. Лучшими предшественниками рекомендуются горох, картофель, свёкла, озимые культуры и многолетние бобовые травы.
При размещении пшеницы по стерневым предшественникам усиливается внимание к обработке почвы, внесению удобрений, особенно фосфорно-калийных, известкованию почвы, в результате которого ухудшаются условия развития возбудителей, качеству семян и протравливанию их системными протравителями [Фундазол, 50% СП, Феразим 20% кс, Премис двести 20% кс и др.].
Большинство авторов отмечают, что поражённость и развитие болезни зависит в первую очередь от предшественников, меньше от способов обработки почвы и от фона удобрений [9, 22, 32].
По данным И.П. Таланова [25] от посева пшеницы по зерновым предшественникам поражённость, не только корневыми гнилями, но и другими болезнями, увеличивалась более чем в два раза по сравнению с зернобобовыми и пропашными культурами.
Применение минеральных удобрений и извести в сочетании с комплексом других мер также способствует снижению поражённости пшеницы гнилями [27, 30].
На поражённость посевов этой опасной болезнью большое влияние оказывает протравливание семян. По данным учёных Казанской Госсельхоз академии предпосевная фитоэкспертиза показала, что протравливание байтаном семена яровой пшеницы были поражены фузариозом в 4,4 раза, гельминтоспориозом в 7 раз меньше, чем непротравленные.
Анализ грибной популяции почвы на их опытах показал, что в пахотном слое имеется 10….20 тыс. конидий в 1 г почвы грибов рода фузариум и 0,5…0,9 тыс. шт/1г почвы конидий гельминтоспориозной корневой гнили. При плоскорезной и безотвальной обработках их было больше, чем после вспашки. Они объясняют это тем, что массовое размножение возбудителей связано с обязательным паразитизмом на восприимчивых культурах с последующим сапрофитным развитием на послеуборочных остатках.
Предлагаемая система мероприятий увязывается с системой земледелия и агротехникой пшеницы. Многие мероприятия образуются не только с развитием растения, но и с биологическими особенностями развития возбудителей, пораженностью и вредоносностью корневых гнилей.
Сообщается, что профилактические мероприятия действенны, если они применяются все и на фоне правильных севооборотов. Только в этом случае обеспечивается систематическое увеличение урожая и снижения поражённости яровой пшеницы корневыми гнилями. Всякий приём, взятый в отдельности, не может обеспечить необходимой защиты пшеницы от заболевания. Действие одного из них обычно усиливается действием другого, если они применяются в комплексе [27, 32].
Многообразие путей распространения и сохранения инфекции возбудителей гнилей усложняет систему мероприятий по борьбе с ними, но повышение культуры земледелия и улучшение семеноводческой работы создают основу для успешной борьбы с болезнью.
Работа по определению влияния предшественников на поражённость корневыми гнилями, урожайности и качество зерна яровой пшеницы сорта Московская 35 проводилась в 2002-2003 гг. в условиях ООО “Алга” Краснооктябрьского района.
Хозяйство специализируется на производстве зерна. Из общей площади пашни занято зерновыми, из них яровой пшеницы.
Рельеф полей волнистый с небольшими уклонами на юго-восток.
Почвы выщелоченные чернозёмы среднесуглинистые, склонные к заиливанию.
По агрохимическим показателям почвы опытных полей почти одинаковые содержание гумуса 7,1-7,8%, P2O5 188-193 м2/кг, К2О 232-251 м2/кг, PH почвенного раствора 5,1-5,3.
Почвы благоприятны для возделывания яровой пшеницы.
Погодные условия в период вегетации за годы работы характеризуются по данным Сергачской метеостанции (табл.1)
Волго-вятский экономический район занимает значительную часть нечерноземной зоны России, сюда входит и Нижегородская область. Река Волга делит область на две части: Заволжье и Правобережье. Землепользование ООО «Алга» расположено в Правобережной зоне области.
В течение экспериментальных исследований метеорологические условия складывались следующим образом (табл.1).
Вегетационный период 2002 года начался на неделю позже среднего многолетнего срока. В апреле наблюдалась неустойчивая преимущественно теплая погода, особенно в третьей декаде. Первые две декады мая были достаточно теплые, третья декада несколько холоднее, особенно 21 мая 3,6°С - и 6,1°С соответственно. Заморозки интенсивностью -1 ,-2° С отмечались в ночь на; 8, 12, 14, 15, 20, 23 мая. Наиболее интенсивными они были 12 мая. Осадков в первой декаде вообще не было. Дождь прошел 18, 19 и 20 мая, в третьей декаде 24, 26 мая, но их было очень мало. Потеплело 28 мая, погода удерживалась очень теплая и сухая. Осадков выпало 36% от нормы.
Лето 2002 года было засушливым, наступило оно в последних днях мая. Июнь был теплым, почти на уровне со среднемноголетними данными 16,7 Си 16,9 С, в июле температура была выше среднемноголетних на 3,6 С, август холоднее по сравнению со среднемноголетними данными на 1,5 С. Июнь был теплым, но осадков выпало всего 44,7 мм, что на 13,3% ниже нормы. В июле осадков было еще меньше всего 20 мм. Август так же характеризовался теплой и засушливой погодой, температура воздуха в среднем составила 15,6 С, а количество осадков всего 18,4 мм, причем основная их масса выпала в начале третей декады. По приведенным выше данным видно, что лето 2002 года было очень засушливым. В сумме за вегетацию выпало 103,1 мм (при норме 334,1 мм).
Вегетационный период 2003 года начался на две недели позже среднего многолетнего срока. Весна 2003 года выдалась ранней, но затяжной и холодной. Переход к положительным температурам произошел в третьей декаде марта. Почва за зиму сильно промерзла и полностью оттаяла только в третьей декаде апреля. Снег таял интенсивно и к 10 апреля сошел с полей. В целом апрель 2003 года был теплым, средняя температура воздуха составила +5,4°С, при норме +5°С, очень ветреным, с неустойчивой погодой. Осадков выпало - 19,4 мм, при норме - 34 мм.
В мае наблюдалась неустойчивая, холодная погода. Почва поспевала крайне неравномерно. В первой декаде мая наблюдалась дождливая погода, осадков выпало 15,3мм. Во второй - третьей декаде мая стало теплее, осадков выпало мало, особенно в третьей декаде мая, всего 1,2 мм, что на 15,8 мм меньше среднемноголетних данных.
Лето было холодным и дождливым. Июнь характеризовался неустойчивой погодой с ливневыми дождями, грозами, ураганным ветром. В течение месяца теплые периоды часто сменялись холодными. В целом июнь был холодным, средняя температура воздуха составила - 13,2 С, что ниже среднемноголетней нормы на 3,4°С. За месяц выпало две месячные нормы осадков - 124,1 мм. Отмечалась высокая влажность воздуха 82-90% и холодные ночи. Особенно холодной и ветреной была первая декада июня. Июль выдался умеренно - теплым, со средней температурой - 20,4 С, что выше нормы на 1,4°С. Осадков выпало меньше нормы - 61,6 мм, при норме 73 мм. В первой декаде июля по утрам наблюдались обильные росы, почва была переувлажнена. Яровая пшеница развивалась хорошо, но уже наблюдался избыток влаги в почвенном слое. Август характеризовался теплой и дождливой погодой. Температура воздуха в среднем за месяц составила - 18,2°С, что на 1 Д°С выше нормы. Количество осадков за месяц -119,1 мм, при норме - 58 мм, причем основная их масса - 70,3 мм была зарегистрирована во второй декаде месяца. Осадки в течение всего вегетационного периода носили ливневый характер, в сумме за вегетацию выпало 330,9 мм (при норме 243 мм).
Таблица 1
Погодные условия вегетационных периодов по данным Сергачской метеостанции за 2002-2003 годы.
|
Месяц |
Декады |
Средняя температура воздуха, 0С |
Количество выпавших осадков, мм |
||||
|
2002 |
2003 |
Средне-много-летние |
2002 |
2003 |
Средне-много-летние |
||
|
Май |
I |
15,1 |
11,5 |
11,6 |
0,0 |
15,3 |
15 |
|
II |
9,9 |
14,6 |
13,2 |
8,5 |
9,6 |
18 |
|
|
III |
8,6 |
17,1 |
14,2 |
11,5 |
1,2 |
18 |
|
|
среднемесячные |
11,2 |
14,4 |
13,0 |
20 |
26,1 |
51 |
|
|
Июнь |
I |
14,8 |
11,6 |
15,3 |
3,6 |
12,1 |
14 |
|
II |
18,1 |
11,8 |
17,2 |
10,3 |
86,4 |
23 |
|
|
III |
17,3 |
16,2 |
18,2 |
30,8 |
25,6 |
24 |
|
|
среднемесячные |
16,7 |
13,2 |
16,9 |
44,7 |
124,1 |
61 |
|
|
Июль |
I |
22,6 |
20,4 |
18,7 |
3,9 |
35,2 |
22 |
|
II |
20,3 |
19,9 |
19,5 |
11,4 |
19,6 |
25 |
|
|
III |
24,8 |
20,8 |
18,9 |
4,7 |
6,8 |
26 |
|
|
среднемесячные |
22,6 |
20,4 |
19,0 |
20,0 |
61,6 |
73 |
|
|
Август |
I |
17,3 |
20,9 |
18,4 |
0,8 |
15,1 |
18 |
|
II |
16,2 |
17,4 |
16,9 |
10,2 |
70,3 |
23 |
|
|
III |
13,3 |
16,4 |
16,0 |
7,4 |
33,7 |
17 |
|
|
среднемесячные |
15,6 |
18,2 |
17,1 |
18,4 |
119,1 |
58 |
После яровой пшеницы размещённые по разным предшественникам находились в близком расположении территориально в одной бригаде.
Под наблюдения взяты три участка посеянные по ячменю, озимой пшенице и сахарной свёкле. На каждом поле было выделено пять участков равномерно удалённых друг от друга, на которых и проводились основные учёты.
Поражённость яровой пшеницы определялась в период налива, путём выкопки растений, осмотра прикорневой и подземной частей растений, оценки их по системе балов[27].
0 – здоровые растения, без признаков поражения;
1 - слабопоражённые растения, побурения ткани;
2 - сильнопоражённые растения, отмирание ткани;
3 – погибшие и пустоколосые растения, загнивший узел кущения
По количеству поражённых растений в пробе, определяли пораженность по формуле [5]:
, где
P – поражённость яровой пшеницы, % ;
n – количество больных растений в пробе, шт;
N – общее количество просмотренных растений в пробе, шт;
Морфологический и структурный анализ выполнен в период налива зерна по здоровым и поражённым растениям, вредоносность болезни, т.е. процент снижения показателей в сравнении со здоровыми, определялась также в период налива [10].
Коэффициент вредоносности, т.е. влияние болезни на продуктивность растений высчитан по формуле [27]:
, где
Q – коэффициент вредности, %;
a – средняя масса зерна с полосы здоровых растений, г;
в – средняя масса зерна с полосы здоровых растений, г;
Зависимость урожайности от корневых гнилей выявлена путём определения коэффициента корреляции между этими показателями.[4]
Учёт урожайности яровой пшеницы проведён с метровых делянках в 5-ти кратной повторности каждого поля
Натурный вес зерна определялся на литровой пурке, в двух параллельных определениях с точностью не более 5г [8].
Для определения стекловидности выделяли 100 целых зёрен без выбора; разрезали пополам и визуально определяли принадлежность зерна к группам: мучнистые, частично стекловидные и стекловидные. Последнюю выразили в процентах по отношению к 100 зёрнам.
Количество и качество клейковины определяли в лаборатории ООО «Алга» стандартным методом путём отмыва вручную по ГОСТ 13586-91 оценку упругих свойств клейковиныопределяли прибором ИДК-1М по стандарту распространённому на зерно пшеницы [ГОСТ 13586-91]
Московская 35 выведена в НИИСХ центральных районов нечерноземной зоны индивидуальным отбо ром из гибридной популяции второго поколения от скре щивания яровой пшеницы сорта Минская с озимой сорта Безостая-1. [15]
Разновидность лютесценс. Колос цилиндрический, су живающийся к вершине, желтый с кремоватым оттенком, средней длины и плотности. Зерно крупное, вес 1000 зерен 36—42 г. Соломина средней высоты 80—110 см, прочная, устойчивая к поле ганию.
Среднеспелый, вегетационный период 86—100 дней. Хорошо отзывается на повышенный фон. Устойчив к осыпанию.
Бурой ржавчиной поражается ниже среднего, слабее других сортов мягкой пшеницы. Обладает полевой устой чивостью и выносливостью к этой болезни. Мучнистой росой и пыльной головней повреждается ниже среднего.
Хлебопекарные качества хорошие. В зависимости от условий возделывания содержит в зерне от 13 до 19% белка, 25—44% сырой клейковины. Сила муки 200—700 джоулей. Высокоурожайный, пластичный. При внесении удобре ний на сортоучастках и в производственных условиях уро жаи достигают 50—60 ц/га. 44—47 ц/га.
Районирован 1976 г. в Горьковской области.
Система обработки почвы строится в зависимости от предшественника, засоренности полей. Яровая пшеница очень отзывчива на глубину вспашки. Вспашка проводится на глубину 22 - 24 см. на поле после сахарной свёклы, 27 см. озимой пшеницы, 25 см ячменя. Углубление пахоты улучшает почвенные условия: повышает водный запас, степень аэрации, содержание нитратов и растворимых фосфатов. Весной боронуют в два следа боронами ЗБЗТУ-1.0.
Перед посевом вносятся минеральные удобрения машиной для внесения удобрений МВУ-5 агрегатируемой с МТЗ-82. На поле пропашного предшественника вносят N70 P60 K60. На поле после зерновых предшественников вносят N100 P90 K90
Предпосевная культивация проводится культиватором КПС – 4. Посев проводят с технологической колеёй через 18 метров, сеялками СЗП – 3.6 на глубину 4-5 см, семяна протравлены Премисом двести 20% кс.
При необходимости проводится опрыскивание в фазу кущения опрыскивателем ОП-2000-01, Линтур, Секатор. В фазу выхода в трубку проводится опрыскивание регулятором роста Це-Це-Це 460 самолётом АН-2.
Уборку яровой пшеницы проводят прямым комбайнированием комбайнами Енисей, Дон, Dominator, Medion и Lexion.
Влияние предшественников на поражённость корневыми гнилями, урожайность и качество зерна проводилось в производственных условиях ООО «Алга» Краснооктябрьского района.
Под наблюдение были взяты три предшественника – ячмень, озимая пшеница, сахарная свёкла. Посев яровой пшеницы по зерновым культурам приём вынухденный для хозяйства. Это происходит с учётом конъектуры рынка, потому, что пшеница более востребована, чем другие зерновые культуры.
Исследования проводились в 2002-2003 годах по сорту Московская 35.
Результаты, полученные в процессе работы и анализируются в данном разделе.
Поражённость яровой пшеницы корневыми гнилями определялась в периуд налива зерна (табл. 2).
Таблица 2.
Пораженность яровой пшеницы корневыми гнилями
|
Предшественник |
Поражённость, % |
Ср. |
|
|
2002 |
2003 |
||
|
Ячмень |
47,3 |
56,6 |
52,0 |
|
Озимая пшеница |
35,0 |
35,9 |
35,5 |
|
Сахарная свёкла |
10,5 |
7,8 |
9,2 |
|
НСР05 |
6,7 |
8,8 |
- |
Из данных таблицы видно, что поражённость пшеницы была отмечена ежегодно почти в одинаковом количестве. Наименьшая поражённость оказалась при посеве культуры по сахарной свёкле – 10,5% в 2002 г. и 7,8 в 2003 г. Тогда как по озимой пшенице соответственно – 35,0% и 35,9% т.е. в 3,3 и 4,6 раза больше, а по ячменю – 47,3% и 56,6% или в 4,5 раза и 7,3 раза больше чем при возделывании по сахарной свёкле.
Влияние предшественников на поражённость яровой пшеницы математически показывает на их достоверность (НСР05 – 6,7% и 8,8%). В среднем за два года наилучшим предшественником по ограничению поражения корневыми гнилями оказалась сахарная свёкла.
Вредоносное влияние корневых гнилей на поражённые растения определялось по изменению морфологических и структурных показателей (табл. 3, 4, 5, 6).
Данные таблицы 3 показывают, что высота поражённых растений по всем предшественникам была ниже, чем у здоровых. Особенно большое снижение высоты отмечено при поражении растений в сильной степени (балл 2).
Процент снижения высоты поражённых по сравнению со здоровыми отмечался по годам в пределах от 1,0% до 13,9%. В среднем за два года наибольшее угнетение астений по высоте отмечено по сахарной свёкле – 13,0%. В данном случае отмечается двойное угнетение – от болезни и от здоровых более высоких растений. Снижение высоты растений по зерновым предшественникам – 6,2% и 6,9%.
От сильной степени поражения высота снижалась на 10,0% и 27,3% по ячменю и 29,2% и 43,0% по озимой пшенице. Сильная степень поражения резко ограничила рост больных растений.
Таблица 3
Влияние корневых гнилей на высоту растений.
|
Предшественник |
Балл поражения |
см. |
Среднее |
|
|
2002 |
2003 |
|||
|
Ячмень |
0 |
70,0 |
73,7 |
71,9 |
|
1 |
62,0 |
73,0 |
67,5 |
|
|
% снижения |
11,4 |
1,0 |
6,2 |
|
|
2 |
51 |
66,3 |
58,7 |
|
|
% снижения |
27,2 |
10,0 |
18,4 |
|
|
Озимая |
0 |
82,5 |
84,7 |
83,6 |
|
пшеница |
1 |
75,0 |
80,7 |
77,8 |
|
% снижения |
9,1 |
4,7 |
6,9 |
|
|
2 |
47,0 |
60,0 |
53,4 |
|
|
% снижения |
43,0 |
29,2 |
36,1 |
|
|
Сахарная |
0 |
84,0 |
86,0 |
85,0 |
|
свёкла |
1 |
72,3 |
75,7 |
74,0 |
|
% снижения |
13,9 |
12,0 |
13,0 |
Таблица 4
Длина колоса.
|
Предшественник |
Балл поражения |
см. |
Среднее |
|
|
2002 |
2003 |
|||
|
Ячмень |
0 |
7,0 |
8,7 |
7,9 |
|
1 |
5,6 |
6,3 |
6,0 |
|
|
% снижения |
20,0 |
27,6 |
23,8 |
|
|
2 |
4,5 |
5,0 |
4,8 |
|
|
% снижения |
35,7 |
42,5 |
39,2 |
|
|
Озимая |
0 |
9,4 |
12,3 |
10,9 |
|
пшеница |
1 |
6,2 |
7,3 |
6,7 |
|
% снижения |
34,0 |
40,7 |
34,6 |
|
|
2 |
4,1 |
5,3 |
4,7 |
|
|
% снижения |
56,3 |
57,0 |
56,8 |
|
|
Сахарная |
0 |
10,5 |
11,3 |
10,9 |
|
свёкла |
1 |
8,6 |
8,7 |
8,7 |
|
% снижения |
18,1 |
23,0 |
20,2 |
Таблица 5
Количество зёрен в колосе.
|
Предшественник |
Балл поражения |
шт. |
Среднее |
|
|
2002 |
2003 |
|||
|
Ячмень |
0 |
25,7 |
20,6 |
23,2 |
|
1 |
19,7 |
15,5 |
17,5 |
|
|
% снижения |
23,4 |
24,8 |
24,6 |
|
|
Озимая |
0 |
32,7 |
31,3 |
32,0 |
|
пшеница |
1 |
23,4 |
25,6 |
24,5 |
|
% снижения |
28,4 |
18,2 |
23,4 |
|
|
Сахарная |
0 |
33,5 |
30,9 |
32,2 |
|
свёкла |
1 |
30,3 |
27,3 |
28,8 |
|
% снижения |
9,6 |
11,7 |
10,6 |
Аналогичные результаты получены и по изменению длины колоса (табл. 4). У поражённых растений по всем предшественникам он был значительно меньше, особенно от сильной степени поражения. В среднем за два года процент снижения выразился в пределах от 20,2% до 56,8%.
В таких колосьях закладывалось и меньшее количество зёрен (табл. 5). При посеве по ячменю зёрен в колосе оказалось меньше на 23,4% и 24,8%, а по озимой пшенице 28,4% и 18,2%. Наибольшее количество зёрен в колосе пораженных растений было при посеве по сахарной свёкле.
Таблица 6
Масса зерна с колоса.
|
Предшественник |
Балл поражения |
г. |
Среднее |
|
|
2002 |
2003 |
|||
|
Ячмень |
0 |
0,90 |
0,85 |
0,88 |
|
1 |
0,70 |
0,50 |
0,65 |
|
|
% снижения |
22,2 |
29,40 |
26,1 |
|
|
Озимая |
0 |
1,05 |
1,10 |
1,08 |
|
пшеница |
1 |
0,80 |
0,90 |
0,85 |
|
% снижения |
23,8 |
18,2 |
21,3 |
|
|
Сахарная |
0 |
1,20 |
1,30 |
1,25 |
|
свёкла |
1 |
0,85 |
0,95 |
0,90 |
|
% снижения |
29,2 |
26,9 |
28,0 |
Таблица 7
Масса 1000 зёрен.
|
Предшественник |
Балл поражения |
г. |
Среднее |
|
|
2002 |
2003 |
|||
|
Ячмень |
0 |
32,0 |
29,3 |
30,7 |
|
1 |
26,5 |
24,6 |
25,6 |
|
|
% снижения |
17,2 |
16,0 |
16,6 |
|
|
Озимая |
0 |
33,7 |
34,4 |
34,1 |
|
пшеница |
1 |
29,5 |
30,2 |
29,9 |
|
% снижения |
12,5 |
12,2 |
12,3 |
|
|
Сахарная |
0 |
41,0 |
40,3 |
40,7 |
|
свёкла |
1 |
37,5 |
36,3 |
36,9 |
|
% снижения |
8,5 |
9,9 |
9,2 |
Масса зерна с колоса здоровых растений была больше чем у пораженных по всем предшественникам (табл. 6). Более полновесным оказался колос у пшеницы посеянной по сахарной свёкле 1,2 г. и 1,3 г., а угнетение также оказалось несколько большим, чем по другим предшественникам. Масса зерна с колоса поражённых растений была наименьшей при посеве по ячменю 0,7 г. и 0,6 г., а в среднем за два года 0,65 г.
Вредное влияние корневых гнилей проявилось и на изменении массы 1000 зёрен (табл. 7).
В оба года исследований масса 1000 зёрен у поражённых растений была меньше, чем у здоровых. Процент снижения в среднем за два года оказался в пределах от 9,2% до 16,6%. В оба года больше он был по ячменю – 17,2% и 16,0%, тогда как на сахарной свёкле – 8,5% и 9,9%. Масса зерна поражённых растений по сахарной свёкле оказалась выше, чем у здоровых растений с зерновых предшественников. Это свидетельствует о том, что налив зерна по лучшему предшественнику был более продолжительным, пораженные растения более выносливыми и зёрна наиболее выполненными.
Урожайность зерна определялась с метровых делянок в пятикратных повторениях равноудалённых по посеву друг от друга. Полученные результаты обрабатываются математически и представлены в таблице 8 (НСР05 – 2,4ц/га и 2,0 ц/га).
Таблица 8
Урожайность яровой пшеницы, ц/га.
|
Предшественник |
2002 |
2003 |
среднее |
+ к ячменю |
|
|
ц/га |
% |
||||
|
Ячмень |
36,0 |
33,0 |
34,5 |
- |
- |
|
Озимая пшеница |
43,0 |
42,0 |
42,5 |
8,0 |
23,2 |
|
Сахарная свёкла |
44,0 |
47,2 |
45,6 |
11,1 |
32,2 |
|
НСР05 |
2,4 |
2,0 |
- |
Данные таблицы показывают, что в оба года наименьшая урожайность получена от посева пшеницы по ячменю – 33,0 ц/га и 36,0 ц/га. Посев пшеницы по другим предшественникам способствовало повышению урожая. В среднем за два года получена прибавка урожая от посева по озимой пшенице 8,0 ц/га или 23,2%, а по сахарной свёкле 11,1 ц/га или 32,2%.
Зависимость урожайности яровой пшеницы от поражённости посева корневыми гнилями определена путём вычисления коэффициента корреляции между этими показателями (приложение …)
Таблица 9
Зависимость урожайности яровой пшеницы от корневых гнилей.
|
Предшественник |
2002 |
2003 |
Среднее |
|||
|
ц/га |
% |
ц/га |
% |
ц/га |
% |
|
|
Ячмень |
36,0 |
47,3 |
33,0 |
56,6 |
34,5 |
52,0 |
|
Озимая пшеница |
43,0 |
35,0 |
42,0 |
35,9 |
42,5 |
35,5 |
|
Сахарная свёкла |
44,0 |
10,5 |
47,2 |
7,8 |
45,6 |
9,2 |
|
НСР05 |
2,4 |
6,7 |
2,0 |
8,8 |
- |
- |
|
r |
-0,82 |
-1,0 |
-0,93 |
Как видно из данных таблицы корневые гнили в оба года способствовали снижению урожайности. Коэффициент корреляции между этими показателями отмечает на полную и отрицательную зависимость (r -0,82 до -1,0). Следовательно корневые гнили можно считать одним из основных факторов ограничивающих рост урожайности культуры независимо от предшественника. Однако зерновой предшественник также является фактором снижения урожайности, по сравнению с лучшим предшественником – сахарной свёклой.
В процессе работы определялось качество зерна пшеницы в зависимости от предшественника (табл. 10).
Таблица 10
Влияние предшественников на качество зерна.
|
Предшественник |
Годы |
Натура, г/л |
Стекло видность, % |
Клейковина, % |
ИДК |
Группа |
|
Ячмень |
2002 |
640,5 |
68,0 |
30,0 |
95 |
II |
|
2003 |
646,3 |
64,0 |
30,0 |
95 |
II |
|
|
Ср. |
643,4 |
66,0 |
30,0 |
95 |
II |
|
|
Озимая пшеница |
2002 |
710,0 |
77,0 |
31,0 |
95 |
II |
|
2003 |
692,1 |
75,0 |
31,0 |
95 |
II |
|
|
Ср. |
701,1 |
76,0 |
31,0 |
95 |
II |
|
|
Сахарная свёкла |
2002 |
745,0 |
89,0 |
33,1 |
75 |
I |
|
2003 |
750,7 |
87,0 |
30,0 |
75 |
I |
|
|
Ср. |
747,9 |
88,0 |
31,5 |
75 |
I |
Полученные результаты по годам и в среднем за два года представлены в таблице 10, которая показывает на существенные изменения по анализируемым показателям.
Натурный вес был наименьшим у зерна при посеве по ячменю – в среднем за два года 643,4 г/л, что показывает на низшую величину и меньшее содержание полезных веществ. Посев по озимой пшенице и сахарной свёкле способствовал некоторому увеличению натурного веса, который оказался в пределах соответственно 682,1 г/л и 710,0 г/л, и 745,0 г/л и 750,7 г/л, что показывает на среднюю величину натуры и несколько лучшее качество зерна.
Стекловидность имеет большее значение для оценки мукомольных и хлебопекарных качеств зерна. Более высокие показатели стекловидности показывают нам на более высокий выход муки. Стекловидное зерно содержит большее количество белковых веществ и такое зерно характеризуется хорошими хлебопекарными качествами.
Из данных таблицы 10 видно, что стекловидность зерна от посева пшеницы по сахарной свёкле оказалась выше, чем по другим предшественникам. В среднем за два года 88%, по озимой пшенице 76%, по ячменю только 66%.
Хлебопекарные достоинства пшеничной муки в основном определяется количеством и качеством клейковины. В зависимости от количества клейковины, зерно классифицируется по категориям – высокая, средняя, ниже среднего, низкое содержание клейковины. По результатам полученным в лаборатории ООО «Алга» зерно по всем предшественникам относится к категории высокого содержания сырой клейковины – свыше 30%. По показателям прибора ИДК – 1М качество её подразделяется на три группы (хорошая, удовлетворительно слабая и крепкая, неудовлетворительно слабая и крепкая).
По качеству клейковины в зерне пшеницы посеянной по сахарной свёкле зерно относится к группе I – хорошая, а по зерновым предшественникам зерно относится ко второй группе II – клейковина удовлетворительно слабая.
Следовательно, предшествующая культура оказывает влияние не только на поражённость корневыми гнилями, но и на урожайность и на качество зерна яровой пшеницы.
Урожайность, посевная площадь, а следовательно и валовой сбор зерновых оказывает непосредственное влияние на себестоимость 1 ц. зерна. Себестоимость отражает процессы производства, обращения, распределения, то есть является синтезирующим показателем. В тоже время она является важнейшим качественным показателем определяющим состояние экономики хозяйства и свидетельствует о рациональности его ведения.
Экономическая оценка предшественников яровой пшеницы проводится путём сравнения лучших, предлагаемых хозяйству предшественников, с более худшими, в результате посева культуры по которым получена наименьшая урожайность.
Сравнительная оценка проводится путём сопоставления стоимости прибавки урожая по закупочным, реализационным ценам 5 руб/кг, с производственными затратами на уборку, доработку и реализацию дополнительно полученной продукции. По хозяйственным расценкам 2003 года она составила 200 руб/ц.
Все остальные технологические затраты, начиная с осенней обработки почвы, весенней предпосевной и норм внесения удобрений были одинаковыми.
Сопоставляя эти показатели (стоимость прибавки урожая и затраты на уборку прибавки), высчитали условный чистый доход с 1 га.
Из данных таблицы видно, что при посеве яровой пшеницы по озимой пшенице чистый доход составил 2400 руб., а по сахарной свёкле 3250 руб с 1 га., следовательно возделывание яровой пшеницы по сахарной свёкле и озимой пшенице для хозяйства является более экономически выгодным. Поэтому необходимо более строго выполнять рекомендуемые требования к выбору предшественника для яровой пшеницы, это позволит повысить валовый сбор зерна, увеличить рентабельность хозяйства
Таблица 11
Экономическая оценка предшественников яровой пшеницы.
Ср. 2002 – 2003 г.г.
|
Показатели |
Ячмень |
Озимая пшеница |
Сахарная свёкла |
|
Урожайность, ц/га |
34,5 |
42,5 |
45,6 |
|
Прибавка, ц/га |
- |
8,0 |
11,1 |
|
Стоимость прибавки урожая, руб |
- |
4000,0 |
5550,0 |
|
Затраты на уборку, доработку и реализацию продукции, руб/га |
- |
1600,0 |
2200,0 |
|
Условный чистый доход, руб/га |
- |
2400,0 |
3250,0 |
Право работников на безопасные условия труда – составная часть социально-экономических прав граждан Российской Федерации.
Современное сельскохозяйственное производство непрерывно оснащается разнообразными сложными машинами, орудиями, агрегатами.
В процессе работы при посадке картофеля на механизатора оказывают влияние такие вредные факторы как: шум, вибрация, изменяющиеся параметры температуры, пыль, выхлопные газы двигателя трактора. Под воздействием шума у механизатора, к концу рабочего дня, ухудшается слух. После десяти лет работы на тракторе возможно стойкое снижение слуха. Работа при повышенной температуре воздуха ведет к повышению температуры тела и снижению пульсового давления. Работа механизатора требует высокой степени внимания, значительного нервного напряжения. Вдыхание пыли приводит к развитию пылевых бронхитов.
Травмоопасные факторами могут быть: сам агрегат и все движущиеся части агрегата, острые кромки рабочих органов и др.
Для выполнения комплекса работ по посеву яровой пшеницы используются сеялки СЗП-3,6, агрегатируемые с гусеничными тракторами ДТ-75М.
Ответственность за безопасность труда, в целом по отрасли растениеводство, возложена на главного агронома. ответственность за техническое состояние сельскохозяйственных машин и агрегатов возлагается на службу по технике безопасности. При посеве яровой пшеницы ответственность за безопасность труда в бригаде возложена на бригадира [ 33 ].
Сцепка, навеска машин и орудий на тракторы или самоходные шасси, а также монтаж и подключение стационарных машин проводиться в соответствии с требованиями, предусмотренными заводскими руководствами для конкретных типов машин, которые прилагаются к каждому агрегату.
Комплектование и навеску машинно-тракторных агрегатов и стационарных машин проводится под наблюдением бригадира, механика отделения или агронома трактористом-машинистом (механиком) с вспомогательными рабочими. Машины агрегатируются только с тракторами, рекомендованными заводами-изготовителями. Изменять состав агрегата без разрешения главных специалистов хозяйства запрещается.
Агрегат укомплектовывается чистиками для очистки рабочих органов машин.
Агрегаты укомплектованы медицинскими аптечками и первичными средствами пожаротушения.
На технологических операциях используют машины, прошедшие обкатку и технический осмотр. Разрабатывают маршруты передвижения агрегатов на поля.
Перед началом работы проводится:
Рабочее время в ООО «Алга» регулируется внутренним распорядком, который разработан и управляющим хозяйства. В напряженные периоды механизаторы работают без выходных и их рабочий день превышает норматив (8 часов).
При затаривании посевного материала для ручной погрузки и разгрузки в мешки привлекают только мужчин старше 18 лет.
К обслуживанию сеялок допускаются лица, достигшие 18 лет, прошедшие специальное обучение и медосмотр. Тракторист допускается при наличии удостоверения тракториста – машиниста. Трактористам – машинистам и обслуживающему персоналу обеспечиваются удобной и безопасной для работы спецодеждой и другими средствами индивидуальной защиты:
- комбинезон хлопчатобумажный;
- перчатки резиновые;
- респиратор;
- очки защитные.
Для создания безопасных условий труда предполагается выполнить следующие мероприятия:
Отвести помещение для приготовления и приема пищи, установить в них умывальник.
Всё возрастающая хозяйственная деятельность человека сопровождается серьезными глубокими изменениями природной среды. Эти изменения не всегда носят благоприятный характер. В сельскохозяйственном производстве охрана окружающей среды многогранна.
Она охватывает мероприятия, направленные на сохранение почвы от разрушения, заболачивания и переосушения, на правильное использование органических и минеральных удобрений, химических средств защиты растений, на рациональное использование сенокосов и пастбищ, охрану поверхностных и грунтовых вод и на правильное использование, утилизацию и очистку бытовых и производственных вод сельскохозяйственного производства, охрану и использование лесов, озеленение населенных пунктов и ферм.
Большое значение по охране и улучшению окружающей среды имеют древесно-кустарниковые насаждения. Мероприятия по их охране должны быть направлены на повышение продуктивности лесов, своевременное проведение санитарных и других рубок.
В целях дальнейшего усиления охраны окружающей среды от загрязнения при проведении сельскохозяйственных работ, необходимо предусмотреть [11]:
- навести должный порядок в хранении ядохимикатов, минеральных удобрений;
- широкое внедрение агротехнических, биологических и других методов борьбы с вредителями, болезнями растений и сорняками;
- введение в хозяйстве и освоение севооборотов с высокой культурой земледелия, правильным и своевременным внесением минеральных и органических удобрений, известкование и фосфоритование почв.
Современное сельское хозяйство немыслимо без механизации. Однако неумеренное применение тяжелых тракторов может привести к уплотнению почвы, снижению биологической активности почвы. Четкая работа механизма охраны природной среды в процессе сельскохозяйственного производства зависит не только от профессиональной подготовки специалистов, но и уровня их общей экологической культуры, экологического мышления и экологического подхода к решению конкретных задач [18].
Руководителям ООО «Алга» и других хозяйств зоны рекомендуем более строго соблюдать технологию возделывания яровой пшеницы, не допуская её посев по зерновым культурам, т.к. это способствует снижению урожая и ухудшению качества продукции.
Считать корневые гнили одним из основных факторов ограничивающих рост урожайности и ухудшающих качество продукции.
Приложение 1
Математическая обработка данных пораженности яровой пшеницы корневыми гнилями, 2003г.
Таблица 1
Техника расчётов.
|
Предшественник |
nx |
Px |
Px2 |
Px/nx |
|
Ячмень |
337 |
191 |
36481 |
0,566 |
|
Озимая пшеница |
379 |
136 |
18496 |
0,359 |
|
Сахарная свёкла |
369 |
29 |
841 |
0,079 |
|
∑ |
1085 |
356 |
55818 |
1,004 |
|
n |
362 |
X0=0,335 |
Таблица 2
Таблица дисперсионного анализа.
|
Вид рассеяния |
∑ квадратов |
Число степеней свободы, v |
Средний квадрат, σ2 |
F-отношение дисперсий |
|
|
Фактич. |
Табличн. 01 |
||||
|
Общее |
239,30 |
1085 |
|||
|
Вариантов |
154,19 |
2 |
7,095 |
216,56 |
4,6 |
|
Остаточное |
385,11 |
1083 |
0,356 |
Приложение 2
Математическая обработка данных по урожайности яровой пшеницы, 2002г.
Таблица 3
Урожайность яровой пшеницы.
|
Предшественник |
X, ц/га |
∑ |
ср |
||||
|
I |
II |
III |
IV |
V |
|||
|
Ячмень |
35 |
34 |
36 |
37 |
38 |
180 |
36 |
|
Озимая пшеница |
45 |
41 |
43 |
44 |
42 |
215 |
43 |
|
Сахарная свёкла |
43 |
45 |
42 |
44 |
46 |
220 |
44 |
|
∑P |
123 |
120 |
121 |
125 |
126 |
615 |
123 |
Таблица 4
Таблица преобразованных дат.
|
Предшественник |
∑V |
|||||
|
I |
II |
III |
IV |
V |
||
|
Ячмень |
-5 |
-6 |
-4 |
-3 |
-2 |
-20 |
|
Озимая пшеница |
5 |
1 |
3 |
4 |
2 |
15 |
|
Сахарная свёкла |
3 |
5 |
2 |
4 |
6 |
20 |
|
∑P |
3 |
0 |
1 |
5 |
6 |
15 |
Таблица 5
Результаты дисперсионного анализа.
|
Дисперсия |
Сумма квадратов |
Степени свободы |
Средний квадрат |
Fф |
F05 |
|
Общее |
220,0 |
14 |
- |
||
|
Повторений |
8,7 |
4 |
- |
||
|
Вариантов |
213,0 |
2 |
106,5 |
39,4 |
4,46 |
|
Остаток |
21,3 |
8 |
2,7 |
Приложение 3
Математическая обработка данных урожайности яровой пшеницы, 2003г.
Таблица 6
Урожайность яровой пшеницы.
|
Предшественник |
X, ц/га |
∑ |
ср |
||||
|
I |
II |
III |
IV |
V |
|||
|
Ячмень |
32 |
31 |
33 |
34 |
35 |
165,0 |
33,0 |
|
Озимая пшеница |
43 |
40 |
44 |
42 |
41 |
210,0 |
42,0 |
|
Сахарная свёкла |
46 |
47 |
49 |
46 |
48 |
236,0 |
47,2 |
|
∑P |
121 |
118 |
126 |
122 |
124 |
611,0 |
122,2 |
Таблица 7
Таблица преобразованных дат.
|
Предшественник |
x-A |
∑V |
||||
|
I |
II |
III |
IV |
V |
||
|
Ячмень |
-8 |
-9 |
-7 |
-6 |
-5 |
-35 |
|
Озимая пшеница |
3 |
0 |
4 |
2 |
1 |
10 |
|
Сахарная свёкла |
6 |
7 |
9 |
6 |
8 |
36 |
|
∑P |
1 |
-2 |
6 |
2 |
4 |
11 |
Таблица 8
Результаты дисперсионного анализа.
|
Дисперсия |
Сумма квадратов |
Степени свободы |
Средний квадрат |
Fф |
F05 |
|
Общее |
542,93 |
14 |
- |
||
|
Повторений |
12,26 |
4 |
- |
||
|
Вариантов |
516,13 |
2 |
258,07 |
141,80 |
4,46 |
|
Остаток |
14,54 |
8 |
1,82 |
Приложение 4
Таблица 9
Вычисление коэффициента корреляции 2002г.
|
Предшес-твенник |
Значения признаков |
Отклонения от средней |
Квадраты отклонений |
Произведение |
|||
|
X, ц/га |
Y, % |
||||||
|
Ячмень |
36,0 |
47,3 |
-5,0 |
16,4 |
25 |
268,96 |
-82,0 |
|
Озимая пшеница |
43,0 |
35,0 |
2,0 |
4,1 |
4 |
16,81 |
8,2 |
|
Сахарная свёкла |
44,0 |
10,5 |
3,0 |
-20,4 |
9 |
416,16 |
-61,2 |
|
∑ |
123,0 |
92,8 |
0 |
0,1 |
38 |
719,93 |
-135,0 |
|
ср |
41,0 |
30,9 |
|||||
Приложение 5.
Таблица 10
Вычисление коэффициента корреляции 2003г.
|
Предшес-твенник |
Значения признаков |
Отклонения от средней |
Квадраты отклонений |
Произведение |
|||
|
X, ц/га |
Y, % |
||||||
|
Ячмень |
33,0 |
56,6 |
-7,7 |
23,2 |
52,29 |
538,24 |
-178,64 |
|
Озимая пшеница |
42,0 |
35,9 |
1,3 |
2,5 |
1,69 |
6,25 |
3,25 |
|
Сахарная свёкла |
47,2 |
7,8 |
6,5 |
-25,6 |
42,25 |
655,36 |
-166,40 |
|
∑ |
122,2 |
100,3 |
0,1 |
0,1 |
96,23 |
1199,85 |
-341,29 |
|
ср |
40,7 |
33,4 |
Приложение 6
Таблица 11
Вычисление коэффициента корреляции между урожайностью и поражённостью яровой пшеницы корневыми гнилями, среднее 2002 – 2003 г.г.
|
Номер пары |
Значения признаков |
Отклонения от средней |
Квадраты отклонений |
Произведение |
|||
|
X, ц/га |
Y, % |
||||||
|
1 |
34,5 |
52,0 |
-6,4 |
19,7 |
40,96 |
388,09 |
-126,08 |
|
2 |
42,5 |
35,5 |
1,6 |
3,2 |
2,56 |
19,24 |
5,12 |
|
3 |
45,6 |
9,2 |
4,7 |
-23,1 |
22,09 |
533,61 |
-108,57 |
|
∑ |
122,6 |
96,7 |
-0,1 |
-0,2 |
65,61 |
931,94 |
-229,53 |
|
ср |
40,9 |
32,3 |
|||||
“Существенность коэффициента корреляции при tr=2,49 и 1 степень свободы не подтверждается,” т.к. t05=12,7