КАЛИНИНГРАДСКИЙ БИЗНЕС-КОЛЛЕДЖ

236006, г. Калининград, ул. Мусоргского, 10, тел. 56-34-19, 93-40-70, факс 56-34-19

Задание

ПМ  03  «Управления  ассортиментом, оценка качества обеспечения сохранности товаром»

  Задания

Критерии оценки

Оценка

Подпись

Включена в электросеть посудомоечная машина, но  не работает, найти причину, проверить комплектность товара, наличие механических дефектов.

- правильность выбора критерий проверки;

-правильность проведения алгоритма проверки

- комплектность деталей;

- гарантийный срок;

- наличие талона на гарантийный срок;

- целостность корпуса

Определить  допустимо-сть размещения различ-ных  групп  товаров по ассортименту в торговом зале с точки зрения  продавца.

Перечислить  украшения стеклоизделий: украшение, выполняемое с помощью переводных картинок:

Дать характеристику одному из украшений.

Деколь

усик

Назовите вид пластмассы:

а) горит сильно коптящим  пламенем

б) при ударе издаёт  глухой звук, горит медленно с потрескива-нием.

Перечислить изделия  которые выпускают из данных пластмасс.

а) полистирол

б) полиметиметакрилат

Назовите духи по характеру запаху, к какому возрастному цензору подходят  эти запахи?

Цветочные, фантазийные.

Условия хранения пласт массы:

Температура воздуха

Относительная влажность

10-12 градусов С

60-65 %

В

Свойство кожевенной ткани

Толщина. Плотность, прочность

Перечислить органолеп-тические  показатели качества коровьего масла согласно с учётом упаковки и маркировки ГОСТ 37-91(20-ти балльной шкале):

Вкус и запах-10

Консистенция и внешний вид—5

Цвет-2

Упаковка и маркировка-3

Итого 20