Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
Живое питание Арнольда Эрета
(Целебная Система Безслизистой Диеты)
издание 2012г., в первый раз книга была издана в 1957г.
(с предисловием Вадима Зеланда)
Перевод с немецкого языка Г. В. Сахацкого
ЖИВОЕ ПИТАНИЕ
ПО МЕТОДУ ЛЕГЕНДАРНОГО ДИЕТОЛОГА, ПРОФЕССОРА,
ДОКТОРА АРНОЛЬДА ЭРЕТА
Целебная бесслизистая диета профессора Эрета — природный метод лечения, предусматривающий потребление «живой» пищи — свежих фруктов, овощей, орехов и семян. То, что он называет слизью, является накапливающимися в организме отходами неестественной пищи, приправ, искусственных витаминов, минеральных веществ. Целебная диета способствует растворению этих шлаков и выведению их из организма. В результате происходит очищение организма.
Профессор Эрет раскрывает взаимосвязи между различными феноменами, даёт доступные для понимания рекомендации, предлагает рецепты и разъясняет суть ошибок медицинской науки. Целебная бесслизистая диета помогает вновь обрести здоровье при всех болезнях (зачастую даже тех, которые считаются неизлечимыми).
В этой книге приведены рекомендации по применению данного метода. Однако она ни в коем случае не может целиком и полностью заменить помощь опытного диетолога или врача.
Идеям и принципам Арнольда Эрета уделил в своем творчестве особое внимание Вадим Зеланд, автор книг по трансерфингу реальности. Предисловие Вадима Зеланда читатель найдёт в этой книге.
Это просто чудо, что, несмотря на неправильное питание и чрезмерное количество пищи, мы вообще ещё живы.
Краткое содержание книги
Профессор Арнольд Эрет заявляет: «Наша сегодняшняя жизнь — настоящая трагедия. 99,99% болезней, поражающих людей и животных, обусловлено питанием».
С помощью целебной бесслизистой диеты больные люди вновь станут здоровыми. Это — единственный метод исцеления, предусмотренный самой Природой.
Почти все современные продукты питания являются слизеобразующими, из-за чего в организме происходит отложение отходов процесса обмена веществ, а это, в свою очередь, является причиной развития всевозможных болезней — вплоть до рака и СПИДа. Только «живые» продовольственные продукты, такие как фрукты, овощи, салаты и орехи, не образуют слизь. Устраняя шлаки, они помогают больным людям вновь обрести здоровье.
Профессор Арнольд Эрет ясным и доступным языком описывает опыт, полученный им при лечении тысяч пациентов.
В этой книге приведены рекомендации по применению данного метода. Однако она ни в коем случае не может целиком и полностью заменить помощь опытного диетолога или врача.
СОДЕРЖАНИЕ :
Предисловие от переводчика
Биография Арнольда Эрета (от лица Профессора B.W. Child)
Введение от д-ра Бенедикта Луста (1920-ые)
Предисловие Вадима Зеланда (2012)
Вступление проф. Столешникова А.П. (2010)
Урок I Вводные принципы
Урок II Скрытые, острые и хронические болезни - больше не тайна
Урок III Зачем нужен диагноз?
Урок IV Диагноз - часть 2
Урок IVa Волшебное зеркало
Урок V Формула жизни - "V=P-O"
Урок VI Новая физиология
Урок VII Новая физиология - часть2
Урок VIII Новая физиология - часть3
Урок IX Новая физиология - часть4
Урок X Критический анализ других целебных систем с непредубежденными, беспристрастными обзорами
Урок XI Беспорядок в диетологии
Урок XII Беспорядок в диетологии - часть2
Урок XIII Беспорядок в диетологии - часть3
Урок XIV Таблицы пищевой ценности Рагнара Берга
Урок XV Диета перехода
Урок XVI Диета перехода - часть 2
Урок XVII Голодание
Урок XVIII Голодание -часть2
Урок XIX Голодание -часть3
Урок XX Голодание - часть4
Урок XXI Разрушительная диета цивилизации, бесслизистая диета, естественная пища человека
Урок XXII Пол
Урок XXIII Пол - часть2
Урок XXIV Усиление элиминации физическими упражнениями, солнечными ваннами, внутренними ваннами и купанием
Урок XXV Послание к последователям
*** ОТ ПЕРЕВОДЧИКА ***
«То, что нельзя объяснить простыми словами – чушь.
Как бы научно это ни звучало.»
Арнольд Эрет
Я взялся за этот перевод потому, что данный автор неимоверным образом повлиял на мою жизнь. Также причиной послужило то, что для русскоязычного читателя он неведом. Почему на русский язык переведена его более слабая по содержанию книга «Rational Fasting» - «Лечение голодом и плодами», а не эта книга я не знаю. В данной же его работе, Эрет показывает всю мощь своего интеллекта, наблюдательности и здравого смысла. И все это подкреплено громадным опытом. Также мне нравится то, что сложные медицинские категории и уникальный механизм функционирования человеческого тела Эрет описывает легко и непринужденно – так, что читатель любого уровня подготовки, что называется, «схватит на лету».
А ведь самое ценное в нашем мире – знания. И куда только человек не направляет свое неуемное усердие, но только не на совершенствование своего тела и духа. Знания о теле за последние годы пошли совсем не в том направлении, которое выгодно для обывателя. Ученые «копают» все глубже и глубже в гены, геномы, хромосомы, ДНК; человек умеет выращивать органы, делать совершенные протезы, клонировать, пересаживать части тела и прочее, прочее. Но если спросить – а что для здоровья (душевного и физического) создано в сегодняшнем мире, как эти громадные технические и теоретические знания повлияли на получение радости от жизни в здоровом теле? Ответ следующий: официальная медицина – это «конвейер смерти», и конвейер весьма прибыльный. То, что она не имеет никакого успеха в деле дарования здоровья говорит то, что количество болезней за последние сто лет выросло, если не ошибаюсь, с 5 до 30 тысяч наименований, а «возраст» болезней упал до страшных цифр. Так что сейчас впору старушкам уступать место в транспорте молодежи. Это прогресс? Да и «лечение» производится токсичными химикатами, каждый из которых имеет свою «дозу смертности». Фармакология и хирургия процветают! Напичкать ядами и отрезать, конечно же легче, чем вылечить. Вобщем, о медицине можно говорить долго, но радости этот разговор не принесет. Почитайте, хотя бы, последние откровения Столешникова и поймете суть.
Если разобраться, то сейчас ВСЕ работает ПРОТИВ человеческого здоровья во сто крат больше, чем это было даже лет 20 назад – еда(гмо, добавки, красители, загустители, стабилизаторы, Е, жуткие смеси, консерванты, сгущенка из обойного клейстера и титановых белил….), питье (99% вредных подделок всего – от соков до минеральных вод и пива…да и «оригиналы» полезностью не блещут), привычки (курение, алкоголь, гиподинамия, беспорядочные связи, спешка, переутомление, лень…), атмосфера (СО2, выбросы, аварии, шум, микроволновое излучение от мобилок, телеканалов, спутников…), общество (гомосексуализм, педофилия, экстремизм, наплевательство власти на все…). И в этом мире Вы должны выжить сами, и вырастить детей. На все нужна энергия. И тело на все это её тратит. В итоге, при нынешних условиях, человек «вырабатывает» свой колоссальный ресурс за 30-40 лет, вместо 100-150; дает дефектное потомство, которое всеравно через 2-3 поколения вымирает, потому что вырождение и упадок сил идут по прогрессии с каждым поколением.
По этому я и хочу донести до мира взгляды этого великого человека – Арнольда Эрета(которого, к слову, убили за это знание. Глупо верить в то, что человек, пешком прошедший всю Европу и Азию «подскользнулся, упал», но не очнулся). Взгляды, которые, между прочим, известны уже 100 лет. А никто, что-то, не спешит их внедрять. Значит кому-то выгодна эта депопуляция и классовое рабство.
Голодание и питание по этой системе уже избавили меня от 2х хронических болезней, одной из которых я мучался всю сознательную жизнь – фарингит (простуды, насморки, легко не оденься, холодного не пей…), другую подхватил 2 года назад – простатит. Причем этой второй болеют мужчины лет на 20-30 меня старше. От этой второй я натерпелся больше, чем за всю жизнь простуд. Не буду описывать официальное «лечение» – кто его прошел, тот знает насколько оно унизительно, неприятно и дорого. Причем тебе сразу говорят: «Все, теперь это на всю жизнь». А вот как бы не так! Ничего кроме травмы и пули в голове в теле нет необратимого, если ещё не выработан ресурс жизненных сил.
Еще раз повторю. Знание – сила. Оно Вам будет нужно чтобы понимать что действительно происходит в Вашем теле. Действительно, нужно быть очень уверенным в себе, в своих силах и в понимании тобой ситуации, когда начинают идти камни из десен, появляется рвота кислотой, скачет температура, давление и на коже появляются гнойники в местах бывший\будущих болезней – это все признаки элиминации – избавления Вашего тела от скверны. Верьте в то, что говорит Эрет. Если хватит Веры и Сил, то скоро эта вера в его слова перейдет на уровень Знания и тогда никакие доказательства больше не будут нужны. По голоданию рекомендую ещё почитать Столешникова «Как вернуться к жизни». В его книге в конце найдете список литературы, где собраны все заслуживающие внимания авторы.
И напоследок – я переводил этот текст долго и иногда ночами. Поэтому в нем могу быть опечатки, грамматические ошибки, повторения слов. Но все они на качество изложения и на его суть не влияют.
Сил Вам и терпения идти по Пути «Проедания своего пути к здоровью!»
P.S.
Книга имеет поля В1; Н1; Л2,5; П1. Для того, чтобы наиболее эффективно её распечатать, начните печать с «нечетных страниц», потом переверните бумагу, поменяйте местами цифры на правом и левом полях – Л1; П2,5 и печатайте «четные». Так у Вас получится удобочитаемая книжечка, которую слева можно пробить дыроколом и читать в папке, скрепить скрепками и т.д.
Может кто-либо также захочет проявить свою любовь к ближнему. Таким Людям я хочу посоветовать переводить книги Арнольда ДеВриза. У него отлично описаны практические тесты работы голодания при различных болезнях, физиология голодания, опыты по внедрению разрушительной диеты цивилизации на нескольких поколениях кошек и их ужасающие результаты. Причем не обязательно знать английский. У меня было время и желание, а у кого-то могут быть деньги и желание – перевод можно заказать. Благо переводчиков-фрилансеров, агентств и титанов вроде Прагмы и Промта сейчас много.
И ещё, если у кого-то в электронном виде есть следующие книги, прошу поделиться ими со мной, прислав на justmypostbox@gmail.com
1)Luigi Cornaro “The Art of Living Long”
2)Hereward Carrington “Vitality, fasting and nutrition”
3)N.W. Walker “Raw Vegetable Juices”
4)“There are no Incurable Diseases” Dr. Richard Schulze
5)“Nutrition and Health” Sir Robert McCarrison and H.M. Sinclair
6)“Enzyme Nutrition. The Food Enzyme concept” Dr. Edward Howell
7) “Food Enzymes. Missing link to radiant health” Humbart Santillo
8) “Blatant Raw Foddist Propaganda.” Joe Alexander
*** ***
8 октября 1922 профессор Эрет провел в Лос-Анджелесе одну из его самых успешных лекций. По крайней мере сто человек не поместились в аудитории и должны были уйти (поскольку законы Лос-Анджелеса не позволяют стоять в проходах). Таковые из нас, кто слушал его вдохновленные и пророческие слова, никогда не забудут это трогательное обращение к человечеству, сделанное со всей силой и убедительностью, и выражавшее его бескорыстную преданность и действительное желание помочь его страдающим ближним.
После того, как он покинул лекционный зал, профессор Эрет торопливо пошел к железнодорожной станции, чтобы сесть на поезд домой - в пригород Лос-Анджелеса. Он был обут в пару новых, не разношенных ботинок, улица была плохо освещена. Оступившись на мостовой, он потерял равновесие, и, падая назад, ударился головой о камень. Спустя несколько минут после падения он скончался, не приходя в сознание. Вскрытие показало перелом основания черепа.
Тысячи людей, рассеянных по всему цивилизованному миру, теперь оплакивают потерю их учителя и друга. Пролитые слезы были подлинными и искренними.
БИОГРАФИЯ АРНОЛЬДА ЭРЕТА
Я знал профессора Эрета сначала как автора, позже как владельца санатория и лектора, и теперь глубоко его уважаю как друга и пионера самой полной, естественной, и научной системы или культа для "лечения и предотвращения любых известных болезней". Я без колебаний могу заявить, что он разработал и развил то, что теперь кажется "последним словом" в отношении здоровья и долговечности.
Арнольд Эрет был рожден около Фрайбурга, в Бадене, Германия и был обеспечен благодаря отцу экстраординарным желанием докапываться до причин возникновения результатов. Его отец передал ему прекрасный навык успешного лечения как животных, так и людей без применения лекарств, естественными средствами.
Эрет получил образование в колледже, где длительные прогулки, добавленные к работе на ферме, на почти обычной вегетарианской диете, привели к серьезному нападению бронхиальной простуды. Но несмотря на это, он выпустился с честью. Его наибольшими увлечениями были физика, химия, рисование и черчение. Он ходил на специальные академические курсы, и в 21 год получил звание преподавателя рисования и черчения для студентов ВУЗов и колледжей. Он преподавал в колледже до тех пор, пока не был призван на военную службу, но был уволен в запас после девятимесячной службы из-за "неврастении сердца", возобновив затем преподавательскую деятельность. В 31 год он был здоров и хорошо выглядел, как говорили окружающие, но страдал от хронического воспаления почек - нефрита(болезни Брайта), с чахоточной тенденцией.
Далее с его собственных слов: "пять раз я брал отпуска чтобы выздороветь, но наконец был объявлен "неизлечимым". Затем в течение пяти лет я "пострадал от очень многих врачей" (от 24-х), и часть этого страдания заключалась в оплате счетов на сумму приблизительно 6 000 $(на 2010 год - это не менее 100 000$. прим. пер.), но результат был тот же - объявлен "неизлечимым". Физически и почти мысленно банкрот, я думал о самоубийстве, но случайно услышал о натуропатии, и три раза прошел лечение в санатории Kneipp, получая некоторое облегчение и желание жить, но так и не вылечился. Затем были пять или шесть других натуропатических санаториев и я попробовал все другие методы, известные в Европе, расходуя ещё тысячи, с результатом - не безнадежно больной, но и не здоровый. Правда, я понял кое-что, исходя из своего опыта: главные симптомы были - слизь или гной и альбумин в моче, и боль в почках. Доктора, полагая, что чистая и ясная моча указывает о здоровье, пробовали остановить эту элиминацию медикаментами, и заменить альбумин мясом, яйцами, и молоком, но это только увеличило пагубные результаты. Из этого всего я понял то, что казалось великим озарением - что правильная диета должна быть свободной от слизи и альбумина. Моё натуропатическое лечение вытягивало часть слизи ваннами, упражнениями, и т.д., но я опять её наедал неправильной диетой.
Я решил принять то, что казалось трагедией для меня (и является таковой для большинства хронических больных людей, которые не получают никакого облегчения от докторов), и попробовать на себе непосредственно то, что я понял из прошлого опыта - что неправильная еда была причиной, а правильная еда могла бы быть лечением. Далее в моей жизни было вегетарианство, фруктовые, ореховые диеты, многочисленные "лечебные диеты" и несколько намеков, на то, что голодание также может помочь. Я отправился в Берлин, чтобы изучить вегетарианство, поскольку в то время в нем было более чем двадцать вегетарианских ресторанов. Мое первое наблюдение состояло в том, что вегетарианцы не были намного более здоровыми чем мясоеды, поскольку многие выглядели болезненными и бледными. На крахмалистой пище и молоке мне медленно становилось хуже, но, несмотря на это, я начал курс обучения в Университете медицины, физиологии, и химии. Я посетил школу натуропатии, изучил кое-что из психиатрии, христианской науки, лечения внушением, магнитного заживления, и т.д., и т.д. - все с целью узнать реальные и фундаментальные истины прекрасного здоровья. Был более или менее разочарован и затем отправился в Ниццу, в южной Франции, и попробовал радикальную фруктовую диету, за исключением пинты молока день - думая тогда, что я нуждался в альбумине - я, как и большинство других, не делал никаких специальных изменений фруктовой диеты согласно моего состояния, и получил совсем немного выгоды. В некоторые дни я чувствовал себя хорошо, а в другие - очень плохо. Таким образом, я скоро возвратился домой, вернувшись к так называемой "нормальной пище", на которой жили и которую советовали мне из лучших побуждений друзья, родственники и врачи. Я изучил кое-что о голодании, но оно было встречено в штыки всеми друзьями и родственниками. Даже мой прежний натуропатический доктор сказал моей сестре, что для человека с воспалением почек несколько дней голодания - верная смерть.
Следующей зимой я отправился в Алжир(северная Африка). Умеренный климат и замечательные фрукты улучшили мое состояние и дали мне больше веры в природные методы и понимание их. Я был настолько храбр, что попробовал короткие голодания - чтобы помочь очистительным свойствам фруктов и климата. В результате однажды утром, когда я хорошо себя чувствовал, я случайно заметил в зеркале, что мое лицо имело полностью новый вид - более молодого и здорово выглядящего человека. Но в следующий "плохой день" возвратилось старое и болезненно выглядящее лицо. Хотя они не длилось долго, эти изменения в моем лице произвели на меня впечатление как "открытие" от природы, что я частично нашел её методы и был на верном пути. Я решил изучать их больше и внедрить в мою будущую жизнь.
Неописуемые, никогда ранее не известные ощущения лучшего здоровья, большей жизненной энергии, лучшей эффективности, и большего количества выносливости и силы, охватили меня и дали мне большую радость и счастье просто чувствовать себя живым! Они были не только физические. Произошли большие изменения в моих умственных способностях: чувствовать, помнить; увеличилась отвага, надежда, и, прежде всего, появилось понимание духовного, которое стало как восход солнца, проливающий свет на более высокие духовные проблемы. Все мои способности были улучшены, далеко превосходя их лучшие состояния во время моей самой здоровой молодости. Моя физическая эффективность и выносливость чудесно увеличились. Я предпринял вело путешествие приблизительно в 800 миль от Алжира до Туниса, сопровождаемый другом - профессиональным велосипедистом, который жил на обычной диете. Я никогда не был позади него, но часто - впереди, ближе к ночи, когда выносливость становилась решающим фактором. Имейте в виду, что я был прежде кандидатом в покойники, объявленный таковым докторами, но теперь ликующий, что я мог превзойти наиболее эффективных людей , и ощущал постоянную радость и взволнованность от того, что избежал "скотобойни" человечества, именуемой "Научные медицинские клиники."
Прибыв домой снова, я продемонстрировал свою выносливость и способность выполнять самую трудную работу на ферме, и в тестах на силу имел лучший результат, чем у тренированных людей на обычной диете. Но, окруженный друзьями и родственниками, которые жили обычным способом, и общаясь с практикующими врачами, объятыми страхом, что мои открытия имели твердые основания, и, в конечном счете, будут иметь успех и превзойдут то, что они практиковали, я постепенно перешел на обычную диету. Голодание было тогда очень непопулярно и, так как я жил в семье моей сестры, которая угрожала предотвратить его, как только я попытаюсь его провести, я не мог голодать. Но я твердо верил и доказал фактическим опытом, что голодание (и просто принятие меньшего объема пищи) является всемогущим методом природы по очистке тела от результатов неправильного питания и переедания. Я также нашел его "главным ключом" к умственному и духовному раскрепощению и развитию. Я не пренебрег исследованием научных причин, почему фрукты и бесслизистые продукты были настолько эффективны, и выяснил, что они в процессе пищеварения производят то, что было известно как виноградный сахар, благодаря которому аналитики дали название углеводам. Мой опыт, тесты и эксперименты так же как излечения, показали, что виноградный сахар, содержащийся во фруктах является существенной составляющей человеческой пищи, давая самую высокую эффективность и выносливость, в то же самое время являясь лучшим очистителем от мусора, самым эффективным целебным агентом, известным в человеческом теле.
Это прямо противоречило белково-азотной теории докторов и ученых, и также более современной теории "минеральных солей". В 1909 я написал статью, осуждая метаболическую теорию и в 1912 узнал, что д-р Thomas Powell из Лос-Анджелеса сделал то же самое открытие и успешно проводил лечение, используя продукты, содержащие, то что он назвал "органическим углеродом" - продукты, которые образуют виноградный сахар во время пищеварения. С зародышами этих открытий в памяти и моими наблюдениями, я покинул своих друзей и родственников, которые по доброте и из лучших побуждений сократили бы мою жизнь, я отправился в южную Францию, в сопровождении выбранного мною по опыту молодого человека, желающего попробовать экспериментальную диету и поголодать для лечения его болезней, в частности - заикания. Здесь в течение нескольких месяцев экспериментов я обновил свой африканский опыт и утвердился в вере, что фруктовая диета и голодание были безошибочными факторами природы для восстановления и поддержания более высокой степени здоровья, чем обладает большая часть цивилизованного человечества.
Полученные результаты часто назвали удивительными, но были изумительны только из-за их редкостности. Знание, которое я получил, замечательные методы, которыми природа проводила чистку от нечистот, от неправильной пищи, и затем регенерацию, восстановление, и укрепление за счет правильной пищи, было потрясающим, но не являлось чудом.
Особенно важны были результаты, полученные этим сравнительно молодым человеком - на десять лет, моложе чем я. Мы проводили опыты со всеми основными продуктами цивилизации после очищающих голоданий. Наши теперь более чувствительные органы восстали сразу против их нежелательных элементов и особенно против комбинаций, давая больше всего убедительные показания, что современная кулинария с ее смесями, но небольшим количеством знания их качеств, была фундаментальной причиной всех болезней. Невозможно определить, что пища действительно из себя представляет и эффекты от ее применения, пока тело не очисться природным методом - голодом. Я не слышал о подобных экспериментах, проведенных кем бы то ни было, а полученные факты были теперь так в изобилии доказаны в течение многих лет поиска и трудной практики, что они подняли мое знание над всеми сомнениями или аргументами по вопросам питания, имеющимся у других людей.
Чтобы проверить нашу эффективность изнуряющей работой, мы предприняли пешее путешествие через северную Италию, в течении 56 часов непрерывно без сна, отдыха и пищи, употребляя только воду. Это после семи дней голода, а затем только одного обеда, состоящего из двух фунтов вишен. Профессиональные умы, которые знали об этом тесте, назвали его самым изумительным, с их точки зрения. Из чего была получена энергия для этой эффективности? Из азота, альбумина, органических солей, жиров, витаминов, или ещё чего-то? После 16-часовой прогулки я сделал 360 приседаний с выпрямлением рук за несколько минут, и более поздние многочисленные тесты силы с профессиональными атлетами показывали мои превосходящие результаты. И это после объявления меня неизлечимым, смерти моего отца и брата от туберкулеза. Во время нашего путешествия через Италию мы часто были предметами интересных комментариев дам о нашем румяном и здоровом цвете лица, мы получали вопросы как мы этого добились и т.д. Как полностью переродившийся человек, я желал более высоких переживаний, поскольку они не были только физическими, но и умственными, и духовными. То же самое было с моим молодым компаньоном. Он чувствовал себя значительно лучше, но его заикание оставалось без изменений. У меня была идея, что даже оно вызвано физическим препятствием, загрязнениями. Мы отправились в изолированное место на острове Капри и там проводили длинные голодания, ежедневно принимали солнечные ванны от четырех до шести часов при окружающей температуре приблизительно 50 ° Цельсия. Мы так хорошо очистились, что даже не потели. На 18-ой день мой молодой друг вдруг совсем охрип, и боясь, что он потеряет свой голос - не зная тогда чем эта проблема вызвана - закончил свое голодание приблизительно тремя фунтами фиг по моему совету. В итоге в течение почти часа он исторгал из горла большое количество слизи, и его тело чистило себя также и в других направлениях. Его голос, скоро восстановился, а заикание исчезло и никогда больше не возвращалось. Мы достигли того, что его богатый отец напрасно пытался сделать, применяя почти все известные средства без малейшего улучшения.
Голодание, Высшее Средство Природы, было так грубо применяемо, и, в основном, неправильно понято, что очень важно, правильно его объяснить. Исходя из моего длинного опыта в лечении себя голоданием и бесслизистой диетой, также как и курирования многих сотен голоданий в моем санатории в Швейцарии на протяжении более 10-ти лет, я могу заявить с уверенностью - оно имеет замечательную силу и преимущества, если проводится правильно. Мои первые опыты принесли такие выгодные результаты, что я пожелал усовершенствовать и проверить используемые методы, таким образом я продолжал свои наблюдения и исследования во всех фазах жизни. Я провел много очень обширных экспериментов, и затем вместе с моим полностью восстановленным молодым другом предпринял длительное путешествие. Сначала пешком через южную Италию, живя почти исключительно на винограде; затем на лодке по Египту, Палестине, Турции, Румынии и Австрии, моей родине. В этой поездке мы многое изучили о диете, привычках, менталитете и здоровье различных народов, и особенно на востоке. В итоге моя вера в превосходство европейской цивилизации серьезно поколебалась, и это только усиливало то, что я был на верном пути к знанию о прекрасном здоровье, лучшем умственном развитии, и более активной и длительной жизни.
В Египте мы видели расу людей экстраординарной силы и выносливости, живущую преимущественно на скудной вегетарианской диете, но с двумя вредными привычками - курением сигарет и пристрастием к крепкому кофе; все же мы не заметили ни одного невротического или подверженного токсемии человека. Видеть как немного видов и насколько мало пищи они ели, зная, что они ели те же самых виды пищи, что и их предки, дает повод полагать о превосходных качествах старой египетской цивилизации.
В Палестине мы находились несколько месяцев, изучая местные обычаи, записи, историю. В итоге моя концепция реального смысла Нового Завета была очень изменена. Я узнал, что жизнь и учение Христа были в строгом согласии с ныне известными естественными законами, которые дали ему превосходные интеллект и здоровье. Но когда эти законы были записаны по текущим слухам спустя 150 лет после него, то они были приукрашены восточными формами выражений и метафор, и показывали их неполное знание естественных явлений. То, что было удивительным, но не более, считалось "чудом". Его "предшественники", его посты, его диета, и манера проживания, аналогично как и у его единомышленников - все показывает жизнь согласную с Природой, которая принесла ему превосходное здоровье без необходимости в специальной божественной помощи. Он подтверждал это, заявляя, что будущие поколения "сделают большие работы, чем он,", поскольку они получат лучшее знание естественных - Божественных - "неизменных" законов и методов. Моя следующая книга заявит, с убедительным доказательством, что происхождение Христа, так называемые чудеса заживления, и очевидные изменения естественного права, его воскрешение и подъем в "Небеса", были в соответствии с законами природы, но были совсем не поняты тогда, и частично теперь. Существующее невежество в законах, лежащих в основе нормального здоровья, является в этом столетии самым заметным по сравнению с прошлыми столетий, что и подтверждается деградацией так называемых цивилизованных народов, продвинувшейся далеко и разными способами. То, что что я изучил своими исследованиями и опытом - возможности восстановления превосходного здоровья человечества, используя достижения современных времен, походит на открытие "Книги за семью печатями." Показать жизнь Христа в свете естественных и научных законов, поэтому вечных и действительно божественных, идентичных с таковыми из нашей собственной природы - является вдохновением и стремлением, которым многие теперь обладают, и никто не должен пропустить.
Другие посещенные страны показали фазы и факты естественных принципов здоровья, и я с большой уверенностью и энтузиазмом занялся совершенствованием моего собственного здоровья, проводя эксперименты с голоданием и улучшенной диетой. Я инстинктивно чувствовал и скоро доказал, что у определенных естественных продуктов, подготовленных правильным способом, была высокая энергетическая эффективность, дающая силы; они также имели превосходные очистительные способности, когда использовались правильно - в связке с разумным воздержанием от любой другой пищи, для предотвращения и лечения болезней всех видов. Она, когда используется в соответствии с индивидуальным уровнем загрязнения человека токсинами (а не микробами), его возрастом, профессией, климатом, порой года, и т.д. - аккуратно и гарантированно помогает даже при так называемых неизлечимых болезнях, если человек не слишком стар, или обременен вредными привычками. Правильные виды и меньшее количество пищи как подготовка к короткому или более длительному голоданию(смотря по состоянию человека) дают пищеварительным органам отдых от сверхурочной работы, и затем возобновление принятия пищи правильных видов (этот является очень важным) приносит удивительные и выгодные результаты. Я голодал в течение 24 дней с такими удивительно приятными результатами не только касательно моего физического состояния, но также умственного и духовного, что у меня появилось желание рассказать моим друзьям и другим о моих открытиях, опыте и заключительных выводах. Я не мог описать свои чувства, но сказал им, что они должны испытать их на себе, что некоторые сразу и сделали. Я начал свою образовательную работу с общеизвестных голоданий(под наблюдением) и лекций, голодая дважды в больших немецких городах, и дважды в Швейцарии. Меня изолировали в комнате представители государства, а врачи вели строгое наблюдение - без вмешательства со стороны внешнего мира. Одно голодание было 21 день, одно - 24, одно - 32, и одно - 49 дней в Кельне - все в пределах периода в 14 месяцев. Между этими голоданиями, и после, я читал лекции, проводил тесты физической и умственной эффективности, доказывая ценность того, что я изучил и испытал, и что вынудило меня обучать и советовать другим, писать статьи, отвечать на письма, открыть санаторий в Швейцарии.
Моя первая статья была написана после сорока девяти дней голодания в Кельне и опубликована в Вегетарианском Журнале. В ней показан как новый опыт голодания, диеты и заживления болезней, так и непосредственно жизни, удовольствия от нее и способов продления. Статья произвела сенсационный и даже революционный эффект. Ко мне пошли письма со всего мира, и из Европы особенно, от искателей здоровья, реформаторов и медиков , которые скоро разделились на оппонентов и восторженных последователей: в Европе две противоположные фракции - "Ehretists" и "Non-Ehretists". Эта переписка состояла, в основном, из научных противоречий и борьбы с новыми открытыми мною принципами.
Правда, которой придерживались Ehretists была хорошо описана одним видным редактором и реформатором следующим образом: "Он (Эрет) не изобрел голодание, или использование фруктовой и прочих улучшенных диет, поскольку они известны и используются давно как мощные средства Натуропатии. Но то, что он действительно сделал - это создал полностью новую систему, объединив их как систематический целебный метод на базе прекрасного питания и голодания."
Моя теория слизи - впоследствии доказанный факт - как фундаментальная причина всех болезней, была все более признана людьми, также как и моя система исцеления. Она выдержала испытание и принесла понимание того, что один автор выразил как "огромный успех," и что сегодня имеет все основания - естественное лечение и диета - это самая прекрасная и успешная система исцеления. Её автоматически назвали "Пищевой терапией", которая породила "культ" "Натуропатии." Больше десяти лет я писал статьи для журналов здоровья, читал лекции в больших городах Европы, обсуждая достоинства системы с медиками и профессионалами, принимал тысячи пациентов в моем "Санатории фруктов и голодания" и давая советы с письмах - все это не изменяя фундаментальные принципы, но только усиливая их лучшим знанием деталей и более успешного их применения. Из всего этого эволюционировало то, что теперь становится хорошо известным в этой стране(в Америке, прим. пер.) - название "Бесслизистая диета." Я приехал в эту страну непосредственно перед войной, чтобы посетить Панамскую выставку и исследовать выращиваемые здесь (и особенно в Калифорнии) фрукты. Мое вынужденное пребывание здесь из-за войны оказалось чудесным - я нашел единомышленников, у которых были подобные моим достижения, открытия и опыт. Теперь мы защищаем и обнародуем те же самые принципы, которые были настолько успешны в Европе по освобождению человечества от страданий и предотвращению болезней - с целью получения улучшенной расы людей, которые не будут знать что такое болезнь, и создадут лучшее цивилизованное человечество."
Редактируя заметки профессора Эрета - дело всей его жизни - я позволю себе добавить, что открытия, сделанные здесь доктором Томасом Пауэлом(Thomas Powell), которым я помогал в развитии и органичном добавлении, были интуитивно предполагаемы профессором Эретом, и впоследствии доказаны его результатами, также как и химическим анализом продуктов доктором Хенсом(Hense). Подтверждено то, что у фруктов и овощей есть элементы, которые как в количестве, так и в качестве превосходят подобные в любых других продуктах, для получения жизненной энергии. Эти элементы или компоненты известны как "организованный углерод" и "виноградный сахар." Их присутствие в достаточных количествах опровергает текущую идею, что органическое, минеральные или тканевые соли производят энергию. Эти соли существуют только в бесконечно малом количестве во всех продуктах, и часть их - наркотики. Число калорий ("единиц высокой температуры", полученных тестами калориметра) также не является разумным обоснованием для выбора правильной диеты. Более 40-ка лет наблюдений, опытов и исследований доказали для меня окончательно, что фрукты и овощи содержат все необходимые тканям соли. Присутствие вышеуказанных компонентов в растениях в достаточном количестве дает энергию и жизнь, что делает их несоизмеримо более ценными, по сравнению со всеми другими продуктами, когда загрязнения (слизь) от "богатых слизью" продуктов устраняются из тела. Тогда наблюдается полный благоприятным эффект от "Бесслизистой диеты".
Профессор. B.W. Child
ВВЕДЕНИЕ ОТ Д-Р BENEDICT LUST
Каждому важно знать пределы его потребностей в пище. Любой, кто изучал вопрос еды знает, что человечество, и особенно зажиточная его часть, страдает от переедания. Даже наибеднейшие не страдают от недостаточного питания: самое большее - это от низшего качества или плохого состояния их пищи. Не будет преувеличением сказать, что более или менее все существа страдают.
Все мы едим по привычке и для удовольствия от поглощения вкусных блюд. Однако, с физиологической точки зрения, только у той пищи есть ценность, которую едят с определенным голодом (естественной тягой к пище). И только при этих обстоятельствах будет любая пища, даже самое простая, создавать удовлетворение и удовольствие. Никакое животное на воле не возьмет пищу, если оно не будет голодно. Это - факт, что в самых бедных странах максимальное число столетних людей. И одинаково верно, что диета городов - так называемые "очищенные", "переработанные" блюда - является главной причиной вымирания всех семей в третьем или четвертом поколении. Это - установленный факт, что все большие города весьма скоро бы вымерли, если бы не здоровые приезжие из сельских районов, в которых потребляется более простая пища. Это - факт, что две трети человеческого рода (буддисты, мусульмане, китайцы и японцы) живут на постных блюдах, состоящих из горстки риса и нескольких овощей - и их сопротивление болезням, и сила далеко превосходят таковые у едоков мяса. Это - факт, что бедуины совершают длинные и трудные переходы через пустыню без какой-либо пищи, кроме нескольких фунтов фиников. Это - исторический факт, что великие философы Старого Египта не ели густой пищи в течение десятилетий, но освежали себя, глотая сок полученный пережевыванием пищи, и их мудрость и знание, благодаря греческому влиянию, даже сегодня составляют основу философской мысли. Это - факт, что самыми великими мыслителями человечества были более или менее аскеты, то есть, скромные едоки.
Математик Пифагор(Pythagoras) не мог получить доступ к Школе философов в Египте, пока не проголодал сорок дней, конечно не для того, чтобы проверить свои терпение и волю, но для физиологической очистки, нужной чтобы позволить его мозгу принять большую мудрость. Моисей постился на Горе Синай, издавая законы для его людей, и Христос постился сорок дней в пустыне, вероятно без даже воды, прежде, чем появиться перед людьми. История Римско-католической церкви показывает большое число святых, которые в течение десятилетий почти ничего не ели и дожили до старости. Итальянский врач Корнаро(Cornaro) достиг ста лет, существуя на ежедневном рационе из двенадцати унций пищи и двенадцати унций вина (1 унция = 28.35 грамма; прим. пер.) . Американец Флетчер(Fletcher) доказал физиологическую правду этой так называемой легенды, уменьшив свою ежедневную порцию еды в десять раз, применяя интенсивное пережевывание - флетчеризм (Fletcherizm), таким образом излечив себя и других от самых серьезных болезней. Сократ(Socrates) говорит - "Чем меньше человек ест, тем ближе он к божеству." Гете(Goethe) говорит - "Человек - это то, что он ест." Факты и мудрость великих мужей доказывают, что забота и беспокойство, и неустанная борьба за хлеб насущный - всего лишь преследование фантома. "Причуды нашего питания - главные и основные причины всех болезней" - название книги, написанной швейцарским врачом.
Борьба за существование - главным образом усилие приобрести средства жить в роскоши, то есть, прежде всего поесть хорошо и обильно. Правда о правильном питании - книга за семью печатями для общественности и ученых. Большинство людей, особенно более бедных, находится под впечатлением, что они недокормлены, по сравнению с роскошным столом богатых. Страх перед голодом висит над современным человечеством как кошмар; единоразовый пропуск еды уже вызывает нервозность. Эта болезненная ошибка, это трагическое невежество, это фатальное заблуждение, порождено и поддерживается ошибочными медицинскими доктринами.
Попытка поместить людей на правильную диету будет завершена с успехом только если дать людям прямую правду. Ограничение вообще возможно лишь в том случае, если Вы знаете, как много или немного абсолютно необходимо, и что является действительно лучшим и самым ценным продовольствием. Новые мысли и истины проникают только если в чистом виде продемонстрированы на практике индивидуальными лидерами. Люди не будут поворачиваться к новой цели, пока не увидят чемпиона, плывущего против течения старой, неправильной доктрины.
Никто не откажется от удовольствия если только не будет вынужден это сделать. Никто добровольно не откажется от определенных продуктов, пока он представляет их лучшими и не знает, что есть кое-что лучшее, кое-что весьма превосходящее, кое-что бесконечно более прекрасное. Самая чистая, самая прекрасная и, в то же время, самая усваиваемая пища человечества может быть только такой, которая определена для него биологически, законом природы - в своей естественной форме.
Если человек был самым прекрасным при создании, то его пища тогда, должно быть, была самой прекрасной и самой питательной, и поэтому все смеси, происходящие от современной кухни, должны по необходимости быть расценены как низшие - они представляют регресс и вырождение человечества.
С другой стороны, фруктовая диета, как описано в Книге Бытия, является высшей и превосходящей любую формой диеты для человеческого рода. Для того, чтобы правильная диета была встречена с успехом, сначала необходимо рассеять страх перед недостаточным питанием в общественном мнении. Если частичный или полный отказ от хлеба, мяса, яиц, молока, и т.д., будет применен, то должно быть доказано и продемонстрировано индивидуальными примерами, что не только возможно существовать питаясь фруктами, но также, что это райская, естественная диета человечества самая приемлемая и прекрасная, и поэтому может служить и сегодня. Нужно продемонстрировать, что горстка фруктов содержит больше питательного вещества, чем весь современный обед, состоящий из полдюжины блюд. Ценность идеально усваиваемой пищи и все формы питания должны быть продемонстрированы фрукторианцами.
Но где найти строгих фруктоедов? Они существуют только в теории в цивилизованной жизни. Он мог строго придерживаться своим убеждениям, лишь живя на природе, отделенный от цивилизованной среды. Он вместе с другом жил таким образом в течение двух лет. В течение того времени он сделал самые замечательные тесты, которые описаны в его книге "Рациональное Голодание." Нельзя жить на строгой фруктовой диете в цивилизованной жизни, потому что чувства так высоко развиты, что представляют жизнь весьма неприятную и неудобную когда дело связано с так называемыми здоровыми людьми. Нужно жить на "Бесслизистой Диете" и сузить чувствительность. Райская диета не гармонирует с Содомами цивилизации, также, как никто не может прийти к строгой фруктовой диете кроме переходом - через "Бесслизистую Диету." Она должна тщательно и постепенно внедряться, и индивидуально корректироваться.
Вселенная управляется согласно законам, которые никогда не меняются, поэтому, поскольку фрукты были райской пищей самых прекрасных и Богоподобных существ, то они сегодня - превосходная райская исцеляющая диета.
Предисловие Вадима Зеланда,
автора книг-бестселлеров «Апокрифический
Трансерфинг», «Живая кухня» и других
Эта книга не о том, как лечить болезни, — само собой, они исчезнут. Несмотря на присутствие слова «диета» в названии, снижение веса также целью не ставится — само собой, и вес придёт в норму. Цель гораздо более амбициозна, но и достигается она путем сколь простым, столь и неординарным. Как оказалось, не поверхностные и формальные ограничения, а именно принципиальное изменение системы питания позволяет достичь такого уровня здоровья, о котором можно только мечтать.
Книга, написанная ещё в начале прошлого века (при том, что современные медицина и диетология ушли далеко вперед), к сегодняшнему дню не только не устарела, но приобрела ещё большую актуальность и ценность. Почему? Потому что по факту медицина и диетология со своими задачами как сто лет назад не справлялись, так и сейчас не справляются. Зато сами болезни, в том числе «вновь прибывшие», совместно с проблемой избыточного веса, достигли весьма впечатляющего прогресса.
Почему-то мало кто задумывается над таким странным положением вещей: болезни человечества прогрессируют, а головокружительные успехи медицины стоят как бы особняком, в стороне от этого. Дескать, вот вам суперсовременные технологии, а вот хронические и дегенеративные заболевания, но они по своей природе не поддаются лечению, так что ничего тут не поделаешь.
Однако если разобраться, почему болезнь становится хронической? Не оттого ли, что лечатся в основном проявления симптоматики, в то время как истинная причина болезни медицину либо откровенно не интересует, либо остаётся для неё тайной за семью печатями? Может быть, целью медицины является вовсе не здоровье нации, а собственно сам процесс лечения?
А что такое дегенеративные заболевания? Это когда организм, опять же по неизвестным науке причинам, начинает буквально увядать, деградировать. К таким болезням относятся рак, СПИД, диабет, артрит и многие другие — все они не лечатся и ведут в самом лучшем случае к инвалидности.
Например, Всемирная организация здравоохранения объявила период с 2000 по 2010 год «Десятилетием борьбы с заболеванием костей и суставов». Такое заявление свидетельствует об очень серьезном положении дел. С чего это вдруг у современного человека, живущего в условиях комфорта, изобилия и развитых услуг здравоохранения, болят суставы и кости? Десятилетие «борьбы» прошло. Кто победил?
Вообще дегенеративные заболевания и появились-то сравнительно недавно, раньше о них никто и не знал. Рост числа таких заболеваний совершенно чётко статистически коррелируется с появлением и развитием новых технологий приготовления пищи, таких как консервирование, рафинирование и всевозможная химическая обработка. Всё это началось как раз на рубеже XIX и XX веков и послужило сигналом тревоги: что-то происходит, надо что-то делать!
Гениальность Арнольда Эрета состоит в том, что он тогда оказался первым и едва ли не единственным, кто понял, что именно происходит и что нужно делать. Выводы, к которым он пришел, достойны восхищения уже лишь потому, что для того времени они были совершенно революционны. Перечислим кратко несколько главных достижений и открытий Эрета.
1. Поставил вопрос чистоты организма в зависимость от питания.
2. Связал болезни с засорением организма.
3. Мёртвая (варёная) пища блокирует механизм выведения шлаков и токсинов.
4. Болезнь — попытка организма произвести экстренное очищение.
5. Нужно не симптомы лечить, а устранять первопричину — очищать организм.
6. Мёртвая пища засоряет организм и ведет к болезням.
7. Мёртвая пища не столько питает, сколько держит «на игле».
8. Живая пища организм не засоряет, но очищает и питает всем необходимым.
9. Естественной пищей для живого организма может служить только живая пища.
10. Определяющим фактором, влияющим на величину жизненной силы (тонуса), является не энергетическая ценность питания, а бремя шлаков и токсинов, которое вынужден нести организм, отягощенный неестественной для его природы мёртвой пищей.
Главное открытие Арнольда Эрета состоит в том, что мёртвая пища (а синтетическая в особенности) вызывает зависимость сродни наркотической. Чем больше шлаков и токсинов накапливается в организме человека, тем больше пищи ему приходится поглощать, дабы прекратить процесс выведения чужеродных веществ, или, другими словами, остановить абстиненцию — ломку. Фактически всё население Земли состоит из закоренелых пищеголиков. Люди не столько голодны, сколько привязаны к своей пище зависимостью ещё более цепкой, чем даёт табак или алкоголь. Ну а то, что вызывает наркотическую зависимость, как известно, всегда и неизбежно ведет к болезням.
Собственно, варёная (мёртвая) пища не оказывала столь мощного губительного воздействия на организм человека до тех пор, пока в течение многих столетий оставалась натуральной. Всё-таки резервы человеческого организма на удивление огромны. Однако с появлением и развитием техногенных способов обработки пищи ситуация с каждым годом стала всё больше усугубляться.
Если первые из известных дегенеративных болезней стали появляться сразу после того, как пшеницу и рис начали очищать от оболочки, то последние (но не последние вообще, конечно) — аллергия, бесплодие, депрессия, ожирение — вступили в расцвет сейчас, когда пища из натуральной превратилась в полном смысле этого слова в синтетическую.
Что будет дальше, никто не знает. Никто, например, не знает, какие сюрпризы от широкого внедрения ГМО нас ожидают в самом недалеком будущем, если уже сейчас это привело к повсеместному росту бесплодия, а также исчезновению насекомых, которые занимаются опылением. Как же был прав академик Т.Д. Лысенко, когда возглавил кампанию по отрицанию и запрету генетических исследований! Какими бы ни были сопутствующие издержки этой кампании, сама идея была справедливой и мудрой — не лезь в лабораторию Природы, коли ничего там не смыслишь.
Человек, вообразив себя царем природы, развернул самонадеянную и деструктивную возню по переделке уникальной биосферы, создававшейся в течение миллионов лет. Это действительно похоже на то, как если бы пустить обезьяну в химическую лабораторию. И что бы эта обезьяна там ни вытворяла, хоть с научных, хоть со сверхнаучных позиций и побуждений, обернётся катастрофой.
Практически все молодые люди сейчас испытывают массу проблем со здоровьем, чего с предыдущими поколениями не наблюдалось. Наши дети, вскормленные супермаркетной синтетикой, проживут меньше нас. Раньше была обратная тенденция. А теперь впервые дети проживут меньше, чем их родители. А смогут ли они сами иметь детей? Большой вопрос. Понимаете, что происходит?
Что интересно, большинство ученых и медиков не понимали это как во времена Эрета, когда болезни было принято лечить ртутью, а консервы есть лишь потому, что это было модно, так и в наше время, когда лечат антибиотиками, а синтетические консервы, в том числе детские, безо всякого стеснения рекламируют как «натуральный продукт». Именно поэтому книга Эрета сегодня актуальна как никогда.
Возможно, далеко не всё в этой книге бесспорно. Ведь написана она была в начале прошлого века! Можно сколько угодно теоретизировать на тему, что там правильно, «по науке», а что нет. Однако реальные, практические результаты, которые даёт та или иная теория, уже не оспоришь. Важен сам факт: Арнольд Эрет своей методикой исцелил тысячи людей, которых тогдашняя официальная медицина признала неизлечимыми.
А если учесть тот факт, что современным больным также едва ли стоит рассчитывать на современную медицину, то остаётся признать, что спасение утопающих, как всегда, дело рук самих утопающих. И книга Эрета, здесь и сейчас, как чудесный спасательный круг. Она даёт реальную надежду на исцеление тем, для кого хождение по больницам и аптекам только ещё больше истощило жизненные и материальные ресурсы. Людям же, считающим себя вполне здоровыми, она даст понятие о таком здоровье, какого они ещё никогда не испытывали. А здравомыслящим докторам с прогрессивными взглядами (и такие, конечно же, есть) эта книга, несомненно, послужит богатым источником идей для реально успешной практики.
Вадим Зеланд
Вступление проф. Столешникова А.П.
НАУЧНЫЙ МЕТОД ПРОЕДАНИЯ ВАШЕГО ПУТИ К ЗДОРОВЬЮ
Arnold Ehret
“MUCUSLESS DIET HEALING SYSTEM.
A SCIENTIFIC METHOD OF EATING YOUR WAY TO HEALTH.”
Один наш читатель сделал таки перевод главной работы Арнольда Эрета http://en.wikipedia.org/wiki/Arnold_Ehret , которого проф. Столешников считает лучшим практиком и теоретиком по натуральной медецине. Перевод был прислан ещё до командировки, но в связи с командировкой вывешиваю только сейчас. Насколько я начал читать, перевод выполнен добросовестно и хорошо. Так что читайте. С этой работой Эрета вместе с работой проф. Столешникова "Как вернуться к жизни" Stoleshnikov.htm вы, в приципе упакованы. Сначала читаете конкретно "Как вернуться к жизни" Столешникова, а затем более общую "Систему безслизевой диеты" Эрета. И в принципе - у вас есть вся информация. И Эрет и Столешников характеризуются тем, что они дают только самую Суть, они не растекаются мыслями по древу и не толкут воду в ступе. Сравните эти две небольшие книжки Эрета и Столешникова на одной чаше весов, и всё что написано по медицине, на другой? Вам достаточно прочесть две тонких книжонки Эрета и Столешникова, чтобы иметь всё знание, чтобы быть здоровым. Столешников предупреждал вас, что ему давно уже стало ясным, что книги пишутся человеческими существами, не для того чтобы прояснить, а чтобы запутать. Столешников и Эрет к таковым человеческим существам не относятся. Но выяснение этого вопроса уводит нас в сферы Иверологии. Читайте книгу Эрета. Для комплекта Столешников пристегнул снизу в этом же файле к "Безслизевой диете" - брошюру Эрета по голоданию. Таким образом, чтобы восстановить свой резонанс с природой, вся информация у вас теперь есть. Как и книжку Столешникова, читайте эту книжку Эрета не менее 12 раз! Как и в книжке Столешникова, настолько каждое предложение Эрета важно и несёт в себе огромный смысл, что у неподготовленного читателя, всё в одно ухо влетит - из другого вылетит.
А зачем, скажете вы, нужно очищать своё тело? А потому что "В здоровом теле - здоровый дух". Тривиальность? Но вы, действительно, не можете сказать умную вещь или умно поступить, если у вас организм как помойка и в дисбалансе. Людей в фильмах показывают, как они произносят умные вещи со стаканом водки в руке. - Это, Уотсон, ненаучная фантастика. Это не возможно по Сути вещей. Вы можете говорить умные вещи и поступать умно, только если вы находитесь в резонансе с этой самой Сутью.
Одно маленькое дополнение по идее Арнодьда Эрета по "Бесслизевой диете", на основании личного опыта проф. Столешникова. Абсолютно Эрет прав! Столешников просто даст более современную формулировку, чтобы было ещё понятней в терминах сегодняшнего столетия, но усложнять не будет.
Крахмал, который составляет основу человеческого питания, и который в основном имеет виду Эрет под словом "слизь", для человеческого организма - вреден; вареный крахмал - яд! Смысл этого печального факта заложен даже в самом переводе со старо-английского "Старч" и означает "затвердевать", то есть "склеивать" - клей http://en.wikipedia.org/wiki/Starch . Это и есть физиологическое действие крахмала при его длительном применении, - крахмал заклеивает все микрососуды человеческого тела, также как "накипь" и ржавчина сужает любые водопроводные трубы при длительном их использовании. Это происходит от того, что крахмал не состоит именно из той глюкозы, которая нужна для человеческого тела. Чтобы извлечь нужную глюкозу из крахмала - это организму надо ещё затратить массу энергии и жизненной силы; и организм, ввиду чрезвычайной крепости крахмала, не полностью справляется с этой задачей. Часть крахмала остаётся в организме и постепенно, с годами, заклеивает его изнутри.
Крахмал - это очень длинный и тяжёлый полимер, типа, нейлона или дидерона, для женских колготок или полиэтиленовых целофановых пакетов, Крахмал состоит из ветвистых и очень запутанных полимеров: Амилопектина: http://en.wikipedia.org/wiki/Amylopectin и амилозы: http://en.wikipedia.org/wiki/Amylose Не очень многое отличает крахмал от обычной бумаги. Именно поэтому крахмал используется как обойный клей. Так вот это именно заслуга Эрета, который открыл эти заклеивающие свойства крахмала на человеческий организм! Личный опыт нескольких десятков длительных голоданий и очистительных диет проф. Столешникова подтверждает это. А именно, - стоит только во время голодания или очистительной, на прозрачных свежевыжатых соках, диете, проглотить хоть молекулу варёного крахмала в любой форме, - очищение организма останавливается моментально и вся ваша работа насмарку!
Крахмал - это яд отсроченного действия!
Как вы предполагаете избегать крахмала по жизни в современном извращённом мире, и как вам и насколько удасться воплотить безслизевой режим Арнольда Эрета - это ваш собственный путь проб и ошибок, и ваша собственная борьба, как с самим собой, так и с окружающим вас враждебным миром и существами в нём, которые пытаются обмануть вас миллионами способов. Помните, что здоровье - это резонанс с природой и тем началом, в результате которого вы вообще появились на этот свет. Успехов вам! Сам Арнольд Эрет был в 1922 году зверски убит в Лос Анжелесе за свои книги и лекции.
Проф. Столешников А. П. Нью-Йорк. Июль 2010
УРОК 1. ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ
Любая болезнь, под каким бы названием она ни была известна медицинской науке, представляет собой засорение трубчатой системы человеческого тела. Таким образом, любой болезненный симптом — это признак местного засорения, вызванного скоплением в данном месте слизи. Традиционные места её скопления — язык, желудок и в особенности весь пищеварительный тракт. Скопление слизи в пищеварительном тракте является истинной причиной запоров. В кишечнике среднестатистического человека содержится около 5 килограммов невыведенных из организма каловых масс, которые отравляют систему кровообращения и организм в целом. Вдумайтесь в это!
У каждого больного человека организм в той или иной степени засорен слизью. Эта слизь образуется из непереваренных, не выведенных из организма частиц пищи, которые накапливаются с детства. Подробную информацию на этот счёт вы найдёте в моей книге «От болезни к здоровью посредством голодания».
Разработанный мною на основе моей теории слизи метод исцеления с помощью бесслизистой диеты не раз доказывал свою состоятельность и демонстрировал эффективность в качестве средства лечения всех типов болезней. Благодаря его систематическому применению были спасены тысячи пациентов, объявленных неизлечимыми.
Бесслизистая диета включает в себя все виды фруктов, овощи, не содержащие крахмала, и варёные или сырые зелёные листовые овощи. Вышеупомянутый метод представляет собой сочетание отдельных, хорошо продуманных длительных или краткосрочных периодов голодания с постепенно изменяемым рационом питания, состоящим из продуктов, не способствующих образованию слизи. Одно лишь подобное питание способно исцелить большинство болезней без всякого голодания, хотя такое лечение длится дольше. Суть самого метода излагается в последующих главах.
Однако чтобы узнать, каким образом следует применять метод и какое воздействие он оказывает на организм, необходимо освободиться от медицинских заблуждений, которые отчасти распространились даже на природные методы лечения. Другими словами, я должен рассказать вам о Новой Физиологии — теории функционирования организма, свободной от медицинских ошибок; о новом методе диагностики; о заблуждениях относительно обмена веществ и питания на основе продуктов, содержащих белки; о кровообращении и составе крови. И не в последнюю очередь вы должны понять:
Что такое жизненная сила?
Для медицинской науки человеческий организм, особенно в состоянии болезни, всё ещё представляет собой тайну. Каждая новая болезнь, открытая врачами, оказывается для них очередной загадкой. Нет таких слов, которыми можно было бы выразить, как далеки они от истины! В методике природной терапии постоянно употребляется выражение «жизненная сила», но ни врачи, ни специалисты по природной терапии не могут объяснить, что же это в действительности такое.
Необходимо не только избавиться от бытующих заблуждений, но и установить новую, простую и доступную пониманию истину. Эти простота и ясность лежат в основе моего успеха. Моя теория содержит истину. Кстати, то, что нельзя объяснить простыми словами, не может быть истинным.
Вы поймёте, насколько неразумно полагать, будто определённую болезнь можно вылечить с помощью здоровой диеты, «специального меню» или длительных периодов голодания без соответствующих знаний, опыта и специальной корректировки для каждого конкретного случая.
Голодание как метод исцеления любой болезни, как непререкаемый закон Природы известно, на протяжении сотен лет, и то же самое относится к бесслизистой диете. Ещё в первой книге Пятикнижия «Бытие» говорится о «плодах и травах» (т.е. зелёных листьях). Но почему тогда мы не знаем о массовом употреблении этих продуктов и соответствующем целебном эффекте? Дело в том, что они никогда не употреблялись планомерно и в соответствии с конкретным состоянием больного. Обычный человек не имеет ни малейшего понятия о том, с какими интервалами должны осуществляться процессы выведения из организма чужеродных веществ, каким образом и как часто должен меняться рацион питания, что нужно для очищения организма от ужасного количества нечистот, которые накапливаются в нём на протяжении всей жизни.
Болезнь — это попытка организма избавиться от отходов, слизи и токсинов, и моя система помогает природе самым совершенным и естественным образом. Лечить нужно не болезнь, а тело. Его следует очищать, освобождать от шлаков и прочих чужеродных веществ, от слизи и токсинов, которые накапливаются с самого детства. Здоровье нельзя купить в бутылке. Невозможно вылечиться, подвергнув организм очищению в течение нескольких дней. Необходимо компенсировать ущерб, который вы ему причинили на протяжении своей жизни.
Мой метод — это не употребление целебного средства, это обновление, это тщательная «генеральная уборка» организма, это совершенствование здоровья до уровня, какого вы никогда не знали прежде.
Помните: постоянное загрязнение организма является первопричиной всех болезней, которые лишают его жизненной силы и приносят ему страдания.
Эта первопричина кроется в вашем толстом кишечнике, который наверняка не опорожнялся должным образом с момента рождения. Никто из ныне живущих на Земле людей не имеет идеально чистый организм и совершенно чистую кровь. То, что современная наука называет «нормальным здоровьем», в действительности является патологическим состоянием.
Резюме. Человеческий организм представляет собой эластичную систему труб. Современная пища никогда не переваривается до конца, и образующиеся в результате отходы не выводятся из организма полностью. Система труб постепенно засоряется, особенно в месте конкретного болезненного симптома и в пищеварительном тракте. В этом кроется причина всех болезней. Растворять этот мусор, выводить его из организма и эффективно контролировать этот процесс можно только с помощью метода исцеления с помощью бесслизистой диеты.
УРОК 2. ПРИЧИНЫ ВСЕХ ЗАБОЛЕВАНИЙ БОЛЬШЕ НЕ ТАЙНА
В первой главе вы узнали, что в действительности представляет собой болезнь. Наряду со слизью в организме присутствуют другие чужеродные вещества, такие как мочевая кислота, токсины и, главное, компоненты лекарств, если таковые употребляются. За свою многолетнюю практику я выяснил, что лекарства никогда не выводятся из организма полностью и, в отличие от остатков продуктов питания, сохраняются в нём десятилетиями. Я наблюдал сотни случаев, когда лекарства, употреблявшиеся в течение 10, 20, 30 и даже 40 лет, выводились из организма вместе со слизью в результате использования данного метода исцеления. Этот факт имеет основополагающее значение — особенно для практикующего целителя. Когда химические токсины растворяются и вновь поступают в кровоток, чтобы быть выведенными из организма через почки, это вызывает сильное сердцебиение и другие неприятные ощущения.
Неосведомлённый человек приходит в замешательство и, как правило, обращается к врачу, который ставит диагноз «Сердечное заболевание» и усматривает причину не в лекарстве, которое он же сам и прописал 10 лет назад, а в «недостаточном питании».
В организме обычного человека, считающегося здоровым, содержатся отложения остатков пищи и лекарств.
Это ваша скрытая болезнь
Когда эти скрытые болезнетворные вещества приходят в движение, к примеру, под воздействием простуды, организм извергает из себя слизь. Человек впадает в уныние вместо того, чтобы радоваться естественному процессу очищения. Когда количество растворенной слизи в организме становится достаточно большим для того, чтобы вызвать болезненное, но не опасное для жизни состояние, диагностируется грипп. Когда естественный процесс выведения из организма чужеродных веществ интенсифицируется, особенно в лёгких, то растворяется сразу так много слизи и токсинов, что система кровообращения начинает испытывать чрезмерные нагрузки, подобно, к примеру, загрязнённому механизму или автомобилю, который едет с приведенным в действие тормозом. Возникающее в результате трение повышает температуру тела, и врачи диагностируют воспаление лёгких, тогда как в действительности происходит процесс очищения жизненно важных органов от скопившегося в них мусора. Когда растворенная слизь выводится из организма через почки, в результате чего этот орган испытывает большие нагрузки, ставится диагноз «Воспаление почек».
Другими словами, каждый раз, когда организм лихорадочно напрягается, чтобы избавиться от слизи и токсинов и тем самым избежать гибели, врачи определяют это как острое заболевание.
Острые заболевания
Официальная медицина насчитывает свыше 4000 (иногда это число доходит до 20000) различных болезней. Название болезни связывается с местом, где протекает процесс выведения слизи и токсинов из организма, или местом, которое засорено, вследствие чего кровь проходит через него с трудом, вызывая болезненные ощущения, как в случае с ревматизмом, когда болят суставы.
На протяжении поколений причина болезненных ощущений, сопровождающих этот естественный процесс исцеления, понималась неправильно, и они подавлялись с помощью лекарств. Несмотря на предупредительные сигналы опасности, такие как боль и потеря аппетита, больным обеспечивалось обильное и, главное, «хорошее» питание. В этом случае «помощь» врачей зачастую оказывается вредной и даже опасной для жизни пациентов, поскольку их жизненная сила и особенно способность к выведению слизи и токсинов из организма снижаются. Сталкиваясь с таким препятствием, Природа не в состоянии действовать эффективно, ей требуется больше времени, и случай называют «хроническим». Этот термин происходит от греческого слова «хронос», означающего «время». Более подробно вы познакомитесь с этой «тайной» в главе 6.
УРОК 3. ЗАЧЕМ НУЖЕН ДИАГНОЗ?
Дилетанты и даже некоторые диетологи (я в их число не вхожу) полагают, будто в постановке диагноза нет необходимости. Они говорят: зачем нужен диагноз, если все болезни происходят от загрязнения организма непереваренными остатками пищи, слизью, мочевой кислотой, токсинами и лекарствами? В дальнейшем мы узнаем, почему фруктовая диета и голодание вследствие неправильного использования и недоразумения давали сомнительные результаты. Это происходило потому, что люди считали, будто каждый отдельный случай подчиняется общим правилам. Это заблуждение! Ни один другой метод лечения не требует столь индивидуального подхода в каждом отдельном случае и столь длительного времени для отслеживания реакции на него пациента. И если люди прибегают к этому методу, не обладая специальными знаниями и не обращаясь за консультациями, последствия могут быть весьма печальными.
Голодание без разбора
Некоторые специалисты рекомендуют голодание во всех случаях. За время целительской практики через мои руки прошли тысячи пациентов, и каждый раз я убеждался в том, что голодание и использование бесслизистой диеты требуют в высшей степени индивидуального подхода. Из двух пациентов, прошедших двух- или трехнедельный курс голодания, один может полностью восстановить здоровье, а второй — умереть! Именно поэтому диагноз общего состояния и степени загрязнённости организма абсолютно необходим в каждом отдельном случае.
Диагностика состояния организма
Мой диагноз включает определение следующих пунктов:
1) относительного содержания шлаков в организме;
2) степени преобладания слизи или токсинов;
3) наличия в организме гноя;
4) количества и качества употребляемых лекарств;
5) не вышел ли какой-либо орган полностью из строя;
6) насколько уменьшилась жизненная сила.
Из собственного опыта и наблюдений, пользуясь этими указаниями, вы также узнаете о том, что внешний вид пациента, особенно лицо, в той или иной степени свидетельствует о внутреннем состоянии.
Медицинский диагноз
Медицинский диагноз, в сущности, не проливает свет на проблему, хотя врачи придают ему большее значение, нежели самому лечению. Диагноз определяется на основе опроса пациента, симптомов и суммы всех специальных знаний. Характерным показателем бессмысленности медицинского диагноза служит заявление, которое можно часто услышать от пациентов: «Врач так и не смог выяснить, что со мной». Название болезни ничего не значит. Подагру, расстройство пищеварительного тракта и почечное заболевание можно начинать лечить с помощью одного и того же метода. Следует ли голодать, и если да, то, как долго, — ответы на эти вопросы зависят не от названия болезни, а от состояния пациента и от того, насколько понижена его жизненная сила.
Положения природной терапии
Природная терапия базируется на положении, что все болезни порождены внутренними загрязнениями организма. Согласно ей знать только лишь причину болезни, вид и состав «чужеродных веществ» недостаточно.
Доктор Лахман говорил: «Любую болезнь вы зывают углекислота и газ». Однако он не знал, что их источником являются гниющие, непере варенные остатки пищи — слизь — в стадии длительного брожения.
Доктор Егер говорил: «Болезнь — это дур ной запах». Посредством зловония Природа указывает на то, как далеко зашел процесс вну треннего разложения.
Доктор Хейг из Англии, автор антиугле кислой диеты*, основывает свою концепцию постановки общего диагноза на предпосылке, что большинство болезней вызываются угле кислотой. Конечно, помимо самой слизи, она является существенно важной частью вредных веществ.
*Диета, направленная на борьбу с мочевой кис лотой. (Прим. ред.)
Природная терапия придаёт систематиче скому определению состояния организма боль шое значение, несмотря на признание того, что существует только одна болезнь.
Диагноз по состоянию мочи
Врачи и многие пациенты считают важнейшим анализ мочи, но его результаты зачастую истолковываются в корне неправильно. Наряду с пищеварительным трактом мочеиспускательная система служит главным средством выведения из организма отходов жизнедеятельности. Стоит сократить объем употребляемой пищи, немного поголодать или перейти на натуральные продукты питания, как анализ мочи тут же покажет угрожающее содержание шлаков, слизи, токсинов, мочевой кислоты, фосфатов и т.д. Но ведь то же самое происходит в большинстве случаев и во время болезни! Людей пугает выведение из организма шлаков, хотя в действительности так происходит процесс очищения и, следовательно, исцеления.
Если в моче обнаруживается сахар или белок, состояние объявляется «очень серьезным» и ставится диагноз «Диабет» или «Почечная болезнь». В результате лечения пациент нередко умирает — либо в результате недостатка сахара, либо в результате принудительного перекармливания продуктами, богатыми белком.
Организм избавляется от шлаков, и это свидетельствует о том, что пациент находится на продвинутой стадии внутреннего загрязнения, которое уже запустило процесс выведения из строя внутренних органов. В результате вся поступающая в организм пища подвергается быстрому гниению. Такие болезни, как, к при меру, туберкулёз, необходимо лечить очень осторожно и очень медленно.
Как выглядит толстый кишечник изнутри
С помощью диагноза мы должны как можно больше узнать о том, как выглядит человече ский организм изнутри. Поэтому наш диагноз состоит в том, чтобы определить степень загряз нения организма пациента отдельными видами шлаков.
Эксперты-патологоанатомы заявляют, что 60-70% обследованных толстых кишечников содержат червей и каловые камни, скапливав шиеся там десятилетиями. Внутренние стенки кишечника инкрустированы затвердевшими фекалиями и своим внешним видом напоми нают внутреннюю поверхность загрязнённого дымохода.
У меня были тучные пациенты, которые вы водили из своего толстого кишечника от 25 до 30 килограммов шлаков, состоявших главным образом из затвердевших каловых масс. Совре менный так называемый «здоровый» человек с самого детства накапливает в своем организме всё больше и больше неустранённых фекалий. Один «хороший стул» в день ничего не значит. Тучный, больной человек фактически представ ляет собой живую «выгребную яму». Больше всего меня поражало то, что некоторые из моих пациентов, пребывавших в подобном состоя нии, уже прибегали к так называемым «природ ным методам лечения».
Тучный и худой типы организма
Организм тучного типа обычно блокируется сильнее, поскольку он потребляет больше крахмалосодержащих продуктов. Организму худого типа в большей степени причиняется ущерб в физиолого-химическом плане. Человек этого типа в основном потребляет мясо, а это в особенности способствует выработке соляной и мо чевой кислоты и других вредных веществ.
История болезни
Как правило, я задаю своим пациентам следу ющие вопросы, ответы на которые позволяют получить чрезвычайно ценные сведения:
1. Как долго вы болеете?
2. Как назвал врач вашу болезнь?
3. Какой тип лечения вам был назначен?
4. Какой курс лечения вы проходили и сколько раз?
5. Вы когда-нибудь подвергались хирургическому вмешательству?
6. К каким ещё типам лечения вы прибегали до этого?
(Возраст, пол, наследственные болезни и пр. также являются важными пунктами.)
Тем не менее, наибольшее значение имеют питание пациента, которого он в настоящее время придерживается, его особое пристра стие к определённым продуктам, его вред ные привычки, случаются ли у него запоры, и если да, то, как часто. Следует также выяснить, какие диеты пациент использовал прежде, и с какой диеты он перешел на текущий рацион питания. Это необходимо для его корректи ровки. Рекомендуется вносить лишь незначи тельные изменения для улучшения диеты.
Пробный диагноз
Самый точный, самый достоверный диагноз поможет установить короткое голодание. Чем быстрее пациент почувствует себя «хуже» во время такого голодания, тем больше накопилось в его организме отходов и тем они ядовитее.
Если у него кружится или болит голова, значит, его организм содержит огромное коли чество слизи, а кровь — много токсинов. Уча щенное сердцебиение свидетельствует о при сутствии где-то в теле гноя или о наличии в крови готовых к выведению лекарств, которые могли употребляться много лет назад.
Любое «засоренное» место внутри организма можно отыскать с помощью ощущаемой там лёгкой боли. Опытный специалист способен оценить внутреннее состояние организма паци ента после короткого голодания лучше врача с его рентгеновским аппаратом и другим самым современным медицинским оборудованием.
Когда человек, считающийся здоровым и нормальным, но в действительности насыщен ный слизью, подвергается этому «анализу по средством голодания», Природа раскрывает истинное положение дел. И когда возникает «слабое место», Природа безошибочно пред сказывает, где и как разовьется болезнь, пусть даже это произойдёт спустя годы, если человек будет продолжать вести неправильный образ жизни.
Конкретные диагнозы
Дабы продемонстрировать, что все по-разному называющиеся болезни, даже самые тяжёлые, имеют один источник и одну причину, а именно — органическое загрязнение орга низма, я расскажу вам о нескольких типичных случаях. С помощью этих наглядных приме ров я докажу вам, что нет такого заболевания, расстройства или болезненного состояния, причину которого нельзя было бы свести к местному засорению слизью или отравлению крови токсинами. Большинство из них проис ходят от «хронического накопления шлаков» в желудке, в кишечнике и, особенно в толстом кишечнике. «Фундамент человеческого храма» (толстый кишечник) является складом, из ко торого поступают отчётливые сигналы о бо лезни и слабости.
ПРОСТУДА
Это полезное усилие организма устранить от ходы жизнедеятельности из полостей головы, горла и бронхов.
ВОСПАЛЕНИЕ ЛЁГКИХ
Простуда проникает вглубь организма и очищает от слизи жизненно важный губчатый орган — лёгкие. Возникает кровотечение, повышающее эффективность процесса очищения. Весь организм приходит в смятение, и трение шлаков в кровотоке способствует повышению температуры. Это вызывает опасения, и врач подавляет естественный процесс очищения с помощью лекарств и питания. Если пациент не умирает, процесс выведения шлаков приобретает хронический характер, и это состояние носит название туберкулёз.
ТУБЕРКУЛЁЗ
Пациент, болеющий туберкулёзом, постоянно выделяет из лёгких (вместо естественных путей) слизь, поскольку в соответствии с неразумной рекомендацией врачей в его рационе увеличивается доля слизеобразующих продуктов. Лёгкие постепенно разлагаются, в них размножаются бактерии. И это состояние называется туберкулёзом.
Лёгкие, жизненно важный орган, выполняющий функцию насоса, перестает обеспечивать в должной мере кровообращение. Клеточная система постепенно разрушается, и пациент со временем умирает.
ЗУБНАЯ БОЛЬ
Эта боль — предупредительный сигнал Природы: «Прекрати есть, я должна починить твой организм, в нём накопились отходы и гной. Ты ел слишком много бедных известью продуктов, то есть мяса».
РЕВМАТИЗМ И ПОДАГРА
Слизь и мочевая кислота особенно обильно накапливаются в суставах, поскольку в организме мясоедов, содержащем большое количество шлаков, они наименее доступны для кровотока.
ПРОБЛЕМЫ С ЖЕЛУДКОМ
Через желудок в организм поступает львиная доля болезнетворных веществ. Способность этого органа переваривать пищу и освобождаться от неё имеет свои пределы. Любые продукты (даже самые лучшие) смешиваются с кислой слизью, которая всегда присутствует в желудке обычного человека. Просто удивительно, как долго человек способен выдерживать подобные условия.
ЗОБ
Это хранилище огромного количества мусора, весьма разумно устроенное Природой для того, дабы воспрепятствовать его проникновению в кровоток.
ФУРУНКУЛ
В принципе, то же самое, только выведение отходов осуществляется наружу.
ЗАИКАНИЕ
Это особенно обильное накапливание слизи в горле, что оказывает негативное влияние на функцию голосовых связок. Я излечивал самые разные случаи, связанные с этим недугом.
БОЛЕЗНИ ПЕЧЕНИ И ПОЧЕК
Эти органы, выполняющие функцию фильтра физиологического решета, обладают губчатой структурой. В силу этого они легко засоряются липкой слизью.
ВЕНЕРИЧЕСКИЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ
Эти заболевания случаются, когда выведение отходов происходит через половые органы. Они легко вылечиваются. Одно лишь употребление лекарств способно вызывать характерные симптомы сифилиса. Чем больше используется лекарств, особенно ртути*, тем более осторожно следует проводить лечение.
*Применявшееся ранее лечение ртутью оказалось чрезвычайно вредным, поскольку приводило к ртутному отравлению. В настоящее время оно не назначается.
ЗАБОЛЕВАНИЯ ГЛАЗ И УШЕЙ
И близорукость, и дальнозоркость являются следствием скопления чужеродных веществ в глазах. Проблемы со слухом вызываются застоем в ушах. Я излечивал некоторые виды слепоты и глухоты, следуя одним и тем же методам.
ДУШЕВНЫЕ РАССТРОЙСТВА
Я выяснил, что наряду с приливами крови у людей, страдающих душевными расстройствами, имеет место застой в головном мозге. Один пациент, находившийся на грани безумия, был исцелён в результате четырехнедельного курса голодания. Нет ничего легче исцеления душевных расстройств посредством голодания. Эти люди потеряли способность рассуждать, а природный инстинкт подсказывает им воздерживаться от пищи. Моя практика свидетельствует о том, что при лечении всех видов болезней с помощью бесслизистой диеты большинство пациентов в той или иной мере освобождаются и от душевных расстройств.
После голодания разум проясняется, мысли становятся всё менее путаными и обрывочными. Сегодня путаница в мыслях в значительной мере вызывается питанием*. Если возникает проблема со здоровьем, в первую очередь следует обратить внимание на желудок. Человек с душевным расстройством страдает физиологически из-за давления газа в головном мозге.
*Удивительно, как чётко профессор Эрет смог увидеть корни проблем, которые сегодня разрослись и стали настоящим бедствием. Всё большая часть детей, особенно в развитых странах с высоким уровнем жизни и, соответственно, потребления, страдает повышенной нервной возбудимостью в раннем возрасте, неспособностью к концентрации внимания и усвоению учебного материала в школе. Невропатологи приходят к выводу, что наряду с другими причинами этот синдром обязан своим возникновением присутствию в современных пищевых продуктах промышленного производства химических добавок (стабилизаторов-загустителей, красителей, консервантов и пр.), в частности глутамата натрия. Это искусственный усилитель вкуса, которым щедро сдобрены практически все наиболее популярные и «раскрученные» виды продуктов из ассортимента современных супермаркетов, - всё то, что особенно привлекает детей (чипсы, пасты, кетчупы и пр.). Здравомыслящим родителям следует по мере возможности ограничивать потребление этих разрушительных продуктов в своих семьях. Ребенок, вскормленный на глутамате, едва ли когда-нибудь сможет оценить вкус натуральной пищи. (Прим. ред.)
УРОК 4. «ВОЛШЕБНОЕ ЗЕРКАЛО»
В процессе развития цивилизации человек по степенно деградирует. Заболевая, он не знает, что ему следует делать. Болезнь остаётся такой же тайной для современной медицинской науки, какой она являлась для «знахаря» тысячелетия назад. Разница состоит лишь в том, что теория «бактерий» заменила «одержимость демоном». В мире всё ещё господствует неопознанная враж дебная сила, причиняющая ущерб человече скому здоровью и отравляющая ему жизнь.
Болезнь представляет для вас загадку, как и для любого врача, до тех пор, пока вы не загля нете в описываемое мною «волшебное зеркало».
Природная терапия заслуживает абсолют ного признания, поскольку её результаты дока зывают, что болезнь заключается в присутствии в организме чужеродных тел, которые обладают весом и которые из него необходимо выводить. Если вы хотите исцелять самого себя или дру гих людей без использования лекарств, вам сле дует признать истину и понять, что представ ляет собой болезнь. Вы не сможете помочь себе и другим людям без знания точного диагноза, который позволяет получать ясное представле ние о подлинном состоянии здоровья. Эту не преложную природную истину можно познать только в книге Природы, т.е. в результате экспе римента с собственным организмом, или «вол шебным зеркалом», как я его называю.
При осуществлении процесса исцеления посредством голодания и использования бесслизистой диеты, какова бы ни была болезнь, из организма выводится слизь, и это свидетель ствует о том, что причина недуга заключается в засорении системы тканей непереваренными остатками пищи.
С помощью «волшебного зеркала» вы смо жете безошибочно, как никогда прежде, опреде лить свой диагноз.
«Волшебное зеркало»
1. Оно служит доказательством того, что ваши симптомы, недуги и болезненные ощущения являются не чем иным, как следствием местного* скопления шлаков.
*Имеется в виду, что отходы скапливаются именно в том месте, которое болит, в той системе, которая перестает нормально функционировать.
2. Налёт на языке является свидетельством испытываемого организмом общего бремени, под воздействием которого затрудняется крово обращение, и органы засоряются отделившейся слизью.
3. Невыведенные каловые массы, которые удерживаются клейкой слизью в складках ки шечника, отравляют организм и нарушают функции пищеварения и кроветворения.
Чтобы увидеть собственный организм лучше и отчётливее, нежели это делают врачи с по мощью рентгеновского аппарата, и благодаря этому установить причину болезни или вы явить скрытые физиологические или душев ные расстройства, попытайтесь проделать сле дующее: поголодайте в течение двух или трех дней либо употребляйте в пищу только фрукты (апельсины, яблоки или какие-либо другие соч ные плоды). Вы заметите, что на языке у вас об разуется обильный налёт. Если это происходит с человеком, больным острым заболеванием, врач всегда выносит заключение — «расстрой ство пищеварения». Язык является зеркалом не только пищеварительной системы, но и мем бранной системы в целом. Тот факт, что этот обильный налёт появляется вновь и вновь даже после того, как он удаляется один или два раза в день, свидетельствует об осуществлении про цесса выведения слизи, непереваренных остат ков пищи или других веществ, накопленных в тканях всего вашего тела.
Вы удостоверитесь в этом лишний раз, сравнив результаты опорожнения кишечника до и после теста.
Во время голодания вы лежите на хирургическом столе Природы, которая оперирует вас без помощи ножа. Процесс очистительного выведения шлаков начинается незамедлительно, и содержащаяся в данной главе информация крайне важна для достижения желаемых результатов.
После прохождения курса голодания рекомендуется уменьшить привычное для вас количество пищи и потреблять только продукты, не способствующие образованию слизи (фрукты и овощи, не содержащие крахмал), и при этом дать организму возможность отделять и выводить слизь. Фактически это процесс исцеления.
«Волшебное зеркало» поверхности языка демонстрирует наблюдателю степень бремени, которому с раннего детства подвергается организм в результате потребления нездоровых слизеобразующих продуктов. Если в ходе данного теста вы исследуете свою мочу (она должна выстояться в течение нескольких часов), то заметите в ней осадок из большого количества слизи. Количество шлаков, являющихся реальной причиной вашей «проблемы», просто невероятно.
Любая болезнь — это в первую очередь местное засорение системы кровообращения и тканей. Боли и воспаления происходят от избыточного давления, возникающего вследствие трения или застоя.
Любая болезнь — это органическое засорение. Система кровообращения, в особенности микроскопические капилляры, хронически засоряется в результате употребления нездоровых продуктов современного рациона питания.
Белые кровяные тельца* являются шлаками — и в лоне западной цивилизации нет ни одного человека, который имел бы не засоренные слизью кровь и кровеносные сосуды. Они подобны саже в печной трубе, которую никогда не чистили, и даже ещё более вредны, поскольку остатки белка и крахмалосодержащих продуктов отличаются клейкостью.
*Лейкоциты - клеточные элементы крови. К лейкоцитам принадлежат и макрофаги, поглощающие болезнетворные вещества, дабы обезвредить их и вывести из организма. При этом они частично гибнут и превращаются в шлаки.
Важные внутренние органы, такие как лёгкие, почки и все железы, имеют губчатую структуру. Вообразите губку, поры которой забиты клеем!
Природная терапия постепенно избавит вас от медицинских предрассудков, которые преподносятся как «научные данные». Только Природе известна настоящая истина. Она лечит с помощью одного-единственного метода — ГОЛОДАНИЯ — любую болезнь, которая может быть вылечена. Одно это служит доказатель ством того, что Природа знает лишь единствен ную болезнь и что в каждом организме глав ными вредными факторами всегда являются шлаки, чужеродные вещества и слизь (наряду с мочевой кислотой и другими токсическими веществами в крови, а зачастую также с гноем, образующимся при разложении тканей).
Чтобы осознать чрезвычайно высокую сте пень загрязнения человеческого тела, нужно пронаблюдать тысячи случаев голодания, как это сделал я. Возникает вопрос: как может ска пливаться в организме такое количество отхо дов? Вы когда-нибудь замечали, сколько слизи выделяет ваш организм при простуде? И тот же самый процесс, осуществляющийся в полостях вашей головы, происходит в ваших бронхах, лёгких, желудке, почках, мочевом пузыре и т.д. Все органы пребывают в одном и том же состо янии. Губчатая поверхность языка точно отра жает состояние всех остальных органов вашего тела.
Официальная медицина разработала для себя «особую науку» лабораторных исследова ний, анализов мочи и крови.
Свыше пятидесяти лет назад видные перво проходцы в области природной терапии ска зали: «Любая болезнь означает наличие шла ков — чужеродных веществ». Я сказал двадцать лет назад и не устаю повторять, что эти чуже родные вещества представляют собой своего рода клейстер, образующийся в результате рас пада нездоровых продуктов питания. Они поки дают организм в виде слизи. Мясо, разлагаясь, образует гной.
Свет истины открылся мне после того, как я осуществил курс голодания вопреки воле специалиста по природной терапии, лечив шего меня от заболевания почек. По мере того как пробирки заполнялись белком, я читал по лицу его мысли. Но для меня было очевидно: то, что Природа исторгает, выводит из моего тела, является мусором — будь то белок, са хар, минеральные соли или мочевая кислота. Это было более двадцати четырех лет назад, но тот самый специалист по природной терапии (бывший врач) всё ещё верил в эффективность замены белка содержащими белок продуктами питания.
Когда при почечном заболевании химиче ский тест мочи показывает высокий процент содержания в ней белка, это означает, что ор ганизм не нуждается в нём, что он перегружен богатыми им веществами и поэтому выводит его. Вместо того чтобы уменьшить потребле ние белка, врачи увеличивают их содержание в рационе питания, дабы компенсировать «по тери» — до тех пор, пока пациент не умирает. Это поистине трагично: в то время как Природа старается спасти человека, устраняя мусор из его организма, врачи пополняют его запасы.
Другим важным лабораторным анализом яв ляется определение содержания в моче сахара при диабете. В медицинской литературе эта болезнь всё ещё фигурирует как «загадочная». Вместо того чтобы потреблять натуральные сла дости, диабетик по настоянию врачей ест яйца, мясо и сало и в конце концов погибает вслед ствие недостатка продуктов, содержащих на туральный сахар и способствующих его выра ботке, в которых ему отказывают.
Давно доказано, что все анализы крови, в осо бенности тест Вассермана, приводят к ложным выводам.
Мы, как специалисты по природной тера пии, ни в коем случае не имеем права игнори ровать учение Природы, даже если преодоление старых заблуждений, с детства вдалбливаемых нам в голову, представляет немалую трудность.
Одна из главных ошибок состоит в присво ении болезням различных названий. Обозначе ние той или иной болезни не имеет никакого значения для её лечения, особенно для лечения посредством голодания или диеты. Если все бо лезни вызываются чужеродными веществами (что является неоспоримым), то необходимо знать лишь то, насколько велико бремя, ока зываемое на организм этими веществами, на сколько снижена его жизненная сила (смотрите главу 5), а в случае туберкулёза или рака — раз лагаются ли ткани (присутствует ли гной и мо крота).
Через мои руки прошли сотни пациентов, которые рассказывали мне, что разные врачи каждый раз ставили им разные диагнозы. У них всегда вызывали изумление мои слова: «Я знаю точно, что у вас не в порядке, по вашему лицу, и вы сами увидите это в «волшебном зеркале» через пару дней».
Пробный диагноз
Как я уже говорил в начале данной главы, голо дать следует в течение двух или трех дней. Пациенты с избыточным весом должны во время голодания потреблять жидкость. Поверхность языка пациента явственно отразит внутреннее состояние организма, а его дыхание будет свидетельствовать о степени разложения тканей. С помощью языка даже можно определять тип пищи, которой отдаёт предпочтение данный па циент!
Если в начале курса голодания вы ощутите боль в той или иной части тела, можете быть уверены в том, что это слабое место, и симптом ещё не развился до такой степени, чтобы врачи могли выявить его при обследовании.
Слизь выводится из организма через нос, горло, лёгкие, а также с калом и мочой. Чем хуже и слабее чувствует себя пациент во время голодания, тем большую нагрузку он испыты вает и тем меньше его жизненная сила.
Пробный диагноз точно показывает, где за ключена проблема, каким образом — с по мощью умеренной или радикальной переход ной диеты — её можно устранить, и следует ли продолжать голодание или же его нужно пре кратить.
Этот эксперимент лежит в основе развития учения природной терапии, физики, химии и т.д. Это вопрос, который поставлен перед При родой и на который она всегда даёт безошибоч ный ответ.
Если пациент становится возбужденным или проявляет признаки нарушения сердечной деятельности, можете быть уверены в том, что в его организме присутствуют запасы принятых когда-то лекарств. У больного туберкулёзом после краткосрочного голодания начинается столь интенсивный процесс выведения из орга низма шлаков и слизи, что всем должно быть ясно, насколько глупо пытаться вылечить его с помощью «качественных питательных продук тов» вроде яиц и молока.
Такова суть пробного диагноза. Это самый эффективный и вместе с тем простой метод определения внутреннего состояния вашего ор ганизма. Никакие дорогостоящие приборы не способны диагностировать его с такой точно стью. Все другие методы обследования, вклю чая изучение радужной оболочки глаз* и по звоночного столба, не столь точны и поэтому ненадежны.
*Иридодиагностика.
Зеркало природы с его откровениями и по казаниями остаётся «волшебным» лишь до тех пор, пока вы не понимаете его подлинного зна чения. Природа открывает вам всё гораздо пол нее, точнее и лучше, нежели все «диагностиче ские методы», вместе взятые.
Предсказание болезней
Теперь мы подходим к предсказанию болезней. Нередко можно услышать разговоры о «скрытой болезни». Каждый человек, каким бы «хорошим здоровьем» он ни отличался, имеет скрытую болезнь, и Природа лишь ждет удобного случая, чтобы вывести из его тела накапливающийся там с детства мусор.
Каждый человек должен осознать, что серьез ный «шок», такой как «простуда» или «грипп», является началом процесса выведения из орга низма шлаков. К несчастью, Природе в её по пытке очистить организм препятствуют врачи, советующие продолжать питаться, как прежде, и принимать лекарства. В результате у пациен тов развиваются хронические заболевания.
Каждый человек, даже если он болен, осо бенно в критическом возрасте между 30 и 40 го дами, должен поголодать в течение нескольких дней и выяснить с помощью «волшебного зер кала», какова степень его скрытой болезни, ка ковы его слабые места и где они со временем проявятся. Это и есть предсказание болезней, и если бы компании, страхующие человече скую жизнь, поверили в него, в их распоряже нии имелся бы поистине безошибочный метод оценки рисков.
Голодать до полного очищения языка весьма опасно. Кто может объяснить, почему язык становится чистым после того, как прерывается краткосрочный курс голодания с «упорядоченными» приёмами пищи, и почему «волшебное зеркало» показывает более обильный налёт, если вы после курса голодания питаетесь фрук тами или продуктами, не содержащими слизь? В этом заключается до сих пор не разгаданная тайна «волшебного зеркала». А разгадка её про ста: выведение из организма шлаков, скапли вающихся во время употребления нездоровой пищи, на некоторое время прерывается, в ре зультате чего вы в течение определённого пе риода чувствуете себя лучше, чем тогда, когда питались фруктами. В течение этого периода «волшебное зеркало» даже может вводить вас в заблуждение, и при этом вам будет казаться, будто ваш организм чист.
После возврата к натуральной пище проис ходит нечто иное. Нормальному человеку тре буется от одного до трех лет систематических курсов голодания и натурального очищающего питания, чтобы действительно очистить ор ганизм от чужеродных веществ. Вы увидите, как будут выводиться шлаки — через каждую пору кожи, через мочеиспускательный канал, через толстый кишечник, через глаза, уши, нос
и горло. Вы удостоверитесь, что слизь может выходить как во влажном, так и в сухом виде (перхоть). Возникновение всех болезней, таким образом, обусловлено огромным количеством мусора, который «хронически» накапливался в теле. Избавившись в результате этого очищения от «хронических болезней», вы согласитесь со мной и поймёте, что я отнюдь не преувеличи ваю, заявляя:
С момента возникновения цивилизации все человеческие болезни, телесные и душевные, в каких бы симптомах они ни проявлялись, имеют одну и ту же причину — накопление в организме отходов, чужеродных веществ, слизи и токсинов.
«Внутреннее загрязнение» — слишком мяг кое выражение для хронического засорения. В гораздо большей степени с ним ассоции руются такие понятия, как «мусор», «слизь», «смрад», «невидимые отходы».
УРОК 5. ФОРМУЛА ЖИЗНИ — ТАЙНА ЖИЗНЕННОЙ СИЛЫ
L = К – В
Так выглядит формула жизни, которую можно также назвать формулой смерти.
L обозначает ЖИЗНЕННУЮ СИЛУ, живу честь.
К обозначает неизвестную величину — СИЛУ, которая приводит в действие челове ческий механизм, поддерживает в нём жизнь, придаёт ему энергию и выносливость на пока ещё неизвестный период времени — без пита ния!
В обозначает БРЕМЯ — воздействие чуже родных веществ, слизи, интоксикации крови — другими словами, совокупность всех внутрен них факторов, препятствующих нормальному функционированию человеческого двигателя, в общем, и отдельных его частей (внутренних органов).
Следовательно, если в данном уравнении В больше К, человеческий механизм должен прекратить свою деятельность.
Инженер может использовать другую фор мулу: Е = К - R, где Е обозначает энергию, тре буемую для деятельности человеческого меха низма, К - силу, a R — ТРЕНИЕ.
Гениальность конструкции идеального ме ханизма заключается в том, что он работает с минимальной величиной трения. Если перене сти этот основополагающий принцип на человеческий организм, становится очевидным, что современная медицинская физиология — как учение о жизнедеятельности организма — со вершенно не выдерживает критики и что при родная терапия нашла правильный путь исце ления — устранение трения (бремени) путем выведения чужеродных веществ и слизи вместе с содержащимися в них токсинами.
Однако что такое в действительности «жиз ненная сила», и какой она может быть? А также что такое «абсолютное здоровье»? Ответы на эти вопросы до сих пор точно не определены. В последующих главах изложены принципы другой, НОВОЙ ФИЗИОЛОГИИ, которые основываются на исправлении ошибок и заблуждений совре менной медицины в отношении кровообраще ния, состава крови, кроветворения и обмена веществ. Дабы усвоить эти принципы, сначала необходимо уяснить, что на самом деле заклю чается в понятии «жизненная сила».
Принято считать, что тайна жизненной силы науке неизвестна. Вы будете поражены, узнав после логичного естественного объяснения простую истину, и сразу же согласитесь с тем, что это действительно ИСТИНА. Помните: «Всё, что нельзя описать простыми словами, не может быть истинным!»
Человеческий организм должен рассматриваться, прежде всего, как работающий на генераторном газе механизм, который, за исклю чением костей, состоит из очень эластичного губчатого материала, называемого плотью, или тканями.
Следующий факт: он функционирует по добно системе насосов атмосферного давле ния с внутренней циркуляцией жидкостей, таких как кровь и другие жизненные соки. ЛЁГКИЕ ЯВЛЯЮТСЯ НАСОСОМ, СЕРДЦЕ — ВЕНТИЛЕМ, а не наоборот, как учила физиология последние 400 лет!
И ещё один факт, который практически не принимался в расчёт, — внешнее атмосферное противодавление, составляющее свыше 1 кг на 1 см2. Сразу после выдоха в лёгких возникает вакуум. Другими словами, человеческий орга низм функционирует автоматически, поглощая из атмосферы воздух и после химической пере работки испуская его обратно, создавая вну тренний вакуум*.
*Согласно сегодняшним научным знаниям сердце, работающее подобно насосу, в результате мышечных сокращений создаёт давление, передающееся по мягким кровеносным сосудам. Когда лёгкие наполняются воздухом, они сдавливают мягкие кровеносные сосуды, в результате чего повышается кровяное давление. Тем самым вдох поддерживает работу сердца, выполняющего функцию насоса. При выдохе эта поддержка исчезает, тем не менее, сердце продолжает качать кровь по сосудам. (В состоянии покоя взрослый человек делает 16 вдохов в минуту, тогда как сердце сокращается за этот период 60 раз.) Вдох происходит в результате работы мышц, и при этом грудная клетка приходит в активное состояние, а вместе с этим растягиваются лёгкие - подобно резиновой ленте или спиральной пружинной рессоре - они втягивают воздух. Во время сна грудная клетка и лёгкие уменьшаются в объеме, в результате чего воздух выходит наружу без работы мышц. (Выдох может усиливаться под воздействием дополнительной работы мышц.) При этом атмосферное давление не играет никакой роли, поскольку его величина одна и та же, как снаружи, так и в дыхательных путях. (Прим. ред.)
Это передовая линия жизненной силы. Это и есть та самая К (сила), благодаря которой в вашем организме поддерживается жизнь. Без воздуха вы не сможете прожить и пяти минут!
Процесс дыхания происходит автоматически, под воздействием атмосферного противодавления, а это возможно лишь потому, что «механизм» состоит из эластичных материалов, способных растягиваться и сокращаться. В результате возникает феномен жизненной силы.
Химик Гензель с помощью химико-физиологических изысканий установил, что своей эластичностью ткани человеческого организма обязаны определённому соотношению извести и сахара.
Латинское слово «spira» означает, прежде всего «воздух», а затем «дух»: «дыхание Го спода» — это прежде всего хороший свежий воздух. Есть поговорка, согласно которой ды хание означает жизнь, и это правда, что бла годаря движениям тела и дыханию человек увеличивает свою жизненную силу и совершен ствует свое здоровье. Правда и то, что под воз действием более высокого давления воздуха и противодавления можно уменьшать бремя на организм (В). Кроме того, его можно устранять, выводя из организма чужеродные вещества по средством вибраций, состоящих из физических упражнений для определённых частей тела. Вы выводите из организма вредные вещества и тем самым облегчаете симптомы разного рода болезней путем искусственного ускорения кро вообращения, благодаря чему ткани получают больше «генераторного» газа и вибраций. Вы искусственно увеличиваете силу (К) на опреде лённое время, но это снижает эффективность жизненно важной функции противодавления и уменьшает эластичность тканей. Другими словами: вы увеличиваете К (силу), но не L (жизненную силу). Вы знаете по собственному опыту, что происходит с резиновой лентой, ко торая подвергается растяжению на протяжении длительного времени: она утрачивает эластич ность.
Вы смягчаете симптомы болезней, но вме сте с этим постепенно уменьшаете жизненную силу, в особенности жизненную силу эластич ных органов — лёгких, печени, почек. Вы не из лечиваете болезни полностью. Жизненная сила уменьшается одновременно с устранением бре мени в результате выведения из организма чу жеродных веществ исключительно с помощью лекарств. Пока вы не перестанете употреблять в пищу неестественные слизеобразующие про дукты, ваша жизненная сила будет неуклонно снижаться.
Стал бы кто-нибудь чистить автомобиль на высокой скорости и в условиях тряски? Нет! Вы сначала промыли бы его растворителем, а затем заменили бы горючее.
Здесь мы подходим к проблеме диетологии: КАКОЕ ПИТАНИЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛУЧШИМ? Ка кие продукты обеспечивают наибольшие энер гию и выносливость, наивысшую жизненную силу и способствуют наилучшему здоровью? И какие продукты являются причиной болез ненных состояний и преждевременного ста рения? Что лежит в основе жизни, жизненной силы, активности — совершенный дух или пра вильное питание?
Моя формула, приведенная в начале этой главы, даёт ясный ответ и полностью решает проблему. Во-первых, снижайте В (бремя) за счёт сокращения количества всех видов про дуктов питания или полного отказа от них (голо дания), если это позволяют обстоятельства. Во- вторых, избегайте слизеобразующих продуктов или, по крайней мере, сводите их потребление к минимуму и вводите в свой рацион питания продукты, способствующие выведению из орга низма чужеродных веществ. В-третьих, увели чивайте К (силу), извлекая её из безграничного, неиссякаемого источника — давления воздуха. Другими словами, жизненная сила — как лю дей, так и животных — заключена в беспре пятственном кровообращении, осуществляю щемся под воздействием давления воздуха, и в эластичности тканей, обеспечиваемых за счёт правильного питания, создающих противодав ление, необходимое для осуществления жиз ненных функций.
Сила К бесконечна, безгранична и практи чески одинакова у всех, но её действие замед ляется вследствие существования бремени, вызываемого чрезмерным и неправильным пи танием и, соответственно, противодействием тканей.
Возможно, вы уже поняли, что жизненная сила не зависит напрямую от здорового пита ния. Даже потребляя в большом количестве са мые лучшие продукты, особенно если ваш ор ганизм насыщен шлаками и токсинами, вы не сможете поддерживать чистоту в системе кро вообращения и обеспечивать эффективность функционирования жизненно важных органов. Количество слизи и токсинов в вашем орга низме будет возрастать, и соответственно бу дет уменьшаться ваша жизненная сила. Вместо К (силы) у вас будет увеличиваться В (бремя). Теперь вы уже точно знаете, что бесполезно совершенствовать качество питания с целью увеличения К (силы) или L (жизненной силы), пока велико бремя на ваш организм, т.е. пока велико В.
Эта проблема решается с помощью моего метода, который заключается в чередовании краткосрочных периодов голодания с очисти тельной диетой, не включающей или включаю щей очень мало питательных, а также слизе образующих продуктов. Не нужно думать, будто у больного человека L (жизненная сила) непо средственно возрастает в результате качествен ного питания. Устраняйте бремя с помощью разумной, индивидуальной диеты. Сила К ав томатически возрастает после голодания вслед ствие её беспрепятственного действия. Теперь вы можете понять, насколько неверно полагать, будто понятие «правильный рацион» ограни чивается лишь продуктами, не образующими слизь.
Многие другие методы, основанные на го лодании, фруктовых диетах и целебных сред ствах, не дают особого эффекта. Несведущий и неопытный человек слишком быстро устраняет В (бремя) и какое-то время чувствует себя «хо рошо». По мере того как процесс распада чуже родных веществ углубляется, В (бремя) возрас тает — человек начинает испытывать ужасную слабость и возвращается к нездоровому пита нию. В результате процесс прекращается, он снова чувствует себя хорошо и возлагает от ветственность за свое плохое самочувствие на здоровое питание. Он утрачивает веру в дей ственность используемого им метода и со всей серьезностью говорит: «Я это попробовал, и мне не помогло». Пребывая в полном неведении, он порицает метод, тогда как сам целиком и пол ностью виноват в неудаче. Это камень преткно вения даже для диетологов и специалистов по природной терапии, лечащих посредством ди еты. Эта тайна раскрывается в главе 6.
У некоторых людей больше опыта, но очень немногие, подобно мне, верят в то, что жизнен ная сила и энергия происходят вовсе не от пи тания! Кто-то полагает, что их можно обрести с помощью сна и т.д. Всё, что я узнал и выяснил за многие годы экспериментов с голоданием и питанием, вы найдёте в моей книге «От болезни к здоровью посредством голодания». Вкратце речь в ней идёт о следующем.
Во-первых, жизненная сила зависит не столько от питания, сколько от того, в какой мере человеческий организм сталкивается в ходе своей жизнедеятельности с препятствиями в виде «засоряющих» его тело слизи и токсинов.
Во-вторых, попытки устранения В (бремени) путем искусственного увеличения К (силы) посредством искусственного возбуждения — встряхивания и вибраций тканей — всегда не гативно сказываются на L (жизненной силе).
В-третьих, энергия, физические и душев ные качества, выносливость и здоровье увели чиваются и совершенствуются посредством К (силы). Только лишь воздух и вода способны творить чудеса при условии, что К (сила) дей ствует в абсолютно чистом организме без В (бре мени), препятствий и трения.
В-четвёртых, временные границы, опреде ляющие способность человека обходиться без пищи и сохранение в таких идеальных усло виях необходимости в твердой пище, до сих пор неизвестны.
В-пятых, сила К, складывающаяся из энер гии воздуха, кислорода и водяного пара, увели чивается в чистом организме под воздействием других факторов из бесконечности: электриче ства, озона, света (в особенности солнечного), запаха (аромата фруктов и цветов).
Кроме того, при таких чистых и естествен ных условиях существует возможность усваи вать из воздуха азот.
В последующей главе я расскажу вам о Но вой Физиологии человеческого организма, ко торую необходимо знать, чтобы понимать, ка кое именно воздействие оказывает на здоровье целебная бесслизистая диета. Для этого нужно приподнять завесу «тайны жизненной силы».
УРОК 6. НОВАЯ ФИЗИОЛОГИЯ
Поскольку теперь вам известно, что такое жиз ненная сила, а также то, что жизнь животных организмов обеспечивается автоматически по средством давления и противодавления воз духа (у рыб этот процесс осуществляется точно гак же, только роль воздуха выполняет вода), вы можете понять, что официальная физиоло гия — наука о жизнедеятельности организма — является ложной, так как основывается на за блуждениях, которые должны быть исправлены посредством Новой Физиологии, в следующих разделах:
1. Теория кровообращения.
2. Метаболизм, или обмен веществ.
3. Продукты питания с высоким содержа нием белка.
4. Состав крови.
5. Кроветворение.
Заблуждения в отношении кровообращения
Физиологи всё ещё продолжают искать болезни и их причины при помощи микроскопа. Се годня считается «современной» бактериально-вирусная теория. Ученые никогда не выяснят истину и никогда не поймут, что такое болезнь, пока они будут придерживаться ложных в своей основе представлений о кровообращении.
Как я уже говорил, официальная медицин ская наука до сих пор игнорирует тот факт, что лёгкие являются тем самым органом, благодаря которому осуществляется кровообращение, а циркулирующая кровь приводит в действие сердце, выполняющее функцию регулирующего вен тиля. В том, что кровоток приводит в движение сердце, а не наоборот, можно удостовериться, приняв во внимание следующие факты:
1. Как только в результате учащенного ды хания возрастает давление воздуха, ускоряется кровоток и учащается сердцебиение.
2. Как только в кровоток попадает стимули рующее, возбуждающее токсическое вещество (например, алкоголь), учащается сердцебие ние. Успокаивающие средства (например, диги талис) тут же уменьшают его частоту. Врачам это хорошо известно, но, несмотря на это, они упорно продолжают придерживаться ложного убеждения, будто некая волшебная сила застав ляет сокращаться сердечную мышцу и перека чивать кровь.
Известные инженеры, ознакомившиеся с этой Новой Физиологией, согласились со мной. Они сказали, что сердце могло бы служить об разцом вентиля для механизма любого типа.
Как можно логически доказать, что сердце противостоит кровотоку, если сердцем можно управлять посредством циркулирующей крови?
Физические упражнения, такие как подъем в гору или бег, способствуют учащению серд цебиения, поскольку скорость работы вентиля зависит от давления.
Тридцать лет назад один швейцарский физи олог с помощью экспериментов над животными доказал, что кровообращение в том виде, в ка ком оно изображается в современной физиоло гии и в каком его описал лондонский профес сор Уильям Гарвей 400 лет назад, не существует вовсе. Разумеется, это открытие осталось без внимания со стороны официальной медицины. Разве может «наука» ошибаться?
Обмен веществ
Обмен веществ, или «наука об изменении ве ществ», представляет собой самое нелепое и опасное из всех учений, когда-либо навя занных человечеству. Оно породило ложную клеточную теорию, а та, в свою очередь, — в высшей степени ошибочную теорию белка, которая сотрет западную цивилизацию с лица Земли, если её представители не прекратят следовать ей.
Ошибочное мнение, будто клетки организма в процессе жизнедеятельности потребляют важный его компонент, белок, запасы которого вследствие этого должны постоянно возобнов ляться посредством потребления богатых им продуктов питания, опровергается результа тами моих исследований в отношении сотен пациентов, осуществлявших голодание.
На основании результатов моих исследова ний я утверждаю: то, что медицина называет обменом веществ, в действительности пред ставляет собой выведение из организма шла ков, происходящее, как только опорожняется желудок. Согласно мнению официальной ме дицины во время голодания человек поддер живает жизнедеятельность своего организма за счёт веществ, составляющих его плоть. Даже доктор Келлогг полагает, будто голодающий ве гетарианец становится мясоедом, и природная терапия в той или иной мере восприняла этот ошибочный взгляд. Принято считать, что чело век ни минуты не может обходиться без белков и жиров и неминуемо погибает от очищения, как только они полностью расходуются в его организме в процессе голодания.
Организм и голодание
Худощавые люди легче переносят голод и могут голодать дольше, нежели полные. Индийский факир, состоящий из одних лишь костей да кожи, способен поставить рекорд по продолжительности голодания, не испытывая при этом никаких страданий. Где в этом случае имеет место «расходование тела»? В дальнейшем я выяснил, что чем более свободен организм че ловека от шлаков (слизи), тем легче и дольше он способен голодать. Поэтому курс голодания должен быть подготовлен очищающей диетой, способствующей выведению из организма чужеродных веществ.
Мой мировой рекорд 49-дневного голодания стал возможным только благодаря тому, что я предварительно в течение продолжительного времени соблюдал строгую диету, в которой полностью отсутствовали слизеобразующие продукты. Другими словами, чем в большей степени организм очищен от жиров, слизи и токсинов, тем легче он выдерживает продол жительное голодание. Ни одна живая и здоро вая клетка организма не выводится из него и не потребляется им! Чем меньше нагрузка на ваш организм (чем меньше в нём шлаков), тем легче и дольше вы сможете обходиться только лишь водой и воздухом! Для идеально чистого тела предел, за которым начинается подлинное ис тощение, до сих пор неизвестен! Католическая церковь утверждает, что её святые постились в течение десятилетий!
Однако медицинская наука продолжает упорствовать в своем заблуждении относи тельно обмена веществ, утверждая, будто не обходимо замещать клетки (которые, как вы могли убедиться, не расходуются) с помощью продуктов, богатых белком, — главным об разом частично разложившегося мяса, про шедшего разрушительный процесс высоко температурной обработки! В результате этого в вашем теле накапливаются шлаки в виде слизи и токсинов, что закладывает основу для развития болезней и, в конечном счёте, является причиной преждевременной смерти. Глупость этого учения выходит за пределы человече ского воображения, а последствия воплощения его положений в жизнь губительны для всего человечества.
Представители официальной медицины — как, разумеется, и обычный человек — пола гают, что прибавка веса в результате ежеднев ного потребления «хорошей еды» способствует укреплению здоровья. Однако, если толстый кишечник так называемого «здорового» полного человека освободить от всех скопившихся в нём фекалий (даже при условии, что у него регуляр ный стул), он теряет сразу от 2,5 до 5 килограм мов веса.
И это называется «здоровьем»? Врачи опре деляют вес фекалий как здоровье! Можете ли вы вообразить что-либо более абсурдное и в то же время более опасное для вашего здоровья и самой жизни?
Богатые белком продукты питания
Когда в начале XX века началось движение за природную терапию и вегетарианство, представители официальной медицины силились до казать с помощью математических уравнений, что для поддержания физического и душевного здоровья человек нуждается в определённом количестве белка в ежедневном рационе питания. Другими словами, для ослабленных, быстро утомляющихся, истощенных и больных людей вошли в моду, стали настоящей манией рекомендации, абсолютно противоречащие законам Природы.
В главе 5 вы познакомились с происхожде нием жизненной силы и работоспособности и теперь знаете, что сила больного организма спо собна увеличиваться без какого-либо питания, и особенно белкового.
Богатые белком продукты в течение определённого времени действуют как стимуляторы организма, но очень быстро распадаются в теле на токсичные вещества. Общеизвестно, что любые продукты животного происхождения стано вятся чрезвычайно токсичными, когда вступают в соединение с воздухом, особенно при высоких температурах, как это происходит в человеческом организме.
Ученые зашли настолько далеко, что пы таются доказать, будто человек биологически принадлежит к классу плотоядных животных, хотя теория эволюции доказывает, что он отно сится к семейству приматов, которые питаются исключительно растительной пищей (в основ ном фруктами).
Убедительным доказательством того, что взрослый человек не нуждается в большом ко личестве белка, как это утверждает старая фи зиология, служит состав материнского молока, в котором белок составляет не более 2,5-3%.
Однако ученые совершают и другие ошибки в своих усилиях заменить то, что не распадается, не потребляется, не «поедается», как вам уже известно из предыдущих глав. В рамках старой физиологии существует ложное представление об обмене веществ, в то время как основателям этой науки явно недостает знаний в области хи мии, и в особенности органической. Жизнедеятельность организма основывается на обмене веществ в смысле физиологических, химиче ских преобразований, но никак не на абсурд ном положении, будто необходимо потреблять белок, чтобы формировались ткани и мускулы организма. Должна ли, к примеру, корова пить молоко для того, чтобы производить молоко? Известный специалист по физиологии и химии, профессор Базельского университета доктор фон Бунге, не разделяющий многие положения современной медицинской науки, говорит, что жизнь — жизненная сила — основывается на преобразовании веществ (продуктов пита ния), в процессе которого высвобождаются сила (энергия), тепло, электричество, и при этом ор ганизм обретает работоспособность.
В параграфе о кроветворении вы узнаете, что в человеческом организме происходят определённые изменения веществ, а также каким об разом белок образуется из других компонентов продуктов питания. Эти изменения веществ происходят не за счёт замены старых клеток на новые, а за счёт минеральных компонентов, которые являются структурными элементами животных и растительных организмов и обмен которых происходит в значительно меньшей степени, нежели утверждает современная наука.
Причину, почему «чистый» мясоед живёт относительно дольше вегетарианца-«крахмалоеда», легко понять после того, как вы прочитали главу 5. В теле мясоеда производится меньше твердых шлаков — вследствие потребления им меньшего количества продуктов по сравнению с крахмалоедом, но развивающиеся у него впо следствии болезни носят более опасный харак тер, поскольку в его организме накапливается больше токсинов, гноя и мочевой кислоты.
Если вы знаете истину о человеческом пи тании — а вам ещё представится возможность прочитать об этом в данной книге, — вас на верняка позабавит то, в каких потемках блуж дают физиологи, устанавливающие нормы по требления белка, которые, впрочем, постоянно снижаются. Не только они, но даже прогрес сивные «диетологи» выносят свои суждения, совершенно не учитывая содержание отходов в человеческом организме. На протяжении ты сячелетий человек вел гораздо более здоровую жизнь без всяких таблиц питательной ценно сти продуктов, и я очень сомневаюсь, что хотя бы один из этих физиологов давал когда-либо своему повару указания по поводу питательной ценности своего обеда.
Всё это не более чем фарс, выдаваемый за научные положения. Некоторые ученые, и среди них профессор Читтенден, выяснили в результате экспериментов, что энергия и вы носливость возрастают при сокращении коли чества пищи, в особенности белковой. Профес сор Хиндхеде доказал, что белок едва ли имеет смысл принимать в расчёт. Но всех превзошел Флетчер. Он питался одним сэндвичем в день, и за это время исцелился от так называемой «неизлечимой» болезни и развил в себе необык новенную выносливость.
Преодолев страх по поводу роковых по следствий несоблюдения «научных норм» по требления белка, я открыл, проверил и про демонстрировал неизвестный, до сей поры поразительный факт: в очищенном от слизи и токсинов теле продукты с минимальным со держанием белка, а именно фрукты, способствуют развитию самой высокой энергии и не вероятной выносливости.
Если азот, как основной компонент белка, является важным фактором осуществления жизнедеятельности человеческого организма, если жизненная сила целиком зависит от азота, то представляется очевидным, что в этих иде альных условиях азот усваивается из воздуха!
Пища богов! К (сила) как источник питания! Какие огромные возможности! Я предлагаю вам ещё раз прочитать главу 5, и вы признаете два следующих факта.
1. Истина относительно питания всё ещё яв ляется «книгой за семью печатями» для всего человечества, включая диетологов и ученых-экспертов.
2. Ложный тезис современной медицинской науки относительно необходимости высокого содержания белка в рационе питания для обе спечения здоровья влечёт за собой последствия, прямо противоположные ожиданиям его авто ров. Данный тезис представляет собой одну из главных причин всех болезней! Это трагиче ский феномен деградации западной цивилиза ции. Он породил чрезвычайно опасные и раз рушительные привычки неумеренности в еде и чревоугодия. Он вызвал настоящее безумие, побудив людей лечить болезни за счёт увели чения количества пищи, в особенности высо кобелковой. Невозможно выразить словами, что означает подобное заблуждение. Позвольте напомнить вам, что Гиппократ, которого называют отцом медицины, великий специалист в области питания, говорил: «Чем больше пищи ты даешь больному, тем больше вредишь ему», а также: «Пусть твоя пища будет твоим лекарством»*.
*Позволим себе перефразировать: «Или пища станет твоим лекарством, или лекарства станут твоей пищей». (Прим. ред.)
Если организм засорен слизью и другими шлаками, такими как кальций, фосфаты и про чие подобные вещества, значит, сердце, перека чивая кровь, испытывает перегрузки.
Состав крови
Логическим следствием первых трех заблужде ний старой физиологии является проблема со става человеческой крови. Проблема сводится к следующему вопросу: являются ли белые кровяные тельца живыми клетками, выпол няющими чрезвычайно важные функции — поддержание жизнедеятельности организма, уничтожение болезнетворных микробов, за щиту организма от инфекций, обеспечение иммунитета и т.д., — как трактует современ ная медицинская наука?
Или же всё наоборот — это отбросы, непере варенные и разложившиеся остатки продуктов питания, слизь или болезнетворные частицы, как утверждает доктор Пауэлл? Не являются ли они действительно отходами высокобелковых крахмалистых продуктов, которыми обычный, привыкший всё смешивать представитель за падной цивилизации набивает свой желудок три раза в день? Может быть, это то, что я на зываю «слизью», — главная причина всех болез ней?
Сама медицинская наука подтверждает это, свидетельствуя о том, что в процессе болезни количество белых кровяных телец возрастает. Согласно её положениям, они размножаются в процессе пищеварения в здоровом организме и происходят из богатых белком продуктов пи тания.
Эти положения абсолютно верны и являются логическим следствием заблуждения относи тельно высокобелковой пищи.
По мнению современной медицинской на уки, белые кровяные тельца в норме должны присутствовать в крови здорового человека, поскольку они есть у каждого. Среди предста вителей западной цивилизации нет ни одного человека, которого с детства не пичкали бы ко ровьим молоком, мясом, яйцами, картофелем и хлебобулочными изделиями. Сегодня нет ни одного человека, чей организм не содержал бы слизь!
В своей первой опубликованной статье я писал, что белая раса по своей природе не естественна и патологична. Во-первых, её представителям недостает кожного пигмента вследствие дефицита в их организме красящих минеральных солей. Во-вторых, их кровь со держит слишком много белых кровяных телец, слизи, отходов белого цвета — отсюда и белый цвет кожи.
Поры кожи белого человека забиты белой засохшей слизью. Ею насыщены все ткани его организма. Неудивительно, что он выглядит бледным и обескровленным. Всем известно, что чрезмерная бледность служит «плохим призна ком». Проведя несколько месяцев на диете из продуктов, не содержащих слизи, подкреплен ной солнечными ваннами, мы с моим другом выглядели, словно индусы, и люди нас при нимали за таковых. Этим мы, вне всякого со мнения, были обязаны увеличению количества красных* и соответственно уменьшению коли чества белых кровяных телец. Когда я утром съедаю кусочек хлеба, на моем лице появляется печать бледности.
*Эритроциты.
Впрочем, эта книга — не самое подходящее место для приведения всех аргументов против данного заблуждения относительно природы и «функции» белых кровяных телец, свойствен ного медицинской «науке».
Тот, кто желает познакомиться с результа тами действительно научных изысканий на эту тему, должен прочитать книгу доктора Пауэлла «Основы и предпосылки здоровья и болезней», опубликованную в 1909 году, спустя пару лет после выхода моей «Теории слизи» в Европе, и переведенную на английский язык в 1913 году. Ни один из нас ничего не знал о публика циях другого на эту тему. Взгляды доктора Па уэлла по поводу причин всех болезней, белых кровяных телец и прочих медицинских заблуж дений, в принципе, совпадают с моими. Един ственное различие заключается в следующем: то, что он называет «патогеном», «болезнетвор ным организмом», у меня зовется «слизью». Од нако в вопросах питания и методики выведения из организма отходов мы расходимся с ним принципиально.
Медицинская «наука» даже не располагает точными данными относительно состава крас ных кровяных телец, кровяной плазмы вообще, сыворотки крови и гемоглобина*.
*Следует отметить, что за годы, прошедшие со времени публикации этой книги, медицина шагнула далеко вперед в деле изучения вопросов касательно человеческой крови - вопросов, которые в начале XX века оставались открытыми. (Прим. ред.)
Вот два основных факта, которые необхо димо знать.
Во-первых, для человеческой крови содержа ние железа имеет огромное, жизненно важное значение.
Во-вторых, не менее важно присутствие в крови сахара. Крупный специалист в области физиологии и химии и основатель теории ми неральных солей Гензель пишет в своей книге «Жизнь»: «Железо присутствует в нашей крови в химически скрытом состоянии». Врачи в силу своей недостаточной осведомленности в обла сти химии не знают этого. На странице 36-й той же книги приведены следующие слова: «В на шей крови белок состоит из сахара и окиси же леза, но он там не обнаруживается, поскольку ни сахар, ни железо невозможно определить с помощью обычных химических тестов. Перед проведением теста белок в крови должен пол ностью сжигаться».
Я полагаю, что красный цвет крови является характерным признаком этого «совершенно особенного сока», и обязана им кровь окиси железа — РЖАВЧИНЕ! Это свидетельствует о том важном значении, которое железо имеет для крови. Далее, большое значение сахара для крови обусловлено тем, что он помимо своих питательных свойств представляет собой важ ный компонент в нормальном гемоглобине, ко торый в идеальном своем состоянии становится густым, подобно желатину, чтобы затягивать раны, соединяясь с атмосферным воздухом. Прочитайте в моей книге «От болезни к здоро вью посредством голодания» об опыте с раной, которая не кровоточит и тут же заживает без выделения гноя и слизи, без боли и воспаления.
Врачи установили, что повышенная кислот ность крови является признаком болезни. Неудивительно, что чаще всего болеют люди, еже дневно набивающие без разбора свой желудок смесью из мяса, крахмала, сластей и фруктов.
Если вы ещё не убедились до конца в истинности моих слов, проведите эксперимент. Съешьте обычный обед и спустя час опорожните желудок, вызвав рвотный рефлекс. Вы удостоверитесь, что рвотная масса имеет кислый вкус и крайне неприятный запах, словно из мусорного ведра. Если бы она была скормлена свинье, даже это сильное животное наверняка бы заболело.
Если вы не решитесь на столь героический поступок, можете провести другой, не столь радикальный эксперимент. В следующий раз, когда вы будете накрывать стол для воскресного обеда, предусмотрите дополнительную порцию для воображаемого гостя. Съев свои блюда, поместите точно такие же блюда гостя в кастрюлю и тщательно перемешайте. Подержите кастрюлю на плите при температуре тела (36,6°С) не менее 30 минут. Накройте её крышкой и оставьте на ночь. Сняв крышку на следующее утро, вы будете очень удивлены открывшимся вам зрелищем.
Кроветворение
Проблема кроветворения в человеческом организме заключает в себе все проблемы здоровья и болезней. Другими словами, ваше здоровье почти целиком зависит от вашего питания: какие продукты вы употребляете — здоровые, способствующие поддержанию организма в идеальном состоянии и формированию здоровой крови или же нездоровые, способствующие развитию болезней и выработке нездоровой крови. В данной главе изложены общие принципы теории питания и моей целебной бесслизистой диеты. Все детали и частности содержатся в последующих главах.
По существу, мой метод лечения заключается в производстве новой, совершенной крови путем постоянного «снабжения» организма жизненно важными элементами из натуральных продуктов питания, в результате чего через систему кровообращения из организма выводятся весь мусор, вся слизь, все токсины и все лекарства, накапливающиеся в нём в течение всей жизни, — где бы они ни были «запасены» как скрытая болезнь.
В «официальной» физиологии питания процесс кроветворения представлен совершенно неправильно как в плане законов физиологической химии, так и в плане общих законов Природы.
Здесь я должен вновь обратиться к авторитету профессора фон Бунге, который говорил мне лично о своем несогласии с положениями официальной медицины. Он утверждает: «В основе жизнедеятельности лежит преобразование веществ. В результате этого процесса высвобождается энергия — точно так же, как это происходит во время химических реакций, когда одно химическое вещество, состоящее из атомов и молекул, превращается в другое». Авторам официальной физиологии явно недоставало элементарных знаний в области химии. Впрочем, в те времена неорганическая химия ещё не получила достаточного развития.
Заблуждение и в данном случае связано с белком. Согласно положениям официальной физиологии мышцы и ткани организма состоят из белка, поэтому данное вещество должно поступать в кровь, чтобы могли формироваться мышцы и ткани. Другими словами, вы должны есть мышцы, чтобы у вас формировались мышцы; вы должны есть белок, чтобы у вас формировался белок; вы должны есть жир, чтобы у вас формировался жир; а кормящая мать должна пить молоко, чтобы у неё вырабатывалось молоко!
Поскольку авторы официальной физиологии верили в обмен веществ и в необходимость ежедневной замены израсходованных клеток, эти принципы легли в основу теории питания обычного человека, потребляющего смешанную пищу.
Введение в организм неорганических компонентов питания, таких как известь, с целью такой замены является ещё одной ошибкой.
Организм коровы вырабатывает мясо, ткани, шерсть, молоко, энергию и тепло исключительно из травы. Выкармливание коровы молоком с целью увеличения надоев было бы воспринято как верх глупости. Тем не менее, именно так человек поступает в отношении самого себя!
На сегодняшний день все компоненты человеческого организма проанализированы в химическом плане, и врачи мечтают создать в будущем продовольственные концентраты, дабы вы имели возможность носить в кармане свой двухдневный рацион питания. Этого никогда не произойдёт, ибо человеческий организм не может усвоить ни единый атом из какого-либо компонента продукта питания, если тот не происходит из царства овощей или фруктов.
Подобные искусственные продукты, если они изготавливаются в сильно концентрированном виде, не производят кровь, а лишь вызывают возбуждение, стимуляцию.
Продукты питания из мяса животных не могут вырабатывать хорошую кровь. Фактически они вообще не производят человеческую кровь вследствие того факта, что человек по своей природе является вегетарианцем (фруктовым). Выпейте бокал сока спелой ежевики, вишни или винограда. Не напоминает ли этот сок вашу кровь? Неужели разумный человек может считать, что наполовину разложившаяся «мышечная ткань» способна производить более качественную кровь?
Как только животное убивают, его плоть в той или иной мере начинает разлагаться. Затем она подвергается разрушительному процессу тепловой обработки. Ни одно плотоядное животное не может сохранить здоровье, питаясь варёным или жареным мясом, — оно должно быть свежим, сырым и содержать кровь и кости.
Подробности в отношении здоровых и натуральных продуктов питания изложены в последующих главах, и вы ещё познакомитесь с ними. В данный момент я хотел бы упомянуть лишь один факт, имеющий большое значение в моей теории питания. Тем самым я хочу отмежеваться от других специалистов по здоровому питанию, которые всё ещё считают, будто концентрированный белок, концентрированные минеральные соли и пр. необходимы для кроветворения.
Белок не является важнейшим для нашей крови веществом, и одни лишь минеральные соли не производят здоровую кровь. Главным компонентом человеческой крови являются сложные углеводы — сахар, называемый глюкозой, или фруктозой, поскольку он содержится в спелых фруктах, а также — в несколько низшей, простой форме — в салатах и овощах. Согласно положениям новой, прогрессивной науки даже то небольшое количество белка, которое необходимо телу, в человеческом организме вырабатывается путем преобразования глюкозы. Все животные, питающиеся злаками и другими растениями, перерабатывают их в первую очередь в глюкозу, а затем в то, что нужно их телу.
Но основные расхождения во мнениях по этому поводу касаются отнюдь не питания и кроветворения. Тот, кто ничего не знает о болезнях, никогда не поверит в правильность современного человеческого питания.
Как вам уже известно из предыдущих глав, едва человек переходит на фруктовую диету, состав его крови улучшается, начинается процесс выведения из организмов отходов, и он какое-то время чувствует себя лучше. Но в определённый момент, по мере нарастания процесса очищения от мусора и слизи, наступает шок, самочувствие ухудшается, и все вокруг — он сам, его врач и близкие — возлагают ответственность за это ухудшение на отсутствие «укрепляющего» питания. Человек приходит к выводу — и все поддерживают его в этом, — что ему необходимо «правильное питание» (мясо и яйца), которое стимулирует его некоторое время и заставляет полагать, что оно «производит» здоровую кровь.
Другими словами, проблема нормального кроветворения с помощью здоровой и правильной пищи, т.е. диетическая проблема, не будет решена, и истина не найдёт признания и практического применения со стороны тех, кто не понимает, что означает излечивать продуктами, способствующими кроветворению.
Доктор продолжает верить в разрушительные продукты и рекомендовать их, а люди продолжают их потреблять, поскольку не имеют ни малейшего понятия о сути болезни и не представляют, что они ежедневно загрязняют собственную кровь.
УРОК 7. КРИТИКА ДРУГИХ МЕТОДОВ ЛЕЧЕНИЯ
Объективные, непредвзятые доказательства
Число методов лечения не поддаётся учёту. Исключив большую часть в этой сфере суеверий, все более или менее серьезные методы можно разделить на два основных класса:
1. Лечение с помощью лекарств.
2. Лечение без помощи лекарств.
История медицины свидетельствует о том, что особенно в прошлом знахари и шарлатаны широко использовали всевозможные лекарства и таинственные «снадобья», в том числе и чрезвычайно вредную для здоровья ртуть. Современные средства, например разного рода сыворотки, немногим лучше, несмотря на то, что изготавливаются на «научной» основе.
Зная точно, что такое болезнь, мы теперь способны понять суть явления, которое не может объяснить медицина: ПОЧЕМУ до поры до времени лекарства способны подавлять симптом болезней. «Результаты» становятся известны только вследствие опыта (методом «проб и оши бок» на людях. — Прим. ред.), но медицина не знает, почему эти результаты — «специальные эффекты» — получаются.
Тайна заключается в следующем. Когда больной организм пытается устранить ток сины, присутствие которых проявляется по средством всевозможных симптомов, и в си стему кровообращения привносится новый, более опасный токсин (лекарство), выведение токсинов в той или иной мере приостанавли вается, симптомы стихают, поскольку орга низм инстинктивно стремится, насколько это возможно, нейтрализовать эти токсины. Как только угроза для жизни минует, симптомы возвращаются. И эта процедура повторяется вновь и вновь, пока человек не погибает — или, если он достаточно умен, пока он не отказыва ется от лекарств и не пытается исцелить себя сам посредством...
ЛЕЧЕНИЯ БЕЗ ЛЕКАРСТВ
Методы лечения без лекарств тоже весьма мно гочисленны и подразделяются на три группы:
физическое лечение (физиотерапия);
духовное лечение (ментальная терапия);
диетическое лечение (диетическая терапия).
Физическое лечение
В принципе, все физические методы лечения имеют целью выведение из организма чуже родных веществ посредством разного рода физических манипуляций (вибраций) и раз ности температур. Например, водолечение по методу доктора Кнейппа является примене нием искусственного холода, который стиму лирует систему кровообращения и тем самым вызывает выведение из организма вредонос ных отходов.
Достижению той же цели служат гимнасти ческие и дыхательные упражнения, массаж, остеопатия и т.д. При использовании хиро практики применяется особая схема. С её по мощью устраняется подвывих, искривление позвоночника. Как и лекарства, она способна быстро снимать болевые ощущения. Однако они возвращаются, если образ жизни не пре терпевает никаких изменений. Причина под вывиха и искривления позвоночника заключа ется в накоплении чужеродных веществ между позвонками, а нам известно, что это происхо дит вследствие нездорового питания, как и в случае с признаками всех остальных болезней. Вне всякого сомнения, ещё одной причиной искривления позвоночника является избыточ ный вес. Наблюдая своих пациентов во время продолжительных курсов голодания, я не раз видел исправление у них деформаций позвоночника.
Существуют многие другие методы стимуля ции кровообращения и тканей — электрофорез, электрический свет, солнечный свет и т.д. Все эти методы в той или иной степени помогают и облегчают симптомы, но они не способны выле чить болезнь полностью, пока не будет уделено должное внимание питанию. Другими словами, ни одна болезнь не излечится полностью, пока не прекратится доступ в организм нездоровых продуктов питания и не начнет производиться совершенно новая, здоровая кровь в результате потребления здоровых, чистых, натуральных продуктов, не содержащих слизи.
Духовное лечение
Никто не будет отрицать, что душевное состо яние оказывает влияние на развитие любой бо лезни. Доказано, что страх, волнение и озабо ченность оказывают негативное воздействие не только на сердечную деятельность и нервную систему, но и на кровообращение, пищеварение и т.д. Психотерапия и религиозные практики имеют важное преимущество: они защищают больного от вредных последствий употребле ния лекарств! Тем не менее, я не слишком до веряю им, поскольку, хотя эти методы в опре делённом смысле безвредны, в результате их применения люди пребывают в абсолютном неведении относительно того, что такое их бо лезнь в действительности.
Зная теперь точно причину болезни, мы не можем согласиться ни с одной из теорий, пыта ющихся уверить больных людей, будто можно исцелиться благодаря чуду или усиленному во ображению, внушив себе, что ты вовсе не болен, когда смерть фактически уже стоит у твоего порога! Было бы абсурдом взывать к милости Божьей, моля о чудесном исцелении, и при этом отвергать божественную пищу, а именно райские плоды, «манну небесную», вместо этого набивая желудок три раза в день вредными, не естественными продуктами, произведенными человеком в коммерческих целях и никогда не предназначенными Богом быть человеческой пищей.
Трудно верить в эффективность духовного лечения, когда, подобно мне, по опыту наблю дения за тысячами пациентов знаешь, что хро нический больной, особенно «хорошо» пита ющийся, в действительности является живой «выгребной ямой». Природа представляет со бой воплощение Божьих законов, и в ней не бы вает никаких чудес. Если вы в течение 30, 40, 50 лет употребляли неестественные продукты и тем самым способствовали развитию у себя бо лезни, нужно покаяться в грехах и постараться исправить положение и вернуть здоровье, на чав принимать чистую, натуральную, «боже ственную» пищу. Это очевидно и логично, как дважды два четыре.
Это поможет вам. Вы освободите свое созна ние от ложных понятий и суеверий в отноше нии болезней, а также от всех сомнений.
Освободитесь от невежества, дабы возвысить свой дух в свете истины, уверовать в неё и вдохновенно следовать ей! Это реальная основа для «духовного лечения».
УРОК 8. ПУТАНИЦА В ДИЕТОЛОГИИ
В данной главе я намереваюсь убедить вас в ис тинности следующих фактов.
Во-первых, в продуктах питания заклю чены 99,99% причин всех болезней и слабого здоровья.
Во-вторых, следовательно, все методы ле чения оказываются неэффективными, если не уделять питанию самого пристального внима ния.
В-третьих, то, что я называю целебной бесслизистой диетой, включает в себя безопас ные, натуральные, целебные и поистине пита тельные продукты, тогда как слизеобразующие продукты являются вредными и болезнетвор ными.
В-четвёртых, все теории питания явля ются ложными, если акцент в них делается исключительно на питательный ценности про дуктов, а не на их целебной и очистительной способности — способности к выведению из организма чужеродных веществ, а также на их действенности, когда процесс исцеления на чинается, продолжается или завершается (смо трите главу 5).
Проблема питания — «Что мне следует есть, чтобы быть здоровым или избавиться от болезни?» — в действительности является проблемой выживания. При этом она факти чески не рассматривается в качестве таковой и вообще не признается серьезной. Давным-давно я сформулировал следующий тезис: «Жизнь — это трагедия питания». Путаница и невежество в вопросе, что должен есть человек, приобрели такие масштабы, что его понимание, со всеми на то основаниями, можно назвать «недостаю щим элементом» человеческого разума.
Весьма примечательно то, что медицин ская наука и даже теории природной терапии рассматривают вопросы питания в целом как второстепенные. Работоспособность любой ма шины зависит от качества и количества исполь зуемого в ней топлива. Нет никаких сомнений в том, что качество плодов растения в большей степени зависит от типа почвы, нежели от кли мата. Крестьянам хорошо известно, что каче ство мяса и молока зависит от того, чем кормят домашний скот. Здоровье как животного, так и человека на 99,99% зависит от питания. Об этом ясно свидетельствует тот факт, что любое жи вое существо, будучи больным, отказывается от пищи. Инстинкт, побуждающий животное ре агировать на болезнь или травму голоданием, служит подтверждением того, что здоровье це ликом и полностью зависит от качества пита ния.
Люди — и даже врачи — ищут причины бо лезней в чём угодно, только не в пище, и это связано с тем трагическим обстоятельством, что болезнь до сих пор представляет собой тайну для их умов. Вы не знаете (а врачи не желают знать), насколько загрязнён внутри организм, вследствие укоренившейся на всю жизнь привычки есть в десять раз больше, нежели требуется в действительности, — причём в большинстве случаев, если не исключи тельно, вредную пищу.
У обычного человека, даже обладающего так называемым «идеальным здоровьем», по сле 3-4-дневного голодания дыхание и всё тело, как и физиологические выделения, приобре тают неприятный запах. Это свидетельствует о том, что организм переполнен перегнившими веществами, которые не могут быть выведены никаким другим образом, кроме как с помощью питания. Эти накапливающиеся годами шлаки и есть наша скрытая, неизвестная «болезнь», и, когда природа, вызывая своего рода «шок», начинает выводить их из тела, человек пытается с помощью лекарств и всевозможных «средств» вылечить то, что принято называть болезнью, вместо того чтобы путем голодания остановить накопление отходов, являющееся причиной всех его недугов.
Вам теперь известно, насколько ошибочна и вредна практика создания препятствий для осуществляемого Природой процесса исцеле ния путем выведения из организма чужеродных веществ, называемого болезнью, когда прини маемые лекарства способствуют увеличению количества мусора. Но даже различные методы природной терапии не исцеляют полностью, если не прекратить доступ в организм вредных веществ и неестественных продуктов. Очищая свой организм, вы не достигнете поставленной цели, если не перестанете потреблять нездоро вые или даже слишком «здоровые» продукты.
Если действительно основная причина всех болезней заключается в питании — о чём яв ственно свидетельствует сама Природа, — то лечить их, естественно, следует также посред ством питания. И самым радикальным спо собом в данном случае является голодание — единственное средство исцеления в животном мире.
Поэтому целебная диета должна включать в себя продукты, отбираемые несогласно их питательной ценности, а согласно их способности исцелять, очищать организм и выводить из него чужеродные вещества.
Именно вследствие несоблюдения этого принципа все остальные теории питания ока зываются несостоятельными. В рамках моей целебной бесслизистой диеты все продукты питания строго подразделяются на два типа: исце ляющие и вызывающие болезни.
Недостаточно (как представляет дилетант) знать, какие продукты не способствуют обра зованию слизи, а какие способствуют. Необхо димо также понимать:
1) насколько широко, быстро и успешно мо жет производиться процесс обмена;
2) каково должно быть сочетание различных продуктов питания;
3) как долго и как часто следует осущест влять голодание, и каким образом, в случае необходимости, оно должно сочетаться с целеб ной диетой.
Использовать этот метод, сочетающий голо дание с целебной диетой, следует только под руководством специалиста. Дилетант, который попробует лечиться с помощью «хорошего питания», неизбежно потерпит неудачу, поскольку не обладает необходимыми знаниями.
При дальнейшем критическом рассмотре нии наиболее известных теорий питания вы, усвоив вышеизложенные теоретические поло жения, без труда будете понимать, почему они несовершенны и почему столь велика путаница. Из следующих глав вы узнаете, почему хороши или плохи те или иные продукты. Если вы ещё не поняли, какие продукты являются бесслизистыми, а какие слизеобразующими, руковод ствуйтесь следующими указаниями.
Все фрукты, салаты, овощи и орехи не спо собствуют образованию слизи.
Все остальные современные продукты пи тания без исключения способствуют образова нию слизи и кислот и поэтому являются вред ными.
Традиционные диеты
Традиционная вегетарианская диета исключает из рациона питания только мясо. Она предусматривает употребление увеличенного количества фруктов, яиц и молока, что вызывает переизбыток питательных веществ в организме, а это в большинстве случаев имеет худшие последствия, нежели умеренное потребление мяса и менее смешанное питание.
Некоторые известные врачи предпринимали попытки усовершенствовать вегетарианскую диету, но потерпели неудачу, как и все остальные диетологи, по той причине, что они в большей или меньшей степени верили в эффективность включения в целебную диету продуктов, богатых белком. Другими словами, почти все диетологи считают, будто организм, особенно больной и ослабленный, нуждается в «хороших, питательных продуктах», и при этом они не принимают во внимание тот факт, что исцелять может только Природа, и лучше всего это достигается посредством голодания (пожалуйста, прочитайте ещё раз главу 5).
Немецкий врач доктор Лахманн доказывает в своем труде «Ухудшение состава крови вследствие диетических причин», что причиной всех болезней является углекислота. При этом он упускает из вида более глубокую причину: процесс брожения, возникающий в результате смешивания фруктов со слизеобразующими продуктами. Несмотря на свои передовые знания, он верил в теорию белка и стал её жертвой. Английский врач доктор Хейг сделал большой шаг вперед, опубликовав труд «Диета, предотвращающая образование мочевой кислоты», но и он, подобно доктору Лахманну, потерпел фиаско.
Итальянский врач доктор Катани разработал диету, включавшую фрукты, зеленолистные овощи и мясо и исключавшую все крахмалосодержащие продукты. С большим или меньшим успехом он лечил с её помощью различные болезни, в том числе ревматизм и подагру, в то время как доктор Хейг возлагал на мясо всю ответственность за эти недуги. Секрет диеты доктора Катани заключается в её слабительном действии. Она облегчает симптомы, выводя шлаки с помощью частиц, наподобие тех, которые содержатся в минеральной воде. Однако и эта диета не исцеляет полностью. Теперь вы уже можете понять причину этого.
Американский врач доктор С. Грэхэм, чей труд «Физиология питания» имел в свое время основополагающее значение, несколько улучшил ситуацию, разработав рецепт хлеба с отрубями, который лучше по качеству обычного белого хлеба и в меньшей степени засоряет организм. Из белой муки получается хорошее тесто, из муки с отрубями — нет. Доктор Грэ хэм нашел противника в лице английского врача доктора Денсмора, который утверждал, что продукты с большим количеством отру бей и цельных зерен вызывают воспаление ки шечника. Это, разумеется, преувеличение, но доктор Денсмор способствовал улучшению по ложения в диетологии, поскольку ввел в реко мендуемый рацион питания больше фруктов и овощей.
Доктор Лахманн, немецкий химик Гензель и несколько других авторитетов из США явля ются основателями того, что можно было бы назвать «Движением за минеральные соли». Согласно их мнению всем продуктам питания, способствующим образованию слизи и кислот, недостает необходимых минеральных солей. Но это представляется очередным модным по ветрием, как и в случае с белком. Они полагали, будто здоровье можно вернуть, наполнив ор ганизм искусственными препаратами с мине ральными солями, сохраняя при этом прежние вредные привычки. Этот подход способствует определённому облегчению состояния, но пол ностью не излечивает.
В одной из следующих глав вы прочтете, каким образом химик Рагнар Берг усовершен ствовал эту «систему». Он нейтрализовал про дукты, способствующие образованию кислот, продуктами, содержащими минеральные соли. В настоящее время среди людей, стремящихся улучшить здоровье с помощью вегетарианской диеты, распространена мода на потребление сы рой растительной пищи. Вне всякого сомнения, это большой шаг вперед, однако приводимые аргументы отчасти являются ложными, непра вильно истолковываются и приводят к фана тичным крайностям.
Сторонники сыроедения утверждают, что любая тепловая обработка снижает питатель ную ценность продуктов, но точнее будет ска зать: «Неправильная тепловая обработка сни жает целебные свойства (эффективность) продуктов питания и может способствовать образованию кислот». Данный подход, как и остальные, грешит тем, что основное значение в нём придаётся питательной ценности.
Вся польза сырых растительных продуктов состоит в том, что их волокна, не подвергши еся тепловой обработке, очищают кишечник, выступая в роли идеальной «метлы для слизи». Я не думаю, что человеческий организм спосо бен усваивать в сыром виде такие «питательные овощи», как цветная капуста, спаржа, свекла и картофель. После благотворного воздействия механического очищения кишечника с помо щью этих сырых продуктов организм, привер женец такой диеты, в то же самое время ис пытывает дефицит важнейших питательных веществ — глюкозы или фруктозы, если он не ест достаточно фруктов.
Весьма показательным и поучительным представляется следующий эксперимент. На грейте лимон в течение двух минут в духовке при умеренной температуре, и он станет слад ким, словно апельсин. В нём образовалась глюкоза. Но если вы продержите его в печи слишком долго или сварите, он сделается горьким. В соответствии с этим принципом все овощи, если их испечь (морковь, свекла, цветная капуста и т.д.), улучшают свой вкус — содержащийся в них крахмал преобразуется в глюкозу.
Сырые фрукты и при желании зеленолист ные овощи являются идеальной пищей для че ловека. Эти продукты не способствуют образо ванию слизи! Бесслизистая диета, как целебная система, включает в себя сырые овощи, обла дающие очистительными свойствами, печёные овощи, сушёные и тушёные фрукты, дей ствующие в качестве не слишком агрессивных растворителей для токсинов и слизи и смягча ющие в серьезных случаях процесс выведения из организма чужеродных веществ. Это один из важнейших принципов системы, который при верженцы сыроедения совершенно упускают из вида. Употребление в пищу сырого карто феля, зерна и гороха, на мой взгляд, неразумно и вредно. Гораздо полезнее есть их после непро должительной тепловой обработки, в резуль тате которой содержащийся в них крахмал, по крайней мере, частично преобразуется в пере вариваемую клейковину и глюкозу.
Флетчеризм
Американец Хорас Флетчер разработал диети ческий целебный метод, который с большим успехом применял на себе и других. Согласно его теории можно есть любые продукты, ка кие только захочется, но при этом каждый от кушенный кусок необходимо пережевывать в течение 10-15 минут. Вы можете съедать по одному сэндвичу в день и при этом избавиться от своих проблем. Секрет прост: это скрытое голодание. Желудок и кишечник отдыхают так же, как во время голодания. Процесс выведения из организма чужеродных веществ интенсифи цируется, а жизненно важные органы выздо равливают. Но если это продолжается слишком долго, кишечник засоряется из-за отсутствия твердой пищи. Говорят, сам Флетчер умер из-за серьезных нарушений в этих органах.
Ещё одним видом скрытого голодания яв ляется метод Солсбери. Небольшой бифштекс и тост в день, и ничего больше. Это облегчает симптомы, но никогда не исцеляет полностью.
К этой же категории принадлежит молочная диета, которую даже самые прогрессивные специалисты путают с голоданием, добиваясь с её помощью частичных успехов. Секрет заключается в следующем: если заменить «традицион ные» три приёма пищи в день, каждый из ко торых включает по меньшей мере три блюда, парой литров молока, организм получает значительно меньше шлаков (смотрите главу 5), самочувствие улучшается, осуществляется частичное выведение чужеродных веществ, и во многих случаях пациент ощущает облегчение. Однако все сидящие на молочной диете рано или поздно начинают страдать от засорения организма (запора. — Прим. ред.), поскольку мо локо в значительной степени способствует образованию липкой слизи.
Метод Шрота
Этот так называемый «сухой метод», разрабо танный одним из великих пионеров природной терапии, по своему действию также является скрытым голоданием. В течение трех дней па циент ест только сухой хлеб и ничего при этом не пьет. На четвёртый день он пьет неограничен ное количество воды или лёгкого сухого вина и принимает немного пищи, а ложась спать, заворачивается во влажную простыню на всю ночь. Это вызывает обильное выведение чужеродных веществ из организма, если, конечно, пациент в состоянии выдержать суровость данной процедуры.
Шрот имел шумный успех и прославился на весь мир, но многие его пациенты оказывались затем в моем санатории, и я обнаруживал у них слабость сердца и низкую эластичность тканей. Прочитайте ещё раз главу 5, и вы сразу поймёте причину. Я использую те же принципы, что ле жат в основе этого метода, но в усовершенство ванной форме — в случаях, когда не приносит успеха ни голодание с питьем, ни бесслизистая диета.
Можно проделать следующее: два или три дня ешьте только сушёные фрукты, затем в те чение одного дня сочные фрукты и не содержа щие крахмал овощи. Такая диета способствует в высшей степени эффективному выведению из организма чужеродных веществ. Однако повто рюсь: этот метод подходит только сравнительно «сильным» людям с крепким сердцем.
«Рынок» изобилует сотнями других диетиче ских систем и методов, которые время от вре мени становятся модными: от длительных кур сов голодания и «фруктового голодания» до так называемых «научных» методов, разработанных как врачами и диетологами, так и людьми, не имеющими отношения к медицине. Пациент ду мает, будто для лечения его конкретной болезни существует какой-то особый рацион питания, и пробует всё подряд — но всегда без всякого успеха, ибо он не знает, что существует только одна болезнь — внутреннее загрязнение организма отходами, токсинами и другими чуже родными веществами, которые можно и нужно систематически удалять из тела. И достигается это с помощью систематического применения продуктов, противоположных болезнетворным и слизеобразующим. То есть с помощью целеб ной бесслизистой диеты, включающей фрукты, травы и зелёные листовые овощи, которые со времен Моисея, великого диетолога и специали ста по питанию и соблюдению постов (смотрите Книгу Бытия), считаются «несовременными».
Чем больше мы познаем законы Природы, регулирующие наше здоровье и управляющие им, тем меньше нам следует бояться разруши тельных болезней. Только употребляя в пищу продукты, не способствующие образованию слизи, мы можем рассчитывать на выведение из организма отходов, которые накапливаются в нём на протяжении всей жизни вследствие неправильного питания. Обеспечьте чистоту своей системе кровообращения, и она будет функционировать надлежащим образом, как это было предусмотрено самой Природой.
Бесслизистая диета на фоне плюсов и минусов традиционных методов
После этого критического обсуждения наибо лее важных теорий питания я должен добавить, что все они имеют свои плюсы, и каждая из них внесла определённый вклад в решение про блемы здорового питания и в методику лечения болезней посредством диеты.
В последние годы, на фоне бурного развития химической науки, всё большее число специ алистов-медиков приходят к следующему вы воду: «Теперь нам точно известно, из каких элементов состоит человеческий организм, и поэтому мы знаем, чем следует питаться, чтобы производились новые клетки и заменя лись старые, чтобы формировалась жизнен ная сила и вырабатывались тепло и энергия».
В предыдущих главах разъясняется, почему подобные «заключения» ложны и почему они породили модные увлечения «мифами» — сна чала белком, затем минеральными солями и, наконец, сыроедением. Без знания «великого неизвестного» их заключения не могут не быть ложными. Это «великое неизвестное» не из вестно ни медикам, ни химикам, ни диетоло гам-дилетантам, ни обычному человеку, пы тающемуся исцелиться посредством питания. В моей формуле это «великое неизвестное» на зывается В (бремя). L (жизненная сила) равня ется К (сила) минус В — мусор, слизь, кислоты и токсины. Всё это составляет бремя В в боль ном, а также в обычном, так называемом «здо ровом» организме.
Другими словами, если бы человеческое питание когда-нибудь могло рассчитываться с помощью химических и математических фор мул, которые точно демонстрировали бы, чем следует питаться, люди продолжали бы обма нываться до тех пор, пока идеальная пища сме шивалась бы со шлаками, слизью, кислотами и токсинами, уже присутствующими в челове ческом теле, накопившимися в нём за годы не правильной жизни. Природа будет запутывать вас до тех пор, пока вы не перестанете игнори ровать её истины — но её саму не обмануть! Ре акция организма на сырые растительные про дукты будет представлять для дилетантов тайну до тех пор, пока эти продукты смешиваются со слизью, до тех пор, пока они будоражат её и токсины в загрязнённом, больном организме и вызывают их выведение из него. И дилетанты, и специалисты-эксперты всех диетологиче ских направлений до настоящего времени всё ещё озадачены, смущены и не в состоянии пра вильно оценить тот факт, что обычному чело веку сначала становится хуже, т.е. у него появ ляются «фурункулы», «боли», «беспокойство», «расстройства желудка» сразу же, как только он начинает употреблять то, что ему кажется правильной и лучшей диетой, — продукты, не способствующие образованию слизи, или сы рые растительные продукты, то есть соблюдать радикальную фруктовую диету.
«Скажите, что мне нужно есть! Я хотел бы иметь ежедневное меню для излечения моей конкретной болезни (вроде рецепта на лекар ства)», — просит больной. И считает это вполне достаточным. Когда переходная диета связы вает процесс растворения и выведения чуже родных веществ из организма, естественно, со провождающийся определённым ухудшением самочувствия, он говорит: «Это питание мне не подходит», совершенно не понимая сути происходящего. Надо заставить его понять не обходимость этих временных неудобств и по достоинству оценить тот факт, что он имеет возможность продолжать вести привычную жизнь вместо того, чтобы подвергаться опера ции, а затем лежать несколько месяцев в боль нице. Диета «подходит» ему, это он «не подхо дит» диете.
Итак, целебная бесслизистая диета представ ляет собой метод, при использовании которого каждое изменение в рационе питания призвано выполнять определённую задачу и должно при меняться систематически, в зависимости от со стояния больного.
Теперь вам наверняка понятно, чем я от личаюсь от всех остальных. Целебная бессли зистая диета — это не коллекция различных меню для каждой болезни; это не подборка «на научной основе» комбинации ценных и питательных продуктов; это не медицинский рецепт или сборник стандартных диет, пред назначенных для всех болезней. Это система медленного изменения и совершенствования рациона питания, система диетического устра нения сути болезней — система выведения из организма болезнетворных веществ, шлаков, слизи и токсинов, имеющая конечной целью переход на идеальную, природную пищу че ловека, состоящую исключительно из фрук тов или фруктов и зеленолистных овощей. Это бесслизистая диета.
Таким образом, речь идёт о лично контро лируемом, индивидуальном, систематическом, прогрессивном методе, с помощью которого каждый может «проложить собственный путь к здоровью посредством питания», в случае необходимости, сочетающемся с краткосроч ными или более длительными периодами го лодания.
Это процесс исцеления, который должен пройти каждый больной человек, если он хочет полностью излечиться. Это процесс, основан ный на использовании полезного и естествен ного рациона питания, «разработанного» самой Природой для человечества и указанного для него Творцом в Книге Бытия под названием «плоды и травы». Природа сделает свое дело, если мы дадим ей шанс. Попробуйте жить в со ответствии с её законами — и результаты не за ставят себя ждать.
УРОК 9. ТАБЛИЦА РАГНАРА БЕРГА
Теперь вы знаете, что проблема питания не ре шается просто за счёт знания того, какие про дукты являются лучшими и какие из них вхо дят в состав целебной бесслизистой диеты, как это представляется неосведомленным людям. В предыдущих главах я рассказал вам о том, что происходит и что должно происходить в человеческом организме, когда больной чело век ест только «лучшие продукты» или прохо дит длительный курс голодания. В дальнейшем вам станет ясно, каким образом вы сами, ваш лечащий врач или диетолог можете и должны контролировать процесс выведения из орга низма слизи посредством «здорового питания» и голодания.
Теперь вы узнаете, насколько вредно еже дневно набивать желудок ужасной смесью «питательных продуктов» или сырыми раститель ными продуктами (в надежде на то, что одна лишь сырая пища способна восстановить здо ровье) без всякого плана или системы, не при нимая во внимание особенности болезни и фи зическое состояние.
Несмотря на мою антипатию к «исследовате лям», я приведу таблицу, разработанную одним прогрессивным специалистом в области физио логии и химии, Рагнаром Бергом, сотрудником специальной исследовательской лаборатории продуктов питания в санатории доктора Лахманна в Германии. Берг пришел к следующим заключениям.
Необходимо потреблять достаточное количе ство продуктов, содержащих минеральные соли и щелочи, чтобы связать и нейтрализовать вред ные кислоты определённых продуктов, составляющих ежедневное меню обычного человека. Другими словами, если вы потребляете мясо, яйца, орехи, молоко и крахмалосодержащие продукты, то, дабы сохранять здоровье, должны есть также фрукты и не содержащие крахмал (бесслизистые. — Прим. ред.) овощи. Интересно отметить, что большинство продуктов, которые Берг называет «кислотообразующими», я назы ваю «слизеобразующими», а те, что он называет «связывающими кислоты», я называю «бесслизистыми».
Таблица Берга, вне всякого сомнения, яв ляется лучшей, и её ценность для нас состоит в том, что мы можем определять по ней хоро шие и плохие свойства продукта в процентном выражении. Он называет их позитивными и негативными качествами. Возможно, вас уди вит то, что Берг с помощью научного анализа подтверждает правильность моего разделения продуктов питания на слизеобразующие и бесслизистые! Он научно доказывает то, что я понял задолго до этого, а именно: каждый слизеобразующий продукт при разложении в организме одновременно порождает и кис лоту. Весьма примечательно и важно знать для нас и то, что он выяснил относительно удобрений и результатов тепловой обработки продуктов питания.
Навоз или минеральные удобрения (суль фат аммония, суперфосфат), а также излишне обильный полив изменяют позитивные каче ства продукта на негативные или, по меньшей мере, снижают его позитивные качества. Про изводитель с помощью удобрений добивается того, что его плоды вырастают крупными и красивыми на вид, вырастая соответственно и в цене, а потребитель платит высокую рыноч ную цену за отнюдь не полезные, фактически вредные продукты.
Позитивные качества изменяются на нега тивные также в результате варки в слишком большом количестве воды. Вместе с ценными минеральными солями они переходят из ово щей в воду, которую повара сливают вон.
Поскольку удобрения применяются в го раздо большем количестве, нежели требуется, вы легко поймёте, почему слишком удобренные овощи, которые быстро вырастают, такие как спаржа, капуста, цветная капуста и пр., имеют меньшую ценность по сравнению с теми ово щами, которые произрастали в более естествен ных условиях.
Берг приводит пояснения к своей таблице: «К факторам, способствующим превраще нию здоровых продуктов питания в яд, при надлежит сера, которой окуривают сушёные фрукты, бензоат натрия и салициловая кис лота (сильнейшие яды), используемые для пре дотвращения процесса брожения в консервах. Наиболее вредоносным методом защиты про дуктов от порчи является их обработка па рами серной кислоты».
Вообразите, если сможете, как людей ду рачит крупный, роскошно выглядящий плод, обильно обработанный серой*.
*Удивительно, что это написано почти столетие назад! В наши дни предупреждение Эрета особенно актуально. Прилавки супермаркетов изобилуют овощами и фруктами волшебно прекрасного вида. Делая свой выбор, следует помнить о том, чему эти продукты обязаны своей «красотой»! В лучшем случае они бесполезны. Но, скорее всего, всё же вредны для здоровья. (Прим. ред.)
«Американец ест глазами, — говорит доктор Гарри Эллингтон Брук, — поэтому он отдаёт предпочтение белоснежному хлебу, лишённому в результате процесса рафинирования всех минеральных солей». Это один из самых вред ных продуктов в таблице Берга. Если такой хлеб ещё и продаётся в дорогой, красивой упаковке, покупатель готов заплатить за него более высокую цену, полагая, что это самый лучший хлеб, и не подозревая о том, что в действитель ности он «прокладывает себе дорогу в могилу» с помощью этого «идеально сбалансированного продукта» современной коммерции.
Таблица анализа продуктов питания Рагнара Берга, демонстрируя их позитивные и негатив ные качества в процентном выражении, показы вает также количество кислоты, порождаемой каждым продуктом (как и количество слизи), и процентное содержание щелочных минераль ных солей, необходимых для нейтрализации этой кислоты. Из этой таблицы можно также узнать, в какой степени (в процентах) каждый продукт способствует растворению, нейтрали зации и выведению слизи и токсинов, накапли вающихся в организме с детства.
Таблица Рагнара Берга появилась в Герма нии спустя 10 лет после публикации моей «тео рии слизи», истинность которой Берг невольно подтвердил результатами своих научных исследований.
Тот факт, что некоторые из указанных в пе речне продуктов относятся к «связывающим кислоты», вовсе не означает, будто я одобряю их использование. Этот перечень приводится только для сравнения и должен быть изучен на предмет его ценности. Пожалуйста, поймите, я не поддерживаю теорию Берга. Вне всякого со мнения, рыба, спрыснутая соком лимона, или порция связывающих кислоты овощей, съеден ные вместе с кислотообразующими продуктами, частично снижают их вредное воздействие.
Чем выше у продукта способность «связыва ния кислот», тем ценнее он в качестве средства выведения из организма слизи. Спелая черная редька, шпинат, одуванчик и укроп — прекрас ные средства очищения.
|
НАЗВАНИЕ ПРОДУКТА |
ПЛЮС, ИЛИ ПРОЦЕНТ СВЯЗЫВАНИЯ КИСЛОТЫ |
МИНУС, ИЛИ ПРОЦЕНТ КИСЛОТО-ОБРАЗОВАНИЯ |
|
Мясо |
||
|
Кровь животных |
5,49 |
00,00 |
|
Говядина |
38,61 |
|
|
Телятина |
22,95 |
|
|
Баранина |
20,30 |
|
|
Свинина |
12,47 |
|
|
Ветчина (копченая) |
6,95 |
|
|
Сало |
6,90 |
|
|
Крольчатина |
22,36 |
|
|
Курица |
24,32 |
|
|
Бычий язык |
10,60 |
|
|
Рыба |
||
|
Елец |
2,75 |
|
|
Ракообразные |
19,52 |
|
|
Лосось |
8,32 |
|
|
Устрицы |
10,25 |
|
|
Сельдь (соленая) |
17,35 |
|
|
Молочные продукты и яйца |
||
|
Яйцо целиком |
11,61 |
|
|
Яичный белок |
8,27 |
|
|
Яичный желток |
51,83 |
|
|
Молоко материнское |
2,27 |
|
|
Молоко овечье |
3,27 |
|
|
Молоко козье |
0,65 |
|
|
Молоко коровье |
1,69 |
|
|
Молоко обезжиренное |
4,89 |
|
|
Пахта |
1,31 |
|
|
Сливки |
2,66 |
|
|
Масло сливочное |
4,33 |
|
|
Маргарин |
7,31 |
|
|
Свиной жир |
4,33 |
|
|
Швейцарский сыр |
17,49 |
|
|
Злаки |
||
|
Пшеница, мука |
8,32 |
|
|
Пшеница, зерна |
2,66 |
|
|
Крахмал |
10,00 |
|
|
Ячмень |
10,58 |
|
|
Овес |
10,58 |
|
|
Рожь |
11,31 |
|
|
Рис нешлифованный |
3,18 |
|
|
Рис шлифованный |
17,96 |
|
|
Кукуруза |
4,28 |
|
|
Ржаной хлеб |
5,37 |
|
|
Черный хлеб |
8,54 |
|
|
Белый хлеб |
10,99 |
|
|
Диетический хлеб |
6,13 |
|
|
Пироги (белая мука) |
10,41 |
|
|
Макароны |
5,11 |
|
|
Овощи/салаты |
||
|
Белый картофель |
5,90 |
|
|
Сладкий картофель |
10,31 |
|
|
Сельдерей |
11,33 |
|
|
Свекла |
11,37 |
|
|
Белая репа |
10,80 |
|
|
Сахарная свекла |
9,37 |
|
|
Черная редька |
39,40 |
|
|
Хрен |
3,06 |
|
|
Молодая редька |
6,05 |
|
|
Капуста |
4,02 |
|
|
Краснокочанная капуста |
2,20 |
|
|
Эндивии |
14,51 |
|
|
Кочанный салат |
14,12 |
|
|
Ревень |
8,93 |
|
|
Шпинат |
28,01 |
|
|
Спаржа |
1,01 |
|
|
Артишоки |
4,31 |
|
|
Цикорий |
2,33 |
|
|
Томаты |
13,67 |
|
|
Тыква |
0,28 |
|
|
Арбуз |
1,83 |
|
|
Огурцы |
13,50 |
|
|
Красный лук |
1,09 |
|
|
Кольраби |
5,99 |
|
|
Цветная капуста |
3,04 |
|
|
Брюссельская капуста (удобренная) |
13,15 |
|
|
Одуванчик |
17,52 |
|
|
Укроп |
18,36 |
|
|
Лук-порей |
11,00 |
|
|
Кресс водяной |
4,98 |
|
|
Стручковая фасоль (свежая) |
8,71 |
|
|
Зелёный горошек (молодой свежий) |
5,18 |
|
|
Фрукты |
||
|
Яблоки |
1,38 |
|
|
Груши |
3,26 |
|
|
Сливы |
5,80 |
|
|
Абрикосы |
4,79 |
|
|
Персики |
5,40 |
|
|
Вишня |
2,57 |
|
|
Кислая вишня |
4,33 |
|
|
Сладкая вишня |
2,66 |
|
|
Финики, сушёные |
5,50 |
|
|
Инжир |
27,81 |
|
|
Виноград |
7,15 |
|
|
Изюм |
15,10 |
|
|
Малина |
5,19 |
|
|
Апельсины |
9,61 |
|
|
Лимоны |
9,90 |
|
|
Гранаты |
4,15 |
|
|
Ананасы |
3,59 |
|
|
Бананы |
4,38 |
|
|
Оливки |
3,56 |
|
|
Чернослив |
5,80 |
|
|
Земляника |
1,76 |
|
|
Смородина |
4,43 |
|
|
Ежевика |
7,14 |
|
|
Мандарины |
11,77 |
|
|
Орехи |
||
|
Каштаны |
9,62 |
|
|
Жёлуди |
13,64 |
|
|
Грецкие |
9,22 |
|
|
Кокосовые |
4,09 |
|
|
Фундук (лесные) |
2,08 |
|
|
Арахис |
16,39 |
|
|
Миндаль |
2,19 |
|
|
Злаки/бобы |
||
|
Сушёный горох |
3,41 |
|
|
Сушёные бобы |
9,70 |
|
|
Чечевица |
17,80 |
|
|
Грибы |
1,81 |
|
|
Соевые бобы |
26,58 |
|
|
Ржаная мука |
0,72 |
|
|
Овсяная мука |
8,08 |
|
|
Овсяные хлопья |
20,71 |
|
|
Сахарный тростник |
14,57 |
|
|
Леденцы |
18,21 |
|
|
Детское питание |
5,99 |
|
|
Напитки |
||
|
Какао |
4,79 |
|
|
Шоколад |
8,10 |
|
|
Чайные листья |
53,50 |
|
|
Парагвайский чай |
25,49 |
|
|
Кофе |
5,60 |
|
|
Цикорий |
7,17 |
|
|
Пиво |
28,00 |
|
|
Портер |
2,05 |
|
|
Эль |
3,37 |
|
|
Виноградный сок |
5,16 |
|
|
Вино |
0,59 |
|
|
Белое вино, калифорнийское |
1,21 |
|
|
Шерри |
0,51 |
|
|
Шампанское |
0,96 |
|
|
Малага |
3,04 |
УРОК 10. ПЕРЕХОДНАЯ ДИЕТА
В предыдущих главах вы узнали, какие про дукты питания являются хорошими, лучшими, плохими и худшими. Вы знаете, почему в че ловеческом организме происходят те или иные процессы, какие из них вызывают хорошие продукты и какие — плохие. Вам известно, что даже лучшие продукты, обладающие в высшей степени целебными свойствами, поначалу, если их потреблять неправильно, могут оказаться вредными и даже опасными. Они способны смешиваться со слизью и токсинами, которые высвобождаются под их воздействием, стано виться токсичными и в этом состоянии прони кать в кровоток.
В основе происходящих в природе измене ний лежат развитие и совершенствование, и они носят эволюционный, а отнюдь не радикальный характер. Не следует думать, будто застарелое хроническое заболевание можно вылечить с помощью одного длительного курса голодания или продолжительной строгой фруктовой ди еты. «Жернова Природы мелют медленно, но верно».
Мой более чем двадцатилетний опыт, вклю чающий самые серьезные случаи всевозмож ных болезней, свидетельствует о том, что тщательно разработанная и постепенно изме няющаяся переходная диета является самым лучшим и самым надежным вариантом начала курса лечения для всех пациентов, особенно для тех, кто придерживается смешанного раци она питания. Пока отчасти используются нездо ровые, неправильные продукты (традиционные для современной цивилизации), я называю это «малослизистой диетой». Переход означает мед ленное замещение болезнетворных продуктов излечивающими, что я называю целебной бесслизистой диетой.
Скорость выведения из организма чужерод ных веществ зависит от количества и свойств продуктов питания и поэтому может регулиро ваться в зависимости от состояния пациента. Самой вредной, нездоровой привычкой явля ется плотный завтрак. Если вы хотите добиться хороших результатов, рано утром вообще не следует потреблять твердую пищу. Можно что-нибудь выпить, лучше всего свежевыжатый фруктовый сок, но не более того. Если для вас это слишком трудно, можете чуть позже выпить ещё, но обед необходимо съедать на пустой же лудок. Это очень важно, поскольку некоторые относительно лёгкие болезни излечиваются только лишь в результате отказа от завтрака (более подробно эта тема освещается в главе 11, посвященной голоданию).
Лучше всего есть не более двух раз в день, хотя количество потребляемых при этом про дуктов может соответствовать трем и даже че тырем приёмам пищи (но только до появления чувства сытости, не объедаясь. — Прим. ред.). Впоследствии, когда желудок станет чище, можно съедать на завтрак небольшое количе ство свежих спелых фруктов по сезону.
По возможности первый приём пищи, обед, следует устраивать между десятью и одиннад цатью часами утра, а ужинать нужно не ранее пяти или шести часов вечера. Ещё одно очень важное правило, которое необходимо соблю дать, — это ПРОСТОТА. Оно означает, что нельзя смешивать в одном приёме пищи слиш ком много разных продуктов. Подсчитайте как-нибудь количество разных ингредиентов в обычном обеде — оно вас поразит.
ВО ВРЕМЯ ЕДЫ НИКОГДА НИЧЕГО НЕ ПЕЙТЕ. Прежде чем пить чай или кофе, подо ждите, пока после приёма пищи пройдёт не которое время. Следует избегать также первых блюд, поскольку любая жидкость затрудняет процесс пищеварения. Если вам непременно хочется горячей жидкости, к примеру, в каче стве завтрака в зимнее время сварите и выпейте бульон из различных овощей — шпината, лука, моркови, капусты и т.д.
Меню для первых двух недель
Обед. Салат из сырой тёртой моркови или све жей капусты либо из того и другого в равных частях и две или три ложки тушёных или кон сервированных овощей — зелёного горошка, зелёных бобов или шпината. К этому добавьте спелые огурцы, томаты, зелёный лук, кочан ный салат или другие зелёные листовые овощи, сельдерей и пр., но лишь столько, сколько тре буется для улучшения вкуса блюда.
При желании можно приготовить масляный салатный соус, используя лимонный сок вместо уксуса, — исключительно для вкуса. Осталь ная часть еды должна состоять из варёного или тушёного овоща, такого как цветная капуста, свекла, пастернак, репа, тыква и т.д. Если этого вам недостаточно, можете съесть немного варёного картофеля или сухарь из отрубного или цельнозернового хлеба. Жиры любого типа, включая сливочное масло, являются ненатураль ными продуктами, и потреблять их не следует. Если вам всё же хочется чего-нибудь жирного, намажьте на хлеб арахисовое или какое-либо другое ореховое масло. В зимнее время, когда нет свежих овощей, можно использовать консер вированные. Выпейте утром отдельно сок, затем смешайте зелёную или стручковую фасоль, шпи нат и т.д. с описанной выше салатной основой из сырой моркови или зелени. Это меню выполняет функцию «метлы» — средства механического очищения пищеварительного тракта большими количествами сырых, варёных, тушёных ово щей, не содержащих крахмала. Его можно на звать комбинированным стандартным салатом Эрета, «внутренней метлой», и этот салат имеет чрезвычайно большое значение для выведения из организма накопившихся там токсинов.
Ужин. Смешайте в равных частях тушёные фрукты — яблоки, курагу, сушёные персики, чернослив с домашним сыром (творогом. — Прим. ред.) или двумя очень зрелыми размя тыми бананами. Полученное пюре по желанию можно подсластить мёдом или неочищенным (коричневым) сахаром.
Бананы хорошо подходят для не очень сильно загрязнённого слизью или кислотами желудка.
Меню для вторых двух недель
Обед. Вначале печёное яблоко, яблочное пюре или другой тушёный фрукт. Спустя 10-15 ми нут — смешанный салат из первого меню и, если вы всё ещё голодны, сухарь из отрубного или цельнозернового хлеба. Во время переход ного периода нужно постепенно отказываться от сливочного масла, заменяя его растительным или ореховым. Пропитывание салата соком варёных овощей в течение 10-15 минут позволяет экономить на салатном соусе.
Ужин. Печёный или тушёный овощ, как предложено в первом меню, а затем — овощной салат из листовых овощей и огурцов либо сы рого сельдерея с зеленью.
Меню для третьих двух недель
Обед. В летнее время он должен состоять ис ключительно из свежих фруктов одного вида. В зимнее время можно есть сладкие сухо фрукты — чернослив, инжир, изюм или фи ники, после них яблоки или апельсины. К сухо фруктам можно добавлять немного орехов. Если поначалу вам этого не хватает, по прошествии 10-15 минут съешьте пару листьев кочанного салата или других листовых овощей, сырых или варёных, но не более того.
Ужин. Смешанный салат из первого меню, затем — варёные овощи.
Меню для четвёртых двух недель
Обед. Фрукты, как в предыдущих меню.
Ужин. Вначале фрукты — печёные, тушёные или свежие, чуть позже — тушёные овощи или, что ещё лучше, овощной салат.
Если вам кажется, что вы слишком быстро теряете вес, процесс выведения чужеродных ве ществ из организма следует замедлить, потре бляя после овощей хлеб или картофель. Если поначалу вдруг возникнет труднопреодолимое желание съесть мясо либо другой вредный про дукт, ешьте в этот день только овощи, а фрукты исключите совсем.
Раскрытая тайна
Причина, почему врачи и даже специалисты по природной терапии, как и дилетанты, не верят во фруктовую бесслизистую диету, проста: тот, кто пытается использовать этот метод, не обладая определённым опытом, теряет в него веру, как только наступает кризис, — момент появления ощущения «серьезной болезни», тогда как в действительности происходит процесс массированного выведения из организма растворенных шлаков, слизи и токсинов, которые при этом попадают в кровоток. Одновременно с этим у пациента возникает сильная, почти непреодолимая тяга к любимым нездоровым продуктам. Это объясняется тем фактом, что через кровоток выводятся отходы именно этих продуктов, и, пока они циркулируют в крови, естественно, сохраняется желание есть именно их.
Поэтому чрезвычайно важно после приёма пищи как можно быстрее опорожнять кишеч ник. Следует понимать, что эти «неприятные» ощущения вызывает смешивание продуктов целебной диеты с растворенными и выделив шимися токсинами, которое приводит к очище нию организма.
Некоторые продукты при определённых усло виях обладают особенно сильным выводящим эффектом. Поэтому обратите внимание, какие продукты способствуют максимальному выведению у вас шлаков, слизи и токсинов, и включайте их в рацион питания. При отсутствии регуляр ного стула перед сном используйте клизму или натуральное слабительное средство либо и то и другое. Природным слабительным средством, в чьей высокой эффективности вы, несомненно, удостоверитесь, является чернослив, который в небольшом количестве нужно есть перед потреблением других фруктов.
Специальные рецепты для переходного периода
Поскольку я известен в качестве «эксперта по диетам», ко мне часто обращаются за «кулинар ной книгой» или, по меньшей мере, за сборни ком рецептов и меню моей целебной бесслизистой диеты.
На сегодняшний день опубликовано множе ство книг по диетологии. Предлагаемые в них рационы питания преподносятся как «научно разработанные», но едва ли хотя бы один из них согласуется с законами Природы. Обита ющие на воле животные не едят «смешанные» блюда.
Должен ещё раз напомнить вам о том, что парнокопытные, живущие в дикой природе, на протяжении всей своей жизни не едят ничего, кроме травы. Ни одно дикое животное не ест одновременно разные продукты и не пьет во время пережевывания пищи, подобно домаш ним животным, приученным к такому стилю питания своими хозяевами.
Идеальным и вместе с тем наиболее есте ственным питанием для человека является по требление одного вида свежих фруктов, в за висимости от сезона. Спустя некоторое время после приобщения к переходной диете вы за метите, что такая пища приносит вам большее удовлетворение и способствует лучшему само чувствию, нежели смешанная или переработан ные продукты. Но преимущества этого рациона вы сможете ощутить только после того, как ваш организм будет полностью очищен.
Во время переходного периода я использую рецепты, включающие печёные, пареные и тушёные продукты, с целью осуществления ра зумного, систематического и контролируемого процесса исцеления.
Овощи и фрукты
Из собственного опыта я знаю, что с фруктами хорошо сочетаются только сырые кочанный салат, морковь, сельдерей и свекла. Рекомен дуется сочетать не более трех видов продуктов в одной комбинации. Всегда берите один вид за «основу».
Если ваш организм сильно загрязнён сли зью и кислотами, включайте в свой рацион питания больше овощей и совсем мало фрук тов. Для организма, пребывающего в лучшем состоянии, количество фруктов можно увели чить, а количество овощей уменьшить. При веду пример.
1. Для организма в плохом состоянии.
Возьмите за основу 2/3 тёртой или резаной сырой моркови. Могут также использоваться тёртые сельдерей или свекла, хотя морковь представляет собой оптимальный вариант. Добавьте 1/3 очень тонко нарезанного зрелого банана, немного изюма и один нарезанный сушёный инжир. Никаких орехов или зла ков. Никогда не смешивайте орехи с сочными фруктами.
2. Для организма в лучшем состоянии.
Возьмите за основу 2/3 нарезанного или тёртого яблока, 1/3 мелко нарезанной моркови (либо свеклы или сельдерея). В целях повы шения эффективности этого блюда как сред ства высвобождения и выведения слизи и ток синов добавьте в него дополнительно изюм, нарезанный сушёный инжир, мёд или фрук товое желе.
Фруктовая кислота растворяет шлаки и об разует газы; фруктовый сахар вызывает броже ние в шлаках и также способствует выделению газов. Оба эти вещества включают процесс вы ведения из организма отходов и могут оказы вать вредное воздействие, если он становится слишком интенсивным. Поэтому рекоменду ется чаще использовать в качестве «метлы» сы рые овощи. По тем же соображениям поначалу включайте в рацион питания тушёные фрукты или, по крайней мере, тушёные и сырые в рав ных частях — например, одна часть сырого тёртого яблока (с кожурой) и одна часть яблочного пюре, подслащенного мёдом.
Замена для «подобающего» обеда
До или во время кризиса, либо для того, чтобы подавить тягу к неправильной пище, особенно богатой жиром, вы можете время от времени использовать следующий рецепт. Это блюдо, хотя и богатое нежелательными веществами, является менее вредным, нежели «подоба ющий» обед, и к тому же, как вы убедитесь, очень вкусно.
Возьмите немного тёртого кокосового ореха, смешанного с яблочным пюре, тушёным черносливом или подслащенными абри косами.
Очень зрелые (или если недозрелые, то печёные) бананы быстро утолят неожиданно воз никший сильный голод.
Можно время от времени потреблять орехи и ореховое масло, но они богаты белком и при длительном потреблении способствуют образо ванию слизи и мочевой кислоты.
«Улучшенные» овощи
Один приём пищи должен включать только один приготовленный овощ (тушёный, печёный или варёный. — Прим. ред.). Он может быть как холодным, так и тёплым и должен быть смешан с зелёным салатом и сырыми овощами.
Если капусту, морковь, репу, свеклу, цвет ную капусту, лук и пр. медленно тушить в очень небольшом количестве воды или, что ещё лучше, аккуратно запекать, они получа ются более сладкими. Это свидетельствует о том, что содержащиеся в них углеводы пре вращаются в глюкозу и что минеральные соли не разрушаются и не будут впоследствии вы ведены из организма. Таким образом, свойства овощей улучшаются.
В зимнее время свежие фрукты и овощи могут заменяться консервированными. Здесь я отмежевываюсь от фанатиков сыроедения, по скольку в целебной бесслизистой диете пище вая ценность не имеет значения. Гораздо более важную роль играет то, с аппетитом ли ест па циент во время переходного периода и улучша ются ли его вкусы и состояние.
Специальные рецепты выведения слизи
1. Изюм и инжир или орехи с сырым зелёным луком. Тщательно пережевывать. В целях достижения лучших результатов всё это необхо димо есть одновременно.
2. Тёртый хрен, смешанный с мёдом в про порции 2/3 на 1/3 или по вкусу. Дайте смеси от стояться, дабы снизилась степень её остроты (мёд используется только с этой целью). Вместо хрена может использоваться обычная редька, особенно черная. Её можно нарезать, и есть одну, в качестве салата. Редька, особенно чер ная, содержит огромное количество минераль ных солей.
РЕЦЕПТ РАСТВОРИТЕЛЯ ДЛЯ ЗАСТАРЕЛОЙ СЛИЗИ И МОЧЕВОЙ КИСЛОТЫ
С помощью этого рецепта я однажды лечил жен щину, которая при этом полностью выздоро вела после шести лет паралича, хотя ни голода ние, ни бесслизистая диета не дали ожидаемого результата. Её наполненный слизью организм не воспринимал здоровые продукты.
Итак, вот рецепт. Возьмите сок и мякоть че тырех лимонов. Натрите кожуру одного лимона и смешайте её с соком и мякотью. Подсластите смесь по вкусу мёдом или фруктовым пюре. Это сделает её менее кислой и горькой.
САЛАТНЫЕ СОУСЫ
Их использование является вопросом личного вкуса. Салат с оливковым маслом и лимонным соком — простое и вкусное блюдо. Ложка раз веденного в воде арахисового или другого орехового масла с небольшим количеством ли монного сока — ещё один простой рецепт. При желании можно добавлять нарезанный зелёный лук. Самодельный майонез, в котором уксус заменен лимонным соком, не особенно вреден и вполне может использоваться в течение переходного периода. Ещё один вкусный ингреди ент для салатного соуса на время переходной диеты — варёные помидоры или хороший то матный сок, смешанный с приправами.
Напитки
Даже после прекращения потребления соли в переходный период у вас может время от вре мени возникать сильная жажда, поскольку воз вращающиеся в кровоток слизь и отходы разло жившихся ненатуральных продуктов, которые вы ели с солью на протяжении жизни, очень со леные. Они и вызывают эту жажду. Фруктовый сок, при желании с добавлением небольшого количества мёда, утоляет её лучше, чем вода.
Сок кислого или терпкого фрукта — пре красный напиток. Оптимальный вариант — яблочный сидр, если он не слишком сладок. Во время переходного периода можно пить злако вый кофе* или даже лёгкий настоящий кофе, если это ваш обычный напиток.
*Альтернативный кофе, не содержащий кофеина. Как правило, готовится из обжаренных зерен ячменя или ржи. (Прим. ред.)
Дополнение к меню переходного периода
Наряду со специальными предписаниями для пациентов, находящихся на индивидуальном режиме в моем санатории, существует «Стан дартное меню».
Утро: напиток.
Обед: один или два вида фруктов.
Ужин: овощи, умеренно слизистые или бесслизистые.
Такое питание быстро улучшает состояние человека, который не является больным (могут появляться разного рода ощущения лёгкого не домогания). Однако «застарелая хроническая» или «серьезная» болезнь (вызванная главным образом лекарствами, накопившимися в орга низме и отравляющими его) излечивается по средством систематического и индивидуально составленного для каждого отдельного случая меню, которое постоянно меняется с целью «ускорения» или «замедления» скорости выве дения отходов в зависимости от состояния па циента.
Метод лечения с помощью Целебной бесслизистой диеты — отнюдь НЕ новое мировоз зрение, как вегетарианство или сыроедение. Это — клиническая терапия посредством спе циального рациона питания, разрабатываемого на основе индивидуального подхода к каждому отдельному случаю, так же, как это делается при использовании всех остальных методов без лекарственного лечения.
Эта диета излечивает любую болезнь, если она вообще поддаётся лечению, поскольку, в ко нечном счёте, из рациона питания исключаются все болезнетворные продукты. Новые продукты растворяют, приводят в движение и выводят из организма чужеродные вещества, очищая, исцеляя и восстанавливая его.
Впервые в жизни вы формируете у себя со вершенно новый, естественный состав крови, как это описано в главе 11. Эта новая кровь эф фективно выводит из вашего тела все болезнет ворные вещества, даже если ваш врач не может точно определить их местонахождения (смо трите главу 3).
Процесс очищения — «операция без ножа» — в большинстве случаев начинается почти сразу и должен отслеживаться, контролироваться и направляться на протяжении недель и даже месяцев во имя достижения требуемых резуль татов. Информация, содержащаяся в данной главе, позволит читателю правильно оценить и должным образом контролировать свой соб ственный случай.
Включенные в состав целебной бесслизи стой диеты меню, комбинации и рецепты при званы не подавлять или приостанавливать бо лезнь, как это делают лекарства, а запускать механизм самоизлечения организма. По сути, это терапевтические регуляторы процесса ис целения.
Пациент ожидает, что правильное пита ние незамедлительно поможет ему, и поэтому стремится узнать чудодейственные меню и рецепты. Даже многие прогрессивные врачи полагают, будто несколько меню и рецептов, рассчитанных на непродолжительный период времени, — это всё, что необходимо знать. Они до сих пор не знают истины, с которой вы по знакомились в предыдущих главах, а именно: их физиология ложна в своей основе, а идеи по поводу питания противоречат законам При роды. Поэтому они не имеют ни малейшего представления, что происходит и что должно происходить в человеческом организме, когда впервые за всю жизнь из него через кровоток выводятся накапливавшиеся десятилетиями отходы и токсины.
Вы должны понять, что после перехода на такой рацион питания начинается процесс преобразования, обновления и омоложения вашего организма. Но этот процесс не может осуществиться в течение нескольких дней.
Рецепты умеренно бесслизистых блюд
Если после здоровой пищи потребляется неболь шое количество крахмалосодержащего про дукта, это можно назвать «умеренно слизистой диетой». Свойственная крахмалу клейкость мо жет быть нейтрализована кулинарными сред ствами. Чем дольше вы пропекаете картофель или жарите хлеб в тостере, тем лучше.
Если захотелось поесть злаки, то перед по треблением их следует хорошо прожарить. Вы увидите, что в таком виде они эффективно вы полняют функцию «внутренней метлы». Рис является сильно слизеобразующим продуктом. Но если его замочить на ночь в воде (вы заме тите, что вода станет клейкой и слизистой и приобретет неприятный запах), его качества значительно возрастут. Воду необходимо слить, а рис — слегка прожарить.
РЕЦЕПТ УМЕРЕННО СЛИЗИСТОГО ХЛЕБА
Смешайте грубую отрубную или цельную пше ничную муку с сырой натёртой морковью в равных частях. Добавьте столько муки тонкого помола, сколько необходимо для замешива ния теста. Добавьте немного тёртого яблока, горсть толченых орехов и при желании немного изюма. Тщательно испеките тесто на медлен ном огне. Лучше всего есть этот хлеб через два или три дня после приготовления, или хорошо просушив.
Вегетарианские рецепты
УСОВЕРШЕНСТВОВАННЫЕ РЕЦЕПТЫ САЛАТНЫХ СОУСОВ
Перечисленные далее приправы менее вредны, нежели слизеобразующие продукты. «Вредная» столовая соль является хорошим раствори телем слизи. Без соли соблюдать переходную диету невозможно. Разумеется, после перехода на бесслизистую диету тяга к соли исчезнет, а вместе с ней пропадет и неестественная жажда.
МАЙОНЕЗ
Тщательно взбивайте в течение, по меньшей мере, 5 минут одно абсолютно свежее яйцо, медленно, буквально по капле, вливая холодное са латное масло. Добавьте по вкусу лимонный сок, соль и перец. При желании можете добавить сок одного томата.
ФРАНЦУЗСКИЙ СОУС
Смешайте чайную ложку лимонного сока, четыре столовых ложки масла, по четверти чайной ложки мёда, соли, паприки (красного перца. — Прим. ред.). Хорошо перемешайте четверть чайной ложки масла с сухими при правами и добавьте лимонный сок. Когда соус после перемешивания загустеет, добавьте остатки масла и при желании — немного чес нока.
Бесслизистые кулинарные рецепты
Как я уже говорил, сочетание шинкованной ка пусты с морковью можно называть стандарт ным салатом переходного периода. Теперь я познакомлю вас со стандартным кулинарным блюдом.
СЕРБСКИЙ ОВОЩНОЙ ГУЛЯШ
Потушите в небольшом количестве воды либо оливкового или другого растительного масла крупно нарезанную бело- или краснокочанную капусту. Добавьте несколько нарезанных лу ковиц и немного нарезанного сладкого перца (если это по сезону). Незадолго до конца туше ния положите пару нарезанных томатов, посо лите и поперчите по вкусу.
Капуста с луком, обжаренная или тушённая в небольшом количестве масла с томатным со усом, — очень вкусное блюдо. Такое же блюдо можно готовить из цветной и брюссельской ка пусты, моркови, свеклы и т.д.
Ингредиенты этого блюда следует жарить до как можно более сухого состояния (име ется в виду — с наименьшим количеством масла. — Прим. ред.), и оно призвано заме нять котлеты, жаркое и пр., которые вы пере стали потреблять.
Специальные предложения в моей «Поваренной книге»
Вы уже заметили, что все мои меню и рецепты на редкость лаконичны. Если вы будете есть блюда, рецепты которых приведены в веге тарианских кулинарных книгах и даже в ку линарных книгах по сыроедению, то никогда полностью не излечитесь. Идеальным меню для человека является «монопитание», состоящее из одного вида фруктов, зависящего от сезона, и я должен ещё раз напомнить вам о том, что ни одно дикое животное не ест в один приём пищи несколько её разных видов.
Вы знаете, что во время переходного пери ода я частично использую приготовленные про дукты (т.е. продукты, прошедшие кулинарную обработку, — печёные, тушёные, варёные. — Прим. ред.) и что в начале этого периода в ра ционе преобладают овощи. Это имеет целью замедлить процесс выведения из организма чужеродных веществ, поскольку по опыту мне известно, что люди переносят некоторые виды фруктов в варёном или печёном виде, в отли чие от тех же фруктов в сыром виде. Главной целью является растворение и выведение из тела шлаков, слизи и токсинов. Самым эффек тивным средством достижения этой цели являются свежие фрукты. Но для организма мно гих пациентов они могут оказаться слишком агрессивными. В этом, вне всякого сомнения, заключается причина ложных представлений о «фруктовом голодании» и его дурной славы. И именно по этой причине поначалу я исполь зую тушёные и печёные фрукты, дабы замедлить процесс выведения.
Если у вас ухудшилось самочувствие, это означает, что в ваш кровоток поступило слиш ком большое количество растворенной слизи и, возможно, употреблявшихся прежде лекарств. В этом случае следует замедлить процесс вы ведения, потребляя в течение нескольких дней вместо сырых фруктов тушёные или же сырые овощи. Овощи в большей степени выполняют механическую работу (выводят. — Прим. ред.) и в меньшей — химическую (растворяют. — Прим. ред.).
В дальнейшем, по мере продвижения про цесса излечения, когда самые крупные частицы шлаков будут устранены из тела и возникнет необходимость (как и во всех случаях серьезной хронической болезни) углублять процесс выве дения всё дальше и дальше в ткани, рацион пи тания следует всё более и более ограничивать для продолжения целебного процесса.
В следующих главах вы узнаете, как осу ществляется фруктовое голодание, что такое терапевтическое голодание и как целебная бес слизистая диета увязывается при необходимо сти с голоданием.
УРОК 11. ГОЛОДАНИЕ
Весьма примечательно, что в наш век подлин ного вырождения человечества понимание голодания как средства исцеления (под голоданием я подразумеваю, жизнь без твердой и жидкой пищи) всё ещё представляет проблему для боль шинства людей, в том числе и для большинства медиков. Даже природной терапии потребо валось не одно десятилетие, чтобы в процессе своего развития включить это единственное универсальное и всемогущее средство исцеле ния в свою теорию. Это примечательно ещё и потому, что голодание всё ещё считается «осо бым» видом лечения, и вследствие нескольких поистине «чудесных» результатов оно недавно вошло в моду по всему миру. Некоторые при верженцы природной терапии прописывают голодание всем подряд — без учёта состояния пациента и причины его недуга.
С другой стороны, у обывателя голодание вызывает такой страх и настолько неправильно им интерпретируется, что большинство людей сочтут вас безумцем, если вы, заболев, станете пропускать приёмы пищи. Они решат, будто вам грозит голодная смерть, тогда как в действительности для вас начинается процесс ис целения. Они не в состоянии понять разницу между лечебным голоданием и голодом. Подоб ные нелепые взгляды разделяют многие врачи. Они применяют разные способы выведения из организма болезнетворных веществ, называя их «естественным лечением», но при этом не ограничивают и никоим образом не изменяют рацион питания, не говоря уже о введении голо дания, поскольку не понимают истинных при чин болезней.
Вы никогда не задумывались о том, что означает отсутствие аппетита во время болезни? А также о том, как излечиваются животные, не имеющие в своем распоряжении ни аптек, ни больниц, ни санаториев? На этом примере При рода демонстрирует, что существует только одна болезнь, и её причина кроется в питании. Таким образом, любая болезнь, как бы её ни называли люди, может и должна излечиваться с помощью лишь одного «средства» — поведе ния, полностью противоположного тому, что вызывает болезнь: нужно меньше есть или го лодать. Причина неудачи многих — особенно продолжительных — курсов голодания состоит в том, что специалисты по природной терапии и специалисты по голоданию до сих пор не знают, какие процессы происходят в организме в отсутствие пищи.
Осмелюсь заметить, что едва ли кто-либо и когда-либо за всю историю человечества по святил столько времени и усилий изучению вопросов голодания, как это сделал я. И, на сколько мне известно, на сегодняшний день нет другого специалиста, который провел бы столько успешных исцелений лечебным голо данием в самых тяжёлых случаях, сколько я. Я открыл первый в мире диетологический са наторий, где значительная часть пациентов ле чится с помощью целебной бесслизистой диеты и голодания. Кроме того, в целях доказательства эффективности моего метода я провел четыре публичных голодания продолжительностью 21, 24, 32 и 49 дней. Последний из них, проводив шийся под строгим научным контролем со сто роны официальных органов здравоохранения, стал мировым рекордом продолжительности голодания.
Поэтому можете смело мне верить, когда я говорю о том, что происходит в организме во время голодания. В главе 4 вы читали о том, что человеческое тело следует рассматривать как механизм, изготовленный из резиноподобного материала, который за годы жизни постепенно растягивается вследствие избыточного питания. Возникающее при этом чрезмерное давление крови и в тканях организма препятствует его нормальной работе. Как только вы перестаёте есть, это давление быстро снижается, кровенос ные сосуды сужаются, кровь концентрируется, и избыточная вода выводится из организма. Так происходит в первые два дня, и в это время вы даже можете чувствовать себя хорошо. Но за тем кровообращение затрудняется, поскольку сосуды сужаются, кровь должна циркулировать во многих частях тела, и особенно в проблем ных зонах и тканях, растворяя накопившуюся клейкую слизь и токсины и выводя их из орга низма через почки.
Голодая, вы выводите из организма значи тельное количество отходов, образующихся в результате неправильного и чрезмерного пи тания. Это проявляется в том, что сначала вы чувствуете себя сравнительно хорошо или, воз можно, даже лучше, чем прежде, при обычном для вас рационе питания. Однако, как уже го ворилось, затем возникают новые, вторичные препятствия, создаваемые вашими собствен ными шлаками в системе кровообращения, и ваше самочувствие, а вместе с ним и настрое ние ухудшаются. Вы, как и все вокруг, возлага ете ответственность за это на нехватку пищи. На следующий день вы наверняка обнаружите в своей моче слизь, и, когда основное количе ство мусора, выделившегося в кровеносную си стему, будет выведено из организма, ваше само чувствие, вне всякого сомнения, значительно улучшится. Известно, что на двадцатый день голодающий может почувствовать себя лучше, нежели на пятый или шестой. Это служит до казательством того, что жизненная сила зависит в первую очередь не от питания, а от того, на сколько беспрепятственно циркулирует кровь в системе кровообращения (смотрите главу 4). Чем меньше В (бремя), тем больше К (сила, дав ление воздуха) и соответственно L (жизненная сила).
Итак, теперь вы знаете, что при голодании вначале организм освобождается от непосред ственного бремени, возникшего вследствие по требления твердых, неестественных продуктов питания, а затем, в результате стягивания тка ней, происходит выведение слизи.
Приведу два примера увеличения жизнен ной силы только лишь в результате увеличения К (силы), или давления воздуха.
Один из моих первых пациентов, сравни тельно здоровый вегетарианец, прошел в 24-й день голодания 60 километров по горной мест ности.
Мы с моим другом, который был на 10 лет моложе меня, после 10-дневного голодания занимались непрерывной ходьбой в течение 56 часов.
Один немецкий врач, специалист по лечеб ному голоданию, опубликовал брошюру под названием «Голодание. Увеличение жизненной силы». В ней он приходит к тем же заключе ниям, что и я, не понимая при этом сути проис ходящих в организме процессов. Поэтому жиз ненная сила осталась для него загадкой.
Если во время голодания пить только воду, организм очищается, как будто вы удаляете из него грязь с помощью пропитанной водой губки, но в роли грязи в данном случае высту пает клейкая слизь, а во многих случаях также гной и лекарства, которые должны поступить в систему кровообращения, раствориться в ней и пройти через тонкую структуру «фи зиологического решета», которым являются почки.
Голодание и шлаки
Пока во время голодания шлаки присутствуют в системе кровообращения, вы чувствуете себя плохо; как только, спустя два или три дня, они выводятся через почки, ваше самочувствие улучшается. Два или три дня спустя этот про цесс повторяется. Теперь вам должно быть ясно, почему во время голодания состояние меняется так часто и почему на двадцатый день воздер жания от пищи пациент чувствует себя лучше, чем, к примеру, на пятый.
Но вся эта очистительная работа, осуществ ляющаяся вследствие продолжительного стяги вания, сжатия тканей (становящихся «худыми»), должна быть сделана! Однако со «старым» соста вом крови, слишком загрязнённой, длительное и особенно сверхдлительное голодание (свыше 21 дня) может представлять опасность. Паци енты, погибшие в результате слишком дли тельного голодания, умирали не от недостатка пищи, а фактически «задохнулись» в грома дах собственного накопленного мусора (слизи, токсинов). Я говорил об этом много лет назад. Если выражаться точнее, причина внезапной смерти заключается не в недостатке жизненно важных компонентов крови, а в препятствии её циркуляции. В (бремя) возрастает до величины К (сила, давление воздуха) или даже превосхо дит её, и механизм человеческого организма до стигает своей «мёртвой точки».
Я всегда даю своим голодающим пациентам фруктовый сок с мёдом для лучшего разжиже ния и растворения слизи в кровотоке. Лимонный сок и фруктовые кислоты всех типов нейтрали зуют слизь и гной, лишая их свойственной им клейкости. Если пациент на протяжении всей своей жизни принимал лекарства, которые на копились в организме в огромном количестве, его состояние может оказаться тяжёлым и даже опасным для жизни, когда во время первого го лодания эти токсины поступают в кровоток. Мо гут появляться головные и сердечные боли, не рвозность, а главное, бессонница. У меня были пациенты, у которых из организма выводились лекарства, которые они принимали 40 лет на зад. Вышеуказанные симптомы все, и особенно врачи, приписывали «голоданию», но отнюдь не этим ядам.
Как долго следует голодать?
В животном мире Природа даёт на этот во прос довольно жестокий ответ: «Голодай, пока не исцелишься или пока не погибнешь!» По моим оценкам, сегодня от 50 до 60% так назы ваемых «здоровых» людей и от 80 до 90% боль ных серьезными хроническими заболеваниями умерли бы в результате длительного голодания от своих скрытых и явных недугов.
Как долго следует голодать, нельзя сказать заранее даже в тех случаях, когда известно со стояние пациента. Когда и как прерывать голо дание, нужно решать в зависимости от изме нения самочувствия. Теперь вам известно, что выходить из голодания необходимо сразу, как только вы заметите, что бремя в кровотоке ста новится слишком большим и кровь нуждается в новых, жизненно важных компонентах, чтобы иметь возможность нейтрализовать поступаю щие в неё токсины.
Не верьте утверждению «Чем дольше вы голодаете, тем эффективнее исцеление». Теперь вы понимаете, почему эта идея смер тоносна. Человек — самое болезненное суще ство на свете; ни одно другое животное не на рушает в такой степени законы питания, как он; ни одно другое животное не питается так неправильно, как он.
Процессу самоизлечения организма способ ствуют следующие меры, включающие исполь зование бесслизистой диеты.
Во-первых, готовьтесь к циклу голодания путем постепенного изменения привычного пи тания, направленного в сторону бесслизистой диеты, а также с помощью натуральных слаби тельных средств и даже клизмы.
Во-вторых, регулярно чередуйте кратко срочные периоды голодания с днями, в течение которых вы потребляете очистительные бессли зистые или малослизистые продукты.
В-третьих, проявляйте особую осторожность, если вы принимали много лекарств, особенно ртуть, селитру или окись серебра (используе мые для лечения венерических заболеваний). В этом случае рекомендуется медленное изме нение диеты.
Рекомендации «специалистов» голодать до полного очищения языка неоднократно приво дили к осложнениям и фанатиков голодания, и мне лично известен даже один летальный исход. Вы, наверное, удивитесь, если я скажу вам, что мне приходилось лечить пациентов от вредных последствий слишком длитель ного голодания. Причина станет вам ясна чуть позже.
Несмотря на вышеупомянутые факты, каж дый курс лечения, и особенно если он связан с переходом на другое питание, должен начи наться с 2- или 3-дневного голодания. Любой человек может сделать это без всякого вреда для своего здоровья, как бы серьезно болен он ни был. Начать надо с использования лёгких натуральных слабительных средств, а за тем добавить ежедневную клизму — это облег чает процесс лечения и не приносит никакого вреда.
Правильная пища после курса голодания имеет решающее значение для его результатов. Рацион питания целиком и полностью зависит от состояния пациента и продолжительности голодания. Вот два случая, в которых противо положные крайности привели к роковым по следствиям (не от голодания, а от неправиль ного выхода из него).
Один закоренелый мясоед, страдавший диа бетом, прервал длившийся около недели курс голодания, начав есть финики, и умер от по следствий такого решения.
Мужчина старше 60 лет голодал 28 дней (слишком долго для его возраста). Его первый вегетарианский приём пищи состоял главным образом из варёного картофеля. Необходимая хирургическая операция показала, что карто фель в конвульсивно сжавшемся кишечнике удерживался клейкой слизью, которая оказа лась настолько густой, что часть кишки при шлось удалить. Вскоре после операции пациент умер.
В первом случае токсины, растворившиеся во время голодания в желудке мясоеда, смеша лись с концентрированной фруктозой фиников, в результате чего развился столь интенсивный процесс брожения с выделением углекислого газа, что пациент не смог выдержать этот шок. Было бы правильным сначала использовать слабительные средства, а затем есть сырые и варёные овощи, не содержащие крахмал, и хлеб из отрубей. В подобных случаях рекомендуется также квашеная капуста. Долгое время после завершения голодания нельзя потреблять ника ких фруктов. К каждому курсу голодания необ ходимо готовиться, длительно соблюдая пере ходную диету.
Во втором случае пациент голодал без над лежащей подготовки и слишком долго для его возраста. Ему могли бы помочь горячие компрессы на живот и клизмы вместе с одно временным приёмом слабительных средств. Питаться он должен был не содержащими крахмал овощами, главным образом сырыми. Употребление фруктов было ему также проти вопоказано на протяжении длительного пери ода времени.
Эти поучительные примеры наглядно де монстрируют, насколько разными могут быть рекомендации в зависимости от конкретного случая и насколько неправильно давать общие советы по поводу того, как следует прерывать голодание.
Важные правила
Правила, которые я излагаю, коренным образом отличаются от того, что говорят другие специ алисты по голоданию.
1. Пища нескольких дней после голодания, включая первый приём, должна обладать слабительным эффектом, а не питательной цен ностью вопреки широко распространённому мнению.
2. Чем быстрее пища первого приёма будет выведена из организма, тем эффективнее она выведет вместе с собой растворенные слизь и токсины из кишечника и желудка.
3. Если у вас спустя два или три часа после первого приёма пищи нет хорошего стула, по могите слабительными средствами или клиз мой. Голодая сам, я всегда имел хороший стул, по меньшей мере, через час после приёма пищи и прекрасно себя чувствовал. После заверше ния длительного курса голодания первую ночь я проводил больше времени в туалете, чем в по стели, — именно так и должно быть.
Путешествуя по Италии много лет назад, я после голодания выпил около трех литров виноградного сока. Сразу после этого у меня был водянистый стул с пенистой слизью, и почти тут же я ощутил в своем теле такую необычай ную силу, что легко выполнил 352 приседания с вытягиванием рук. В такой степени масштаб ное сокращение бремени, происходившее по сле двухдневного голодания, способствовало моментальному увеличению К - силы! Вы ещё испытаете подобное ощущение, и тогда пове рите в истинность моей формулы L = К - В, и поймёте всю нелепость составления научных питательных меню для укрепления здоровья и жизненной силы.
4. Чем дольше продолжалось голодание, тем лучше функционирует кишечник после его завершения.
5. Лучшие слабительные продукты после голодания — любые свежие сладкие фрукты. Лучше всего вишня и виноград, а затем — не много размягченного или тушёного чернослива. Мясоедам после первого курса голодания есть фрукты нельзя! Они подходят только тем, кто в течение определённого периода времени по треблял бесслизистые или малослизистые про дукты, т.е. соблюдал «переходную диету».
6. В общем и целом после голодания реко мендуется потреблять сырые или приготовлен ные (варёные, тушёные, но не жареные) овощи, не содержащие крахмал. Особенно хорошее влияние оказывает тушёный шпинат.
7. Если пища первого приёма не вызывает никаких неприятностей, вы можете есть её столько, сколько хотите. Скудная еда в первые два или три дня (ещё одна ложная рекомен дация «экспертов») и отсутствие в результате этого стула чрезвычайно опасны.
8. Если ваше состояние настолько хорошо, что вы начали потреблять фрукты, но при мерно через час после их приёма у вас всё ещё нет стула, ешьте фрукты ещё или перейдите на овощи. Ешьте до тех пор, пока первым стулом не освободитесь от шлаков, накопившихся в ор ганизме за период голодания.
Правила голодания
1. Как можно лучше очищайте кишечник с по мощью клизм, по меньшей мере, через день.
2. Прежде чем приступить к длительному го лоданию, при необходимости принимайте слабительные средства и в любом случае сделайте это в день, предшествующий началу курса голодания.
3. По возможности в течение дня и ночи оставайтесь на свежем воздухе.
4. Совершайте прогулки, выполняйте физи ческие упражнения, если вы ощущаете в себе достаточно силы для этого. Почувствовав усталость и слабость, отдыхайте и спите столько, сколько вам нужно. Вам предстоят нелёгкие дни: когда шлаки начнут поступать в кровоток, ваш сон станет беспокойным и, возможно, вас будут преследовать ночные кошмары. Причи ной этому служат токсины, проходящие через мозг. Кроме того, вас будут одолевать сомнения в отношении успеха предпринимаемого вами курса голодания. В этом случае внимательно прочитайте ещё раз данную главу, а также дру гие главы, посвященные голоданию, и особенно главу 4. Не забывайте о том, что вы лежите на операционном столе Природы, на котором есте ственным путем производятся самые чудесные операции без ножа. Если из-за поступающих в кровоток лекарств возникают необычные ощу щения, незамедлительно поставьте клизму, ложитесь в постель и, в случае необходимости, прервите голодание, но только не с помощью фруктов.
5. Вставая с постели, соблюдайте осторож ность, так как у вас может закружиться голова. Головокружение не представляет никакой опас ности для здоровья, но лучше его избегать. Поначалу оно вызывало у меня страх, и мне из вестны случаи, когда пациенты прекращали из-за него курс голодания, утратив веру в его успех.
Питье во время голодания
Многие голодающие пьют только воду. Я счи таю, что оптимальный вариант — разбавлен ный фруктовый сок с небольшим количеством мёда или неочищенного сахара. Пейте так ча сто, как хотите, но не более 2-3 литров в день. Чем меньше вы пьете, тем эффективнее голо дание. Воду или фруктовый сок можно чередо вать с соком отварных овощей, не содержащих крахмала, — он очень хорош во время долгого голодания. Неплох также сок сырых томатов. Однако, если во время длительного голодания потребляется фруктовый сок, к примеру апель синовый, будьте осторожны, поскольку такие соки при отсутствии стула могут способство вать слишком быстрому растворению токсинов. Я знаю несколько случаев голодания с использо ванием фруктовых соков, завершившихся пол ной неудачей по той причине, что вся слизь и все токсины, слишком быстро растворившись, одновременно в огромном количестве посту пили в кровоток и затормозили работу всех ор ганов, поскольку не выводились из организма посредством стула.
Утреннее голодание. Скажем завтраку «Нет!»
Одна из худших современных привычек в об ласти питания — утреннее набивание желудка. Во многих странах нет традиции обильного завтрака, там люди ограничиваются по утрам напитком с куском хлеба.
Ночью, в течение 10 или 12 часов, человек ничего не ест, поскольку это время приходится на сон. Как только желудок освобождается от переваренной пищи, организм запускает про цесс выведения чужеродных веществ. Поэтому полные люди чувствуют себя по утрам, после пробуждения, скверно, и обычно их язык по крыт толстым слоем налёта. У них нет аппетита, но им тем не менее требуется пища, чтобы чув ствовать себя лучше, — ПОЧЕМУ?
Ещё одна раскрытая «тайна»
Это одна из самых серьезных проблем, разре шенных мною, одна из загадок, сильно озадачивающих всех «специалистов». Как только желудок вновь наполняется пищей, после этого прекращается процесс выведения чужеродных веществ, и вы чувствуете себя лучше! Эта раскры тая мною «тайна» служит объяснением того, почему поглощение пищи превратилось в при вычку и больше не выполняет функцию, воз ложенную на него Природой, а именно функ цию удовлетворения естественной потребности в питательных веществах.
Эта привычка поглощать пищу, распро странившаяся на всё цивилизованное челове чество и нашедшая сегодня свое физиологиче ское объяснение, подтверждает давным-давно сформулированный мною тезис: «Жизнь — это трагедия питания». Чем больше отходов накапливается в организме человека, тем больше пищи ему приходится поглощать, дабы прекращался процесс выведения чужеродных ве ществ. У меня были пациенты, которые были вынуждены есть по несколько раз ночью, чтобы иметь возможность заснуть. Другими словами, они должны были наполнять желудок, чтобы препятствовать выведению в кровоток накопившихся слизи и токсинов!
Специальные программы
В предыдущей главе вы прочитали о пациен тах, которые едят по ночам, чтобы иметь воз можность заснуть. Я уже объяснил вам, по чему это происходит. При пробуждении вы, возможно, чувствуете себя хорошо, но вместо того, чтобы встать, остаётесь в постели. Вы снова засыпаете, вам снится дурной сон, и вы просыпаетесь во второй раз с ужасным само чувствием. Теперь вам известна точная при чина этого.
Когда вы встаёте с постели, начинаете дви гаться, идёте на прогулку, бегаете или выполня ете гимнастические упражнения, организм приходит в совершенно иное состояние, нежели то, в каком он пребывал во время сна. Процесс выведения из организма чужеродных веществ замедляется, энергия требуется для осуществления других процессов.
Если вы откажетесь от завтрака, то первые дня два, возможно, будете испытывать некоторый дискомфорт, выражающийся, например, в головных болях, что не представляет вреда для здоровья. Но после вы почувствуете себя намного лучше, у вас повысится работоспособность, и обед доставит вам гораздо большее удовольствие, чем когда-либо прежде. Сотни серьезных случаев были излечены с помощью одного только плана — «Завтраку — нет!» без значительных изменений в привычном рационе питания. Это доказывает, что привычка съедать обильный завтрак является худшей из всех вредных привычек.
Рекомендуется вместо завтрака пить тот напиток, который вы пьете обычно. Если вы привыкли пить по утрам кофе, продолжайте, но воздержитесь от абсолютно любой твердой пищи! В дальнейшем замените кофе на какой-нибудь тёплый овощной сок, а впоследствии перейдите на фруктовый. Эти перемены должны происходить постепенно.
24-часовое голодание, или План «Еда раз в день»
Как и в случае с голоданием без завтрака, многие серьезные болезни могут излечиваться с помощью 24-часового голодания. Даже при тяжёлых хронических заболеваниях и злоупотреблениях лекарствами это хороший подго товительный шаг в сторону необходимого более длительного голодания. Лучшее время для этого единственного приёма пищи — между 15.00 и 16.00.
Если вы соблюдаете бесслизистую или пере ходную диету, ешьте сначала фрукты (их нужно всегда есть первыми), а спустя 15-20 минут — овощи. Однако оба приёма пищи должны про изойти в пределах одного часа.
Голодание на фоне бесслизистой диеты
Как уже говорилось ранее, я больше не рекомен дую длительные курсы голодания. Нельзя допускать, чтобы человек сидел в течение 30 или 40 дней на одной воде, поскольку в этом случае сужающиеся кровеносные сосуды всё больше и больше заполняются слизью, опасными ста рыми лекарствами, токсинами и испорченной кровью из старых «запасов», тогда как в то же самое время система кровообращения испы тывает дефицит в жизненно важных питатель ных веществах. Никто не способен выдержать такого рода голодание без ущерба для здоровья или снижения жизненной силы.
Прежде чем приступать к любому виду го лодания, сначала откажитесь от завтрака, затем осуществляйте в течение некоторого времени 24-часовое голодание, потом постепенно перейдите на 3-, 4- или 5-дневное голодание. Между периодами голодания соблюдайте в течение 1, 2, 3 или 4 дней бесслизистую диету, состав ленную индивидуально таким образом, чтобы она выполняла функцию регулятора процесса выведения из организма чужеродных веществ. При этом организм будет снабжаться лучшими восстанавливающими веществами из здоровых продуктов питания и, соответственно, быстрее оздоравливаться.
Благодаря этому периодически прерывае мому голоданию кровь постепенно улучшается, регенерируется, эффективнее противостоит токсинам и шлакам и одновременно с этим растворяет и выводит из организма «запасы» болезнетворных веществ, скопившихся в тка нях, — «запасы», о существовании которых не подозревает ни один врач, и для устранения ко торых нет никаких иных методов.
Таким образом, целебная бесслизистая диета является важной составной частью голодания.
Голодание при остром заболевании
«Лечение голодом — чудесное исцеление» — так называлась первая книга о голодании, ко торую я прочитал. Она представляла собой за писки одного сельского врача. Описывая свой опыт, он, в частности, говорил: «Ни одно сопро вождающееся лихорадкой острое заболевание не будет иметь летальный исход, если выпол няется инстинктивная команда Природы — при отсутствии аппетита отказываться от еды».
Так, кормить больного с воспалением лёгких — настоящее безумие. Поскольку в резуль тате «простуды» ткани его лёгких чрезвычайно сильно сжимаются, выдавливаемая из них слизь поступает в кровоток и вызывает необычную высокую температуру — лихорадку. Твердая пища, мясной бульон и т.д. (так называемые «качественные», «питательные» продукты), ко торые пытается усвоить и без того изнемога ющий от лихорадки организм, способствуют лишь дальнейшему повышению температуры.
Воздушные ванны, принимаемые в помеще нии, клизмы, слабительные средства, прохлад ные соки — всё это могло бы спасти тысячи не винных жизней, которые были прерваны из-за упрямого невежества докторов и так называе мых «цивилизованных» людей.
Высшее голодание
Пожалуйста, твердо усвойте содержание главы 6 в той части, где речь идёт об обмене веществ, поскольку это основа моей Новой Физиологии, а также содержание главы 4. Тогда вы поймёте суть голодания со всеми его возможными про явлениями и симптомами.
Все специалисты, за исключением меня, по лагают, будто во время голодания человек по жирает собственное тело. Между тем вы, до рогой читатель, знаете: то, что они называют «обменом веществ», является не чем иным, как выведением из организма отходов и чужерод ных веществ.
Индийский «факир», самый великий голо дающий в мире, представляет собой кожу и ко сти. Чем чище организм, тем дольше он спосо бен выдерживать голодание. Другими словами, организм, свободный от шлаков и токсинов, в который не поступает никакая твердая пища, впервые за время своего существования функ ционирует без всяких препятствий. Все его эластичные ткани и внутренние органы, в осо бенности лёгкие, работают как никогда эффек тивно исключительно в результате воздействия воздуха и без малейших помех. Говоря иначе: L = К. И если вы будете снабжать свой «меха низм» необходимым количеством воды, то взойдёте на более высокую ступень физического, духовного и умственного состояния. Я называю это «оптимальным курсом голодания».
Когда у вас сформируется кровь на основе элементов рекомендуемой мною пищи, ваш мозг начнет функционировать удивительным для вас образом. Прежняя жизнь покажется вам сном, и впервые за ваше существование ваше сознание поднимется до уровня подлинного са мосознания.
Ваши мысли, идеалы, устремления и фило софия претерпят коренные изменения, не поддающиеся описанию.
Ваша душа радостно восторжествует над всеми жизненными неурядицами, которые останутся в прошлом. Впервые в жизни вы по чувствуете в своем теле вибрацию жизненной силы (ощущаемую как слабый электрический ток).
Вы узнаете и поймёте, что голодание (а не психология и философия) является подлин ным и единственным ключом к возвышенной жизни — ключом, который открывает двери в чудесный, истинно духовный мир.
УРОК 12. СОВРЕМЕННОЕ ПИТАНИЕ И БЕССЛИЗИСТАЯ ДИЕТА
Вы уже знаете, что полное воздержание от пищи, т.е. ГОЛОДАНИЕ, является лучшим и эффективнейшим методом исцеления. Это служит доказательством того, что в действительности для поддержания жизни требуется совсем не значительное количество пищи. Также это подтверждает правоту моего часто повторяемого тезиса: «Это просто чудо, что мы живём, несмотря на наше переедание и вредоносность потребляемых нами продуктов». В свете этой истины представляются смехотворными бес конечные споры по поводу различных теорий питания, белка, минеральных солей, витами нов и т.д. Потенциальная питательная ценность продуктов вообще не имеет особого значения. Нельзя излечить пьянство водой, если не пере стать потреблять алкоголь. Нельзя излечить бо лезнь с помощью какой-либо терапии или ди еты, если не перестать потреблять продукты, вызывающие эту болезнь. (Эти продукты со ставляют 90% пищи разрушительного рациона цивилизации. — Прим. ред.)
Я назвал естественные продукты питания че ловека — фрукты и не содержащие крахмал зелёные листовые овощи (в Книге Бытия они назы ваются «плоды и травы») — бесслизистой диетой, поскольку слизь является одним из главных ком понентов, загрязняющих человеческое тело, наряду с другими болезнетворными веществами, содержащимися в нездоровых продуктах.
Все диетологические теории бессмысленны и бесполезны до тех пор, пока не предпринят первый шаг — решение рассматривать все про дукты питания и определять их ценность под совершенно иным углом:
во-первых, сколько данный продукт питания порождает и оставляет после себя в организме болезнетворных веществ (слизи);
во-вторых, насколько высоки целебные свой ства данного продукта питания, т.е. какова его способность растворять и выводить из орга низма чужеродные вещества.
Далее я привожу для вас специальный анализ различных продуктов питания, особенно нездоровых. Вы сразу поймёте, почему они «обременяют» организм, почему не имеет смысла говорить об их питательной ценности. Они порождают отходы, которые накапливаются в организме. Сравните мои выводы с результатами исследований Берга, приведенными в главе 9. К этим заключениям я пришел на основании собственного опыта лече ния нескольких тысяч пациентов.
МЯСО
Все виды мяса пребывают в той или иной ста дии разложения и порождают трупные яды. Кроме того, под его воздействием в организме образуются мочевая кислота и слизь. Оно со держит жиры, а, как известно, ни одно животное в природе не употребляет жир.
ЯЙЦА
Яйца ещё хуже, чем мясо, поскольку они не только содержат слишком много белка, но и обладают клейкостью, превосходящей клейкость мяса, и, следовательно, в ещё большей степени загрязняют организм. Сваренные вкрутую яйца менее вредны, поскольку в процессе варки уровень клейкости снижается.
МОЛОКО
Получаемое из него липкое вещество (казеин) используется для производства красок в жи вописи. Молоко является вредным как для взрослых, так и для детей. Желудок ребенка не способен переварить то, что переваривает желудок теленка. Если нет возможности избе жать использования молока, разбавляйте его по меньшей мере наполовину водой и добав ляйте немного лактозы. Простокваша и пахта менее вредны, они обладают слабительными качествами и способствуют выведению из ор ганизма чужеродных веществ. Эти продукты отличаются меньшей вязкостью и клейкостью по сравнению с молоком. Домашний сыр (тво рог. — Прим. ред.) с тушёными фруктами (смо трите главу 10) — хорошее блюдо переходной диеты. Все сорта сыра содержат много кислот и способствуют образованию слизи.
ЖИРЫ
Все жиры являются кислотообразующими, даже те, что имеют растительное происхожде ние, и не используются организмом. Вы можете потреблять их дальше, пока не увидите в «вол шебном зеркале» слизь. То, что врачи называют калориями, порождается жирами в результате трения, что мешает кровообращению. Жиры проникают в узкие кровеносные сосуды (капил ляры. — Прим. ред.) и засоряют их.
ЗЛАКИ
Злаки и все мучные продукты образуют слизь и кислоты. Самым худшим из этих продуктов является пшеничная мука, поскольку она обла дает наибольшей клейкостью. Хлеб с отрубями и цельными зернами, а также диетический и ржаной хлеб менее вредны, обладая меньшей клейкостью. Они становятся наименее вред ными, если сделать из них тосты (подсушить в тостере. — Прим. ред.). Сырые злаки, если они хорошо прожарены, в определённой степени способствуют выведению из организма слизи, но они содержат возбуждающее вещество, ко торому ошибочно приписывают «питательные свойства». Очень вредны пироги из непропечён ного теста. Потребление сырых злаков, на мой взгляд, полный абсурд. Если их есть вместе с конфетами или фруктами, они, так же как и пе ченье, способствуют образованию слизи и газов.
БОБОВЫЕ
Чечевица, сушёные бобы и сушёный горох, подобно мясу и яйцам, содержат много белка. Арахис тоже относится к бобовым.
КАРТОФЕЛЬ
Картофель предпочтительнее мучных продук тов, поскольку содержит больше минеральных солей (смотрите таблицу Берга). Кроме того, он не образует клейкую массу. Сладкий картофель (батат. — Прим. ред.) приближается к натураль ным сладким продуктам, но содержит слишком много питательных веществ. Хорошо прожарен ный без использования животного жира или пропечённый, он становится почти бесслизистым.
РИС
Рис является одним из главных продуктов, спо собствующих образованию слизи, и образует превосходную клейкую массу. Исходя из соб ственного опыта лечения серьезных недугов (ужасных фурункулов и пр.), распространён ных среди людей, употребляющих исключи тельно этот злак, я твердо уверен в том, что рис является основополагающей причиной про казы, этого страшного мора.
ОРЕХИ
Все орехи чрезвычайно богаты белком и жи рами, и поэтому их следует потреблять только зимой и в умеренном количестве. Они должны сочетаться со сладкими сухофруктами или мёдом, но ни в коем случае не со свежими фрук тами, дабы вода не смешивалась с жирами.
Приготовление продуктов
Вероятно, за исключением орехов, практически все вышеупомянутые продукты перед употреблением в пищу требуют приготовления тем или иным способом. Все эти неестественные продукты в сыром виде безвкусны и издают за пах, неприятный для нормального обоняния. Человеческие органы чувств находятся в болез ненном состоянии, они, как и весь организм в целом, поражены «гноеподобной» слизью и шла ками. По этой причине они воспринимают эти полуразложившиеся продукты как «вкусные».
Когда язык и нос впервые освобождаются от слизи, они фактически становятся «волшебным зеркалом». Их можно назвать «органами откро вения», мостом к шестому чувству, прокладывающему путь к истине, т.е. постижению правды. Они теряют всякий интерес к вышеуказанным продуктам питания и перестают переносить возбуждающие приправы, в особенности столо вую соль. То, что представители современной цивилизации называют «изысканным» вкусом, в действительности настоящее безумие.
Вы не стали бы есть жиры и продукты жи вотного происхождения без «приготовления» посредством варки, тушения и жарки, а также без пряностей и соусов, маскирующих их ис тинный вкус и запах полуразложившегося мяса. Они настолько сильно отклоняются от естественных, что закоренелому мясоеду может не понравиться изумительный запах зрелого ба нана. Он предпочитает «haut gout» — «высокий вкус» (фр.), но в действительности это означает не что иное, как запах полуразложившегося мяса.
Научные таблицы питательной ценности очень далеки от истинности. Очистив свой ор ганизм, вы прочувствуете, насколько ложно утверждение, будто «хорошее питание» поддер живает здоровье. На самом деле оно разрушает его, поскольку препятствует выведению из ор ганизма накопившихся в нём отходов, и рано или поздно наступает день расплаты, когда про является болезнь.
Парадокс заключается в том, что цивили зованный человек обрекает себя на голодную смерть тем, что ест слишком много нездоро вой, вредной пищи. Желудок, этот «котел» пи щеварения, увеличивается и смещается со сво его места, что негативным образом сказывается на работе других органов. Железы и поры сте нок желудка забиваются, он, как и кишечник, утрачивает эластичность, и это почти парали зует их жизненно важные функции. Живот пре вращается в патологически огромный мешок, заполненный старым жиром и неэффективно функционирующими органами, через которые проходят наполовину разложившиеся продукты современной цивилизации, превращающиеся в фекалии, в объемах, какие не свойственны ни одному животному в Природе. И это называется пищеварением?!
«Естественная пища человека» — таково на звание книги Хереварда Кэррингтона, одного из основателей «Природной гигиены», природной теории здоровья*. Он ратует за рацион питания, состоящий из фруктов и зелёных листовых ово щей. Есть и другие авторы, каждый из которых с разных позиций доказывает, что в доистори ческие времена человек употреблял сырые естественные продукты, — именно таким образом он должен питаться и теперь. Великий философ однажды сказал: «То, что нуждается в дока зательстве, подлежит сомнению» («Whatever must be first proved is doubtful»). Тот, кто сразу не воспринимает истину, не поверит в неё ни когда, даже если ему будут приведены тысячи различных доказательств в её пользу. Даже спе циалисты по фруктовой диете и поборники сы роедения сомневаются в том, что современный вырождающийся человек способен вести рай скую жизнь.
*Природную теорию здоровья в Германии пропагандирует Общество естественной биологии, зарегистрированное в Wullbrand 99, 27718 Ritterhude.
Мне потребовалось несколько лет исследо ваний и непрерывного экспериментирования, дабы убедиться в правильности моей теории. И это несмотря на то, что я сразу поверил в неё! Вспомните, о чём я говорил в главе 4 и в главе 6, посвященной Новой Физиологии. Все остальные заблуждаются, сбитые с правиль ного пути теорией белка и незнанием того, как выглядит организм изнутри, что такое болезнь и т.д. Но главным препятствием на пути к ис тине является непонимание того, что происхо дит в организме при потреблении фруктов, го лодании или соблюдении бесслизистой диеты. В процессе исцеления современного человека, привыкшего к нездоровой пище, у него возни кают новые, необычные ощущения. В силу уко ренившихся в его сознании ложных представ лений они кажутся ему симптомами болезни, а отнюдь не выздоровления. Это настоящий «камень преткновения» в деле понимания прин ципа исцеления без лекарств, и в особенности прогрессивной теории питания.
Естественную диету, особенно в комбинации с голоданием, никто никогда не изучал систематически. Это необходимо понимать. Как только вы осознаете истину, содержащуюся в главе 4 и других главах, касающихся этой темы, у вас больше не останется сомнений в том, что одни лишь фрукты, даже одного вида, способны не только исцелять человеческий организм, но и снабжать его всеми необходимыми ему пита тельными веществами, а также служить надеж ным профилактическим средством от всех бо лезней.
Те, кто не постиг эти новые истины и не по нял, почему только целебная бесслизистая ди ета способна дать нужный эффект, никогда не смогут полностью очистить свой организм и до биться полного исцеления.
Они никогда не поверят в совершенство «манны небесной», как эта пища называется в Библии, поскольку сказано: «Господь покарает их слепотой», — духовной слепотой. Я хочу сказать, что пока осуществляется процесс вы ведения из организма накопившихся в нём отходов и токсинов, сомнения возвращаются вновь и вновь, и это может побудить к отказу от продолжения использования данного ме тода. Надеюсь, теперь вы надежно защищены от столь трагической ошибки обретёнными вами знаниями.
Особые свойства фруктов и зелёных листо вых овощей и их совершенство в качестве человеческой пищи наглядно продемонстрированы в таблице Берга.
Чем в большей степени ваш организм очи щен от всякого рода мусора и токсинов, тем бы стрее вы постигнете и прочувствуете величай шую из всех истин: «Райской пищи не только достаточно для поддержания здоровья, она способна поднять вас на более высокий уровень физического и духовного состояния, какого вы никогда не знали прежде».
УРОК 13. СЕКСУАЛЬНАЯ СФЕРА
Венерические заболевания и половые расстройства
Теперь вам известно лучше любого специалиста по природной терапии, что между различными болезнями нет принципиальной разницы.
Правда, в данном конкретном случае мы имеем дело с исключением из этого правила, но только в том, что касается симптомов сифилиса. Венерические заболевания легко излечиваются путем изменений в рационе питания и голода ния по той простой причине, что пациентами в подавляющем большинстве своем являются молодые люди. Процесс лечения осложняется, если применяются лекарства. К сожалению, применяются они почти всегда.
Так называемые характерные признаки си филиса обязаны своим появлением именно ле карствам.
Гонорея. Нет ничего легче, чем вылечить эту «простуду», или «катар», половых органов, если только не использовать лекарства. Врачи должны признать, что это состояние может воз никнуть без реального полового акта, и поэтому ответственность за него нельзя возлагать на болезнетворные бактерии. Гонорея — это всего лишь процесс выведения из организма чужеродных веществ через половые органы. Мясо еды особенно восприимчивы к этой болезни.
Если в течение продолжительного времени гонорею лечат уколами, слизь и гной вновь загоняются в простату, мочевой пузырь и т.д. У женщин это приводит к воспалению матки и другим болезням, свойственным их полу.
Я вылечил сотни таких случаев, в которых специалисты по природной терапии оказыва лись бессильны*.
*Приведенные здесь описания венерических болезней свидетельствуют о том, что профессор Эрет называет все заболевания половых органов и кожи «венерическими», из коих некоторые действительно являются гонореей или сифилисом. Описанные здесь и в предыдущих главах методы лечения сегодня уже не применяются, они очень малоэффективны и чрезвычайно вредны. Сегодня настоящие венерические болезни лечатся антибио тиками (но далеко не всегда успешно и далеко не всегда без вредных побочных эффектов).
Розеола, сифилитическая экзема, выража ющаяся в сером оттенке кожи и белков глаз, возникает в результате воздействия инъекций азотной кислоты и окиси серебра. Эти инъек ции также служат причиной гонореи костей. Ртуть ответственна за возникновение твердого шанкра, вторичного и третичного сифилиса.
Сифилис не встречается ни в животном мире, ни среди представителей нецивилизованных народов. Причина этой разрушительной бо лезни кроется в лекарствах и неестественном питании современной цивилизации. Сексуаль ная распущенность тоже несет определённую долю ответственности, но поскольку вам теперь известно, что такое болезнь, вы наверняка со гласитесь со мной, когда я открою «тайну» этой болезни: лекарства и чрезмерное потребление мяса значительно чаще являются её причиной, нежели любые сексуальные излишества.
Пациенту, чей организм отравлен ртутью, необходимо тщательное и продолжительное соблюдение переходной диеты. Радикальная фруктовая диета или курс голодания могут повредить — не сами по себе, а в силу того, что ле карства вновь будут проникать в кровоток при осуществлении процесса выведения.
Это состояние требует столь тщательного контроля над процессом выведения, что при любых обстоятельствах необходима помощь опытного специалиста.
Широко распространённое состояние опу щения матки может излечиваться с помощью этой диеты в сочетании с длительным курсом голодания, включающим короткие периоды го лодания и длительную подготовительную диету.
Воспаление простаты и мочевого пузыря. Сотни пациентов, страдавших от этого недуга, были избавлены мною от страданий. Я сам, когда мне не помогала природная терапия, ле чился с помощью методов выведения из орга низма чужеродных веществ, соблюдая бессли зистую диету. Я добивался успеха благодаря новой и совершенной по составу крови.
Сексуальная психология
В соответствии с нормами нравственности на шей цивилизации (речь идёт о начале прошлого столетия. — Прим. ред.) принято считать, будто совокупление носит аморальный характер. Оно представляет собой некую «темную» тайну. С точки зрения естественной морали, говорит один философ, нечистый человек не имеет права давать жизнь новому существу. «Ты не просто порождаешь нового человека, но созда ешь его по своему образу и подобию» («You shall not only generate, but reproduce youself».), — заявляет великий мыслитель Ницше. Все мы, за редким исключением, являемся продуктом сексуального возбуждения, а не любовных ви браций. Продолжение рода — это священный и божественный акт, сопряженный с огромной ответственностью, особенно со стороны отца. Один сперматозоид с мельчайшим дефектом способствует регрессу будущего поколения, вместо того чтобы способствовать его про грессу. В древних цивилизациях «секс» был возведен в ранг культа, религии, и в любой ми фологии любовь представляет собой одну из главных тем, которая, осознанно или нет, при звана служить целям искусства.
Статистические данные свидетельствуют о том, что каждая городская семья вымирает в третьем или четвертом поколении. Другими словами, в результате «грехов» отцов и матерей рождаются больные дети, которые, в свою оче редь, дают ещё более нездоровое потомство, ко торое умирает, и на этом генеалогическая линия таких родов прерывается. Что же это за «грехи»? «Возлюби ближнего своего», — гласит Библия, и вы, вероятно, так и поступаете, но при этом убиваете своего собственного ребенка, по край ней мере отчасти, ещё до его рождения. Скры тые болезни распространены чрезвычайно широко. Если, как свидетельствуют всё те же статистические данные, 50% молодых мужчин в крупных городах больны гонореей, а у поло вины девушек диагностируются маточные бели, имеет ли хоть какие-то шансы зачаток новой жизни развиться в совершенное и прекрасное существо, зарождаясь между забитым слизью и отходами разного срока давности кишечником и грязным мочевым пузырем современной ма тери? И самая большая трагедия невежества за ключается в том, что будущая мать поглощает в два раза больше, чем прежде, разложившейся плоти животных, убитых на скотобойне, по скольку ей советуют «есть за двоих» — за себя и растущий эмбрион.
Естественный контроль над сексуальными отношениями
«Ничто не может быть выше истины — при знайте свои грехи собственным сердцем». Это кощунственная, парадоксальная и трагическая позиция — постоянно поддерживать, укреплять и развивать физиологическую функцию и на деяться стать здоровыми и счастливыми, пода вляя при этом данную функцию путем морали заторских проповедей или контроля.
Природа не слушает вас, но вы должны слу шать Природу, если хотите быть счастливым. Мы являемся порождением сексуального воз буждения, а не любовных вибраций, что, в конце концов, приводит к импотенции.
Единственный способ излечения импотен ции — голодание и бесслизистая диета (смо трите главу 4). Способность и склонность к сексу составляет часть жизненной силы, она является своего рода барометром обновления, омоложения, здоровья и счастья.
Я лечил и женское, и мужское бесплодие, и каждый пациент, надлежащим образом использовавший этот метод, «омолодился».
Ни один представитель западной цивилиза ции не знает, что такое подлинные «любовные вибрации» организма с чистой кровью, который порождает статическое электричество и электрические токи, посылаемые и воспринимаемые «беспроводными» волосами. Посмотрите, что я говорю в своей книге «От болезни к здоровью посредством голодания» о волосах. Мужская борода представляет собой вторичный поло вой признак. Безбородый, безволосый мужчина всегда «второсортен» в плане своих сексуальных качеств (смотрите Книгу Судей 16:13-18).
Вы поймёте, насколько легко контролиру ются сексуальные отношения, как только отка жетесь от бифштексов и яиц.
Мастурбация, ночные семяизвержения, тяжёлые месячные, проституция — ничего этого нет в сексуальной жизни человека, который по требляет бесслизистые продукты, после того как его тело очистилось и восстановило силы.
Мнение современных специалистов, будто ночные эякуляции способствуют питанию мозга, абсурдно. Любовь — величайшая сила, и если она естественна, то представляет собой «невиди мую пищу» из бесконечности души и тела.
Материнство
Материнство в сочетании с бесслизистой дие той до, во время и после беременности — это обретение священной чистоты, чистоты Ма донны, столь сильно разнящейся с антуражем так называемых «обычных» родов, с прису щими им опасностями для жизни.
Когда женский организм полностью очи щается благодаря целебной диете, менстру ация прекращается, В Священном Писании этот феномен так и называется — «очищение», т.е. прекращение ежемесячного истечения не чистой крови со шлаками. Это идеальное со стояние внутренней чистоты, подходящее для «непорочного зачатия». Если видеть данную ситуацию в свете этой истины, «тайна Ма донны» во всей её целостности легко поддаётся пониманию.
Все мои пациентки, прошедшие процесс очищения посредством целебной бесслизистой диеты, сообщали, что месячные у них случа лись всё реже — с интервалом в два, три, че тыре месяца, пока, в конце концов, не прекраща лись вовсе.
Головная и зубная боль, тошнота и прочие так называемые «недомогания», присущие со стоянию беременности, исчезают, происходят безболезненные роды, на свет появляется мла денец, необычайно «чистый» и спокойный по сравнению с другими, у матери вырабатывается достаточное количество сладчайшего молока — всё это я наблюдал в случаях с женщинами, которые соблюдали целебную диету. Не рекомен дуется кардинально менять рацион питания во время беременности или вскармливания гру дью, это нужно делать, по меньшей мере, за два или три месяца до зачатия.
Когда организм чист, при соблюдении целеб ный диеты нет никакой необходимости в том, чтобы «есть за двоих». Современных младенцев перекармливают в утробе, отсюда и опасные осложнения при родах. Единственная разумная мера заключается в том, чтобы ввести в рацион питания как можно больше естественно слад ких продуктов — инжира, изюма, фиников, винограда и т.д.
Питание младенца
Если материнское молоко вырабатывается в не достаточном количестве, ни в коем случае нельзя использовать неразведенное коровье мо локо. Его следует разбавлять водой на треть или даже напополам и подслащивать лактозой или мёдом. Поскольку у младенца существует боль шая потребность в сладком, как можно раньше начинайте давать ему чайную ложку фрукто вого сока (подходит также сок тушёной свеклы) и разбавленного водой мёда между приёмами пищи.
То, что принято считать здоровым младен цем с нормальным весом, в действительности представляет собой полкило шлаков и испор ченного молока.
Болен ребенок или нет, вы определите по процессу выведения из его организма чужерод ных веществ, как только начнете давать ему фруктовые соки и пюре из тушёных фруктов.
Смену рациона питания следует производить с осторожностью. Младенцы и дети должны проходить тот же самый процесс очищения и исцеления, какой проходят взрослые. Я уверен, что ребенок, вскормленный хорошим материн ским молоком, будет прекрасно развиваться благодаря такому питанию и без специальных высокобелковых продуктов и что после отлуче ния от груди его можно растить на одних только яблоках.
Как уже отмечалось, прежде чем вносить в рацион питания младенца изменения подоб ного рода, необходимо осуществить процесс его исцеления, процесс очищения от шлаков «скрытой болезни» независимо от того, болен он или здоров. Именно это почти никто не хо чет понимать.
Растущему ребенку требуются натуральные сладости, чтобы у него сформировался проч ный скелет. Для правильного развития ему также необходима известь (смотрите таблицу Берга).
На множестве примеров из нашей практики в Европе я убедился, что целебная бесслизи стая диета оказывает огромное положитель ное влияние на характер и дух растущего ре бенка, как и на степень чистоты его организма. Вы будете избавлены от огромного количества «забот», которые обычно сопутствуют уходу за ребенком. Все детские болезни останутся в прошлом!
Тысячи беременных женщин подсознательно убивают своих ещё не рожденных детей в результате переедания ещё до их рождения. Су ществует лишь один правильный путь борьбы с детской смертностью — эта диета и эти зна ния. Нет никакой более высокой обязанности, чем произвести на свет прекрасное и здоровое существо.
УРОК 14. ВЫВЕДЕНИЕ ИЗ ОРГАНИЗМА ЧУЖЕРОДНЫХ ВЕЩЕСТВ
Как уже говорилось в предыдущих главах, физи ческие упражнения вызывают вибрацию тканей и ускоряют в них кровообращение, в результате чего из тела быстрее выводятся чужеродные вещества, являющиеся причиной всех болезней. Организм осуществляет этот процесс самостоятельно, как только вы начинаете голодать или как только благодаря естественному питанию изменяется состав вашей крови.
Таким образом, физические упражнения уси ливают и ускоряют процесс выведения из орга низма отходов, слизи и токсинов. Однако нужно соблюдать крайнюю осторожность и не переусердствовать — особенно в «плохие» дни, когда этот процесс интенсифицируется. Когда вы ис пытываете усталость или лёгкое недомогание, отдыхайте и как можно дольше спите. Если же во время голодания или соблюдения строгой диеты вы чувствуете себя «хорошо», можно выполнять физические и дыхательные упражнения, делать массаж, принимать ванны и т.д.
В качестве упражнений лучше всего под ходят пешие прогулки, особенно в горной местности, поскольку при подъеме в гору ды хание регулируется наиболее гармонично и самым естественным образом, а также танцы и пение (в качестве дыхательного упражне ния, к тому же создающего вибрации в груд ной клетке).
Чем чище ваш организм, тем легче вам будет понять суть того, о чём я говорю в главе 4, что воздух и другие компоненты природы являются «невидимой пищей».
Во время бега обе руки должны быть сво бодны, тело расслаблено, плечи расправлены, дабы движения были максимально естествен ными.
Ещё одним весьма полезным упражнением является работа в саду на свежем воздухе.
При надлежащей заботе о здоровье оно обя зательно улучшается. Следующие упражнения рекомендуются тем, кто хочет укрепить свой организм. Должен напомнить вам о том, что воздух важнее для здоровья, нежели питание. Поэтому правильное дыхание имеет чрезвы чайно большое значение. Не выполняйте фи зические упражнения в тесном, душном по мещении. Расположитесь вблизи открытого окна. При выполнении упражнений делайте глубокие вдохи. Вдыхайте воздух носом, а вы дыхайте через рот. Встаньте перед зеркалом и наблюдайте за своими движениями. Влюби тесь в самого себя, если в вас не влюблен ни кто другой. Расставьте ноги на ширину около 40 сантиметров. Стойте прямо и используйте всю силу своих мышц.
УПРАЖНЕНИЕ № 1
Встаньте прямо. Сожмите ладони в кулак. Мед ленно поднимите руки через стороны вверх над головой, как можно выше, и одновременно с этим сделайте глубокий вдох. Опустите руки одновременно с выдохом и расслабьтесь. По вторите это упражнение пять раз.
УПРАЖНЕНИЕ № 2
Вытяните руки вперед на уровне груди и сцепите пальцы в замок. Потяните правую руку вправо, оказывая ей сопротивление левой рукой. Затем, наоборот, потяните левую руку влево, оказывая ей сопротивление правой рукой. После каждого движения делайте выдох и расслабляйтесь. Повторите это упражнение пять раз.
УПРАЖНЕНИЕ № 3
Крепко сцепите пальцы и поднимайте руки над головой, оказывая сопротивление изо всей силы левой рукой, и одновременно сделайте глубо кий вдох. Опустите руки, сделав одновременно выдох, и расслабьтесь. Вновь поднимите руки, оказывая теперь сопротивление правой рукой. Повторите это упражнение пять раз.
УПРАЖНЕНИЕ № 4
Сцепите пальцы рук на затылке. Сделайте по переменно по пять наклонов вперед, влево и вправо. Между каждыми двумя движениями делайте глубокий вдох и выдох с одновремен ным расслаблением. Это упражнение особенно хорошо стимулирует печень.
УПРАЖНЕНИЕ № 5
Сцепите пальцы рук на затылке и напрягите все мышцы. Сделайте попеременно по пять поворотов вправо и влево. Ноги при этом должны быть неподвижны.
УПРАЖНЕНИЕ № 6
Сцепите пальцы на затылке и, не наклоняя туло вища, поднимите руки как можно выше. Одновременно с этим движением сделайте глубокий вдох. Опустите руки одновременно с выдохом и расслабьтесь. Повторите это упражнение пять раз. Оно развивает грудную клетку.
УПРАЖНЕНИЕ № 7
Положите правую руку на правый бок, сожмите левую руку в кулак и медленно поднимите её, сделав глубокий вдох. Одновременно с этим на клоните туловище как можно больше вправо, пока не ощутите боль. Расслабьтесь и сделайте выдох. Положив левую руку на левый бок и сжав правую руку в кулак, наклоните туловище влево. Повторите это упражнение пять раз.
УПРАЖНЕНИЕ № 8
Крепко сцепив пальцы, вытяните руки на уровне груди. Напрягите все мышцы и сделайте поворот влево, затем вправо. Ноги должны оста ваться неподвижными. Во время движения сде лайте вдох, затем расслабьтесь и сделайте вы дох. Повторите это упражнение пять раз.
УПРАЖНЕНИЕ № 9
Поднимите руки как можно выше над головой и отклоните туловище назад. Теперь наклони тесь вперед и постарайтесь коснуться кончи ками пальцев пола, не сгибая при этом колени. Расслабьтесь и сделайте выдох. Повторите это упражнение пять раз. Постепенно доведите число наклонов до 20.
Не изнуряйте себя этими упражнениями. Если после них у вас будут слегка болеть су ставы и мышцы, это верный признак того, что они вам необходимы и идут на пользу. При ре гулярном выполнении возможные неприятные ощущения быстро исчезнут. Вы можете доба вить к ним другие упражнения, но следите за тем, чтобы ваши вдохи во время их выполнения были глубокими. Включайте во время занятий музыку. Музыкальные вибрации оказывают на организм благотворное воздействие. Упражне ния рекомендуется выполнять по утрам, сразу после подъема. Если вы занимаетесь в одежде, она должна быть свободной. Начинайте с не больших нагрузок и постепенно увеличивайте их. Помните, что относиться к этим занятиям надо не как к обязанности, а как к развлечению, получая от них удовольствие. Весьма полезны танцы и наклоны в такт музыке.
Солнечные ванны
При каждой возможности принимайте солнеч ные ванны. (В наше время, когда солнечная активность чрезвычайно велика, к этой реко мендации следует относиться с осторожностью. Нельзя загорать с 12 до 15 часов дня во избежа ние нанесения вреда здоровью. — Прим. ред.) Поначалу эта процедура должна продолжаться не более 20-30 минут, и голову необходимо защищать от солнечных лучей. В «плохие» дни, когда интенсифицируется процесс выведения из организма чужеродных веществ, лучше оста ваться в тени.
Чем чище становится ваш организм, тем больше вы радуетесь солнцу и тем дольше можете подвергаться воздействию его лучей,
поскольку ваша выносливость по отношению к ним заметно возрастет. Очень полезны также и краткосрочные прохладные водные ванны или обтирания смоченным в холодной воде мокрым полотенцем сразу после принятия сол нечной ванны.
Солнечные ванны эффективно способ ствуют очищению организма и омоложению кожи, придавая ей золотистый цвет. Белая кожа представителей нашей расы свидетельствует о том, что они нездоровые с самого рождения. У нас в крови присутствуют содержащие слизь белые кровяные тельца — «знак смерти».
Принимать солнечные ванны следует без одежды — во дворе, в саду, на крыше или в ка ком-нибудь другом укромном месте, подальше от любопытных глаз. Современная одежда в значительной мере ограничивает доступ к телу воз духа и солнечных лучей, имеющих огромное значение для здоровья и счастья людей. При не посредственном контакте с обнаженным телом солнечные лучи сообщают ему энергию и при дают жизненную силу.
Кишечные промывания
Во время переходного периода, даже если у вас регулярный стул, рекомендуется промы вать кишечник. Необходимо всемерно содействовать Природе, выводящей из организма клейкие отходы, слизь и всевозможные ток сины. После стула можно ставить небольшую клизму, но для основательного очищения следует использовать от двух до трех литров воды.
Прежде чем впрыскивать воду, попробуйте освободить кишечник естественным образом. Отклоните туловище назад, лежа на правом боку. Вода должна быть тёплой, но ни в коем случае не горячей. При возникновении непри ятных ощущений приостановите доступ воды и подождите, пока эти ощущения не исчезнут, ибо все два-три литра должны быть введены за один раз. Если судороги или боль становятся слишком сильными, отведите воду из кишеч ника и повторите процедуру.
Вода должна оставаться в кишечнике в тече ние 15-20 минут или, если получится, дольше. Лежа на боку, аккуратно массируйте кишеч ник, совершая движения, направленные вверх. Перевернитесь на спину и, поджав колени, сде лайте массаж правой, затем левой стороны ту ловища. Теперь вы готовы освободить кишеч ник от воды.
Клизму лучше всего ставить незадолго до от хода ко сну.
Водные процедуры
Среди специалистов нет согласия не только в отношении питания, но и в отношении водных ванн. С помощью бесслизистой диеты вы смо жете поддерживать кожу в хорошем состоянии без всякой косметики, лосьонов и кремов*.
*Это очень актуально в наши дни, когда объемы промышленного производства и число наименова ний косметики, а также агрессивность рекламы, навязывающей её потребителю, превосходит все мыслимые масштабы. Вся современная косме тика — коммерческий продукт, производимый из химического, ненатурального сырья. Её постоян ное употребление крайне вредно, поскольку про исходит проникновение опасных компонентов, худшим из которых является консервант парабен, и отдушки внутрь организма через кожу. Трудно вообразить, какое количество вредных химических соединений оседает в теле за годы использования косметических средств. Плохое состояние кожи современного человека, его волос и ногтей — ре зультат внутренних неполадок его организма. Эти проблемы должны и могут устраняться с помощью «здорового» питания и отказа от вредных пищевых и поведенческих привычек. Уповать в этом деле на косметику безграмотно и наивно. (Прим. ред.)
Обычно в ежедневной горячей ванне с мы лом и мочалкой нет особой нужды. (Сегодня многие врачи считают, что современный чело век, привыкший принимать душ с моющими средствами каждый день и даже чаще, наносит большой урон своему здоровью, смывая с кожи необходимые защитные вещества и тем самым снижая свой иммунитет. — Прим. ред.)
Не рекомендуется также утренний «холод ный душ» круглый год без учёта погоды. Нет ничего хорошего в том, чтобы сознательно под вергать организм экстремальным испытаниям. Во многих случаях это приносит больше вреда, нежели пользы.
Разумеется, кожа должна всегда быть чи стой, дабы нормально функционировали поры, и достигается это следующим образом: сначала быстро протирайте лицо, вновь смачивайте ладони и протирайте затылок и плечи, затем грудь и живот, руки и спину и, наконец, ноги и ступни. Если хотите, можете погрузить ступни в воду. Обильно поливать тело водой нет не обходимости. Если вы предпочитаете ванну, наливайте около трех сантиметров холодной воды, садитесь в неё, поджав колени, и произ водите массаж, как это описано выше. Чтобы удалить влагу с тела, трите его ладонями или полотенцем, пока оно не покраснеет, в течение примерно пяти минут. Водные процедуры сле дует осуществлять после выполнения упраж нений.
Помните о том, что воздушная ванна имеет не меньшее значение, нежели водная. Если каждый день в течение двух минут после подъ ема с постели и перед отходом ко сну стоять без одежды на балконе или у открытого окна и при этом массировать тело, это помогает коже сохранять её естественные функциональные свойства.
Никогда не забывайте о том, что любая край ность вредна. Это относится и к упражнениям, и к ваннам, и ко сну, и к питанию. Известно, что чрезмерная радость может причинить не меньший вред, чем чрезмерный гнев, нена висть или тревога. Избегайте всякого рода из лишеств!
УРОК 15. ПОСЛАНИЕ ЧИТАТЕЛЮ
Дорогой друг!
Теперь, после внимательного прочтения предыдущих глав, вам известно, что причина всех болезней кроется в массе разлагающихся веществ, накапливающихся на протяжении де сятилетий в человеческом организме, особенно в кишечнике, и в частности в толстой кишке. Наряду с этим вы понимаете, что одного лишь знания о том, чем следует питаться, недоста точно для того, чтобы совершенствовать свое здоровье.
Практически никто из признанных специ алистов не осознает огромную важность глу бокого и тщательного очищения человеческой «выгребной ямы». Все они заблуждаются, со ветуя людям, чья пищеварительная система с детских лет засорена слизью и продуктами разложения, переходить на чисто фруктовый рацион питания. Я предупреждал вас, к чему это может привести: если токсины растворяются слишком интенсивно и в огромных ко личествах поступают в кровоток, это чревато серьезными последствиями и даже смертью. И ответственность за это возлагается на при родное человеческое питание — апельсины, виноград, финики!
Неосведомленность специалистов в отно шении особенностей фруктовой диеты стала настоящим «камнем преткновения» диетоло гии. Тысячи раз я слышал одну и ту же жа лобу — даже от молодых и якобы здоровых лю дей: «Я испытываю всё большую слабость!» И почти все специалисты, кроме меня, говорят: «Да, вам нужно больше белка, ешьте хотя бы орехи».
В своей практике я постоянно пытался сдви нуть этот «камень преткновения». После завер шения двухлетнего курса лечения почечной болезни, отягощенной предрасположенностью к туберкулёзу, посредством курса голодания и строгого соблюдения бесслизистой диеты, пройденного мною в Италии, я ежедневно съе дал по килограмму сладчайшего винограда и выпивал по два литра свежего сладкого вино градного сока, изготовленного из лучших со ртов итальянского винограда. Съев в первый раз виноград и запив его соком, я тут же почув ствовал себя ужасно: сердце бешено колотилось в груди, крайняя усталость вызывала непреодо лимое желание лечь и не вставать, в желудке и кишечнике возникла сильная боль. Спустя десять минут произошло «великое событие»: со мной случилась диарея со слизистым, пени стым стулом, и одновременно с этим меня вы рвало соком, смешанным со слизью, издавав шей кислый запах. После этого я почувствовал в себе такие силы и энергию, что сделал подряд 326 приседаний с вытянутыми руками. Мой ор ганизм полностью очистился!
Я продемонстрировал, что представлял со бой человек в доисторические времена (называ емые «раем»), когда он обходился без варёной и жареной пищи и питался плодами и «манной небесной».
Я обнаружил этого «демона» в трагедии че ловеческой жизни и показал, каким образом его можно изгнать, дабы человек вновь обрел «рай ское» здоровье, счастье, иммунитет против болезней и «богоподобную» сущность.
Эдем — «Небеса на Земле» — наверняка представлял собой фруктовый сад. На протя жении тысячелетий совращенный и обману тый человек, создавший пожирающую циви лизацию, производил нездоровые продукты питания — «добывал хлеб свой в поте лица». Неестественная пища является причиной болез ней и преждевременной смерти.
Мир на Земле, счастье и справедливость до сих пор остаются лишь мечтой. За тысячеле тия в сознании людей такие понятия, как «Бог», «рай», «небеса», полностью перемешались с такими понятиями, как «дьявол», «грех», «пре исподняя». Наш несчастный современник вос принимает Бога как доброго, снисходительного отца, который позволит ему войти в рай в ином мире, не покарав его за все совершенные им на рушения законов Природы.
Я доказал, что такое питание, каким оно было в раю, не только возможно, но и абсо лютно необходимо современному вырождаю щемуся человечеству и что оно представляет собой первый шаг к подлинному счастью и из бавлению от всех бед. Я продемонстрировал, что это питание служит ключом к утраченному раю, где нет ни болезней, ни забот, ни тревог, ни ненависти, ни вражды, ни смерти от неесте ственных причин.
«Человек есть то, что он ест», — как чрез вычайно точно заметил один философ.
Теперь вы должны понимать, почему ци вилизация — со всеми её религиями, филосо фиями, огромными жертвами и громадными затратами усилий, денег, времени, энергии — отчасти являлась и является фикцией. Магиче ская формула, с помощью которой можно по пасть на «Небеса на Земле», т.е. в рай, звучит так:
«Чтобы проложить дорогу в рай, питайся соответствующим образом». Однако вы не сможете преодолеть ворота, охраняемые ан гелом с огненным мечом, пока не пройдёте сквозь очистительный огонь голодания и це лебной диеты — очищение «пламенем жизни» вашего собственного организма! За тысячеле тия никому не удалось избежать смертельной агонии, причиной которой является неестественное питание, и однажды вам придется столкнуться с ней.
Но вы, я и все остальные, кто постиг эту ве ликую истину жизни, окончательно и беспово ротно сошли с темного пути невежества, веду щего к неосознанному самоубийству. Мы стоим на светлом пути к новой цивилизации, к физи ческому и духовному обновлению.
Профессор Арнольд Эрет
Приложение 1
ПРИНЦИПЫ ПИТАНИЯ И РЕЦЕПТЫ
«В Природе, которая властвует в жи вотном мире, нет абсолютно никаких смесей. Идеальным и самым естественным способом питания является моно диета. Один вид свежих фруктов по се зону — основа вашего рациона. При этом вы будете испытывать полное насыще ние. Но это состояние, естественно, не наступит до тех пор, пока ваш организм не очистится полностью от чужеродных веществ — шлаков, слизи, токсинов...»
Арнольд Эрет
Принципы идеального питания
Идеальное питание для человека — это моно питание, а смешивание различных продуктов легко приводит к неумеренности и чревоуго дию, и об этом всегда нужно помнить, когда вы готовите себе обед или ужин.
Вот принципы питания, которым необхо димо следовать.
1. Всегда ешьте вначале фрукты. Перевари вание спелых фруктов в желудке обычно про исходит в течение нескольких минут после их потребления. Подождите 10-20 минут, прежде чем приступить к овощному блюду.
2. Не пейте во время приёма пищи. Все жид кости (включая супы) оказывают негативное влияние на процесс пищеварения. Минималь ный интервал между приёмом пищи и жид кости составляет 30 минут — как до еды, так и после.
3. Человеческая пища — плоды и травы (Бытие, Книга 2). С точки зрения укрепления здоровья сырые, не содержащие крахмал зелёные листовые овощи (петрушка, сельдерей, кочанный салат) наряду с фруктами (сырыми, тушёными или печёными) — это даже лучше, чем одни лишь фрукты.
4. Смешивайте как можно меньше видов. Приёмы пищи должны включать не более двух видов фруктов, соответствующих сезону. Ваш аппетит подскажет, какое количество пищи не обходимо потреблять.
5. Никогда не ешьте орехи вместе с фрук тами. Когда орехи потребляются вместе с та кими фруктами, как апельсины, яблоки, груши и т.д., они очень плохо перевариваются. Орехи можно есть с сухофруктами — инжиром, изю мом, финиками, черносливом. Пережевывайте их вместе и делайте это тщательно. Фруктоза способствует перевариванию орехов.
6. Природа учит нас простоте. Чем меньше продуктов, тем лучше. Вполне достаточно трех разных видов — четырех или пяти зачастую оказывается слишком много.
7. Не ешьте слишком много. Природа тре бует умеренности во всем.
Рецепты салатов
МАЙСКИЙ САЛАТ
Тонко нарежьте большую миску капусты, чашку редьки, полчашки зелёной паприки, чашку зелёного лука, полчашки петрушки, до бавьте полторы чашки рубленых томатов и чашку огурцов. Заправьте двумя столовыми ложками лимонного сока и тремя столовыми ложками майонеза (здесь и далее во всех рецеп тах речь идёт о самодельном майонезе, рецепт приготовления которого описан на стр. 139. — Прим. ред.). Положите несколько оливок или немного редьки.
НАТУРАЛЬНЫЙ СМЕШАННЫЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ
Тонко нарежьте большую миску кочанного салата, четыре горсти редьки, две горсти пет рушки, добавьте четыре рубленых томата. Влейте масло и лимонный сок, всё тщательно перемешайте и дайте смеси отстояться в тече ние 15 минут. При желании добавьте немного майонеза.
ОВОЩНОЙ САЛАТ
Тонко нарежьте капусту. Полейте её лимон ным соком, чтобы она размякла, и дайте ей выстояться в течение часа, по меньшей мере. Добавьте рубленый лук, сельдерей и холодную варёную морковь или горошек. Полейте со усом по вкусу.
САЛАТ ИЗ ЯБЛОК И СЕЛЬДЕРЕЯ
Тщательно перемешать две чашки нарезанного кубиками яблока, политого лимонным соком во избежание изменения цвета, чашку рубле ного сельдерея, четверть чашки тонко рубленой петрушки, горсть изюма, две столовые ложки майонеза. Полученную смесь выложите на листья кудрявого салата.
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ
Смешайте две чашки нарезанной капусты и чашку тонко рубленной зелёной паприки. До бавьте две столовые ложки лимона и дайте выстояться в течение 10 минут. Положите две столовые ложки майонеза. Тщательно переме шайте. Выложите на листья кудрявого салата с рубленым ямайским перцем.
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ИЗЮМА
Две чашки крупно нарезанной моркови сме шайте с половиной чашки изюма и дайте вы стояться в течение примерно двух часов. До бавьте полчашки тонко рубленого сельдерея. Тщательно перемешайте и заправьте двумя сто ловыми ложками майонеза.
СМЕШАННЫЙ САЛАТ ИЗ ВАРЁНЫХ ОВОЩЕЙ
Взять по чашке нарезанной кубиками варёной моркови, варёного гороха, рубленой варёной фасоли, полчашки тонко рубленного сырого сельдерея. Тщательно перемешать и выложить на листья кудрявого салата с майонезом.
ФРУКТОВЫЙ САЛАТ (В ЯБЛОЧНОЙ КОЖУРЕ)
Выберите хорошее яблоко. Срежьте верхнюю часть и извлеките из кожуры внутреннее содержимое. Порубите его вместе с ананасом, грейп фрутом и вишнями в равных частях. Добавьте лимонный сок, подсластите смесь мёдом и уло жите её в яблочную кожуру. Посыпьте сверху натёртым кокосовым орехом.
САЛАТ ИЗ ФАРШИРОВАННОГО ЧЕРНОСЛИВА
Нафаршируйте отваренный чернослив домаш ним сыром (хорошо подойдёт творог. — Прим. ред.). Воткните в центр сырной массы бланши рованный* миндаль. Выложите на листья салата с майонезом.
*Бланшировать (фр. Blancher — побе леть) — широко распространённый кулинарный термин, означающий быстрое отваривание или ош паривание продукта кипятком, паром и т.д. Мин даль бланшируют с целью удаления с него кожицы. (Прим. ред.)
МЕКСИКАНСКИЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ
Смешайте две чашки тонко нарезанной крас ной капусты, полчашки рубленого сельдерея, чашку красной фасоли, полчетверти чашки рубленого лука и паприки. Добавьте оливковое масло и лимонный сок.
САЛАТ ИЗ ФИНИКОВ И СЕЛЬДЕРЕЯ
Выложите рубленые финики и сельдерей в рав ных частях на листья салата и добавьте майонез.
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ЯБЛОК
Смешайте по чашке рубленой моркови и на резанного кубиками яблока в лимонном соке, четверть чашки рубленого сельдерея, немного тонко нарезанного лука для вкуса, полчашки мелко нарезанных фиников. Добавьте оливко вое масло или лимонный сок. Дайте смеси вы стояться в течение 15 минут. Выложите её на лист кудрявого салата.
ЛЕТНИЙ САЛАТ
Смешайте чашку рубленой жерухи*, по пол чашки рубленых томатов, нарезанных куби ками огурцов и сельдерея. Добавьте оливковое масло и лимонный сок. Тщательно переме шайте и выложите смесь на листья кудрявого салата.
*Растение семейства крестоцветных (капустных), больше известное как «водяной кресс». (Прим. ред.)
РУССКИЙ САЛАТ
Возьмите два спелых томата, четыре нарезан ных кубиками моркови среднего размера, пол чашки тонко нарезанного лука, по два стебля жерухи и сельдерея, нарезанных на полоски длиной 2,5 сантиметра. Добавьте майонез и перемешайте. Выложите смесь на листья зелёного салата.
СЕРБСКИЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ
Взять по чашке крупнорубленого сельдерея и тонко нарезанной капусты, по четверти чашки мелко нарезанного лука и оливок. Добавить сто ловую ложку рубленого ямайского перца. Влить масло и лимонный сок.
САЛАТ ИЗ СПАРЖИ
Отварите спаржу и нарежьте её на полоски длиной 7,5 сантиметра. Уложите её на слой тонко нарезанного салата. При желании до бавьте майонез.
САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И ГОРОХА
К двум чашкам отваренной цветной капусты, порезанной на небольшие кусочки, добавьте по чашке варёного гороха и рубленой петрушки. Заправьте майонезом и выложите смесь на листья салата.
САЛАТ ИЗ СПАРЖИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Возьмите в равных частях отваренную спаржу и цветную капусту. Спаржу нарежьте поло сками длиной 7,5 сантиметра, а капусту — на маленькие кусочки. Смешайте, добавьте майо нез и выложите смесь на листья салата.
БРАЗИЛЬСКИЙ САЛАТ
Возьмите по полторы чашки спелой земляники и нарезанного кубиками ананаса, 12 бланшированных тонко нарезанных бразильских орехов, маринованных в четырех столовых ложках ли монного сока. Уложите на тарелке листья салата в форме розы и выложите на них смесь. До бавьте ложку майонеза, украсьте ягодами зем ляники.
ДЕРЕВЕНСКИЙ САЛАТ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
Возьмите по полторы чашки нарезанных ку биками мягких кислых яблок и сельдерея. До бавьте полчашки лимонного сока. Хорошо перемешайте и добавьте соус с майонезом.
Выложите смесь на листья кудрявого салата и посыпьте её тёртым грецким орехом.
САЛАТ С ОРЕХОВЫМ РУЛЕТОМ
Возьмите две чашки мелко нарезанной капусты, чашку сельдерея, две столовые ложки мелко нарезанного лука, полчашки тонко рубленной зелёной паприки, чашку нарезанного кубиками холодного орехового рулета. Добавьте две столо вые ложки майонеза. Тщательно перемешайте. Выложите смесь на листья кудрявого салата. Сверху украсьте оливками.
САЛАТ С ЖЕРУХОЙ
Уложите на дно миски слой кочанного салата. Порубите сверху жеруху и два томата.
САЛАТ С ТЁРТОЙ МОРКОВЬЮ И ШПИНАТОМ
Возьмите по чашке натёртой моркови, рубле ного шпината и холодного капустного салата. Добавьте к шпинату и салату лимонный сок и дайте настояться 10 минут. Положите на тарелку слой листьев кудрявого салата, затем — слой капустного салата и слой рубленого шпината. Сверху посыпьте тёртой морковью. Добавьте столовую ложку майонеза и положите в центр оливку в качестве украшения.
САЛАТ, СПОСОБСТВУЮЩИЙ ВЫВЕДЕНИЮ ИЗ ОРГАНИЗМА ЧУЖЕРОДНЫХ ВЕЩЕСТВ
Возьмите по две чашки рубленого шпината и зелени, по чашке свежего зелёного горошка и рубленого сельдерея. Тщательно перемешайте и добавьте лимонный сок и масло.
СМЕШАННЫЙ САЛАТ
В большую миску нарезанных листьев салата до бавьте две чашки рубленых томатов, по чашке рубленого сельдерея и лука и полчашки измель ченной петрушки. Тщательно перемешайте, добавьте лимонный сок и масло.
ДОМАШНИЙ СЫР, СМЕШАННЫЙ С ЯБЛОЧНЫМ ПЮРЕ
При желании добавьте изюм и нанесите смесь на лист салата.
Десятиминутная пауза даёт членам семьи возможность обсудить события дня. И не забы вайте о том, что смех способствует пищеваре нию.
ЛУКОВЫЙ САЛАТ
Возьмите две чашки мелко нарезанной капу сты, по чашке нарезанного красного лука и рубленых томатов, полчашки крупно нарезан ной петрушки. Добавьте две столовые ложки майонеза и тщательно перемешайте. Выложите смесь на листья кудрявого салата. Добавьте не много редьки.
Рецепты блюд с варёными овощами
ФАРШИРОВАННЫЙ ЛУК
Выберите луковицы правильной формы, срежь те у каждой верхушку. Отварите луковицы до полуготовности, чтобы они немного размякли. Слейте воду, извлеките внутреннее содержимое луковиц, порубите его и смешайте с мягкими хлебными крошками, рубленой паприкой и томатной пастой. Приправьте по вкусу. Поме стите смесь обратно в луковицы, положите лу ковицы в огнеупорную миску и накройте их отрезанными верхушками. Добавьте полчашки молока. Запекайте луковицы до тех пор, пока они не станут мягкими.
РУЛЕТ ИЗ ШПИНАТА
Тщательно промойте шпинат. Дайте ему пере бродить в собственном соку, пока он не станет мягким. Жидкость слейте, шпинат порубите. Добавьте тонко нарезанные лук и сельдерей. Полейте французским салатным соусом. При дайте смеси форму рулета и поджарьте его на сковороде. Ешьте в горячем или холодном виде.
ОБЖАРЕННЫЕ КАРТОФЕЛЬ И МОРКОВЬ
Возьмите по две чашки нарезанного кубиками сладкого картофеля и моркови. Отварите картофель до мягкости. Морковь потушите до мяг кости в закрытой кастрюле с минимальным количеством воды. Слейте воду, выложите овощи на сковороду, добавьте растительное или оливковое масло и поджарьте. Приправьте по вкусу. Посыпьте мелкорубленой петрушкой.
ШНИЦЕЛЬ ИЗ ШПИНАТА
Тщательно промойте свежий шпинат. Дайте ему перебродить в собственном соку, чтобы он стал мягким. После этого жидкость слейте, шпи нат порубите. При желании можно использовать консервированный шпинат (лучше глубо кой заморозки). Возьмите чашку отваренной до мягкого состояния и нарезанной кубиками све клы. Потушите в кипящем масле до золотисто- коричневого цвета чашку рубленого сельдерея, одну большую, крупно нарезанную луковицу и один порезанный стручок паприки. Тщательно порубите по чашке арахиса (или грецких оре хов) и цельных пшеничных зерен. Поместите все ингредиенты в миску и смешайте. Придайте массе форму круглого паштета или шницеля и поджарьте её в оливковом масле. Ешьте в горя чем или холодном виде.
ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ФАРШ
Возьмите по полчашки варёных белых бобов, варёного гороха, рубленого сельдерея, жареных хлебных крошек, две чашки варёного или жа реного, нарезанного кубиками картофеля, пол чашки варёной, нарезанной кубиками свеклы, четыре столовые ложки масла для тушения, две варёные рубленые луковицы и две столовые ложки цельных пшеничных зерен. Обжарьте лук и зерна до коричневого цвета и добавьте две чашки горячей воды. Варите до готовности. Добавьте остальные ингредиенты и запекайте в печи (в духовке. — Прим. ред.).
БЕЛЫЕ БОБЫ И КАПУСТА В СОТЕЙНИКЕ
Возьмите две чашки нарезанной капусты, упа ковку свежезамороженных белых бобов (0,5 кг), жареные крошки хлеба, растительное масло. Варите капусту в закрытом сотейнике с минимальным количеством воды в течение при мерно 12 минут, пока она не станет мягкой. Приготовьте тем же способом замороженные бобы. Если вы используете консервированные бобы, слейте воду. Перемешайте овощи в со тейнике. Положите кусочки масла, добавьте жа реные хлебные крошки и запекайте в умеренно горячей печи в течение 15-20 минут. Блюдо рассчитано на 6 персон.
ОБЕД ИЗ НОВОЙ АНГЛИИ
Нарежьте картофель, морковь и репу на кубики по полсантиметра. Нарежьте лук, крупно пору бите капусту на кусочки размером примерно по четыре сантиметра.
Возьмите четыре с половиной чашки кар тофеля, чашку репы, две чашки лука, чуть меньше двух чашек моркови, две с половиной чашки капусты. Отварите вместе картофель и лук. Капусту можно отварить отдельно или вме сте с морковью и репой. Когда все ингредиенты будут готовы, смешайте их. Блюдо готово.
ЗАПЕЧЁННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
Отварите цветную капусту до полуготовности, затем запекайте её в печи до тех пор, пока она не приобретет коричневый цвет. Используйте специальное масло для жарки овощей, но не сливочное. Ешьте в горячем или холодном виде, добавив подходящий соус.
ОВОЩНАЯ КУРОЧКА А-ЛЯ КИНГ
Возьмите два нарезанных стебля сельдерея, две чашки рубленых стручков паприки, четверть чашки ямайского перца, по полчашки зелёного горошка и нарезанной кубиками моркови. Добавьте нарезанный лук. Приготовьте густой соус из цельных пшеничных зерен. Выложите смесь на тост из цельных пшеничных зерен.
ФАРШ ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Разрежьте баклажаны вдоль на две половинки. Запекайте их в печи до кашицеобразного состояния. Извлеките из печи, снимите кожуру и разомните. Добавьте жареный лук. Посолите и поперчите по вкусу.
ЗАПЕЧЁННЫЕ СВЕКЛА И ШПИНАТ
Отварите по отдельности свеклу и шпинат в рав ных количествах. Слейте воду, овощи порубите. Потушите лук. Добавьте запечённый сельдерей. Соедините все ингредиенты. Поместите смесь в сотейник, посыпьте хлебными крошками и за пеките.
КРОКЕТЫ ИЗ ОВОЩНОЙ КУРОЧКИ
Приготовьте основу из тушёных лука, струч ков паприки и сельдерея. Добавьте мятый запечённый картофель, морковь, горох или другие варёные овощи и крошки жареного хлеба. Вы лепите крокеты и запекайте их в масле до появ ления золотистой корочки.
ЗАПЕЧЁННЫЕ АРТИШОКИ
Отварите артишоки до готовности. Извлеките их из воды. Расправьте два наружных листа и положите в них несколько зубчиков чеснока. Положите артишоки на сковороду. Полейте их оливковым маслом и запекайте в печи в тече ние примерно 25 минут.
ЧОП СУЭЙ ИЗ ОВОЩЕЙ
Потушите крупно нарезанный лук. Выложите его в сотейник. Добавьте запечённые сельде рей, бобы, брюссельскую капусту, рубленые стручки паприки, водные каштаны, сушёные грибы (предварительно вымоченные в течение, по меньшей мере, трех часов). Для вкуса до бавьте томаты. Запекайте в масле до появления золотистой корочки.
ОВОЩНЫЕ КОЛБАСКИ
Возьмите отварной коричневый рис, жареные хлебные крошки, сельдерей, рубленые грецкие орехи, арахисовое масло, тушёный нарезанный лук. Приправьте чесноком и шалфеем. Посо лите по вкусу. Вылепите из полученной массы круглые шарики. Обваляйте их в сухарях и за пекайте в масле до появления золотисто-корич невого цвета.
РУЛЕТ ИЗ МОРКОВИ И ОРЕХОВ
Смешайте две чашки крупно нарезанной мор кови, полчашки жареных хлебных крошек, чашку рубленого сельдерея, три четверти чашки рубленых грецких орехов, чашку размятых то матов, полчашки нарезанного тушёного лука. Добавьте две столовые ложки масла. Поместите в сотейник и запекайте в течение 30 минут.
ФАРШИРОВАННАЯ ПАПРИКА*
* Этот рецепт подходит для болгарского сладкого перца. (Прим. ред.)
Возьмите четыре больших стручка паприки, по полторы столовые ложки масла и пшеничной муки с цельными зернами, чашку молока, пол чашки рубленых орехов, чашку хлебных кро шек, полчашки нарезанного кубиками сель дерея, четыре чайные ложки натёртого лука. Удалите из паприки зерна и варите стручки в течение 10 минут. Слейте воду. Добавьте запечённые орехи, сельдерей, хлебные крошки и натёртый лук. Посолите и поперчите по вкусу. Наполните варёные стручки полученной мас сой. Дополнительно посыпьте паприку хлеб ными крошками, добавьте масло и запеките в печи.
ЗАПЕЧЁННЫЕ ТОМАТЫ
Срежьте с томатов верхушки и извлеките из них мякоть. Соедините её с рубленой петрушкой и натёртым луком. Поместите обратно в кожуру, накройте томаты срезанными верхушками и запекайте в течение 25 минут, предварительно полив салатным маслом. Выложите на слой жерухи или кочанного салата. По желанию ис пользуйте соус.
ОВОЩНОЙ ГАМБУРГЕР
Потушите лук со стручками паприки. Добавьте по вкусу чеснок. Запеките всё вместе. Добавьте хлебные крошки, сельдерей, грецкие орехи и кукурузную муку. Придайте полученной массе форму, поместите её на сковороду и пожарьте. Добавьте лук.
ОВОЩНЫЕ КОЛБАСКИ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ
Возьмите чашку нарезанного лука, две чашки дикорастущего коричневого риса (необхо димо предварительно вымочить его в течение, по меньшей мере, 6 часов), четверть чашки мелкорубленого арахиса, полчашки жаре ных хлебных крошек. Потушите лук в масле. Слейте из миски с рисом настоявшуюся воду, налейте свежую воду и отварите рис до состояния мягкости. Смешайте рис, хлебные крошки, арахис и лук. Вылепите из полученной массы колбаски. Смажьте их яйцом и запекайте в масле до золотисто-коричневого цвета. Ис пользуйте в качестве гарнира подогретую ква шеную капусту.
ИТАЛЬЯНСКИЕ ЦУККИНИ
Возьмите два средних цуккини, разрезанные на кусочки по сантиметру, большой томат, поло вину нарезанной луковицы красного лука и при желании маленький зубчик чеснока. Тушите цуккини и лук в течение примерно 30 минут. До бавьте томат и тушите ещё 10 минут.
МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ И ФАСОЛЬ
Потушите картофель и снимите с него кожуру. Отварите фасоль как можно в меньшем количе стве воды. Выложите картофель и фасоль на про тивень и добавьте рубленую петрушку. Спрыс ните овощи итальянским оливковым маслом и поставьте противень в печь на 15 минут.
ТУШЁНАЯ КУКУРУЗА
Смешайте две чашки кукурузы, четверть чаш ки рубленых стручков паприки (тушёных), четверть чашки рубленого лука, восьмую часть чашки ямайского перца. Тушите полученную смесь на слабом огне в печи в течение 15 ми нут.
ВЕГЕТАРИАНСКАЯ СОЛОНИНА
Смешайте по чашке нарезанной кубиками мор кови и крупнорубленой капусты, по полчашки нарезанного картофеля и сельдерея. Потушите овощи. Залейте сотейник до половины коричневым соусом для жарки, выложите туда овощи, добавьте немного жира и запекайте 10 минут при температуре 200°С.
ИТАЛЬЯНСКИЕ ФРИКАДЕЛЬКИ
Возьмите по две чашки спагетти, отваренных до состояния мягкости, и орехового рулета, по полчашки рубленых лука и сельдерея, восьмую часть чашки пеперони*. Добавьте испанский соус и перемешайте ингредиенты. Вылепите из полученной массы шарики, поместите их на противень и запеките.
*Здесь - паприка или маленькие острые перцы. (Прим. ред.)
ОВОЩНОЙ ШНИЦЕЛЬ С СОУСОМ ПО-ТАТАРСКИ
Отварите две чашки лимской фасоли до состо яния мягкости. Потушите вместе лук, стручки паприки и пряности. Перемешайте ингреди енты, измельчите полученную массу и запеките её. Добавьте соус по-татарски (без уксуса и ма ринованных огурцов) и петрушку.
Приложение 2
КРАТКАЯ БИОГРАФИЯ ПРОФЕССОРА АРНОЛЬДА ЭРЕТА
Профессор Б. В. Чайлд
Вначале я узнал профессора Эрета как автора научных трудов, а впоследствии — как руко водителя санатория и преподавателя. Сегодня я очень ценю его как друга и пионера в деле использования природных, научных методов лечения и профилактики болезней. Без всяких колебаний могу сказать, что ему принадлежит «последнее слово» в том, что касается здоровья и долгой жизни.
Арнольд Эрет родился 29 июля 1866 года не подалеку от Фрайбурга, в Германии, и прожил 56 лет. От своего отца он унаследовал выдающи еся дарования и склонность к изучению причин и следствий различных природных явлений.
Эрет получил университетское образование. Работая в молодые годы на ферме, и недостаточно питаясь, он приобрел серьезное бронхиальное за болевание. Несмотря на это, Эрет сдал выпускные экзамены на «отлично». Больше всего его интере совали физика, химия, рисование и живопись. В возрасте 21 года Арнольд Эрет стал препода вателем рисования и черчения. Он преподавал в высшем учебном заведении, пока не был призван на военную службу, откуда его комиссовали спу стя девять месяцев вследствие «неврастенических нарушений сердечной деятельности». После этого он возобновил преподавательскую деятельность. В возрасте 31 года он был здоров, как говорили окружающие, и неплохо выглядел, но страдал по чечной болезнью (нефритом), постепенно подта чивавшей его организм.
Вот рассказ самого профессора Эрета: «Пять раз я проходил курс лечения, но, в конце кон цов, был признан неизлечимым, после чего оставил всякие попытки исцелиться. За пять лет я многое вытерпел от множества врачей (всего их было 24), и обошлось мне это в кру глую сумму. Измученный болезнью, я уже начал подумывать о самоубийстве, как вдруг совер шенно случайно услышал о природных мето дах лечения. Я прошел в санатории три курса водолечения по методу Кнейппа. Это принесло облегчение и желание жить дальше, но не ис целение. Я лечился ещё в пяти или шести сана ториях и испробовал все остальные известные в Европе методы, что обошлось мне в круглую сумму, но, хотя и не был признан безнадежно больным, полностью здоровье так и не восста новил. Тем не менее, мне удалось выяснить, что главными симптомами моей болезни явля ются слизь, гной и белок в моче, а также боли в почках. Исходя из предпосылки, что прозрачность мочи свидетельствует о здоровье, врачи пытались препятствовать этим выделениям с помощью лекарственных средств и восстанав ливать белок (утрачиваемый в результате его выделений в мочу) за счёт назначения диеты, содержащей много мяса, яиц и молока. Однако это только усугубляло болезненное состояние. И тут меня посетило озарение: я понял, что правильный рацион питания не должен содержать слизеобразующие продукты и белок. В процессе лечения мой организм терял часть слизи благодаря ваннам, физическим упражнениям и пр., но в результате неправильного питания она образовывалась вновь.
Я твердо вознамерился бороться с тем, что стало для меня источником несчастий (и является сегодня таковым для большинства людей, страда ющих хроническими заболеваниями, поскольку они не получают от врачей реального облегчения). Я решил удостовериться в правильности сво его вывода относительно того, что неправильная пища является причиной болезни, а правильная стала лечением. В то время уже практиковались вегетарианство, фруктово-ореховые диеты, многочисленные методы лечения посредством пита ния и курсы голодания. Я отправился в Берлин, чтобы познакомиться с вегетарианским образом жизни, поскольку там уже было свыше двадцати вегетарианских ресторанов.
На первый взгляд мне показалось, что веге тарианцы не особенно здоровее мясоедов, по скольку многие из них выглядели болезненными и бледными. В результате употребления крахмалосодержащих продуктов и молока состояние моего здоровья медленно, но верно ухудшалось. Я прослушал в Университете курсы лекций по медицине, физиологии и химии, а также прошел занятия в школе природных методов лечения, где узнал кое-что о духовном исцелении, хри стианских науках, методах лечения посредством магнетизма и т.д. Всё это я делал с целью выяв ления основополагающих принципов полного исцеления.
Довольно скоро разочаровавшись, я уехал в Аскону, в Монте-Веритас, чтобы попробовать радикальную фруктовую диету с единственным исключением в виде полулитра молока в день. Тогда мне представлялось, что мой организм нуждается в белках, и, как и большинство дру гих, я не делал никаких изменений во фрукто вой диете согласно своему состоянию. Спустя несколько дней я почувствовал себя хорошо. Однако, вернувшись домой к так называемому нормальному питанию, которое настоятельно рекомендовали желавшие мне добра друзья, родственники и врачи, я вновь почувствовал себя очень плохо. Я уже начал склоняться к идее голодания, о котором к тому времени кое- что узнал, но мои близкие встретили эту идею в штыки. Даже мой прежний врач, практико вавший природные методы (натуропат*, как сказали бы мы сегодня. — Прим. ред.), сказал моей сестре, что при воспалении почек не сколько дней голодания могут оказаться для меня фатальными».
*В настоящее время «природная терапия» и её методы объединены названием «натуропатия». Соответственно, «специалист по природным мето дам» — понятие, часто встречающееся в книге про фессора Эрета, — сегодня называется натуропатом. Натуропатия является эклектической альтернатив ной медицинской системой, которая сосредоточена на природных средствах и жизненных способностях организма исцелять и поддерживать себя. Она ведет свою родословную от «отца медицины» Гиппократа, который говорил: «Пусть твоя пища станет твоим лекарством, а твое лекарство будет тебе пищей». Натуропатия сочетает в себе принципы и методы классической медицины и народного целительства, осуществляемые безлекарственными неинвазив ными (нехирургическими) способами. К наиболее распространённым терапевтическим направлениям натуропатии сегодня относятся: фитотерапия (траволечение), применение биологически активных добавок к пище (нутрицевтика), гирудотерапия (лечение пиявками), биорезонансная терапия, суд жок-терапия, мануальная терапия, ароматерапия (лечение запахами), анималотерапия (лечение об щением с животными, успешно используемое в случаях отставания психического и физического развития у детей) и многие другие. Натуропаты раз рабатывают и широко применяют различные виды диагностики, основанные на системном подходе к организму как единому целому: по биологически активным точкам, по методу Фоля, по электромаг нитным колебаниям мозга, по ауре, по состоянию радужной оболочки глаза и т.д. Цель используемых натуропатией методов — достижение гармонии фи зического и духовного состояния человека без при менения сильнодействующих фармакологических лекарств и хирургического вмешательства. Здесь уместно напомнить, что великий русский хирург Пирогов считал хирургию «позором» медицины, имея в виду, что она должна помогать человеку со хранять здоровье и не позволять болезни развиться до такой стадии, когда с целью спасти жизнь необ ходимым становится резать человеческое тело хирургическим скальпелем. (Прим. ред.)
«Следующей зимой я поехал в Алжир. Мяг кий климат и чудесные фрукты улучшили мое состояние, укрепили мою веру в природные методы и углубили мои знания о них. Со вре менем я отважился прибегнуть к краткосроч ному голоданию, дабы усилить очистительный эффект климата и фруктов. Однажды утром, чувствуя себя хорошо, я случайно взглянул в зеркало и увидел лицо молодого, здорового на вид человека. Но спустя несколько дней са мочувствие мое ухудшилось, и зеркало вновь отразило прежний болезненный вид. Правда, это длилось недолго. Я воспринимал эти пе риодические изменения своего облика как от крытия от Природы. Для меня уже прояснились некоторые её принципы, и я чувствовал, что нахожусь на верном пути. Я решил более основательно изучить эти принципы, чтобы в будущем следовать им.
Неописуемое и незнакомое доселе ощуще ние здоровья, жизненной силы и энергии на полнило всё мое существо и доставило мне огромную радость. Эти благотворные измене ния затронули не только тело, но и сознание. У меня прояснились мысли, улучшилась па мять, появилось чувство уверенности в себе, а главное, я проникся духом, сошедшим на меня словно свет восходящего солнца. Все мои физические и интеллектуальные способности значительно усовершенствовались, как будто я вернулся в лучшую пору своей молодости.
Я совершил велопробег протяженностью около 1200 километров из Алжира в Тунис в сопровождении опытного велосипедиста, питавшегося обычной пищей, и никогда не отставал от него. По вечерам, дабы испытать свою выносливость, я обычно обгонял его и ехал впереди. Имейте в виду, что относительно незадолго до этого врачи пророчили мне смерть, а теперь, ликуя, я устанавливал личные рекорды. Я радовался тому, что вырвался из мясорубки, называемой научными медицинскими клиниками.
После возвращения домой я испытал свою силу и выносливость, выполняя самые тяжёлые сельскохозяйственные работы на ферме, и превзошел по достигнутым результатам хорошо тренированных людей, питавшихся обычной пищей. Но меня окружали друзья и родственники, жившие обычной жизнью. Я об щался со специалистами, которые опасались, что сделанные мною открытия могут оказаться средствами успешного решения проблем со здоровьем, которые по эффективности пре восходят применяемые ими методы. Со мной спорили, меня поднимали на смех. В резуль тате я постепенно перешел на обычное пита ние. Я предпринял исследование, пытаясь вы яснить, ПОЧЕМУ фрукты, не способствующие образованию слизи, столь эффективны, и вы яснил, что в процессе пищеварения образуется глюкоза*, относящаяся к углеводам. Проведенные мною эксперименты, тесты, а также моя лечебная практика свидетельствовали о том, что глюкоза, содержащаяся во фруктах, кото рые являются существенной составляющей человеческого рациона питания, придаёт ор ганизму силу и выносливость и одновременно с этим является наиболее эффективным сред ством устранения шлаков и исцеления.
*Это название появилось позднее, в своей книге профессор Эрет использует словосочетание «фрук товый сахар». Здесь и далее в книге даётся совре менный термин «глюкоза», что более привычно для сегодняшнего читателя. (Прим. ред.)
Это прямо противоречило азотно-белковой теории врачей и ученых, а также более поздней теории минеральных солей. В 1909 году я напи сал статью, в которой подверг критике теорию обмена веществ, а в 1912 году узнал, что док тор Томас Пауэлл из Лос-Анджелеса получил те же результаты. При проведении курса лечения он использовал продукты, содержащие то, что он назвал органическими углеводами. Именно эти вещества трансформируются в процессе пищеварения в глюкозу. После этого открытия я покинул друзей и родственников, которые, руководствуясь самыми благими побуждени ями, укорачивали мою жизнь. Я отправился на юг Франции в сопровождении молодого чело века, соблюдавшего в качестве эксперимента разработанную мною диету, дабы избавиться от своих недугов, самым худшим из которых было заикание. В течение нескольких месяцев я продолжал эксперименты, начатые в Алжире, и всё больше убеждался в том, что употребле ние фруктов и голодание являются надежными природными методами исцеления и поддержа ния здоровья.
Зачастую результаты исследований назы вают чудом только потому, что они оказыва ются неожиданными и необычными. То, что я открыл методы, с помощью которых Природа устраняет из организма нечистоты, накаплива ющиеся вследствие неправильного питания, и затем восстанавливает, обновляет и укрепляет организм с помощью правильного питания, — это, конечно, замечательно, но вовсе никакое не чудо.
Особенно большое значение имели резуль таты моего спутника, который был десятью годами моложе меня. После очистительного голодания мы провели эксперимент, начав употреблять продукты, традиционные для со временной кухни. Наши органы, ставшие го раздо более чувствительными, сразу отвергли эти продукты, особенно те их комбинации, об истинном влиянии которых известно мало и которые, как показывает практика, являются главной причиной всех болезней. Невозможно выяснить, что в действительности представ ляют собой те или иные продукты и каково их влияние, прежде чем организм не будет очищен с помощью природного метода — голодания.
Я не слышал, чтобы когда-либо предпринима лись попытки подобных экспериментов. Факты, выясненные в ходе многолетних тщательных исследований и поиска, окончательно рассеяли все мои сомнения, убедительно свидетельствуя в пользу моих выводов.
Дабы испытать нашу выносливость при ин тенсивных нагрузках, мы поехали в северную Италию, где совершили непрерывный пеший переход, длившийся 56 часов. В течение этого перехода мы не отдыхали, не спали и не ели, только пили воду. Это происходило после се мидневного курса голодания, в ходе которого мы ели лишь раз в день по килограмму вишни. С точки зрения специалистов, это был прекрас ный тест. Что служило источником сил для такого испытания? Азот, белки, органические соли, жиры, витамины или что-то ещё? После 16-часового марша я в течение нескольких ми нут выполнил 360 приседаний с вытягиванием рук. Дальнейшие силовые тесты показали ещё более удивительные результаты. И всё это после того, как я был признан неизлечимым, а мои отец и брат умерли от туберкулёза!
Я стал совершенно другим человеком, как в физиологическом, так и в духовном смысле, и мой молодой друг чудесным образом попра вил свое здоровье во многих отношениях — лишь заикание осталось без изменений. Мне пришла в голову мысль, что и этот дефект явля ется следствием воздействия шлаков, накопив шихся в его организме. Мы остановились в уеди ненном месте на острове Капри и продолжили курс голодания, принимая ежедневно солнеч ные ванны в течение 4-6 часов при температуре 49°С. Наши тела очистились до такой степени, что мы даже не потели. На восемнадцатый день мой молодой друг очень сильно охрип и испу гался, что потеряет голос. Не зная тогда, чем вы звана эта проблема, я предложил ему завершить курс голодания поглощением полутора кило граммов инжира, после чего он почти в течение часа исторгал из горла слизь, в то время как его тело также очищало себя всеми возможными способами. В скором времени голос у него вос становился, а заикание исчезло полностью и на всегда. Мы добились того, чего не мог добиться его богатый отец, который обращался почти ко всем известным специалистам, потратив на это целое состояние, без сколько-нибудь заметных результатов.
Голодание, великое природное средство ис целения до сих использовалось грубо и непродуманно, и большинство людей воспринимали его совершенно неправильно. Поэтому необхо димы подробные разъяснения. Исходя из соб ственного длительного опыта, а также опыта лечения многих сотен пациентов в моем санато рии в Швейцарии на протяжении более десяти лет, я могу с уверенностью утверждать, что при правильном применении голодание как метод оздоровления и употребление продуктов, не способствующих образованию слизи, дают поразительный эффект. Испытав на себе его бла готворное влияние, я решил усовершенствовать этот метод, продолжил свои наблюдения и ис следования и провел множество экспериментов. Затем мы с моим полностью восстановившим свое здоровье молодым другом отправились в длительное путешествие. Сначала мы ездили по южной Италии, питаясь почти исключительно виноградом. Затем последовали Египет, Пале стина, Турция, Румыния и Австрия, откуда мы вернулись на родину. За время этого путеше ствия мы многое узнали о питании, обычаях, менталитете и состоянии здоровья разных на родов, особенно на Востоке. В результате моя вера в превосходство европейской цивилиза ции сильно поколебалась, а убеждение в том, что я нахожусь на правильном пути, стремясь к укреплению здоровья и духовному совершен ствованию, что обеспечит мне активную и дол гую жизнь, напротив, укрепилось.
В Египте мы видели людей, отличавшихся необычайной силой и выносливостью. Их ра цион, состоявший в основном из продуктов растительного происхождения, довольно ску ден, и к тому же у них имелись две откровенно вредные привычки: они курили и пили креп кий кофе. Тем не менее, эти люди отнюдь не вы глядели ни нервными, ни болезненными. Они питались почти так же, как их предки, и их пре красное состояние позволяет сделать вывод о том, что именно в пище кроется одна из причин высокого развития древнеегипетской цивилиза ции.
В Палестине мы задержались на несколько месяцев, изучая местные обычаи и условия жизни в давно минувшие времена, в результате чего мое представление об истинном значении Нового Завета изменилось коренным образом. Я узнал, что жизнь и учение Христа в точности соответствовали законам Природы, и благо даря этому он обладал высоким интеллектом и крепким здоровьем. Но история его жизни была записана примерно спустя 150 лет на ос нове преданий и ничем не подтвержденных слухов. Она изобиловала метафорами и ино сказаниями, в результате чего её события ока зались искаженными. То, что представлялось невероятным, называлось чудом. Христос, как и его соратники, жил в согласии с Природой и поэтому обладал крепким здоровьем — без особой помощи свыше. Он говорил, что буду щие поколения добьются большего, нежели он, поскольку они будут лучше знать природные — божественные — неизменные законы и методы.
В моей следующей книге будут приведены убедительные доказательства того, что происхождение Христа, так называемые чудесные ис целения, его воскресение и вознесение соответствуют законам Природы, но суть этих явлений до сих пор остаётся непонятой до конца. Ни когда прежде люди не были так мало знакомы с законами, лежащими в основе нормального здоровья, как в XX веке. Об этом свидетель ствует совершенно расстроенное здоровье так называемого цивилизованного человека, хотя он и значительно преуспел во многих других отношениях. То, что я узнал благодаря своим исследованиям и наблюдениям — о возможно сти восстановления превосходного здоровья че ловечества, — равносильно открытию Книги за семью печатями. Возможность показать жизнь Христа в свете поистине природных и научных, а следовательно, вечных и поистине божествен ных законов, которые идентичны нашим собственным, таит в себе подлинное вдохновение и надежду, которые внушают сегодня многим людям радость и которые должны познать всё без исключения.
Другие страны, которые мы посетили, де монстрировали разные степени развития и раз ные принципы отношения к здоровью. Вдох новленный и уверенный как никогда прежде, я принялся совершенствовать свое здоровье с помощью голодания и более качественного пи тания. Инстинктивно я понял — а впоследствии удостоверился в этом, — что натуральные, правильно приготовленные и правильно по требляемые продукты не только обеспечивают организм большим объемом энергии, но и эф фективно очищают его. В сочетании с правиль ным голоданием они способны избавить тело от любых болезней. Подбирая эти продукты в зависимости от конкретного недуга пациента (недуга, обусловленного шлаками — не бактериями!), а также его возраста, профессии, климатических условий, в которых он живёт, и времени года, можно лечить так называемые неизлечимые болезни при условии, что чело век не слишком стар и обременен вредными привычками. Сокращение количества пищи в качестве подготовки к периоду голодания обе спечивает органам пищеварения перерыв или «отпуск» в их постоянной работе. А затем во зобновление принятия пищи после периода го лодания — при правильном подборе продуктов (это очень важно) — даёт поразительные резуль таты.
После голодания, продолжавшегося 24 дня, я чувствовал себя настолько замечательно как в физическом, так и в духовном плане, что меня так и подмывало рассказать о своем открытии, о своем опыте друзьям и родственникам. Не в силах описать свои чувства, я сказал им, что они должны сами пройти через это, и некото рые из них тут же последовали моему призыву. Я начал свою просветительскую деятельность, прочитав лекции и проведя курсы голодания в двух крупных немецких городах и дважды в Швейцарии. Представители государства по местили меня в закрытое помещение, где я находился под строгим наблюдением врачей, лишённый каких-либо контактов с внешним миром. В Кельне в течение 14 месяцев я про вел четыре курса голодания — 21 день, 24 дня, 32 дня и 49 дней. Во время проведения этих курсов и после них я читал лекции, подкрепляя их теоретические положения демонстрацией своих физических и духовных достижений. Со временем я начал консультировать людей, писать статьи, а потом открыл санаторий в Швей царии. Кроме того, я начал практиковать пись менные консультации.
Первую статью, опубликованную в вегетари анском журнале, я посвятил своему 49-дневному курсу голодания в Кельне. В ней описывался совершенно новый опыт голодания, питания и лечения болезней, а также шла речь о радостях жизни и способах её продления. Статья про извела настоящую сенсацию. Меня завалили письмами со всего света, и особенно много их было из европейских стран. В скором времени возникла оживленная дискуссия, в ходе кото рой врачи и пациенты разделились на яростных противников и горячих сторонников моих идей. В Европе сформировались два противоборству ющих лагеря — эретисты и неэретисты.
Кредо эретистов очень хорошо описал один известный издатель: «Эрет не изобрел голода ние или использование фруктовой или прочих улучшенных диет — всё это было давно из вестно как мощное средство природного лече ния. Но он изобрел совершенно новую систему, которая объединяет качественное питание и го лодание в эффективный метод лечения».
Моя теория, согласно которой слизь явля ется главной причиной всех недугов, впослед ствии полностью подтвердившаяся, приобре тала всё большую известность, как и мой метод исцеления. Он прошел испытания, продемон стрировал высокую эффективность и получил следующее определение: природное лечение и питание — совершенный и успешнейший метод исцеления. Очень скоро его стали назы вать пищевой терапией. На протяжении более десяти лет я писал статьи для медицинских журналов и делал доклады в крупных европей ских городах, обсуждая со специалистами пре имущества моего метода. В основанном мною «Санатории фруктов и голодания» через мои руки прошли тысячи пациентов. Кроме того, я предоставлял консультации посредством пи сем. На основе собственного опыта я разработал новые принципы лечения, дающие прекрасные результаты. Они легли в основу того, что в на стоящее время называется Целебной бесслизи стой диетой.
Незадолго до начала Первой мировой войны я приехал в Соединенные Штаты, чтобы посе тить сельскохозяйственную выставку. Мне хо телось попробовать фрукты, выращиваемые в этой стране, и особенно в Калифорнии. Моя вынужденная задержка в Соединенных Штатах (разразилась Первая мировая война) оказалась чудесной — я использовал это время для обще ния с людьми, добившимися подобных успехов, сделавшими подобные открытия и пережив шими подобный опыт. Теперь мы отстаиваем и пропагандируем методы лечения, которые столь успешно применялись в Европе, принося людям облегчение и побеждая болезни».
Я очень рад представившейся мне возмож ности дополнить издание трудов профессора Эрета описанием результатов сделанных док тором Томасом Пауэллом при моем участии от крытий, которые предвидел профессор Эрет и которые впоследствии были подтверждены на учным анализом продуктов питания, проведен ным химиком Гензелем. Пауэлл выяснил, что содержащиеся во фруктах и овощах компоненты, отвечающие за производство энергии, являются более подходящими для человеческого орга низма, нежели их аналоги, содержащиеся во всех остальных продуктах питания. Эти компо ненты — углеводы, или глюкоза. Оказалось, что именно они, а не органические и минеральные соли, как считалось прежде, главным образом производят энергию. В небольших количествах они присутствуют во всех продуктах питания. При выборе подходящего рациона питания не следует также руководствоваться количеством калорий («единицы тепла»). Результаты про водившихся в течение сорока лет наблюдений и исследований свидетельствуют о том, что фрукты и овощи содержат все необходимые для тканей соли и превосходят все остальные продукты питания по содержанию веществ, способствующих очищению организма от шла ков из-за продуктов питания, «богатых слизью». Таким образом, каждый имеет возможность ис пытать на себе благотворное влияние бесслизистой диеты.
Профессор Эрет, вне всякого сомнения, был одним из величайших целителей, философов и учителей в области исцеления от болезней. Он приехал в Соединенные Штаты с целью углу бления знаний и щедро делился результатами своих удивительных открытий с теми, кто был готов понять их значение.
Движущей силой его деятельности служили желание помочь ближним, познать истину и готовность признать, что он знает далеко не всё. Он осознавал необходимость совместных уси лий и надеялся избежать нежелательных по следствий, которые могут наступать вследствие чрезмерного усердия. Его мысли, слова и дела представляют бесценное наследие. Разрабаты вая, совершенствуя и практикуя свой метод лечения, профессор Эрет тесно сотрудничал со специалистами по природной терапии, кото рые не применяют в своей практике лекарства.
Больше всего профессор Эрет хотел, чтобы мир воспользовался результатами его откры тий в области исцеления от болезней — усовер шенствовал здоровье, что сделал он сам и что сделали тысячи пациентов основанного им са натория в Швейцарии и множество людей, сле довавших рекомендациям в опубликованных им статьях в медицинских журналах.
Его теория находила всё большее признание, и всё больше людей признавали, что свежие фрукты и зелёные листовые овощи являются са мыми подходящими для человека продуктами питания. Это служило для него постоянным источником удовлетворения. Благодаря ему в обиход постепенно вошли такие понятия, как «слизь», «не содержащий слизь», «слизеобразу ющий», «бедный слизью» и «богатый слизью».
Арнольд Эрет оставил человечеству бесцен ное наследие — возможно, самое важное, какое люди получали когда-либо за последние ты сячелетия! Теория Эрета приносит её привер женцам здоровье, которое представляет гораздо большую ценность, чем все богатства мира, а также счастье и духовное пробуждение.
Об авторе
Профессор Арнольд Эрет родился в 1866 году в городе Санкт-Георген, близ Фрайбурга в Шварцвальде, и погиб в расцвете сил — после прочитанной им лекции, 9 октября 1922 года, в США вследствие двойного перелома осно вания черепа, полученного в результате не счастного случая.
Он учился в престижных европейских уни верситетах и добился блестящих успехов в разных областях науки. Он хорошо знал не мецкий, французский, английский и итальян ский языки.
Ещё в ранней юности он решил посвятить себя благородной миссии лечения людей. Его собственные болезни признавались врачами неизлечимыми. Однако этот смертный при говор лишь пробудил в нём непоколебимый дух. Его попытка исцелить самого себя оказалась столь успешной, что он основал в Швейцарии (Лугано — Массаньо) клинику голодания, а по сле Первой мировой войны — ещё одну, в Лос-Анджелесе, где пациенты лечились с помощью разработанной им целебной бесслизистой ди еты.
На счету профессора Эрета тысячи ис целенных людей. Он занимался научными исследованиями, писал книги, постоянно читал в США лекции, посвященные разработанному им методу лечения. Истинность его теории по сей день остаётся непререкаемой.
Образ жизни и идеи Арнольда Эрета пол ностью соответствуют правилам естествен ной теории здоровья, которую используют сотни тысяч последователей по всему миру.
Издание для досуга ВАДИМ ЗЕЛАНД
Арнольд Эрет
ЖИВОЕ ПИТАНИЕ АРНОЛЬДА ЭРЕТА
(с предисловием Вадима Зеланда)
Ответственный редактор А. Серов
Редактор И. Гумерова
Художественный редактор Г. Булгакова
Технический редактор О. Куликова
Компьютерная верстка Т. Кирпичева
Корректор Д. Горобец
В оформлении обложки использованы фото: Marykit/Shutterstock.com
Используется по лицензии от Shutterstock.com
ООО «Издательство «Эксмо»
127299, Москва, ул. Клары Цеткин, д. 18/5. Тел. 411-68-86, 956-39-21.
Home page: www.eksmo.ru E-mail: lnfo@eksmo.ru
Подписано в печать 28.02.2012. Формат 84x108
Гарнитура «ЗапфЭллиптикал». Печать офсетная. Усл. печ. л. 13,44.
Тираж 5000. экз. Заказ № 3535.
Отпечатано с электронных носителей издательства.
ОАО «Тверской полиграфический комбинат». 170024, г. Тверь, пр-т Ленина, 5.
Телефон: (4822) 44-52-03, 44-50-34, Телефон/факс: (4822) 44-42-15.
Home page - www.tverpk.ru Электронная почта (E-mail) sales@tverpk.ru
PAGE 3