У вас вопросы?
У нас ответы:) SamZan.net

Эпизоотология и инфекционные болезни с основами ветеринарной санитарией

Работа добавлена на сайт samzan.net: 2015-07-05

Поможем написать учебную работу

Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.

Предоплата всего

от 25%

Подписываем

договор

Выберите тип работы:

Скидка 25% при заказе до 3.2.2025

Введение к лекции для ФВМ.

  1.  Познакомиться. Кто я, кто вы, где находиться кафедра (показать эмблему кафедры).
  2.  Правила общения на лекции – не опаздывать, можно не писать, но не мешать разговорами, выключить мобильники и т.д.

3. С сегодняшнего дня вы начинаете изучение нового предмета – «Эпизоотология и инфекционные болезни с основами ветеринарной санитарией». Это один из наиболее важных предметов при подготовке ветеринарного врача и в вашей последующей профессиональной деятельности. (Показать таблицу 1 и объяснить по ней). Вопросы по нашему предмету есть практически во всех билетах на государственных экзаменах.

Предмет эпизоотология представляет собой синтетическую (интегрированную) дисциплину, весьма сложную, базирующуюся, с одной стороны, на знании многих предметов которые вы изучали ранее, а с другой стороны, имеющей свои собственные методы исследований. Это предмет требующий широкой врачебной эрудиции, логического мышления и даже общебиологических обобщений. Поэтому инфекционные болезни животных изучаются студентами на старших курсах (на выпуске).

С вашим курсом - ветврачей (срок обучения 5 лет) мы будем работать по новому учебному плану в течение 2 лет (4 семестра) до окончания вами академии. За это время мы изучим основы общей эпизоотологии, болезни общие для многих видов животных, болезни жвачных, свиней, лошадей, плотоядных, всего около 100 и основы ветеринарной санитарии.

В течение всего курса обучения вы будете слушать лекции посещать лабораторные и практические занятия, готовиться самостоятельно, писать курсовую работу, сдавать коллоквиумы, зачеты, экзамены.

В этом семестре мы будем изучать курс общей эпизоотологии, курс ветсанитарии и курс болезни общие многим видам животных где у вас будет 16 лекций и 20 тем ЛПЗ с итоговым компьютерным зачетом по общей эпизоотологии. В летнюю сессию вы будете сдавать экзамен по эпизоотологии с ветсанитарией и болезням общим многим животным, на 5 курсе зимой зачет и перед выпуском снова экзамен по инфекционным болезням  и курсовую (итого 2 зачета и 2 экзамена за 2 года).

  1.  Учебная литература ( показать):
  2.  Эпизоотология и инфекционные болезни: Учебник / под. ред. А. А. Конопаткина. М.: Колос, 1993.
  3.  Практикум по эпизоотологии и инфекционным болезням с ветеринарной санитарией. Урбан В. П. Сафин М.А., Сидорчук А.А. и др. . Уч. пос. М.: Изд. «Колос».  2002.
  4.  Сборник санитарных и ветеринарных правил.- М.: Инф. изд. центр Госкомэпиднадзора России. 1996.
  5.  Руководство по общей эпизоотологии / Под ред. И. А. Бакулова и .А. Д. Третьякова. М.: Колос, 1979.
  6.  Руководство по ветеринарной санитарии. Поляков А.А. М.: Агропромиздат, 1986.

6. Словарь эпизоотологических терминов. Часть 1. Общая эпизоотология. Сидорчук А.А., Глушков А.А. М. МГАВМиБ. 2000.

  1.  Инфекционные болезни животных: Справочник/ Под ред. Д. Ф. Осидзе. М,: Агропомиздат, 1987.

  1.  Наша кафедра одна из самых больших в академии. Преподаватели доценты и ассистенты будут к вам требовательны но доброжелательны. Они имеют высокую квалификацию, опыт работы и смогут ответить на все ваши вопросы в процессе обучения. Со своими педагогами вы познакомитесь на ЛПЗ.
  2.  Программы. Учебные планы  и расписания, правила отработки пропущенных занятий – на стенде.

7. Еще одно замечание - наша кафедра инфекционная и мы просим вас не заходить к нам в верхней одежде и на занятиях обязательно иметь чистый и глаженый халат и головной убор (чепчик или косынку).

8. Хотя с дипломными работами по вашему курсу нет определенности, мы также приглашаем  на нашу кафедру в студенческий научный кружок тех студентов, которые имеют склонность к клинической и диагностической работе по инфекционным болезням, интересуются изготовлением и применением биологических препаратов, вопросами профилактики, иммунологии, ветеринарной санитарии.       

Введение к лекции для БФ.

Познакомиться.

С сегодняшнего дня вы начинаете изучение нового предмета - Эпизоотология и инфекционные болезни с основами ветеринарной санитарии.

Предмет эпизоотология представляет собой синтетическую (интегрированную) дисциплину , весьма сложную, базирующуюся, с одной стороны, на знании многих предметов которые вы изучали ранее, а с другой стороны, имеющей свои собственные методы исследований, предмет требующий широкой врачебной эрудиции, логического мышления и даже общебиологических обобщений. Поэтому инфекционные болезни животных изучаются студентами на старших курсах (на выпуске).

Наш с вами курс на ветбиофаке очень интенсивный рассчитанный всего на 1 семестр. За 4 мес. обучения мы с вами изучим основы общей эпизоотологии, основы ветеринарной санитарии, основные болезни обшме для многих видов животных, болезни жвачных, свиней, лошадей, пушных зверей и плотоядных.

Всего у вас будет 16 лекций по основным темам и 16 тем ЛПЗ. За время обучения вы сдадите коллоквиум по общей эпизоотологии и итоговый экзамен. Пропущенные лекции и ЛПЗ вам придется отрабатывать перед допуском к экзамену. Кафедра располагается в УЛК, 3 этаж, правое крыло. Добро пожаловать.

Еще одно замечание - наша кафедра инфекционная и мы просим вас не заходить к нам в верхней одежде и на занятиях обязательно иметь чистый и глаженый халат и головной убор (чепчик или косынку).

Тема 1.                      ЭПИЗООТОЛОГИЯ КАК НАУКА.

                          ПРЕДМЕТ И ЗАДАЧИ    ЭПИЗООТОЛОГИИ.

  План.

  1.  Значение инфекционных болезней. Эпизоотология, ее предмет

и задачи .

  1.  История развития эпизоотологии и ее связь с другими науками.

  1.  Охрана людей от зооантропонозов.

  1.  Экономический ущерб от инфекционных болезней и эффективность противоэпизоотических мероприятий.

                             Таблицы, слайды и пр.

  1.  Основные задачи ветеринарии (Закон о ветеринарии от 1993 г.)
  2.  Схема изучения инфекционных болезней.
  3.  История развития учения об инфекционных болезнях.
  4.  Связь эпизоотологии с другими науками.
  5.  Болезни списка А МЭБ
  6.  Болезни списка В МЭБ
  7.  Болезни при которых запрещено лечение больных животных.
  8.  Экономическая эффективность противоэпизоотических мероприятий.
  9.  Расчеты экономической эффективности при некоторых особо-опасных болезнях.

              Литература

Учебник гл.1 Стр. 3-14.

                        1.1. Значение инфекционных болезней . Учение о них.

Заразные болезни занимают важнейшее место среди всех заболеваний животных.

Инфекционные

вирозы

бактериозы

микозы

Заразные болезни

Инвазионные (паразитарные)

Гельминтозы

протоозы

арахно-энтомозы

В курсе эпизоотологии из всего этого многообразия изучаются инфекционные болезни.

Главной их особенностью являются:

участие специфического возбудителя или продуктов его жизнедеятельности,

способность передаваться от одного животного другим,

широкое массовое распространение.

Правда это в классическом понимании, реально существуют инфекционные болезни которые неконтагиозные (клостридиозы) и болезни которые проявляются единичными случаями (бешенство, столбняк и др.)

    В силу названных особенностей  инфекционные болезни являются наиболее опасной группой заболеваний, а проблема инфекционной патологии является весьма сложной в биологическом, экономическом и социальном аспектах.

    В целом учение об инфекционных болезнях есть специальное направление ветеринарии базирующееся на знании многих дисциплин в основе которых лежит эпизоотология. Но в силу своей сложности и значимости оно гораздо шире каждой из этих наук.

                        1.2. Эпизоотология как наука.

Термин эпизоотология сложился исторически из греч. эпизоотия  (epi - на, zoon - животное) и logos - учение, т.е. наука о массовых (заразных) болезнях животных.  

В настоящее время первоначальное, историческое определение утратило свое значение. По современному определению:

Эпизоотология - наука о закономерностях  возникновения, распространения и угасания (прекращения) заразных (инфекционных) болезней животных, и методах профилактики и борьбы с ними, или:

Эпизоотология есть наука о способах распространения эпизоотий и о всех условиях и влияниях этому способствующих.

Главное отличие инфекционных болезней от незаразных в том, что при них возникает и развивается эпизоотический процесс ( о котором мы будем подробнее говорить дальше).

      Любая инфекционная болезнь существует в виде непрерывности эпизоотического процесса , т.е. в виде непрерывной цепи следующих друг за другом инфекционных состояний (заражений) или , иными словами, последовательной передачи возбудителя болезни от зараженного животного здоровому с помощью различных факторов.

Поэтому именно Эпизоотический процесс служит предметом изучения эпизоотологии - как науки и можно дать 2-е определение эпизоотологии: Эпизоотология  наука об эпизоотическом процессе. 

В эпизоотологии как науки не идет речь о процессе заболеваемости.

1.3.  Задачи эпизоотологии.

Исходя из определения науки - эпизоотологии можно сформулировать ее задачи, их несколько, но главных 2-е:

  1.  Изучение закономерностей эпизоотического процесса ( изучение причин возникновения, развития, распространения, угасания и исчезновения инфекционных болезней и влияния условий внешней среды на интенсивность этого процесса).

Разработка и совершенствование методов профилактики и ликвидации инфекционных болезней ( активное вмешательство в эпизоотический процесс).   

Эти задачи реализуются в направлении решения более конкретных вопросов или частных задач:

Охрана благополучия хозяйств от инфекционных болезней

Ликвидация возникших эпизоотических очагов

Охрана границ страны от заноса инфекций из-за рубежа

Охрана людей от заражения зооантропонозами

Решение продовольственных вопросов

Охрана окружающей среды

Главным, стратегическим направлением деятельности специалистов- эпизоотологов является профилактика болезней, т.е. разработка мероприятий препятствующих их возникновению .

Задачи эпизоотологии настолько важны, что они решаются во всех странах мира, в том числе в России на основе специального законодательства и на государственном ( общенациональном ) уровне, а также на мировом уровне. Для этого существуют специальные организации МЭБ (OIE) - Париж, Франция  и ВОЗ (WHO) секция ветеринарной санитарии - Женева, Щвейцария.   

                                                1.4.Общая и частная эпизоотология.

Принято разделять эпизоотологию на две части  - общую и частную.

Общая эпизоотология - изучает общие закономерности эпизоотического процесса, общие принципы профилактики и борьбы с инфекционными болезнями ( на основе анализа и обобщения фактического материала по различным болезням и материалов специального эпизоотологичекого исследования).

В курсе общей эпизоотологии изучаются такие проблемы как учение об инфекции; эпизоотологические аспекты учения об иммунитете; эпизоотический процесс; эволюция, номенклатура и классификация инфекционных болезней; общие принципы профилактики и ликвидации инфекционных болезней .

Частная эпизоотология или собственно инфекционные болезни - изучает особенности отдельных инфекционных болезней и разрабатывает общие и специфические мероприятия по их профилактике и ликвидации .

Инфекционные болезни традиционно изучаются по определенной схеме и по этой схеме они изложены в учебниках и руководствах практически на всех языках и во всех странах.

         Схема изучения инфекционной болезни.                       Таблица 2.

       

                           1.5. Метод эпизоотологии.

Эпизоотология как наука имеет свой собственный специальный метод исследования МЭИ - “ метод эпизоотологического исследования” или комплексный (единый) МЭИ. Подробнее о нем будет сказано далее.

Эпизоотологическое исследование - это совокупность методических приемов и специальная система анализа эпизоотологического материала направленные на раскрытие закономерностей эпизоотического процесса и синтеза на этой основе определенных теоретических и практических положений .

                 

                                 2.1. История развития эпизоотологии.

      Эпидемии и эпизоотии преследуют человечество с тех пор как люди начали жить коллективно и одомашнили первые виды животных, т.е. практически с древнейших времен, поскольку микроорганизмы как более древние виды в это время уже существовали. В частности сведения о массовых заболеваниях людей и животных имеются в древне- египетских папирусах, клинописи Вавилона и Ассирии, Библии и других источниках.

      Человек с очень древних времен пытался разобраться в причинах массовых болезней. На протяжении тысячелетий они имели различную трактовку. Лишь философы Древней Греции и Рима пытались на основе системы знаний материалистической античной философии тог периода разобраться в сущности природных явлений. Демокрит  (460-370гг до н.э.) греческий философ и врач, высказал мнение о том, что болезни вызываются крохотными невидимыми организмами. В это же время знаменитый врач - Гиппократ (460-377 г.г. до н.э.) описал ряд болезней, теперь известных как инфекционные, и создал первую эпидемиологическую теорию о миазмах. Историк Фукидид (460-396 г.г. до н.э.)   

также придерживался теории сходной с Демокритовой. Позднее в Древнем Риме эту теорию развивал философ Тит Лукреций Карр (96-55 г.г. до н.э.) и поэт Вергилий. 

         Позднее в период Средневековья бытовая культура и гигиена упали на более низкий уровень по сравнению с Античностью и инфекционные болезни получили широчайшее (панзоотическое) распространение, а материалистические идеи греко-римлян почти забылись и не развивались. Значительное время цивилизованный мир (Европа) находился в тисках инквизиции и массовые болезни объяснялись божьей карой или происками дьявола. Но уже в это время учитывались факторы заразности больных, необходимость их изоляции (или изоляции от них - вспомните Дж. Боккаччо - Декамерон), способность не заболевать длительное время или пожизненно после переболевания (иммунитет), необходимость уничтожения заразной одежды, трупов, вещей и построек (дезинфекция сжиганием) и т.д. Таким образом реальные знания о природе массовых заразных болезней накапливались и это в конечном итоге не могло не принести и принесло качественный скачок в науке.

        Подлинный прорыв в проблеме изучения инфекционных заболеваний людей и животных принесла вторая половина 19 века - начало 20-го. Это было время зарождения и развития микробиологии и иммунологии. В 1961году Пастер (1822-1895) экспериментально объяснил причины гниения и брожения действием микробов, позднее он же разработал методы аттенуации (приручения) микроорганизмов, вакцины и способы прививок против бешенства, сибирской язвы и других болезней. Французы почитают его наравне с Наполеоном. Вскоре появились работы еще одного корифея - Коха (1843-1910) немецкого ученого разработавшего методы искусственного выращивания бактерий. Работы Пастера и Коха позволили решить вопрос о возбудителе сибирской язвы, других опасных инфекций и это было началом торжества идей о микробном происхождении инфекционных болезнях.  В 1992 году Дм. Иос. Ивановский  (1864-1920) открыл первый из вирусов- табачной мозаики, что явилось рождением вирусологии как науки. Другой великий русский Ил. Ил. Мечников  (1845-1916) разработал фагоцитарную (клеточную) теорию иммунитета а его немецкий коллега П. Эрлих (1854-1915) сформулировал гуморальную (антительную) теорию иммунитета. За эти открытия они вместе получили в 1908 г. Нобелевскую премию.

       Эти, а также многочисленные другие факты и открытия ученых  ( в основном 3-х стран Франции, Германии и России) позволили создать учения об инфекции и иммунитете и в короткое время , менее чем за 50 лет, были обнаружены возбудители большинства из известных сейчас инфекционных болезней, изучены их клинические признаки, патогенез, разработаны методы диагностики и созданы первые специфические препараты для борьбы с ними.

            История изучения инфекционных болезней.                  Таблица 3.

В знаменитой книге Гутиры и Марека “Частная патология и терапия домашних животных” вышедшей в свет первым изданием в 1905 году приведен уже обширный перечень и подробное описание более 100 инфекционных болезней животных ( том 1, более 1000 стр.)

       Развитие ветеринарии шло вслед за развитием медицины, поскольку человек и животные живут неразрывно и часто имеют общие болезни. Первые ветеринарные школы как профессиональные учебные и исследовательские учреждения возникли на западе в середине 18 века (В Альфоре и Лионе - Франция). В дальнейшем под влиянием французских традиций ветеринарные школы и колледжи стали создаваться в Канаде и США (на Западе) и в Европе (на Востоке).  В России в период 1802-06 г.г. были открыты ветеринарные кафедры в Московском, Юрьевском (Тартусском), Харьковском, Казанском и Вильнюсском университетах. В 1846 г. профессор Всеволодов написал первое в России солидное руководство по эпизоотологии - “Опыт учения о повальных и заразительных болезнях животных” . Затем в 1880 г. появился учебник Раевского в котором делались попытки обоснования основ эпизоотологии.

       Россия а в последствии СССР всегда были в авангарде исследований по эпизоотологии и инфекционным болезням (см. таблицу). Крупные исследования были проведены по чуме КРС, роже свиней, сибирской язве, сапу, ИНАН, туберкулезу, бруцеллезу и др. Особенно много для развития эпизоотологии в нашей стране сделал академик С.Н.Вышелесский (1874-1958). В 1922 г. он создал в ГИЭВ (ВИЭВ) отдел по борьбе с сапом, где работал и над решением других проблем. В 1937-58 г.г. он заведовал нашей кафедрой. Он провел большие исследования по сапу, туберкулезу, бруцеллезу, бешенству, сибирской язве, ящуру, ПВЛ КРС . Громадный научный багаж и широчайшая эрудиция сделали его главой отечественной эпизоотологической школы. В 1935 г. вместе с Мазелем и Муромцевым. Вышелесский написал и издал первый в нашей стране учебник “Частная эпизоотология”, а его ученик  продолжатель М.С.Ганнушкин в 1940 г. написал учебное пособие “Общая эпизоотология” . Он заведовал нашей кафедрой в 1958-69 г.г. Последующие поколения студентов нашей страны учились по учебнику написанному группой ведущих эпизоотологов под руководством профессора Р.Ф.Сосова заведующего нашей кафедрой в 1968-76 г.г. Следующий заведующий нашей кафедрой профессор А.А.Конопаткин издал учебник по которому будете учиться Вы. Как видите эпизоотологическая школа МВА являлась и является ведущей в России и бывшем СССР, методический центр российских ВУЗов по эпизоотологии.

       Благодаря успехам эпизоотологии многие опасные болезни: чума и контагиозная плевропневмония КРС, сап, инфекционный энцефаломиелит и эпизоотический лимфангит лошадей, инфекционная плевропневмония коз и другие были ликвидированы. Другие заболевания стоят на грани ликвидации, однако многое в инфекционной патологии животных требует дальнейшего изучения. Появляются и новые болезни- например прионные инфекции. В целом развитие эпизоотологии продолжается.

               2.2. Связь эпизоотологии с другими науками.

Разумеется эпизоотология тесно связана с другими науками, причем со многими, иначе она не смогла бы решать столь сложные и многочисленные задачи стоящие перед ней. Эти науки имеют как прямое так и косвенное отношение к проблеме инфекционных болезней.

Наиболее тесно эпизоотология связана с ветеринарными науками как близко родственными. Биологические науки - фундамент ветеринарных знаний. Эпизоотология является одной из ведущих дисциплин в системе высшего ветеринарного образования, одной из наиболее сложных наук и требует от студентов  углубленных знаний по всем этим наукам.

            Связь эпизоотологии с другими науками.                      Таблица 4.               

                               3. Охрана людей от зооантропонозов.

Инфекционных болезней животных очень много. С 1984 г. они разделены по значимости на 3 группы А.В.С. В группе А 16 болезней которые распространяются очень быстро и при их появлении страны члены МЭБ должны срочно уведомлять штаб-квартиру в Париже. В группе В 81 болезнь со сравнительно медленным распространением уведомление по которым необходимо посылать 1 раз в год. В группе С остальные болезни регистрация которых на международном уровне не обязательна.

                          Список болезней А МЭБ                                 Таблица 5.          

                          Список болезней В МЭБ                                  Таблица 6.

Как вы наверное знаете существуют болезни общие для человека и животных. Это вирусные, бактериальные, кровопаразитарные, глистные и др. Всего их по данным ВОЗ более 150, а по некоторым источникам более 200. При них источником возбудителя инфекции в большинстве случаев являются животные, а заразиться могут как животные так и люди. Такие болезни называются зоонозы или зооантропонозы . В России их регистрируется более 30.

         Наиболее распространенные зооантропонозы             Таблица 7.  

Человек может заразится инфекционной болезнью при:

работе с животными

работе с сырьем и продуктами животного происхождения

употреблении в пищу зараженных продуктов питания

Охрана людей от болезней общих для человека и животных главнейшая задачи ветеринарии и в частности ее раздела эпизоотологии. Главное в этом деле - профилактические мероприятия - общие и специальные. Специальные мероприятия проводятся в соответствии с планами противоэпизоотической работы, которые составляются и выполняются во всех видах хозяйств и госветслужбе, в частности для проведения диагностических исследований, вакцинаций и пр.

      При возникновении некоторых особо опасных болезнях в т.ч. зооантропонозах больные животные уничтожаются , в других случаях их отправляют на убой.

Болезни при которых запрещено лечение больных животных.  Таблица 8.

При менее опасных болезнях больных изолируют и проводят противоэпизоотические и лечебные мероприятия. При решении всех этих вопросов ветеринарная медицина  тесно контактирует с гуманитарной.

                          4.1. Экономический ущерб от инфекционных болезней.

При несвоевременном или не качественном проведении ветеринарных профилактических и противоэпизоотических мероприятий животноводство может понести большой экономический ущерб от инфекционных болезней. Этот ущерб складывается из в основном из следующих составляющих:    

потери от падежа животных

потери от снижения продуктивности

уменьшение количества и качества продукции и сырья

затраты на проведение специальных ветеринарных мероприятий.

Поскольку инфекционные болезни могут принимать массовый характер, материальные потери могут исчисляться очень большими суммами.

Эк. ущерб и эк. эффективность при некоторых болезнях.              Таблица 9.

       4.2. Экономическая эффективность противоэпизоотических мероприятий.

Под экономической эффективностью противоэпизоотических мероприятий понимают денежное выражение предотвращенного ущерба, стоимость полученной дополнительно продукции, экономию трудовых и материальных затрат в результате проведенных ветеринарных мероприятий.

При этом используют систему показателей: предотвращенный экономический ущерб(ПЭУ), экономический эффект(ЭЭ), эффективность на 1 рубль затрат, окупаемость капиталовложений(ОК). Подробнее об этом вам расскажут на ОВД.

                                            Заключение.

     Таким образом эпизоотология весьма сложная наука имеющая тесную связь с рядом других дисциплин ветеринарного и других направлений, имеющая не только важное специальное , но и экономическое, социальное, эпидемиологичекое, экологическое значение.

      Вместе с тем в комплексе ветеринарных наук эпизоотология представляет собой дисциплину имеющую самостоятельные цели и задачи, собственный метод исследований с помощью которой изучаются закономерности эпизоотического процесса и особенности отдельных инфекционных болезней.

           




1. на тему- Видатні оратори Найблискучішим ритором Стародавньої Греції владарем дум був всесвітньо відом
2. 1847 20.04.1912 Глава первая 3 мая
3. ТЕМАТИЧНИХ МОДЕЛЕЙ ДЛЯ ФОРМУВАННЯ ЦІНОВОЇ ПОЛІТИКИ ПРОВАЙДЕРА ІНТЕРНЕТ 08
4. Музыка, как средство коррекции, у детей раннего возраста с нарушением зрени
5. Введение Среди предприятий общественного питания основное место занимают рестораны кафе бары
6. Психоаналитическая терапия искусство
7. Реферат- Структура отитов у детей по данным ЛОР-отделения ПЦ НЦМ-РБ
8.  Чоловік 53 років- доставлений- в-вбіля- стаціонар у-вбіля- непритомному- стані
9. Бианки Виталий Валентинович
10. For the Second Level you hve to know -