Поможем написать учебную работу
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
№ |
наименование |
цена |
t* % обр |
Х. % обр |
примечание |
||
|
р |
редис |
115 |
25 |
|||
|
з |
петрушка |
260 |
5 |
50 |
||
|
р |
Авокадо св |
|||||
|
з |
укроп |
260 |
5 |
50 |
||
|
з |
Лук зелёный |
180 |
5 |
50 |
||
|
з |
кинза |
500 |
5 |
50 |
||
|
з |
мята |
500 |
50 |
|||
|
з |
мангольд |
|||||
|
з |
Шпинат с\м цел лист 2.5 цена за1кг |
90 |
70 |
|||
|
р |
Гранат св |
40 |
||||
|
з |
Салат йод |
350 |
50 |
|||
|
з |
Салат зелёный |
350 |
50 |
|||
|
з |
Салат хрустящий |
180 |
50 |
|||
|
з |
эстрагон |
65 |
||||
|
з |
Чеснок зелёный |
50 |
||||
|
з |
Чили зелёный |
|||||
|
р |
апельсин |
49 |
33 |
|||
|
р |
грэйп |
55 |
||||
|
р |
лимон |
75 |
40 |
|||
|
р |
Клюква св |
15 |
||||
|
р |
Виноград кр и зел |
135 |
25 |
|||
|
р |
груша |
68 |
40 |
|||
|
р |
яблоко |
68 |
15 |
|||
|
р |
киви |
77 |
||||
|
р |
Банан (банкет) |
48 |
40 |
|||
|
р |
Мандарины (банкет) |
77 |
26 |
|||
|
Чернослив б\к |
25 |
|||||
|
з |
физалис |
|||||
|
р |
баклажан |
155 |
30 |
5 |
||
|
р |
Помидоры vip банч |
130 |
37 |
20 |
||
|
р |
Помидоры бюджет |
105 |
37 |
20 |
||
|
р |
Огурцы св |
80 |
20 |
|||
|
р |
Паприка св кр и зел |
190 |
22 |
25 |
||
|
р |
Лук репка |
25 |
50 |
16 |
||
|
р |
Лук репка йод |
61 |
50 |
16 |
||
|
Лук прей св |
10\40* |
24 |
*отв\жареная |
|||
|
р |
Капуста б\к |
38 |
10\25* |
20 |
*отв\жареная |
|
|
р |
картофель |
22 |
3\40* |
40 |
*отварн\жареный и фри |
|
|
р |
марковь |
38 |
8/32* |
25 |
*отв\жареная |
|
|
свекла |
10/38* |
25 |
*отв\жареная |
|||
|
Сельдерей св |
37 |
32 |
||||
|
р |
чеснок |
85 |
40 |
22 |
||
|
р |
Шампиньоны св. |
140 |
35 |
25 |
||
|
р |
Чеснок марин |
220 |
||||
|
р |
Черемша марин |
220 |
||||
|
р |
Помидор марин зел |
80 |
||||
|
г |
Помидор черри марин с\в 0340 |
45 |
||||
|
г |
Уксус бальзамический бел\чёрн 0.5 |
125 |
||||
|
р |
соль |
11 |
||||
|
р |
сахар |
30 |
||||
|
р |
мука |
23 |
||||
|
г |
Масло растительное раф |
62 |
||||
|
г |
Маслины/оливки |
34 |
||||
|
г |
Горчица зёрна 0.250 |
130 |
||||
|
я |
Хрен столовый 0.170 |
26 |
||||
|
я |
Кетчуп торч 0.300 |
24 |
||||
|
я |
Соус томатн милан Аджика 0. 190 |
26 |
||||
|
Нашараб 0.150 |
150 |
|||||
|
г |
Томатная паста 33% |
65 |
||||
|
г |
молоко 3.5 % 1 л |
40 |
||||
|
я |
сливки 22% 0,5 |
74 |
||||
|
я |
сливки 10% 0.5 |
60 |
||||
|
я |
сливки 35% |
97 |
||||
|
г |
сливки cessel |
|||||
|
йогурт сливочный |
||||||
|
я |
сметана 20% о.5 |
32 |
||||
|
я |
сыр almetto 0,150 |
53 |
||||
|
я |
сыр фета 0.200 парижская бурёнка |
56 |
||||
|
я |
сыр сулугуни |
204 |
||||
|
Сулугуни грузия |
||||||
|
Сыр имеритинский |
||||||
|
я |
сыр адыгейский по 0.3 1кг |
160 |
||||
|
я |
сыр маскарпоне локателли 0.5 1 шт |
312 |
||||
|
я |
сыр гарганзолла (дорбл, лазур) 100гр |
57 |
||||
|
я |
сыр ореховый 1кг |
280 |
||||
|
я |
сыр gouda упак по 0.3 брус 1 шт |
92 |
||||
|
я |
пармезан |
359 |
||||
|
я |
Сыр маасдам упак по 0.3 брус 1шт |
100 |
||||
|
я |
майонез |
|||||
|
г |
зелёный горошек 2.5 цена за 1 кг |
90 |
||||
|
г |
зелёный горошек конс 0.425 с\в- |
26 |
||||
|
г |
кукуруза консервированная 0.340 с\в- |
26 |
||||
|
г |
масло растительное нераф |
62 |
||||
|
г |
Соус терияке 0.375 |
148 |
||||
|
г |
огурцы конс. Falani 6/9 с\в- 0.360 |
42 |
||||
|
г |
масло сливочное 72% 0.200 |
39 |
||||
|
я |
Маргарин пышнов 0.200 |
11 |
||||
|
я |
фасоль белая 0.750 |
62 |
||||
|
я |
фасоль красная о.750 |
57 |
||||
|
Фасоль струч с\м |
15 |
10 |
||||
|
п |
суповой набор |
54 |
||||
|
баранина (корейка)шашлык охл. |
450 |
54 |
||||
|
ляшка барашка охл |
450 |
54 |
||||
|
м |
говяжья вырезка сэм420 |
580 |
54 |
10 |
||
|
м |
говядина задняя часть с\м |
256 |
54 |
10 |
||
|
говядина рёбра (грудинка) охл |
40 |
10 |
||||
|
сердце гов охл |
40 |
15 |
||||
|
печень гов охл |
35 |
17 |
||||
|
лёгкое гов охл |
35 |
8 |
||||
|
Мозг гов охл |
30 |
13 |
||||
|
я |
язык говяжий |
310 |
35 |
14* |
*% зачистки после варки |
|
|
кости говяжие |
||||||
|
я |
свинина карбонат |
248 |
40 |
10 |
||
|
я |
свинина шея |
202 |
40 |
10 |
||
|
ол |
корейка на кости |
215 |
40 |
10 |
||
|
кишка с\м |
||||||
|
м |
Вырезка свин |
342 |
40 |
10 |
||
|
п |
цыплёнок до 1го кг (банкет) |
107 |
28 |
10 |
||
|
п |
курица целиком на сациви |
107 |
28 |
10 |
||
|
п |
филе куриное |
175 |
28 |
10 |
||
|
п |
Филе бедра бройлера |
175 |
28 |
10 |
||
|
п |
желудок куриный |
96 |
28 |
15 |
||
|
п |
печень кур |
108 |
28 |
15 |
||
|
п |
окорочка куриные |
106 |
28 |
10 |
||
|
г |
Перепела 4*130 и 4*220 соотв: |
236\698 |
30 |
10 |
||
|
п |
Крыло бройлера |
108 |
28 |
10 |
||
|
г |
форель радужная 340(2*0.170) 1кг |
390 |
20 |
10 |
||
|
м |
форель\к ( банкетов) |
290 |
20 |
31 |
||
|
м |
форель б\г |
290 |
20 |
31 |
||
|
м |
сёмга свежая 6-7 |
255 |
20 |
31 |
||
|
м |
Палтус б\г |
275 |
20 |
7 |
||
|
м |
Треска филе |
215 |
20 |
27 |
||
|
я |
Кальмары тушка |
127 |
51 |
23 |
||
|
м |
креветки 16\20 |
500 |
40 |
|||
|
г |
креветки 21\25 |
500 |
40 |
|||
|
м |
креветки коктейльные с\в 110 гр |
100 |
||||
|
м |
икра кра (банкет) 0.140 |
200 |
||||
|
Шампиньоны резаные с\м 1 кг |
125 |
40 |
10 |
|||
|
|||||||
|
|||||||
|
|||||||
|
|||||||
|
|||||||
|
|||||||
|
|||||||
|
|||||||
|