У вас вопросы?
У нас ответы:) SamZan.net

ти глюкоза цукор 375 Дополнительные элементы упаковки Гниття пліснявіння бродіння

Работа добавлена на сайт samzan.net: 2016-06-09

Поможем написать учебную работу

Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.

Предоплата всего

от 25%

Подписываем

договор

Выберите тип работы:

Скидка 25% при заказе до 4.5.2025

  1.  Относят: сернистая, бензойная, сорбиновая кислоты, уротропин, бура
  2.  Дыхание
  3.  Окисление, прогоркание, осаливание, штаф
  4.  Частичный гидролиз жиров
  5.  30 дней
  6.  Продукт считается доброкачественным, если он лишен признаков порчи, безвреден для здоровья и обладает соответствующей питательной ценностью.
  7.  Наявність корисних елементів: органічні к-ти, глюкоза, цукор
  8.  3,75
  9.  Дополнительные элементы упаковки
  10.  Гниття, пліснявіння, бродіння. Розвиток токсичних бактерій
  11.  Анабіоз: кріоанабіоз
  12.  Хімічна, адсорбційна, осматично-зв’язана, капілярна
  13.  Содержание влаги в продукте
  14.  Низким содержанием влаги в продукте (менее 10%)
  15.  Сорбции
  16.  Карамелізація, окислювальні процеси ліпідів і протеїнів, взаємодія амінокислот з цурками
  17.  Скоринка хліба, м’яса, риби, солод, вино, топлення молока
  18.  Е (жиророзчинний вітамін)
  19.  Вуглекислий газ СО2
  20.  t  = 4°С
  21.  Сахар и т.д.
  22.  Дыхание, слеживание
  23.  Жиры
  24.  Зменшення здатності до набухання, зменшення пружності, крихкість
  25.  Сметана и т.д.
  26.  Дыхание, самосогревание
  27.  Частичный гидролиз жиров, окисление
  28.  36 часов
  29.  Ретроградация
  30.  Манная
  31.  Сорбция
  32.  Глюкоза
  33.  Сахарное и жировое поседение
  34.  Дефект – грубую засохшую корочку
  35.  Сорбция
  36.  3%
  37.  Структура не нарушается
  38.  Укрупнение кристаллов льда, дефекты вкуса, внешнего вида
  39.  Засахаривание
  40.  До 6 месяцев




1. РЖД В.А.ПОПОВ Утверждена распоряжением ОА
2. Тема- Период младшего школьного возраста План лекции Анатомофизиологические особенност
3. Вестник Европыс 1802 г.1
4. Est of Englnd n hour from London.html
5. Кандидатский по философии
6.  12. Во время когда российские политики вернулись к употреблению термина ldquo;державаrdquo; с целью об
7. Варіант 2 В ательє з ремонту одягу кожні 30 10 хв
8. Я те дееспособности личности обладающей автономией и личными границами3
9. Реферат- Лица, освобожденные от применения ККТ
10. Статья- Проблемные вопросы законодательства регулирующего пассажирские перевозки автомобильным транспо

Материалы собраны группой SamZan и находятся в свободном доступе