Поможем написать учебную работу
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.

Предоплата всего

Подписываем
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
Министерство общего и профессионального образования Свердловской области
ГБОУ СПО СО «НИЖНЕТАГИЛЬСКИЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ»
портфолио
по дисциплине: «Основы экономики, менеджмента и маркетинга»
студента (ки) группы _________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
(Ф.И.О. студента )
преподаватель: Мусинова Л.Х.
Нижний Тагил
2013-2014 учебный год
Рассчитать недостающие показатели, сумму относительной экономии (перерасход), темп изменения издержек обращения. По результатам сделать вывод.
Оценка выполнения плана издержек производства и обращения
Показатель |
Отчетный год |
|||
план |
факт |
отклонение |
% выполнения плана |
|
Рассчитать фактический уровень издержек производства и обращения ООП в текущем году, темп его изменения, сумму относительной экономии (перерасхода), обусловленную изменением уровня издержек производства и обращения, если фактический валовой оборот составил __________ тыс.р., сумма издержек производства и обращения _____________ тыс.р., плановый уровень издержек производства и обращения составит _______________ .
Провести анализ выполнения плана валового дохода, рассчитать влияние основных факторов на валовой доход, по результатам анализа сформулировать вывод.
Информация о выполнении плана валового дохода столовой
Показатель |
План |
Факт |
Отклонение |
% выполнения плана |
Провести анализ валового дохода ресторана, рассчитать влияние основных факторов на валовой доход.
Информация о состоянии и динамике валового дохода предприятия питания
Показатель |
Прошлый год |
Отчетный год |
Отклонение |
Темп роста, % |
Определите сумму и уровень валового дохода ресторана «Алиса» на II квартал, если:
Дать оценку динамики показателей по труду, определить степень эффективности использования средств на плату труда работников ресторана.
Анализ показателей по труду
Показатель |
Прошлый год |
Отчетный год |
Отклонение |
Темп роста, % |
Дать оценку выполнения плана чистой прибыли. Рассчитать влияние факторов на прибыль (ОРТ, УВД, УИО).
Анализ выполнения плана чистой прибыли
Показатель |
План |
Факт |
Отклонение |
% вып. плана |
Рассчитайте сумму чистой прибыли столовой и рентабельность. Если объем валового оборота составил __________________, валовой доход, остающийся в распоряжении предприятия _________________, уровень издержек производства и обращения ____________________, доходы от прочих операций ___________________, расходы от прочих операций __________________, ставка налога на прибыль в соответствии с действующим законодательством.