Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Верхнеуслонская гимназия»
Осенний праздник во 2-х классах
на тему: «Как хлеб на стол пришёл?»
Подготовили и провели:
Воспитатель ГПД и учителя начальных классов
Муниципального бюджетного
общеобразовательного учреждения
«Верхнеуслонская гимназия»:
Зиганшина Гульшат Нурмухаметовна,
Кузнецова Любовь Геннадьевна,
Анохина Анна Александровна
2014-2015 учебный год
Как хлеб на стол пришёл?
Цели.
1.Воспитание уважения к труду хлебороба, чувства бережного отношения к хлебу.
2.Воспитание любви к Родине, к людям труда.
3Расширить знания учащихся о производстве хлеба.
4.Развивать устную речь учащихся, умения слушать товарищей.
5.Воспитывать у учащихся бережное отношение к хлебу.
Оформление:
-выставка книг о хлебе;
- пословицы, загадки о хлебе;
-выставка рисунков;
- на столе самовар с сушками, разнообразная выпечка (родителей класса);
- колосья пшеницы;
- каравай, полотенце;
-мультимедийный аппарат;
- иллюстрации зерновых культур: пшеница, рожь, ячмень, овес;
-карточки со словами: поле, элеватор, мельзавод, хлебозавод, магазин.
Подготовка велась сентябрь-октябрь.
Ведущий: Разгадайте загадку.
Рос сперва на воле в поле,
Летом цвел и колосился,
А когда обмолотился,
Он в зерно вдруг превратился,
Из зерна — в муку и тесто...
Вырос он под синим небом
И пришел на стол он...
(Дети: «Хлебом!»).
Ведущий: Что мы называем хлебом? О каком хлебе идет речь в загадке?
Хлеб! Какое привычное и все-таки необычное слово. В самом деле, вдумайтесь! Словом «хлеб» называют непохожие друг на друга растения, зерно, муку, изделия из муки.
Поэтесса Ирина Токмакова спрашивает нас: «Что такое хлеб?»
Ученик первый: Только снег сошел в апреле
И поля зазеленели
Мы говорим:
Все: Хлеб!
Ученик второй: Золотой простор бескрайний,
Там работают комбайны,
Мы говорим:
Все: Хлеб!
Ученик третий: Вот зерно течет рекою,
Чтобы сделаться мукой,
Мы говорим:
Все: Хлеб!
Ученик четвертый: Тесто кружится в квашне,
Запекается в огне.
Мы говорим:
Все: Хлеб!
Ученик пятый: Ешь его, расти и помни:
В мире нет труда огромней,
Чтоб на стол к тебе явился:
Все: Свежий хлеб!
Песня – загадка о хлебе. Сл.Я.Аким, муз. Ан. Александрова.
Ведущий: Хлеб – один из самых главных продуктов человеческого труда. Мы не можем прожить без него ни один день. Недаром народ создал пословицы:
- «Хлеб - кормилец»,
- «Без золота проживешь - без хлеба – нет»,
-«Хлеб – всему голова»
- «Хлеб на стол – и стол – престол, хлеба ни куска – и стол – доск
- «Без соли, без хлеба – половина обеда»
- «Без хлеба живот никогда не живет»
- «Если хлеба ни куска, так и в тереме тоска»
- «И пес перед хлебом смиряется»
- «Хлеб да соль и обед пошел»
- «Хлеб наш насущный - хоть черный, да вкусный».
(выходит группа учащихся )
1. Изобилие хлеба - заветная мечта человечества, а точнее – миллионов людей. Мы порой забываем, что сравнительно недорогие булки, буханки вобрали в себя труд не одного человека, а многих людей.
2. Тысячи людей трудятся, чтобы зерно вырастить, собрать, обмолотить и, наконец, выпечь хлеб.
3.Многое ли может сделать человек одним пальцем? Пустяк какой-нибудь. Иной разговор, если в работе вся пятерня. Непременных условий для жизни растения пять, как пальцев на руке.
1. Раз – тепло (Пришла весна - есть тепло).
2. Два - свет. (Солнце на небе – есть свет).
3. Три – влага. (Растаял снег, прошел дождь – есть влага).
4. Четыре – воздух. (Воздухом окутано все растение от вершков до корешков).
5. Пять – пища. (Удобрение – есть пища).
4.Взятые отдельно, они ничего не значат. Собранные вместе – всей пятерней; они дают растению полную жизнь от всходов до плодов.
5. Хлеб вчера, сегодня, завтра.
(все вместе)
- Хлеб – это достаток.
- И здоровье
- И хорошее настроение
- И уверенность в завтрашнем дне
- Хлеб – это мир
- Это сама жизнь
- Это гениальное изобретение человечества.
Ведущий: Вот такое коротенькое, но ёмкое слово «хлеб». Ну а всё же, как приходит этот хлеб к нам на стол? Об этом-то как раз начинается рассказ:
Да, чтобы каждое утро, когда вы проснетесь, на вашем столе лежали мягкие булочки, скольким людям приходится трудиться. В любое время года работают люди, чтобы вырастить хлеб. Мы уже говорили о том, как долог путь хлеба до нашего стола.
Давайте проследим этот путь, послушав стихотворение.
Откуда хлеб на стол пришел.
Зимний вечер, звездный час,
Что стучите мастера - золотые руки?
Чиним, чиним трактора.
Точим, точим плуги.
Проверяем семена,
Приходи скорей, весна!
На дворе весна у нас.
Трактора выходят в степи,
Расчесать земельку.
Приготовить для зерна
Теплую постельку.
Продолжаем наш рассказ
Можно сеять, в добрый час.
Песня «Золотое зернышко»
Музыка: Ю.Чичкова, слова: П.Синявского
Вот и лето пролетело,
Подросла пшеница,
Налилась она уже,
Крепнет, золотится.
Осень в поле.
Что такое там вдали?
Выплывают в степь комбайны,
Словно в море корабли.
По дорогам фары светят,
И прощупывают путь.
Это кто же мчится, едет?
Едет хлеб, не кто-нибудь!
Вот и собрано зерно,
Да не хлеб еще оно.
Вот на мельнице пшеница.
Здесь такое с ней творится:
В оборот ее берут,
В порошок, в муку сотрут.
На большом хлебозаводе,
Станешь тестом ты, мука.
А потом и в печь давай,
Народился, каравай!
Ну, теперь уж путь недолгий -
Вот он в булочной на полке.
И теперь к тебе на стол
Он пожаловал, пришел
Вот он, хлебушек душистый,
Вот он, теплый, золотистый.
В каждый дом, на каждый стол
Он пожаловал, пришел.
В нем – здоровье наше, сила,
В нем – чудесное тепло;
Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло!
Ведь не сразу стали зерна
Хлебом тем, что на столе,
Люди долго и упорно
Потрудились на земле.
Вывод. Учитель.
- Какой большой и трудный путь прошел хлеб от поля к нашему столу.
Песня «Расти , колосок»
Музыка: Ю.Чичкова, Слова: П.Синявского
Входит Пшеница, обходит круг, в руках держит каравай на подносе.
Пшеница: Здравствуйте!
Я – Пшеница Золотая.
В гости к вам пришла.
Отчего глаза ваши сияют
Точно, неспроста.
Дети:
Нынче праздник урожая,
Праздник хлеба у ребят!
Пшеница:
Праздник хлеба встречаем
Круглым пышным караваем,
Он на блюде расписном
С белоснежным рушником.
Каравай мы вам подносим,
Поклоняясь, отведать просим.
Хоровод «Каравай»
Дети идут по кругу хороводом и поют. В центре ребёнок с караваем (бутафорским или настоящим)
Каравай приехал к детям.
Как его, ребята,
Встретим?
Каравай в круг вставай.
Кого хочешь -выбирай.
Ребёнок с караваем громко говорит: "Я выбираю пекаря"
Подходит к ребёнку в белом колпаке пекарском. Кланяется, отдаёт ему каравай. В круг выходит "пекарь».
Он не грел на печке бок.
Каравай ребятам пёк.
Пекарь с нами поиграй.
Кого хочешь - выбирай.
Пекарь - Я выбираю мельника!
Не молол он чепуху,
А смолол зерно в муку.
Мельник с нами поиграй
Кого хочешь - выбирай.
Мельник - Я выбираю пахаря!
Он в тенёчке не лежал,
А хлеба растил и жал.
(Все останавливаются. "Пахарь" поднимает каравай над головой. Дети поднимают руки вверх - показывают каравай)
А награда - урожай!
Всех на праздник приглашай!
(Все кланяются, как бы приглашают)
Пшеница (Ставит хлеб на стол перед гостями.)
Чтобы хлебушек испечь, надо пшеницу в снопы собрать, а уж потом их машины соберут и отвезут на мельницу. Там из зерен сделают муку, а уж потом пекарь испечет тот вкусный и душистый хлеб, который лежит у вас на столе.
Ведущий: А знаете ли вы чем пахнет хлеб, ломоть ржаного, трудового хлеба?
Ученик : Он пахнет полем,
Горячим зноем и росой,
Прохладным ветром на просторе
И свежей утренней зарей.
Хлеб пахнет свежею мукою
И жарким пламенем печи,
Когда натруженной рукою,
Пекут из теста калачи.
Ученик: Вот он – румяный и душистый
Лежит и дышит на столе.
За хлеб огромное спасибо
Всем хлеборобам на земле!
Ученик : Нам, юным, счастливым, война и не снится.
Нам голод и холод совсем не знаком.
Но знаем мы цену буханке пшеничной,
И знаем мы силу простых колосков.
Нельзя нам без хлеба дорогу построить
До звезд голубых, до прекрасных планет.
Ученик А в годы войны помогал он героям:
Дал силу, чтоб выстоять в смертном огне.
Пусть чистое небо сияет над миром,
Пускай отражается солнце в глазах,
Да пусть еще хлеб вечно будет в почете
На ваших и наших семейных столах.
Песня «Хлеб - всему голова» с презентацией
Ведущий: А теперь давайте послушаем стихотворение Сергея Михалкова «Булка» и узнаем, как надо относиться к самому дорогому продукту человеческого труда.
Ученик : Три паренька по переулку,
Играя будто бы в футбол,
Туда – сюда гоняли булку
И забивали ею гол.
Они ее не покупали-
Нашли за домом во дворе,
С земли ее не поднимали,
И вот она уже в игре…
Ученик : Шел мимо незнакомый дядя,
Остановился и взглянул
И. на ребят почти не глядя.
К той булке руку протянул.
Потом, насупившись, сердито,
Он долго пыль с нее сдувал
И вдруг спокойно и открыто
При всех ее поцеловал.
Ученик : - Ты кто такой? – спросили дети
Забыв на время про футбол,
- Я – пекарь! – человек ответил
И с булкой медленно ушел.
И это слово пахло хлебом
И той особой теплотой,
Которым налиты под небом
Моря пшеницы золотой.
Ведущий: Когда за столом вы, ребята, сидите, то помните, кто для вас хлеб создает: колхозник, рабочий, нефтяник, строитель, шахтер, машинист, металлург и... Все: «Народ!»
Иногда, хлеб называют ЗОЛОТОМ. Слышали про такое? А если нет, посмотрите сценку, которая называется «Золотой слиток».
Инсценировка «Золотой самородок» (2Б класс)
Однажды добрый молодец нашел золотой самородок. Обрадовался. Поднял его и понес к ювелиру, спросил:
- Сколько стоит мой самородок?
-1000 руб. – ответил ювелир. Не поверил молодец, пошел к другому торговцу. Тот оценил его самородок в 5 тысяч рублей. Третий же ювелир сказал:
-Стоит твоя находка 10 тысяч рублей.
Совсем растерялся юноша и решил пойти к мудрецу за советом.
-Я знаю, что ничего нет дороже золота на земле, - сказал он седобородому старцу, - но не могу я установить истинную цену самородку.
Взял в руки золото мудрец: “Твоя находка, добрый молодец, стоит целого состояния. Но не гордись этим, потому, что ты ошибаешься, что золото дороже всего на свете. Попробуй неделю не поесть – отдашь самородок за кусок хлеба. Вот и разумей теперь, что самое ценное в нашей жизни”.
- А сейчас вы посмотрите сценку “Хлеб святой”, послушайте стихотворение и сделайте вывод, как хлеб называют, как вы в дальнейшем будете относиться к хлебу.
Сценка “Хлеб святой” И. Сенченко. (2А класс)
Принесла бабушка хлеб из магазина. А Катюша не была голодна, откусила кусок и даже нос сморщила:
- Фу, какой плохой хлеб!
Бабушка рассердилась и стала поучать внучку:
- Так про хлеб говорить нельзя. Его уважать надо. Если невкусный, говорят: хлеб плохо выпечен…
- А Юрчик тоже хлеб не уважает, - насупилась Катюша. – На улице не доел кусочек и бросил на землю. Потом с Петей стали его футболить.
- Ай, как нехорошо! – разгневалась бабушка.
- Ты так не делай и Юрчику не позволяй. Не доела – в хлебницу положи, после доешь. А если кто бросит на землю, вели поднять. Ведь без хлеба – голод, смерть. Сколько на свете людей умерло без хлеба. Хлеб святой.
Катюша задумалась. Потом прижалась к бабушке и сказала:
- Я больше никогда не буду говорить про хлеб. И разбрасывать не буду. Юрчику тоже не позволю. Только не надо на меня сердиться.
Бабушка погладила внучку по головке и ласково обняла её.
Ученик.
Хлеб.
|
Мальчик, |
Хлебом клялись, Ты человеком быть перестал”. |
Вывод. Учитель.
- Как бабушка называет хлеб? (святой).
- А в стихотворении как называют хлеб? (жизнь).
Хлеб святой. Хлеб – это жизнь. (На доске записано).
- Как нужно относиться к хлебу? (ответы детей).
- Что делают с хлебом, который мы не съедаем, работники столовой ? (сухарики сушат и подают к супам).
- Если каждый школьник в нашей школе будет не доедать, выбрасывать вот такой кусочек хлеба, а это 30 г, то в день мы будем выбрасывать 30х300= 9000 г=15 буханок хлеба. Вроде кусочек маленький, а это 15 буханок хлеба.
- Помните, что труд людей, которые производят хлеб (от поля и до магазина) надо уважать и хлеб беречь.
Викторина. – А сейчас проведем небольшую викторину, вспомним о чем говорили.
- Кто трудится на полях, чтобы посадить и собрать урожай? (Трактористы, комбайнеры, шоферы, агрономы).
- Как одним словом назовем трактористов и комбайнеров? (механизаторы)
- Как лесные насаждения помогают хлеборобам? (Они сохраняют влагу в почве).
- Куда зерно ведут после уборки? (На элеватор – особое хранилище для зерна).
- Где зерно превращают в муку? (На мельнице, мельзаводе, мелькомбинате).
- Что нужно сделать с мукой, чтобы испечь хлеб? (Замесить тесто).
Внимание! Конкурс! (по 2 человека, 3 группы).
На столе лежат карточки с названиями продуктов: мука, вода, молоко, дрожжи, соль, сахар, яйца, масло, перец, лук.
- Выберете из них те, которые используют при замешивании теста для хлеба и наклейте их на лист бумаги.
(Мука, вода или молоко, дрожжи, соль, сахар, яйцо, масло).
Остальные. – Назовите пословицы о хлебе.
Проверка (на листах наклеены слова).
- Прочитайте правила. С ними вы уже знакомы.
Когда за столом вы, ребята сидите,
То помните, кто для вас хлеб создаёт.
Колхозник, рабочий, нефтяник, строитель,
Шахтер, машинист, металлург - народ
Песня «Мы хлеборобами будем»
Инсценировка сказки К. Чуковского «Живот-животок»(2 класс)
Живот: Вот — Живот-животок,
Он не низок, не высок,
Он не узок, не широк —
Расчудесный такой Живот
Средних размеров.
Пробегала мимо Пышка-Ватрушка,
Увидела Живот и спрашивает:
Пышка-Ватрушка: — Это чей тут Животик-живот?
Кто-кто в невысоком живёт?
Живот: Никто ей не отвечает.
Обрадовалась Пышка и стала в Животе жить.
Пришла Плюшка-Пампушка,
Увидела Живот и спрашивает:
Плюшка-пампушка: — Это чей тут Животик-живот?
Кто-кто в невысоком живёт? —
Живот: А из Живота отвечают:
Пышка-Ватрушка: — Я, Пышка-Ватрушка,
А ты кто?
Плюшка-пампушка: — А я — Плюшка-Пампушка.
Пышка-Ватрушка: — Иди ко мне жить.—
Живот: И стали они жить вместе.
Тут прибежал Коржик:
Коржик: — Это чей тут Животик-живот?
Кто-кто в невысоком живёт?
Пышка-Ватрушка: — Я, Пышка-Ватрушка.
Плюшка-пампушка: — Я, Плюшка-Пампушка,
А ты кто?
Коржик:— А я — Коржик-Без-Рук-Без-Ножек!
Плюшка-пампушка: — Иди к нам жить! —
Живот: И стали они жить втроём.
Скоро прискакал Куличик:
Куличик: — Это чей тут Животик-живот?
Кто-кто в невысоком живёт?
Пышка-Ватрушка: — Я, Пышка-Ватрушка.
Плюшка-пампушка: — Я, Плюшка-Пампушка.
Коржик:— Я, Коржик-Без-Рук-Без-Ножек,
А ты кто?
Куличик:— А я — Куличик-Из-Муки-И-Яичек.
Коржик:— Заходи к нам! —
Живот: И стали они вчетвером жить.
Прибегает Пирог и спрашивает:
Пирог: — Это чей тут Животик-живот?
Кто-кто в невысоком живёт?
Пышка-Ватрушка: — Я, Пышка-Ватрушка.
Плюшка-пампушка: — Я, Плюшка-Пампушка.
Коржик:— Я, Коржик-Без-Рук-Без-Ножек.
Куличик:— Я, Куличик-Из-Муки-И-Яичек,
А ты кто?
Пирог:— А я — Пирог-Зубами-Щёлк.
Куличик:— Заходи и ты! —
Живот: И стали они впятером жить.
Тут появился здоровенный Торт и спрашивает:
Торт: — Это чей тут Животик-живот?
Кто-кто в невысоком живёт?
Пышка-Ватрушка: — Я, Пышка-Ватрушка.
Плюшка-пампушка: — Я, Плюшка-Пампушка.
Коржик:— Я, Коржик-Без-Рук-Без-Ножек.
Куличик:— Я, Куличик-Из-Муки-И-Яичек.
Пирог:— Я, Пирог-Зубами-Щёлк,
А ты кто?
Торт: — А я — Торт-Тортище-Слоёный-Бочище!
Свободного местечка не найдётся?
Все: — Нету! Нету! — закричали все.
Живот: Но Торт - Тортище упрямо полез в Живот:
Лез, лез, лез, лез…
— Ой, Бабушка! — закричал, испуганный Живот.—
Я сейчас лопну…
Бабушка: — Кушай, кушай, Деточка! Скоро и блинчики доспеют!
Песня «Бабушка, испеки оладушки»
6. Аттракцион « Собери пшеницу»
Вед. разбрасывает по всему залу колоски. В четыре угла кладет по обручу. Дети ( 4 человека) должны собрать колоски каждый в свой обруч: кто больше и быстрей. Брать можно только по одному колоску.
ВЕД: Мельник, выходи, встречай наш богатый урожай!
МЕЛЬНИК: Я, ребята, начеку: зерна превращу в муку –
Белую, воздушную, нежную, послушную!
ВЕД: После мельника с мукой будет работать пекарь!
Пекарь, твой теперь черед – урожай тебя зовет!
ПЕКАРЬ: Я мучицу белую пышным тестом сделаю!
Дрожжи, ну – ка, не ленитесь, наше тесто поднимите!
Ну – ка, тесто вширь и ввысь разрастись и поднимись!
В печку жаркую садись – подрумянься, испекись!
(Звучит торжественная музыка в зал входит Каравай)
КАРАВАЙ: Я – пшеничный каравай, с корочкой румяной.
Никогда не забывай: на столе – я главный!
Без меня обед не в счет, в праздники и в будни:
Хлебу слава и почет – говорят все люди!
КОНДИТЕР: Разрешите, разрешите – это я ваш друг, Кондитер!
Видеть вас я очень рад – пекарю я младший брат.
Вед.: Младший брат пекаря? А что вы печете? Маленькие каравайчики?
КОНДИТЕР: Нет. Эй, ватрушки, пирожки, бублики и крендельки,
Булки и пирожные, сахарно – творожные!
Поскорее выходите, про себя нам расскажите!
БАРАНКИ: Мы сестрички – баранки, испеклись спозаранку,
К чаю торопились – вот и прикатились!
ПИРОЖНЫЕ: Мы – вкусные, пригожие, мы – пряники и пирожные.
Крем, орехи, шоколад – постоянный наш наряд!
Песня «Пряники русские»
Пшеница:
Александр Балин «Хлеб»
Вот хлеб - высок, румян и свеж.
Его ты ежедневно ешь:
Орловский, рижский, заварной,
Пшеничный любишь и ржаной.
Не забывай же никогда,
Какого стоило труда
Поднять тугую целину
Плугами в трудную весну,
Удобрить землю под зерно,
Чтоб в колос выбилось оно.
А жатва, если зной иль град?!
Их много всяческих преград-
Преодолеть нам суждено.
Запомни же как дважды два,
Народной мудрости слова:
«Кто хлебушком не дорожит,
Тот мимо жизни пробежит».
И если ты не глух, не слеп,
Цени народный трудный хлеб
Всех приглашаем к праздничному столу. А главное, дети, помните о том, что хлеб – самое главное богатство нашей Родины, создан он огромным трудом. Берегите, хлеб!
Праздник заканчивается дружным, весёлым чаепитием с душистым хлебом и сладкими пирогами.
Литература.