У вас вопросы?
У нас ответы:) SamZan.net

Для приготовления бисквита понадобятся следующие продукты- 5 яиц 1 ст

Работа добавлена на сайт samzan.net: 2016-03-30

Поможем написать учебную работу

Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.

Предоплата всего

от 25%

Подписываем

договор

Выберите тип работы:

Скидка 25% при заказе до 8.6.2025

Необходимо заранее включить духовку, чтобы она успела нагреться до 180 градусов.

Для приготовления бисквита понадобятся следующие продукты: 5 яиц, 1 ст.сахара (200г.), 1 ст. муки (170 г.) и ванилин. Сначала берем хорошо охлажденные яйца и разделяем их на белки и желтки. Желтки выливаем в емкость для взбивания и включаем миксер. Теперь постепенно добавляем сахар. Взбивать следует до полного растворения сахара. В отдельной посуде взбиваем белки. Для того, чтобы белки взбивались лучше, их нужно охладить предварительно и добавить при взбивании несколько кристалликов лимонной кислоты. Кстати, немаловажный момент: посуда для взбивания должна быть сухой. Взбитые в крепкую пену белки добавляем в желтково-сахарную смесь. Внимание! Не наоборот! И непрерывно помешивая ложкой (лучше деревянной) понемногу добавляем муку и ванилин. Тесто готово.

Осталось правильно отправить его в духовку. Полученное тесто выливаем в смазанную маслом форму. Еще лучшим вариантом будет, если вы выложите форму специальной промасленной бумагой для выпечки. Это облегчит вам процесс извлечения готового бисквита из формы. Ставить форму можно только в нагретую до нужной температуры духовку. В противном случае центр бисквита провалится. Так же может это произойти, если сильно хлопните дверцей духовки или будете открывать духовой шкаф в первые 30 минут приготовления.

Бисквитные изделия очень нежные, поэтому требуют к себе соответствующего отношения. Через 40 минут достаем готовый бисквит из духовки. Теперь он должен немного остыть (минут 15-20) прямо в форме. Только после этого можно вынимать бисквит. Это далеко не единственный рецепт приготовления домашнего бисквита, но на мой взгляд самый простой и в то же время, самый выигрышный.

Если вы сделали все, как описано выше, вы и ваши близкие будут очень довольны. Этот рецепт может стать основой для самых разнообразных тортов и пирогов. Каждый раз, используя разные кремы и начинки, у вас будет получаться новый рецепт.




1. Турция прозрейте Да это самое популярное массовое направление да некоторые турки порой ведут себя мал
2.  Провести анализ предметной области и на его основе разработать концептуальную модель базы данных- объекты
3. Готовность российской банковской системы к переходу на базель II
4.  1 Легенды гласят что давнымдавно когда на Земле было немало прокажённых им надевали колокольчики чтобы
5. ЗОЛОТОЙ ВЕК И КРИЗИС СЕМЬИ С 1960 г
6. на тему- ldquo;Поведінка в екстремальних ситуаціях на підприємствіrdquo; 1
7. Налог на прибыль и анализ производственно-финансовой деятельности организации
8. ТЕМАТИЧНОГО МАЯТНИКА
9. Тема- технічне обслуговування плотерів Мета- навчитися обслуговувати плотервизначати помилки та вміти вип
10. КРЕПЫШ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОД НОЯБРЬСК 629800 г