Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
ОБРАЗУЮЩИЕ КИСЛОТУ И ВЫВОДЯЩИЕ КИСЛОТУ ПРОДУКТЫ
Эти таблицы были изданы Рагнаром Бергом в Германии спустя 10 лет после моей "слизистой" теории болезни и качеств пищи. Берг подсознательно дал научное доказательство, что моя "теория слизи" ПРАВИЛЬНА.
Простой факт, что некоторые продукты, данные в списке, являются "кислотосвязывающими", не обязательно означает, что я одобряю их использование. Этот список дан только для сравнения.
Несомненно, выжимая лимонный сок на рыбу, съедая хорошую порцию связывающих кислоту овощей в том же обеде, в котором поглощаются и кислотообразующие продукты - установится паритет, и вредный эффект частично уменьшится.
Чем выше "кислотосвязывающие" качества пищи, более ценным элиминаторм слизи она является. Черная редька по сезону, шпинат, одуванчик и укроп - превосходные внутренние "мочалки".
Таблицы Берга:
|
Название |
Вяжет кислоту |
Образует кислоту |
|
ПЛОТЬ |
||
|
Мясо (говядина) |
38.1 |
|
|
Телятина |
22.95 |
|
|
Баранина |
20.30 |
|
|
Свинина |
12.47 |
|
|
Ветчина, копченая |
6.95 |
|
|
Бекон |
9.9 |
|
|
Кролик |
22.36 |
|
|
Цыпленок |
24.32 |
|
|
РЫБА |
||
|
Белая Рыба |
2.75 |
|
|
Панцерные морепродукты |
19.52 |
|
|
Лосось |
8.32 |
|
|
Устрицы |
10.25 |
|
|
Сельдь, посолившая |
17.35 |
|
|
Яйца, целые |
11.61 |
|
|
Яйца, белок |
8.21 |
|
|
Яйца, желток |
51.83 |
|
|
МОЛОКО |
||
|
Молоко, человек |
2.25 |
|
|
Молоко, овцы |
3.27 |
|
|
Молоко, козы |
0.65 |
|
|
Молоко, корова |
1.69 |
|
|
Молоко, без сливок |
4.89 |
|
|
Пахта |
1.31 |
|
|
Сливки |
2.66 |
|
|
Масло, корова |
4.33 |
|
|
Маргарин |
7.31 |
|
|
Сало |
4.33 |
|
|
Швейцарский сыр |
17.49 |
|
|
ХЛЕБНЫЕ ЗЛАКИ |
||
|
Очищенная пшеница |
8.32 |
|
|
Целая пшеница |
2.66 |
|
|
Ячмень, Овес |
10.58 |
|
|
Рожь |
11.3 |
|
|
Неотполированный рис |
3.1 |
|
|
Полированный рис |
17.9 |
|
|
Хлеб цельного зерна |
4.28 |
|
|
Черный хлеб |
8.5 |
|
|
Белый хлеб |
10.9 |
|
|
Хлеб муки грубого помола |
6.1 |
|
|
Отрубной хлеб |
10.4 |
|
|
Пироги (белая мука) |
12.3 |
|
|
Макароны |
5.1 |
|
|
ОВОЩИ |
||
|
Белый картофель |
5.90 |
|
|
Бататы |
10.31 |
|
|
Корни сельдерея |
11.33 |
|
|
Красная свекла |
11.37 |
|
|
Белая репа |
10.8 |
|
|
Сахарная свекла |
9.37 |
|
|
Черная редька, с кожей |
39.4 |
|
|
Белая редька, с кожей |
3.06 |
|
|
Молодая редька |
6.05 |
|
|
Капуста |
4.02 |
|
|
Салат |
14.12 |
|
|
Ревень |
8.93 |
|
|
Шпинат |
28.01 |
|
|
Артишок |
4.31 |
|
|
Цикорий |
2.33 |
|
|
Помидоры |
13.67 |
|
|
Арбуз |
1.83 |
|
|
Огурцы |
13.50 |
|
|
Корень кольраби |
5.99 |
|
|
Цветная капуста |
3.04 |
|
|
Брюссельская капуста |
13.15 |
|
|
Одуванчик |
17.52 |
|
|
Укроп |
18.36 |
|
|
Лук - порей |
11 |
|
|
Кресс водяной |
4.98 |
|
|
Стручковая фасоль |
8.71 |
|
|
Зеленый Горох (молодой, свежий) |
5.15 |
|
|
Высушенный горох |
3.41 |
|
|
Бобы, высушенные |
9.7 |
|
|
Чечевица |
17.8 |
|
|
ФРУКТЫ |
||
|
Яблоки |
1.38 |
|
|
Груши |
3.26 |
|
|
Сливы |
5.8 |
|
|
Абрикосы |
4.79 |
|
|
Персики |
5.4 |
|
|
Кислые вишни |
4.33 |
|
|
Финики, высушенные |
5.5 |
|
|
Фиги |
27.81 |
|
|
Винограды |
7.15 |
|
|
Изюм |
15.1 |
|
|
Малины |
5.19 |
|
|
Апельсины |
9.61 |
|
|
Лимоны |
9.9 |
|
|
Банан |
4.38 |
|
|
Маслины |
30.56 |
|
|
Сливы |
5.8 |
|
|
Смородина |
4.43 |
|
|
Ежевика |
7.14 |
|
|
Мандарины |
11.77 |
|
|
ОРЕХИ |
||
|
Грецкие орехи |
9.22 |
|
|
Лесные орехи |
2.08 |
|
|
Арахис |
16.39 |
|
|
Миндаль |
2.19 |
|
|
Каштаны |
9.62 |
|
|
ЗЕРНА, БОБЫ |
||
|
Соевые бобы |
28.58 |
|
|
Ржаная мука |
0.72 |
|
|
Хлопья овсяные |
20.71 |
|
|
Сахарная свекла |
14.57 |
|
|
НАПИТКИ |
||
|
Какао |
4.75 |
|
|
Шоколад |
8.1 |
|
|
Корни цикория |
7.17 |
Арнольд Эрет
Целебная Система Бесслизистой Диеты