Реінженіринг бізнеспроцесів для студентів 2 курсу магістратури спеціальності 6
Работа добавлена на сайт samzan.net: 2016-03-13
Поможем написать учебную работу
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
от 25%
Подписываем
договор
Плани практичних занять
з дисципліни «Реінженіринг бізнес-процесів»
для студентів 2 курсу магістратури
спеціальності 6.140101 «Готельно-ресторанна справа»
денної форми навчання 2 семестр
Мета вивчення дисципліни - це засвоєння студентами системи реорганізації матеріальних, фінансових та інформаційних потоків, спрямованих на спрощення організаційної структури, перерозподіл і мінімізацію використання різних ресурсів, скорочення термінів реалізації потреб клієнтів, підвищення якості їх обслуговування.
Завдання вивчення дисципліни:
розкрити сутність, зміст та базові категорії реінженірингу бізнес-процесів на підприємстві;
вивчити принципи, методи та основні підходи проведення реінженірингу на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу у сучасних умовах;
сформувати практичні навички й уміння задля проведення комплексної діагностики підприємства з метою виявлення основних напрямів реінженірингу бізнес-процесів, підготовки проекту та програми реінженірингу підприємства, та аналізу ефективності його проведення.
Структура курсу «Реінженіринг бізнес-процесів»
Види навчальної роботи
|
Кількість годин
|
1. Аудиторні заняття (кількість годин):
- Лекції
- Практичні заняття
- Контроль самостійної роботи
- Модульна робота
|
20
|
|
10
|
|
6
|
|
2
|
|
2
|
2. Самостійна робота
|
38
|
Критерії оцінювання знань студентів
Види навчальної роботи
|
Кількість балів за одне заняття
|
Максимальна кількість балів
|
Практичне заняття
|
10
|
30
|
Модульна робота
|
50
|
50
|
Самостійна робота
|
10
|
20
|
В цілому
|
|
100
|
Карта оцінювання самостійної роботи студентів
Карта оцінювання СРС
|
№
|
Види самостійної роботи студента
|
Максимальний бал рейтингу
за вид (%)
|
1.
|
Імітаційне моделювання бізнес-процесів
|
10
|
2.
|
Вартісний аналіз функцій (ACTIVIY-BASED COSTING)
|
10
|
|
УСЬОГО:
|
20%
|
Форма контролю ― іспит.
Плани практичних занять
Практичне заняття № 1 (2 години)
Тема: Загальна характеристика реінженірингу бізнес-процесів
Мета: вивчення теоретичних основ проведення реінженірингу бізнес-процесів
Ключові поняття: реінжиніринг, бізнес-процес, бізнес-процеси, що управляють, операційні бізнес-процеси, кризовий реінжиніринг, реінжиніринг розвитку, перепроектувало бізнес-процесів.
План заняття:
- Суть і принципи реінженірингу бізнес-процесів
- Організаційна структура підприємства на основі управління бізнес-процесами
- Принципи проектування бізнес-процесів
- Причини виникнення й етапи розвитку кризи підприємства
- Методи збору інформації про бізнес-процеси на підприємстві
Завдання для аудиторних занять:
доповіді за темою
рішення ситуаційних завдань
Питання для самоконтролю:
- Дайте визначення терміну «Реінженіринг»
- Які Ви знаєте передумови проведення реінжинірингу?
- Які завдання вирішує реінжиніринг?
- Що є метою реінжинірингу бізнес-процесів?
- Які причини кризи на підприємстві ви знаєте?
Обовязкова література:
- Кутелев П.В. Организационный инжиниринг: Учебное пособие для вузов / П.В. Кутелев. М.: Феникс, 2011. 214 с.
- Лускатова О.В., Современные проблемы реинжиниринга бизнес-процессов. Учебное пособие / О.В. Лускатова ,М.В. Робертс. Владимир : Изд-во Владим. гос. ун-та, 2011. 146 с.
Додаткова література:
- Тельнов Ю.Ф. Реинжиниринг бизнес-процессов. Учебное пособие / Ю.Ф. Тельнов.. М.: МЭСИ, 2004. 116 с.
- Хаммер М. Реинжиниринг корпорации. Манифест революции в бизнесе /М. Хаммер, Д. Чампи. М.: Манн, Иванов и Фербер, 2011. - 288 с.
- Чернявский Д.И. Моделирование и реинжиниринг бизнес-процессов. Учеб. пособие / Д. И. Чернявский, Д. В. Рудаков. Омск: Изд-во ОмГТУ, 2010. 84 с.
Практичне заняття № 2 (2 години)
Тема: Сутність і базові категорії реструктуризації підприємства
Мета: вивчення теоретико-методичних аспектів реструктуризації підприємства
Ключові поняття: реструктуризація підприємства, оперативна реструктуризація, стратегічна реструктуризація, форми реструктуризації, інформаційні технології
План заняття:
- Суть, види та форми реструктуризації підприємств
- Державне регулювання реструктуризації в Україні
- Використання інформаційних технологій в реінженірингу бізнес-процесів
- Діагностика підприємства перед проведенням реструктуризації.
Завдання для аудиторних занять:
доповіді за темою
рішення ситуаційних завдань
Питання для самоконтролю:
- Дайте визначення терміну «Реструктуризація підприємства»
- Які види реструктуризації Ви знаєте?
- Як держава регулює реструктуризацію в Україні?
- Як використовуються інформаційні та комп'ютерні технології в реінжиніринг бізнес-процесів?
- Назвіть основні етапи проведенні реструктуризації підприємств
Обовязкова література:
- Белых Л.П. Реструктуризация предприятий: учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по экономическим специальностям / Л.П. Белых. 2-е изд., доп. и перераб. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009. 511 с.
- Мазур И.И., Шапиро В.Д. Реструктуризация предприятий и компаний. Справочник для профессионалов. М.: Высшая школа, 2005. 587 с.
Додаткова література:
- Фінансова реструктуризація в Україні: проблеми і напрями: Монографія / За наук. ред. В. Федосова. К.: КНЕУ, 2002. 387 с.
- Яблочников Е.И. Реинжиниринг бизнес-процессов проектирования и производства. Учебное пособие / Е.И. Яблочников, В.И. Молочник, Ю.Н. Фомина. СПб: СПбГУИТМО, 2008. 152 с.
Практичне заняття № 3 (2 години)
Тема: Технологія проведення реінженірингу на підприємствах
Мета: вивчення технологічних особливостей реінженірингу бізнес-процесів на підприємстві
Ключові поняття: етапи проведення реінженірингу, методи реінженірингу, інструменти реінженірингу, моделювання бізнес-процесів, проект реінженірингу
План заняття:
- Організація робіт по реінженірингу бізнес-процесів
- Методи та інструментальні засоби реінженірингу бізнес-процесів
- Методології моделювання бізнес-процесів
- Програма реструктуризації підприємства
- Наслідки реінжинірингу і оцінки ефективності бізнес-процесів
- Особливості реінжинірингу в сфері послуг
Завдання для аудиторних занять:
доповіді за темою
рішення ситуаційних завдань
Питання для самоконтролю:
- Які фактори впливають на процес реінжинірингу?
- Які основні показники оцінки ефективності бізнес-процесів?
- Які інструменти використовуються задля проведення реінженірингу?
- Яка методологія моделювання бізнес-процесів?
- Які зустрічаються типові помилки при проведенні реінженірингу бізнес-процесів на підприємствах?
Обовязкова література:
- Кутелев П.В. Организационный инжиниринг: Учебное пособие для вузов / П.В. Кутелев. М.: Феникс, 2011. 214 с.
- Лускатова О.В., Современные проблемы реинжиниринга бизнес-процессов. Учебное пособие / О.В. Лускатова ,М.В. Робертс. Владимир : Изд-во Владим. гос. ун-та, 2011. 146 с.
Додаткова література:
- Тельнов Ю.Ф. Реинжиниринг бизнес-процессов. Учебное пособие / Ю.Ф. Тельнов.. М.: МЭСИ, 2004. 116 с.
- Хаммер М. Реинжиниринг корпорации. Манифест революции в бизнесе /М. Хаммер, Д. Чампи. М.: Манн, Иванов и Фербер, 2011. - 288 с.
- Чернявский Д.И. Моделирование и реинжиниринг бизнес-процессов. Учеб. пособие / Д. И. Чернявский, Д. В. Рудаков. Омск: Изд-во ОмГТУ, 2010. 84 с.
Питання для підготовки к модулю з дисципліни «Реінженіринг бізнес-процесів»
- Поняття «інжиніринг бізнесу» і «реінжиніринг бізнес-процесів»
- Поняття бізнес-процесу, види бізнес-процесів
- Завдання реінжинірингу бізнес процесів
- Принципи проектування бізнес-процесів
- Сутність реструктуризації підприємств
- Види і форми реструктуризації підприємств
- Використання інформаційних технологій в реінжинірингу бізнес-процесів
- Організація робіт по реінжинірингу бізнес-процесів
- Організаційна структура проекту по реінжинірингу бізнес-процесів
- Умови успішного реінжинірингу і чинники ризику
- Типові помилки при проведенні реінжинірингу
- Ідентифікація бізнес-процесів
- Методи збору інформації про бізнес-процеси
- Функціональна структура процесу.
- Основні показники оцінки ефективності бізнес-процесів
- Передумови проведення реінжинірингу на підприємстві
- Особливості перепроектованих бізнес-процесів
- Наслідки реінжинірингу бізнес-процесів
- Управління проектом по реінжинірингу бізнесу.
- Стратегічні цілі і ключові бізнес-процеси компанії
- Методика аналізу існуючої моделі бізнесу перед проведенням реінжинірингу
- Моделювання бізнес-процесів
- Суть і класифікація інформаційних систем підприємства
- Методи проведення діагностики підприємства
- Особливості реінжинірингу у сфері послуг