Мета вивчення дисципліни - це засвоєння студентами системи реорганізації матеріальних, фінансових та інформаційних потоків, спрямованих на спрощення організаційної структури, перерозподіл і мінімізацію використання різних ресурсів, скорочення термінів реалізації потреб клієнтів, підвищення якості їх обслуговування.
Завдання вивчення дисципліни:
розкрити сутність, зміст та базові категорії реінженірингу бізнес-процесів на підприємстві;
вивчити принципи, методи та основні підходи проведення реінженірингу на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу у сучасних умовах;
сформувати практичні навички й уміння задля проведення комплексної діагностики підприємства з метою виявлення основних напрямів реінженірингу бізнес-процесів, підготовки проекту та програми реінженірингу підприємства, та аналізу ефективності його проведення.
Структура курсу «Реінженіринг бізнес-процесів»
Види навчальної роботи
Кількість годин
1. Аудиторні заняття (кількість годин):
Лекції
Практичні заняття
Контроль самостійної роботи
Модульна робота
20
10
6
2
2
2. Самостійна робота
38
Критерії оцінювання знань студентів
Види навчальної роботи
Кількість балів за одне заняття
Максимальна кількість балів
Практичне заняття
10
30
Модульна робота
50
50
Самостійна робота
10
20
В цілому
100
Карта оцінювання самостійної роботи студентів
Карта оцінювання СРС
№
Види самостійної роботи студента
Максимальний бал рейтингу
за вид (%)
1.
Імітаційне моделювання бізнес-процесів
10
2.
Вартісний аналіз функцій (ACTIVIY-BASED COSTING)
10
УСЬОГО:
20%
Форма контролю ― іспит.
Плани практичних занять
Практичне заняття № 1 (2 години)
Тема: Загальна характеристика реінженірингу бізнес-процесів
Мета: вивчення теоретичних основ проведення реінженірингу бізнес-процесів
Ключові поняття: реінжиніринг, бізнес-процес, бізнес-процеси, що управляють, операційні бізнес-процеси, кризовий реінжиніринг, реінжиніринг розвитку, перепроектувало бізнес-процесів.
План заняття:
Суть і принципи реінженірингу бізнес-процесів
Організаційна структура підприємства на основі управління бізнес-процесами
Принципи проектування бізнес-процесів
Причини виникнення й етапи розвитку кризи підприємства
Методи збору інформації про бізнес-процеси на підприємстві
Завдання для аудиторних занять:
доповіді за темою
рішення ситуаційних завдань
Питання для самоконтролю:
Дайте визначення терміну «Реінженіринг»
Які Ви знаєте передумови проведення реінжинірингу?
Які завдання вирішує реінжиніринг?
Що є метою реінжинірингу бізнес-процесів?
Які причини кризи на підприємстві ви знаєте?
Обовязкова література:
Кутелев П.В. Организационный инжиниринг: Учебное пособие для вузов / П.В. Кутелев. М.: Феникс, 2011. 214 с.
Лускатова О.В., Современные проблемы реинжиниринга бизнес-процессов. Учебное пособие / О.В. Лускатова ,М.В. Робертс. Владимир : Изд-во Владим. гос. ун-та, 2011. 146 с.
Додаткова література:
Тельнов Ю.Ф. Реинжиниринг бизнес-процессов. Учебное пособие / Ю.Ф. Тельнов.. М.: МЭСИ, 2004. 116 с.
Хаммер М. Реинжиниринг корпорации. Манифест революции в бизнесе /М. Хаммер, Д. Чампи. М.: Манн, Иванов и Фербер, 2011. - 288 с.
Чернявский Д.И. Моделирование и реинжиниринг бизнес-процессов. Учеб. пособие / Д. И. Чернявский, Д. В. Рудаков. Омск: Изд-во ОмГТУ, 2010. 84 с.
Практичне заняття № 2 (2 години)
Тема: Сутність і базові категорії реструктуризації підприємства
Мета: вивчення теоретико-методичних аспектів реструктуризації підприємства
Ключові поняття:реструктуризація підприємства, оперативна реструктуризація, стратегічна реструктуризація, форми реструктуризації, інформаційні технології
План заняття:
Суть, види та форми реструктуризації підприємств
Державне регулювання реструктуризації в Україні
Використання інформаційних технологій в реінженірингу бізнес-процесів
Діагностика підприємства перед проведенням реструктуризації.
Завдання для аудиторних занять:
доповіді за темою
рішення ситуаційних завдань
Питання для самоконтролю:
Дайте визначення терміну «Реструктуризація підприємства»
Які види реструктуризації Ви знаєте?
Як держава регулює реструктуризацію в Україні?
Як використовуються інформаційні та комп'ютерні технології в реінжиніринг бізнес-процесів?
Назвіть основні етапи проведенні реструктуризації підприємств
Обовязкова література:
Белых Л.П. Реструктуризация предприятий: учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по экономическим специальностям / Л.П. Белых. 2-е изд., доп. и перераб. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009. 511 с.
Мазур И.И., Шапиро В.Д. Реструктуризация предприятий и компаний. Справочник для профессионалов. М.: Высшая школа, 2005. 587 с.
Додаткова література:
Фінансова реструктуризація в Україні: проблеми і напрями: Монографія / За наук. ред. В. Федосова. К.: КНЕУ, 2002. 387 с.
Яблочников Е.И. Реинжиниринг бизнес-процессов проектирования и производства. Учебное пособие / Е.И. Яблочников, В.И. Молочник, Ю.Н. Фомина. СПб: СПбГУИТМО, 2008. 152 с.
Практичне заняття № 3 (2 години)
Тема: Технологія проведення реінженірингу на підприємствах
Мета: вивчення технологічних особливостей реінженірингу бізнес-процесів на підприємстві
Ключові поняття: етапи проведення реінженірингу, методи реінженірингу, інструменти реінженірингу, моделювання бізнес-процесів, проект реінженірингу
План заняття:
Організація робіт по реінженірингу бізнес-процесів
Методи та інструментальні засоби реінженірингу бізнес-процесів
Методології моделювання бізнес-процесів
Програма реструктуризації підприємства
Наслідки реінжинірингу і оцінки ефективності бізнес-процесів
Особливості реінжинірингу в сфері послуг
Завдання для аудиторних занять:
доповіді за темою
рішення ситуаційних завдань
Питання для самоконтролю:
Які фактори впливають на процес реінжинірингу?
Які основні показники оцінки ефективності бізнес-процесів?
Які інструменти використовуються задля проведення реінженірингу?
Яка методологія моделювання бізнес-процесів?
Які зустрічаються типові помилки при проведенні реінженірингу бізнес-процесів на підприємствах?
Обовязкова література:
Кутелев П.В. Организационный инжиниринг: Учебное пособие для вузов / П.В. Кутелев. М.: Феникс, 2011. 214 с.
Лускатова О.В., Современные проблемы реинжиниринга бизнес-процессов. Учебное пособие / О.В. Лускатова ,М.В. Робертс. Владимир : Изд-во Владим. гос. ун-та, 2011. 146 с.
Додаткова література:
Тельнов Ю.Ф. Реинжиниринг бизнес-процессов. Учебное пособие / Ю.Ф. Тельнов.. М.: МЭСИ, 2004. 116 с.
Хаммер М. Реинжиниринг корпорации. Манифест революции в бизнесе /М. Хаммер, Д. Чампи. М.: Манн, Иванов и Фербер, 2011. - 288 с.
Чернявский Д.И. Моделирование и реинжиниринг бизнес-процессов. Учеб. пособие / Д. И. Чернявский, Д. В. Рудаков. Омск: Изд-во ОмГТУ, 2010. 84 с.
Питання для підготовки к модулю з дисципліни «Реінженіринг бізнес-процесів»
Поняття «інжиніринг бізнесу» і «реінжиніринг бізнес-процесів»
Поняття бізнес-процесу, види бізнес-процесів
Завдання реінжинірингу бізнес процесів
Принципи проектування бізнес-процесів
Сутність реструктуризації підприємств
Види і форми реструктуризації підприємств
Використання інформаційних технологій в реінжинірингу бізнес-процесів
Організація робіт по реінжинірингу бізнес-процесів
Організаційна структура проекту по реінжинірингу бізнес-процесів
Умови успішного реінжинірингу і чинники ризику
Типові помилки при проведенні реінжинірингу
Ідентифікація бізнес-процесів
Методи збору інформації про бізнес-процеси
Функціональна структура процесу.
Основні показники оцінки ефективності бізнес-процесів
Передумови проведення реінжинірингу на підприємстві
Особливості перепроектованих бізнес-процесів
Наслідки реінжинірингу бізнес-процесів
Управління проектом по реінжинірингу бізнесу.
Стратегічні цілі і ключові бізнес-процеси компанії
Методика аналізу існуючої моделі бізнесу перед проведенням реінжинірингу
Моделювання бізнес-процесів
Суть і класифікація інформаційних систем підприємства