Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
Шість міжнародних НД розроблено ТС 34/SC 17 “Managament systems for food safety” (Системи управління безпечністю харчових продуктів), а ISO 2006-ТС “Food products” ( Харчові продукти).
Усі міжнародні НД залежно від об’єкта стандартизації, положень, які вони містили, та процедур надавання їм чинності, розподілені на такі два види(категорії): 1) три стандарти ISO і 2)чотири ISO/TS. Останні представляють угоди між членами TC 34/SC17 і були опубліковані після схвалення 2/3 членів які брали участь у голосуванні, цього підкомітету. Вони не є міжнародними стандартами. ISO/TS заплановано для тимчасового користування з тим, щоб можна було накопичити інформацію й досвід їх використовування на практиці. Будь-яку ISO/TS буде переглянуто не пізніше трьох років після опублікування, щоб подовжити її чинність на наступні три роки, або переробити на стандарт ISO, або скасувати.
Упродовж 2005-2011 років не скасовано жодного міжнародного НД [12]. Станом на 01.01.2012 переглянуто й підтверджено чинність ISO 22000 і ISO/TS 22002-1, тривав перегляд ISO 22005 і підлягали перегляду ISO/TS 22003, ISO/TS 22004.
Об’єкти стандартизації чинних міжнародних НД серії 22000: а) СУБХП; б) ПП; в) СП; г) застосування ISO 9001:2000 у сільськогосподарських культурах.
Аналізуючи дані табл. 1, можна зазначити:
Частка міжнародних стандартів у загальній кількості чинних міжнародних НД станом на 01.01.2012 становила 42,86% а частка технічних умов -57,14%;
Базисний абсолютний приріст ( збільшення загальної кількості чинних міжнародних НД за 2007-2011роки) становив п’ять міжнародних НД, а середній абсолютний приріст (середньоарифметичне значення)-один міжнародний НД за рік;
Коефіцієнт оновлення (відношення кількості нових НД, прийнятих у 2009-2011 роках, до їх загальної кількості станом на 01.01.2012) дорівнював 0.43;
Коефіцієнт скасування (відношення кількості застарілих НД, скасованих у 2009-2011 роках, до їх загальної кількості станом на 01.01.2012)дорівнював 0[12].
Чинні згармонізовані НД серії 22000
Станом на 01.01.2012 чинні 4 згармонізовані національні НД серії 22000 класу 67 “Технологія виробництва харчових продуктів” (табл. 2 [13]), три з яких містилося в групі 67.020 “Технологічні процеси в харчовій промисловості “, а один (ДСТУ ISO 22005)- у групі 67.040 «Харчові продукти взагалі»
Таблиця 2. Чинні згармонізовані національні НД серії 22000
|
Позначення та назва згармонізованого національного НД |
Розробник |
|
ДСТУ ISO 22000:2007. Системи управління безпечністю харчових продуктів. Вимоги до будь-яких організацій харчового ланцюга (ISO 22000:2005, IDT). –[Чинний від 2007-08-01]. – К.:Держспожив стандарт України , 2007.-31с.-(Національний стандарт України). |
|