У вас вопросы?
У нас ответы:) SamZan.net

Лица умственного труда преподаватели студенты врачи и т

Работа добавлена на сайт samzan.net:

Поможем написать учебную работу

Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.

Предоплата всего

от 25%

Подписываем

договор

Выберите тип работы:

Скидка 25% при заказе до 28.12.2024

Физиологические нормы и режимы питания. 1.Лица умственного труда (преподаватели, студенты, врачи и т.д.).Их энергозатраты 2200-3300 ккал/сут. 2.Работники занятые механизированным трудом (сборщики на конвейере). 2350-3500 ккал/сут. 3.Лица занятые частично механизированным трудом (шофера, токари, слесари). 2500-3700 ккал/сут. 4.Занятые тяжелым немеханизированным трудом (грузчики). До 6-7000 ккал/сут. Специфически-динамическое действие пищи это энергозатраты на усвоение питательных веществ. Наиболее выражено он у белков. Меньше у жиров и углеводов. В частности белки повышают энергетический обмен на 30%, а жиры и углеводы на 15%.Физиологические основы питания. Режимы питания В зависимости от возраста, пола и профессии, потребление белков, жиров и углеводов должно составлять:

 

М I-IV групп 

Ж I-IV групп 

Белки 

96-108 г 

82-92 г 

Жиры 

90- 120 г 

77-102 г 

Углеводы 

382-552 г 

303-444 г 

В прошлом веке Рубнер сформулировал закон изодинамии, согласно которому пищевые вещества могут взаимозаменятъся по своей энергетической ценности. Однако он имеет относительное значение, так как белки, выполняющие пластическую роль, не могут синтезироваться из других веществ. Это же касается незаменимых жирных кислот. Поэтому требуется питание сбалансированное по всем веществам. Кроме того необходимо учитывать усвояемость пищи. Это соотношение всосавшихся и выделившихся с калом питательных веществ. Наиболее легко усваиваются животные продукты. Поэтому животный белок должен составлять не мене 50% суточного белкового рациона, но жиры не более 70% жирового. Под режимом питания подразумевается кратность приемов пищи я распределение ее калорийности на каждый прием. При трехразовом питании на завтрак должно приходится 30% калорийности суточного рациона, обед 50%, ужин 20%. Интервал между завтраком и обедом не должен превышать 5 часов. Ужин должен быть не менее чем за 3 часа до сна. Часы приема пищи должны быть постоянными.




1. Анатомо-фізіологічні особливості імунної та серцево-судинної системи системи в дітей
2. Особенности организации бухгалтерского учета
3. Лекция 15 4
4. Анализ и диагностика ситуации принятия управленческих решений
5. на тему- ldquo;Разработка базы данных
6. YesTem Бокаева Меруерт 1994 г
7. Общая характеристика железнодорожного транспорта
8. тематике 3 класс май 2009г
9. Консалтингова діяльність
10. Сельское хозяйство России проблемы и перспективы
11. Тема- Язык С - наследие C.html
12. Понятие о воле
13. Почему жизнь концентрируется при 37°С
14. Введение 1 июля 2010 года вступил в силу Таможенный кодекс Таможенного союза что знаменует создание единог
15. українських літературних взаємин у працях М
16.  Понятие криминалистической баллистики Криминалистическая баллистика отрасль криминалистической техн
17. ТЕМА 5 ПРИПИНЕННЯ ДІЯЛЬНОСТІ СУБ~ЄКТА ГОСПОДАРЮВАННЯ 1
18. биологическим профилем
19. наука изучающая недоступные для внешнего наблюдения структуры и процессы с целью объяснения поведения чел
20. на тему анализ использования производственных мощностей предприятия на материалах ОАО СиМЗ