У вас вопросы?
У нас ответы:) SamZan.net

Лица умственного труда преподаватели студенты врачи и т

Работа добавлена на сайт samzan.net: 2016-03-13

Поможем написать учебную работу

Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.

Предоплата всего

от 25%

Подписываем

договор

Выберите тип работы:

Скидка 25% при заказе до 1.7.2025

Физиологические нормы и режимы питания. 1.Лица умственного труда (преподаватели, студенты, врачи и т.д.).Их энергозатраты 2200-3300 ккал/сут. 2.Работники занятые механизированным трудом (сборщики на конвейере). 2350-3500 ккал/сут. 3.Лица занятые частично механизированным трудом (шофера, токари, слесари). 2500-3700 ккал/сут. 4.Занятые тяжелым немеханизированным трудом (грузчики). До 6-7000 ккал/сут. Специфически-динамическое действие пищи это энергозатраты на усвоение питательных веществ. Наиболее выражено он у белков. Меньше у жиров и углеводов. В частности белки повышают энергетический обмен на 30%, а жиры и углеводы на 15%.Физиологические основы питания. Режимы питания В зависимости от возраста, пола и профессии, потребление белков, жиров и углеводов должно составлять:

 

М I-IV групп 

Ж I-IV групп 

Белки 

96-108 г 

82-92 г 

Жиры 

90- 120 г 

77-102 г 

Углеводы 

382-552 г 

303-444 г 

В прошлом веке Рубнер сформулировал закон изодинамии, согласно которому пищевые вещества могут взаимозаменятъся по своей энергетической ценности. Однако он имеет относительное значение, так как белки, выполняющие пластическую роль, не могут синтезироваться из других веществ. Это же касается незаменимых жирных кислот. Поэтому требуется питание сбалансированное по всем веществам. Кроме того необходимо учитывать усвояемость пищи. Это соотношение всосавшихся и выделившихся с калом питательных веществ. Наиболее легко усваиваются животные продукты. Поэтому животный белок должен составлять не мене 50% суточного белкового рациона, но жиры не более 70% жирового. Под режимом питания подразумевается кратность приемов пищи я распределение ее калорийности на каждый прием. При трехразовом питании на завтрак должно приходится 30% калорийности суточного рациона, обед 50%, ужин 20%. Интервал между завтраком и обедом не должен превышать 5 часов. Ужин должен быть не менее чем за 3 часа до сна. Часы приема пищи должны быть постоянными.




1. Теоретичні основи розвитку творчих здібностей учнів в позашкільний час
2. Тема А В С D Е 1 1
3. Когда на нас обрушиваются трудности ~ независимо от того в семье ли обществе или наши личные ~ то это всегд
4. темам. 2.Формирование сознания к глубокому усвоению знаний основных фондов
5. РЕФЕРАТ дисертації на здобуття наукового ступеня доктора біологічних наук Киї
6. Артикуляция при игре на смычковых инструментах
7. изоляция чувство изоляции в ранней взрослости
8. Обгрунтування товарного портфелю торговельного підприємства ЗАТ Вентиляційні системи
9. Аппликация в старшей группе
10. Помощь бездомным животным Орска Обращение Уважаемый Владимир Владимирович Просим Вас