Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
Детский сад общеразвивающего вида с приоритетным осуществлением художественно-эстетического развития детей №100
Познавательное занятие
в подготовительной группе
« Её Величество Государыня Соль»
Разработали: воспитатель Вдовиченко Нина Ивановна,
воспитатель Ошарова Марина Викторовна.
г. Астрахань 2011г.
Задачи.
Предварительная работа.
Рассматривание картинок и фотографий по теме; заучивание пословиц о соли; полоскание горла (профилактика простудных заболеваний) солью.
Оборудование.
Тарелочки с солью для опытов, лупы, сырые куриные яйца, ложки, трубочки из-под сока.
Ход.
Воспитатель вносит в группу каравай с солью.
Воспитатель: С незапамятных времён существует обычай на Руси, дорогих гостей встречать хлебом – солью. Хлеб – всему голова - это основная пища, но при, чём тут соль? Давайте представим, что соль исчезла. Что тогда произойдёт, вкусным ли покажется нам обед? (нет, не вкусным).
Хлеб без соли тоже будет не очень вкусным. Соль необходима для жизни человека и животных. Обойтись без поваренной соли трудно. Соль отдельно не поешь, она солёная. Но и без неё обед не сваришь. Её кладут и в суп, в кашу, и в тесто, когда пекут хлеб. Соль нужна для вашего роста, для здоровья человека.
Воспитатель: А кто из вас знает, откуда берётся соль? Я вам загадаю загадку, она поможет ответить на этот вопрос.
«В воде родится, а воды боится» (соль).
Скажите, какая вода в море по вкусу? (солёная). Правильно, солёная! Вот из неё и получают соль. Ещё соль добывают из соляных озёр.
Воспитатель: А знаете ли вы, что наш Астраханский край кормит всю страну солью. Её добывают у нас в озере Баскунчак. (Показ фото). Солёные озёра очень красивы. Они покрыты белоснежным кружевом, в котором отражается белоснежная голубизна неба и яркое солнце. Особенно красиво это озеро осенью, когда вода испаряется, соль оседает на дне, а по краям вспыхивают яркими красками осени увядающие солелюбивые растения.
Воспитатель: Баскунчак в переводе с казахского языка означает «Собачья голова». Легенда рассказывает: «Когда-то давно ехал по озеру человек с собакой. Отстала она от хозяина, попала в рапу и погибла; обросла вся солью, да так, что голова её выделялась на белом. Люди проезжали через озеро и говорили: «Вон голова собаки», а потом и само озеро стали называть «Голова собаки». А ещё Баскунчак называют озером слёз. Почему? А вот судите сами. (Показ фото). Соль когда-то добывали вручную, с помощью лопаты и кирки, вывозили её на верблюдах. Труд этот очень тяжёлый, люди часами находились в солёной воде. От такой работы, жары, многие люди болели, всем им было тяжело.
Воспитатель: В наше время солепромысел оснащён высокомеханизированной техникой. Солекомбайны добывают и погружают соль в вагоны, которые затем развозят соль по всем уголкам нашей страны. Баскунчак называют Всероссийской солонкой, потому что это озеро даёт людям огромное количество соли.
Воспитатель: А теперь я вас приглашаю в нашу мини – лабораторию, сегодня мы все представим себя учёными, будем экспериментировать, делать опыты, но сначала немного отдохнём и сделаем физкультурную разминку.
Отдых наш - физкультминутка. - (шагаем на месте)
Занимай свои места:
Шаг на месте левой, правой,
раз и два, раз и два!
Прямо спину все держите,
Раз и два, раз и два!
И под ноги не смотрите, — (движения руками: в стороны, вверх, в стороны, вниз)
Раз и два, раз и два!
(Дети садятся за столы).
Воспитатель: Посмотрите сюда. Вот здесь на столе перед вами находятся упаковки различных видов соли (предлагает рассмотреть).
В наши дни в продаже есть соль на любой вкус в чистом виде и с различными добавками. Есть соль «Экстра», йодированная, фторированная, диетическая, морская соль.
А сейчас мы с вами узнаем, какими свойствами обладает соль, самая обыкновенная, которую мы едим каждый день.
Воспитатель: Перед вами тарелочки с солью.
1. Попробуем на вкус. (Солёная).
2. Понюхаем соль и скажем, чем она пахнет. (Соль не имеет запаха).
3. Посмотрим через увеличительное стекло. (Похожи на зёрнышки, кристаллики).
4. Сделаем игрушечный ветер. (Разлетается, соль сыпучая).
5. В баночку с солью налить немного воды. Куда делась вода? ( Она впиталась, уютно устроилась между зёрнышками).
6. Налить много воды. (Соль растворилась).
7. А теперь сделаем опыт. В стаканчиках вода. В одном солёная (стакан помечен, синим кружком), а в другом пресная. (Дети пробуют на вкус ложечкой). Берём яйцо, кладём сначала в пресную воду (яйцо тонет), а потом в солёную (яйцо всплывает, подпрыгивает).
Вывод: В солёной воде предметы не тонут. Не тонут и люди, когда купаются.
Воспитатель: Мы узнали много о соли. Давайте сделаем выводы:
1. Соль белая, солёная, у неё нет запаха.
2. Соль сыпучая.
3. Впитывает в себя воду, растворяется в воде.
4. В солёной воде предметы не тонут.
Воспитатель: Итак, ребята, мы сегодня узнали, что соль создаётся природой, она очень нам нужна и полезна. Вот какой прекрасный подарок природы имеется в нашем крае!
Ребёнок читает стихотворение.
«Небосвод в голубое окрашен.
Даль сверкает в весенних лучах.
Необъятной свинцовою чашей. В дымке утра лежит Баскунчак. Мы за нашу счастливую долю
Благодарностью светлой полны.
Поезда с баскунчакскою солью
Разошлись по просторам страны.
Так дружнее за труд,
Чтобы жизнь расцветала всё краше.
Чтобы крепла страна
И гордилась она
«Всероссийской солонкою нашей» (автор неизвестен).
Использованная литература:
1. Никифорова Н.А. , Протасевич Г.Н. «Природа нашего края». Астрахань 2002г.
2. Никифорова Н.А. «Сборник программно- методических материалов по изучению родного края в дошкольных учреждениях» Астрахань ,2011г
3 Энциклопедия «Я познаю мир». Химия. АСТ 1996г.
Электронные ресурсы:
1.http://aspk.3dn.ru/publ/2011/proekt_quot_chto_takoe_sol/29-1-0-263
2. http://www.maaam.ru/stati/konspekty-zanjatii-v-detskom-sadu/plan-konspekt-integrirovanogo-zanjatija-v-starshei-grupe-na-temu-gosudarynja-sol.html