Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
Содержание
Введение
Традиционно многие ученые и практики в области бухгалтерского учета - И. Шер, А.П. Рудановский, Н.А. Блатов, А.К. Рощаховский, И.Р. Николаев и др. - высоко оценивали значимость аналитической компоненты бухгалтерии. К сожалению, в годы советской власти произошла определенная трансформация в понимании ее сущности - баланс, являющийся в рыночной экономике одним из основных инструментов управления экономикой предприятия, в условиях директивной экономики рассматривался исключительно как элемент системы контроля.
Что касается отечественной аналитической науки, то в работах С.К.Татура, С.Б. Барнгольц, М.И. Баканова, А.Д. Шеремета и др., экономический анализ (анализ хозяйственной деятельности) трактуется гораздо более узко и, в некотором смысле, приземленно - как направление, связанное с изложением методов и техники аналитических расчетов на уровне предприятия в условиях директивной экономики. Отличительные особенности данного анализа состоят в следующем:
- он построен исключительно исходя из предпосылок и ограничений, действующих в условиях централизованно планируемой экономики и не предполагающих наличия реальных рыночных механизмов в экономике;
- он проводится обычно в ретроспективном аспекте;
- его квинтэссенцией являются:
ь анализ выполнения плановых заданий по различным показателям
ь жестко детерминированный факторный анализ;
- он затрагивает не только и не столько финансовую сторону деятельности предприятия, сколько предполагает комплексную оценку абсолютно разнородных (с позиции, например, бухгалтера или финансового менеджера) сторон деятельности.
Вероятно, имея в виду придание большего научного веса дисциплине "Анализ хозяйственной деятельности", ее неоднократно переименовывали в "Экономический анализ". Можно выделить два периода, когда подобное имело место: семидесятые и девяностые годы; причем если в семидесятые произошла лишь кратковременная формальная смена названия без какого-либо изменения содержательной части учебной дисциплины, то с началом перестройки экономики в постсоветской России при очередной смене названия были предприняты определенные усилия по расширению содержательной части дисциплины путем включения отдельных элементов анализа, характерных рыночной экономике.
Актуальность данной курсовой работы заключается в том, что в последние годы учебно-методические пособия, посвященные анализу хозяйственной деятельности предприятия, выходят уже под титулом "Теория экономического анализа " и "Экономический анализ ". Любопытно отметить, что, понимая определенную двусмысленность в терминологии, отдельные авторы периодически предпочитали использовать паллиативные названия, типа "экономический анализ хозяйственной деятельности "
Цель данной курсовой работы состоит в том, что бы рассмотреть анализ финансово-хозяйственной деятельности на примере ОАО «Томское пиво»
Задачи данной работы напрямую зависят от цели и представляют собой раскрытие понятий и вопросов:
1. Характеристика ОАО «Томское пиво»
1.1 Краткая историческая справка
История завода ОАО «Томское пиво» была начата прусским подданным Карлом Крюгером более 125 лет назад.
История пивоварения в Томске восходит к 17 веку. Ко второй половине 19 века в Томске было уже несколько пивоваренных заводов. Но настоящий расцвет пивоварения связан с пивным производством прусских подданных Крюгеров.
Карл Крюгер свою предпринимательскую деятельность в Томске Карл Крюгер начал в 1876 году, когда взял в аренду участок земли под строительство пивоваренного завода. Уже через год завод был полностью построен, установлено оборудование. Однако в 1880 году началось строительство университета, и "место земли", на котором находилось действующее предприятие Крюгера, было передано в распоряжение строительного комитета. Понимая, что интересы императорского университета возьмут верх, К.И. Крюгер решается на новое строительство.
Новый завод был открыт 27 октября (9 ноября по новому стилю) 1884 года. С этого момента и ведется официальное летоисчисление «Томского пива». В сентябре 1890 года Карл Крюгер передал завод в арендное содержание своему племяннику Роберту Крюгеру, тогда ему было 34 года. Роберт, как и Карл Крюгер, был профессиональным пивоваром. Через пять лет аренды, в августе 1895 года, пивоваренный завод перешел и в собственность Роберта Крюгера.
Конкуренцию на местном рынке пива Роберт Крюгер решил преодолевать с помощью технического перевооружения. В конце XIX века завод был реконструирован, что увеличило его мощности в пять раз, до 50 тыс. ведер в год. В то время на заводе варили квас и более 15 сортов пива:
Роберт Крюгер занимался и расширением сети питейных заведений в Томске и за его пределами. На протяжении 1908-1914 годов он владел в Томске 5 трактирами и 26 пивными и распивочно-выносными лавками. Качество продукции было неизменно высоким, за что Р. Крюгер неоднократно удостаивался наград и различных знаков отличия своего времени.
В середине декабря 1919 года в Томске восстанавливается советская власть. Завод Крюгера был передан в ведение отдела пищевкусовой промышленности Томского совнархоза. К концу 1920 года пивоваренные заводы Томска перешли под полный контроль государства и, за исключением завода Крюгера, и были перепрофилированы на производство другой продукции.
Советский период в истории пивоваренного завода
В период первых пятилеток предприятие влачило жалкое существование. Только в предвоенные годы, после небольшой реконструкции, работа завода оживилась. Это помогло не прекращать деятельности в период Великой Отечественной Войны, так как пиво было необходимо как «жидкий хлеб» раненным и рабочим, работающим на военных заводах.
После войны неоднократно производилось переоснащение завода с целью увеличения мощностей и повышения качества продукта. Однако, в 80-х годах прошлого века, в период действия антиалкогольного Указа правительства, производство пива сократилось в 5-6 раз. Завод даже переименовали в «Завод прохладительных напитков». Возврат к пивоварению начался с 1992 года. В 1995 году на предприятии появился первый не советский бренд пива под названием «Крюгер».
Новая эпоха началась в 1994 году, когда завод был приватизирован и стал называться Акционерное Общество Открытого типа « Томское пиво».
ОАО «Томское пиво» сегодня
Возрождение завода с перерывом в 100 лет вновь связано с именем Ивана Григорьевича Кляйна.
В период с 1993 по 2003 годы завод был полностью реконструирован: установлено новое, более совершенное оборудование производства Германии, Швеции, Италии, установлен строгий контроль над сырьем, запущены новые линии розлива (ПЭТ и алюминиевая банка). Оснащение подобного класса сегодня имеют крупнейшие российские предприятия и ведущие пивоварни Германии, Великобритании, США и Японии.
Символическим завершением цикла модернизации стал выпуск пива под маркой «Большое пиво». Всего за год, это пиво заняло 80% сегмента рынка ПЭТ в Томске. А за два года стало лидером продаж в Новосибирской и Кемеровской областях. В 2000 году ОАО "Томское пиво" стало первым пищевым предприятием в Западной Сибири, кто успешно прошел сертификацию по системе качества ISO 9002.
В традициях завода «Томское пиво», ещё со времён Крюгеров, было и остаётся воспитание культуры пития пенного напитка. С этой целью в 2001 году ОАО «Томское пиво» открыли ресторанно - гостиничный комплекс Дом Пива «У Крюгера».
С 2006 года ОАО «Томское пиво» вышло за рамки мелкого и среднего бизнеса и превратилось в крупное предприятие с мощностями 20 млн. декалитров пива в год и численностью постоянно занятых работников около 700 человек.
Продукция "Томского пива" занимает около 1% рынка пива России, 7% рынка Сибирского федерального округа. Основная география продаж - это Западносибирский регион, а также Урал и Дальний восток.
В фонде ОАО «Томское пиво» более 150 наград с Сибирских, Всероссийских и Международных выставок. «Томское пиво» получает награды за качество продукции, эффективность управления, вклад в экономику страны, возрождение традиций пивоварения и другие.
Одним из ключевых принципов ОАО «Томское пиво» является постоянное развитие. Для этого постоянно ведётся сотрудничество с ведущими зарубежными экспертами в области производства пива.
И по сей день «Томское пиво» развивает традиции немецких пивоваров, делая акцент на качество продукта и профессионализм людей, которые этот продукт создают. Современная эффективная система управления заводом освобождает руководству время на развитие новых проектов и направлений деятельности компании.
Дочерние и зависимые компании
ООО «Крюгер», ООО «КегПивоСервис», ООО «ПИВНАЯ КОМПАНИЯ „Крюгер“» (г. Новосибирск), ООО «Торговая компания „ Томское пиво “», ООО «Торговый Дом „Крюгер“».
Основные акционеры
Иван Григорьевич Кляйн -- 51 % акций.
Подводя итог данному, параграфу, хотелось бы отметить, что сегодня ОАО «Томское пиво» - одно из современнейших предприятий Томска. Весь цикл производства на заводе происходит на новейшем оборудовании от признанных мировых лидеров - фирм «Huppman», «KHS», «Alfa Laval», «Jorg», «Ziemann», «Sig Simonazzi». Оснащение такого класса имеют крупнейшие российские предприятия и ведущие пивоварни Германии, Англии, США, Японии. Процесс реконструкции был начат 9 лет назад и продолжается сегодня. Сырье для томского пива поставляют ведущие производители Германии, Голландии, Дании, Чехии.
1.2 Организационная структура предприятия
прибыль рентабельность заработный ассортимент
К внутренней среде относят саму фирму, ее подразделения и службы, стратегию развития, товарный ассортимент; научный потенциал, людские ресурсы, квалификацию кадров; финансовое положение фирмы; технологические и технические возможности. Анализ внутренней среды служит основой для принятия маркетинговых решений.
Проведем анализ внутренней среды ОАО «Томское пиво».
Сейчас россияне все чаще жалуются на отсутствие экономической и социальной стабильности, на неуверенность в завтрашнем дне, на ощущение некого «безвременья». И с грустью вспоминают те далекие времена, когда коллективы предприятий были, что называется, единой семьей: вместе работали, вместе отдыхали, искренне радовались достижениям своих коллег, а в случае необходимости подставляли плечо тем, кому приходилось трудно. Действительно, подобное сегодня редко где встретишь.
Но в нашем городе есть предприятие, которое, несмотря ни на какие экономические кризисы, стабильно развивается, наращивает обороты, а главное - делает все, чтобы люди, работающие на нем, чувствовали себя уверенно, ощущали поддержку руководства и коллектива и с радостью начинали каждый рабочий день.
Особое внимание следует уделять условиям труда персонала, убеждено руководство «Томского пива». Здесь в ход идет все хорошее, что было придумано управленцами, в том числе и из советских времен. На предприятии существует коллективный договор, предусматривающий 13-е зарплаты, выплаты за выслугу лет, ежемесячные и ежеквартальные премирования, чествования к дню рождения сотрудников, предоставление санаторно-курортных путевок работникам и их детям. Набор более чем солидный, и один только трудовой договор приносит работникам до 25% дополнительной заработной платы. Есть на территории и доска почета, а на выходе с территории завода - огромная надпись «Спасибо за труд!».
Организационная структура фирмы линейная, основное руководство осуществляет генеральный директор.
Источниками формирования имущества общества являются:
- вклады участников общества;
- другие источники формирования в соответствии с действующим законодательством.
- финансовая и другая материальная помощь физических и юридических лиц;
- 9финансово - хозяйственная деятельность общества;
К органам управления ОАО "Томское пиво" относятся:
- единоличный исполнительный орган - директор общества;
- ликвидационная комиссия общества.
- общее собрание участников общества;
Высшим органом ОАО "Томское пиво" является общее собрание участников общества. Все участники общества имеют право присутствовать на общем собрании участников общества, принимать участие в обсуждении повестки дня и голосовать при принятии решений.
Каждый участник общества имеет на общем собрании участников общества число голосов, пропорциональное доле в уставном капитале.
Руководство текущей деятельностью ОАО "Томское пиво" осуществляется единоличным исполнительным органом - директором. Директор подчинен общему собранию участников и назначается им сроком на пять лет.
Директор ОАО "Томское пиво" может:
- без доверенности действовать от имени общества, в том числе представлять его интересы и совершать сделки;
- выдавать доверенности на право представительства от имени общества, в том числе доверенности с правом передоверия;
- издавать приказы о назначении на должности работников, об их переводе и увольнении, применять меры поощрения и налагать дисциплинарные взыскания;
- осуществлять иные полномочия, не отнесенные федеральными законами или уставом к компетенции общего собрания участников общества.
Контроль за деятельностью директора осуществляется ревизором, избираемым ОАО "Томское пиво" из числа участников общества или из числа третьих лиц. Ревизор избирается очередным собранием участников сроком на один год.
Ревизор вправе в любое время проводить проверки финансово-хозяйственной деятельности ОАО "Томское пиво". По его требованию директор, а также работники общества обязаны давать необходимые пояснения в устной или письменной форме.
ОАО "Томское пиво" не обязано публиковать отчетность о своей деятельности, за исключением случаев, предусмотренных федеральными законами. Оно обязано хранить по месту нахождения единоличного исполнительного органа документы, предусмотренные федеральным законодательством и иными правовыми актами РФ, уставом, внутренними документами общества, решениями общего собрания участников общества, совета директоров и исполнительных органов.
Организационную структуру ОАО "Томское пиво" можно представить в виде следующей схемы (рис.1).
Размещено на http://www.allbest.ru/
Рис.1 - Организационная структура управления ОАО "Томское пиво"
Структура управления ОАО»Томское пиво»
1. Генеральный директор Кляйн И.Г.
2. Заместитель ген. директора по работе с персоналам Кляйн Г.И.
3. Заместитель ген. директора по качеству и снабжению Гевейлер Н.А.
4. Заместитель ген. директора по маркетингу и сбыту Ринкс Е.Ф.
5. Заместитель ген. директора по связям с общественностью Полбин В.В.
6. Главный инженер Матях В.Н.
7. Главный бухгалтер Сергеева Н.В.
8. Заместитель ген. директора по капитальному строительству Сальников П.Я.
Одним из проектов, направленных на укрепление конкурентной позиции компании является:
- внедрение современных технологий;
- переоборудование и ремонт завода;
- управление ассортиментом компании соответственно спросу потребителей.
Управление ассортиментной политикой компании позволит сформировать ассортимент, полностью отвечающий потребностям покупателей, что повысит объем продаж продукции не менее чем на 10%.
Внедрение современной технологии, переоборудование и ремонт повысит привлекательность среди потребителей, а значит, увеличит объем продаж. По оценкам специалистов компании увеличение объема продаж должно составить не менее 15%.
Кадровая политика ОАО «Томское пиво» направлена на развитие, совершенствование персонала и комплектование предприятия квалифицированными кадрами.
По состоянию на 31.12.2009. на ОАО «Томское пиво» числилось 647 чел., в том числе 604 чел. заняты в основной деятельности, 78 чел. - в непромышленной сфере.
Таблица 1 Обеспечение трудовыми ресурсами
|
Показатели |
2008 |
2009 |
Отклонения |
||||
|
Чел. |
% |
Чел. |
% |
Чел. |
% |
||
|
1. Руководители и операционисты |
176 |
28 |
181 |
28 |
5 |
0 |
|
|
2. Рабочие |
443 |
71 |
461 |
71 |
18 |
0 |
|
|
3. Специалисты |
5 |
1 |
5 |
1 |
0 |
0 |
|
|
Итого |
624 |
100 |
647 |
100 |
|||
Прирост численности персонала связан с необходимостью расширения штата отдела, торговли, приобретения транспортных средств. Снижение качества рабочих говорит о модернизации автоматизированных лини производства.
В отчетном периоде произошло увеличение численности рабочих на 5%, а там же уменьшилась текучесть кадров на 13 %, это говорит о модернизации линий, увеличении мощностей производства, продаж, а также о эффективной социальной политики предприятия. В мае 2009 года была запущена современная линия германской фирмы «M+F Keg-Technik» позволило увеличить объёмы производства на 1 млн.декалитров в месяц
Таблица 2. Возрастной состав персонала ОАО «Томское пиво»
|
Возраст/год |
На 1.01.2008 |
На 1.01.2009 |
На 1.01.2010 |
|
|
До 30 лет |
163 |
203 |
211 |
|
|
30-50 лет |
264 |
302 |
309 |
|
|
Старше 50 лет |
130 |
152 |
162 |
|
|
Всего |
557 |
657 |
682 |
|
Основную долю - 45 % составляет персонал в возрасте от 30 до 50 лет; 31% до 30 лет. Средний возраст составляет 39 лет.
Таблица 3. Квалификационный состав персонала ОАО «Томское пиво»
|
Образование/год |
На 1.01.2008 |
На 1.01.2009 |
На 1.01.2010 |
|
|
Высшее профессиональное |
143 |
162 |
176 |
|
|
Среднее профессиональное |
141 |
159 |
164 |
|
|
Начальное профессиональное |
89 |
109 |
108 |
|
|
Среднее |
145 |
186 |
195 |
|
|
Неполное среднее |
33 |
34 |
39 |
|
|
Всего |
557 |
657 |
682 |
|
50 % имеют высшее профессиональное и среднее профессиональное образование, это связанно с высокотехнологичными линиями производства, требующими определённых знаний в управлении производственными процессами.
Прием на работу, как правило, осуществляется на конкурсной основе с испытательным сроком от одного месяца до трех. Вновь принятые работники проходят стажировку под руководством опытного наставника, после чего квалификационная комиссия присваивает работнику разряд.
Таблица 4. Характеристика внешней среды ОАО «Томское пиво»
|
Фактор внешней среды |
Содержание фактора |
Влияние на систему |
|
|
1. Потребители |
Мужчины, женщины. С низким уровнем дохода, со средним уровнем дохода, с высоким уровнем дохода. |
Постоянное увеличение ширины и глубины ассортимента. |
|
|
2. Конкуренты |
Сеть магазинов от производителей, крупные торговые комплексы. |
Снижение уровня цен; постоянное повышение качества товара; постоянное расширение спектра товаров; внедрение прогрессивных форм оплаты. |
|
|
3. Общественность |
Финансовые учреждения, СМИ, государственные учреждения, гражданские общества, местные жители, широкая публика, внутренние контактные аудитории. |
Помощь детским домам, малоимущим семьям, потерпевшим в стихийных бедствиях или жертвам чрезвычайных ситуаций. |
|
Проследим влияние на элементы системы «организация» одного из факторов внешней среды, например, роста числа конкурентов.
Увеличение числа конкурентов вызывает усиление конкуренции, как следствие этого может быть:
- снижение цен на реализуемую магазинами продукцию;
- повышение качества продукции;
- расширение спектра сопровождающих продажу продукции;
- внедрение прогрессивных технологий;
- внедрение прогрессивных форм оплаты товара (кредит, рассрочка).
Таким образом, изменение одного элемента вызывает изменения во всей цепочке взаимосвязей системы.
1.3 Ассортимент ОАО «Томское пиво» и анализ рынка
Продукция завода представлена следующими марками:
- Большое пиво (сорта светлое и классическое. Выпуск в ПЭТ:1.5;2.0;2.5;3 литра)
- Вода природная питьевая бутилированная «Афины»
- Газированная вода Диво (в ассортименте: апельсин, лимонад, буратино, колокольчик, лимон прозрачный. Выпуск в ПЭТ 1.5 литра)
- Ирландский эль Shamrock (в КЕГ по 30, 50 литров)
- Квас Благодей (в ассортименте: традиционный, окрошечный, с медом, со смородиной. выпуск в ПЭТ 1.5;2.0 литра)
- Линейка Фирменного пива: Жигулевское, Ячменное, Рижское: жигулевское- плотность 10%, алк.-3.6,ячменное - плотность 10%,алк.- 4; рижское - плотность 10%, алк.-4. Выпуск производится в стеклотаре - 0.5 л., в ПЭТ -1.5 л. И в КЕГ 30 и 50 литров.
- Минеральная вода Чажемто. тара в ПЭТ 0.5 и 1.5 л.
- Пиво Cesky Dzbanek (разливное), выпуск в КЕГ 30 и 50 л.
- Пиво Cesky Dzbanek (тарированное) плотность -12%,алк-4.5. выпуск производится в стеклотаре 0.5 л., и в ПЭТ 1.5 И 3.0 л.
- Пиво Dark&Black: Dark -плотность- 12%,алк.-4.1 и Black плотность-12%,алк.-4.1. выпуск производится в стеклотаре 0.5 л.
- Пиво Kruger Premium Pils(плотность -12%, алк-5.выпускается в стеклотаре 0.5 л.)
- Пиво Живов.плотность -11%, алк.-4.2. выпускается в стеклотаре 0.5л. и в ПЭТ 1.5.л.
- Пиво Крюгер (разливное) в ассортименте: классическое (плотность-12%, алк.-5), бархатное (плотность-12%,алк.-4.1), золотое (плотность-15%,алк.-3.9), выпускается в КЕГ 30 и 50 л.
- Пиво Крюгер (тарированное) в ассортименте: мягкое(плотность-11%,алк.-4.2), традиционное (плотность -12%,алк.-4.9), крепкое (плотность-18%,алк.-8.2). выпускается в стеклотаре 0.5 л. и в ПЭТ 1.5 л.
- Пиво Нефильтрофф, светлое (плотность-12%,алк.-4.2), темное (плотность-11%,алк.-3.9)
- Пиво Сильное (плотность 18%,алк.-8.2) выпускается в стеклотаре 0.5 л. и в ПЭТ 1.5 л.
- Сорта по ГОСТу СССР
Продукция "Томского пива" занимает около 1-1.5% рынка пива России, 7-8% рынка Сибирского федерального округа, а так же 12% российского рынка КЕГового пива. Основная география продаж - это Западносибирский регион, а также Урал и Дальний восток. Следует отметить,что для предприятия Восточная Сибирь и Забайкалье менее привлекательнее чем европейская часть России и Урал. Поэтому в мае 2009 года предприятие отказалось от строительства производства в Бурятии. Основная проблема в дальних регионах - это логистика.
|
Области, края |
2009 год |
2008 год |
|||
|
пиво |
б/напитки |
пиво |
б/напитки |
||
|
Томская область |
14.0 |
40.3 |
12.7 |
37.1 |
|
|
Новосибирская обл. |
28.1 |
11.2 |
31.3 |
14.5 |
|
|
Кемеровская обл. |
31.7 |
19.5 |
38 |
19.9 |
|
|
Красноярский край |
10.4 |
23.6 |
11.3 |
22.8 |
|
|
Иркутская область |
1 |
0.9 |
1.5 |
0.9 |
|
|
Свердловская обл. |
0.6 |
1.0 |
0.2 |
0.2 |
|
|
Челябинская обл. |
6.8 |
- |
1.2 |
0.4 |
|
|
Омская область |
3.7 |
1.0 |
- |
- |
|
|
Республика Бурятия |
0.3 |
0.3 |
- |
- |
|
|
Алтайский край |
3.4 |
2.2 |
3.4 |
3.7 |
|
|
итого |
100 |
100 |
|||
Лидерами продаж являются ближайшие регионы: Томская, Новосибирская, Кемеровская области и Красноярский край- 84.2 % по пиву и 94.6 % по безалкогольным напиткам. Наибольший темп роста продаж зарегистрирован по Челябинской и Омской областям- их доля в общем объёме прироста равна 47 %. Что говорит о приоритетном направлении развития рынка продаж, ориентированным на западном направлении. Именно развитие выпуска пива в КЕГ привело томских пивоваров к укреплению своих позицийна рынках Урала и Омской области и выйти на рынок Центрального федерального округа. Продукция оао «Томское пиво» занимает 7-8 % рынка Западной сибири и 1-1.5% общероссийского рынка. Увеличение ассортимента сортов пива(выпуск сортов чешского пива), увеличение производства бутылочного пива в 2.22 раза,и прирост производства КЕГового «народного» пива 42 %,сделало возможным достич таких результатов.
Анализ потребителей позволяет получить подробные сведения о существующих группах покупателей, мотивах совершения покупок. Цель такого изучения - определить для компании сегмент наиболее интересных из потенциальных потребителей и использовать эту информацию при разработке стратегии маркетинга.
Опрос показал, что потребители пива в целом не имеют особых отличий от "среднего" жителя Томска, что естественно, т.к. пиво - общедоступный товар. В отношении рода занятий представители рынка пива специфики не имеют, за исключением пониженной доли пенсионеров. Различия проявляются при анализе особых категорий потребителей пива. Как показал опрос, Томский рынок пива - это 40% взрослых (16 лет и старше) горожан. Это означает, что двое из каждых пяти томичей пьют этот напиток хотя бы несколько раз за теплый сезон.
Таблица 5 Частота употребления пива в теплое время года
|
Частота употребления пива в теплое время года: |
Доля, % |
|
|
Почти каждый день, каждый день |
6% |
|
|
Несколько раз в неделю |
11% |
|
|
Несколько (4-5) раз в месяц |
13% |
|
|
Несколько раз за сезон |
10% |
|
|
Вообще не пью пиво |
60% |
|
Как ни удивительно, но в холодное время года частота употребления пива снижается слабо - всего лишь с 40% до 36%. Другими словами, пьющие пиво летом обычно не отказывают себе в этом напитке и зимой. Меняется объем потребления этого напитка.
Таблица 6 Частота употребления пива в холодное время года
|
Частота употребления пива в холодное время года: |
Доля, % |
|
|
Почти каждый день, каждый день |
2% |
|
|
Несколько раз в неделю |
8% |
|
|
Несколько (4-5) раз в месяц |
13% |
|
|
Несколько раз за сезон |
13% |
|
|
Вообще не пью пиво |
64% |
|
Анализ приведенных выше ответов показал, что 41% потребителей пьют пиво летом чаще, чем зимой. Однако резкого падения частоты все же не происходит: зимой люди чаще всего склонны либо вообще не изменять своим летним привычкам, либо отступать совсем немного.
Проведенный опрос на улицах г. Томска на предмет выявления потребностей на пивном рынке. Вопрос, задаваемый на улицах: «Какой тип пива вы предпочитаете?». В среднем было опрошено около 200 человек разного пола и возрастной категории. В результате получилась следующая картина.
Диаграмма предпочтения типа пива (процент от числа респондентов, употребляющих пиво)
Из диаграммы можно сделать вывод, что наиболее популярным типом пива среди томичей является обычное светлое пиво. Его пьют чаще всего 70% потребителей. На долю темного пива приходится около 10% предпочтений, с пониженным содержанием алкоголя -- 11%, с высоким содержанием алкоголя -- 7%. При этом обычное светлое пиво одинаково активно употребляют и мужчины, и женщины. Пиво с пониженным содержанием алкоголя следует считать преимущественно женским продуктом, в то время как пиво с высоким содержанием алкоголя -- мужским продуктом.
Результаты опроса еще раз подтвердили тот факт, что большинство любителей пива (76%) предпочитают его распивать в свободное время дома, в кругу семьи или друзей, или в гостях. Значительно реже пиво употребляется в барах или ресторанах -- только 10% респондентов чаще всего пьют пиво в таких местах. На улице предпочитают пить пиво 4,1% респондентов,а во время отдыха на природе -- 3%. В остальных местах пьют пиво менее 3% любителей этого напитка.
Диаграмма предпочтительных мест употребления пива
Активные потребители чаще, чем представители других групп пьют пиво вне дома: в барах, ресторанах и на работе. Умеренные потребители чаще, чем другие, пьют пиво на природе или на улице. Пассивные потребители пьют пиво в основном дома или в гостях, в других местах -- намного реже, чем активные и случайные потребители.
Проведя опрос, в пивных барах и на улицах Томска можно вывести следующий сегмент потребите
Таблица 6. Анализ потребителей
|
Потребители по полезным свойствам |
Потребители по демографическому признаку |
Потребители по поведенческому признаку |
Потребители по психографическому признаку |
Популярные фирмы |
|
|
Экономия (низкая цена) |
Большие семьи, домохозяйки, пенсионеры, временно безработные |
Активные пользователи |
Люди с консервативными вкусами |
Те, производители у которых цена наиболее приемлемая (низкая) |
|
|
Качество |
Деловые люди, имеющие постоянное место работы |
Активные пользователи |
Активные, уверенные в себе люди |
По приемлемости цены, имеющиеся в продаже |
|
|
Соответствие модным тенденциям |
Молодежь, до 30 лет, студенты и служащие |
Любители авангарда, новаторы, экспериментатор |
Общительные, независимые, стремящиеся к достижению целей |
«Томское пиво», импортные производители |
|
Сегментация рынка продукции ОАО «Томское пиво» г. Томска представлена в следующем виде:
40% - люди со средним достатком, рабочие и служащие, интенсивность покупок - высокая, акцентируют внимание на качестве продукта, многие следуют такой политике как «поддержание Российского товаропроизводителя», предпочитают посещать магазины в вечернее время.
20% - «малоимущие» (рабочие и служащие), интенсивность покупок - средняя, для этой категории людей характерно внимание к соотношению цена-качество.
35% - студенты, интенсивность - высокая, также не маловажно соотношение цены-качества, соответствие модным тенденциям.
5% - «наиболее обеспеченные», в основном руководители, интенсивность - ниже средней, внимание уделяется престижности торговой марки, ее известности.
Исходя из вышеприведенных сегментов, можно определить,что продукция ОАО «Томское пиво» пользуется спросом у достаточно широкого и разнообразного круга потребителей.
Результаты изучения потребителей:
Покупатели с высоким доходом приобретают более качественные и дорогие сорта пива. Однако уровень доходов потребителей практически не влияет на структуру потребления алкогольных напитков, а корреляция между размером дохода и количеством потребляемого пива незначительна. Были сделаны выводы, что основные слагаемые успеха в пивном бизнесе зависят от правильной сегментации потребителей. К влияющим факторам относятся: страна - производитель пива, предпочитаемые сорта, цвет пива, его крепость, цена, социально-демографические характеристики потребителей.
Основной объем покупок пива (около 85%) приходится на 40% его потребителей. Это группа представлена, как правило, молодыми мужчинами (20 - 35 - лет).
Доля "новаторов" составляет около 8% среди всех групп потребителей пива. Около половины всех потребителей пива могут выбрать другие подходящие сорта пива при отсутствии предпочитаемого вида.
Для ОАО «Томское пиво» имеет первостепенное значение работа со сбытовой сетью. Для рынка пива более преимущественна стратегия "проталкивания" товара через торговую сеть перед стратегией "вытягивания" товара, основанной на требованиях потребителей.
В настоящее время Томский рынок пива является подготовленным к смене предпочтений потребителей. На нем появляется много ранее неизвестных дешевых сортов пива, которые в результате успешно находят свой сбыт. Продукция компании ОАО «Томское пиво» направлена в основном на активного потребителя, предпочитающего пить пиво в барах, ресторанах, кафе.
Проблема качества и конкурентоспособности носит в современном мире универсальный характер. От того, насколько успешно она решается, зависит многое в экономической и социальной любой стране, практически любого потребителя.
Конкурентоспособность и качество, концентрированное выражение всей совокупности возможностей страны, любого производителя создавать, выпускать и сбывать товары. Чтобы оценить конкурентоспособность фирмы целесообразно провести сравнительный анализ по основным образующим факторам относительно ведущих конкурентов. Подобная процедура является важным элементом конкурирующего маркетинга.
Главными конкурентами ОАО «Томское пиво» по выпуску слабоалкогольной продукции являются такие крупные компании как:
- Компания «Балтика»;
- Компания «Сан Инбев»;
- Компания «Хайнекен»;
- Компания «Саб Миллер»
- Компания «Эфес» и т.д.
За небольшой срок своего существования новые производители смогли охватить солидную часть рынка. Сегодня, по оценкам «Business Analytica», на каждого жителя в России приходится примерно 30 литров. России есть куда стремиться. Потребление пива в России запросто можно довести до среднеевропейского. Конечно, до уровня Чехии, где пьет очень много, России дойти трудно, но Англию, где на каждого жителя приходится примерно 80 литров пива в год, достигнуть можно. Эксперты компании, правда, считают, что рост пивного рынка в России не будет продолжаться бесконечно, и поэтому стараются не переоценивать свои возможности.
Из вышеизложенного можно сделать вывод, что основными конкурентами пива, производимого ОАО «Томское пиво» в России и в частности продаваемого в г. Томске являются марки: «Балтика», «Сан Инбев», «Хайнекен», «Саб Миллер», «Эфес» и т.д.
Конкурентоспособность определяется только теми свойствами, которые представляют заметный интерес для покупателя.
2. Анализ производственно-хозяйственной деятельности
2.1 Анализ выпуска и реализации продукции
Анализ работы предприятия начинают с изучения показателей выпуска продукции. Основной целью анализа выпуска и реализации продукции является поиск резервов повышения объемов конкурентоспособной, рентабельной продукции
Таблица 7. Выпуск и реализация продукции
|
Показатели |
2008 |
2009 |
Отклонения, +/- |
Темпы роста, % |
|
|
1. Товарная продукция (без налогов) - в действующих ценах - в сопоставимых ценах |
2 680 362 2 680 326 |
3579544 3118069 |
899218 437743 |
33,5 16,3 |
|
|
2. Реализованная продукция - в действующих ценах - в сопоставимых ценах |
2057189 2057189 |
2563272 2232815 |
506083 175626 |
24,6 8,5 |
|
Индекс инфляции - 1,48. Приказ Минэконоразвития РФ от 12.11.2008 № 392.
Динамика показателей продукции положительна. Прирост товарной продукции в действующих ценах сопровождается ростом реализуемой продукции, но меньше примерно в 2 раза по отношению к выпускной. Не смотря на это товар обладает конкурентоспособностью. Производство и сбыт неуклонно растет, что говорит об эффективности использования ресурсов и правильном управлении предприятием.
Целью анализа выпуска и реализации продукции является нахождение путей увеличения объемов реализации продукции по сравнению с конкурентами, расширение доли рынка при максимальном использовании производственных мощностей и как результат - увеличение прибыли предприятия.
Объем производства, и реализации продукции являются взаимосвязанными показателями. В условиях ограниченных производственных возможностей и неограниченном спросе на первое место выдвигается объем производства продукции. Но по мере насыщения рынка и усиления конкуренции не производство определяет объем продаж, а наоборот, возможный объем продаж является основой разработки производственной программы. Предприятие должно производить только те товары и в таком объеме, которые оно может реально реализовать
Таблица 8. Выпуск продукции по ассортименту, тыс. руб.
|
Наименование продукции |
План |
Факт |
% |
Факт в пределах плана |
Недовыполнение плана |
Выпуск по ассортименту |
|
|
Пиво всего, тыс. дал |
11981 |
14810 |
124 |
11981 |
- |
100 |
|
|
В том числе(в тыс. дал): |
- |
||||||
|
Бутылочное |
540 |
1199 |
222 |
540 |
- |
||
|
Кеговое |
2945 |
4183 |
142 |
2945 |
- |
100 |
|
|
В ПЭТ бутылках |
8496 |
9428 |
111 |
8496 |
+473 |
100 |
|
|
Безалкогольные напитки(в тыс. дал): |
2838 |
2365 |
83 |
2335 |
83 |
||
|
В том числе газвода |
146 |
115 |
79 |
115 |
31 |
79 |
|
|
Минеральная вода |
154 |
119 |
77 |
119 |
35 |
77 |
|
|
Вода питьевая |
295 |
322 |
109 |
295 |
- |
100 |
|
|
Квас в банке |
23 |
5 |
217 |
5 |
18 |
100 |
|
|
Квас в ПЭТ бутылке |
2078 |
1683 |
81 |
1683 |
395 |
81 |
|
|
Квас бочковой |
121 |
121 |
85 |
121 |
21 |
85 |
|
|
Итого: |
14809 |
17175 |
116 |
14316 |
968 |
97 |
|
Из данных таблицы 8 следует, что план по производству товарной продукции перевыполнен на 14 %, однако план по ассортименту выполнен лишь на 86 %.
Причиной невыполнения плана по ассортименту является снижение фактического выпуска продукции газводы по сравнению с планом на 21 %, а также кваса в ПЭТ на 19 % или 395 тыс.р. Поэтому, несмотря на перевыполнение плана по другим видам продукции, в целом план по ассортименту не выполнен. Невыполнение плана по ассортименту приводит к структурным сдвигам в составе продукции. В общем и в целом предприятие было ориентировано на развитие пивных рынков сбыта, как наиболее востребованных. Производство пива было увеличено на 24%. Поэтому мощности предприятия были ориентированы в развитии пивопроизводства. Был расширен ассортимент продукции, приглашенными пивоварами из Чехии и Германии(Г.Ауингер, А.Шарох, Й.Хейн)
Таблица 9. Структура выпуска продукции
|
Наименование продукции |
Выпуск, тыс. руб. |
Структура % |
Факт при плановой |
Зачтено в выполненный план |
||||
|
Ед. |
План |
Факт |
План |
Факт |
||||
|
Пиво всего, тыс. дал |
Тыс. дал |
11981 |
14810 |
80,8 |
86,2 |
11966,48 |
11966,5 |
|
|
В том числе(в тыс. дал): |
||||||||
|
Бутылочное |
540 |
1199 |
3,7 |
6,9 |
435,5 |
635,5 |
||
|
Кеговое |
2945 |
4183 |
19,8 |
24,3 |
3400,7 |
3400,7 |
||
|
В ПЭТ бутылках |
8496 |
9428 |
57,3 |
54,8 |
9841 |
9428 |
||
|
Безалкогольные напитки(в тыс. дал): |
2838 |
2365 |
19,2 |
13,7 |
3298 |
2365 |
||
|
В том числе газвода |
146 |
115 |
0,9 |
0,6 |
154,5 |
115 |
||
|
Минеральная вода |
154 |
119 |
1 |
0,6 |
171,8 |
119 |
||
|
Вода питьевая |
295 |
322 |
1,9 |
1,8 |
326,3 |
322 |
||
|
Квас в банке |
23 |
5 |
0,1 |
0,02 |
17,2 |
5 |
||
|
Квас в ПЭТ бутылке |
2078 |
1683 |
14 |
9,7 |
2404 |
1683 |
||
|
Квас бочковой |
121 |
121 |
0,8 |
0,8 |
137,4 |
137,4 |
||
|
Итого: |
14819 |
17175 |
100 |
100 |
17175 |
14331,5 |
||
Как видно из таблицы 9, плановая структура выпуска продукции не соблюдена. Так, фактическая доля выпуска превышает плановую по пиву, особенно в позициях бутылочного и КЕГового. Но безалкогольные напитки уменьшились в структуре производственных мощностей. В результате план по структуре выполнен лишь на 83,4 % (14331,5/17175 Ч 100). Недовыполнение плана в результате структурных сдвигов составило 2843,5 (17175 - 14331,5) тыс. руб. Где фактический объем при плановой структуре определяется: qi Ч р, т.е. объем фактический общий умножается на долю каждого вида по плану. В зачет берется фактическая величина не более плана. Так как удельный вес пива, как более рентабельного продукта, больше чем безалкогольных напитков, как менее рентабельного продукта. Значит изменения в структуре выпуска продукции положительные. Так в производственной структуре доля бутылочного пива увеличилась почти в 2.5 раза, а КЕГового пива повысилась на 40 %.
2.2 Анализ использования основных фондов
Состав основных фондов ОАО « Томское пиво» представлен в таблице 1. Как видно из этой таблицы, все группы основных фондов предприятия относятся к производственным. Основные фонды также подразделяются на активные и пассивные. К активным фондам здесь относятся машины и оборудование, транспортные средства и инвентарь, к пассивным - здания, передаточные средства, земельные участки и объекты природопользования. Структура основных производственных фондов определяет соотношение отдельных групп основных фондов в общей их стоимости и служит показателем уровня технической вооруженности предприятия. Она во многом зависит от технологической особенности отрасли, размера предприятия, географического размещения производства, технического уровня предприятия. Расчет показателей структуры в разрезе групп и видов основных фондов представляют в таблице
Таблица 10 Структура основных фондов
|
Группы основных фондов |
На начало года, тыс. руб. |
На конец года, тыс. руб. |
+/-, тыс. руб. |
Структура, % |
Отклонения, % |
||
|
На начало года |
На конец года. |
||||||
|
Здания |
414003 |
414003 |
- |
30,7 |
29,1 |
-1,6 |
|
|
Сооружения и передаточные устройства |
134913 |
134913 |
- |
10 |
9,5 |
-0,5 |
|
|
Машины и оборудование |
726030 |
778472 |
52442 |
54 |
55 |
1 |
|
|
Транспортные средства |
33364 |
38116 |
4752 |
2,4 |
2,6 |
+0,2 |
|
|
Производственный и хозяйственный инвентарь |
165393 |
16903 |
510 |
1,2 |
1,1 |
-0,1 |
|
|
Другие виды основных средств |
19544 |
28366 |
8822 |
1,4 |
1,9 |
+0,5 |
|
|
Земельные участки и объекты природопользования |
977 |
8723 |
7746 |
0,07 |
0,6 |
+0,53 |
|
|
Итого |
1345224 |
1419496 |
74272 |
100 |
100 |
||
|
Активная часть |
795331 |
816857 |
66526 |
59,1 |
61 |
1,9 |
|
|
Пассивная часть |
549893 |
557639 |
7746 |
40,9 |
39 |
-1,9 |
|
Как видно из таблице 10, стоимость основных фондов за год выросла на 74272 тыс. р., главным образом, за счет активной части. В результате доля активной части в динамике выросла на 1,9 %.
Наибольший удельный вес в структуре основных фондов занимают машины и оборудования (54 %) при росте к концу года 55%.
Из пассивной части преобладают здания с 31% долей, но имеет место уменьшение ее процентной части к концу года к 29,1%. В активной части есть снижение в статье производственный и хозяйственный инвентарь, что говорит о его износе, но в целом картина на предприятии позитивна. Происходит модернизация технологической структуры основных фондов предприятия. Далее необходимо рассмотреть показатели движения основных фондов, что произведено в таблице 11
Таблица 11 Показатели движения основных фондов
|
Группы основных фондов |
Ввода |
Коэффициент выбытия |
Коэффициент прироста |
|
|
Основные средства, всего |
0,052 |
- |
0,055 |
|
|
Здания |
- |
- |
- |
|
|
Сооружения и передаточные устройства |
- |
- |
- |
|
|
Машины и оборудование |
0,037 |
- |
0,039 |
|
|
Транспортные средства |
0,0033 |
- |
0,0035 |
|
|
Производственный и хозяйственный инвентарь |
0,00036 |
- |
0,00038 |
|
|
Другие виды основных средств |
0,0062 |
- |
0,0065 |
|
|
Земельные участки и объекты природопользования |
0,0055 |
- |
0,0058 |
|
|
Активная часть |
0,047 |
- |
0,049 |
|
|
Пассивная часть |
0,005 |
- |
0,0058 |
|
Данные таблицы свидетельствуют от том, что движение основных фондов в анализируемом периоде проходит не достаточно интенсивно. Более интенсивно проходит пополнение активной части основных фондов, особенно машин и оборудования - на 70%. В течение анализируемого периода выбытия (списания) не производилось. Обновление активной части произошло на 90%, а пассивной части на 10% (за счет объектов природопользования).
Таблица 12. Показатели технического состояния
|
Группы ОФ |
На начало года |
На конец года |
Отклонения, % |
|||||
|
Первоначальная стоимость |
Износ |
Коэффициент износа |
Первоначальная стоимость |
Износ |
Коэффициент износа |
|||
|
Основные средства |
1345224 |
540785 |
40 |
1419496 |
662465 |
46 |
6 |
|
|
Здания и сооружения |
548916 |
113427 |
20 |
548916 |
130827 |
24 |
4 |
|
|
Машины и оборудование, и транспортные средства. |
759394 |
406809 |
54 |
816588 |
508399 |
62 |
8 |
|
|
Другие |
36914 |
20549 |
57 |
53992 |
23239 |
43 |
-6 |
|
Из таблицы видно, что в целом состояние предприятия удовлетворительное, т.к. коэффициент износа основных фондов составляет на конец года 46%< 50%. Самое лучшее состояние у зданий и сооружении всего 20-24%, так как производственные здания, цеха в недавнем прошлом (2006 году) подвергались капитальному ремонту. Самые неутешительные это машины и оборудование, а так же транспорт. В этом году были вливания новых средств, но обновления (списания) не произошло. Благотворно сказалось введение новых ресурсов в статью "Другие", а также разработка земельных участков и объектов природопользования - уменьшение коэффициента износа с 57% до 43%
Таблица 13. Показатели использования ОФ
|
Показатели |
2008 |
2009 |
Отклонения, +/- |
Темпы роста, % |
|
|
Товарная продукция, тыс. руб. |
2057189 |
2563772 |
506083 |
125 |
|
|
Среднегодовая стоимость ОФ, тыс. руб. |
1323765 |
1382360 |
58595 |
104 |
|
|
Стоимость активной части, тыс. руб. |
795331 |
861857 |
66526 |
108 |
|
|
Доля активной части, тыс. руб. |
0,5 |
0,61 |
0,02 |
103 |
|
|
Прибыль до налогообложения, тыс. руб. |
255836 |
455981 |
200145 |
178 |
|
|
Среднесписочная численность рабочих, чел |
645 |
676 |
31 |
104 |
|
|
Фондоотдача, руб. |
1,55 |
1,85 |
0,3 |
119 |
|
|
Фондоотдача активной части, руб. |
2,59 |
2,97 |
0,38 |
115 |
|
|
Фондовооруженность, тыс. руб./чел |
2052,3 |
2044,9 |
-7,44 |
99,6 |
|
|
Фондорентабельность ОФ, % |
19 |
33 |
14 |
173 |
|
Из таблицы видно, что все показатели, кроме фондовооруженности растут, что говорит об эффективном управлении данным предприятием. Фондоотдача выросла на 19%. Фондовооруженность свидетельствует о том, что на среднесписочного рабочего приходится 2 044,9 тыс. рублей среднегодовой стоимости основных фондов. Этот показатель снизился в результате менее значительного роста среднегодовой стоимости основных фондов по сравнению с ростом численности.
Фондорентабельность выросла на 73%, что говорит об эффективном использовании основных фондов.
Влияние изменения стоимости основных фондов
(Ф' - Фо)*Ф'о=(1382360-1323765)*1,55=90 822,25
Влияние изменения фондоотдачи
(Ф'о - Фоо)*Ф'=(1,85-1,55)*1382360=414708 тыс. руб.
Таким образом, рост стоимости ОФ способствовал увеличению объема продукции на 90 822,25 тыс. руб., а увеличение фондоотдачи на 414708 тыс. руб. Это свидетельствует об эффективном использовании основных фондов.
То есть увеличение фондоотдачи (эффективное использования основных фондов) является основополагающим фактором увеличения товарной продукции.
2.3 Анализ использования труда и заработной платы
Производительность труда - это показатель, определяющий эффективность труда в процессе производства. Иными словами, под производительностью труда понимается его результативность или способность человека производить за единицу рабочего времени определенный объем продукции.
Наиболее обобщающим показателем производительности труда является среднегодовая выработка продукции одним работающим. Величина его зависит не только от выработки рабочих, но и от удельного веса последних в общей численности промышленно-производственного персонала, а также от количества отработанных ими дней и продолжительности рабочего дня
Таблица 14 Обеспечение трудовыми ресурсами
|
Показатели |
2008 |
2009 |
Отклонения |
||||
|
Чел. |
% |
Чел. |
% |
Чел. |
% |
||
|
1. Руководители и операционисты |
176 |
28 |
181 |
28 |
5 |
0 |
|
|
2. Рабочие |
443 |
71 |
461 |
71 |
18 |
0 |
|
|
3. Специалисты |
5 |
1 |
5 |
1 |
0 |
0 |
|
|
Итого |
624 |
100 |
647 |
100 |
|||
Прирост численности персонала связан с необходимостью расширения штата отдела, торговли, приобретением транспортных средств(увеличение мощностей выпуска продукции, расширение рынка сбыта, развитие более дешевого вида автодоставки продукции в сравнении с ж/д). Увеличение количества рабочих говорит о модернизации автоматизированных линий производства.(открытие новой германской линии КЕГового пива, производительностью 400 КЕГ в час) и увеличении производственных мощностей.
Далее рассмотрим движение трудовых ресурсов на ОАО "Томское пиво"
Таблица 15 Анализ движения трудовых ресурсов
|
Показатели |
2008 |
2009 |
Отклонения +/- |
Темп роста, % |
|
|
Численность на начало года |
657 |
624 |
-33 |
95 |
|
|
Принято |
5 |
30 |
25 |
600 |
|
|
Уволено всего |
38 |
7 |
-31 |
18 |
|
|
в то числе по неуважительной причине |
10 |
3 |
-6 |
14 |
|
|
Численность на конец года |
624 |
647 |
23 |
104 |
|
|
Среднесписочная численность |
640 |
635 |
-5 |
99 |
|
|
Коэффициент по приему |
0,78 |
4,7 |
3,92 |
602 |
|
|
Коэффициент по выбытию |
5,9 |
1,1 |
-4,8 |
18 |
|
|
Коэффициент по текучести |
1,5 |
0,4 |
-1,1 |
26 |
|
Как видно из таблице 15, на предприятии в отчетном году допущено сокращение штата на 33 человек.
В структуре персонала также произошли изменения. Доля рабочих составила 71,2 %, что на 0,3 % выше уровня прошлого года. В то же время имеет место увеличение доли руководителей на 7,1 %. Произошло сокращение увольнений по неуважительным причинам, что говорит о росте трудовой дисциплины в рядах сотрудников предприятия. В 2009 году произошло серьёзное обновление сотрудников предприятия коэффициент по приёму составил 4.7, что на 3.92 больше чем в 2008 году. Коэффициенты по текучести и выбытию говорят о хорошей работе отдела кадров по подбору персонала.
Таблица 16 Производительность труда
|
Показатели |
2008 |
2009 |
Отклонения +/- |
Темп роста, % |
|
|
Товарная продукция в сопоставимых ценах, тыс. руб. |
2057189 |
2232815 |
175626 |
108 |
|
|
Среднесписочная численность ППП, чел |
619 |
641 |
22 |
103 |
|
|
Среднесписочная численность, чел |
645 |
676 |
31 |
104 |
|
|
Для рабочих в ППП |
0,78 |
0,69 |
0,09 |
88 |
|
|
Число дне работы по выпуску продукции |
240 |
245 |
5 |
102 |
|
|
Средняя продолжительность рабочего дня, час |
8,5 |
8,6 |
0,1 |
101 |
|
|
Среднегодовая выработка ППП, тыс. руб. |
4330 |
4864 |
534 |
112 |
|
|
Среднегодовая выработка рабочего, тыс. руб. |
4155 |
4612 |
457 |
110 |
|
|
Среднечасовая выработка рабочего, тыс. руб. |
2,030 |
2,107 |
0,015 |
107 |
|
Данные таблицы свидетельствуют о росте эффективности использования трудовых ресурсов так в 2009 году выработка ППП ОАО «Томское пиво» увеличилась на 12%, а выработка одного рабочего увеличилась на 10 %. Взаимосвязь показании эффективности использования трудовых ресурсов. Влияние изменения доли рабочих в численность ППП.
0,09*240*8,5*2, 030=299,0844 тыс. руб.
Влияние изменения числа рабочих дней
0,69*5*8,5*2,030=477,70 тыс. руб.
Влияние изменения длительности рабочего дня
0,69*245*0,1*2,030=276,35 тыс. руб.
Влияние изменения среднечасовой выработки рабочего
0,69*245*8,6*0,015=348,9 тыс. руб.
Наибольшее влияние на увеличение выпуска продукции сказалось: изменение числа рабочих дней на 5 и увеличении среднечасовой выработки рабочего. Но в целом улучшение всех исследуемых показателей положительно сказалось на производственных мощностях. Это свидетельствует об эффективном управлении предприятия и его ресурсами.
Таблица 17 Анализ динамики заработной платы
|
Показатели |
2008 |
2009 |
Отклонения +/- |
Темп роста, % |
|
|
Среднесписочная численность ППП, чел |
619 |
641 |
22 |
103 |
|
|
Среднесписочная численность всех рабочих, чел |
645 |
676 |
31 |
104 |
|
|
Фонды оплаты труда ППП тыс. руб. |
188749 |
231549 |
42800 |
123 |
|
|
Фонды оплаты труда рабочих, тыс. руб. |
193387 |
240038 |
46651 |
124 |
|
|
Среднемесячная зарплата рабочих, руб. |
24985 |
29590 |
4605 |
118 |
|
|
Среднемесячная зарплата ППП, руб. |
25410 |
30103 |
4693 |
118 |
|
Рост фонда заработной платы на 46,6 млн. руб. обусловлен на 20% увеличением численности, на 80% - увеличением среднемесячной численности всего персонала на 4,8% или 31 человек, связан с ростом объемов продаж и производства, расширением автопарка, обслуживанием котельной на площадке ТРТЗ.
Рост средней заработной платы одного работника на 4,6 тыс.руб. произошел за счет:
- поднятия тарифов рабочих
- ежемесячного премирования, связанного с ростом объема производства
- дополнительной материальной мотивации к юбилею завода
По итогам 2008 года были разработаны три бюджета (минимальный, средний и максимальный). Но заработная плата сотрудников не подверглась сокращению или какому-нибудь урезанию, напротив не была снята ни одна социальная гарантия в трудовых договорах, и было организованна частичная оплата питания в столовой на период кризиса. В 2009 году зарплата повысилась на 20 %.
2.4 Анализ затрат на производство и реализацию продукции
Для целей анализа используются следующие показатели затрат:
- полная себестоимость товарной продукции - это совокупность затрат живого и овеществленного труда на весь объем товарной продукции;
- себестоимость единицы продукции - это удельные затраты на производство и реализацию единицы однородной продукции;
- затраты на рубль товарной продукции - это удельные затраты на производство единицы неоднородной продукции в стоимостном выражении.
Затраты на рубль товарной продукции являются обобщающим показателем, характеризующим себестоимость и уровень рентабельности продукции. Он обеспечивает увязку затрат с прибылью, позволяет оценить динамику затрат, проанализировать влияние факторов. Результаты анализа динамики затрат сводят в табл.
Таблица 18 Динамика затрат на рубль товарной продукции
|
Показатели |
2008 |
2009 |
+,- |
% |
|
|
1. Товарная продукция, тыс. руб. |
2057189 |
2563272 |
506083 |
125 |
|
|
2. Себестоимость продукции, тыс. руб. |
1499096 |
1789342 |
290246 |
119 |
|
|
3. Затраты на рубль товарной продукции, коп. |
0,72 |
0,69 |
-0,03 |
96 |
|
Как видно из таблицы рост объема продукции в стоимостном выражении сопровождается увеличением затрат на производство, но следует уменьшение затрат на рубль товарной продукции, с 0,72 до 0,69 коп. Это свидетельствует об эффективной деятельности предприятия. В основном относительное снижение себестоимости произошло за счёт: пересмотра показателей влияющих на неё и уменьшение цены на солод.
Однако, следует отметить, что структура издержек производства анализируется в двух основных взаимодополняющих направлениях по элементам затрат и по статьям калькуляции. При анализе сметы затрат на производство устанавливается пропорция, в которой суммарные затраты распределяются между предметами труда, средствами труда и оплатой живого труда. В смете затрат находят отражение все затраты, независимо от места возникновения затрат. В затраты, образующие себестоимость продукции, включаются:
- амортизация основных средств;
- затраты на оплату труда;
- материальные затраты (сырье, материалы, покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты, топливо, электроэнергия, теплоэнергия);
- отчисления на социальные нужды;
- прочие затраты (износ нематериальных активов, арендная плата, обязательные страховые платежи, проценты по кредитам банка, налоги, включаемые в себестоимость продукции, отчисления во внебюджетные фонды и др.)
Анализ структуры затрат по экономическим элементам позволяет оценить уровень материальных, трудовых и амортизационных затрат на производства.
Таблица 19 Структура затрат по элементам
|
Наименование элементов |
Всего, тыс. руб. |
Структура, % |
Отклонение |
||||
|
2008 |
2009 |
2008 |
2009 |
т. р. |
% |
||
|
Материальные затраты |
1424530 |
1736210 |
80 |
82 |
311680 |
2 |
|
|
Затраты на оплату труда |
175559 |
213997 |
9,9 |
10,1 |
38438 |
0,2 |
|
|
Отчисления на социальные нужды |
40630 |
45305 |
2,2 |
2,1 |
4675 |
-0,1 |
|
|
Амортизация основных фондов |
129129 |
121680 |
7,2 |
5,7 |
-7449 |
-1,5 |
|
|
Прочие затраты |
1769848 |
2117192 |
100 |
100 |
347344 |
||
|
Полная себестоимость |
1499060 |
1789342 |
100 |
100 |
290246 |
||
Как видно из таблицы 19, расходы всего выросли на 347344 тыс. руб. Основной причиной такого роста стало увеличение материальных затрат, в связи с увеличением объемов продукции. Также произошло снижение затрат на социальные нужды и амортизацию основных фондов.
Положительным является снижение прочих затрат, что свидетельствует о снижении затрат на управление организацией.
По данным таблицы 19 можно увидеть небольшой рост отчислений на заработную плату вызванный увеличение численности рабочих, так же повышением заработной платы на 20 % за 2009 год.
Как следует из данных таблицы 20, на рубль товарной продукции предприятие необходимо осуществить 0,68 коп. материальных затрат, 0,083 коп. затрат на оплату труда и 0,047 коп. затрат на основные фонды. Причем, в динамике наиболее значительно уменьшается материалоемкость производства, это свидетельствует об эффективном управление производством, выраженном: в увеличении производительности труда, ориентации на выпуск более рентабельных продуктов, и более эффективное использование основных ресурсов. Это соответственно приводит к уменьшению последующих показателей.
Таблица 20 Динамика показателей удельных затрат
|
Показатели |
2008 |
2009 |
+,- |
|
|
1.Материалоемкость, коп. |
0.69 |
0.68 |
-0.1 |
|
|
2.Зарплатоемкость, коп. |
0.085 |
0.083 |
-0.02 |
|
|
3.Амортизациоемкость, коп. |
0.062 |
0.047 |
-0.015 |
|
Из таблицы следует, что затраты падают при неизменном росте выпуска объемов продукции.
2.5 Анализ прибыли и рентабельность предприятия
В анализе ОАО "Томское пиво" используются следующие показатели прибыли: прибыль до налогообложения, прибыль от продаж, результат от операционной и внереализационной деятельности, чистая прибыль.
Прибыль до налогообложения включает финансовые результаты от продаж, результат от операционной и внереализационной деятельности.
Чистая прибыль - это та прибыль, которая остается в распоряжении предприятия после уплаты всех налогов, экономических санкций и отчислений в благотворительные фонды.
В процессе анализа изучают состав прибыли до налогообложения, ее структуру, динамику.
Таблица 21 Анализ динамики показателей прибыли, тыс. руб.
|
Показатели |
2008 |
2009 |
+,- |
% |
|
|
1. Выручка от продажи |
2057189 |
2563272 |
506083 |
125 |
|
|
2. Себестоимость продукции |
1499096 |
1789342 |
290246 |
119 |
|
|
3. Управленческие расходы |
86563 |
111110 |
24547 |
128 |
|
|
4. Коммерческие расходы |
188020 |
206529 |
18509 |
110 |
|
|
5. Прибыль от продаж |
283510 |
546291 |
172781 |
160 |
|
|
6. Результат от прочих операций |
31089 |
15459 |
-15650 |
50 |
|
|
7. Результат от внереализационных операций |
3415 |
15149 |
11734 |
440 |
|
|
8. Прибыль до налогообложения |
255836 |
455981 |
200145 |
178 |
|
|
9. Чистая прибыль |
205919 |
364785 |
158866 |
177 |
|
Как видно из данных таблицы 21, предприятие является прибыльным на протяжении всего анализируемого периода. Однако также заметим, что величина прибыли увеличивается.
Основной причиной является снижение в 1,5 раза убытка от прочей операционной деятельности, а также увеличение в 5 раза прибыли от внереализационной деятельности.
Получение чистого убытка и его рост на 56,4 % связано со значительными платежами. В результате у предприятия есть существенная возможность расширенного воспроизводства и повышения финансовой независимости.
Таблица 22 Факторный анализ прибыли от продаж
|
Показатели |
Тыс. руб. |
|
|
1. Изменение выручки от продажи |
65790,79 |
|
|
2. Изменение уровня себестоимости |
76898,16 |
|
|
3. Изменение уровня управленческих расходов |
23069,448 |
|
|
4. Изменение уровня коммерческих расходов |
-2563,272 |
|
|
Всего |
163195,126 |
|
Влияние данных факторов оценивается следующим образом:
Ros=Прn/B
Ros - рентабельность
Прn - прибыль от реализации
B - выручка от реализации
1. Фактор «выручка от реализации»
Пв = ((В1 - В0) Ч Р0) / 100=65790,79
где В1, В0 - выручка в отчетном и базисном периодах,
Р0 - рентабельность продаж в базисном периоде.
2. Фактор «себестоимость»
Пс = - В1(УС1 - УС0) / 100,
Пс =-2563272(69-72)/100=76898,16
где УС1, УС0 - доля себестоимости в выручке, %.
3. Фактор «коммерческие расходы»
Пк = -В1(УК1 - УК0) / 100,
Пк =-256632272(8-9,1)/100=23069,448
где УК1, УК0 - доля коммерческих расходов в выручке, %.
4. Фактор «управленческие расходы»
Пу = -В1(Уу1 - Уу0) / 100,
Пу =-2563272(4,3-4,2)/100=-2563,272
где Уу1, Уу0 - доля управленческих расходов в выручке, %.
Наиболее влиятельным фактором повлиявшим на рост прибыли является себестоимость и её сокращение в результате действия управления,а также фактор увеличения выручки от реализации, произошедшей ввиду увеличения выпуска продукции и расширения рынка сбыта. Негативно сказался рост управленческих расходов, приведших к уменьшению на 2563тыс.руб.
Рассмотри динамику показателей рентабельности ОАО "Томское пиво"
Таблица 23 Динамика показателей рентабельности, %
|
Показатели |
2008 |
2009 |
+,- |
|
|
1. Рентабельность продукции |
37 |
43 |
6 |
|
|
2. Рентабельность продаж |
13 |
17 |
4 |
|
|
3. Рентабельность капитала |
17 |
27 |
10 |
|
|
4. Рентабельность собственного капитала |
19 |
26 |
7 |
|
|
5. Рентабельность средств производства |
19 |
32 |
13 |
|
Таким образом, эффективность работы предприятия в анализируемом периоде увеличивается. Если в базовом периоде показатели рентабельности достаточно низкие, то в отчетном периоде их значения повышаются на 5 пунктов. Причинами увеличения показателей явилось увеличение по всем пунктам. На рубль капитала предприятие получает 27 коп. прибыли, а в 1 рубле выручки прибыль составляет лишь 17 коп. прибыли. Возросла рентабельность собственного капитала на 7 единиц. Такая динамика повышает кредитоспособность и инвестиционную привлекательность предприятия ОАО "Томское пиво".
Рассматривая факторный анализ рентабельности ОАО "Томское пиво", можно сделать следующие выводы:
По = Ппо/F+Обо=0,2438
Пусл1=Пп1/ Fо+Обо=0,3488
Пусл2=Пп1/ F1+Обо=0,3612
Пусл3=Пп1/ F1+Об1=0,3488
ППп= Пусл1- По=0,105
ПF = Пусл2 - Пусл1=0,0124
Поб=П1- Пусл3=-0,074
Таблица 24 Факторный анализ рентабельности
|
Показатели |
2008 |
2009 |
+, - |
Влияние |
|
|
1. Выручка от продажи, тыс. руб. |
2057189 |
2563272 |
506083 |
||
|
2. Прибыль до налогообложения, тыс. руб. |
255836 |
455981 |
200145 |
||
|
3. Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб. |
220627 |
230393 |
9766 |
||
|
4. Средний остаток оборотных средств, тыс. руб. |
828370 |
1361353 |
533013 |
||
|
5. Прибыльность продаж |
0,1244 |
0,1779 |
0,0535 |
0,105 |
|
|
6. Фондоемкость |
0,1072 |
0,0898 |
-0,0174 |
0,0124 |
|
|
7. Оборачиваемость |
0,4027 |
0,5311 |
0,1284 |
-0,074 |
|
|
8. Рентабельность |
0,2438 |
0,2864 |
0,0427 |
0,0427 |
|
Из данных таблиц следует, что рентабельность выросла на 4,27% и составила в отчетном периоде 28,65%. Основной причиной стало увеличение прибыльности продаж с 12,44% до 17,79%.
Это привело к увеличению рентабельности на 10,5%, негативно повлияло увеличение оборачиваемости на 12,84%, что понизило рентабельность на 7,4%. Уменьшение фондоемкости на 1,7% привело к увеличению рентабельности на 1,2%. В целом хозяйственная деятельность предприятия привела к росту рентабельности, это свидетельствует об эффективном управлении предприятия.
3. Анализ финансового состояния предприятия
3.1 Состав и структура имущества и источники его формирования
Анализ динамики и структуры активов и пассивов ОАО "Томское пиво" позволяет оценить динамику стоимости имущества, соотношение темпов роста собственного и заемного капитала, дебиторской и кредиторской задолженностей.
Исследование изменения структуры активов организации позволяет получить важную информацию. Так, например, увеличение доли оборотных средств в имуществе может свидетельствовать:
- искажении реальной оценки основных фондов вследствие существующего порядка их бухгалтерского учета и т.д.
- о формировании более мобильной структуры активов, способствующей ускорению оборачиваемости средств организации;
- отвлечении части текущих активов, на кредитование потребителей готовой продукции, товаров, работ и услуг организации, дочерних предприятий и прочих дебиторов, что свидетельствует о фактической иммобилизации этой части оборотных средств из производственного процесса;
- сворачивание производственной базы;
При анализе активов предприятия следует обратить внимание на тенденции изменения такого его элемента, как незавершенное строительство, поскольку эта статья не участвует в производственном обороте и, следовательно, при определенных условиях увеличение ее доли может негативно сказаться на результативности финансово-хозяйственной деятельности.
Наличие долгосрочных финансовых вложений указывает на инвестиционную направленность вложений организации.
Учитывая, что удельный вес основных средств может изменяться и вследствие воздействия внешних факторов (например, порядок их учета, при котором происходит запаздывающая коррекция стоимости основных фондов в условиях инфляции, в то время, как цены на сырье, материалы, готовую продукцию могут расти достаточно высокими темпами), необходимо обратить внимание на изменение абсолютных показателей за отчетный период.
Наличие в составе активов организации нематериальных активов косвенно характеризует избранную организацией стратегию как инновационную, так как она вкладывает средства в патенты, лицензии, другую интеллектуальную собственность.
Рост (абсолютный и относительный) оборотных активов может свидетельствовать не только о расширении производства или действии фактора инфляции, но и о замедлении их оборота. Это объективно вызывает потребность в увеличении их массы.
Увеличение удельного веса производственных запасов может свидетельствовать:
- нерациональности выбранной хозяйственной стратегии, вследствие которой значительная часть текущих активов иммобилизована в запасах, чья ликвидность может быть невысокой.
- о наращивании производственного потенциала организации;
- стремление за счет вложений в производственные запасы защитить денежные активы организации от обесценивания под воздействием инфляции;
Таблица 25 Состав и структура имущества предприятия
|
Показатели |
2008 |
2009 |
+, - |
% |
|
|
1. Стоимость имущества, тыс. р. |
1590719 |
1796649 |
205930 |
113 |
|
|
2. Внеоборотные активы, тыс. р. |
819152 |
764707 |
-55145 |
93 |
|
|
в % к имуществу |
51,49 |
42,56 |
-8,93 |
||
|
3. Оборотные активы, тыс. руб. |
771567 |
1031942 |
260375 |
134 |
|
|
в % к имуществу |
48,5 |
57,43 |
8,93 |
||
|
3.1.Запасы, тыс. руб. |
672878 |
608537 |
-64341 |
90 |
|
|
в % к оборотным активам |
87,2 |
58,97 |
-28,23 |
||
|
3.2. Дебиторская задолженность, тыс. руб. |
89504 |
130315 |
40811 |
146 |
|
|
в % к оборотным активам |
11,6 |
12,6 |
1 |
||
|
3.3. Денежные средства и краткосрочные финансовые вложения, тыс. руб. |
821 |
234288 |
230467 |
100 |
|
|
в % к оборотным активам |
0,1 |
22 |
21,9 |
||
|
3.4. Прочие оборотные активы, тыс. руб. |
8364 |
61802 |
53438 |
738 |
|
|
в % к оборотным активам |
1 |
5,9 |
4,9 |
||
|
4. Просроченная дебиторская задолженность, тыс. руб. |
|||||
|
в % к дебиторской задолженности |
|||||
Подводя итог вышесказанному, хотелось бы заметить, что представленные в таблице данные, говорят о следующем: анализ данных свидетельствует об увеличении стоимости на 13% или 205930 тыс. руб. Рост имущества был обеспечен увеличением оборотных активов на 260375 тыс. руб. или на 34%. В результате доля оборотных активов выросла до 57,43%. Причина роста оборотных средств активов явилось увеличение дебиторской задолженности на 46%
Данные для анализа состава и структуры источников имущества сводят в таблице 26.
Таблица 26 Анализ состава и структуры источников средств
|
Показатели |
2008 |
2009 |
+, - |
% |
|
|
1. Стоимость имущества, тыс. руб. |
1590719 |
1796649 |
205930 |
113 |
|
|
2. Собственный капитал, тыс. руб. |
1178961 |
1543746 |
367785 |
131 |
|
|
в % к имуществу |
74,11 |
82,92 |
11,8 |
||
|
2.1. Собственные оборотные активы, тыс. руб. |
359809 |
779039 |
419230 |
216 |
|
|
в % к собственному капиталу |
- |
- |
- |
- |
|
|
3. Заемный капитал |
411758 |
252903 |
-158855 |
61 |
|
|
в % к имуществу |
25,88 |
14 |
-11,88 |
||
|
3.1. Долгосрочные обязательства, тыс. руб. |
54096 |
19256 |
-34840 |
35 |
|
|
в % к заемному капиталу |
13 |
7 |
-6 |
- |
|
|
3.2. Краткосрочные займы, тыс. руб. |
173441 |
- |
-173441 |
0 |
|
|
в % к заемному капиталу |
42 |
- |
- |
- |
|
|
3.3. Кредиторская задолженность, тыс. руб. |
184221 |
214398 |
30177 |
116 |
|
|
в % к заемному капиталу |
45 |
85 |
40 |
- |
|
|
3.4. Прочие пассивы, тыс. руб. |
- |
19242 |
- |
- |
|
|
4. Просроченная кредиторская задолженность, тыс. руб. |
- |
- |
- |
- |
|
|
в % кредиторской задолженности |
- |
- |
- |
- |
|
Как следует из данных таблицы 26, прирост имущества в отчетном периоде составил 205,93 млн. руб., который был полностью обеспечен увеличением собственного капитала на 11,8 %.
В результате, доля собственных источников имеет тенденцию к увеличению с 74,11% до 85,92 %. То есть в отчетном периоде более 50 % имущества сформировано за счет собственного капитала, что позволяет сделать вывод о финансовой независимости и устойчивости ОАО "Томское пиво".
Кроме того, наличие собственных оборотных средств, свидетельствует о возможности увеличения и усиления финансовой устойчивости в будущем.
В целом анализ источников формирования имущества свидетельствует о независимости ОАО "Томское пиво" и дальнейшем увеличении финансовой устойчивости в будущем.
3.2 Анализ финансово устойчивости предприятия
В условиях рынка ОАО "Томское пиво", когда хозяйственная деятельность предприятия и его развитие осуществляется за счёт самофинансирования, а при недостаточности собственных финансовых ресурсов - за счёт заёмных средств. Весьма важное значение приобретает характеристика финансовой независимости предприятия от внешних заёмных источников и его устойчивости к внешним факторам.
Запас источников собственных средств ОАО "Томское пиво"- это запас финансовой устойчивости предприятия притом условии, что его собственные средства превышают заёмные.
Финансовая устойчивость оценивается по соотношению собственных и заёмных средств в активах предприятия, по темпам накопления собственных средств в результате хозяйственной деятельности, по соотношению долгосрочных и краткосрочных обязательств предприятия, по достаточности обеспечения материальных оборотных средств собственными источниками.
Наиболее распространенным является метод финансовых коэффициентов, который заключается в определении соотношения отдельных статей активов и пассивов и сравнении полученных значений с нормативными.
Таблица 27 Динамика показателей финансовой устойчивости
|
Показатели |
База |
Отчет |
|
|
1. Коэффициент независимости |
0,74 |
0,86 |
|
|
2. Коэффициент соотношения заемного и собственного капитала |
|||
|
3. Коэффициент покрытия убытков собственным капиталом |
0 |
0 |
|
|
4. Коэффициент иммобилизации |
|||
|
5. Коэффициент заимствования |
|||
|
6. Коэффициент реальной стоимости основных средств |
|||
|
7. Коэффициент реальной стоимости средств производства |
|||
Данные табл. 27 свидетельствуют о финансовой устойчивости предприятия. Так, коэффициент независимости повысился до 0,86. Такая динамика означает улучшения финансового состояния и хотя показатели реальной стоимости превышают нормативные значение, это лишь свидетельствует об эффективном использовании средств производства.
Коэффициент убытков равен 0,так как убытка нет.
Уменьшение коэффициента иммобилизации и заимствования говорит о том, что хозяйственная деятельность происходит за счёт собственного капитала предприятия, и уменьшении доли заемного капитала по отношению к собственному. Подтверждая факт увеличения независимости предприятия.
3.3 Анализ ликвидности предприятия
Платёжеспособность предприятия - важнейшая характеристика финансового состояния предприятия, отражающая его способность своевременно и в полном объеме оплачивать краткосрочные обязательства. Оценка платёжеспособности производится по данным баланса на основе ликвидности оборотных активов.
Таблица 28 Динамика показателей ликвидности
|
Показатели |
База |
Отчет |
|
|
1. Коэффициент абсолютной ликвидности |
|||
|
2. Коэффициент быстрой ликвидности |
|||
|
3. Коэффициент текущей ликвидности |
|||
Как видно из таблицы 28, предприятие платежеспособно. На каждый рубль краткосрочных обязательств приходится 4 рубля 42 коп. ликвидных активов и лишь 1 % обязательств предприятие сможет оплатить немедленно после отчетной даты. С помощью дебиторской задолженности предприятие сможет оплатить все свои обязательства, что на много превышает достижения уровня прошлого года. Таким образом, ОАО "Томское пиво" является платежеспособным.
3.4 Анализ делово активности предприятия
Стабильность финансового положения ОАО "Томское пиво" в условиях рыночной экономики обуславливается в немалой степени его деловой активностью. Деловая активность проявляется, прежде всего, в динамичности развития предприятия, достижении ею поставленных целей, что отражают абсолютные и относительные показатели.
Главными качественными и количественными критериями деловой активности ОАО "Томское пиво" являются: широта рынков сбыта продукции, включая наличие поставок на экспорт, репутация предприятия, степень плана основным показателям хозяйственной деятельности, обеспечение заданных темпов их роста, уровень эффективности использования ресурсов (капитала), устойчивость экономического роста.
Хозяйственная деятельность предприятия может быть охарактеризована различными показателями, основными из которых являются объем реализации продукции (работ, услуг), прибыль, величина активов предприятия (авансированного капитала).
Важнейшей количественной характеристикой деловой активности являются показатели оборачиваемости. Финансовое положение предприятия, ее платежеспособность зависят от того, насколько быстро средства, вложенные в активы, превращаются в реальные деньги.
Оборачиваемость зависит от внешних и внутренних факторов. К внешним факторам относятся: отраслевая принадлежность, сфера деятельности, масштабы деятельности, инфляционные процессы, характер хозяйственных связей с партнерами.
К внутренним факторам относятся: эффективность стратегии управления активами, ценовая политика предприятия, методика оценки товарно-материальных ценностей и запасов.
Таблица 29 Динамика показателей деловой активности
|
Показатели |
2008 |
2009 |
+, - |
|
|
1. Выручка от продажи |
2057189 |
2563272 |
506083 |
|
|
2. Среднегодовая стоимость имущества |
223044,5 |
285280 |
59236 |
|
|
3. Среднегодовая стоимость основных средств |
824844,5 |
780735 |
-44110 |
|
|
4. Средний остаток оборотных средств |
502659 |
901754,5 |
399095 |
|
|
5. Дебиторская задолженность |
89504 |
130315 |
40811 |
|
|
6. Кредиторская задолженность |
184221 |
214398 |
30177 |
|
|
7. Ресурсоотдача, руб. / руб. |
9,22 |
9,08 |
-0,14 |
|
|
8. Оборачиваемость основных фондов, руб. / руб. |
1,554 |
1,854 |
0,3 |
|
|
9..Оборачиваемость дебиторской задолжности, дни |
0,07 |
0,06 |
-0,01 |
|
|
10. Оборачиваемость кредиторской задолжности,дни |
0,031 |
0,033 |
0,002 |
|
|
11. Оборачиваемость запасов, дни |
0,01 |
0,01 |
0 |
|
|
12. Оборачиваемость готовой продукции,дни |
0,3 |
0,2 |
-0,1 |
|
Как видно из таблицы 29, динамика оборачиваемости неоднозначна. В 2009 г. оборачиваемость замедляется, а период оборачиваемости незначительно растет по кредиторской задолженности. В результате увеличение выручки сопровождается небольшим ростом задолженности. Напротив, происходит ускорение оборотных активов в целом и дебиторской задолженности. В результате рост выручки превышает рост активов. Так же происходит рост оборачиваемости готовой продукции, который говорит об эффективном маркетинговом управлении предприятия.
Заключение
Анализ финансово-хозяйственной деятельности затрагивает многие стороны экономической жизни фирмы. Этим обусловлена значительная вариативность процедурной стороны анализа. В зависимости от поставленных целей зависит методическое и информационное обеспечение анализа.
На российских предприятиях функция анализа внедряется еще достаточно слабо, хотя в последнее время необходимость его внедрения объективна.
Анализ финансово-хозяйственной деятельности ОАО "Томское пиво" позволяет существенно повысить эффективность управления, конкурентоспособность фирмы на рынке и обеспечить перспективы ее развития.
В промышленности, в качестве обобщающих показателей применяются объём производства и реализации, производительность труда, фондоотдача, коэффициент полезного использования материальных ресурсов, себестоимость, прибыль, оборачиваемость оборотных средств, рентабельность; в торговле -- товарооборот, издержки обращения, прибыль, рентабельность, товарооборачиваемость; в др. отраслях -- те же и другие, свойственные этим отраслям показатели.
В целом, данный анализ хозяйственной деятельности предприятия ОАО «Томское пиво» показывает:
ОАО «Томское пиво» является одним из ведущих предприятий Томской области и России в целом. Предприятие укомплектовано новейшим оборудованием по производству товаров предприятия. И продолжает совершенствовать его, увеличивая мощности, обновляя ассортимент выпускаемой продукции соответственно мировым стандартам. Социальная политика предприятия продолжает улучшаться, не только в отношении действующих работников предприятия, но так же для пенсионеров. Что положительно сказывается на трудовой дисциплине сотрудников. Предприятие занимает 2 место в России по продажам среди независимых (не имеющих в своей структуре иностранного капитала) пивоваренных компаний. ОАО «Томское пиво» - один из крупнейших налогоплательщиков Томской области. В 2009 году предприятие перечислило более 830 млн.рублей в бюджеты разных уровней. Вследствие эффективного ведения хозяйства предприятие планирует увеличить поступления в 2010 году до 2 млрд.рублей.
Список использованной литературы
1. Алборов Р.А., Аудит в организациях, промышленности, торговли и АПК-Москва, "Дело и Сервис", 2010 г.
2. Артеменко В.Г., Беллендир М.Ф. Финансовый анализ - Москва: ДИС, 2007.
3. Баканов М.И., Шеремет А.Д. ''Теория экономического анализа'' - новое, доп. и перераб - Москва: ''Финансы и статистика'', 2011.
4. Баканов М.И., Шеремет А.Д. ''Теория экономического анализа'' - новое, доп. и перераб - Москва: ''Финансы и статистика'', 2011.
5. Бернcтайн Л.А. Анализ финансовой отчетности. - М.: "Финансы и статистика", 2006.
6. Богатко А.Н. ''Основы экономического анализа хозяйствующего субъекта'' - Москва: ''Финансы и статистика'', 2009.
7. Бригхем Ю., Гапенски Л. Финансовый менеджмент, в 2-х томах. - СПб.: "Экономическая школа", 2007.
8. Грюнинг Х, Коэн М., Международные стандарты финансовой отчетности. - Вашингтон: Всемирный банк, 2009.
9. Дюсембаев К.Ш. Анализ финансового положения предприятия - Алматы: Экономика, 2008.
10. Ефимова О.В. Финансовый анализ - Москва: Бухгалтерский учет, 2009.
11. Карлин Т.П., Макмин А.Р., Анализ финансовых отчетов (на основе GAAP). - М.: Инфра, 2008.
12. Карлин Т.Р. Анализ финансовых отчетов - Москва: Инфра-М, 2007.
13. Качалин В.В. Финансовый учет и отчетность в соответствии со стандартами GAAP. - М.: Дело, 2008.
14. Качалин В.В. Финансовый учет и отчетность в соответствии со стандартами GAAP. - М.: Дело, 2009.
15. Ковалев А.И., Привалов В.П. Анализ финансового состояния предприятия - Москва: Центр экономики и маркетинга, 2007.
16. Ковалев В.В. Управление финансами - Москва: ФБК - ПРЕсс, 2008.
17. Ковалев В.В. Финансовый анализ - Москва: Финансы и статистика, 2006.
18. Козлова О.И. и др. Оценка кредитоспособности предприятий. Москва: АО "АРГО", 2009.
19. Любушин Н.П., Лещева В.Б. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия - Москва: ЮНИТИ, 2010.
20. Майданчик Б.И. и др. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. Москва: ЮНИТИ, 2009.
21. Нидлз Б., Андерсон Х. Принципы бухгалтерского учета - Москва: Финансы и статистика, 2006.
22. Панков Д.А. Современные методы анализа финансового положения. Минск: ООО "Профит", 2005.
23. Райн Б. Стратегический учет для руководителей. - М.: Издательское объединение "ЮНИТИ", 2008.
24. Ришар Ж. Аудит и анализ хозяйственной деятельности предприятия - Москва, 2007.
25. Ришар Ж. Аудит и анализ хозяйственной деятельности предприятия - Москва, 2007.
26. Финансовый менеджмент, Carana Corporation - USAID - RPC. - М.: 2008.
27. www.tomskbeer.ru
Сведения о видах экономической деятельности ОАО "Томское пиво" по данным ЕГРЮЛКод по ОКВЭДТипНаименование вида деятельности15.89.2 Основной вид деятельностиПроизводство растительных соков и экстрактов, пептических веществ, растительных клеев и загустителей15.96 Основной вид деятельностиПроизводство пива15.97 Дополнительный вид деятельностиПроизводство солода
Подробнее: http://www.k-agent.ru/?mod=obj&id=550226
© "Инфо-РЛ", 2006—2014
Экономические показателиЧистая прибыль ОАО "Томское пиво" за 2012 год по РСБУ увеличилась на 43,33% до 707,21 млн. руб. с 493,43 млн. руб. за аналогичный период прошлого года. Cебестоимость продукции компании за 2012 год выросла на 15,14% до 1,93 млрд. руб. "Томское пиво" задекларировало рост прибыли до налогообложения за 2012 год на 40,62% до 867,90 млн. руб. с 617,19 млн. руб. годом ранее.
Подробнее: http://www.k-agent.ru/?mod=obj&id=550226
© "Инфо-РЛ", 2006—2014
НаименованиеОбщество с ограниченной ответственностью "ТОРГОВАЯ КОМПАНИЯ "ТОМСКОЕ ПИВО"ИНН7017105798КПП701701001ОГРН1047000276894ОКПО73740130Адрес634045, область ТОМСКАЯ, ТОМСК, улица МОКРУШИНА, 9, стр. 10,Телефон(ы)(3822)428616Факс428607
Подробнее: http://www.k-agent.ru/?mod=obj&id=1245644
© "Инфо-РЛ", 2006—2014