Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
Предприятие розничной торговли
Торговое предприятие, осуществляющее куплю-продажу товаров, выполнение работ и оказание услуг покупателям для их личного, семейного, домашнего использования.
Примечание: для ведения хозяйственной деятельности розничные торговые предприятия используют магазины, павильоны, киоски и палатки
Розничная (торговая) сеть
Торговая сеть, представленная предприятиями розничной торговли.
Мелкорозничная (торговая) сеть
Торговая сеть, осуществляющая розничную торговлю через павильоны, киоски, палатки, а также передвижные средства развозной и разносной торговли.
Примечание: к передвижным средствам развозной и разносной торговли относятся торговые автоматы, автолавки, автомагазины, тележки, лотки, корзины и иные специальные приспособления.
Вид предприятия розничной торговли
Предприятие розничной торговли, классифицированное по ассортименту реализуемых товаров.
Примечание: различают универсальные, специализированные магазины, магазины с комбинированным, а также смешанным ассортиментом товаров.
Тип предприятия розничной торговли
Предприятие розничной торговли, определенного вида, классифицированное по торговой площади и формам торгового обслуживания покупателей.
Примечание: типом предприятия розничной торговли являются: универмаг, универсам, магазин "Ткани", магазин "Продукты" и т.д.
Универсальный магазин
Предприятие розничной торговли, реализующее универсальный ассортимент продовольственных и (или) непродовольственных товаров.
Специализированный магазин
Предприятие розничной торговли, реализующее одну группу товаров или ее часть
Магазин с комбинированным ассортиментом товаров
Предприятие розничной торговли, реализующее несколько групп товаров, связанных общностью спроса и удовлетворяющих отдельные потребности.
Магазин со смешанным ассортиментом товаров
Предприятие розничной торговли, реализующее отдельные виды продовольственных и непродовольственных товаров.
Торговое объединение
Добровольное договорное объединение, созданное торговыми предприятиями, сохраняющими свою самостоятельность и права юридического лица, для координации предпринимательской деятельности, представления и защиты общих имущественных интересов и являющееся некоммерческой организацией.
Торговый комплекс
Совокупность торговых предприятий, реализующих универсальный ассортимент товаров и оказывающих широкий набор услуг, а также централизующих функции хозяйственного обслуживания торговой деятельности.
Примечание: под функциями хозяйственного обслуживания понимается инженерное обеспечение (электроосвещение, тепло- и водоснабжение, канализация, средства связи); ремонт зданий, сооружений и оборудования, уборка мусора, охрана торговых объектов, организация питания служащих и т.п.
Торговый центр
Совокупность торговых предприятий и/или предприятий по оказанию услуг, реализующих универсальный ассортимент товаров и услуг, расположенных на определенной территории, спланированных, построенных и управляемых как единое целое и предоставляющих в границах своей территории стоянку для автомашин.
Торговый дом
(недопустимо - "дом торговли")
Многопрофильное торговое предприятие, интегрированное в производственную, финансовую и внешнеэкономическую сферы.
Магазин
Специально оборудованное стационарное здание или его часть, предназначенное для продажи товаров и оказания услуг покупателям и обеспеченное торговыми, подсобными, административно-бытовыми помещениями, а также помещениями для приема, хранения и подготовки товаров к продаже.
Павильон
Оборудованное строение, имеющее торговый зал и помещения для хранения товарного запаса, рассчитанное на одно или несколько рабочих мест.
Киоск
Оснащенное торговым оборудованием строение, не имеющее торгового зала и помещений для хранения товаров, рассчитанное на одно рабочее место продавца, на площади которого хранится товарный запас.
Палатка
(недопустимо - "ларек")
Легко возводимая сборно-разборная конструкция, оснащенная прилавком, не имеющая торгового зала и помещений для хранения товаров, рассчитанная на одно или несколько рабочих мест продавца, на площади которых размещен товарный запас на один день торговли.
Рынок
Организация, создающая условия для ведения торгов на основе договоров купли-продажи.
Ярмарка
Самостоятельное рыночное мероприятие, доступное для всех товаропроизводителей-продавцов и покупателей, организуемое в установленном месте и на установленный срок с целью заключения договоров купли-продажи и формирования региональных, межрегиональных и межгосударственных хозяйственных связей.
Торговое помещение магазина
Часть помещения магазина, включающая торговый зал и помещения для оказания услуг.
Торговый зал магазина
Специально оборудованная основная часть торгового помещения магазина, предназначенная для обслуживания покупателей.
Помещение (магазина) для приема, хранения и подготовки товаров к продаже
Специально оборудованная часть помещения магазина, предназначенная для приема, хранения и подготовки товаров к продаже.
Подсобное помещение магазина
Часть помещения магазина, предназначенная для размещения вспомогательных служб и выполнения работ по обслуживанию технологического процесса.
Примечание: в состав подсобного помещения магазина входят помещения для хранения упаковочных и обвязочных материалов, технологического оборудования, инвентаря, тары, уборочных машин, отходов упаковки, мойки инвентаря и производственной тары, приема стеклянной посуды от населения, экспедиция по доставке товаров на дом, коридоры, тамбуры, вестибюли.
Административно-бытовое помещение магазина
Часть помещения магазина, предназначенная для размещения аппарата управления и включающая бытовые помещения.
Примечание. В состав административно-бытового помещения входят служебные помещения аппарата управления, пункты питания персонала, здравпункт, санитарно-бытовые помещения.
Техническое помещение магазина
Часть помещения магазина, предназначенная для размещения технических служб и/или выполнения работ по техническому обслуживанию рабочих мест, торгово-технологического и механического оборудования.
Примечание. В состав технического помещения магазина входят вентиляционные камеры, машинные отделения лифтов и холодильных установок, электрощитовая, котельная, тепловой узел, камера кондиционирования воздуха, радиоузел, телефонные коммутаторы, опорный пункт автоматизированной системы управления.
Общая площадь магазина
Площадь всех помещений магазина.
Примечание. В состав общей площади магазина входят все надземные, цокольные и подвальные помещения, включая галереи, тоннели, площадки, антресоли, рампы и переходы в другие помещения.
Торговая площадь магазина
Площадь торговых помещений магазина.
Площадь торгового зала магазина
Часть торговой площади магазина, включающая установочную площадь магазина, площадь контрольно-кассовых узлов и кассовых кабин, площадь рабочих мест обслуживающего персонала, а также площадь проходов для покупателей.
Установочная площадь магазина
Часть площади торгового зала, занятая оборудованием, предназначенным для выкладки, демонстрации товаров, проведения денежных расчетов и обслуживания покупателей.
Экспозиционная площадь магазина
(недопустимо - "демонстрационная площадь")
Суммарная площадь горизонтальных, вертикальных и наклонных плоскостей торгового оборудования, используемого для показа и демонстрации товаров в торговом зале.
Контрольно-кассовый узел магазина
Специально оборудованная часть площади торгового зала, предназначенная для расчетов с покупателями за товары в зонах самообслуживания магазинов, в пределах которой сосредоточено более одной контрольно-кассовой машины.
Торговое обслуживание
Деятельность продавца при непосредственном взаимодействии с покупателем, направленная на удовлетворение потребностей покупателя в процессе приобретения товара и/или услуги.
Система торгового обслуживания
Целостное единство взаимосвязанных элементов, обеспечивающих осуществление торгового обслуживания.
Процесс торгового обслуживания
Последовательность операций, обеспечивающих осуществление торгового обслуживания в конкретном типе торговых предприятий.
Условия торгового обслуживания
Совокупность факторов, воздействующих на покупателя в процессе торгового обслуживания.
Форма торгового обслуживания
Организационный прием, представляющий собой сочетание методов обслуживания покупателей.
Примечание. Примером формы торгового обслуживания может быть салонное обслуживание покупателей, индивидуальное обслуживание через прилавок, индивидуальное обслуживание продавцом-консультантом в магазинах самообслуживания.
Продажа товаров; реализация товаров
Передача покупателю товаров на определенных условиях.
Форма продажи товаров
Организационный прием доведения товаров до покупателей.
Примечание. Различают магазинные и внемагазинные формы продажи товаров.
Методы продажи товаров
Совокупность приемов и способов, с помощью которых осуществляется процесс продажи товаров.
Качество торгового обслуживания
(недопустимо - "уровень торгового обслуживания")
Совокупность характеристик процесса и условий торгового обслуживания покупателей.
Скорость торгового обслуживания
Среднее время, затрачиваемое на обслуживание одного покупателя.
Культура торгового обслуживания
Совокупность характеристик и условия процесса торгового обслуживания, определяемых профессионализмом и этикой обслуживающего персонала.
Примечание. Характеристики культуры торгового обслуживания - вежливость, чуткость, компетентность, доступность персонала для покупателей, уровень мастерства работников, комфорт, эстетика предоставления услуги и т.п.
Пешеходная доступность магазина
Установленное расстояние от магазина до центра жилой застройки, обеспечивающее рациональное размещение розничной торговой сети.