Поможем написать учебную работу
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.

Предоплата всего

Подписываем
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
Калорийность пищевых продуктов
(в килокалориях на 100 грамм продукта)
Хлеб ржаной 233
Хлеб пшеничный 255
Сухари сливочные 387
Булки городские 283
Булка сдобная 300
Печенье 437
Пряники 356
Макаронные изделия 358
Гречка 347
Овсянка 374
Пшено 352
Перловка 345
Рис 346
Ячка 343
Горох 329
Фасоль 328
Кукурузные хлопья 369
Говядина 1-ой категории 139
Говядина жирная 261
Свинина постная 137
Свинина жирная 366
Телятина 97
Баранина жирная 316
Колбаса любител. вар. 310
Колбаса отдельная вар. 193
Колбаса полукопченая 370
Колбаса Краковская п/ч 340
Колбаса Московская копч 463
Ветчина средней жирн. 300
Грудинка 475
Сардельки 159
Сосиски 288
Кролик 115
Куры 128
Утка 139
Индейка 150
Гусь 300
Карп 46
Лещ 48
Навага 44
Севрюга 137
Судак 43
Щука 41
Треска 59
Сельдь «Атлантическая» 66
Сельдь «Тихоокеанская» 81
Кета амурская 110
Горбуша 113
Лосось 194
Окунь морской 117
Ставрида 159
Камбала 52
Сом 77
Икра зернистая 256
Икра паюсная 317
Икра кетовая 358
Шпроты в масле 249
Жир топленый 927
Шпик свиной 821
Масло подсолнечное 929
Масло сливочное 781
Маргарин 766
Молоко цельное 67
Сливки 20% жир. 213
Сметана 20% жир. 302
Кефир жирный 67
Творог 18% 253
Творог нежирный 86
Творог с сах. и сметаной 267
Творог со сметаной 257
Сырковая масса 351
Молоко сгущенное 345
Сыр «Голландский» 357
Сыр «Степной» 362
Сыр плавленый 268
Майонез 724
Мороженое молочное 137
Мороженое сливочное 227
Мороженое пломбир 240
Мороженое эскимо 284
Сахар 410
Мед 335
Варенье из клубники 309
Варенье из яблок 352
Мармелад 229
Пастила 352
Конфета шоколад. 1 шт. 55
Карамель леденцовая 241
Ирис «Золотой ключик» 429
Выпечка 400
Пирожное песочное 446
Пирожное заварное 457
Пирожное соленое 553
Торт шоколадный 488
Халва подсолнечная 546
Халва арахисовая 545
Картофель молодой 80
Картофель зрелый 90
Морковь 41
Капуста белокочанная 23
Капуста брюссельская 12
Капуста краснокочанная 27
Капуста цветная 18
Капуста кольраби 30
Свекла 40
Томаты 19
Тыква 20
Баклажаны 21
Кабачки 12
Лук зеленый 18
Лук репчатый 43
Огурцы 15
Салат 11
Шпинат 16
Зеленый горошек 75
Пастернак 38
Перец болгарский 19
Петрушка 41
Ревень 16
Редис 16
Редька 25
Репа 23
Укроп 30
Чеснок 89
Хрен 49
Щавель 27
Дыня 25
Арбуз 21
Абрикос 44
Айва 30
Апельсин 33
Виноград 69
Груша 42
Малина 31
Персик 44
Слива 44
Вишня 53
Яблоки 44
Алыча 38
Ананас 40
Бананы 60
Брусника 41
Голубика 41
Ежевика 32
Земляника 38
Клюква 33
Кизил 41
Крыжовник 41
Лимон 21
Смородина черная 45
Смородина красная 45
Смородина белая 40
Черешня 33
Черника 44
Хурма 60
9. Сушеные плоды
Абрикосы с косточками 157
Курага 302
Изюм 273
Кишмиш 303
Чернослив 218
Яблоки 220
10. Орехи
Грецкие 495
Земляной 443
Кедровый 270
Миндаль 383
Фисташки 318
Фундук 344
11. Грибы
Белые 30
Подберезовики 25
Подосиновики 25
Сушеные 281
12. Готовые блюда
Соус красный 65
Салат из свеж огурцов 76
Салат из свеж помидоров 108
Салат из редьки с маслом 128
Салат из редиски с масл. 118
Салат из свежей капусты 88
Салат из кваш. капусты 59
Салат из свеклы со смет. 67
Салат мясной 355
Винегрет 128
Икра баклажанная 91
Икра овощная 89
Студень говяжий 40
Бутерброд с колбасой 150
Бутерброд с икрой 110
Плов говяжий 359
Мясо тушеное 175
Печень говяжья жареная 200
Печень по-строгановски 260
Гуляш говяжий 180
Гуляш свиной 355
Сердце в соусе 165
Шницель натуральный 188
Котлета, биточки говяж. 235
Тефтели 230
Мясо отварное 201
Язык отварной 195
Курица отварная 105
Индейка отварная 116
Кролик отварной 150
Мясо заливное 152
Птица жареная 216
Котлеты, биточки рыбн. 133
Рыба отварная 65 Рыба фаршированная 174
Рыба жареная 139
Рыба под маринадом 274
Сельдь с растит. маслом 68
Борщ из свеж. капус 500 г 88. Рассольник 246
Лапша домашняя 431
Суп картофельный 233
Суп картоф. с крупой 247
Суп картоф. с макарон. 243
Суп молочн. с макарон. 390
Суп молочный с рисом 379
Бульон мясной 20
Окрошка мясная 269
Картофель отвар. с масл 126
Картофель отвар со смет 117
Картоф отвар с соусом 90
Картоф пюре с маслом 141
Пюре морковное 147
Каша гречневая с масл 197
Каша пшенная с масл 168
Каша рисовая с масл 152
Каша перловая с масл 137
Каша ячневая с масл 141 Макароны отвар. с масл 153 Яйца вареные, 2 шт. 126 Глазунья из 2-х яиц 201 Омлет 250 Вареники с твор. ленив. 347 Сырники со сметаной 237 Запеканка из творога 199 Вареники с твор. со смет. 235 Вареники с картофелем 221 Блинчики с творогом 195 Блины с маслом 235 Картоф. оладьи 662 Суп гороховый 242
Компот из сухофруктов 170 Кисель из свеж. ягод 105 Напиток из сиропа 141 Сок яблочный 44 Сок сливовый 66
Сок абрикосовый 56 Сок вишневый 54 Сок виноградный 72 Сок апельсиновый 54 Квас 25 Чай без сахара 2 Чай с сахаром 29 Чай с вареньем 26 Чай с лимон. с сахаром 30 Чай с медом 32 Чай с молоком с сахар. 44 Чай со сливками с сахар. 71 Кофе черный с сахаром 10
Кофе растворим. без сах. 2
Кофе с молок. без сах. 40
Кофе со сливками без сах.59
Кофе с молоком с сах. 77
Кофе со сгущ. молоком 67
Кофейный напиток 80
Какао на молоке без сах. 60
Какао на сгущ. молоке 90
13. Алкогольные напитки
Водка 235
Вино сухое 65
Вино крепленое 123
Пиво 40