Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
Введение.
Заключение.
Практическая часть.
Список литературы.
Введение.
В настоящее время развитие швейных предприятий, как легкой промышленности, так и сферы сервиса осуществляется в условиях рыночной экономики, поиска наиболее гибких производственных и организационных структур, установления партнерства и конкурентоспособности предприятий.
В данной экономической ситуации нет другой альтернативы, кроме насыщения рынка качественными товарами и услугами, чему должна, во многом способствовать деятельность предприятий сервиса.
Главными задачами швейных предприятий сферы сервиса являются наиболее полное удовлетворение спроса потребителей в индивидуальной одежде высоких потребительских свойств и эстетического уровня, разнообразного ассортимента, соответствующей современным требованиям моды; повсеместная доступность и полное удовлетворение спроса на всевозможные виды услуг.
Опыт показывает, что мелкие и средние предприятия швейной отрасли способны быстро реагировать на изменения в производстве и на рынке — выпускать конкурентоспособную продукцию, предоставлять качественные услуги, максимально использовать производственные мощности, повышать производительность труда и эффективность производства, внедрять достижения в области технологии, техники и организации производства. Поэтому предприятие сервиса должно быть рационально спланировано, максимально удовлетворять требованиям внутритехнологическим процессам производства.
Ателье по пошиву одежды «Катерина» образовано частным лицом 12.03.2008г. Для организации мастерской арендуется помещение общей площадью 50м2. На момент начала реализации инвестиционного проекта в распоряжении предприятия имеется уставной капитал созданный учредителем. Было приобретено следующее: шесть швейных машины с электрическим приводом импортного производства; оверлок . А так же были вложены денежные средства на общую сумму 909500 тыс. руб. Всего капитал составляет 1 млн. руб.
Организационно – правовая форма: лица, осуществляющие коммерческую деятельность на основе принадлежащей им собственности, непосредственно управляющие ею и несущие полную имущественную ответственность за её результаты.
В странах рыночной экономики индивидуальные предприниматели составляют подавляющую долю среди всех форм организации предпринимательства, хотя их доля в обороте не столь значима. Единоличное предпринимательство - самая простая форма предпринимательства. Тем не менее, распространённость её обусловлена не только простотой организации и оформления, но и в силу ряда имеющихся у неё преимуществ ─ сильной мотивацией, оперативностью и гибкостью.
Являясь единоличным собственником, индивидуальный предприниматель присваивает весь полученный доход, что уже само по себе является мощным стимулом для инициативной деятельности. Кроме того, непосредственная причастность к управленческой деятельности не только приносит личное удовлетворение, но и способствует укреплению положения в обществе. Все это создает мощные стимулы для предпринимательских начинаний.
Индивидуальные предприниматели в наибольшей степени приближены к рыночному спросу. Непосредственно, работая с потребителями и поставщиками, они способны быстро реагировать на самые незначительные колебания конъюнктуры. Осуществляя производство в незначительных масштабах, они могут быстро переориентировать его на выпуск более конкурентоспособной продукции. Оперативность и гибкость – это важнейшие преимущества индивидуальной формы предпринимательской деятельности.
Основной вид деятельности: оказание услуг по пошиву верхней одежды жителям Колпино.
Предлагаемая продукция будет изготавливаться на действующем предприятии «Катерина». Ателье имеет выгодное месторасположение – микрорайоне, где конкурентов немного и аренда помещения намного ниже по сравнению с центром города.
В ателье пошив верхней женской одежды осуществляется без разделения труда, следовательно, трудоемкость была высокой, зачастую оборудование либо простаивало, либо портные ожидали его освобождения, теряя рабочее время.
В летний период было не достаточно работы.
В связи с вышеперечисленным руководством поставлена задача спроектировать технологический процесс и внедрить схему разделения труда, что позволит увеличить выпуск изделий, а в летнее время осуществлять мелкосерийное производство, что позволит увеличить объем услуг с одного м2 с производственной площади.
Данный выбор основан на наличии спроса на этот товар и у предприятия есть необходимое оборудование: универсальные, спецмашины.
Исходными данными для расчета производственной программы являются
- площадь швейного цеха – 50 м2;
- количество человек в бригаде – 4 чел;
- специализация процесса – ассортиментная.
Для расчета производственной программы принимается односменный режим работы с коэффициентом сменности – 1.
Условно-производственная программа представлена в таблице 4
Таблица 4
Производственная программа за 2010 год ООО «Катерина»
|
Группы и виды изделий |
Выпуск изделий, шт. |
Удельный вес, % |
Трудоемкость изготовления изделий, час |
Количество рабочих, портных, чел. |
||
|
годовой |
суточный |
|||||
|
на 1 бригаду |
шв. цеха |
|||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
1. Пальто зимнее |
615 |
1,23 |
1,23 |
25 |
16,2 |
5,35 |
|
2. Пальто д/с |
845 |
1,97 |
1,97 |
35 |
14,2 |
6,56 |
|
3. Жакет |
1045 |
2,09 |
2,09 |
40 |
11,5 |
6,07 |
|
Итого |
2505 |
100 |
41,9 |
17,98 |
Ателье находится в г. Колпино. Город относится к зоне резко-континентального климата. В связи с изменением сезона изменяется ассортимент производимой продукции. В зимний и переходный период преобладает одежда пальтово-костюмного ассортимента, а летний период – платьево-блузочного. Нарядная одежда не подвержена сезонным колебаниям и пользуется спросом в любое время года.
Ателье расположено в доступном для потребителя месте. Чтобы потребителю было легче найти ателье, оформлена рекламная вывеска и расставлены рекламные тендеры.
Проанализировав ассортимент многих магазинов, выяснилось, что в небольших и крупных магазинах одежда пальтово-костюмного и платьево-блузочного ассортимента представлена в достаточном количестве, но в большинстве случаев она однообразна. Различная одежда присутствует на мелкооптовых рынках, где она намного дешевле, чем в магазинах, но качество снижено. Рыночная конъюнктура складывается исходя из группы товаров, завозимых в регион импортного производства, производимых в других регионах и частично в нашем регионе.
Дом Быта, расположенный недалеко от ателье «Катерина» предлагает свои услуги разного ассортимента, но при этом цена услуги очень высокая. Рядом располагается несколько ателье, но в них представлено недостаточно изделий для женщин больших размеров и ассортимент изделий ограничен.
Выбор группы потребителей и выбор сегмента рынка опирается на следующие факторы:
- географический – г. Колпино;
- демографический – от 18 до 50 лет;
- социальный – уровень доходности в пределах 2500-10000 руб.:
- поведенческий – поиск выгод, степень случайности;
- психологический – приверженности к классике, авангарду.
На основе анализа сегментов рынка можно сформировать ассортиментную концепцию, которая обеспечит проектирование одежды, необходимой целевому потребителю:
- по назначению – для повседневной носки (пальто, жакеты);
- по конструктивному решению изделия: пальто – прямого, трапецивидного, прилегающего силуэтов с втачными рукавами, цельнокроеными, реглан.
Основными критериями являются функциональность, комплектность и рациональность. Изделия легко одеваются и просты в уходе.
Анализ организационно-производственной структуры предприятия:
1. Ателье – физическое лицо, руководитель – директор. Структура управления показана на рисунке 1.
Директор
Закройщики
Приемщик заказов
Портные
Рис1. Организационная структура
2. Численность руководящих работников 1 человек и 2 бригады швей по 2 человека и по 1 закройщику.
3. Качество изделий контролирует закройщик, он же выдает готовые изделия заказчикам.
4. Штатное расписание:
Приемщик заказов – 1 чел.
Закройщик 1 чел.
Швеи – 4 чел.
Всего: 6 чел.
Основными критериями являются функциональность, комплектность и рациональность. Изделия легко одеваются и просты в уходе.
В данной главе уделено внимание следующим вопросам:
- описание рыночной конъюнктуры;
- определение размеров (емкости) рынка;
- степень насыщенности рынка;
- выбор рыночного сегмента;
- анализ конкурентоспособности предлагаемого продукта;
- оценка основных конкурентов.
Конъюнктура рынка выявляет влияние объективных факторов на состояние рынка и выявляет меры для полного удовлетворения спроса населения в товарах и услугах, с учетом имеющихся у производителя ресурсов.
Для современного рынка свойственны: постоянное обновление и повышение качества производимой продукции, пополнение товарного ассортимента, удовлетворение покупательского спроса и конкуренция. Рынок проявляет интерес к любым новшествам, новыми считаются товары, не имеющие аналогов.
Потребность в товарах определяется экономическим и социальным уровнем людей, а также культурными, географическими, историческими и другими факторами.
Рынок покупателя обуславливается наличием широкого ассортимента товаров, которые выпускаются различными производителями. Это порождает конкуренцию между продавцами товаров, удовлетворяющих одни и те же запросы покупателей. Покупатель выбирает для себя товар высшего качества по сравнительно низкой цене. С переходом к рынку все более уделяется внимание к качеству продукции.
Каждый товар функционирует на рынке определенное время. Рано или поздно он вытесняется с рынка другими более совершенным и новым. Поэтому выпускаемые изделия должны соответствовать направлению моды, научно техническому прогрессу.
В стране инфляция с постоянно повышающимися ценами на продукты питания, товары и услуги. Однако материальный уровень жизни населения по сравнению с ростом цен остается на прежнем уровне. Население не способно платить высокие цены за предлагаемые услуги.
Изучение потребительского выбора покупателей и их предпочтений позволяет достичь определенной полезности товара.
Внутри каждого рынка существуют группы клиентов со сходными характеристиками, которые в разной степени заинтересованы в наших товарах и услугах. Эти группы сегментов называются сегментами рынка.
Для выявления «своих» потенциальных клиентов, выбирается тот сегмент, которому этот комплекс подходит больше всего.
Сегментирование помогает найти свой участок рынка, на котором можно проявить себя наилучшим образом. Располагая, подробной характеристикой клиентов мы узнаем, что им нужно предложить, по какой цене, какую выбрать рекламу. Особое место в подготовке производства одежды по индивидуальным заказам занимает группа по приему заказов – на изготовление, обновление и ремонт одежды. Эти работы не имеют аналога в промышленном швейном производстве, что в некоторой степени объясняет отсутствие соответствующего технологического оборудования и несовершенство процессов обслуживания. Прием заказов является одновременно подготовительным (по отношению к процессу раскроя и пошива одежды) и основным процессом – процесс обслуживания населения (первая особенность производства одежды по индивидуальным заказам – непосредственная связь процесса производства с процессом обслуживания). Этим определяется большое социально-экономическое значение его совершенствования, снижение затраты времени.
Перспективным направлением, нуждающемся в совершенствовании, на предприятиях, работающих по заказам населения является процесс обслуживания заказчиков. Повышение уровня комфортности для заказчика, уменьшение затраты времени на обслуживание, автоматизация процесса обслуживания и многое другое – основные направления для работы.
В данной работе следует ознакомиться с некоторыми пунктами проектирования предприятия, основываясь только на суточный выпуск. Предлагается рассчитать и спроектировать швейный, раскройный, приемный салон, склад хранения продукции. Следует также изучить взаимосвязь между указанными участками предприятия.
В связи с вышеизложенными фактами, можно сделать вывод, что для развития отрасли обслуживания потребуется еще немало времени и сил. Это лишний раз доказывает актуальность темы данной работы.
Правовая форма организации – общество с ограниченной ответственностью во главе находится частный предприниматель. Правоспособность является универсальной, так как, в соответствии со ст. 49 ГК РФ, которая согласно п. 3 ст. 23 ООО « Катерина» может иметь гражданские права, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещенных законом. ООО «Катерина» – это предприятие, где владелец самостоятельно ведет дела в собственных интересах. Управляет производством, получает всю прибыль, несет персональную ответственность по всем ее обязательствам. Обладает правом найма и увольнения работников, заключает договора, контракты. Преимущества ателье «Катерина» – простота организации, управления, экономическая мотивация (прибыль одному лицу). Недостатки – ограниченность финансовых и материальных ресурсов, отсутствие развитой системы внутренней специализации производства и управления, неограниченная ответственность. В соответствии со ст. 24 ГК РФ индивидуальная предпринимательская деятельность ведется на свой риск. ООО «Катерина» отвечает по своим обязательствам как предпринимателя всем своим личным имуществом.
Основные средства представляют собой стоимостную оценку основных фондов предприятия. В бухгалтерском учете к ним относятся материальное имущество, используемое для производственной деятельности, со сроком службы более 1 года.
Расчет стоимости основных фондов
|
Вид ОФ |
Кол- во шт |
Цена за 1 шт., тыс |
Стоимость, тыс. руб. |
|
Швейная машина |
4 |
7 000 |
41 600 |
|
оверлок |
1 |
5 000 |
5 000 |
|
Закройный стол |
1 |
6 000 |
6 000 |
|
Утюг |
2 |
1 500 |
3 000 |
|
Гладильная доска |
2 |
700 |
1 400 |
|
Спец. машины |
2 |
5 500 |
11 000 |
|
Вспомогательные инструменты |
2 000 |
||
|
Компьютер |
1 |
25 300 |
|
|
Телефонный аппарат |
1 |
2 300 |
|
|
принтер |
1 |
2 700 |
|
|
сканер |
1 |
4 150 |
|
|
факс |
1 |
2 500 |
|
|
итого |
106 950 |
К нематериальным активам относятся авторские права всех видов, приобретенные за плату патенты, торговые марки и товарные знаки, права по пользованию производственной информацией, земельным участкам и природными ресурсами, зданиями и оборудованием, а также организационные расходы и репутация фирмы.
|
Вид нематериальных активов |
Стоимость, тыс. руб |
|
Организационные расходы |
60 |
|
Франшиза |
80 |
|
итого |
48 |
Для повышения эффективности производства и рационального использования материалов немаловажное значение имеет организация участка по подготовке материала к раскрою. Подготовительный участок швейного предприятия выполняет функции подготовки материалов к раскрою и служит одновременно складом для их хранения.
Удельный вес стоимости материалов составляет в себестоимости одежды 70-80% в производстве одежды по заказам населения. Такая высокая материалоемкость делает процессы подготовки материалов исключительно важными с экономической точки зрения. Надлежащая подготовка материалов позволяет предотвратить появление текстильных пороков на деталях готового изделия, тем самым обеспечить высокое его качество; обеспечивает необходимую ритмичность и бесперебойность работы основных цехов предприятия.
В подготовительном цехе хранят материалы в количестве, обеспечивающем нормальную работу швейного предприятия. Материалы должны охранятся от атмосферных осадков, действия солнечных лучей, сырости, низкой температуры. Стены, с которыми соприкасаются материалы, должны быть закрыты во избежание загрязнения материала; обеспечиваются предупредительные меры против грызунов и моли; все наружные двери и тамбуры помещений должны быть оборудованы тепловыми завесами.
Недостатком таких предприятий малого бизнеса, как ателье является невозможность покупать сырье большими партиями (а значит и со значительными скидками), так как закупки ограничены масштабом производства. Достоинством же можно назвать быстрый оборот материалов, оперативная реакция на новые тенденции материалов.
В подготовительном участке проектируемого предприятия выполняются следующие виды работ: разгрузка и транспортировка, приемка, хранение не промеренных материалов, контроль качества и измерение материалов, хранение промеренных материалов, расчет кусков ткани, комплектование кусков ткани.
Разгрузка и транспортировка. Материалы на швейные предприятия, работающие по индивидуальным заказам, поступают преимущественно в мягкой упаковке, закупкой сырья чаще всего занимается владелец ателье. В жесткой таре транспортируют натуральный шелк и мех, часто фурнитуру.
Разгрузка и транспортировка материалов на склад предприятия ручным способом.
Приемка материалов заключается в проверке целостности упаковки материалов и их соответствия сопроводительным документам.
Хранение не промеренных материалов необходимо вследствие несовпадения ритма их поступления на предприятие с ритмом их подготовки к раскрою. Величина необходимого запаса определяется ритмичностью поставок, количеством и удаленностью поставщиков, состоянием транспортной сети и т.п. Запасы материалов должны быть оптимальными, а бесперебойная работа предприятия обеспечена при минимальном объеме незавершенного производства.
Контроль качества материалов выполняют для оценки их сортности и для определения характера и мест расположения дефектов. Последнее имеет исключительно важное значение для экономичного использования материалов, влияет на содержание и трудоемкость раскладок лекал, которые выполняют с обходом местных дефектов.
При разбраковке ворсовых тканей и материалов с направленным рисунком, направление ворса и рисунка отмечают стрелками на обоих концах полотна.
Разбраковка материалов – весьма ответственная и трудоемкая операция. Сплошному органолептическому контролю подвергаются все основные и подкладочные материалы, что требует от работника острого внимания и высокой квалификации.
Измерение материала заключается в определении длины и ширины кусков материала с точностью до 1 см. Промер тканей обязателен для всех швейных предприятий, так как это позволяет более полно использовать куски материалов по длине и ширине. Базовые концы входят в общую длину куска. Измерение на предприятиях, работающих по заказам, производится вручную, на трехметровом примерочном столе.
Хранение разбракованных материалов. Необходимость запаса материалов на предприятиях службы быта вызвана спецификой его функционирования (стохастический характер поступления заказов и единичный тип производства), что ведет к тому, что потребность в конкретных материалах не может быть достаточно точно определена. Чтобы обеспечить в этих условиях необходимую свободу выбора материалов, необходим достаточно большой запас материалов по номенклатуре и количеству.
Распаковка материалов на таких предприятиях как проектируемое ателье может и не производиться, так как предприятие будет работать по заказам населения, а это значит, что материалы могут поступать в небольшом количестве, не с фабрики, а с магазинов (в случае если директор является и поставщиком материалов).
Соответственно стадиям процесса подготовки материалов в подготовительном участке выделяют следующие зоны: приема, временного хранения распакованных материалов, разбраковочно-примерочную, основного хранения разбракованных, подсортировки. Для бесперебойной работы цеха на каждой операции создают запасы материалов.
Важнейшим участком в подготовке производства является раскройный участок, основной технологической задачей которого является ритмичное обеспечение швейного производства качественным кроем.
Исходными данными для расчета операций раскройного участка будут являться – суточный выпуск изделий, суточная потребность материалов и количество пачек к раскрою в день. Это связано с более разнообразными операциями раскройного участка – одни из них связаны с пачками кроя (вырезание деталей кроя); другие – с выпуском изделий (нумерация деталей кроя).
Основными операциями раскройного цеха являются – настилание полотна, разработка конструкции изделия, выполнение раскладки и обмеловки, вырезание деталей, комплектование кроя, упаковка, хранение и транспортировка.
Настилание материалов – укладывание полотен определенной заранее установленной длины для последующего раскроя. Так как для проектируемого предприятия не применим раскрой сериями, речь идет именно об одиночном раскрое. При настилании полотна на раскройный стол, материал должен располагаться свободно, без натяжения, но и без слабины и морщин, иначе детали кроя могут быть деформированы. Ткань может раскраиваться всгиб или вразворот. Но нужно учитывать, что раскрой деталей всгиб менее экономична, укладываемость деталей несколько хуже, чем при раскрое вразворот. В проектируемом ателье настилание полотна производится вручную на настилочном столе. Такой способ требует больших физических затрат (в сравнении с автоматическими и полуавтоматическими), но применение современного оборудования требует большей производственной мощности, а как следствие и большего числа полотен в настиле, длины настила.
Обслуживание населения – совокупность условий и организационных процессов, обеспечивающих получение услуги и характеризуемых организацией и культурой обслуживания населения. Организация обслуживания рассматривается как совокупность мер, принятых предприятием с целью доведения бытовых услуг до потребителя. Основными задачами организации обслуживания являются обеспечение заказчикам максимальных удобств, сокращение затрат времени на получение услуги.
Обслуживание населения на предприятиях производства одежды по индивидуальным заказам осуществляется через приемный салон, то есть непосредственно в производственных подразделениях предприятия, либо в обособленных от производства специализированных и комплексных приемных пунктах. Наличие приемного салона связано с одной из основных особенностей предприятий, работающих по индивидуальным заказам – тесной взаимосвязи процесса производства и процесса обслуживания.
Технологический процесс изготовления одежды начинается в приемном салоне ателье. Здесь выполняются следующие работы:
Соответственно выполняемым функциям в приемном салоне предусматриваются оны: ожидания и информации заказчиков; консультации заказчиков художниками-консультантами; приема и оформления заказов; проведение примерок и выдачи готовых заказов; выполнение кассовых операций. Для улучшения уровня обслуживания заказчиков в салонах может быть организован отдел по продаже тканей.
Зоны ожидания для посетителей оборудуются креслами, стульями, банкетками, журнальными столикими. Рабочие места приемщиков, диспетчера-информатора оснащаются техническими средствами связи со складами, диспетчерской службой, раскройным цехом и другими производственными участками. Зоны проведения примерок и выдачи заказов оборудуются примерочными кабинами.
Производственный состав предприятия – это перечень структурных единиц предприятия, который зависит от назначения и функций, выполняемых предприятием, видов предоставляемых услуг и объема их реализации.
Рациональное расположение участков обеспечивается созданием кратчайшего транспортного пути грузов между цехами и участками, отсутствием возвратных движений грузов и пересечений грузопотоков, минимальными путями перемещения груза между технологическими процессами.
К расположению цехов и участков предъявляется ряд требований:
На проектируемом предприятии ткань из подготовительного цеха поступает в раскройный цех, из раскройного цеха в швейный цех поступает крой. Из швейного цеха изделие подается на примерку, а после примерки на уточнение кроя в раскройный цех (если требуется) и опять в швейный. Затем готовое изделие поступает на склад, где хранится до прихода заказчика, а при его приходе выдается в приемном салоне. Один из вариантов представления схемы потока представлен в приложении к работе. Такой вариант будет обеспечивать наилучшую взаимосвязь производственных цехов предприятия.
В настоящее время наиболее передовой опыт в области организации труда накоплен в разных фирмах промышленно развитых стран. В организации руда особое внимание уделяется производительности труда, непременно соотносимой с качеством выпускаемой продукции .
Качество продукции и повышения производительности труда в настоящий момент зависит:
воспитание уважительного отношения к потребителю, его пожеланиям и требованиям;
участие всех подразделений и работников фирмы в обеспечении и управлении качеством продукции и повышения производительности труда. Широкими исследованиями установлено, что лишь 15-20 % проблем, связанных с качеством и производительностью труда, возникает по вине непосредственных исполнителей и рабочих, а 80-85% - это следствие несовершенства системы управления фирмой, ответственность, за функционирование которой несёт её высшее руководство;
непрерывное систематическое обучение кадров вопросам обеспечения высокой производительностью труда и управления качеством продукции, что даёт высокий уровень подготовки в этой области всех работников фирмы;
использование развитой системы инспектирования всей деятельности по обеспечению и управлению качеством продукции и производительностью труда;
широкое использование при обеспечении и управлении качеством продукции передовых методов измерения производительности труда и контроля качества, включая статистические методы, при приоритетном контроле качества производственных процессов;
разработка и реализация глубоко проработанных комплексных программ по контролю качества и оптимальных планов по их выполнению;
наличие в сфере производства высококачественных средств труда (с возрастным составом до 5-7 лет).
наличие исключительно развитой системы пропаганды создания высококачественной продукции и поощрения добросовестного труда;
С этого момента начало проводиться систематическое обучение всех работников методам контроля качества. В дальнейшем система обучения превратится, по существу, в непрерывную и постоянную систему воспитания у трудящихся уважительного отношения к потребителю и качественным результатам своего труда. При реализации всех мероприятий по обучению, воспитанию и внедрению систем контроля качества продукции и повышения производительности труда.
Швейная промышленность является одной из крупнейших отраслей легкой промышленности.
Главная задача швейной промышленности – удовлетворение потребности людей в одежде высокого качества и разнообразного ассортимента. Решение этой задачи осуществляется на основе повышенной эффективности производства, ускорения научно – технического прогресса, роста производительности труда, всемерного улучшения качества работы, совершенствования труда и производства.
При массовом производстве швейных изделий решающая роль принадлежит технологическому процессу, который представляет собой экономически целесообразную совокупность технологических операций по обработке и сборке деталей и узлов швейных изделий.
Современная швейная отрасль, выпускающая одежду массового производства, должна характеризоваться достаточно высоким уровнем техники, технологии и организации производства, наличием крупных специализированных предприятий и производственных объединений.
Совершенствование швейного производства предусматривает внедрение высокопроизводительного оборудования, поточных линий, расширение ассортимента и улучшение качества одежды, выпуск изделий, пользующихся повышенным спросом. Ассортимент швейных изделий должен обновляться в результате расширения ассортимента и улучшения качества сырьевой базы швейной промышленности.
Технология современного швейного производства все более становится механической, ее эффективность в первую очередь зависит от применяемого оборудования.
Решение задач, стоящих перед швейной промышленностью требует больших и глубоких знаний от технологов. Без этих знаний невозможно внедрять новые технологические процессы швейного производства, необходимые для изготовления одежды высокого качества.
Заключение.
Целью данного контрольной работы было создание изделия по модным тенденциям и изготовление его с учетом обоснования выбора материалов, методов обработки и подбора высокопроизводительного оборудования.
В массовом производстве очень важна точность кроя и раскладки, поэтому рекомендуется применять "САПР раскладка" и "САПР конструктор", что значительно сократит затраты времени на разработку лекал и раскладок, обеспечит точность кроя и максимально возможную экономичность раскладки, вместе с тем снизив трудоемкость процесса и значительно увеличив производительность.
Для раскроя предлагается использование автоматического настилочно-раскройного комплекса, так как его применение значительно увеличивает производительность и точность, одновременно сокращая затраты времени и трудоемкость процесса.
Время, трудоемкость, затраты на амортизацию оборудования сокращаются за счет применения прогрессивного высокопроизводительного оборудования немецкой фирмы "Brother"для пошива и японской фирмы "Juki" для ВТО.
Разработанное изделие отвечает всем основным потребительским требованиям, соотношение цены и качества привлечет внимание покупателей к данному изделию. Выбранная модель выполнена в постоянно актуальном молодежном стиле, поэтому ее производство будет выгодно долгое время. Предлагается разработка коллекции моделей на одной конструктивной основе, что позволит расширить ассортимент продукции без особых затрат на переорганизацию производства.
Цель контрольной работы достигнута, и удовлетворяет всем поставленным требованиям.
Практическая часть.
С точки зрения соблюдения заданного времени доступности в зоне обслуживания необходимо разместить 3 предприятия службы быта.
Это могут быть:
1 вариант – мастерские (ателье), принимающие, исполняющие и выдающие заказы на месте;
2 вариант – приемные пункты с цехом централизованного исполнения заказов на услуги. Затраты на организацию цеха централизованного исполнения заказов с сетью приемных пунктов превышают затраты на создание мастерских (ателье) на 150 т.р. (∆К = К2 – К1).
Выбрать наиболее эффективный вариант размещения подразделений службы быта в регионе и рассчитать срок окупаемости дополнительных единовременных затрат (∆К), зная объем спроса населения по районам обслуживания и затраты на производство услуг (Зпр), транспортировку заказов (Зтр) и обслуживание населения (Зоб) по вариантам.
|
№ п/п |
Районы обслуживания |
Объем спроса Населения на Услуги, т.р. |
Затраты в расчете на 1 рубль Оказываемых услуг, руб |
|||||
|
1 вариант |
2 вариант |
|||||||
|
Зпр |
З тр |
Зоб |
Зпр |
Зтр |
Зоб |
|||
|
1 |
А |
400 |
0,78 |
- |
0,14 |
0,62 |
0,05 |
0,14 |
|
2 |
Б |
200 |
0,83 |
- |
0,11 |
0,10 |
0,11 |
|
|
3 |
В |
300 |
0,80 |
- |
0,13 |
0,08 |
0,13 |
Решение:
Условия эффектного размещения предприятий службы быта:
где
|
Мj |
– |
производственная мощность j-го подразделения службы быта; |
|
Рi |
– |
пропускная способность i-го приемного пункта; |
|
k |
– |
объем спроса населения на услуги в k-том районе обслуживания; |
|
N |
– |
число районов обслуживания в регионе; |
|
Зпр. |
– |
затраты на производство услуг; |
|
Зтр. |
– |
затраты на транспортировку заказов; |
|
Зоб. |
– |
затраты на обслуживание населения; |
|
Ток. |
– |
срок окупаемости дополнительных единовременных затрат (расчетный и нормативный). |
Получаем по первому варианту:
Затраты: З1 = 400* (0,78 +0,14) + 200* (0,83 +0,11) + 300* (0,8+0,13) = 835 т.р.
Получаем по второму варианту:
Затраты: З2 = 400* (0,62+0,05+0,14) +200* (0,62+0,1+0,11) + 300* (0,62+0,08+0,13) = 739 т.р.
Таким образом, текущие минимальные затраты свойственны для второго варианта размещения и составят 739 т.р.
Определим срок окупаемости дополнительных затрат, так как по сравнению с первым вариантом размещения приемных пунктов с цехом централизованного исполнения требует дополнительно 150 т.р. Для этого используем формулу:
Ток =
Таким образом, наиболее эффектным вариантом размещения подразделений службы быта в регионе является 2 вариант – приемные пункты с цехом централизованного исполнения заказов на услуги. Текущие затраты составят 739 т.р., а единовременные дополнительные по сравнению с первым вариантом – 150 т.р., которые из-за разности текущих затрат окупятся через 1,56 года (18,75 месяцев).