кислинки и фруктового аромата.html
Работа добавлена на сайт samzan.net:
Трудности перевода.
Речь идет о переводе вкусовых и обонятельных ощущений в слова. Вопрос - с чем сравнивать? Набор ассоциаций у каждого разный, хоть и существуют какие-то общие описательные понятия вроде "кислинки" и "фруктового аромата", они очень размыты и относительны, передать ими свои ощущения трудно. К тому же нет гарантий что те же впечатления от чая будут у другого и даже у того же самого человека, но если он будет пить этот чай второй раз. Одним словом хороший чай как дракон - неуловимый символ перемен. Неизменны только перемены, поэтому гарантировать можно лишь одно - богатую палитру ощущений. В зависимости от сорта чая эти палитры будут разных оттенков и соответственно будут задавать разные настроения. Чай настраивает человека, если его пить полноценно, неторопясь, то и настраивать он будет полноценно, не только физически, но и душевно.
Парность.
Все же китайский чай порождение китайской культуры и подчиняется (т.е. легче всего описывается в китайских понятиях) ее законам. К примеру что такое "вкус" чая? Можно ли пить его недыша, игнорируя аромат? Когда китайцы хотят сказать "вкусно", они говорят "ароматно". Зачастую непонятно, что более осязаемо, в чае вкус-аромат гармонично сливаются.
Для тайваньских улунов, как мне кажется, характерен некий общий улуновый вкус-аромат, который ни с чем не спутаешь и который принципиально отличает их от всех остальных чаев. Этот вкус-аромат ни теплый, ни холодный, не резкий, но ясный, он переливается и играет - в чашке с чаем один, на стенках чахая другой, с каждой заваркой новый. Улун насыщенный, но неуловимый, он какой-то неземной (поэтому так трудно подобрать сравнения), обволакивает как "чудесное лекарство", та роса, которой питаются даосские бессмертные. Теперь не только они. Чтоб поймать дракона за хвост тайваньцы даже придумали для распития улунов специальную чайную пару...
Сы Цзы Чунь, Весна четерех сезонов
Выращивается на Тайване и в Тайланде. Низкогорный или среднегорный чай, лучшим сбором считается зимний.
Представьте пору цветения разнотравья, аромат яркий, теплый, беззаботный, вобщем нега! Слабая прожарка дает чаю свежесть и легкость. Как и любой хороший улун, богат аминокислотами, поэтому в холодную пору поднимает настроение и бодрит.
Не зря его назвали весной четырех сезонов (самая приятная пора на юго-востоке - весна, если бы чай рос у нас, наверное назвали бы Вечным Летом).
2. Этапы становления государственной молодежной политики в РФ
3. арбитражной практики Обобщение практики рассмотрения споров связанных с признанием недействительными а
4. Материальные затраты тыс
5. Ознайомитися з наведеним у методичних вказівках прикладом та теорією розглянутою на Лекції 14
6. вариантов проектных решений свайных фундаментов и фундаментов на естественном основании
7. Тема 7- Оптико ~ волоконные линии связи
8. на тему Рациональное питание и его влияние на общее состояние здоровья человека Выполнил студе
9. реферату- Стратегія поведінки підприємства в умовах досконалої конкуренції підходи до максимізації прибутк
10. 1] Синтаксис и семантика моделей IDEF3 [1
11. Введение Радиоэлектронным называется оборудование принцип действия которого основан на использовании
12. тематичних наук ІваноФранківськ 2005 Дисертацією є рукопис
13. Алексеевская дружина действует при храме Рождества Христова в Митино г
14. контрольная работа 12 зачет 2 семестр 176 часов контрольная работа 34 экзамен Краткое содержание ку
15. Subject 12 ldder 13 plcement 14 foreign 15 process 16 cover 17 ttend 18 cndidtes 19 shortlisted 20 recruitment Prt 2 Writing
16. локализации источника шума- внесердечные экстракардиальные; внутрисердечные интракардиальные; 2
17. Анатомия человека
18. 1 Сущность функции и значение заработной платы В условиях перехода к рыночным отношениям определение по
19. Тема- Надзор за исполнением законов и законностью правовых актов
20. ориентированной дисциплиной которая в настоящий момент охватывает все аспекты человеческой деятельности