У вас вопросы?
У нас ответы:) SamZan.net

В холодильник глицериновое мыло ставить нельзя т

Работа добавлена на сайт samzan.net: 2015-07-05

Поможем написать учебную работу

Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.

Предоплата всего

от 25%

Подписываем

договор

Выберите тип работы:

Скидка 25% при заказе до 27.4.2025


Приготовление глицеринового мыла

  1.  Спирт — 33% от общего веса масел
  2.  Глицерин — 15% от общего веса масел
  3.  Сахар или сорбит — 20% от общего веса масел
  4.  Вода для сиропа (высчитывается из общего процента ввода воды) — 15% от общего веса масел
  5.  Вода для приготовления щелочного раствора — 33% от общего веса масел

Советы по приготовлению

  1.  Глицериновое мыло долго застывает, поэтому для быстрого застывания рекомендуют вводить в состав стеариновую кислоту, смалец.
  2.  В холодильник глицериновое мыло ставить нельзя, т. к. оно станет мутным.

Рецепт

1) Отмерить масла, растопить их на водяной бане.

2) Отмерить щелочь, воду. Приготовить раствор.

3) Когда масла и щелочь достигнут температуры около 40 градусов, влить щелочной раствор в масла. Перемешать до загустения.

4) Полученную смесь поставить на водяную баню на небольшой огонь. Накрыть крышкой и держать на бане 30-40 минут, помешивая через каждые 15 минут. (Сначала масса будет твердой, затем появится полупрозрачный гель)

5) Добавить пережир.

6) Влить подогретый спирт, тщательно перемешать. Быстро мешать нельзя, т. к. может появиться сильная пена. Смесь накрыть крышкой и дать постоять 10 минут.

7) Приготовить сахарный сироп.

8) Влить сироп в мыльную массу, мешать до появления прозрачности.

9) Поставить мыльную массу на водяную баню на 5 минут и добавить глицерин. Перемешать, оставить на бане на 40 минут.

10) По истечении времени снять пену. Добавить красители и ароматизаторы. Залить мыло в формы.

Рецепт мыла из кокосового и подсолнечного масла (с добавлением стеариновой кислоты)

Составляющие

Граммы

%

Кокосовое масло

50

42

Подсолнечное масло

50

42

Стеариновая кислота

20

17

Вода

38

Щелочь NaOH

17.8

Спирт (96%)

41.3

Глицерин

18

Вода (для сиропа)

18

Сахар

24

Общий вес мыла

277.1

Критерии оценки качества

Полученное

Норма

Твердость

54

36-50

Очищение

8

15-20

Кондиционирование

40

45-80

Пенистость

28

14-30

Кремовость пены

26

16-35

Устойчивость к прогорканию

60

0-50

Сбалансированность рецепта

166

145-165


Рецепт мыла из касторового и подсолнечного масла

Составляющие

Граммы

%

Касторовое масло

60

55

Подсолнечное масло

50

45

Вода

34.8

Щелочь NaOH

13.7

Спирт (96%)

37.8

Глицерин

16.5

Вода (для сиропа)

16.5

Сахар

22

Общий вес мыла

251.3

Критерии оценки качества

Полученное

Норма

Твердость

5

36-50

Очищение

0

15-20

Кондиционирование

93

45-80

Пенистость

49

14-30

Кремовость пены

54

16-35

Устойчивость к прогорканию

107

0-50

Сбалансированность рецепта

80

145-165




1. Сталин и власть
2. Передаточное число цилиндрической зубчатой передачи
3. культурную и административнополитическую сферы
4. Финансы и кредит Методическое пособие для студентов очного обучения специальност
5. х годов развивалось неофициальное искусство СССР
6. лекція доц. Арутюнян І.
7. ЛЕКЦИЯ по учебной дисциплине
8. менеджерів. На теренах України склалася досить неоднозначна ситуація з мотивацією подібного прошарку найм.
9. реферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук Одеса ~
10. антигитлеровской коалиции Е