Поможем написать учебную работу
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Приготовление глицеринового мыла
Советы по приготовлению
Рецепт
1) Отмерить масла, растопить их на водяной бане.
2) Отмерить щелочь, воду. Приготовить раствор.
3) Когда масла и щелочь достигнут температуры около 40 градусов, влить щелочной раствор в масла. Перемешать до загустения.
4) Полученную смесь поставить на водяную баню на небольшой огонь. Накрыть крышкой и держать на бане 30-40 минут, помешивая через каждые 15 минут. (Сначала масса будет твердой, затем появится полупрозрачный гель)
5) Добавить пережир.
6) Влить подогретый спирт, тщательно перемешать. Быстро мешать нельзя, т. к. может появиться сильная пена. Смесь накрыть крышкой и дать постоять 10 минут.
7) Приготовить сахарный сироп.
8) Влить сироп в мыльную массу, мешать до появления прозрачности.
9) Поставить мыльную массу на водяную баню на 5 минут и добавить глицерин. Перемешать, оставить на бане на 40 минут.
10) По истечении времени снять пену. Добавить красители и ароматизаторы. Залить мыло в формы.
Рецепт мыла из кокосового и подсолнечного масла (с добавлением стеариновой кислоты)
Составляющие |
Граммы |
% |
Кокосовое масло |
50 |
42 |
Подсолнечное масло |
50 |
42 |
Стеариновая кислота |
20 |
17 |
Вода |
38 |
|
Щелочь NaOH |
17.8 |
|
Спирт (96%) |
41.3 |
|
Глицерин |
18 |
|
Вода (для сиропа) |
18 |
|
Сахар |
24 |
|
Общий вес мыла |
277.1 |
|
Критерии оценки качества |
Полученное |
Норма |
Твердость |
54 |
36-50 |
Очищение |
8 |
15-20 |
Кондиционирование |
40 |
45-80 |
Пенистость |
28 |
14-30 |
Кремовость пены |
26 |
16-35 |
Устойчивость к прогорканию |
60 |
0-50 |
Сбалансированность рецепта |
166 |
145-165 |
Рецепт мыла из касторового и подсолнечного масла
Составляющие |
Граммы |
% |
Касторовое масло |
60 |
55 |
Подсолнечное масло |
50 |
45 |
Вода |
34.8 |
|
Щелочь NaOH |
13.7 |
|
Спирт (96%) |
37.8 |
|
Глицерин |
16.5 |
|
Вода (для сиропа) |
16.5 |
|
Сахар |
22 |
|
Общий вес мыла |
251.3 |
|
Критерии оценки качества |
Полученное |
Норма |
Твердость |
5 |
36-50 |
Очищение |
0 |
15-20 |
Кондиционирование |
93 |
45-80 |
Пенистость |
49 |
14-30 |
Кремовость пены |
54 |
16-35 |
Устойчивость к прогорканию |
107 |
0-50 |
Сбалансированность рецепта |
80 |
145-165 |