Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
|
100 г |
Ккал |
Белки, Г |
Жиры, Г |
Углеводы, Г |
|
Овощи |
||||
|
Свежие огурцы |
13 |
0,6 |
сл. |
1,8 |
|
Сырая капуста |
25 |
2,0 |
сл. |
4,3 |
|
Сырая морковь |
29 |
1,0 |
сл. |
6,2 |
|
Сырой лук |
15 |
0,9 |
сл. |
4,4 |
|
Свежий редис |
18 |
1,1 |
сл. |
3,3 |
|
Сырые томаты |
12 |
0,9 |
сл. |
2,8 |
|
Зелёный перец |
15 |
0,9 |
0,4 |
2,2 |
|
Красный перец |
65 |
2,3 |
0,4 |
15,8 |
|
Тыква |
25 |
1,0 |
сл. |
4,2 |
|
Варёный картофель |
78 |
1,4 |
1,0 |
18,0 |
|
Жареный картофель |
264 |
3,8 |
9,0 |
37,3 |
|
Чипсы |
336 |
5,9 |
37,6 |
49,3 |
|
Вареная свёкла |
43 |
1,6 |
сл. |
9,5 |
|
Варёная цветная капуста |
18 |
3,1 |
сл. |
0,4 |
|
Варёная брюссельская капуста |
18 |
2,4 |
сл. |
1,7 |
|
Фасоль |
60 |
5,0 |
сл. |
10,0 |
|
Варёная чечевица |
96 |
6,8 |
1,0 |
18,3 |
|
Вяленая кукуруза |
123 |
4,1 |
2,3 |
22,5 |
|
Кукуруза консервированная |
76 |
2,9 |
0,5 |
16,0 |
|
Варёные кабачки |
15 |
1,0 |
0,2 |
3,0 |
|
Варёный лук |
13 |
0,6 |
сл. |
2,7 |
|
Варёный горох |
56 |
5,5 |
сл. |
8,0 |
|
Горох консервированный |
47 |
4,6 |
0,3 |
8,0 |
|
Фрукты и ягоды, соки |
||||
|
Свежие абрикосы |
32 |
0,7 |
сл. |
7,9 |
|
Сухие абрикосы |
182 |
4,8 |
сл. |
43,4 |
|
Свежие ананасы |
46 |
0,5 |
сл. |
11,6 |
|
Свежие бананы |
47 |
1,1 |
0,2 |
19,2 |
|
Финики |
213 |
1,7 |
сл. |
54,9 |
|
Клубника |
30 |
0,7 |
0,4 |
6,3 |
|
Малина |
25 |
0,9 |
0,2 |
5,03 |
|
Киви |
37 |
1,1 |
сл. |
3,4 |
|
Мандарины |
23 |
0,9 |
сл. |
8,0 |
|
Апельсины |
33 |
0,9 |
0,2 |
8,3 |
|
Виноград |
60 |
0,6 |
0,2 |
16,0 |
|
Вишня |
52 |
0,8 |
0,5 |
10,3 |
|
Груши |
35 |
0,4 |
0,3 |
9,9 |
|
Изюм |
255 |
1,8 |
сл. |
65,0 |
|
Крыжовник |
43 |
0,7 |
0,2 |
9,1 |
|
Облепиха |
52 |
0,9 |
2,5 |
5,0 |
|
Персики |
37 |
0,8 |
сл. |
9,3 |
|
Сливы |
40 |
0,7 |
сл. |
9,6 |
|
Чернослив |
200 |
2,3 |
сл. |
49,0 |
|
Смородина |
38 |
0,3 |
0,2 |
7,3 |
|
Черешня |
46 |
0,9 |
0,4 |
11,3 |
|
Яблоки |
40 |
0,3 |
0,4 |
10,6 |
|
Дыня |
15 |
1,0 |
сл. |
5,3 |
|
Арбуз |
11 |
0,2 |
сл. |
2,7 |
|
Ананасовый сок |
53 |
0,4 |
0 |
13,4 |
|
Апельсиновый сок |
33 |
0,4 |
0 |
8,5 |
|
Томатный сок |
16 |
0,7 |
0,2 |
3,2 |
|
Крупы и мучные изделия |
||||
|
Гречневая крупа |
335 |
12,1 |
2,9 |
67,0 |
|
Манная крупа |
339 |
10,5 |
1,4 |
72,0 |
|
Овсяная крупа |
305 |
11,0 |
6,2 |
50,1 |
|
Перловая крупа |
320 |
9,3 |
1,1 |
66,5 |
|
Пшённая крупа |
348 |
11,5 |
3,3 |
66,5 |
|
Рис |
322 |
7,2 |
1,8 |
71,0 |
|
Хлеб чёрный |
225 |
7,9 |
1,1 |
46,0 |
|
Ячневая крупа |
324 |
10,0 |
1,3 |
66,3 |
|
Белый хлеб |
290 |
9,1 |
3,0 |
55,4 |
|
Печенья и торты |
>400 |
3-7 |
10-25 |
50-80 |
|
Молочный продукты |
||||
|
Молоко натуральное |
60 |
3,1 |
4,2 |
4,8 |
|
Молоко обезжиренное |
33 |
3,5 |
0,2 |
5,1 |
|
Кефир нежирный |
30 |
3,0 |
сл. |
3,8 |
|
Творог нежирный |
88 |
16,0 |
0,6 |
1,6 |
|
Творог 20 % жирности |
96 |
14,0 |
4,0 |
1,2 |
|
Сметана |
447 |
1,5 |
48,2 |
2,0 |
|
Сливки |
206 |
2,8 |
20,0 |
3,7 |
|
Сыры (примерно) |
>300 |
25-35 |
25-35 |
0 |
|
Брынза |
260 |
17,9 |
20,1 |
сл. |
|
Сыр плавленый |
271 |
20,0 |
20,0 |
3,8 |
|
Масла и приправы |
||||
|
Сливочное масло |
740 |
0,4 |
85,0 |
0 |
|
Растительное масло |
900 |
0 |
99,9 |
0 |
|
Кетчуп |
98 |
2,1 |
0 |
24,0 |
|
Маргарин |
730 |
0,2 |
85,3 |
0 |
|
Маргарин диетический |
366 |
0,1 |
40,7 |
0,3 |
|
Майонез |
718 |
1,8 |
78,9 |
0,1 |
|
Соус для салата |
560 |
3,3 |
36,0 |
10,3 |
|
Томатная паста консерв. |
671 |
6,1 |
сл. |
11,4 |
|
Мясо и яйца |
||||
|
Баранина |
300 |
24,0 |
25,0 |
сл. |
|
Баранина нежирная |
166 |
20,8 |
9,0 |
0 |
|
Свинина |
332 |
18,6 |
50,3 |
сл. |
|
Свинина нежирная |
226 |
25,0 |
28,1 |
сл. |
|
Говядина нежирная |
168 |
20,2 |
7,0 |
сл. |
|
Говядина (фарш) |
220 |
23,0 |
15,2 |
сл. |
|
Язык говяжий |
173 |
16,0 |
12,1 |
сл. |
|
Мозги говяжьи |
124 |
11,7 |
8,6 |
сл. |
|
Печень |
129 |
19,0 |
5,4 |
сл. |
|
Почки |
88 |
19,8 |
4,3 |
сл. |
|
Курятина (без кожи) |
150 |
25,0 |
6,0 |
сл. |
|
Индейка нежирная |
165 |
24,0 |
7,0 |
0,8 |
|
Утка |
313 |
17,6 |
26,6 |
сл. |
|
Гусь |
319 |
29,3 |
22,4 |
сл. |
|
Колбасы |
170-420 |
10-20 |
11-35 |
1-4,2 |
|
Кролик, заяц |
181 |
23,8 |
9,4 |
сл. |
|
Яйца |
152 |
13,3 |
11,9 |
0,7 |
|
Желток одного яйца |
59 |
2,7 |
5,2 |
0,1 |
|
Белок одного яйца |
17 |
3,6 |
сл. |
0,3 |
|
Рыба и морепродукты |
||||
|
Карп |
95 |
19,9 |
1,4 |
сл. |
|
Щука |
73 |
18,0 |
0,5 |
сл. |
|
Угорь |
200 |
17,7 |
32,4 |
сл. |
|
Белуга' |
131 |
23,8 |
4,0 |
сл. |
|
Кефаль |
85 |
21,4 |
4,3 |
сл. |
|
Тон |
289 |
22,8 |
22,0 |
сл. |
|
Форель |
89 |
15,5 |
3,0 |
сл. |
|
Горбуша |
147 |
21,0 |
7,0 |
сл. |
|
Камбала |
105 |
18,2 |
2,3 |
сл. |
|
Устрицы |
95 |
14,0 |
3,0 |
6,0 |
|
Креветки |
95 |
20,0 |
1,8 |
сл. |
|
Окунь |
158 |
19,0 |
2,2 |
сл. |
|
Сельдь |
140 |
15,5 |
8,7 |
сл. |
|
Хек |
86 |
16,6 |
2,2 |
сл. |
|
Сардина |
188 |
23,7 |
28,3 |
сл. |
|
Скумбрия |
191 |
18,0 |
13,2 |
сл. |
|
Сёмга |
160 |
16,3 |
10,5 |
сл. |
|
Копчёная сёмга |
142 |
25,4 |
4,5 |
сл. |
|
Треска |
76 |
17,0 |
0,7 |
сл. |
|
Копчёная треска |
111 |
23,3 |
0,9 |
сл. |
|
Печень трески |
613 |
4,2 |
65,7 |
1,2 |
|
Икра трески |
115 |
24,0 |
1,8 |
сл. |
|
Икра кетовая |
261 |
27,0 |
13,4 |
сл. |
|
Морская капуста |
5 |
0,9 |
0,2 |
сл. |
|
Разное |
||||
|
Шоколад |
530 |
2,0 |
30,0 |
63,0 |
|
Мёд |
310 |
0,6 |
0 |
78,4 |
|
Сахар |
394 |
0,5 |
0 |
104,5 |
|
Мороженое |
167 |
4,1 |
11,3 |
19,8 |
|
Варенье |
550 |
6,0 |
34,0 |
56,0 |
|
Какао (порошок) |
312 |
20,4 |
25,6 |
35,0 |
|
Маслины |
62 |
0,5 |
сл. |
15,3 |
|
Арахис |
570 |
28,0 |
49,0 |
8,6 |
|
Спиртные напитки |
||||
|
Пиво |
29 |
0 |
0 |
1,5 |
|
Водка |
222 |
0 |
0 |
6,9 |
|
Белое вино |
66 |
0,1 |
0 |
0,6 |
|
Красное вино |
68 |
0,2 |
0 |
0,3 |
|
Десертное вино |
94 |
0,2 |
0 |
5,9 |
|
Ликёр |
255 |
0 |
0 |
32,6 |
Список продуктов с высоким содержанием белка:
|
Продукты животного происхождения |
Грамм усваиваемого белка на 100 грамм веса |
Молочные продукты и продукты растительного происхождения |
Грамм усваиваемого белка на 100 грамм веса |
|
постный говяжий огузок |
36.12 г |
овсяные хлопья |
35.73 г |
|
бекон |
35.73 г |
семечки тыквы |
32.97 г |
|
постная говяжья грудинка |
33.26 г |
арахисовое масло |
25.09 г |
|
постный бифштекс |
31.06 г |
сыр “ Чеддер” |
24.90 г |
|
постный говяжий оковалок (филей) |
30.55 г |
сыр “Монтерей” (твёрдый сыр) |
24.48 г |
|
корейка |
30.48 г |
сыр “Колби” (мягкий пористый сыр) |
23.76 г |
|
тунец |
29.91 г |
арахис |
23.68 г |
|
грудка индейки |
29.60 г |
сыр “Моццарелла” |
22.17 г |
|
куриное “тёмное” мясо |
28.99 г |
миндаль |
22.09 г |
|
устрицы |
28.81 г |
фисташки |
21.35 г |
|
постный говяжий филей |
28.51 г |
льняное семя |
19.50 г |
|
“белое” мясо индейки |
28.48 г |
тофу |
17.19 г |
|
говяжьи почки |
27.27 г |
яичный желток |
15.86 г |
|
палтус |
26.69 г |
кешью |
15.31 г |
|
форель |
26.63 г |
фундук |
15.03 г |
|
телятина |
25.93 г |
грецкие орехи |
15.03 г |
|
говяжья печень |
25.51 г |
яицница |
13.63 г |
|
сёмга |
25.56 г |
соевые бобы |
13.10 г |
|
гусь |
25.16 г |
молочная сыворотка |
12.93 г |
|
икра |
24.60 г |
творог |
12.49 г |
|
ягнёнок |
24.52 г |
сыр “Рикотта” |
11.26 г |
|
пресноводный окунь |
24.18 г |
орех пекан |
9.50 г |
|
камбала |
24.16 г |
чечевица |
9.02 г |
|
диетический гамбургер |
24.04 г |
пшеничный хлеб |
8.80 г |
|
утка |
23.48 г |
жёлуди |
8.10 г |
|
индейка |
23 г |
лимская фасоль |
7.80 г |
|
свиная отбивная |
21.91 г |
орех макадамия |
7.79 г |
|
шеи индейки |
21.72 г |
клюква |
5.54 г |
|
сердце индейки |
21.47 г |
зелёный горошек |
5.36 г |
|
килька |
20.35 г |
фасоль пятнистая |
4.86 г |
|
омары |
20.50 г |
фасоль обыкновенная |
4.83 г |
|
креветки |
20.91 г |
йогурт |
3.47 г |
|
печень индейки |
20.02 г |
обезжиренное молоко |
3.37 г |
|
королевский краб |
19.35 г |
цельное молоко |
3.22 г |
|
куриное “белое” мясо |
16.79 г |
белый рис |
2.69 г |
|
|
|
бурый рис |
2.58 г |
|
|
|
фрукты |
~1 г и меньше |
|
Продукты |
Содержание в % |
Калорий в 100 г |
||
|
белки |
жиры |
углеводы |
||
|
Баранина 1-й категории |
16.4 |
17.0 |
-- |
225 |
|
Говядина 1-й категории |
18.0 |
10.05 |
-- |
171 |
|
Ветчина |
17.0 |
35 |
-- |
395 |
|
Колбаса вареная отдельная |
12.5 |
15.1 |
1.2 |
197 |
|
Куры 1-й категории |
20.3 |
13.1 |
-- |
205 |
|
Мозги закомпостированные |
9.0 |
9.5 |
-- |
125 |
|
Печенка говяжья |
17.4 |
3.1 |
-- |
122 |
|
Свинина мясная |
16.5 |
21.5 |
-- |
268 |
|
Сосиски советские |
12.4 |
19.4 |
0.4 |
233 |
|
Телятина жирная |
19 |
7.5 |
-- |
147 |
|
Телятина тощая |
20 |
0.5 |
-- |
87 |
|
Цыплята 1-й категории |
20.6 |
10.5 |
-- |
182 |
|
Язык говяжий |
13.6 |
12.1 |
-- |
177 |
|
Яйца |
12.5 |
12 |
0.5 |
53 |
|
Яичный белок |
12.5 |
-- |
-- |
53 |
|
Яичный желток |
17.3 |
31.2 |
-- |
363 |
|
Яичный порошок |
44 |
42.2 |
1.8 |
579 |
|
Белуга свежая |
16.9 |
7.0 |
-- |
258 |
|
Икра кетовая |
13.6 |
16.2 |
-- |
260 |
|
Икра белужья зернистая |
26.7 |
16.2 |
-- |
260 |
|
Икра черная паюсная |
36 |
18.2 |
-- |
317 |
|
Карп прудовой |
16 |
3.6 |
-- |
99 |
|
Сельдь атлантическая соленая |
18.9 |
19 |
-- |
254 |
|
Севрюга свежая |
17.2 |
11.9 |
-- |
181 |
|
Судак свежий |
19 |
0.8 |
-- |
85 |
|
Треска свежая |
17 |
0.4 |
-- |
76 |
|
Щука свежая |
18.8 |
0.7 |
-- |
84 |
|
Кефир средний |
3.3 |
3.7 |
3 |
67 |
|
Масло сливочное несоленое |
0.5 |
83.5 |
0.5 |
781 |
|
Масло топленое |
-- |
99.5 |
-- |
925 |
|
Масло подсолнечное рафинированное |
-- |
99.9 |
-- |
929 |
|
Молоко коровье |
3.3 |
3.7 |
4.7 |
67 |
|
Молоко сгущенное с сахаром |
8.1 |
8.8 |
56 |
345 |
|
Простокваша жирная |
3.3 |
3.7 |
3.9 |
67 |
|
Сливки 20%-ные |
2.8 |
20 |
3.8 |
213 |
|
Сметана высшего сорта |
2.5 |
30 |
2.5 |
302 |
|
Сыр голландский 50%-ный |
23.5 |
30.9 |
-- |
392 |
|
Творог жирный |
13.2 |
20 |
2.4 |
253 |
|
Творог нежирный |
16.1 |
0.5 |
2.8 |
86 |
|
Булка городская из муки высшего сорта |
10.3 |
2 |
54 |
282 |
|
Горох (зерно) |
23.4 |
2.4 |
53.1 |
336 |
|
Крупа гречневая (ядрица) |
12.5 |
2.5 |
67.4 |
351 |
|
Крупа манная |
11.2 |
0.8 |
73.3 |
354 |
|
Крупа овсяная |
13 |
6.5 |
64.9 |
380 |
|
Крупа перловая |
11 |
0.9 |
74.2 |
358 |
|
Макаронные изделия |
11 |
0.9 |
74.2 |
358 |
|
Картофельный крахмал |
1 |
-- |
84.7 |
351 |
|
Мука пшеничная 1 сорта |
11 |
1.1 |
72.9 |
354 |
|
Мука пшеничная 2 сорта |
11.5 |
1.4 |
71.3 |
351 |
|
Рис |
7.6 |
1 |
75.8 |
351 |
|
Пшено |
12 |
2.5 |
69.6 |
358 |
|
Сухари сахарные |
8.9 |
4.7 |
72.9 |
379 |
|
Хлеб пшеничный из м.1 с |
7.9 |
0.8 |
52.6 |
255 |
|
Хлеб пшеничный из м.2 с |
8.4 |
1.2 |
48.5 |
245 |
|
Хлеб ржаной простой формовой |
5.9 |
1.1 |
44.5 |
217 |
|
Абрикосы свежие |
0.9 |
-- |
10.5 |
52 |
|
Виноград |
0.4 |
-- |
16.5 |
73 |
|
Груши свежие |
0.4 |
-- |
10.7 |
47 |
|
Изюм |
1.8 |
-- |
70.9 |
303 |
|
Клюква |
0.5 |
-- |
4.8 |
34 |
|
Лимон |
0.9 |
-- |
3.6 |
43 |
|
Мандарины |
0.8 |
-- |
8.6 |
43 |
|
Черника |
1.1 |
-- |
8.6 |
45 |
|
Смородина черная |
0.8 |
-- |
8.0 |
45 |
|
Яблоки свежие |
0.4 |
-- |
11.3 |
51 |
|
Арбуз |
0.5 |
-- |
9.2 |
40 |
|
Бобы |
6 |
-- |
8.3 |
59 |
|
Грибы белые сушеные |
36 |
4 |
23.5 |
281 |
|
Дыня |
0.6 |
-- |
9 |
39 |
|
Кабачки |
0.6 |
-- |
3.7 |
18 |
|
Капуста свежая |
1.8 |
-- |
5.4 |
30 |
|
Картофель свежий |
2 |
-- |
21 |
94 |
|
Лук репчатый |
3 |
-- |
9.6 |
52 |
|
Морковь свежая |
1.5 |
-- |
8 |
39 |
Орехи
|
Наименование |
Белки, г |
Углеводы, г |
Жиры, г |
Клетчатка, г |
Пищевая ценность, ккал |
|
арахис жареный подсоленный |
26.35 |
18.93 |
49.3 |
9.2 |
581 |
|
арахис очищенный |
25.8 |
16.14 |
49.24 |
8.5 |
567 |
|
арахис сушеный |
25.8 |
16.14 |
49.24 |
8.5 |
567 |
|
белок яичный |
10.52 |
1.03 |
0 |
0 |
50 |
|
желток яичный |
16.76 |
1.78 |
30.87 |
0 |
358 |
|
майонез |
0.9 |
23.9 |
33.4 |
0 |
389.7 |
|
майонез соевый |
0.3 |
16 |
19.2 |
0 |
232 |
|
масло арахисовое бутербродное с кусочками орехов |
24.05 |
21.59 |
49.94 |
6.6 |
589 |
|
масло оливковое |
0 |
0 |
100 |
0 |
884 |
|
масло растительное |
0 |
0 |
100 |
0 |
884 |
|
масло сливочное |
0.9 |
0.1 |
81.1 |
0 |
717 |
|
масло топленое |
0 |
0.06 |
82.05 |
0 |
716.82 |
|
миндаль |
21.26 |
19.74 |
50.64 |
11.8 |
578 |
|
орехи грецкие |
15.23 |
13.71 |
65.21 |
6.7 |
654 |
|
орехи кедровые очищенные |
11.57 |
19.3 |
60.98 |
10.7 |
629 |
|
орехи кешью |
15.31 |
32.69 |
46.35 |
3 |
574 |
|
орехи лесные очищенные |
14.95 |
16.7 |
60.75 |
9.7 |
628 |
|
фисташки несоленые очищенные |
20.48 |
29.19 |
43.19 |
10 |
551 |
|
яйцо куриное |
12.49 |
1.22 |
10.02 |
0 |
149 |
|
яйцо куриное сваренное вкрутую |
12.58 |
1.12 |
10.61 |
0 |
155 |
|
яйцо перепелиное |
13.05 |
0.41 |
11.09 |
0 |
158.44 |
Кондитерские изделия
|
Наименование |
Белки, г |
Углеводы, г |
Жиры, г |
Клетчатка, г |
Пищевая ценность, ккал |
|
джем абрикосовый |
0.37 |
68.86 |
0.07 |
1.1 |
278 |
|
кофе растворимый |
12.2 |
41.1 |
0.5 |
0 |
241 |
|
мармелад апельсиновый |
0.3 |
66.3 |
0 |
0.2 |
246 |
|
мед |
0.3 |
82.4 |
0 |
0.2 |
304 |
|
мука кукурузная |
6.93 |
76.85 |
3.86 |
13.4 |
361 |
|
сахар коричневый |
0 |
97.3 |
0 |
0 |
376 |
|
сахар-песок |
0 |
99.9 |
0 |
0 |
387 |
|
сахарная пудра |
0 |
99.5 |
0.1 |
0 |
389 |
|
сироп кленовый |
0 |
67.2 |
0.2 |
0 |
262 |
|
тесто слоеное |
7.4 |
45.7 |
38.5 |
1.49 |
558 |
|
цукаты апельсиновые |
0.3 |
55.4 |
0 |
0.2 |
283 |
|
шоколад темный |
4.2 |
63.1 |
30 |
5.9 |
479 |
Крупа
|
Наименование |
Белки, г |
Углеводы, г |
Жиры, г |
Клетчатка, г |
Пищевая ценность, ккал |
|
рис белый среднезерный |
6.61 |
79.34 |
0.58 |
1.4 |
360 |
|
рис белый круглозерный |
6.5 |
79.15 |
0.52 |
2.8 |
358 |
|
рис коричневый длиннозерный |
7.94 |
77.24 |
2.92 |
3.5 |
370 |
|
рис пропаренный |
6.79 |
81.72 |
0.56 |
1.7 |
371 |
|
рис белый длиннозерный, отварной |
2.69 |
28.17 |
0.28 |
0.4 |
130 |
|
рис белый длиннозерный |
7.1 |
80 |
0.7 |
1.3 |
365 |
|
рисовая мука |
5.95 |
80.13 |
1.42 |
2.4 |
366 |
|
рис арборио |
6.61 |
79.34 |
0.58 |
1.4 |
360 |
|
рис басмати |
7.1 |
80 |
0.7 |
1.3 |
365 |
|
рис жасмин |
7.13 |
79.95 |
0.66 |
1.3 |
365 |
|
рис дикий отварной |
3.99 |
21.34 |
0.34 |
1.8 |
101 |
|
рис дикий |
14.73 |
74.9 |
1.08 |
6.2 |
357 |
|
вермишель |
12.78 |
74.69 |
1.58 |
2.4 |
371 |
|
горох турецкий консервированный |
8.86 |
27.41 |
2.59 |
7.6 |
164 |
|
масло соевое |
0 |
0 |
100 |
0 |
884 |
|
молоко соевое |
4.48 |
4.93 |
1.92 |
1.3 |
52 |
|
мука блинная |
8.2 |
78.03 |
0.86 |
1.7 |
362 |
|
мука пшеничная |
9.89 |
74.22 |
0.97 |
2.7 |
354 |
|
мука соевая |
34.54 |
35.2 |
20.65 |
9.6 |
436 |
|
рисовая лапша тонкая |
3.44 |
83.24 |
0.56 |
1.6 |
364 |
|
соя |
36.49 |
30.16 |
19.94 |
9.3 |
416 |
|
сухари пшеничные измельченные |
12.5 |
72.5 |
5.4 |
2.4 |
395 |
|
турецкий горох консервированный |
8.86 |
27.41 |
2.59 |
7.6 |
164 |
|
фасоль белая |
23.36 |
60.27 |
0.85 |
15.2 |
333 |
|
фасоль кидни |
23.58 |
60.01 |
0.83 |
24.9 |
333 |
|
фасоль черная |
21.6 |
62.37 |
1.42 |
15.2 |
341 |
|
чечевица зеленая или коричневая |
28.06 |
57.09 |
0.96 |
30.5 |
338 |
Фрукты
|
абрикосы свежие |
1.4 |
11.12 |
0.39 |
2.4 |
48 |
|
авокадо |
1.98 |
7.39 |
15.32 |
5 |
161 |
|
ананасы свежие |
0.39 |
12.39 |
0.43 |
1.2 |
49 |
|
апельсины свежие |
0.94 |
11.75 |
0.12 |
2.4 |
47 |
|
бананы свежие |
1.03 |
23.43 |
0.48 |
2.4 |
92 |
|
бананы сушеные |
3.89 |
88.28 |
1.81 |
7.5 |
346 |
|
вишня свежая |
1 |
12.18 |
0.3 |
1.6 |
50 |
|
груша свежая |
0.39 |
15.11 |
0.4 |
2.4 |
59 |
|
изюм кишмиш |
3.39 |
79.52 |
0.46 |
4 |
302 |
|
Наименование |
Белки, г |
Углеводы, г |
Жиры, г |
Клетчатка, г |
Пищевая ценность, ккал |
|
изюм черный |
1.4 |
15.38 |
0.41 |
0 |
63 |
|
киви свежие |
0.99 |
14.88 |
0.44 |
3.4 |
61 |
|
клубника свежая |
0.61 |
7.02 |
0.37 |
2.3 |
30 |
|
клюква свежая |
0.39 |
12.68 |
0.2 |
4.2 |
49 |
|
курага |
1.17 |
29.26 |
0.15 |
4.1 |
113 |
|
лимоны |
1.1 |
9.32 |
0.3 |
2.8 |
29 |
|
малина свежая |
0.91 |
11.57 |
0.55 |
6.8 |
49 |
|
мандарины свежие |
0.63 |
11.19 |
0.19 |
2.3 |
44 |
|
молоко кокосовое |
2.02 |
2.81 |
21.33 |
0 |
197 |
|
мякоть кокоса свежая |
3.33 |
15.23 |
33.49 |
9 |
354 |
|
нектар абрикосовый |
0.37 |
14.39 |
0.09 |
0.6 |
56 |
|
нектар персиковый |
0.27 |
13.92 |
0.02 |
0.6 |
54 |
|
папайя сушеная |
0 |
35.1 |
0 |
1 |
140 |
|
персики свежие |
0.7 |
11.1 |
0.09 |
2 |
43 |
|
смородина белая |
1.4 |
13.8 |
0.2 |
4.3 |
56 |
|
смородина красная |
1.4 |
13.8 |
0.2 |
4.3 |
56 |
|
смородина черная |
1.4 |
15.38 |
0.41 |
0 |
63 |
|
сок апельсиновый |
0.7 |
10.4 |
0.2 |
0.2 |
45 |
|
сок грейпфрутовый |
0.5 |
9.2 |
0.1 |
0.1 |
39 |
|
сок лимонный |
0.38 |
8.63 |
0 |
0.4 |
25 |
|
сок мандариновый |
0.5 |
10.1 |
0.2 |
0.2 |
43 |
|
сок яблочный |
0.06 |
11.68 |
0.11 |
0.1 |
47 |
|
стружка кокосовая |
5.3 |
44.4 |
47 |
0 |
592 |
|
цедра апельсиновая |
1.5 |
25 |
0.2 |
10.6 |
97 |
|
цедра лимонная |
1.5 |
16 |
0.3 |
10.6 |
47 |
|
черешня свежая |
1.2 |
16.55 |
0.96 |
2.3 |
72 |
|
черника замороженная |
1.18 |
15.67 |
0.43 |
5 |
64 |
|
черника свежая |
0.72 |
12.76 |
0.39 |
5.3 |
52 |
|
чернослив сушеный |
2.61 |
62.73 |
0.52 |
7.1 |
239 |
|
яблоки свежие |
0.19 |
15.25 |
0.36 |
2.7 |
59 |
Овощи
|
Наименование |
Белки, г |
Углеводы, г |
Жиры, г |
Клетчатка, г |
Пищевая ценность, ккал |
|
баклажаны |
1.02 |
6.07 |
0.18 |
2.5 |
26 |
|
горошек зеленый (свежий или замороженный) |
5.42 |
14.46 |
0.4 |
5.1 |
81 |
|
грибы свежие |
2.9 |
4.08 |
0.33 |
1.2 |
25 |
|
грибы сушеные |
1.56 |
14.28 |
0.22 |
2.1 |
55 |
|
кабачки |
1.16 |
2.9 |
0.14 |
1.2 |
14 |
|
каперсы консервированные |
2.36 |
4.89 |
0.86 |
3.2 |
23 |
|
капуста белокочанная свежая |
1.44 |
5.43 |
0.27 |
2.3 |
25 |
|
Наименование |
Белки, г |
Углеводы, г |
Жиры, г |
Клетчатка, г |
Пищевая ценность, ккал |
|
капуста брокколи |
2.98 |
5.24 |
0.35 |
0 |
28 |
|
капуста брюссельская |
3.64 |
8.32 |
0.39 |
4.1 |
42 |
|
капуста кольраби |
1.7 |
6.2 |
0.1 |
3.6 |
27 |
|
капуста краснокочанная свежая |
1.39 |
6.12 |
0.26 |
2 |
27 |
|
капуста цветная |
1.98 |
5.3 |
0.1 |
2.5 |
25 |
|
картофель |
2.07 |
17.98 |
0.1 |
1.6 |
79 |
|
кукуруза сладкая замороженная |
3.02 |
20.8 |
0.77 |
2.4 |
88 |
|
кукуруза сладкая консервированная |
2.41 |
19.44 |
0.5 |
2 |
79 |
|
листья виноградные консервированные |
1.8 |
3.4 |
0.3 |
0 |
19 |
|
лук зеленый |
1.83 |
7.34 |
0.19 |
2.6 |
32 |
|
лук репчатый |
1.16 |
8.63 |
0.16 |
1.8 |
38 |
|
лук шалот |
0.1 |
16.8 |
2.5 |
0 |
72 |
|
лук-порей |
1.5 |
14.15 |
0.3 |
1.8 |
61 |
|
морковь |
1.03 |
10.14 |
0.19 |
3 |
43 |
|
огурцы маринованные |
0.33 |
2.26 |
0.2 |
1.2 |
11 |
|
огурцы свежие |
0.69 |
2.76 |
0.13 |
0.8 |
13 |
|
оливки черные |
0.84 |
6.26 |
10.68 |
3.2 |
115 |
|
паста томатная |
3.67 |
19.3 |
0.55 |
4.1 |
82 |
|
перец красный сладкий сушеный |
14.76 |
55.74 |
12.95 |
20.9 |
288.98 |
|
перец красный или свежий |
2 |
9.46 |
0.2 |
1.5 |
40 |
|
перец сладкий свежий |
0.89 |
6.43 |
0.19 |
1.8 |
27 |
|
помидоры консервированные в собственном соку |
0.79 |
6.31 |
0.16 |
0 |
26 |
|
помидоры свежие |
0.85 |
4.64 |
0.33 |
1.1 |
21 |
|
помидоры соленые |
1.07 |
5.83 |
0.41 |
1.1 |
27 |
|
помидоры сушеные |
12.91 |
74.68 |
0.44 |
16.5 |
302 |
|
початки кукурузные молодые |
3.02 |
20.8 |
0.77 |
2.4 |
88 |
|
редька свежая |
0.6 |
4.1 |
0.1 |
1.6 |
18 |
|
салат зеленый |
1.62 |
2.37 |
0.2 |
1.7 |
14 |
|
салат-латук |
1.29 |
2.32 |
0.22 |
1 |
13 |
|
свекла красная |
1.61 |
9.56 |
0.17 |
2.8 |
43 |
|
сельдерей свежий |
0.75 |
3.65 |
0.14 |
1.7 |
16 |
|
сок томатный |
0.76 |
4.23 |
0.06 |
0.4 |
17 |
|
спаржа свежая |
2.28 |
4.54 |
0.2 |
2.1 |
23 |
|
тыква свежая |
1 |
6.5 |
0.1 |
0.5 |
26 |
|
фасоль стручковая зеленая |
1.82 |
7.14 |
0.12 |
3.4 |
31 |
|
фенхель свежий |
1.24 |
7.29 |
0.2 |
3.1 |
31 |
|
чеснок |
6.36 |
33.07 |
0.5 |
2.1 |
149 |
|
шпинат (свежий или замороженный) |
2.86 |
3.5 |
0.35 |
2.7 |
22 |
Молочные продукты
|
Наименование |
Белки, г |
Углеводы, г |
Жиры, г |
Клетчатка, г |
Пищевая ценность, ккал |
|
брынза из коровьего молока |
13.28 |
4.23 |
20.09 |
0 |
251.2 |
|
йогурт натуральный |
3.47 |
4.66 |
3.25 |
0 |
61.42 |
|
молоко |
3.29 |
4.66 |
3.34 |
0 |
61.44 |
|
сливки 10% жирности |
2.96 |
4.3 |
11.5 |
0 |
130.37 |
|
сливки 20% жирности |
2.7 |
3.66 |
19.31 |
0 |
195.43 |
|
сливки взбитые |
3.2 |
12.49 |
22.22 |
0 |
257.31 |
|
сметана 20% жирности |
3.16 |
4.27 |
20.96 |
0 |
214.26 |
|
сыр гауда |
24.94 |
2.22 |
27.44 |
0 |
356 |
|
сыр моццарелла |
19.42 |
2.22 |
21.6 |
0 |
281.38 |
|
сыр пармезан |
35.75 |
3.22 |
25.83 |
0 |
392.16 |
|
сыр рокфор |
21.54 |
2 |
30.64 |
0 |
369 |
|
сыр фета |
14.21 |
4.09 |
21.28 |
0 |
263.56 |
|
сыр швейцарский |
26.93 |
5.38 |
27.8 |
0 |
380 |
|
сыр эдам |
24.99 |
1.43 |
27.8 |
0 |
357 |
|
творог нежирный |
12.49 |
2.68 |
4.51 |
0 |
103 |
Рыба
|
Наименование |
Белки, г |
Углеводы, г |
Жиры, г |
Клетчатка, г |
Пищевая ценность, ккал |
|
бульон рыбный |
2.26 |
0 |
0.81 |
0 |
17 |
|
горбуша консервированная в собственном соку |
20.47 |
0 |
7.31 |
0 |
153 |
|
горбуша холодного копчения |
18.28 |
0 |
4.32 |
0 |
117 |
|
гребешки морские |
16.78 |
2.36 |
0.76 |
0 |
88 |
|
икра красная зернистая |
24.6 |
4 |
17.9 |
0 |
252 |
|
икра черная зернистая |
24.6 |
4 |
17.9 |
0 |
252 |
|
кальмары, филе |
15.58 |
3.08 |
1.38 |
0 |
92 |
|
креветки отварные замороженные |
20.31 |
0.91 |
1.73 |
0 |
106 |
|
креветки свежие |
20.31 |
0.91 |
1.73 |
0 |
106 |
|
мидии очищенные варено-мороженые |
23.8 |
7.39 |
4.48 |
0 |
172 |
|
мидии черные неочищенные |
11.9 |
3.69 |
2.24 |
0 |
86 |
|
Минтай |
19.44 |
0 |
0.98 |
0 |
92 |
|
морская капуста свежая |
0.54 |
6.75 |
0.03 |
0.5 |
26 |
|
морская капуста сушеная |
6.21 |
80.89 |
0.3 |
7.7 |
306 |
|
мясо крабовое консервированное |
20.52 |
0 |
1.23 |
0 |
99 |
|
нори (прессованные листы японских водорослей) |
57.47 |
23.9 |
7.72 |
3.6 |
290 |
|
окунь морской |
18.62 |
0 |
1.63 |
0 |
94 |
|
путассу |
18.31 |
0 |
1.31 |
0 |
90 |
|
семга свежая |
21.62 |
0 |
5.93 |
0 |
146 |
|
семга холодного копчения |
18.28 |
0 |
4.32 |
0 |
117 |
|
треска |
17.81 |
0 |
0.67 |
0 |
82 |
|
треска холодного копчения |
22.83 |
0 |
0.86 |
0 |
105 |
|
тунец консервированный в собственном соку |
23.62 |
0 |
2.97 |
0 |
128 |
|
форель морская |
19.94 |
0 |
3.45 |
0 |
116 |
|
форель речная |
20.77 |
0 |
6.61 |
0 |
148 |
|
хек |
18.31 |
0 |
1.31 |
0 |
90 |
Мясо
|
Наименование |
Белки, г |
Углеводы, г |
Жиры, г |
Клетчатка, г |
Пищевая ценность, ккал |
|
баранина без кости |
16.94 |
0 |
22.11 |
0 |
272 |
|
баранина на кости |
18.58 |
0 |
13.49 |
0 |
201 |
|
бастурма |
21.8 |
0 |
5.82 |
0.5 |
146 |
|
бекон |
8.66 |
0.09 |
57.54 |
0 |
556 |
|
бульон говяжий |
2.22 |
0.73 |
0 |
0 |
12 |
|
бульон куриный |
4.42 |
0.75 |
1.04 |
0 |
31 |
|
ветчина |
17.12 |
0 |
17.25 |
0 |
229 |
|
говядина жирная без кости |
18.24 |
0 |
19.24 |
0 |
251 |
|
говядина жирная без кости, отварная |
25.56 |
0 |
18.74 |
0 |
278 |
|
говядина нежирная без кости |
20.78 |
0 |
6.16 |
0 |
144 |
|
говядина нежирная без кости, отварная |
32.9 |
0 |
8.01 |
0 |
213 |
|
грудки куриные |
20.85 |
0 |
9.25 |
0 |
172 |
|
колбаса пепперони |
20.97 |
2.84 |
43.97 |
0 |
497 |
|
кубики бульонные куриные |
14.6 |
23.5 |
4.7 |
0 |
198 |
|
ножки куриные |
9.07 |
0 |
6.06 |
0 |
99 |
|
паштет из гусиной печени (фуа гра) |
11.4 |
4.67 |
43.84 |
0 |
462 |
|
паштет из куриной печени |
13.45 |
6.55 |
13.1 |
0 |
201 |
|
печень гусиная |
16.37 |
6.32 |
4.28 |
0 |
133 |
|
печень куриная |
17.97 |
3.42 |
3.86 |
0 |
125 |
|
печень утиная |
18.74 |
3.53 |
4.64 |
0 |
136 |
|
свинина жирная без кости |
18.25 |
0 |
16.48 |
0 |
227 |
|
свинина нежирная без кости |
20.48 |
0 |
5.41 |
0 |
136 |
|
филе индейки |
21.76 |
0 |
3.18 |
0 |
122 |
|
филе куриное |
23.09 |
0 |
1.24 |
0 |
110 |
|
филе куриное отварное |
27.29 |
0 |
6.71 |
0 |
177 |