Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
Введение
1 Выбор расчетного температурного режима работы
1.1 Исходные данные
Проект распределительного холодильника условной вместимостью __ тонн (производительностью ___ т. в сутки) в городе ____.
В холодильнике храниться: ______.
1.2 Расчетные параметры наружного воздуха ([1] с. 342)
tн = 0,4 * tср + 0,6 * tmax (1.1)
tср = ___°C ([1] c. 426 приложение 13)
tmax= ___°C ([1] c. 426 приложение 13)
где tcp- температура в 13 часов самого жаркого месяца, °C;
tmax - максимальная температура, °С.
tн =___°C
1.3 Расчетные параметры воды на охлаждение конденсатора. Вода на охлаждение конденсатора берется на 4 0C ниже температуры воды, выходящей из конденсатора, тогда ([1] с. 193)
tw1=___°C (1.2)
tw2 - tw1 = 4°C
tw2=___0С
tk=
tk=___0С
1.4 Расчетные параметры внутреннего воздуха внутри камеры, температуры продуктов и продолжительность их охлаждения в табличной форме.
Таблица 1 - Расчетные параметры внутреннего воздуха внутри камеры, температуры продуктов и продолжительность их охлаждения
|
Вид продукта |
Расчетные параметры воздуха |
Температура, С |
Продолжительность термообработки, ч |
||
|
Температура, С |
Влажность, % |
Поступление продукта |
Выпуск продукта |
||
1.5 Расчетные параметры грунта
Температура поверхностного слоя грунта изменяется вслед за сезонными изменениями температуры наружного воздуха. Среднегодовая температура в городе _______ t ср = ___C ([1] с. 426 приложение 13), следовательно, температура грунта t ср.гр. = _____C на глубине 1,0-1,5 м.
2 Определение вместимости, площадей камер
2.1 Вместимость камер
2.1.1 Вместимость камеры № 1 хранения ___ принимаем равно ___% от общей вместимости
В =______т.
2.1.2 Вместимость камеры № (_) хранения ______принимаем равной ___% от общей вместимости
В =______т.
2.2 Перевод условной вместимости в вместимость ([1] c. 254)
B=Bусл/a (2.1)
где Bусл – условная вместимость камеры, т
a – коэффициент пересчета в условный груз
2.2.1 Перевод вместимости камеры хранения ______
В =______т.
2.2.2 Перевод вместимости камеры хранения _________
В =______т.
2.3 Определение грузового объема камер ([1] с. 251)
Vгр.=B/gv (2.2)
где g v - норма загрузки единицы объема, т/м3 ([1] с. 252 таблица 61)
2.3.1 Грузовой объем камеры хранения _______________
V=____м3
2.3.2 Грузовой объем камеры хранения ___________
V=____м3
2.4 Грузовая площадь камер ([1] с 254)
Fгр.=Vгр./hгр. (2.3)
где hгр. - высота штабеля, принимаем hгр.= ____м ([1] с. 270)
2.4.1 Грузовая площадь хранения _________
F=________м2
2.4.2 Грузовая площадь камеры хранения ___________
F=________м2
2.5 Строительная площадь камер ([1] с. 255)
Fстр.=Fгр./β (2.4)
где β - коэффициент использования площади камеры ([1] с. 255)
2.5.1 Строительная площадь камеры хранения _________
F=_____м2
2.5.2 Строительная площадь камеры хранения ________
F=_____м2
2.6 Число строительных прямоугольников ([1] с. 255)
n= Fстр./fпр (2.5)
где fпр - площадь одного строительного прямоугольника, определяется сеткой колонн. Принимаем сетку колонн , например 6x12м ([1] с. 255)
fпр=____ м2
2.6.1 Число строительных прямоугольников для камеры хранения___
n= ____
принимаем n =____
2.6.2 Число строительных прямоугольников для камеры хранения __
n= ____
принимаем n =____
2.7 Общая площадь охлаждаемых помещений ([1] c.257)
(2.6)
Fохл.=_____м2
2.8 Площадь вспомогательных помещений.
Кроме основных производственных помещений в составе холодильника предусматривают различные вспомогательные помещения, необходимые для выполнения технологических операций (накопительные, разгрузочные помещения при камерах тепловой обработки продуктов, экспедиции, упаковочные, коридоры, вестибюли, лестничные клетки, лифтовые шахты и т.п.). При проведении расчетов площадь, отводимую для вспомогательных помещений, принимают равной 20.. .40 % суммы площадей помещений ([1] с. 257):
Fвсп=(0,2…0,4)∑Fохл (2.7)
Fвсп=____м2
2.9 Площадь служебных помещений
Площадь, отводимую для служебных помещений, принимают равной
5...10% суммы площадей помещений ([1] с. 258)
Fслуж=(0,05…0,1) ∑Fохл (2.8)
Fслуж=____м2
2.10 Площадь компрессорного цеха
Площадь, отводимую для компрессорного цеха, принимают равной 10...15 % суммы площадей помещений ([1] с. 258):
Fкм.ц=(0,1…0,15) ∑Fохл (2.9)
Fкм.ц=___м2
2.11 Общая площадь холодильника ([1] c. 257)
(2.10)
F=____м2
2.12 Расчет автомобильной платформы
2.12.1 Поступление и выпуск грузов
(2.11)
где U- кратность грузооборота (U=___)
Mпост., M вып.. - количество ежедневного поступления и выпуска продукта, т.к. учитывают возможное отклонение, количество грузов, поступающих или выпускающихся в отдельные дни от среднемесячной величины (M пост. =__;Мвып..=__)
Мпост.= ___т.
(2.12)
Мвып.= ____т.
2.12.2 Поступление и выпуск продуктов автомобильным транспортом
Мав.тр.=Мпост.+Мвып. (2.13)
Мав.тр.=_____т.
2.12.3 Число автомашин, подаваемых за сутки к платформе холодильника
(2.14)
где q авт. - грузоподъемность одной автомашины (q авт. = ___т);
η авт. -коэффициент использования грузоподачи автомашин (η авт. = __).
nавт.=
2.12.4 Длина автомобильной платформы
(2.15)
где b авт. - ширина автомобиля (м);
τ- время выгрузки и загрузки одной машины (τ =____ ([1]);
mа - коэффициент неравномерной подачи (ma=___);
Ψ- доля автомашин, подаваемых в дневную смену (Ψ = ____).