Каждый правильный ответ на вопрос оценивается в 05 балла
Работа добавлена на сайт samzan.net: 2016-06-20
Поможем написать учебную работу
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
от 25%
Подписываем
договор
Химия белков.
Билет 1.
Каждый правильный ответ на вопрос оценивается в 0,5 балла. Положительная оценка за контроль ставится при наличии правильных ответов на 1 и 2 вопросы.
- Напишите формулу тетрапептида, содержащего одну неполярную, одну полярную, одну ароматическую и одну положительно заряженную аминокислоты. Назовите его.
- Напишите формулу и полное название АМФ.
- Наличие какой связи определяет биуретовая реакция в белках?
- Какими основными тремя методами можно определить молекулярную массу белков?
- Какие две аминокислоты будут иметь отрицательный заряд при рН-7?
- Какими тремя характеристиками определяется первичная структура белка?
- Какой заряд несут гистоны и протамины в ядре клетки?
- К какому классу сложных белков принадлежат иммуноглобулины?
- Какими связями соединены нуклеиновая кислота и белок в нуклеопротеинах?
- Какие особенности строения глобулярных белков способствуют их лучшей растворимости по сравнению с фибриллярными белками?
Химия белков.
Билет 2.
Каждый правильный ответ на вопрос оценивается в 0,5 балла. Положительная оценка за контроль ставится при наличии правильных ответов на 1 и 2 вопросы.
- Напишите формулу тетрапептида, содержащего одну ароматическую, одну отрицательно заряженную и две положительно заряженные аминокислоты и назовите его.
- Напишите формулу и полное название ГМФ.
- Какие аминокислоты обнаруживаются реакцией Фоля?
- Каким методом можно разделить различные белки благодаря связыванию веществ по сродству, например, «фермент-субстрат»?
- Какое количество аминокислотных остатков может содержать олигопептид?
- Назовите три примера олигомерных белков.
- Какие аминокислоты придают белку кислые свойства?
- Дайте классификацию сложных белков.
- Дайте определение вторичной структуре РНК.
- Дайте определение термину «лиганд», приведите три примера лигандов.
Химия белков.
Билет 3.
Каждый правильный ответ на вопрос оценивается в 0,5 балла. Положительная оценка за контроль ставится при наличии правильных ответов на 1 и 2 вопросы.
- Напишите формулу тетрапептида, содержащего одну полярную, две неполярных и одну ароматическую аминокислоты и назовите его.
- Напишите формулу и полное название ТМФ.
- Какие аминокислоты обнаруживает нингидриновая реакция?
- К какому электроду будут мигрировать белки сыворотки крови при электрофорезе в сильно щелочной среде?
- Какой суммарный заряд имеет лизин в сильно кислой среде?
- Какой аминокислотный остаток полипептидной цепи называется N-концевым и где он обычно пишется?
- Перечислите четыре физико-химических свойства белков (на Ваш выбор).
- Назовите четыре вида белков, представителей гемопротеинов.
- Дайте определение нуклеопротеинам.
- Дайте определение термину «нативная структура белка».
Химия белков.
Билет 4.
Каждый правильный ответ на вопрос оценивается в 0,5 балла. Положительная оценка за контроль ставится при наличии правильных ответов на 1 и 2 вопросы.
- Напишите формулу тетрапептида, содержащего одну отрицательно заряженную, одну положительно заряженную и две полярные аминокислоты и назовите его.
- Напишите формулу и полное название ЦМФ.
- Какие соединения обнаруживаются реакцией Миллона?
- Каким методом можно произвести разделение альбуминов и глобулинов плазмы крови?
- Какое количество аминокислотных остатков может содержать пептид?
- Как называется структура белка, представляющая совместное расположение нескольких полипептидных цепей, связанных нековалентными связями?
- Дайте определение изоэлектрической точке белка.
- Какую долю в белке по массе составляет азот?
- Дайте определение термину «комплементарность».
- Какая аминокислота и почему может нарушать формирование -спирали?
Химия белков.
Билет 5.
Каждый правильный ответ на вопрос оценивается в 0,5 балла. Положительная оценка за контроль ставится при наличии правильных ответов на 1 и 2 вопросы.
- Напишите формулу тетрапептида, состоящего из одной полярной аминокислоты, содержащей гидроксильную группу, двух ароматических аминокислот и иминокислоты. Назовите его.
- Напишите формулу и полное название УМФ.
- Остатки каких двух аминокислот обнаруживает в составе белковой молекулы ксантопротеиновая реакция?
- Каким методом очищают раствор белков от низкомолекулярных примесей?
- Какой суммарный заряд имеет аспарагиновая кислота в сильно щелочной среде?
- Какое количество аминокислотных остатков содержит один виток -спирали белка?
- Назовите факторы, способствующие денатурации белков.
- Какое количество и какие полипептидные цепи образуют молекулу иммуноглобулина G?
- Назовите основные характеристики вторичной структуры ДНК.
- Дайте определение термину «фолдинг».
Химия белков.
Билет 6.
Каждый правильный ответ на вопрос оценивается в 0,5 балла. Положительная оценка за контроль ставится при наличии правильных ответов на 1 и 2 вопросы.
- Напишите формулу тетрапептида, состоящего из одной неполярной аминокислоты с разветвленной углеводородной цепью, одной S-содержащей и двух отрицательно заряженных аминокислот. Назовите его.
- Напишите формулу и полное название d-ГМФ.
- Почему при кипячении раствора белка в сильно кислой среде не выпадает осадок?
- Каким методом можно разделить смесь веществ по разной способности их к молекулярной адсорбции на адсорбенте?
- Каким свойством обладает соединение, имеющее асимметрический атом углерода?
- Напишите схему связи, участвующую в формировании первичной структуры белка.
- Назовите две аминокислоты, радикалы которых придают гидрофильность белковой молекуле.
- Какие виды белков существуют по форме?
- Напишите формулу динуклеотида.
- Опишите строение нуклеосомы.
Химия белков.
Билет 7.
Каждый правильный ответ на вопрос оценивается в 0,5 балла. Положительная оценка за контроль ставится при наличии правильных ответов на 1 и 2 вопросы.
- Напишите формулу тетрапептида, состоящего из одной аминокислоты, содержащей гетероцикл, одной положительно заряженной аминокислоты и двух полярных аминокислот, содержащих гидроксильную группу. Назовите его.
- Напишите формулу и полное название АТФ.
- Какими двумя качественными реакциями можно обнаружить аминокислоту триптофан?
- Каким методом можно разделить смесь соединений, образующих в растворе заряженные функциональные группы?
- Напишите ионную форму глутамата, которая будет преобладать при
рН-10?
- По какому принципу соединяются между собой протомеры, образуя олигомерный белок?
- Какие аминокислоты придают белку основные свойства?
- К какому классу сложных белков относится овальбумин куриного яйца?
- Дайте определение первичной структуре нуклеиновых кислот.
- Дайте определение термину «палиндром» и приведите словесный пример.
Химия белков.
Билет 8.
Каждый правильный ответ на вопрос оценивается в 0,5 балла. Положительная оценка за контроль ставится при наличии правильных ответов на 1 и 2 вопросы.
- Напишите формулу тетрапептида, состоящего из одной аминокислоты, содержащей ароматическую гомоциклическую группу, одной неполярной и двух диаминомонокарбоновых аминокислот. Назовите его.
- Напишите формулу и полное название d-ТМФ.
- Какая реакция обнаруживает в составе белковой молекулы остатки -аминокислот?
- При разделение белков сыворотки крови методом электрофореза на бумаге в какой из фракций мигрируют в основном иммунные антитела?
- Преимущественно какую структуру имеют почти все аминокислоты при физиологических значениях рН?
- Напишите схему связи, участвующую в формирование вторичной структуры белка.
- Какова молекулярная масса белков?
- Каков состав гликопротеинов, назовите возможные простетические группы.
- Каков состав нуклеозида и нуклеотида?
- Дайте определение термина «домен».
Химия белков.
Билет 9.
Каждый правильный ответ на вопрос оценивается в 0,5 балла. Положительная оценка за контроль ставится при наличии правильных ответов на 1 и 2 вопросы.
- Напишите формулу тетрапептида, содержащего одну иминокислоту, две отрицательно заряженные и одну S-содержащую аминокислоты. Назовите его.
- Напишите формулу и полное название d-ЦМФ.
- Какими двумя качественными реакциями можно обнаружить ароматическую аминокислоту тирозин?
- Назовите две качественные реакции, используемые для определения белка в моче.
- Чем отличаются стероизомеры один от другого?
- Дайте определение первичной структуре белка.
- Дайте определение изоэлектрического состояния белка.
- Каково отличие миоглобина от гемоглобина по строению молекулы?
- Напишите количественные соотношения пуриновых и пиримидиновых оснований согласно правилу Чаргаффа.
- Каковы возможные связи углеводных компонентов с белками у гликопротеинов?
Химия белков.
Билет 10.
Каждый правильный ответ на вопрос оценивается в 0,5 балла. Положительная оценка за контроль ставится при наличии правильных ответов на 1 и 2 вопросы.
- Напишите формулу тетрапептида, содержащего одну положительно заряженную аминокислоту, две ароматические и одну полярную аминокислоты. Назовите его.
- Напишите формулу и полное название ц-3',5'-АМФ.
- Какой качественной реакцией можно обнаружить аминокислоту цистеин?
- Какие растворы сернокислого аммония, насыщенные или полунасыщенные, осаждают альбумины и глобулины сыворотки крови?
- Какой суммарный заряд имеет глутаминовая кислота в сильно кислой среде?
- Напишите схему водородной связи, стабилизирующую третичную структуру белка.
- Какие связи в белковой молекуле не нарушаются при денатурации белка?
- Назовите трех представителей металлопротеинов, участвующих в метаболизме железа.
- Перечислите долю содержания (в процентах) каждого из трех видов РНК от общей РНК.
- Дайте определение термину «шапероны» и назовите их функции.
Химия белков.
Билет 11.
Каждый правильный ответ на вопрос оценивается в 0,5 балла. Положительная оценка за контроль ставится при наличии правильных ответов на 1 и 2 вопросы.
- Напишите формулу тетрапептида, состоящего из одной полярной аминокислоты, содержащей гидроксильную группу, двух отрицательно заряженных аминокислот и одной неполярной аминокислоты. Назовите его.
- Напишите формулу и полное название УТФ.
- Какое вещество можно обнаружить пробой Троммера?
- Какие вещества осаждает сульфосалициловая кислота?
- Какое количество аминокислотных остатков может содержать полипептид?
- Какими связями соединяются отдельные протомеры в олигомерных белках?
- Назовите три аминокислоты, радикалы которых придают гидрофобность белковой молекуле.
- Дайте определение термину «простетическая группа», приведите два примера.
- Назовите белки, входящие в состав нуклеопротеинов.
- Каким образом фосфорная кислота связана с белковой молекулой в фосфопротеинах?
Химия белков.
Билет 12.
Каждый правильный ответ на вопрос оценивается в 0,5 балла. Положительная оценка за контроль ставится при наличии правильных ответов на 1 и 2 вопросы.
- Напишите формулу тетрапептида, состоящего из одной диаминомонокарбоновой аминокислоты, двух серосодержащих аминокислот и одной иминокислоты. Назовите его.
- Напишите формулу и полное название гема.
- Назовите пять реакций, открывающих продукты гидролиза рибонуклеопротеинов.
- Какие вещества осаждает трихлоруксусная кислота, где используется это свойство ТХУ?
- Какие три аминокислоты имеют положительный заряд при рН-7?
- Какой аминокислотный остаток полипептидной цепи называется
С-концевым и где он обычно пишется?
- Дайте определение денатурации белков.
- Какова молекулярная масса гистонов и протаминов?
- Назовите связь, соединяющую пентозу с азотистым основанием в нуклеозидах.
- К какому классу сложных белков относится муцин слюны?
Химия белков.
Билет 13.
Каждый правильный ответ на вопрос оценивается в 0,5 балла. Положительная оценка за контроль ставится при наличии правильных ответов на 1 и 2 вопросы.
- Напишите формулу тетрапептида, состоящего из одной неполярной аминокислоты с разветвленной углеводородной цепью и трех разных ароматических аминокислот. Назовите его.
- Напишите формулу и полное название ЦТФ.
- Как называется качественная реакция на пептидную связь?
- Какие две цели можно достичь, используя метод гель-фильтрации?
- Какой заряд имеет глутаминовая кислота при рН-7,0?
- Дайте определение третичной структуры белка.
- За счет каких двух факторов многие белки способны образовывать водные растворы?
- В каком месте молекулы иммуноглобулина G локализированы антигенсвязывающие участки, каково их количество в одной молекуле JgG?
- Дайте определение нуклеиновой кислоты.
- Какие две аминокислоты, получившие в результате пострансляционной модификации гидроксильные группы, входят в состав коллагена?
Химия белков.
Билет 14.
Каждый правильный ответ на вопрос оценивается в 0,5 балла. Положительная оценка за контроль ставится при наличии правильных ответов на 1 и 2 вопросы.
- Напишите формулу тетрапептида, состоящего из одной положительно заряженной аминокислоты, содержащей гомоциклическую группу, двух отрицательно заряженных и одной полярной аминокислот. Назовите его.
- Напишите формулу и полное название ГТФ.
- При отравление какими веществами в качестве противоядия используются большие количества белка (яичный белок или молоко) и почему?
- Почему для обнаружения белка в растворе используется из концентрированных минеральных кислот только азотная кислота?
- Какую конфигурацию, D- или L-, имеют аминокислоты (кроме глицина) в составе белков человека?
- Напишите схему электростатического взаимодействия, стабилизирующего третичную структуру белка.
- За счет преобладания каких двух аминокислот изоэлектрическая точка многих белков находится в слабо кислой (рН=5,5-7,0) среде?
- Назовите три представителя простейших белков.
- Перечислите три вида РНК и назовите их функцию.
- Какое количество спирализованных полипептидных цепей имеет молекула тропоколлагена?
Химия белков.
Билет 15.
Каждый правильный ответ на вопрос оценивается в 0,5 балла. Положительная оценка за контроль ставится при наличии правильных ответов на 1 и 2 вопросы.
- Напишите формулу тетрапептида, состоящего из одной неполярной аминокислоты, не имеющей радикала, одной неполярной аминокислоты с разветвленной углеводородной цепью, одной S-содержащей аминокислоты и одной диаминомонокарбоновой кислоты. Назовите его.
- Напишите формулу и полное название 3'-АМФ.
- Почему при кипячении раствора белка в сильнощелочной среде не выпадает осадок?
- Какие две реакции можно использовать для обнаружения в казеине молока двух основных составляющих?
- Какие аминокислотные остатки образуют дисульфидные связи в белках? Напишите схему связи.
- Напишите схему гидрофобного взаимодействия неполярных групп, стабилизирующих третичную группу белка.
- Какой заряд имеет альбумин сыворотки крови человека при рН-8,6?
- Какой аминокислоты больше всего в коллагене?
- Напишите схему гидролиза нуклеопротеинов.
- Назовите два представителя аминокислот, которыми богаты трансмембранные домены интегральных белков.