Поможем написать учебную работу
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Лист
Изм.
Лист
№ докум
Подпись
Дата
1.ГОСТ Р 52668-2006
Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий. Технические условия.Настоящий стандарт распространяется на муку, вырабатываемую из зерна твердой пшеницы (дурум) в соответствии с ГОСТ Р 52554 и предназначенную для производства макаронных изделий.
ГОСТ Р 521892003
Мука пшеничная. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на пшеничную муку, вырабатываемую из мягкой пшеницы или с добавлением к ней до 20% твердой пшеницы (дурум), предназначенную для производства хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских и кулинарных изделий
УП-02068108-260100.62-
Изм.
Лист
№ докум
Подпись
Дата
Разработал
Шатохина Ю.В
Характеристика сырья для производства макаронных изделий
Лит.
Лист
Листов
Проверил
Н.Контр.
Утв.
.Магомедов