Автоматизация производственных процессов и АСУПТ в пищевой промышленности /Л.А.Широков, В.Н.Михайлов и др., под редакцией Л.А.Широкова М: Агропромиздат, 19986/311с.
Буренин В.А., Ливчак И.Ф., Иванова Н.В. Основы промышленного строительства и санитарной техники.- М.: Высшая школа, 1974
Гальперин Д.М., Горбатов В.М. Монтаж, наладка, эксплуатация и ремонт оборудования М: Пищевая промышленность 1975 576с.
Гражданская оборона / В.Г. Атаманюк, Л.Г. Ширшев, Н.И. Акипов. Под редакцией Д.И. Михайлика. М: Высшая школа, 1986 207с.
Запольский А.К., Салюк А.И. Основи екології: підручник / К.М. Ситника К: Вища школа, 2001 358с.
Киркач Н.Ф., Баласанян А.А. Расчёт и проектирование деталей машин. Х: Высшая школа. Издательство при ХГУ, 1988 142с.
Лисовенко А.Т. Технологическое оборудование хлебозаводов и пути его совершенствования М: Лёгкая и пищевая промышленности 1982 208с.
Лісовенко А.Т. Технологічне обладнання хлібопекарських і макаронних виробництв К.: Наукова думка 2000 282с.
Организация и планирование производства на предприятиях пищевой промышленности./ Донсков В.Е., Зусева И.В., Кружкова Р.В. и др.; под редакцией Донскова В.Е. М: Пищевая промышленность, 1972 592с.
Петров И.К., Солошенко М.М. Приборы и средства автоматизации для пищевой промышленности М.: Лёгкая и пищевая промышленность, 1981 416с.
Смесительные машины в хлебопекарной и кондитерской промышленности / А.Т. Лисовенко, И.Н. Литовченко, И.И. Зирник и др.: под редакцией А.Т. Лисовенко, С.А. Мачихина К.: Урожай, 1990 192с.
Технологическое оборудование хлебопекарных и макаронных предприятий / Б.М. Азаров, Лисовенко А.Т., С.А. Мачихин и др.; под редакцией С.А. Мачихина М.; Агропромиздат, 1986 263с.