У вас вопросы?
У нас ответы:) SamZan.net

I L gstronom~ de Isrel es un cocin muy divers debido ls distints influencis culturles que l componen

Работа добавлена на сайт samzan.net: 2016-06-09

Поможем написать учебную работу

Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.

Предоплата всего

от 25%

Подписываем

договор

Выберите тип работы:

Скидка 25% при заказе до 30.6.2025

Cuando estaba en Israel , me enamoré de la cocina israeli. La gastronomía de Israel es una cocina muy diversa debido a las distintas influencias culturales que la componen. La cocina israelí, por lo tanto, tiene sus raíces en tanto en la cocina judía como en la cocina árabe. Algunos alimentos locales, comofaláfel y hummus, se han convertido en sinónimo de cocina israelí. El hummus  es una ensalada o plato hecho a base de puré de garbanzos con zumo de limón, crema denominada tahina (pasta de semillas de sésamo) y aceite de oliva, que según la variante local puede llevar además otros ingredientes como ajos,pimentón .

La receta básica es una mezcla de garbanzos cocidos con tahina, ajo y zumo de limón en proporción variable, aunque una base habitual es: 500 g de garbanzos, una o dos cucharadas soperas de tahina, uno o medio diente de ajo y el zumo de medio limón. Se hace con ello un puré de cierta consistencia, al que se añaden sal y especias como comino , coriandro o alcaravea si se desea. En el momento de servir (frío o tibio), se aliña con aceite de oliva y pimentón. En ocasiones, previamente se frotan los garbanzos cocidos dentro de su agua de cocción para que se desprenda la piel, que se retira. El hummus queda entonces más fino.

La fina textura de este puré hace que los cocineros de todo el mundo ofrezcan diversas variantes dependiendo de las costumbres y la sencillez. Es una preparación que se sirve habitualmente expandida en un plato y fría, acompañada de porciones de pan de pita que se emplea como elemento para mojar, o de vegetales frescos. Algunas versiones más modernas emplean en lugar de pan pita unas tortillas chip. Es frecuente servir este plato como un desayuno. Es un plato muy empleado en las cocinas vegetarianas y veganas.

Ademas, Israel es famoso por sus golosinas de oriente: halva, lambeh ,etc




1. Тема- Ощущение- определение понятий чувствительность ощущение; функции процесса ощущения; физио
2. за чего он приобрел серый цвет подтаявшего городского сугроба
3. Империя как тип структурного деления мира
4. нет. или о вырывании фраз из жизненного контекста Он расстраивался что она не была с ним когда они
5. Задание Ответ 1
6. Реферат- Карусель рабочих дней
7.  Утвердить Перечень внутригородских муниципальных образований СанктПетербурга на 2014 год указанных в пунк
8. Вариант 1 Информатика и ИКТ Часть А.
9. Социальные риски и их влияние на управление персоналом
10. Тема- Оформление полотенца в национальном стиле Тема урока- Составление орнаментальной композиции д