Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
Во время беременности, вам необходимо потреблять продукты, богатые питательными веществами, что является основным принципом здорового питания и в другие дни. Однако есть ряд определенных питательных веществ, которые особенно важны для беременных. Этот ряд включает в себя:
- Фолат и фолиевую кислоту;
- Кальций;
- Белки;
- Железо.
Витамином группы В, позволяющим предотвратить дефекты нервной трубки, серьезные проблемы с мозгом и позвоночником, является фолат. Если в вашем организме не хватает фолата, вы можете быть подвержены риску преждевременных родов. С нехваткой фолата во время беременности также связаны проблемы маленького веса новорожденного и медленного развития плода. Фолиевая кислота является искусственной формой фолата, которая содержится в различных добавках и витаминизированных продуктах.
Вам необходимо потреблять 1 миллиграмм (1000 микрограмм) фолиевой кислоты в день как до зачатия, так и во время беременности.
Ниже приведенные продукты являются отличными источниками фолата:
- Крупы (3/4 стакана 100% витаминизированной готовой к приготовлению крупы содержат 400 микрограмм фолата);
- Шпинат (1/2 стакана вареного шпината содержит 100 микрограмм фолата);
- Бобы (1/2 стакана вареных бобов содержит 90 микрограмм фолата);
- Спаржа (в 4 стручках вареной спаржи содержится 85 микрограмм фолата);
- Апельсины (в 1 маленьком апельсине содержится около 30 микрограмм фолата).
Помимо потребления фолата, беременным также необходимо принимать специальные витамины. Витамины необходимо начать принимать ежедневно на протяжении 3 месяцев до беременности.
Кальций является необходимым элементом для женщин как до беременности, так и во время и даже после. Вам и вашему малышу необходим кальций для развития костей и зубов, а также для полноценной работы вашего кровообращения, мышечной и нервной систем. Во время беременности ваш малыш будет потреблять необходимый ему кальций. Поэтому очень важно, чтобы вы принимали кальций дополнительно.
Вам необходимо потреблять около 1000 миллиграмм кальция в день.
Среди источников кальция находятся:
- Молочные продукты содержат наибольшее количество кальция;
- Фруктовые соки, обогащенные кальцием;
- Крупы для завтраков, обогащенные кальцием.
Йогурты, молоко, сыр, соки, шпинат, крупы - все это должно составлять неотъемлемую часть вашего рациона питания, до беременности, во время, и после.
Белки особенно необходимы для роста вашего малыша во время второго и третьего триместров. Белки также помогают восстанавливаться вашим клеткам и всему организму после изменений. Вам необходимо около 71 грамма белков в день.
Нижеприведенные богатые белками продукты:
- Творог;
- Молоко;
- Арахисовое масло;
Железо необходимо для выработки гемоглобина - белка, содержащегося в красных кровяных тельцах, который доставляет кислород в ткани. Железо также необходимо для женщин до беременности, во время, и после. Женскому организму железо требуется на протяжении всей жизни, даже после наступления менопаузы. Во время беременности, вам необходимо потреблять железа в два раза больше нормы.
Без достаточного количество железа в организме, вы будете легко утомляться, а ваш организм станет более восприимчив к инфекциям. Кроме того, возрастает риск преждевременных родов и маленького веса вашего новорожденного. Вам необходимо потреблять 27 миллиграмм железа в день, а во время беременности может даже больше, в зависимости от указаний вашего врача.
Среди источников железа находятся:
- Крупы;
- Бобы;
- Шпинат;
Зачастую, в витаминах для беременных содержится железо. Однако, в некоторых случаях ваш врач может посоветовать вам принимать дополнительные добавки, содержащие железо.
Для того, чтобы восполнить нехватку основных питательных веществ в организме, необходимо начать принимать витамины для беременных, по меньшей мере, за 3 месяца до зачатия. Ваш врач может посоветовать вам принимать специальные добавки, в зависимости от состояния вашего здоровья. Если вы хотите принимать травяные добавки во время беременности, предварительно проконсультируйтесь по этому поводу с врачом.
Богаты фолиевой кислотой:
арбуз, дыня, помидоры, цитрусовые (апельсины, мандарины, грейпфруты, лимоны и др.), яблоки, груши, виноград, гранат, абрикосы, облепиха, смородина, авокадо, бананы, киви, свежие финики, тыква, зеленые и листовые овощи (сельдерей, салат, лук, шпинат, спаржа, огурцы, капуста — кочанная, цветная, брюссельская, брокколи и др.), проростки бобовых (сои, фасоли, нута, чечевицы и др.) и цельнозерновых продуктов (пшеница, зеленая гречка и др.), орехов, арахиса, пророщенные зерна подсолнечника, каштаны, корнеплоды (морковь, свекла, репа и др.) и другие растительные продукты.
Если вы питаетесь правильно и разнообразно, преимущественно натуральными продуктами, в вашем рационе всегда много свежих фруктов и овощей, вам не грозит недостаток не только фолиевой кислоты, но и других витаминов и полезных веществ, которые так же содержатся во всех вышеперечисленных продуктах.
Помните, что принимая синтетические витамины в таблетках, вы получаете далеко не те витамины, которые содержатся в натуральных продуктах, а лишь их синтетические аналоги, полученные при помощи современных достижений химической промышленности.
Кроме того, синтетические витамины:
… не могут успешно выполнять все функции, свойственные природным витаминам.
… хуже усваиваются и зачастую менее эффективны, либо не эффективны вовсе.
… накапливаются в организме и вызывают различные токсические реакции.
В отличие от синтетических, природным витаминам в натуральных продуктах всегда сопутствуют дополнительные вещества, способствующие их усвоению. Природные витамины, даже в больших количествах, не вызывают побочных реакций.
О витамине В9 – фолиевой кислоте, можно сказать, что это «витамин из листьев». Слово «лист» на латыни звучит как «фоликум», а витамин В9 впервые был выделен именно из зелёных листьев шпината.
Витамин В9 растворяется в воде, легко разрушается на свету и при приготовлении пищи. Высокие температуры для витамина В9 губительны, но даже при комнатной температуре он разрушается, если продукты хранятся долго. Поэтому не стоит долго хранить фрукты и овощи, а варёным и тушёным блюдам лучше предпочесть сырые салаты.
В каких продуктах содержится витамин B9 (фолиевая кислота), источники витамина B9
Фолиевой кислотой богаты многие продукты, и прежде всего, конечно, листовые зелёные овощи и травы: зелёный салат, петрушка, капуста, зелёная ботва многих овощей; листья чёрной смородины, шиповника, малины, берёзы, липы; одуванчик, подорожник, крапива, мята, тысячелистник, сныть и др.
Свекла, горох, фасоль, огурцы, морковь, тыква, злаки, бананы, апельсины, абрикосы – список растительных продуктов очень большой, и их перечисление займёт много места. Из животных продуктов витамин В9 содержат: мясо – говядина, свинина, баранина, печень животных, курица и яйца, сыр, творог, молоко, рыба – тунец и лосось. В определённом количестве фолиевая кислота может вырабатываться в кишечнике, при условии здоровой микрофлоры.
Роль фолиевой кислоты в нашем организме очень важна – без неё невозможно нормальное производство красных кровяных телец. Благодаря фолиевой кислоте в гемоглобине синтезируется протеин, содержащий железо – ведь именно она доставляет необходимые для этой реакции молекулы углерода. Состав и качество крови, углеводный и жировой обмен будут в порядке, если фолиевой кислоты достаточно; в противном случае развивается анемия.