Поможем написать учебную работу
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
«Брянская Государственная Сельскохозяйственная Академия»
Кафедра менеджмента и маркетинга
Научное исследование
По дисциплине «Оценка и анализ рисков»
Тема: Оценка степени риска при производстве и реализации колбасных изделий ПТК «Стародубские колбасы»
Выполнили:
Студенты 5 курса
Группы Э931
Демкин А. С.
Сухопар Ж. А.
Чеплекина В. В.
Проверила:
Карликова Л. И.
Брянск 2013
Задание 1. Оценить степень риска при производстве и реализации колбасных изделий экспертным методом.
Решение:
Таблица 1
Перечень рисков стадии производства и реализации колбасных изделий
Перечень рисков |
Отрицательное влияние на ожидаемую прибыль |
Недостаток сырья |
Уменьшение объема выпуска продукции |
Неудовлетворительное качество сырья |
Ухудшение качества готовой продукции |
Повышение цен на сырье |
Рост затрат на производство продукции |
Отсутствие резерва производственных мощностей |
Снижение объема выпуска продукции |
Рост цен на энергоносители |
Увеличение затрат на производство продукции |
Увеличение количества конкурентов |
Уменьшение объема реализации продукции |
Недостаточный уровень материального стимулирования работников |
Уменьшение объемов выпуска продукции в результате снижения производительности труда |
Неэффективная рекламная деятельность |
Снижение продаж готовой продукции |
А) Выделяем 2 группы приоритетов:
1 группа значимые риски;
2 группа менее значимые риски.
Б) Распределяем риски по группам приоритетов
Таблица 2
Распределение рисков по группам приоритетов экспертным методом
Перечень рисков |
Эксперты |
Средняя экспертная оценка |
||
Руководитель предприятия |
Заведующий лабораторией |
Начальник производства |
||
Недостаток сырья |
1 |
2 |
1 |
1 |
Неудовлетворительное качество сырья |
1 |
1 |
1 |
1 |
Повышение цен на сырье |
2 |
2 |
2 |
2 |
Отсутствие резерва производственных мощностей |
2 |
2 |
2 |
2 |
Рост цен на энергоносители |
2 |
1 |
2 |
2 |
Увеличение количества конкурентов |
2 |
2 |
2 |
2 |
Недостаточный уровень материального стимулирования работников |
1 |
1 |
1 |
1 |
Неэффективная рекламная деятельность |
2 |
2 |
2 |
2 |
Согласно данным таблицы 2, к 1 группе можно отнести 3 риска, а ко 2 группе отнесем 5 рисков.
В) Определяем значение приоритета первой группы рисков по значимости:
Таблица 3
Экспертная оценка значения приоритета первой группы рисков по значимости
Перечень рисков |
Эксперты |
Средняя экспертная оценка |
||
Руководитель предприятия |
Заведующий лабораторией |
Начальник производства |
||
Значение приоритета |
8 |
13 |
10 |
10,3 |
Г) Определяем вес группы рисков с наименьшим приоритетом по формуле:
Wk = 2/ k*(f+1) , где:
Wk вес группы с наименьшим приоритетом
k количество выделенных групп приоритетов
f коэффициент весомости (приоритетности)
Wk = 2/ 2*(10,3+1) = 0,0885
Д) Определяем вес остальных групп рисков по формуле:
Wj = , где:
j номер группы
W
W
Е) Определяем вес простых рисков по группам приоритетов по формуле:
Wi = , где:
Mj количество простых рисков в группе приоритетов
W
W = 0,0177
0 риск рассматривается как не существенный;
25 риск, скорее всего, не реализуется;
50 о наступлении события ничего определенного сказать нельзя;
75 риск, скорее всего, проявится;
100 риск наверняка реализуется.
Таблица 4
Экспертная оценка вероятности наступления рисков
Перечень рисков |
Эксперты |
Средняя экспертная оценка |
||
Руководитель предприятия |
Заведующий лабораторией |
Начальник производства |
||
Недостаток сырья |
50(25) |
25(0) |
25(25) |
33,3 |
Неудовлетворительное качество сырья |
25(25) |
0(50) |
50(25) |
33,3 |
Повышение цен на сырье |
25(25) |
50(25) |
75(25) |
33,3 |
Отсутствие резерва производственных мощностей |
25(0) |
25(0) |
25(0) |
25 |
Рост цен на энергоносители |
75(0) |
75(0) |
75(0) |
75 |
Увеличение количества конкурентов |
25(0) |
25(25) |
50(25) |
16,6 |
Недостаточный уровень материального стимулирования работников |
75(25) |
50(25) |
75(0) |
16,6 |
Неэффективная рекламная деятельность |
0(50) |
50(25) |
25(25) |
33,3 |
Далее осуществляем согласование оценок экспертов на их противоречивость. Правило 1 направлено на устранение недопустимых различий в оценках вероятности наступления отдельного риска. Правило 2 направлено на согласование оценок экспертов в среднем. Оно используется после выполнения правила 1.
В ходе проведения оценки вероятности наступления простых рисков было выявлено, что по таким событиям как: «отсутствие резерва производственных мощностей» и «рост цен на энергоносители» правило 1 не выполняется. Поэтому было проведено совещание, в ходе которого были устранены недопустимые различия в оценках вышеуказанных рисков.
Для выполнения правила 2 расхождения в оценках суммировались. Сумма составила 450. Расхождение в среднем составило 18,75. Так как 18,75 < 25 следовательно правило 2 выполняется.
Таблица 5
Итоговая оценка риска при производстве и реализации колбасных изделий
Перечень рисков |
Вес риска |
Вероятность риска |
Балл |
Финансово - экономические риски |
|||
Недостаток сырья |
0,3038 |
33,3 |
10,12 |
Неудовлетворительное качество сырья |
0,3038 |
33,3 |
10,12 |
Повышение цен на сырье |
0,0177 |
33,3 |
0,59 |
Рост цен на энергоносители |
0,0177 |
75,0 |
1,33 |
Итог по группе |
0,6430 |
Х |
22,16 |
Технические риски |
|||
Отсутствие резерва производственных мощностей |
0,0177 |
25 |
0,44 |
Итог по группе |
0,0177 |
Х |
0,44 |
Социальные риски |
|||
Недостаточный уровень материального стимулирования работников |
0,3038 |
16,6 |
5,04 |
Итог по группе |
0,3038 |
Х |
5,04 |
Маркетинговые риски |
|||
Увеличение количества конкурентов |
0,0177 |
33,3 |
0,59 |
Неэффективная рекламная деятельность |
0,0177 |
16,6 |
2,94 |
Итог по группе |
0,0354 |
Х |
3,53 |
Всего по совокупности рисков |
1 |
Х |
31,17 |
Вывод: Согласно проведенному анализу производство и реализация колбасных изделий ПТК «Стародубские колбасы» связаны с низкой степенью риска. Наибольшая рискованность проявляется по группе финансово-экономических рисков 22,16 балла из 31,17. В этой группе наиболее значимые риски недостаток сырья и неудовлетворительное качество сырья. Второе место занимает группа социальных рисков 5,04 из 31,17. В данной группе наибольший риск события недостаточный уровень материального стимулирования работников. Третье место занимает группа маркетинговых рисков 3,53 из 31,17. Наиболее весомым в данной группе является риск неэффективной рекламной деятельности. Уровень риска по данному событию составляет 2,94. Четвертое место занимает группа технических рисков 0,44 из 31,17.
Далее разработаем комплекс мероприятий для нейтрализации выявленных рисков, при этом внимание обращаем на нейтрализацию рисков с более высоким уровнем.
Таким образом, для таких рисков как: недостаток сырья и неудовлетворительное качество сырья, недостаточный уровень материального стимулирования работников, неэффективная рекламная деятельность, можно предложить следующие мероприятия по их нейтрализации:
- поиск новых надежных поставщиков сырья;
- проверка качества сырья при его закупке;
- разработать положение о материальном стимулировании работников;
- ввести виды материального стимулирования работников (премии по результатам работы, надбавка к должностному окладу за сложность и напряженность работы, материальная помощь);
- изучение рекламной политики предприятия в целом;
- разработка и эффективное продвижение новой рекламы колбасных изделий ПТК «Стародубские колбасы» в СМИ.