Статья- Витамины в таблетках живут не дольше недели
Работа добавлена на сайт samzan.net:
Журнал: "Аргументы и Факты"
Статья: " Витамины в таблетках «живут» не дольше недели"
Американские специалисты в области питания утверждают, что спустя всего неделю после вскрытия упаковки таблетированные витамины становятся бесполезны
В последнее время призывы пить витамины осаждают нас со всех сторон. Сначала в разгар гриппозной эпидемии, а теперь и накануне весеннего авитаминоза фармпроизводители как никогда активизировались и скупают рекламу где только можно. Специалисты по питанию без устали напоминают, что при всём желании человек не может получить из современных продуктов все необходимые ему элементы; а доверчивые и запуганные потребители килограммами скупают «чудо-таблетки», которые по сути являются обычными «аскорбинками».
При этом врачебное сообщество чуть ли не распалось на два противоположных лагеря — «про» и «анти-витаминовый». Одни медики говорят, что дополнительная витаминная помощь необходима нам наряду с правильным питанием и физической активностью, другие же уверены, что все витаминные добавки абсолютно бесполезны и, чтобы быть здоровым, достаточно соблюдать элементарные правила ухода за собой.
Новый аргумент в руки «анти-витаминового» лагеря подбросили американские специалисты по питанию. Как показало исследование Университета Пердью, многие таблетированные витамины (в том числе самые популярные — С и В) приходят в негодность буквально спустя неделю после вскрытия упаковки. Вреда такие таблетки не нанесут, но и пользы от них никакой — всё равно что проглотить конфету.
Причина, говорят медики, в особенностях хранения этих препаратов. В основном они требуют сухой прохладной среды, а в абсолютном большинстве обычных кухонных шкафов (где мы и храним всевозможные БАДы) воздух чересчур влажный, из-за чего витамины постепенно разлагаются. Фактически, подытожили исследователи, все полезные элементы таблеток «растворяются в воздухе», а выражаясь по научному — разжижаются, поглощая влагу из окружающей среды.
Особенно это касается порошковых добавок, которые подвержены разжижению больше всего.
— Загляните в свою кухонную солонку или сахарницу — наверняка увидите в ней комочки, — приводит пример профессор Лиза Мауэр, — вот это и есть результат разжижения. Когда это происходит с компонентами БАДов, их способность доставлять витамины в организм существенно снижается, а срок годности становится меньше.
В результате, обычная баночка витаминов в среднем «выживает» на кухне неделю-полторы, после чего её можно отправить в мусорное ведро. Причём плотные крышки и специальные ватные тампоны в баночках не решают проблему.
— Как только вы открыли банку, среда внутри неё изменилась, — говорит Мауэр. — На самом деле, влага проникает в контейнер каждый раз, когда вы лезете за таблеткой, и чем влажнее воздух в помещении, где это происходит, тем меньше пользы будет в таких витаминах. А зачем глотать то, чтопройдёт для вашего организма абсолютно незамеченным?
2. Новий рік до нас іде Мачуха Дочка Альонушка Марушка дівчинка з казки 12 місяців Зима
3. ы~ ~ор~ау нысандары 2
4. Структура бізнес-аналізу в формі питань
5. тема человек ~ среда обитания
6. Книге Ветра.Без знания Путей других школ трудно понять сущность моей школы Ити
7. ВВЕДЕНИЕ Капитал представляет собой имущество предприятия сформированное за счет собственных средств
8. История дзен-буддизма
9. Вопросы к экзамену по курсу «Религиозный фактор в современных международных отношениях»
10. Водоснабжение и водоотведение жилого дома.html
11. Виды дисциплинарных взысканий и порядок их применения
12. Жизнь Николая Помяловского
13. лекции по дисциплине Социальная педагогика Тема 1
14. Тема 9 Правовые основы таможенного контроля Вопросы- Понятие и принципы таможенного контроля
15. Тема 7. Искусство маньеризма.
16. ТЕМА НЕИНВАЗИВНАЯ КАРБОКСИТЕРАПИЯ это трансдермальное введение связанного диоксида углерода неинвази
17. Философия рассматривается как наука
18. профессионалов развитии теории социальной работы как научной и учебной дисциплины Какие реалии общественн
19. кредитної системи
20. Дом где разбиваются сердца