Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
Університет економіки та права «КРОК»
Реферат на тему:
Цеховий лад міського ремесла в середньовічній Європі
Робота:
Бурлаки Ольги
ЕП- 13
2013 р.
Через війну відділення ремесла від сільського господарства та розвитку обміну, внаслідок втечі селян на Західної Європи в Х –ХШ ст. бурхливо росли міста нового, феодального типу. Вони були центром ремесла і торгівлі, відрізнялися за складом і основним занять населення, його соціальній структурі та політичної організації.
Виробничу основу середньовічного міста становили ремесло і промисли. На півдні Європи, особливо у Італії, почасти Південної Франції ремесло розвивалося майже у містах: їх раннє розвиток, густота мережі, потужні торговельні зв'язки робили недоцільними ремісничі заняття у селі. У інших регіонах навіть за наявності розвинених міських ремесел зберігалися і сільські – домашні селянські та професійні сільські ідомениальние. Проте всюди міське ремесло займало провідні позиції. У містах працювали десятки і навіть сотні ремісників одночасно. Тільки містах досягалося найбільш високе для свого часу поділ ремісничого праці: до 300 (у Парижі) і проінвестували щонайменше 10-15 (в малому місті) спеціальностей. Тільки місті були умови для вдосконалення майстерності, обміну виробничим досвідом.
На відміну від селянина міської ремісник була майже виключно товаровиробником. У своїй особистої й виробничої життя він був значно більше незалежний, ніж селянин і навіть сільський ремісник. У середньовічний Європі було чимало міст і ремісничих слобод, де майстра працювали вільний, для свого часу широкий, нерідко міжнародний ринок. Деякі славилися виготовленням певних сортів сукон (Італія. Фландрія, Англія), шовку (Візантія, Італія, Південна Франція), клинків (Німеччина, Іспанія). Але ремісник соціально був близьким до селянинові.Изолированний безпосередній виробник, він вів свого індивідуального господарство, заснований у власному праці і майже не залучаючинаемного праці. Тому його виробництво було дрібним, простим. З іншого боку, переважно міст і ремесел як і панувала нижча форма товарності, коли виглядає як продаж послуг за замовлення чи найму. І лише виробництво, націлене вільний ринок, коли обмін стає необхідним моментом праці, становила найточніше і перспективне вираз товарності ремісничого виробництва. Нарешті, особливістю міської промисловості, як і всієї середньовічної життя, була їїфеодально-корпоративная організація, яка відповідала феодальної структурі землеволодіння та громадському строю. З її допомогою здійснювалося позаекономічне примус. Воно полягала у регламентації праці та усього життя міських трудівників, яка виходила потім від держави, міської влади і різних місцевих спільностей; сусідів вулицею, жителів одного церковного приходу, осіб подібного соціального становища. Найдосконалішою і поширеної формою таких внутрішньоміських об'єднань стали цехи, гільдії, братства ремісників і серед торговців, які скоїли важливі економічні, соціальні, політичні та соціокультурні функції.
Ремесленні цехи у Європі з'явилися майже разом з самими містами: Італії вже у Х в., мови у Франції, Англії і Німеччині з XI – початку XII в., хоча остаточне оформлення цехового будуючи з допомогою хартій і статутів відбувалося, зазвичай, пізніше.
>Цеха зіграли значної ролі у розвитку товарного виробництва, у Європі, у формуванні нової громадської групи – найманих робочих, у тому числі згодом сформувався пролетаріат.
Тому дослідження проблеми виникнення цехів організацію ремесла в середньовічний Європі є актуальним.
Метою згаданої роботи є підставою: виявити основні особливості цехової організації ремесла в середньовічний Європі.
Завдання:
1) розкрити головні причини виникнення цехів, їх функції, особливості цехової регламентації;
2) виявити особливості відносин між майстрами і учнями і підмайстрами в середньовічних цехах, між цехами іпатрициатом.
Політична і соціально-економічна історія середньовічних міст Західної Європи була темою багатьох досліджень, у яких також вважали своє відбиток проблеми виникнення цехів як форми організації ремесла в середньовічному місті. Питання виникнення та розвитку середньовічних міст Західної Європи, розвитку та організації у них ремесла представлені у працях таких визнанихмедиевистов, як А. А. Сванідзе,С.М.Стам,Стоклицкая -Терешкович У. У., Д. Еге.Харитоновича, А. Л.Ястребицкая та інших.
З новітніх досліджень найбільш узагальнюючим є збірник праць вітчизняних урбаністів "Місто в середньовічної цивілізації Західної Європи". Видання охоплює період від виникнення середньовічних міст остаточно 15 століття та всебічно висвітлює різні аспекти.
Проблемам виникнення та розвитку ремесла окремими містах середньовічної Європи присвячені роботи: видатного вченого початку сучасності М. П.Грацианского (паризькі ремісничі цехи), Л. А.Котельниковой, У. І.Рутенберга (у містах Італії),Г.М.Тушиной (у містах Франції), А. Л.Рогачевского (у містах Німеччини) та інших.
Крім досліджень, у роботі було використано різні джерела.
>Подъем міст, розвиток ремесла вимагали правової регламентації взаємин, як між різними цехами, і всередині цехів.Цеховие порядки фіксовано спеціальних регламентах, статутах, статутах; зобов'язання між майстрами і учнями, підмайстрами закріплювалися договорами.
У цьому роботі було використано шматки з "Книги звичаїв" - регламенту ремісничих гільдій Лондона, цехового статуту ткаль шовкових виробів, договору найманні учня, ув'язненого в Кельні в 1404 року.
У архівах міст збереглися різні документи, які розповідають про боротьбі майстрів з підмайстрами, про боротьбу цехів зпатрициатом.
Діяльність використовуються шматки з документів, які у архіві Страсбурга: ">Призива до страйку,обращенного підмайстрами –скорнякамиВильштета доподмастерьям –скорнякам Страсбурга", "ПосланняКонстанцкого міської ради".
Перипетії боротьби майстрів і підмайстрів, цехів і патриціату відбито у хроніках. Ми використовували шматки з ">Кельгофской хроніки", з ">Аугсбургской хроніки".
Глава 1. Цех ніж формою організації ремесла в середньовічному місті
1.1 Причини появи цехів
Середньовічні цехи – "об'єднання міських ремісників одній або кількох спеціальностей".
Поява цехів зумовлювалося досягнутими тоді рівнем продуктивних зусиль і всієїфеодально-сословной структурою суспільства.
Вихідним зразком в організацію міського ремесла почасти послужили лад сільськійобщини-марки і садибнімастерские-магистерии.
Одиницею цеху був їїполнолравний член – майстер, володів майстерні. Кожен із цехових майстрів був безпосереднім працівником одночасно власником коштів виробництва. Він таки працював у своєї майстерні з кількома помічниками – учнями і підмайстрами - відносини із своїми інструментами і сировиною. Зазвичай, ремесло передавалося у спадок: адже чимало покоління ремісників працювали з допомогою тієї ж інструментів, і прийомів, що її прадіди.Виделявшиеся нові спеціальності визначалися в окремі цехи.
>Производящий колектив майстерні був невеликий: через невисокого рівня поділу праці виріб не переходили з рук до рук, а робилося на майстерні повністю. Однак у "традиційному,сословном, корпоративному суспільстві середньовіччя конституювання будь-який діяльності успішніше всього відбувалося через колектив.Позтому переважно міськихремесел Західної Європи глави виробничих колективів прагнули об'єднатись у цехи".
>Цехи ділилися за професіями, причому розділювальні ознаки грунтувалися не так на характері виробництва, але в своєї продукції,различаемой по функції. Приміром, технологічно однаково вироблені побутові ножі і бойові кинджали виготовлялися членами різних цехів:ножовщиками і зброярами відповідно.
Основні причини освіти цехів з'явилися такі: міські ремісники як самостійні, роздрібнені, дрібні товаровиробники потребували певному об'єднанні за захистом свого виробництва та доходів від феодалів, від конкуренції "чужаків" - неорганізованих ремісників абоприбивавших до міст вихідцями з села, від ремісників інших містах, та й сусідів – майстрів. Така конкуренція була небезпечною за умов дуже вузького тодішнього ринку, незначного попиту.
Причини появи цехів, в такий спосіб тісно пов'язані зі своїми функціями.
1.2 Функції цехової організації ремесла
Однією з головних функцій цехів викликало затвердження монополії даний вид ремесла. У Німеччині вона називаласяZunftzwang – цехова примус. У багатьох міст належність до цеху була обов'язковою умовою заняття ремеслом. Інший головною функцією цехів було встановлення контролю за виробництвом і які продажем ремісничих виробів. У багатьох містах поступово виникли десятки, а найбільших - навіть сотні цехів.
>Цеховому ремісника зазвичай допомагала у роботі його родину, одну чи дві підмайстра і кілька учнів. Але членом цеху поставала лише майстер, власник майстерні. І з важливих функцій було регулювання відносин майстрів з підмайстрами і учнями. Майстер, підмайстер і учень стояли різних щаблях цехової ієрархії. Попереднє проходження двох нижчих щаблів був обов'язковою будь-кого, хто хотів до членства в цеху. Спочатку кожен учень згодом міг стати підмайстром, а підмайстер – майстром.
Середньовічний цех – співтовариство не виробників, а людей. Тому важливе завдання цеху – регулювання як виробничих, а й людські стосунки. "Слово "цех" відбувається німецького ">Zeche" - гулянка, тобто. похідне від розуміння "бенкет"; таке ж походження слова " гільдія", яким об'єднувалися як співтовариства торговців, і, нерідко, спільності ремісників. У середньовічному сенсі слово "бенкет" - нечасте розвага, а особлива форма міжособистісного спілкування, акт соціальної комунікації і навіть різновид елемента системи управління і самоврядування".
>Цехи – не скрізь, але там, де їх домоглися офіційного положення у комунах, - були одиницями місцевого самоврядування, цехами організовувалося міське ополчення. Але центральна функція цеху – забезпеченняпристойной життя членів,пристойной у економічному, а й навіть у побутовій сенсі: керівництво цеху стежило за доброзвичайністю своїх членів, особливо підмайстрів, вимагало незаплямованою репутації, спостерігало за шлюбними зв'язками, розвагами, одягом і прикрасами майстрів, їх їхніх дружин та підручних.
Цех жорстко регламентував виробництво: якість і кількість вироблених кожним майстром виробів. Погана, неякісної продукції плямувала добре ім'я цеху, тому випускали таку продукцію карали штрафами, виключення з корпорації і навітьпозорящими покараннями. Якість передбачалося у звичному нам матеріальному сенсі. Відомий заборона купівлюшелка-сирца в євреїв, тобто. в добротність матеріалу включалася і добротність релігії, і інших особистих властивостей виробника цієї статті.
>Пересекалось виробництво як поганих або випущених недостатній кількості товарів, а й украй хороших або у дуже великому числі зроблених, бо розбіжності у обсязі й ролі випущених товарів могли призвести до що в когось купуватимуть більше, в когось буде вже ніколи собівартість у продукції, і, отже, буде багатшими іншого, але це викликає розшарування та в спільності. Тому обмежувалися число підсобних робочих рук, тобто. підмайстрів і учнів, тривалість робочого дні й т.п. Порушення цехового статуту розглядалися загальні збори цеху, що був почасти й судової інстанцією.
Каса цеху, у якому ремісники відраховував частку свої доходи, призначалася на допомогу збіднілим членам цеху, їх вдовам і сиротам. Цех був організацією взаємодопомоги, забезпечуючи підтримкунуждавшимся майстрам та їхнім родинам у разі хвороби або теплової смерті годувальника.
Примусове рівність всередині цеху поєднувалася з нерівністю різних цехів. Не в тому, що деякі цехи – наприклад, ювеліри – були значно багатшими інших, скажімо, носіїв, або від самих, наприклад, різьбярів скульптур, вимагалося більше вміння, ніж з інших, наприклад, кушнірів. Грали роль характері і образ діяльності, ">почетность" те й інше: так, медики, дали життя людям, вшановувались більш м'ясників,отбиравших життя в тварин.
Практично будь-яке явище часів середньовіччя – держава й стану, хвороби та стихійними лихами, гріхи і керівник чеснот – мали своїх святих, "відповідальних" ті феномени, що опікуються їх, абоотвращающих від нього. Свого небесного патрона мали й кожне ремесло, й у цех. Шанувальники цього святого об'єднувалися воколоцеховие організації – братства. До обов'язків останніх входили і благодійність стосовносочленам, зокрема гідне їхніх поховання і заупокійні служби, й створення Церков та каплиць на вшанування свого святого, і організація цехових свят, присвячених святому – покровителю ремесла. Цех був, в такий спосіб, також своєрідною культової організацією.
>Цехи об'єднували городян для боротьби з феодальними сеньйорами, та був з пануванням патриціату. Цех брав участь у обороні міста Київ і виступав як окреме бойове підрозділ. Він виступав як окрема бойова одиниця на випадок війни; мав своє прапор і значок, які виносили під час святкових маніфестацій і битв.
Усі свята члени цеху проводили разом, завершуючи їхпирушкой-трапезой (і з статути чітко визначає правил поведінки на таких гулянках).
Усе життя середньовічного цехового ремісника – соціальна, економічна, виробнича, релігійна, побутова, святкова – відбувалася рамках цехового братства.
1.3 Цехова регламентація
Члени цеху були зацікавлені, щоб їх вироби отримували безперешкодного збуту. Тому цех через спеціально обраних посадових осіб суворо регламентував виробництво: стежив, щоб кожен майстер випускав продукцію певного виду та якості. Цех наказував, наприклад, який ширини і кольору мусить бутиизготовляемая тканину, скільки ниток має бути, у основі, яким слід користуватися інструментом і сировиною тощо.
Так було в "Книзі звичаїв" – регламенті ремісничих гільдій Лондона - містяться правила, регулюючі порядок випуску певних тканин лондонськими ткачами:
"IX. Та навіть якщо буде виявлено тканину, виклепана з грубої,неотделанной пряжі зочесами і призначена на продаж, мер повинен матиполмарки, як штраф порушення правил.
Х. І особливо якщо буде виявлено тканину, виклепана з грубої білої шерстяний пряжі, що призначалася продаж, мер отримає половину марки, як штраф порушення правил.
XI. Навіть коли буде виявлено тканину, приготовлений продаж і виклепана з пряжі, основа якоїкрашена мареною, а качок – вайдою, мер також отримає половину марки, як штраф порушення правил.
XVII. І передбачається, що жодного ткач нічого очікувати виробляти тканини за зразками французького міста, чи тканину з грубої шерстяний пряжі з палітуркою ниток по-діагоналі, або з пряжі яскраво-зеленого кольору, чи тканину зкрапчатой основою… і це тканину повинен мати завдовжки шість копій і всіх частинах своїх – бути добротної і добре зробленою…
XXIV. І ми повинні випасти контролери над тканинами, щоб були хорошими і сумлінно зробленими, що вони виходять із рук ткачів. І передбачається, що ніякі інші підвищені вимоги на повинен пред'являти до тканини, якщо це нічого очікувати внаслідок угоди тим часом, хто замовляє тканини, і між ткачем; передбачається, що тканина буде порядно зроблено".
У німецькому місті Кельні було чотири виключно жіночих цеху. З іншого боку, жінки могли працювати поруч із чоловіками переважно інших цехів. Наведемо уривок із листа статуту цеху майстринь шовкових справ, прийнятий у 1469 р.
"Наші предки –бургомистри і Національна рада міста Кельна… заснували жіночийшелкоткацкий цех, затвердили його за інших законах і вказівках і дали зазначенимткачихам статут, доклавши щодо нього міську печатку; у тому статуті містилася обмовка, що йбургомистри і Національна рада знайдуть їх у чимось який загального блага, всі вони вправі у всяке час за потребою розширити чи скоротити його. Статут дали на пропозицію і найнижчою проханні наших найдорожчих і престижних вірнихбюргерш і жительок у складі ткаль шовкових виробів, збудженої ними тому, що ремесло, яким він займався протягом кількох років почесним іпохвальним чином, стало приходити на помітний занепад, з одного боку, через деяких нововведень, з іншого – через брак вони досі писаних законів, схожих на ті, якими мають інші ремесла; понад те, статут дано задля слави всемогутнього Бог і погода наше місто має, в ім'я загального добра, і, нарешті, через те, щоб купець, як і, і приїжджий, не ризикував бути обманутим…".
Регламентація виробництва служила та інших цілям: щоб виробництво членів цеху зберігало дрібний характер, що з них витісняв іншого майстра з ринку, випускаючи більше продукції або здешевлення його. Для цього він цехові статути нормували число підмайстрів і учнів, яких міг тримати в собі майстер, забороняли роботу у нічний час і щосвята, обмежували число верстатів і сировини у кожному майстерні, регулювали ціни на всі ремісничі вироби тощо.
Регламентація цехової життя треба було і, щоб члени цеху підтримували його високу репутацію як якістю вироблених виробів, а йблагонравним поведінкою.
Отже, поява цехів зумовлювалося досягнутими тоді рівнем продуктивних зусиль і всієїфеодально-сословной структурою суспільства. Основні причини освіти цехів з'явилися такі: міські ремісники як самостійні, роздрібнені, дрібні товаровиробники потребували певному об'єднанні за захистом свого виробництва та доходів від феодалів, від конкуренції "чужаків" - неорганізованих ремісників абоприбивавших до міст вихідцями з села, від ремісників інших містах, та й сусідів – майстрів. Усе життя середньовічного цехового ремісника – соціальна, економічна, виробнича, релігійна, побутова, святкова – відбувалася рамках цехового братства.
Члени цеху були зацікавлені, щоб їх вироби отримували безперешкодного збуту. Тому цех через спеціально обраних посадових осіб суворо регламентував виробництво. Регламентація цехової життя треба було і, щоб члени цеху підтримували його високу репутацію як якістю вироблених виробів, а йблагонравним поведінкою.
Глава 2. Майстер, учень, підмайстер
2.1 Боротьба майстрів з підмайстрами
У ремісничих центрах виникає, крім впливового шару цехових майстрів, нова для середньовіччя громадська угруповання – постійний робочий, яка має власності 1999-го й живе продажем своєї праці – підмайстер. У середньовічних містах Фландрії і учні підмайстра становили найбезправніший і жебрак шар населення, виснажений непомірним працею, голодуваннями і постійними хворобами.Подмастерья великих ремісничих центрів Фландрії жили в жалюгідних хатинах, які здавалися їм терміном тиждень. Але вони був інший власності, крім надягнутого він сукні. У понеділок вони юрбилися майданами навколо церков, стурбовано очікуючи можливих наймачів. Якщо роботи пропонувалося, вони мусили перебиратися до інших міст у пошуках убогого заробітку. Учні і підмайстра, в такий спосіб, перебувають у становищі пригноблених. Спочатку це було пов'язано про те, що середньовічному ремесла, яке відбувалося шляхом прямий передачі навичок, залишалося тривалим. У різних ремеслах цей термін коливався від 2 до 7 років, а окремих цехах сягав 10-12 років. У умовах майстер міг довго і з вигодою користуватися безплатним працею свого вже кваліфікованого учня.
При найманні учня між майстром і батьком учня, і навіть самим учнем зазвичай складався договір. Цей договору про найманні учня було покладено у Кельні в 1404 р.:
"Я, ЙоганнТойнбург, старий бюргер міста Кьольна, повідомляю всім, що віддаюблагопристойному чоловіку, золотих справ майструАйльфуБруверу, мого законного синаТениса,изъявившего своє згоду, з вивчення ремесла золотих справ майстра раптом у Кельні.Тенис зобов'язаний вірою служити вищезазначеномуАйльфуБруверу 8 років безперервно, починаючи з дня св. апостола Матвія.
…МайстерАйльф зобов'язаний годувати сина усі вказані вище 8 років. А я, вищезгаданий Йоганн, зобов'язуюся всі вісім років чесно вдягати його. Якщо станеться, що вищевказанийТенис, син мій, помре протягом першої року цих 8 років, то вищезгаданий майстерАйльф зобов'язаний повернути мені 8 гульденів з тих 16 гульденів, що їх дав йому тепер вперед. Але якщо син мій, хоча бТенис, проживе одного дня більше першого року, то вищезгаданий майстерАйльф зобов'язаний повернути жодногогеллера ним ні мені, ні моїм спадкоємцям.
Якщо станеться що, вищезгаданийТенис, втечу від вищевказаногоАйльфа, мого майстра, і стану самостійно займатися вищевказаним ремеслом до закінчення максимально восьми років, то зобов'язаний сплатити майструАйльфу штраф в 42 гульдена. Для стягнення з мене цієї суми майстерАйльф вправі звернутися у будь-який суд, духовний чи світський, в Кельні або за межами Кьольна; ж,Тенис, зобов'язаний негайно задовольнитиАйльфа, коли б йшлося і про визнаному борг чи товарі, що належить гостю. А понад те я,Тенис, тим щонайменше залишуся пов'язаним договором і зобов'язаний прослужити остаточно 8 років, як це зазвичай вважають у Кельні, в вищевказаному цеху.
У посвідченні у мене, вищевказаний ЙоганнТойнбург, привісив свою печатку до цій грамоті, а, по моєї прохання і що поважний ЯкобМергейм, мійкельнский співгромадянин, також привісив до неї свою печатку поруч із моєю. Під якою печаткою я,Тенис, підтверджую, що це наведені вище пункти вірні, і що зобов'язуюся виконати їх, як і те, що від написано мене".
У положенні підмайстрів спочатку сильні були риси "сімейної" експлуатації. Статус підмайстра залишався тимчасовим, він харчувався і жив у оселі майстра, а одруження на хазяйської дочки могла увінчати його кар'єру. Та все ж "сімейні" риси виявлялися другорядними. Головне, що визначало громадське становище підмайстра та її відносини з власником, полягала в заробітної плати. Саме наймана сторона статусу підмайстра, його буття як найманого працівника мали майбутнє.
>Цеховие майстри сильніше експлуатували підмайстрів. Тривалість їх робочого дні зазвичай дуже великий – 14-16, котрий іноді 18 годин.Судил підмайстрів цехової суд, тобто., знов-таки, майстра.Цехи контролювали побут підмайстрів і учнів, їх проведення часу, витрати, знайомства. Страсбурзький "Регламент про найманих працівників" в 1465 р., ставить однією дошку підмайстрів та розподіл домашніх слуг, наказує їм повертатися додому пізніше 9 годині вечора взимку і десяти годин – влітку, забороняє відвідувати питні вдома, зброї у місті, вдягатися всім у однакове вбрання і носити однакові відмітні знаки. Останній заборона бувпорожден страхом, перед змовою підмайстрів.
У XIV – XV ст., як у передових країнах почався занепад і розкладання цехового ремесла, експлуатація підмайстрів і учнів придбала постійний характер. У початковий існування цехової системи учень, пройшовши стаж учнівства і ставши підмайстром, та був пропрацювавши кілька днів у майстра об'єктиву і нагромадивши невелику суму, міг стати майстром. І ось доступ учням іподмастерьям до цього статус фактично закривається. Почалося зване замикання цехів. Щоб самому отримати звання майстра, крім свідчень про навчання й особистої характеристики, вимагалося сплатити великий вступний внесок до каси цеху, виконати зразкову роботу ("шедевр"), влаштувати багате частування членам цехи і т.д. Лише близькі родичі майстра могли безперешкодно розпочати цех. А більшість підмайстрів перетворювалися на "вічних", тобто., щодо справи, на найманих робочих.
У XIV – XV ст. у містах виникає особливий шар "вічних" підмайстрів: цехові статути минулих років знають таких одруженими, які живуть окремим домом, що суперечило колишнім цеховим порядків, але зробилося на той час необхідністю.
Учні і підмайстра становили найорганізованішу і кваліфіковану частина досить широкого у містах XIV-XV ст. шару найманих працівників. У його склад входили такожвнецеховие поденники і працівники, лави котрих постійно поповнювалися які приходили до міст селянами, втратили землю, і навіть збіднілими ремісниками, досісохранявшими свої майстерні. Цей шар становив вже елементпредпролитариата, що цілком сформувався пізніше, під час широкого і повсюдного розвитку мануфактури. Для захисту своїх інтересів вони створювали особливі організації – братства,компаньонажи, котрі були спілками взаємодопомоги і з майстрами.Подмастерья платили вступний внесок, та був сплачували регулярні внесок у певні терміни. Ці кошти витрачалися переважно поховання чи посібники хворим членам братства, оскільки середньовічні цехи було невідомо обов'язки майстрів оплачувати хвороба, чи каліцтво підмайстра.
На противагу порядків,вводимим багатими майстрами, підмайстра часом приймали власні постанови.Нижеследующее належить до середини XV в., коли різко загострилася боротьба в цехах:
"1. Запропонована грамота є статутподмастерьев-портних, які працюють у Франкфурті нині чи які мають тут працювати, і дано в ім'я зміцнення становищаподмастерьев…Они узгодили ці статті між собою і злочини доручили обговорення чотирьом виборним…
6. Підмайстер, не який був на урочисте збори підмайстрів, платить штраф…
>8.Хозяин, узявши що-небудь у заставу у підмайстра, немає права довше всього два тижні… затримувати цейзалог…Кто взяв ніж з місця громадського користування, той платитьподмастерьям штраф…
9. Забороняєтьсяподмастерьям носити триколірне сукню; наважився порушити цю платить штраф…
Забороняєтьсяподмастерьям носити сукню з розрізами; сукню має складатися з куртки, каптура і штанів.Нарушивший цього правила платить штраф.
Забороняєтьсяподмастерьям носити взуття, зроблену із трьох сортів шкіри.Нарушивший цього правила платить штраф…
11. Забороняєтьсяподмастерьям носити кільця пальцями, шовкові пов'язки на шиї. Забороняєтьсяобвертивать чіткі навколо шиї. За порушення цих заборон потрібно було штраф...
13. Якщо підмайстер оштрафований і платить штрафу, він позбавляється своїх звичайних прав; відновити їх він може лише шляхом угоди з підмайстрами.
14. Хазяїн, яка має є речі, дані їй як заставу, може у своє чергу закласти її лише у разі, коли він заявив звідси попередньо тим, кому то ці речі…
16. якщо хтось із чотирьох виборних порушить жодну з зазначених статей, він платить той самий штраф, як і будь-яка підмайстер…
20. Треба сказати, що підмайстра домовилися, що й четверо виборних зроблять борги, всі вони самим будуть винні заплатити їх або задовольнити підмайстрів, надавши їм заставу. Ті підмайстра, які цього виконають, заплатять звичайний штраф…
22. До цього часу загалом зборах давніх і молодих… деякі підмайстра без грунтовної причини оподатковувалися як зависокі штрафами. Щоб уникнути цього тепер встановлюється, що під час урочистих загальних зборів підмайстрів чотири виборних підмайстракооптируют ще 16 чи 18 людина найбільш чесних і розумних підмайстрів, котрі за справедливості встановлюють штрафи". Братства виконували також функцію, властиву середньовічної господарської системи: як цехи забороняли працювати у даному місті ремісникам, не належав до цехах, і братства перешкоджали найму працівників, які хотіли приєднатися до їх організації та підкоритися її вимогам.
Іноді підмайстра різних міст укладали спілку і стати спільно боролися проти експлуатації їх майстрами. Таке за змістом відозву від 1470 р., здане на збереження в Страсбурзькому міському архіві. У XI –XIII ст. таких явищ ще спостерігалися.
"Серцевий привіт, сумлінні дорогідрузья-подмастерья з цеху страсбурзьких кушнірів! Ми просимо вас, дорогідрузья-подмастерья, щоб Центру припинили роботу Страсбург до того часу, поки майстра не погодяться дотримуватися наші старі звичаї і грамоти, скріплені печатками. Якщо ж ви зробите про що ми просимо, то знайте, що це добрі підмайстра поставлять зробити це на карб і вам доведеться відповідати при цьому… Ми сподіваємося, що ви підете проти всіх добрих підмайстрів і дасте умовити себе. Якби це сталося, то підмайстра років 10-20 не забули б цього. Борони вас бог що від цього. Робіть нам те, що ви ж хотіли б, аби ми робили вам.Порядки ж, які хочуть запровадити наші майстри, не існують ніде: ні з німецьких, ні з італійських, ні з поганських країнах. Ми, підмайстра, повинні міцно триматися друг за друга. Бо майстра інших містах підтримують страсбурзьких майстрів…".
На противагу спілкам підмайстрів міська знати своєю чергою вступала у змову. Наводимо послання із Південної Німеччини, адресований міській раді Страсбурга,датируемое 1410 р.
">Дальновидним, мудрим, відмінним, дорогим й друзям.Наперед й назавжди висловлюємо вам нашу готовність до надання люб'язностей і постачальники послуг. Відмінні добрі друзі, доводимо до відома, що з певного часуподмастерья-портние, які в нас, влаштовують різні порядки, спрямовані проти б нас імастеров-портних. Ми скасували ці порядки і примусили підмайстрів відмовитися від нього. кому був завгодно, тому надавалося поїхати (з Констанца). Сталося отже пішли від нас приїхали після того. І тепер вашіподмастерья-работники накладають покарання й штрафи за тими, що залишилися ми, і знімають підмайстрів з роботи. Про це ми здається несправедливим і можуть призвести нас і країни велике горі. Як друзі ми сердечно просимо вас подумати про цю справу і докласти всі старання до того що, аби в вас зробити зміни у цьому плані, щоб і ми бачимо ваші і нашімастера-портние були позбавлені таких нововведень, і від такої поганого поведінки працівників…".
>Подмастерья висували економічні вимоги: підвищення зарплати, зменшення робочого дня; вони вдавалися до таких гострим формам боротьби, як страйк і бойкот найбільш ненависних майстрів.
2.1 Боротьба цехів зпатрициатом
Боротьба міст України з сеньйорами в переважній більшості випадків призвела до переходу у тому чи іншою мірою управління до рук городян. Однак у середовищі на той час існувало вже помітне соціальне розшарування. Тому, хоча боротьби з сеньйорами велася силами
всіх городян, повністю використовувала його результати лише верхівка міського населення (патриціат): домовласники, зокрема феодального типу, лихварі звісно ж,купци-оптовики, зайняті транзитної торгівлею.
У Фландрії XIII в. й у Північної Італії XIV в. ремісниче виробництво, насампередсукноделие, інтерв'ю, розраховане експорт, давало настільки високий прибуток, що коли частина міського патриціату воліла лихварства і відкупу міських монополій організацію ремесла. Характерний приклад такоїпатриция-организатора ремесла –ЙеханБоинброк з Дуе, який сьогодні вдев'ятеро був радником у місті. Він помер 1285 р., залишивши величезні статки, значною мірою нерухомість.Боинброк купував шерсть в Англії, привозив їх у Дуе в мішках, роздавав на прядіння селянкам в села. Потім прядиво надходила ткачам, які номінально були вільними, але перебувають у господарської залежність відБоинброка. В нього була власна фарбувальня. Перед смертю він наказав своїмдушеприказчикам оплатити його борги і загладити її провини. Тут зібралися скаржники, і зі своїми слів підготували пергамен завдовжки 5,5 м,перечислявший зловживання радника з Дуе.
>Патрициат (спадкова міська аристократія) був вузьку, замкнуту групу, яка дозволяла на свій середу нових членів. Міський рада, мер (бургомістр), судова колегія (>шеффени,ешевени,скабини) міста вибиралися лише з-поміж патриціїв та його ставлеників. Міська адміністрація, суд фінанси, зокрема оподаткування, будівництво – все перебував у руках міських верхівки, використовувалося у її інтересах держави й з допомогою інтересів широкоготоргово-ремесленного міста, а про бідняків.
Але в міру того, як розвивалося ремесло і міцнішала значення цехів ремісники, дрібні торговці брали боротьбу зпатрициатом влади у місті. Зазвичай до них приєднувалися також наймані робітники, бідний люд. У XIII-XIV ст. це, звані цехові революції, розгорнулася майже в усіх країнах середньовічної Європи - й часто приймала дуже гострий, навіть озброєний характер.
">Кельгофская хроніка" 1499 р. свідчить про розправі патриціїв з ткачами в Кельні. Назва ">Кельгофская хроніка" походить від імені ІоаннаКельгофа, власника друкарні, де була надрукована. Автор, ім'я якого невідомо, під час складання хроніки Кьольна (доХV в.) використовував різні матеріали, зокрема спогади, розповіді, памфлети, місцеві хроніки, акти і грамоти з архіву Кельна та інші джерела.
">Кельгофская хроніка" явно написана прибічником патриціату.Хроникер виступає проти ткачів, які скинули у місті влада патриціату і захопили до рук міська рада:
">Ткачи… дуже хотіли давати потрапити до рада, це не треба було ним не з походження, ні з становищу. Скасувавши з ради найкращих робітників та наймудріших, вони задумали створити у Кельні нову раду…
Дивно й чуже було у Кельні таких членів ради ніхто…
Це рада був обраний в 1370 р. …і проіснував рік і трьох місяці.Ткачи само вважали, що він існувати вічно…
Рада [старий] зібрався разом із … братствами (тобто. коїться з іншимицехами)…Они стали радитися друг здругом…как їм скинути цією владою. Раду і інші висунули пропозицію розбити цех [ткачів] в вуличному бою і повністю підпорядкувати йогосебе…Они зіштовхнулися, і незабаром стався великий бій…
Панове зі своїми прапором і Орденом ходили вулицями хапали ткачів силою; але де вони знайшли небагатьох: ткачі звернулися на кротів і залягли під землею. На наступного дня міська влада прибули з братствами і міським прапором вгору поПроточной вулиці з трубами і флейтами, і слід було багато добромисних покупців, безліч, де їм було запропоновано схопити ткачів, вони вбивали їх відразу надворі. Вони відшукували їх й у будинках, в церквах й у монастирях; де вони щадили нікого, ні старого, ні малого.Зазвонили на сполох у св. Марії. Тоді почалося втеча: всі, хто міг бігти, бігли.
>Гнали їхніх дружин та дітей ткачів із міста он, і дума взяла собі їхня спадщина, хату і дворище, і всі їх надбання… Більшість ватажків, які підняли повстання і було винні, бігли через ворота…".
За інших містах внаслідок боротьби цехів зпатрициатом влада переходила до цехах, наприклад, в Аугсбурзі. Про це свідчать ">Аугсбургская хроніка" 1368 р.
"У 1368 р… у неділю ввечері все ремісники озброїлися, зайнявши ворота міста, й усю ніч пройшли вулицями. Вранці у понеділок все прийшли оПерлах з 24 прапорами. Двабургомистра…созвали рада… Члени й нового рад з'явилися у ратушу, у велику залі ради, що була заповнена аж до дверей.
Ремісники послали до ради [своїх представників]. Тримав слово… Вейс і додав, що ремісники хочуть мати цехова правління і це послужить це і до честі міста. Він ключі до набатного дзвони, пресі й міську книжку. Усе було дано. Усі поради побажали примирення. Було послано за членами всіх рад, яких неможливо було 87. Усі вони стали разом із Малим радою вирушили на перлах, де було ремісники. Там які прийшли мали принести з піднятими пальцями присягу, яку графФегелин вимовив за всіх.
Було обговореними і вирішено на особливих нарадах, що й клятва вимушена, бо всі те що таємно підготовлялося і відбулося не публічно з доброї волі ради, примусу, тому клятву годі було тримати…".
У одних містах, де ремісниче виробництво одержало велике розвиток, перемогли цехи (>Кельн,Базель, Флоренція та інших.). За інших, де провідної ролі грали широкомасштабна торгівля і купецтво, переможцем голови вийшла міська верхівка (Гамбург, Любек, Росток інші міста Ганзейського союзу). Але й там, де перемагали цехи, управління містом не ставало справді демократичним, оскільки верхівка найвпливовіших цехів об'єдналася після своєї перемоги з часткою патриціату і встановлювала нове олігархічне управління, діюче у сфері найбагатших городян (>Аугсбург та інших.).
2.3 Розпад цехового ладу
Цехова організація ремесла у містах зберігала феодальну, корпоративну природу. До часу вона створювала щонайсприятливіші умови у розвиток продуктивних сил, товарного міського виробництва. У межах цехового ладу було можливе подальше поглиблення громадського поділу праці формі виділення нових ремісничих цехів, розширення асортименту і підвищення якості вироблених товарів, вдосконалення навичок ремісничого праці. У межах цехового ладу підвищувався самосвідомість і самоповагу міських майстрів.
Тому приблизно остаточно XIV в. цехи у Європі грали прогресивну роль.
Цехова система у Європі, проте, була універсальної. У багатьох країн вона набула поширення івежде досягла завершеною форми. Місце цеху нерідко займала спільність ремісників – сусідів, що найчастіше мали загальну спеціальність (звідси звичайні у містах ЄвропиГончарние,Колпачние,Плотницкие,Кузнечние,Сапожние тощо. п. вулиці). У багатьох містах Північної Європи, Півдні Франції, у інших країн і областях існувало зване вільне ремесло. Але й там мали місце регламентація виробництва, захист монополії міських ремісників, лише здійснювалися цих функцій органами управління.
У XIV – XV ст. роль цехів багато в чому змінилася. Їх консерватизм, прагнення увічнити дрібне виробництво, традиційні прийоми і стінобитні пристосування праці, завадити технічним вдосконаленням через побоювання конкуренції перетворили цехи в гальмо прогресу й подальшого зростання виробництва. В міру зростання продуктивних сил, розширення внутрішнього і зовнішнього ринку між ремісниками всередині цеху неминуче зростала. Окремі ремісники всупереч цеховим статутам розширювали своє виробництво кристалів, між майстрами розвивалося майнове і соціальний нерівність. Власники великих майстерень почали давати роботу біднішим майстрам, постачали їх сировиною чи напівфабрикатами й отримували готові вироби. З середовища колись єдиної маси дрібних ремісників і серед торговців поступово виділилася заможна цехова верхівка,експлуатировавшая дрібних майстрів.
Розшарування всередині цехового ремесла виражалося й у поділі цехів більш сильні, багаті ("старші", чи "великі") і більше бідні ("молодші", "малі") цехи. Так відбувався за першу черга у найбільших містах: Флоренції, Перуджі, Лондоні, Брістолі, Парижі, Базелі та інших. Старші цехи починали панувати над молодшими і експлуатувати їх, отже члени молодших цехів часом влаштовували свою економічну правову самостійність і буде перетворювалися на найманих робітників.
У становище пригноблених згодом потрапили також учні підмайстра.
Принаймні загострення соціальних протиріч усередині середньовічного міста експлуатовані верстви міського населення почали відкрито виступати проти що біля владу міську верхівки, у якому тепер у багатьох містах входила поруч ізпатрициатом і цехова верхівка. У цю боротьбу вмикалося і міськеплебейство – самий нижчий і безправний шар населення. Позбавлені певних занять та сталого місця проживання декласовані елементи, які були позафеодально-сословной структури.
У XIV – XV ст. нижчі верстви міського населення піднімають повстання проти міської олігархії і цехової верхівки у низці міст Західної Європи: у Флоренції, Перуджі,Сиене, Кельні та інших. У ці повстання, що відбивали найгостріші соціальні протиріччя всередині середньовічного міста, значної ролі грали наймані робітники.
>Ремесленние міста XIV в., в такий спосіб, було охоплено складними і гострими протиріччями. З одного боку, зароджувалися руху цехових майстрів проти патриціату, з іншого – виступи "убогого народу", котре вимагало рівняння прав з повноправними членами цехів. ">Тощий народ" чекало велике майбутнє: потім із нього потрібно було розвинутися пролетаріату сучасного світу".
Отже, у боротьбі, що розгорнулася в середньовічних містах Західної Європи, можна розрізнити три основні етапи. Спочатку всю масу городян боролася проти феодальних сеньйорів під час визволення міст від своїх влади. Потім цехи повели боротьбу і з міськимпатрициатом. Пізніше ж розгорнулася боротьба міських низів проти багатих міських майстрів і купців, міської олігархії.
Укладання
Розглянувши проблеми організації ремесла в середньовічному місті, домовилися до наступним висновків.
Поява цехів зумовлювалося досягнутими тоді рівнем продуктивних зусиль і всієїфеодально-сословной структурою суспільства. Основні причини освіти цехів з'явилися такі: міські ремісники як самостійні, роздрібнені, дрібні товаровиробники потребували певному об'єднанні за захистом свого виробництва та доходів від феодалів, від конкуренції "чужаків" - неорганізованих ремісників абоприбивавших до міст вихідцями з села, від ремісників інших містах, та й сусідів – майстрів. Усе життя середньовічного цехового ремісника – соціальна, економічна, виробнича, релігійна, побутова, святкова – відбувалася рамках цехового братства.
Члени цеху були зацікавлені, щоб їх вироби отримували безперешкодного збуту. Тому цех через спеціально обраних посадових осіб суворо регламентував виробництво. Регламентація цехової життя треба було і, щоб члени цеху підтримували його високу репутацію як якістюпроизводимвх виробів, а йблагонравним поведінкою.
УХIY - Х Y в середньовічних містах Західної Європи розгорнулася соціальна боротьба, де можна розрізнити три основні етапи. Спочатку всю масу городян боролася проти феодальних сеньйорів під час визволення міст від своїх влади. Потім цехи повели боротьбу із міськимпатрициатом. Пізніше ж розгорнулася боротьба міських низів проти багатих міських майстрів і купців, міської олігархії.