Поможем написать учебную работу
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Разработка бизнес-плана
«Организация и планирование управления салона красоты «Ворожея» »
Резюме
Салона красоты «Ворожея» создается с целью быстрого и качественного обслуживания посетителей, с максимальным вниманием к нему и предложением наиболее качественных услуг. В настоящее время изменился темп жизни и многие хозяйки все реже и реже имеют возможность и время для посещения салонов красоты. Уютный интерьер, приветливый и опытный персонал создадут прекрасную, незабываемую атмосферу, и вам захочется еще не однажды посетить наш салона красоты «Ворожея». Также в нашем салоне красоты вам помогут создать Ваш неотразимый образ для памятных вам и вашим друзьям и знакомым дат и праздников.
Суть данного проекта заключается в том, чтобы обеспечить население и гостей города качественным и быстрым обслуживанием салона красоты «Ворожея», который находиться по адресу: г. Вичуга, ул. 50 лет октября д.8.
Описание фирмы
В связи с тем, что в настоящее время существует огромное количество конкурентов в сфере обслуживания, пристальное внимание следует обратить на месторасположение будущего салона красоты «Ворожея».
Необходимые условия: нужно, чтобы месторасположение было как можно более удобным для жителей города, но в то же время необходимо учитывать и месторасположение конкурентов, а также стоимость и наличие необходимых площадей в данном районе.
Предполагается купить помещение размером 60 кв.м. со сделанным косметическим ремонтом.
Услуги
Наше предприятие будет заниматься обслуживанием населения. Услуги будут всегда качественными, быстрыми и приемлемыми для горожан.
Первое время объем услуг будет невелик. Но в последствии, по мере завоевания потребителя, услуги будут увеличиваться. Предприятие зарегистрировано как общество с ограниченной ответственностью с уставным капиталом ??? 700 000 руб.
Салона красоты «Ворожея» планирует предоставлять следующие виды услуг:
В настоящее время на рынке услуг существует множество салонов красоты, предоставляющих аналогичные услуги, однако, основным недостатков услуг у конкурентов являются высокие цены и невысокое качество обслуживания.
Основными нашими конкурентами могут послужить салоны, расположенные рядом с нами.
Основным преимуществом планируемого салона красоты «Ворожея» будет являться возможность снижения цен, повышение качества, расширение ассортимента услуг.
В настоящее время потребители стали очень требовательны. И на это качество мы будем опираться, открывая наш салон красоты.
Цены за наши качественные услуги будут довольно не высокие.
У «Ворожеи» будет удобный режим работы, построенный таким образом, что уже с 9 часов утра вы сможете посетить наш салона красоты и создать свой неповторимый образ.
Оказываемые нашим салоном услуги должны пользоваться довольно большой популярностью среди клиентов, так как, несмотря на огромное количество всевозможных салонов красоты, цены предлагаемых ими услуг будут значительно выше.
Помещение и оборудование
Планируется использовать следующее оборудование:
Необходимая производственная площадь 10 кв.м., 50 кв. м. под зал обслуживания посетителей и санитарный узел. Помещение планируется купить.
Анализ рынка
В условиях господства рыночных отношений планирование бизнеса теснейшим образом связано с предвидением возможностей оказывания предпринимательских услуг на рынке. Чтобы прогнозные оценки предпринимателя наиболее соответствовали реальной ситуации будущего спроса необходимо тщательно исследовать, изучить, проанализировать рынок оказывания предпринимательских услуг, т.е. людей, которые пользуются услугами предпринимателя. Необходимо держать под контролем круг клиентов, тогда фирма всегда сможет решить: оставаться ей на рынке или покинуть его.
Появление на рынке или уход с него относится к числу наиболее важных стратегических решений и требует тщательного расчета.
Естественно, предприятие заинтересовано в клиентах, которые воспользуются данными услугами, обеспечивающими получение прибыли в достаточном объеме, на протяжении длительного периода времени с тем, чтобы фирма могла существовать и развиваться.
Анализ будущего рынка оказывания услуг это один из важнейших этапов подготовки бизнес-планов, и на такую работу нельзя жалеть ни средств, ни сил, ни времени.
Самыми первыми сведениями, которые могут потребоваться, является информация:
Анализ необходимо начать с оценки потенциальной емкости рынка, т.е. общей стоимости услуг, которые клиенты определенного региона могут приобрести за определенный период времени. Она зависит от многих факторов: социальных, национально-культурных, климатических, а главное, экономических, в том числе от уровня доходов (или заработков потенциальных клиентов), структуры их расходов (в том числе ссуд, сбережений или инвестиций), темпов инфляции, наличия ранее приобретенных услуг аналогичного назначения и т.д.
Конечно, сам набор учитываемых факторов зависит от характера самого проекта.
Вторым этапом является оценка потенциальной суммы оказанных услуг, т.е. той доли рынка, которую мы надеемся захватить, и соответственно той максимальной суммы реализации, на которую мы можем рассчитывать на наших возможностях.
Третий этап прогноз объемов услуг. На этом этапе оценивается реальность оказываемых клиентам определенного количества услуг.
При анализе рынка и основных конкурентов определяются размеры (емкость) рынка, степень насыщенности рынка, тенденции изменения этих параметров на ближайшую перспективу, выявляются наиболее перспективные рынки сбыта и обосновываются причины предпочтения, производится анализ и оценка основных конкурентов.
В итоге исследования анализ рынка должен привести к выводам о том, где, кому, в каком объеме мы сможем предлагать услуги своей деятельности, и что придется делать для обеспечения намечаемого объема, оказываемых услуг.
Также мы должны узнать о конкуренции на рынке, на котором планируется оказание наших услуг. Здесь необходимо ответить на следующие вопросы:
Анализ конкурентов позволит дать четкий ответ на следующие вопросы:
Салон красоты «Ворожея» будет осуществлять услуги населению высокого качества. По мере роста предприятия мы будем существенно расширять ассортимент услуг.
Анализ конкурентов
Так как салон красоты будет располагаться в центре города, то недостатком такого помещения является непосредственная близость конкурентов, предлагающих аналогичные услуги. В данном месте расположения находятся два основных конкурента: салон красоты «Эва» и «Люкс».
Рассмотрим факторы их конкурентоспособности (табл. 1).
Таблица 1. Факторы конкурентоспособности.
Факторы |
Салон красоты «Ворожея» |
Конкуренты |
|
Салон красоты «Эва» |
Салон красоты «Люкс» |
||
Качество обслуживания |
Быстрое, качественное обслуживание |
Средний уровень качества |
Обслуживание качественное, но длительное |
Местонахождение |
Одна из центральных улиц города, вблизи от остановки, оживленное место. Есть место для парковки |
Оживленное место, центр города, близко от остановки |
Не очень оживленное место, есть место для парковки |
Уровень цены |
Средняя |
Выше средней |
Выше средней |
Репутация фирмы |
Фирма новая |
Известная, имеются постоянные клиенты |
Сомнительная |
Так как внешняя и внутренняя среда изменяются под воздействием деятельности предприятия, так и других факторов, то необходимо выявить ограничения, сильные и слабые стороны предприятия в изменяющейся среде. И на основе полученных результатов предприятие должно внести изменения в выбранную стратегию. Выявить и соотнести между собой ограничения и возможности, сильные и слабые стороны предприятия поможет SWOT- анализ (табл. 2).
Таблица 2. SWOT- анализ.
Салон красоты «Ворожея» |
Конкуренты |
||
Салон красоты «Эва» |
Салон красоты «Люкс» |
||
Сильные стороны |
Современное оборудование, удобное географическое положение, высокое качество услуг, низкие цены, индивидуальный подход к каждому клиента |
Удобное географическое положение, достаточно широкий ассортимент услуг, постоянные клиенты |
Наличие финансовых ресурсов, широкая известность, эффективность менеджмента, широкий ассортимент |
Слабые стороны |
Недостаточный управленческий опыт, еще не сформировавшийся имидж фирмы |
Высокие цены, устаревшее оборудование, среднее качество услуг, плохая реклама |
Высокие цены, ухудшающаяся конкурентная позиция |
Возможности |
Введение дополнительных услуг, привлечение инвесторов, постоянные поставщики |
Улучшить качество услуг, замена оборудования, проведение рекламной компании |
Расширение ассортимента услуг, открытие новых салонов |
Угрозы |
Неблагоприятные демографические изменения, рост инфляции, снижение общего уровня клиентов, неблагоприятная политика государства |
Возможность появления новых конкурентов, неудовлетворенность клиентов качеством услуг, снижение общего уровня клиентов, неблагоприятная политика государства |
Возрастающее конкурентное давление, неблагоприятные демографические изменения, снижение общего уровня клиентов, неблагоприятная политика государства |
Итак, из таблицы видно, что главными конкурентными преимуществами данного проекта являются открытие салона красоты, который будет представлять широкий ассортимент услуг, индивидуальный подход к каждому клиенту.
Стратегия проникновения на рынок и ценовая политика
Главной целью проектируемого предприятия является проникновение на рынок и последующее расширение рыночной доли. Главной стратегией предприятия должна стать комплексная стратегия по предоставлению услуг более высокого качества и по более низким ценам, а также расширение ассортимента данных услуг. Исходя из этого, стратегией маркетинга избирается стратегия расширения спроса за счет стимулирования объема услуг, ценовой политики и неценовых факторов конкурентной борьбы, создания положительного имиджа парикмахерской.
Исходя из целей и стратегии маркетинга, а также с учетом эластичности спроса, установление цен будет осуществляться методом «издержки + прибыль», с учетом величины ожидаемого спроса и поведения конкурентов. Цены на услуги будут рассчитываться исходя из уровня спроса и издержек и целевой прибыли.
На данный момент мы ставим перед собой следующие основные цели:
Остановимся подробнее на каждом из вышеперечисленных пунктов:
1. Максимально возможная прибыль является основной целью, ради которой создается предприятие. Под максимально возможной прибылью мы понимаем прибыль, получаемую при полном использовании всех производственных и человеческих ресурсов.
2. Нанимая рабочих, мы берем на себя ответственность за их уровень жизни. Соответственно, чем выше этот уровень, тем значительнее, кажется организация. Следовательно, в наших интересах обеспечить своих рабочих, прежде всего конкурентно-способной зарплатой, а также другими возможными благами. Имидж преуспевающей фирмы внушает окружающим уверенность, а это значит, что у них появится желание посетить нашу парикмахерскую.
3. Положение на рынке является второй по значимости из поставленных целей.
4. Прибыль предприятия прямо пропорционально зависит от его производительности, следовательно, только при максимальной производительности и, кроме того, при использовании всех производственных ресурсов можно добиться максимальной прибыли.
5. Только лишь с внедрением новых современных технологий, постоянно улучшая качество предоставляемых услуг и расширяя список новых услуг, предприятие может добиться успеха. Мы намерены твердо следовать этому правилу.
Достижение этих целей возможно лишь при быстром развитии производства. Для этого у нас имеется достаточный первоначальный капитал, а также благоприятствующие этому условия. Все остальное зависит от руководства предприятия, от умения правильно использовать имеющиеся у фирмы ресурсы, от четкого контролирования протекающих в фирме процессов.
Планируется при увеличении объема услуг наладить предоставление услуг на дом и в офис.
У нас довольно доступные цены, что тоже будет способствовать продвижению наших услуг на рынок.
Стратегия конкурентов не агрессивна.
Таким образом, из всего вышесказанного можно сделать вывод, что у нас есть довольно перспективная маркетинговая возможность выхода на рынок услуг.
Для достижения поставленных целей планируется развернуть широкомасштабную рекламную кампанию с целью ознакомления клиентов с услугами и ценами на них. Рассмотрим каналы продвижения рекламы (табл. 3).
Таблица 3. Каналы продвижения на рынок.
Пути продвижения |
Цена, руб. |
Количество |
Стоимость в месяц, руб. |
Количество публикаций в год |
Реклама на местном телевидении |
1200 |
5 |
6000 |
1 месяц |
Реклама в газете |
300 |
10 |
3000 |
3 месяца |
Распространение брошюр-рекламок |
10 коп./штука |
1000 |
100 |
1 месяца |
ИТОГО |
Ххххххххххх |
ххххххххххх |
7100 |
ххххххххххх |
В год на рекламу планируется израсходовать 30 000 руб.
Расходы на маркетинг планируется финансировать за счет фонда развития производства.
Таблица 4 Необходимое основное и вспомогательное оборудование.
Наименование Оборудования |
Количество единиц, шт. |
Цена за единицу, руб. |
Основное оборудование |
||
Кушетка |
1 |
12000 |
Стул мастера |
3 |
1925 |
Стул клиента |
2 |
1650 |
Кресло |
1 |
5 800 |
Кресло для педикюра |
1 |
14700 |
Шкаф (витрина) |
2 |
23800 |
Трио с ящиками |
1 |
2760 |
Маникюрный столик |
1 |
3850 |
Зеркало с полкой |
2 |
5530 |
Мойка |
1 |
5 000 |
Вспомогательное оборудование |
||
Стол администратора |
1 |
14850 |
Стул администратора |
1 |
1500 |
Диван и кресло |
1 |
23800 |
Кассовый аппарат |
1 |
16 000 |
Компьютер |
1 |
20 000 |
Муз. центр |
1 |
5 000 |
ИТОГО |
|
……… |
Наименование инструмента |
Кол-во |
Цена за 1 ед |
Инструмент для чистки лица с одной петлей нержавеющей стали |
1 |
175 |
Губки желтые круглые из целлюлозы (большие 2 шт.) |
3 упаковок |
62,10 |
Пластмассовая миска |
5 |
94,50 |
пинцет |
2 |
21,60 |
Пинцет для наращивания ресниц |
2 |
108 |
Шапочки капроновые |
10 |
94,50 |
Повязки |
10 |
108 |
Рулон белой бумаги для кушетки |
1 |
270 |
Передник для косметолога |
4 |
162 |
Краска для бровей и ресниц |
45 гр. |
156 |
Защитные бумажки для ресниц (в 1 упаковке 100 шт.) |
1 |
121,50 |
Кисть для нанесения краски |
2 |
121,50 |
Стеклянная чашечка для краски |
2 |
54 |
Ресницы пучковые черные |
5 наборов |
135 |
Ресницы пучковые коричневые |
5 наборов |
54 |
Ресницы одиночные черные |
5 наборов |
135 |
Ресницы одиночные коричневые |
5 наборов |
54 |
Клей черный/прозрачный |
50 мл |
54 |
Жидкость для снятия искусственных ресниц |
50 |
54 |
Набор(пистолет д/прокола ушей,36 пар сережек, ручка) |
1 |
1755 |
Плитка для разогрева воска |
1 |
2160 |
Бумажные полоски(100 шт.) |
3 |
148,5 |
Воск (500 мл.) |
1 |
216 |
Масло для удаления воска(500 мл.) |
2 |
270 |
Шпатель для лица |
3 |
121,5 |
Передники многоразовые |
2 |
162 |
Набор для наращивания ногтей (Ультрафиолетовая лампа, кусачки для типсов, типсы (накладные ногти), |
1 |
5208 |
Кусачки |
2 |
760 |
Кусачки для кутикулы |
1 |
760 |
Маникюрная пилочка для ногтей керамическая |
1 |
461 |
Маникюрные ножницы для удаления кутикулы в блистере |
1 |
930 |
Маникюрный набор (7 предметов) |
1 |
3,200 |
Педикюрные кусачки |
1 |
830 |
Педикюрный набор 10 предметов |
1 |
1650 |
Таблица 5. себестоимость используемых материалов (косметических средств).
В расчете, что происходит закупка на 3 месяца.
Наименование материала |
Количество единиц, шт. |
Цена за единицу, руб. |
Набор масок для жирной кожи |
3 |
796,50 |
Набор масок для сухой кожи |
3 |
796,50 |
Набор масок для всех типов кожи |
3 |
796,50 |
Потенциальные поставщики материалов:…………………………..
План производства и расчет выпуска продукции
Общая сумма затрат на производство продукции может измениться из-за:
Объема производства продукции и ее структуры;
Уровня переменных затрат на единицу продукции;
Суммы постоянных расходов.
Переменные затраты включают в себя:
Сдельная зарплата производственных рабочих;
Прямые материальные затраты;
Услуги
Постоянные затраты состоят из:
Амортизации;
Арендной платы;
Повременной зарплаты рабочих и административно-управленческого персонала.
Организационный план
В качестве правового статуса мы выбрали общество с ограниченной ответственностью с уставным капиталом 700 000 руб. У нас два учредителя: директор, бухгалтер. Форма собственности - частная.
Директор:
организует всю работу предприятия
несет полную ответственность за его состояние и состояние трудового коллектива
представляет предприятие во всех учреждениях и организациях
распоряжается имуществом предприятия
заключает договора
поиск поставщиков материала
сбыт продукции (т.е. поиск клиентов)
издает приказы по предприятию в соответствии с трудовым законодательством, принимает и увольняет работников
применяет меры поощрения и налагает взыскания на работников предприятия
открывает в банках счета предприятия
Бухгалтер:
Является также заместителем директора по экономическим вопросам;
руководит работой по планированию и экономическому стимулированию на предприятии, повышению производительности труда, выявлению и использованию производственных резервов улучшению организации производства, труда и заработной платы
разрабатывает нормативы для образования фондов экономического стимулирования
проводит всесторонний анализ результатов деятельности предприятия
разрабатывает мероприятия по снижению себестоимости и повышению рентабельности предприятия, улучшению использования производственных фондов, выявлению и использованию резервов на предприятии
осуществляет учет средств предприятия и хозяйственных операций с материальными и денежными ресурсами
устанавливает результаты финансово-хозяйственной деятельности предприятия
производит финансовые расчеты с заказчиками и поставщиками, связанные с реализацией готовой продукции, приобретением необходимого сырья, в его задачи также получение кредитов в банке, своевременный возврат ссуд, взаимоотношение с государственным бюджетом.
Применение коллективной ответственности приводит к существенному снижению потерь рабочего времени, текучести кадров.
Рабочая сила, не связанная с управлением:
Так как проектируемое предприятие относится к сфере обслуживания, то планируемый график работы с 9.00 до 18.00. Таким образом, в соответствии с КЗоТ режим работы мастеров устанавливается два через два, с перерывом. Режим работы административно-управленческого персонала с 9.00 до 18.00 с перерывом на обед пять дней в неделю. Оборудование и характер работы обуславливает следующие квалификационные требования к работникам:
Таблица 6. Квалификационные требования к работникам
Должность |
Мастера |
Администратор |
Уборщица |
Образование |
Среднее специальное или курсы |
Не обязательно |
|
Качества, которыми он должен обладать |
честность, порядочность, добросовестность, желание работать, комуникабильность |
Комуникабильность, знание компьютера, кассового аппарата |
Желание работать, непьющая, без вредных привычек, неконфликтная |
Опыт работы |
Желателен, но не обязателен |
Желателен |
Не обязателен |
Найм сотрудников будет проводиться на конкурсной основе, с учетом личных качеств и опыта работы.
Финансовый план
Все расчеты проводились с учетом приведенного в разделе маркетинг спроса. Так как планируется, что подготовительный этап реализации проекта составит 6 месяцев, то для упрощения таблиц и их наглядности подготовительный период в финансовый план не включается.
Для осуществления проекта необходимо:
Заемный капитал в форме лизинга 700 000 руб. Средства идут на покупку оборудования, ремонт помещения. Ежегодные лизинговые платежи составляют 19%. Период действия договора составит 5 лет.
План доходов и расходов.
Амортизация вычислительной техники, кондиционера, сушуара, фенов, стерилизатора, машинок для стрижки волос рассчитывалась исходя из того, что это оборудование является высокотехнологичным и ему свойственно быстрое моральное старение.
Срок службы сушуара- 10 лет. Первоначальная стоимость5 800 руб., ежегодные амортизационные отчисления:
5 800/10 = 580 руб. в год
Срок службы стерилизатор- 5 лет, первоначальная стоимость составляет 6000 руб. Ежегодные амортизационные отчисления:
6000/5 =1 200 руб. в год.
Срок службы компьютера Pentium IV 3 года. Первоначальная стоимость 20 000 руб., ежегодные амортизационные отчисления составят:
20 000/3 = 6 667 руб. в год.
Срок службы кондиционера 6 лет, первоначальная стоимость составляет 10 000 руб. Ежегодные амортизационные отчисления:
10 000/6 =1667 руб. в год
Срок службы фена 3 года, первоначальная стоимость составляет 3 000 руб. Ежегодные амортизационные отчисления:
3000/3 = 1 000 руб. в год
Срок службы машинки для стрижки волос 3 года, первоначальная стоимость составляет 5 000 руб. Ежегодные амортизационные отчисления:
5 000/3 = 1 667 руб. в год
Срок службы муз. центра 3 года, первоначальная стоимость составляет 5 000 руб. Ежегодные амортизационные отчисления:
5 000/3 = 1 667 руб.
8) Срок службы мебели 10 лет, их общая первоначальная стоимость составляет 20 000 руб. Ежегодные амортизационные отчисления:
20 000/10 = 2 000 руб.
ИТОГО амортизационные отчисления за год составят: 34 448 руб.
Заработная плата персонала в месяц, (руб.)
Директор
8 000
Бухгалтер
5 000
Мастер
3 000
Итого:
16 000
Таблица. Месячный доход парикмахерской.
Услуга |
|
Макс кол-во в день |
|
Плановая загрузка |
|
Цена услуги, руб. |
|
Выручка в месяц, руб. |
Парикмахер 2 кресла
24
40%
150
108 000
Таблица. Себестоимость используемых материалов (за месяц)
Таблица 20. Счет прибылей и убытков
Доходы и расходы по обычным видам деятельности
2005
За месяц
За год
Выручка от предоставления услуг
A
108 000
1 296 000
НДС (18%)
B
19 440
233 280
Чистая выручка
C
88 560
1 062 720
Переменные затраты:
Сырьевые материалы
1688
20 256
Электроэнергия
3000
36 000
Прочие переменные затраты
10 900
20 000
Итого переменные затраты
D
15 588
76 256
Постоянные затраты
Амортизация
2 871
34 448
Персонал
16 000
192 000
Аренда
10 800
129 600
ЕСН
25%
18 819
225 828
Выплаты по кредиту
13 883
166 600
Итого постоянные затраты
E
62 373
748 476
Итого издержки
F
77 961
824 732
Балансовая прибыль
G=C-F
10 599
237 988
Налог на прибыль
H (24%)
2 125
25 505
Чистая прибыль
J=G-H
8 474
212 483
Заключение.
В настоящее время сфера услуг развивается достаточно высокими темпами, и парикмахерские всегда будут пользоваться популярностью в народе.
Главной целью проектируемого предприятия является проникновение на рынок и последующее расширение рыночной доли. Главной стратегией предприятия должна стать комплексная стратегия по предоставлению услуг более высокого качества и по более низким ценам, а также расширение ассортимента услуг. Исходя из этого, стратегией маркетинга избирается стратегия расширения спроса за счет стимулирования объема услуг, ценовой политики и неценовых факторов конкурентной борьбы, создание положительного имиджа парикмахерской.
Основными преимуществами проектируемой парикмахерской являются: возможность снижения цен, повышение качества за счет использования нового технологий, расширения ассортимента услуг.
Разработав данный бизнес-план я хочу показать, что открытие парикмахерской является весьма прибыльным делом, и реализация проекта по открытию парикмахерской «Фея» является экономически целесообразным
Прейскурант
Подравнивание волос 20-00 р.
Челка 10-00 р.
Молодежная стрижка 90-00 р.
Модельная стрижка 100-00 р.
Модельная стрижка (фен, лак)
Модельная прическа на длинных волосах, укладка феном длинные волосы (договорная цена)
Укладка на бигуди короткие волосы 50-00 р.
Укладка на бигуди длинные волосы 65-00 р.
Укладка феном короткие волосы 45-00 р.
Укладка феном длинные волосы 60-00 р.
химическаяР7авивкаР:ороткиеР2олосыР(<олодежнаяРAтрижкаЬ CкладкаЍ1игудиЩ 150-00
Химическая завивка короткие волосы (молодежная стрижка, укладка
бигуди) 150-00 р.
Химическая завивка длинные на волосы (молодежная стрижка)
CкладкаЩ 200-00 'астичноРEимическаяР7авивкаЉ75-00 @Ю
Химическая завивка длинные волосы (молодежная стрижка,
укладка) 200-00 р.
Частично химическая завивка 75-00 р.
Окраска волос от 100-00 р.
Мелирование волос от 150-00 р.
Мытье волос 35-00 р.
Лак 20-00 р.
Сушка волос 15-00 р.
Список использованной литературы: