Физикохимические методы исследования для студентов 3 курса биологотехнологического факультета очная ф
Работа добавлена на сайт samzan.net: 2016-03-13
Поможем написать учебную работу
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
от 25%
Подписываем
договор
Список экзаменационных вопросов
по дисциплине «Физико-химические методы исследования»
для студентов 3 курса биолого-технологического факультета (очная форма обучения)
Направления подготовки:
221700.62 Стандартизация и метрология
260200.62 Продукты питания животного происхождения
260800.62 Технология продукции и организация общественного питания
100800.62 Товароведение
Общие вопросы:
- Общая характеристика физико-химических методов исследований;
- Достоинства и недостатки физико-химических методов исследований;
- Основные приемы, используемые в физико-химических методах анализа;
- Принципы хроматографического разделения веществ.
- Классификация хроматографических методов анализа по агрегатному состоянию фаз, по механизму разделения, по аппаратурному оформлению, по способу проведения процесса.
- Хроматографический пик и его параметры.
- Области применения хроматографических методов.
- Сущность электрохимических методов анализа. Основные понятия: электрохимическая ячейка, индикаторный электрод, электрод сравнения. Электродный процесс, стадии электродного процесса. Классификация электрохимических методов анализа.
- Законы Фарадея.
- Что такое порярографическая кривая и в каких координатах ее представляют? Что она показывает?
- Чем характеризуется удельная и эквивалентная (молярная) проводимость растворов? Как можно рассчитать электропроводность? От каких факторов зависти электропроводность?
- Как практически определить электропроводность?
- Области применения электрохимических методов.
- Основы спектроскопических методов анализа. Классификация спектроскопических методов.
- Основной закон светопоглощения (закон Ламберта – Бугера – Бера). Отклонения от закона Ламберта – Бугера – Бера.
- Что называется спектром поглощения и в каких координатах его представляют?
- Что называется коэффициентом пропускания Т и оптической плотностью А? В каких пределах изменяется их величина?
- Каков физический смысл молярного коэффициента светопоглощения? Какие факторы влияют на его величину?
- Области применения спектроскопических методов.
Частные вопросы (характеристика конкретных видов исследований по плану)
- Методы газовой хроматографии;
- Методы жидкостной хроматографии;
- Колоночная хроматография;
- Плоскостная хроматография;
- Атомно-эмиссионный анализ;
- Атомно-абсорбционный спектральный анализ;
- Методы молекулярной спектроскопии;
- Общая характеристика люминесцентного метода анализа;
- Нефелометрический и турбидиметрический методы;
- Масс-спектрометрические методы;
- Метод электронного парамагнитного резонанса (ЭПР);
- Метод ядерного магнитного резонанса (ЯМР);
- Радиометрические методы;
- Потенциометрические методы анализа;
- Кулонометрия;
- Вольтамперометрия;
- Кондуктометрия.
План характеристики
- Сущность характеризуемого метода анализа (основные понятия, законы и явления, лежащие в основе данного метод, история открытия, этапы развития);
- Виды анализа, входящие в характеризуемую группу (классификации, краткая сравнительная характеристика);
- Приборы и оборудование, используемое в характеризуемом Вами методе анализа (фото, аналитические характеристики);
- Области применения, характеризуемого Вами метода, его достоинства и недостатки; спектр определяемых показателей, применительно к продуктам питания, сырью, объектам живой природы (привести не менее 3 примеров соответствующих методик).
Примеры типовых заданий и расчетных задач
- Рассчитайте массу металла, выделившего при электролизе хлорида меди, если известно, что сила тока равна 5 А, а время процесса 5 часов.
- Определить эквивалентную массу и название двухвалентного металла, если для выделения 1 г этого металла из раствора его соли потребовалось затратить 2966,36 Кл.
- Определить силу тока, необходимую для процесса электролиза расплава хлорида свинца в течение 10 ч, чтобы получить 0,5 кг свинца.
- Чему равен электродный потенциал кадмия, опущенного в раствор его соли с концентрацией иона металла 0,005 М?
- Вычислите потенциал свинцового электрода, погруженного в 200 мл раствора, содержащего 0,1 г Рb(NO3)2 (E0 Pb2+/Pb = - 0,126B).
- Вычислите оптическую плотность раствора хлорида меди (II) с концентрацией 0,01000 моль/л с толщиной поглощающего слоя 1 см (е = 100).
- Вычислите молярный коэффициент светопоглощения раствора окрашенного соединения железа (III) с концентрацией 0,1 мг в 50 мл раствора, если оптическая плотность раствора составила 0,410 при толщине поглощающего слоя 3 см.
- Какой свет рассеивается в наибольшей степени частицами, находящимися в растворе во взвешенном состоянии: а) красный; б) желтый; в) зеленый; г) синий?
- Укажите, какой светофильтр надо использовать для турбидиметрического изучения монодисперсной коллоидной системы с размерами частиц 400 нм, если полоса пропускания светофильтров имеет следующие параметры: фиолетовый 400–450; синий 450–480; зеленый 500–560; желтый 575–590; красный 625–700 нм?