Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
Наиболее простым методом обнаружения процесса фотосинтеза является "проба Сакса". Она состоит в том, что часть листа, почти не содержащего крахмала, закрывают непроницаемой для света черной бумагой и помещают на свет. Другой лист помещают в атмосферу, лишенную углекислоты. Через 1-2 часа лист освобождают от бумаги, обесцвечивают спиртом и обнаруживают наличие крахмала с помощью йодной реакции.
Цель работы. С помощью пробы Сакса установить, как влияет отсутствие света и углекислоты на процесс фотосинтеза.
Ход работы. С пеларгонии срезают лист с черешком 5-6 см. В листе не должно быть крахмала, для чего растение предварительно выдерживают в темноте в течение двух-трех суток. За это время крахмал оттекает из листьев в другие органы и расходуется на дыхание.
На лист или часть листа надевают сложенную вдвое черную бумагу с вырезанным отверстием. Бумагу плотно прикрепляют к листу скрепками. Обновляют срез под водой и опускают черешок в колбу с водой. Колбу с листом ставят на солнечный или электрический свет так, чтобы пластинка листа была освещена наилучшим образом. Другой лист ставят в колбу с водой и помещают под стеклянный колпак. Чтобы создать там атмосферу, лишенную углекислоты, рядом с листом помещают сосуд с крепким раствором щелочи. Для полной герметичности следует поставить колбу с листом и сосуд со щелочью на кусок стекла, а края колпака смазать вазелином или замазать пластилином. Этот лист также выставляют на яркий электрический или солнечный свет. Через 1-1,5 часа с листьев снимают бумагу и опускают на 1-3 мин в стакан с кипящей водой, чтобы убить клетки. Затем листья, обсушив слегка на фильтровальной бумаге, помещают в стакан со спиртом и кипятят на водяной бане до полного извлечения пигментов. После обесцвечивания их опускают на несколько секунд в теплую воду, чтобы размягчить ткани, которые после действия спирта становятся хрупкими, а затем раскладывают в чашки Петри и обливают раствором йода в йодиде калия. Посинение тканей листа указывает на наличие в нем крахмала. Места листовой пластинки, не содержащие крахмала, после обработки йодом остаются бледно-желтыми. Пронаблюдайте за окрашиванием листа, находившегося в атмосфере, лишенной углекислоты под колпаком, и частей листа, освещенных и затемненных черной бумагой. В выводах укажите, какие условия необходимы для процесса фотосинтеза. Сделайте зарисовки цветными карандашами.
Материалы и оборудование: растение пеларгонии, выдержанное в течение 2-3 суток в темноте, спирт, раствор йода в йодиде калия, 30 %-ный раствор щелочи, вазелин или пластилин, электрическая лампа, ножницы, водяная баня, электроплитка, фарфоровая чашка с водой, стеклянный колпак, установленный на куске стекла, стеклянные стаканчики, колбочки на 50 мл, черная светонепроницаемая бумага.