Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
МАЛЫЕ БАРНЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ (МБП)
Посуда и инвентарь бара.
|
Название инвентаря |
Использование |
Фото |
|
Шейкер европейский |
Используется для приготовления коктейлей. После каждого использования необходимо тщательно промыть. Хранить в разобранном виде |
|
|
Мерный стакан (мензурка) |
Служит для точного налива жидкости |
|
|
Нож ≪сомелье≫, нарзанник |
Инструмент для открытия винных бутылок |
|
|
Стоппер |
Для закупоривания уже открытых бутылок шампанского (игристых вин) |
|
|
Барная ложка |
Служит для смешивания коктейлей |
|
|
Барная линейка |
Служит для ежедневной инвентаризации некоторых видов алкогольных напитков |
|
|
Питчер |
Используется для взбивания молока, или подогревания различных напитков (саке, глинтвейн и т.д.) |
|
Название инвентаря |
Использование |
Фото |
|
Кулер |
Служит для охлаждения бутылок вина, шампанского и игристых вин |
|
|
Разделочная доска и барный нож |
Для нарезки фруктов |
|
|
БЛЕНДЕР Hamilton Beach |
Блендер барный профессиональный, оснащен стаканом объемом 1,25 л из поликарбоната с удобными мерными отметками для быстрого и удобного наполнения.. Имеет 2 скорости и пульсовый режим. |
|
|
Емкость для сока – ≪джусбокс≫ |
Используется для хранения полуфабрикатов (соки, чаи) |
|
|
Совок для льда |
Для выкладывания льда из ледогенератора |
|
|
Джиггер |
Мерный стакан |
|
|
Воронка |
Для аккуратного переливания напитка в емкость с маленьким горлышком |
|
Название инвентаря |
Использование |
Фото |
|
Риммер |
Для создания красты (окантовки из сахара, соли, или перца на краю бокала) |
|
|
Гейзер |
Для аккуратного розлива напитков: красный-крепкий алкоголь синий -слабоалкогольные белый -без алкогольные |
|
|
Контейнер для фруктов |
Для хранения фруктов и фруктовых заготовок в баре |
|
|
Направляющая для бокалов (бокалодержатель) |
Для хранения стекла над барной стойкой |
|
|
Сифон для сливок/Баллон для сифона |
Для создания и хранения взбитых сливок |
|
|
Стрейнер |
Ситечко для процеживания коктейлей |