Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
1. Организационные основы производства. Производственные системы
1.1. Промышленное предприятие как современная производственная система
Предприятие представляет собой производственную систему. С управленческой точки зрения его можно рассматривать как организацию, под которой понимается группа лиц, взаимодействующих друг с другом ради достижения общей цели с помощью различных вещественных, правовых, экономических и иных условий.
Каждое предприятие производит продукцию, товары, услуги, осуществляет основную деятельность. В этом его главная цель и задача, смысл существования. Отсюда следует, что в основу управления предприятием ставится управление производственным процессом вне зависимости от того, производятся в организации товары или услуги, знания или информация.
Для того чтобы производить любой экономический продукт, необходимо использовать факторы производства, экономические ресурсы: рабочую силу, оборудование, сырье, материалы, информацию, денежные средства. Следовательно, управление предприятием включает управление работниками, средствами производства, производственными ресурсами, финансами, технологиями.
Для функционирования производства необходимо получать исходные материалы и реализовывать выпущенную продукцию. Отсюда вытекает необходимость управлять снабжением и сбытом, иметь на предприятии соответствующие службы, по-современному называемые службами логистики.
Предприятие обязано выпускать продукцию определенного качества, соответствующую стандартам, принятым нормам, техническим условиям. Значит, управление предприятием включает управление качеством выпускаемого продукта, что в свою очередь требует управления технологическими процессами.
Предприятие – самостоятельный хозяйствующий уставный субъект, имеющий права юридического лица и осуществляющий все перечисленные в уставе виды деятельности с целью получения определенной прибыли (дохода), повышения стоимости бизнеса 1.
Достижение поставленных целей обеспечивается подцелями: рост прибыли (дохода), а также прибыльности работы в целом достигается путем роста объемов реализуемой на рынке продукции, изготовлением продукции высокого качества в предусмотренные договорами о поставках сроки, минимизацией (оптимизацией) затрат производственных ресурсов, ускорением сроков освоения новой техники и выхода с ней на рынок.
Таким образом, для реализации поставленных целей и задач, достижения долгосрочного конкурентного преимущества значительная роль отводится эффективной организации производства на предприятии.
Наиболее крупным элементом хозяйства с экономической, технической и социальной точек зрения является производственный потенциал, выступающий в виде предприятий, фирм и т.д. Содержательная сторона деятельности таких организаций крайне многообразна и оказывает существенное влияние на различные стороны жизни общества. Являясь частью этого общества, производственные организации сами подвержены процессам общественных изменений. Поэтому производственные организации и их влияние на общество можно рассматривать во многих аспектах.
Сама по себе производственная организация как сложная система, выступает в виде:
- юридически (законодательно) оформленного субъектно-объектного органа;
- хозяйственного объекта;
- социального организма;
- организационной структуры;
- пространственно-технического организма.
Как целостная система, производственная организация выступает в качестве юридического лица, которое имеет в собственности, хозяйственном ведении или оперативном управлении обособленное имущество, осуществляет имущественные права и отвечает по своим обязательствам этим имуществом.
Как подсистема государственного (или мирового) хозяйства производственная организация может рассматриваться как представитель определенной отрасли хозяйства, типа производства регионального или государственного уровня.
Как система со сложной внутренней структурой производственная организация может выступать в виде организационной, производственной, технической, функциональной и иного вида структур, характеризующих взаимодействие многообразных факторов и элементов организации для достижения ее целей.
Производственные организации выделяются среди других организаций целым рядом особенностей.
Во-первых, являясь генератором общественного богатства, они - основной поставщик материальных благ.
Во-вторых, именно производственные организации решают одну из ключевых задач развития человеческого общества: они осуществляют расширенное воспроизводство, что позволяет не только накапливать материальные, интеллектуальные и духовные ценности (за счет полученной прибыли), но и качественно преобразовывают их т.е. по существу предоставляют саму возможность для развития общества.
В-третьих, фирмы, осуществляя свою хозяйственную деятельность, являются основным «донором» государства, направляя в казну налоговые платежи, которые используют для решения общенациональных и региональных задач.
В-четвертых, выплачивая заработную плату своим работникам, дивиденды акционерам, выступая в качестве продавца и покупателя на рынке предприятий, они формируют покупательную способность.
В-пятых, производственные организации формируют важнейшие рынки – рабочей силы, капиталов и инвестиций, товаров и средств производства.
В то же время сами производственные предприятия являются объектом воздействия со стороны общества.
К направлениям организации производства относятся следующие процессы:
Таким образом, производственная функция охватывает все действия, которые непосредственно связаны изготовлением товаров. Она играет главную роль в создании товаров или услуг промышленного предприятия. Предприятие выступает неким трансформатором (преобразователем) различного рода ресурсов в готовую продукцию (работу, услугу). То есть предприятие представляет собой некую производственную систему, создавая в процессе трансформации добавленную стоимость как разницу между стоимостью вложений и стоимостью конечного продукта, реализуя при этом поставленные предприятием подцели.
1.2. Производственная система предприятия
Производство является важнейшим компонентом любой страны. Именно производство определяет уровень жизни. Для успешной конкуренции на внутреннем и мировом рынках производители должны иметь передовые технологии, соответствующие организационные структуры. Возникают многочисленные проблемы, связанные с изменениями в культуре, управлением информационными потоками и политикой в области человеческих ресурсов. Все это имеет значение для эффективного функционирования, извлечения прибыли из технологических возможностей.
Изучая процесс производства, необходимо понимать, что:
Один из основных аспектов производства - преобразование ресурсов, которые приобретает предприятие, в товары, которые затем с успехом продаются потребителям.
Задача предприятия состоит в том, чтобы воспринять "на входе" факторы производства (затраты), переработать их и "на выходе" выдать готовую продукцию (результат). Это и называется производственной деятельностью.
Деятельность разных предприятий, имеющих совершенно разные ресурсы, готовую продукцию и процессы, можно разделить на четыре категории:
Следует отметить, что ни одна из четырех категорий деятельности в производственном процессе не является независимой от других. А поскольку элементы процесса производства взаимосвязаны, производство требует квалифицированного управления.
Готовая продукция производственного бизнеса всегда представляет собой определенный продукт, но услуга - это элемент, который добавляет ценность продукту в глазах потребителя.
Производство и производственные системы являются объектом производственного менеджмента или организации производств как таковой. До недавнего времени основное внимание в теории и практике производственного менеджмента уделялось самой производственной функции.
В настоящее время существует более широкий взгляд на производство. Появился термин «интегрированное производственное предприятие». Это означает, что в процессе принятия решений участвуют все службы, и вырабатывается стратегия развития производственного предприятия. Службы должны работать сообща на достижение конечного результата. При этом предполагается устранение границ между функциональными службами (производства, маркетинга, НИОКР, финансов и человеческих ресурсов).
Производственная система представляет собой обособившуюся в результате общественного разделения труда часть производственного процесса, способную самостоятельно или во взаимодействии с другими аналогичными системами удовлетворять те или иные нужды, потребности и запросы потенциальных потребителей с помощью производимых этой системой товаров и услуг.
Возникновение той или иной производственной системы обусловлено возникновением или формированием на рынке спроса на продукцию, способную удовлетворить требования покупателей. Следовательно, производственная система должна быть приспособлена к длительному удовлетворению покупательского спроса.
Единственно верным критерием того, насколько хорошей является производственная система предприятия, является ее способность конкурировать на внешнем и внутреннем рынках. Это обуславливает необходимость изучения способов повышения организации производства и предприятия в целом.
Современное предприятие – это сложная производственная система, включающая такие элементы, как основные фонды, сырье и материалы, трудовые и финансовые ресурсы. Важнейшая задача управления — использование перечисленных элементов таким образом, чтобы обеспечить эффективное функционирование всей производственной системы, выживание и развитие в условиях жесткой конкурентной борьбы.
В широком смысле под системой понимается определенная совокупность элементов, образующих целое (составленное из частей), которое обладает новым качеством, отсутствующим у элементов этой системы.
Предприятие рассматривается как производственная система, по скольку ему присущи все признаки, характерные для системы. Под разделения предприятия (цехи, участки, отделы и др.) являются подси стемами, состоящими из элементов различной степени сложности (ра ботники, предметы и орудия труда и т. д.).
Производственные системы – это особый класс систем, включаю щий работников, орудия, предметы труда и другие элементы, необ ходимые для функционирования системы, в процессе которого созда ются продукция и услуги.
На первичном уровне производственную систему можно рассмат ривать как группу механизмов (оборудование, аппараты и т. п.), об служиваемых работником (оператор, машинист и т. д.). Каждый меха низм и обслуживающий его работник представляют собой систему "человек - машина", состоящую из двух взаимодействующих и взаи мосвязанных элементов.
К характерным признакам функционирования предприятия как производственной системы относятся:
• целенаправленность, т. е. способность создавать продукцию, оказывать услуги (поскольку такие системы созданы для удов летворения определенных потребностей);
• полиструктурность, т. е. одновременное существование на предприятии (как системы) взаимосвязанных подсистем (цехов, участков, отделов и т. д.), где почти каждый элемент си стемы одновременно входит в несколько подсистем и функцио нирует в соответствии с их требованиями, целями;
• открытость, проявляющаяся в тесном взаимодействии пред приятия с внешней средой – в материальном, энергетическом, информационном, финансовом и других видах обмена с внеш ней средой;
• сложность, обусловленная таким основным элементом систе мы, как трудящиеся, а также полиструктурностью, стохастичес кими изменениями состояния элементов системы и воздействием внешней среды. Она заключается в огромном количестве эле ментов системы с многочисленными сложными и, как правило, альтернативными связями, большим количеством осуществляе мых процессов.
Предприятие представляет собой динамичную систему, способную изменяться, переходить из одного качественного состояния в другое, оставаясь в то же время системой благодаря определенным свойствам.
Основные свойства производственной системы:
• результативность – способность создавать продукцию или оказывать услуги. Она обеспечивается организацией производ ственной системы;
• надежность – устойчивое функционирование, способность ло кализировать в сравнительно небольших частях системы отри цательные последствия стохастических возмущений, происходя щих как внутри системы, так и во внешней среде. Надежность системы повышается при ограничении величин и частоты стоха стических возмущений, а также за счет увеличения внутрисис темных резервов и обеспечивается системой управления;
• гибкость – возможность приспосабливать производственные системы к изменяющимся условиям внешней среды, прежде все го к повышению уровня конкуренции, изменению потребностей рынка и др.;
• управляемость – характеристика процесса управления пред приятием как системой. Система управляема, если в заданное время достигает цели управления и укладывается при этом в ог раничения по ресурсам. Система неуправляема, если не достига ет цели; плохо управляема, если достигает намеченной цели не точно, а приблизительно или выходит за установленные ограни чения по ресурсам.
Нормальное (обычное) состояние предприятия как производствен ной системы – функционирование. В каждой производственной систе ме осуществляется производственный процесс. Этот процесс изменяет элементы производственной системы. Часть таких элементов (матери алы) потребляется, превращаясь в незавершенное производство, полу фабрикаты и, наконец, в готовую продукцию, которая покидает систе му. Другие элементы, например инструменты, станки, постепенно из нашиваются и по мере изнашивания заменяются новыми, не всегда идентичными. Таким образом, производственные системы находятся в подвижном (динамическом) равновесии – система сохраняется при не прерывном изменении. Это свойство обеспечивается структурой систе мы, т. е. ее организацией. Поэтому состояние системы в любой момент времени определяется не исходным состоянием (хотя последнее влияет на состояние системы в ближайшие моменты времени), а параметрами системы. Названные свойства производственных систем предопреде ляют их инерционность: установленная структура системы, включая соотношения элементов и их связи, поддерживается до тех пор, пока она существенно не изменится в результате накопления небольших внутренних и внешних изменений или вследствие целенаправленного совершенствования организации системы.
Рассмотрение предприятия в контексте организации производства должно вестись на основании системного подхода. Системный подход является методологией анализа и синтеза объектов природы, науки и техники, организационных и производственных комплексов в целом как систем. Сила системного метода в анализе сложных проблем заключается в том, что он позволяет, с одной стороны, разложить слишком сложную для решения проблему на ее составляющие вплоть до постановки конкретных, имеющих отработанные методы решения, а с другой стороны удерживать их вместе в качестве единого целого.
Представление о внутренней структуре проблемы включает выявление элементов, установление отношения между ними, определение методов структуризации, оценки ее выбора, а также последовательности их применения, после чего произведения требуемых построений и расчетов. Отношения между элементами, причинно-следственные связи между ними играют особую роль, поскольку именно комбинация взаимосвязанных элементов, образующих комплексное единое целое и определенным порядком взаимодействующих, определяют систему.
Термин «система» в дословном переводе означает «соединенное, составленное из частей» [87, с. 12]. При решении любой проблемы можно выделить четыре взаимно дополняющих понятия, вкладываемых в термин система:
Содержание понятия «система» приводит к выводу, что в данном случае систему следует рассматривать в третьем и четвертом определениях: как методологию исследования проблемы организации производства, а также как набор технико-экономических методов, соединенных единой целью и представляющих единое целое – разрабатываемую концепцию организации производства современного предприятия исходя из свойства экономичности.
ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАДАНИЯ
ПО ТЕМЕ 1 «Организационные основы производства. Производственные системы»
Назовите цели и задачи современной организации производства. На примере производственного предприятия любой отраслевой принадлежности проведите деление целей организации производства и целей общехозяйственной деятельности.
Выделите составные части производственной системы конкретного предприятия, работающего в сфере производства.
Назовите сложности организации производства в современных условиях хозяйствования.
ТЕСТ № 1
К этапам по технико-экономическому обоснованию деятельности предприятия относятся:
1) принятие решения о производственной программе;
2) регистрация предприятия;
3) расчет потребности в ресурсах;
4) выбор организационно-правовой формы;
5) сопоставление затрат и результатов деятельности;
6) расчет себестоимости и проекта цены.
ТЕСТ № 2
Процессы, которые относятся к направлениям организации производства:
1) определение ресурсов и средств производства продукции с целью создания определенной продукции;
2) регистрация предприятия;
3) стандартизация, унификация процесса производства и его составных элементов;
5) изучение рынка товаров и услуг;
6) техническое обслуживание производственного процесса
ТЕСТ № 3
В соответствии с Хозяйственным кодексом Украины, «по размеру» выделяют такие предприятия:
1) малые;
2) мелкие;
3) массовые;
4) крупные;
5) серийные;
6) единичные;
7) средние.
ТЕСТ № 4
Какая из характеристик не соответствует действительности? Размер предприятия определяет…
1) среднегодовая численность персонала;
2) среднегодовая стоимость основных производственных фондов;
3) годовой объем производства продукции;
4) объем валового дохода от реализации продукции;
5) территория предприятия.
ТЕСТ № 5
Какая из представленных характеристик не определяет специализацию:
1) отделение производства определенного продукта или его части;
2) отделение определенных стадий производства;
3) закрепление за рабочим местом одной специальной операции;
4) выполнение на рабочем месте разнообразных операций;
5) выполнение однородных работ.
ТЕСТ № 6
Основная цель деятельности предприятия заключается в следующем:
1) создание рабочих мест;
2) уплата налогов;
3) производство качественной продукции;
4) удовлетворение потребностей рынка и получение прибыли;
5) организация оплаты труда и разработка эффективной системы мотивации.
ТЕСТ № 7
К основным свойствам производственной системы относятся:
1) результативность;
2) надежность;
3) автоматизация;
4) управляемость;
5) быстродействие.
ТЕСТ № 8
Термин «система» рассматривается с точки зрения следующих походов, вкладываемых в данное понятие:
ТЕСТ № 9
Системный подход означает, что исследуемый объект рассматривается как система, для изучения которой необходимо:
ТЕСТ № 10
Производственные системы – это особый класс систем, включаю щий в свой состав: