Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
Исследование покупательской потребности в книжной продукции
Содержание
Введение
Часть 1. Актуальность исследований
Исследования практические и теоретические
Магазин “Книжный дом”
О компании “Книжный дом”
Отдел Искусство. Живопись
Заключение
Отделы Книжного дома на Богатырском проспекте
Часть 2. Моделирование книжного магазина
Название магазина
Месторасположение
Информативность
Оформление магазина
Карта магазина
Система скидок
Персонал
Маркетинговые исследования по выявлению покупательского сегмента
Ценовой показатель
Конкуренты
Рекламная работа
Информационно-библиографическая деятельность
Заключение
Положения к защите
Приложение 1 : таблицы
Приложение 2: рисунки
Введение
Цели работы:
- Создание оптимальной модели ассортимента моделируемого магазина
- Рассмотрение внешних связей книготоргового ассортимента
- Исследование покупательской потребности в книжной продукции
Задачи:
. Формирование модели книготоргового ассортиментного минимума на примере моделируемого магазина
. Рассмотрение практической и теоретической базы исследования
. Взаимодействие книжного рынка, покупателя и магазина
. Полное моделирование своего книжного магазина
. Подробное рассмотрение отдела “искусство” в реальном и моделируемом магазинах
Актуальность исследования
Изучение читательских групп реального и моделируемого магазинов
Влияние месторасположения книготоргового предприятия на формирование ассортимента
Часть 1. Актуальность исследований
Исследования практические и теоретические
Книготорговую деятельность можно определить как профессиональную деятельность по обеспечению движения книги (точнее книготоргового ассортимента - способа существования, движения книги в книжной торговле) от сферы книгопроизводства до сферы книгопотребления. Исходя из этого, можно выделить три вида книготорговой деятельности, которые в своей совокупности создают необходимые и достаточные основания для обеспечения описываемого процесса. Это книговедческая, социолого-психологическая и организационно-экономическая книготорговая деятельность. То, что в книжной торговле тесно переплетаются книговедческие, социологические, психологические, экономические, торгово-технологические знания, а, следовательно, и направления профессиональной деятельности, подмечено еще отечественными книговедами в 20-е годы (см., например, работы М.И. Щелкунова, Н.В. Здобнова и т.п.). Начиная с 60-х годов, эти идеи развивает А.А. Говоров, считающий, что книготорговое знание находится на стыке книговедения, экономики и социологии.
Действительно, книговедческая деятельность в книжной торговле необходима, поскольку практически все процессы так или иначе связаны с книгой (с ее историей, типологией, ассортиментом, пропагандой и рекламой, информационно-библиографическим обслуживанием). Без организационно-экономической работы невозможна никакая торговая деятельность, в том числе и книжная. Выделение среди необходимых и достаточных видов книготорговой деятельности социолого-психологической связано с тем, что книга сама по себе есть социальное коммуникационное явление, ориентированное на сложноструктурированную систему читательского восприятия. Не случайно сложилось, хотя и спорное со времен Н.А. Рубакина, такое научное направление, как библиопсихология. Кроме того, сам книготорговый процесс тесно связан с психологическим взаимодействием продавца и покупателя, с социологическим изучением групп покупателей, изучением покупательского спроса, читательских потребностей, типов читательского восприятия.
В практической книготорговой деятельности все перечисленные выше виды тесно переплетаются и протекают обычно одновременно, взаимодействуя и обеспечивая друг друга. Однако в научном анализе мы имеем право расчленить их, чтобы точнее определить сущность каждого вида и механизм их взаимодействия.
Вопрос о том, к какому из этих видов книготорговой деятельности принадлежит ассортиментная работа, можно разрешить, видимо, только в том случае, если мы сумеем вскрыть сущность этого процесса, рассмотрев его не изолированно, в пределах книжной торговли, а более широко, в системе связей более общего процесса «книжное дело».
Основные проблемы и тенденции российского книжного рынка
Российский книжный рынок остается сильно фрагментированным, с явно выраженным лидерством пяти издательств, которым принадлежит менее 50 % общего объема рынка в стоимостном выражении. В последние годы наметилась явная тенденция к укрупнению игроков рынка, что происходит за счет слияний и поглощений более мелких компаний, как и в других отраслях российской экономики. Также можно отметить начавшийся процесс создания многопрофильных объединений, включающих в себя издательские, книготорговые, полиграфические и другие структуры (ИГ «АСТ», «Эксмо», «Олма-пресс»).
Негативные тенденции
Одна из негативных тенденций - снижение объемов выпускаемых тиражей на фоне растущего ассортимента выпускаемых книг. Российским издательствам приходится выпускать меньше книг потому, что торгово-розничная сеть не в состоянии пропустить через себя такой объем наименований. На основании этого можно говорить о наступающем кризисе перепроизводства, который угрожает книжному рынку.
Позитивные тенденции
Все еще низкими темпами растет торговая сеть, однако здесь отмечаются позитивные тенденции по сравнению с ситуацией предыдущих лет, когда прироста книжных магазинов не было. Активно развивается сетевая книжная торговля, открываются магазины, совмещающие в себе культурно-досуговый центр и место покупки книг («Буквоед»); книжные магазины в торговых центрах («Новый книжный», «Букбери»). В книжных магазинах нового формата и крупных магазинах («Библио-Глобус», ТД «Москва», «Молодая гвардия») проводятся PR-акции, встречи с писателями. Подобные процессы свидетельствуют о начавшейся перестройке книготорговой сети, что закономерно, поскольку торговая сеть более мобильна по сравнению с издательскими структурами и быстрее реагируют на снижение спроса.
Независимые книжные магазины
В 1990 г. книжных магазинов в России насчитывалось примерно 16,5 тыс., после начала реформ и перестройки их количество стало резко сокращаться, и к 2000 г. в России насчитывалось 1,8 тыс. специализированных магазинов, а примерно 70% книжной продукции реализовывали через лотки, киоски и ярмарки.
В последующие годы их количество сокращалось, закрывались или перепрофилировались магазины, которые не могли выдержать конкуренции с непрофильными магазинами. В результате, на сегодняшний день в России работает более 2 тыс. независимых книжных магазинов. Однако в формате магазинов произошли за эти годы значительные изменения: начали открываться книжные супермаркеты, организованные по принципу самообслуживания; магазины в формате cash&carry, магазины, в которых покупателям предлагаются различные формы проведения досуга. Таким образом, привычный формат книжной торговли стал резко меняться в сторону западных стандартов книжного ритейла.
Крупные книжные магазины, оставшиеся еще с советских времен и сохранившие свою специализацию, также многое изменили в способах торговли: увеличены часы работы, в магазинах есть система компьютерного поиска книг, проводятся рекламные акции, действуют дисконтные программы, при многих магазинах действуют и интернет-магазины.
При этом, по мнению экспертов, крупнейшим магазинам некуда расширяться, поскольку почти все они испытывают дефицит торговых площадей. Кроме того, их ассортимент включает в себя сопутствующие товары, поэтому расширять книжный ассортимент магазины не могут, что на фоне растущего количества наименований, выпускаемых издательствами России, приводит к весьма жесткому отбору литературы в таких магазинах.
Географически такие магазины расположены обычно в центре города, поэтому есть опасность конкуренции за торговые площади с непрофильными магазинами.
Однако подобные изменения в формате независимых книжных магазинов происходят пока что только в Москве, Санкт-Петербурге и в некоторых городах с населением более 1 млн чел.
Лидером среди регионов после Москвы и Санкт-Петербурга по количеству книжных магазинов является Самара и Самарская область - здесь насчитывается всего около 120 магазинов, из которых 89 - независимые книжные магазины. Неплохо развита розничная сеть в Челябинской области - 55 магазинов. Необходимо отметить и Новосибирскую область, где достаточно много книжных магазинов за счет того, что этот регион - родина компании «Топ-книга». Однако проблема еще и в том, что большинство книжных магазинов сосредоточено в областном центре, а на долю мелких городов приходится максимум 10-15% от всего количества магазинов области.
Розничные книготорговые сети
На текущий момент в России работает более 800 магазинов, принадлежащих к тем или иным книготорговым сетям.
Интернет-торговля
Эксперты оценивают долю продаж через Интернет в 2-4% от общего оборота книжной торговли. Доля книжных интернет-магазинов в общем количестве торговых точек - около 3%. Однако участники рынка предсказывают этому сегменту книжной торговли рост до 10,0% объема книжных продаж к 2010 г.
В других странах интернет-торговля книгами пока что достигла такого уровня лишь в США.
Перспективы книжной интернет-торговли
По статистике в России число пользователей интернет-магазинов уже превысило 10 млн человек, и эта цифра продолжает расти. Ежедневно онлайновые магазины привлекают около 80 тысяч посетителей. Следует, однако, отметить, что пока региональные покупатели не так активно, как жители Москвы и Санкт-Петербурга, пользуются услугами интернет-магазинов.
Динамика роста числа пользователей услугами интернет-магазина незначительна, но тенденция, как говорят эксперты в этой сфере, устойчива на протяжении последних двух лет. Если на Урале еще в 2001 году рынок Интернет-торговли был практически пустым, сейчас общее число интернет-магазинов составляет порядка тысячи, не считая электронных каталогов, витрин, прайс-листов, которых уже десятки тысяч.
Но говорить о стремительном увеличении во всех регионах страны пока преждевременно, поскольку пользуются услугами Интернет-торговли, в основном, только в крупных городах.
По мнению экспертов, книжная торговля через Интернет будет развиваться быстро, для этого очень много предпосылок. Растет аудитория пользователей Интернет, развиваются службы доставки и платежные системы, многие книготорговые компании и издательства активно занимаются автоматизацией. Все это позволит интернет-магазинам повысить качество обслуживания клиентов. Чем лучше будут работать магазины, чем шире будет спектр предлагаемых ими услуг, тем больше людей станет совершать в них покупки.
Как уже было сказано выше, эксперты издательств предсказывают книжной Интернет-торговле значительный рост, предполагая, что в 2010 г. доля интернет-продаж книг достигнет 10,0% от общего объема продаж книг в России.
Магазин “Книжный дом”. О компании “Книжный дом”
Годом основания компании и открытия первого магазина является 2001 год. На сегодняшний день сеть представляет собой 10 книжных магазинов, площадью от 300-500 метров, расположенных в «спальных» районах Санкт-Петербурга, отвечающих интересам современного потребителя и обладающих широким спектром предлагаемых услуг.
Руководство ООО «Росторг» поддерживает стратегию развития сети в так называемых «спальных» районах, так как считает, что развитие книжной инфраструктуры должно протекать не только в центре города, где сейчас сосредоточена большая часть книжных магазинов, но и в «спальных» районах, где и проживают потенциальные покупатели.
ООО «Росторг» является участником благотворительных акций, направленных на вовлечение детей-инвалидов с нарушением опорно-двигательного аппарата и детей сотрудников силовых структур, погибших при исполнении воинского и служебного долга, в культурную жизнь города. А так же является организатором социальных программ в поддержку ветеранов и малообеспеченных семей.
Сотрудничество с ведущими издательствами и более чем 300 поставщиками. Что позволяет предлагать широкий ассортимент литературы и сопутствующего товара.
Проводятся регулярные презентации книг, в ходе которых читатели имеют возможность встретиться с любимыми авторами, устраиваются детские праздники, направленные на воспитание у детей интереса к чтению.
Магазин занимает площадь примерно 400 квадратных метров.
Проанализировав покупательские потоки, можно сказать, что магазин расположен вполне удачно. В нем представлено большое количество изданий для детей, а также канцтоваров и учебной литературы, так как Приморский район в основном населяют молодые семьи, у многих из них есть дети дошкольного и школьного возраста. Каждый раз, заходя в данный книжный магазин, я вижу большое количетво посетителей, это показатель того, что товары магазина пользуются спросом. Ассортимент универсальный, что абсолютно логично и выгодно для спального и быстро развивающегося района. Основные посетители магазина это дети школьного младшего, среднего и старшего возраста, молодые родители, студенты, проживающие в данном районе.
Услуги магазина:
Подарочные сертификаты на 500, 1000, 2000, 3000 и 5000 тысяч рублей
Бесплатные консультации детского психолога
Индивидуальный заказ
Различные викторины, розыгрыши и акции
Школьный базар (с 12 августа по 12 сентября)
Встречи с авторами
Бесплатные мастре- классы
Заказ книг в интернет- магазине
Бесплатная доставка книг по городу при заказе книг на сумму более 500 рублей
Моя работа проведена по магазину “Книжный дом” по адресу Богатырский проспект 31.
Месторасположение: СПб, Приморский район, ст. метро Комендантский проспект, Старая деревня. Богатырский проспект 31.
Вывеска:
Большая вывеска выходит на Богатырский проспект и видна пешеходам и автомобилистам. С точки зрения заселенности данный квартал достаточно плотно заселен, но транспортная система на данном участке проспекта еще неразвита.
Вывеска выполнена в традиционном стиле магазина (см. рис. 2). Коричневые буквы на ярко- желтом фоне привлекают внимание и видны издалека. Фирменный знак Росторг располагается по обоим краям вывески.
Витрина:
Витрина оформлена книгами и канцтоварами. Внизу витрина украшена фирменными знаками Росторг ярко- желтого цвета. Витрина высокая и образует форму прямоугольника.
Двери:
Двери сделаны из металопластика, с стеклянными вставками. Две двери- одна ведет в тамбур, другая в сам магазин. Расположены с левой стороны от витрины.
Ступеньки:
При входе высокие ступеньки вверх. Каменные, нескользкие, лежат коврики.
Торговый зал:
Электронная справка находится недалеко от кассы. Ярко- желтого цвета, сразу видна при входе.
Отделы расположены компактно, но неудобства не чувствуется, так как пространство хорошо видно.
Стеллажи удобные, не высокие. Отдел “Искусство. Живопись” застеклен.
В магазине работают несколько продавцов- консультантов и один кассир. Все одеты в красные жилетки, на них бейджи с именами.
Над всеми отделами вывеска с названием, большого размера, что позволяет сразу увидеть нужный отдел.
Товары для детей и литература для детей расположены в удобной выемке рядом с витриной.
Канцтовары занимают отдельное помещение в глубине магазина, широкий ассортимент.
В магазине два этажа- первый, где расположена основная часть зала и цокольный, там расположен отдел учебная литература.
Отдел “Искусство. живопись”
Небольшой отдел, расположен напротив входа в магазин.
Издания, представленные в отделе:
Библии в футлярах, в красивом переплете.
Различные книги по истории с картами в подарочной упаковке
красочные альбомы большого формата, тематика:
* живопись (русские и зарубежные живописцы)
* фотография
* история
* география
* искусство
Раздел “Великие гении”
подарочные издания классиков русской литературы
книги по музыкальному искусству
Мозаика
книги по декоративно-прикладному искусству
Отдел “Искусство. Живопись” включает в себя подразделы:
Архитектура: монастыри и храмы, чудеса света, памятники архитектуры.
Декоративно-прикладное искусство: драгоценные камни и изделия из них, история моды и костюма, народные промыслы.
Изобразительное искусство: музеи изобразительного искусства. Альбомы, стили и жанры живописи. Альбомы, художники. Альбомы.
Искусство детям.
История искусств и культуры: история культуры зарубежных стран, история культуры России, подарочные издания. Теория искусства и культуры.
Музыка: гитара, ноты, обучение игре на музыкальных инструментах, песенники, теория и история музыки.
Техника изобразительного искусства: анатомия для художников, общая теория рисования, рисование для малышей, техники рисования.
По каждой тематике представлено от двух до пяти книг.
Все книги по искусству выполнены в твердом переплете, некоторые из них крупноформатные, качественная бумага, красивая, привлекающая внимание обложка. Я считаю, что книги по искусству в магазине “Книжный дом” могут быть прекрасным подарком.
Количество названий в отделе “Искусство. живопись” составляет примерно 150.
Количество названий в магазине “Книжный дом” на Богатырском проспекте 31 примерно составляет 8000 названий + примерно 300 наименований товаров для детей и канцтоваров.
Отдел неполный, но по меркам магазина довольно универсальный.
Заключение
Магазин “Книжный дом” на Богатырском проспекте 31 в основном рассчитан на аудиторию покупателей книг дошкольного и школьного возраста (точнее сказать их родителей), так как отделы канцтовары, учебная литература и детская литература, а также развивающие игрушки, представлены широко и полно.(см. рис. 3)
Это верный ход для магазина, расположенного в новом развивающемся районе города, где проживает множество молодых семей с детьми.
По месторасположению магазин удален от метро, поэтому покупатели в основном ходят туда целенаправленно, что является минусом.
Конкурентов, расположенных в непосредственной близости, магазин не имеет.
Отделы Книжного дома на Богатырском пр. 31
Открытки. Сувениры
Карты. Путеводители
Искусство. Живопись
Поэзия
Биографии
Психология
Религия
Канцтовары
Дом. Быт. Досуг
Медицина
Учебная литература
Литература для специалистов
Художественная литература
Философия
Эзотерика
История
Современная проза
Иностранные языки
Детская литература и сопутствующие товары
Новинки( а в августе и сентябре учебная литература)
Стойка “цена недели”
Часть 2. Моделирование книжного магазина.
Название магазина
Saint-P BOOKSTORE. Книги.
Так как в районе, где будет магазин, проживает большое количество обеспеченных людей, среднего класса и подросткового населения название на английском языке будет сразу понятно. Также могу сказать, по мнению молодежи, оно звучит современно и модно, что, безусловно привлечет их внимание. Для покупателей, не владеющих английским языком, все разъяснит приписка “Книги” - это просто и понятно. В название присутствует имя нашего города - мне кажется это важным элементом для привлечения покупателей. В магазин захотят прийти и жители Санкт-Петербурга, и европейцы, так как они обожают этот город, и американцы, немцы и так далее, потому что слово Bookstore для них привычно.
Магазин не сетевой. Это обусловлено тем, что я хотела бы создать модель единичного и оригинального магазина, где уделяется большое внимание сотрудникам, покупателям, нововведениям. В сетевых магазинах на примере “Буквоеда” этого не наблюдается. В несетевых магазинах, таких как “Дом книги” наоборот, уделяют много внимания таким важным моментам.
Месторасположение
Магазин будет находиться по адресу СПб, Приморский район, Комендантская площадь дом 1, ТК Атмосфера, шестой этаж. (см. рис.1)
История Приморского района
Приморский район был образован в 1936 году. С 1949 по 1989 год район носил название Ждановский. В начале 70-х годов территория Приморского района стала объектом массового жилищного строительства. Тогда же неоднократно производились изменения границ района в ходе расширения района на север и северо-запад (в 1973 году острова дельты Невы были переданы Петроградскому району [1] , в 1977 году в него были включены Лахта, Ольгино, Каменка, в 1980 году - (по другим данным в 1994 году) - Лисий Нос) Округ Комендантский аэродром - исторический район на севере Санкт-Петербурга. Находится в муниципальном округе № 67. В прошлом за Чёрной речкой находилась так называемая Комендантская дача, то есть большой участок земли, который был в ведении коменданта Петропавловской крепости. В этой местности в 1837 году состоялась дуэль Пушкина с Дантесом. В 1893 году близ Коломяжского шоссе Скаковым обществом был построен ипподром. С 1909 года поле ипподрома также использовалось для демонстрационных полётов авиаторов (первый полет совершил Альбер Гюйо 1 (14) ноября 1909 года), а осенью 1910 года на находившемся рядом Комендантском поле был оборудован аэродром, на котором проходили испытательные полёты и показательные выступления воздухоплавателей .
Здесь же газодинамическая лаборатория (ГДЛ) проводила испытательные пуски первых советских ракет. В 1931 году перед своим полётом в Арктику здесь совершил посадку дирижабль «Граф Цеппелин». Видную роль сыграл Комендантский аэродром в годы Великой Отечественной войны. В период блокады здесь приземлялись транспортные самолёты, доставлявшие в город продовольствие и увозившие обратным рейсом эвакуируемых ленинградцев. С конца XX века это район новостроек. Современный округ комендантский аэродром представляет собой самый современный район города. Здесь находится большое скопление различных торговых центров, развлекательных учреждений, современных, новых построек. Население в большинстве своем это представители молодежи, молодые семьи, довольно небольшое количество людей старше 50. Из-за огромного количества элитных построек здесь проживает довольно большое количество представителей класса “ выше среднего ” .
ТК Атмосфера.
Торгово-развлекательный комплекс «Атмосфера» расположен в северо-западной части Санкт-Петербурга, на Комендантской площади, прямо над станцией метро «Комендантский проспект».
Рядом с комплексом расположены остановки общественного транспорта и маршрутных такси.
Для автомобилистов организован бесплатный подземный паркинг.
Магазин будет находиться на шестом этаже торгового комплекса, напротив центра обучения английскому языку Эдукацентр и бильярдного клуба Гермес.
Информативность
Вывеска:
Большая горизонтальная панель из белого стекла, на ней черными матовыми буквами написано “Saint-P BOOKSTORE. Книги”. Каждое слово начинается с большой буквы, слово Bookstore написано большими буквами. Я выбрала сочетание цветов черным по белому, так как это не режет глаз, легко читается, не раздражает яркими цветами и привлекает внимание на контрасте с разноцветными вывесками других магазинов. В то же время вывеска и буквы на ней большого размера, что также служит для привлечения внимания покупателей.
Оформление магазина
Витрины:
Размер витрин соответствует общим нормам витрин в торговом центре Атмосфера. То есть- витрины высокие, застекленные, большие. С двух сторон от входа по витрине.
Низ и стенки витрин застелены нежно голубой тканью по типу шелковой. На мини-постаментах, также застеленных тканью аналогичного цвета, стоят книги - это новинки, бестселлеры, лидеры продаж данного магазина, издания для детей и альбомы. Книги выставлены таким образом, что образуют ровные башенки и треугольники, одинаковые с обеих сторон.
За месяц до Нового года витрины и торговый зал украшаются рождественскими украшениями в большом количестве, но так чтобы хорошо было видно книги. Украшения не снимаются еще месяц после Нового года. На две недели до и после витрины и торговый зал украшаются к пасхе, 8 марта, 9 мая, а также к летнему сезону на три месяца лета. Большое количество украшений присутствует только на новогодних и рождественских праздниках. В зависимости от праздника, на витрины также выставляются издания соответствующей тематики. Украшение витрин делается для привлечения внимания и дает понять покупателю, что в данном магазине он может найти книги и сувениры для каждого наиболее распространенного праздника.
Двери:
Так как это торговый центр - дверей нет. Есть ворота с алармами, четыре штуки. Они расположены так, как показано на схеме магазина.
Возле входа в магазин лежат коврики с резиновыми шипами. Весь пол магазина нескользкий.
Освещение:
Яркое, но не режущее глаз основное освещение магазина. Встроенные в потолок небольшие лампы. По периметру зала на стенах освещение, приглушенное с цветной подсветкой в зависимости от времени года. Зимой - синяя, летом- зеленая, весной- голубая, осенью- красная. Такое освещение придает стилю магазина индивидуальность и может послужить дополнительным привлечением внимания.
Кроме того по несколько изогнутых ламп над стеллажами для удобства чтения, но на таком расстоянии от верхнего края стеллажа, чтобы нельзя было причинить физический вред.
Стеллажи:
Стеллажи вытянутой округлой формы из метало-пластика. Округлые углы у стеллажей гарантируют безопасность передвижения покупателей по залу, особенно это важно для детей и инвалидов. Такой стеллаж не зацепится за сумку или одежду, об него нельзя удариться, его легче, чем квадратный объехать с коляской. Это гарантирует наиболее безопасное передвижение покупателей и их детей по магазину.
Высота стеллажей в зале 160 см. высота от первой полки до пола составляет 30 см. Высота стеллажей в отделе “детская литература” - 130 см. Такая высота стеллажей обусловлена тем, что покупатель должен видеть пространство и без труда находить нужный ему отдел.
Над каждым стеллажом двусторонняя вывеска с названием отдела, это сделано для того, чтобы покупатель мог увидеть нужный ему отдел с любой стороны стеллажа. Написана вевеска таким же шрифтом, что и общая вывеска магазина, чтобы стиль вывески соответствовал общему стилю магазина.
Оформление зала:
Зеркальный потолок во всем зале, кроме помещений книжного клуба, склада и комнаты отдыха персонала. Зеркала дают ощущение широты пространства и украшают зал. Учитывая то, что они на потолке, не мешают покупателям. Небольшие настенные зеркала также висят возле стойки “информация”, в книжном клубе и кафе.
Площадь помещения округлой формы с выемками. Зал оформлен в современном европейском стиле. Широкие проходы между стеллажами. Черный пол, стеллажи нежно бежевого цвета, стены в основном зале пастельного цвета морской волны.
Общее оформление зала соответствует стилю витрин и вывески, выполнены в пастельных тонах, в черном и белом нейтральных цветах, не режут глаз покупателю и в то же время привлекают внимание своим индивидуальным стилем и непохожестью на яркие вывески других книжных магазинов.
Искусственные цветы, изображающие розы, аналогичных оттенков на потолке в углах. Так как цветы расположены высоко и их мало, покупатель не видит натуральные они или искусственные.
Негромкая, ненавящивая музыка. Зимой - спокойная и мелодичная. Перед новогодними праздниками - рождественская. Летом - бодрая и солнечная, весной- романтическая, осенью- жизнеутверждающая. На каждый сезон по пять дисков со специально подобранной музыкой, каждый диск длится 7 часов, чтобы не надоесть сотрудникам магазина.Абсолютна вся музыка (кроме старых рождественских песен) -современная, на английском языке или без слов. Это обусловлено тем, что многим покупателям может не понравиться музыка на русском языке.
Запахи ненавящивые и легкие. Распыляются в нескольких точках с пола по краям зала один раз в день утром. Зимой теплые запахи, летом холодные и освежающие. Приятные запахи в магазине служат оригинальной новинкой и могут помочь покупателю расслабиться.
Зоны wi-fi есть в книжном клубе, мини-кафе, на складе и в помещении для персонала. В книжном клубе и кафе для покупателей. В комнате для персонала и на складе для сотрудников магазина.
Карта магазина:
Отделы:
Психология. Отдел расположен в глубине магазина рядом с книжным клубом, отделами “философия” и “дизайн”. Такое расположение объясняется тем, что покупатель может заинтересоваться книгами по философии, придя за психологией. Кроме того, в отделе “дизайн” есть книги по фен-Шую, что соответственно часто интересует людей, увлекающихся философией и психологией. Покупатели, которых интересуют данные отделы, как правило, серьезные люди и не нарушают тишину, которая может поддерживаться в помещении книжного клуба.
Развивающая литература. Данный отдел расположен рядом с детскими книгами, недалеко от касс.
Художественная литература. Отдел расположен в глубине магазина, рядом с отделами “Искусство”, “религия” и стойкой с сувенирами.
Так как магазин предлагает серьезную и в большей степени дорогостоящую сувенирную продукцию, в этой зоне зала не будет огромного скопления людей и покупатель сможет спокойно выбрать нужные издания.
Экономическая литература. Отдел расположен недалеко от входа, так как чаще всего люди приходят за экономической литературой целенаправленно и не хотят тратить время на поиски отдела.
Рядом расположены “юридическая литература” и “медицина”, так как все эти отделы представляют издания для специалистов.
Юридическая литература.
Философия.
Детская литература. Отдел на круглом стеллаже располагается напротив касс, но не слишком близко к ним, чтобы дети не мешали очереди в кассы и передвижениям по магазину. Вокруг стеллажа по всей окружности постелен мягкий коврик шириной 1 метр. Рядом отделы “развивающая литература” и “Дом. Быт. Досуг”.
Сувениры. Круглый стеллаж, сувенирная продукция выставлена в форме “ёлочки”. Каждый сувенир можно потрогать, они защищены алармами. Большая часть продукции привозится из-за границы, преимущественно из США и Японии, так как сувенирная продукция этих стран редка в нашем городе и удивляет своей красотой и оригинальностью. Также есть сувениры на тему Санкт-Петербурга. На каждый важный праздник добавляется продукция соответствующей тематики. Особенное внимание уделяется новогодним и рождественским праздникам. Отдел расположен в глубине магазина, что должно сильно уменьшить количество краж в большинстве своем недешевой продукции. Рядом расположены отделы “дизайн”, “философия”, “религия” и “художественная литература”.
Искусство. Отдел расположен прямо напротив двери но не рядом с входом, за зоной отдыха для покупателей. Отдел виден сразу при входе, но в то же время покупатель проходит через другие отделы. Кроме того книги по искусству хорошо видно с круглого дивана в центре магазина. Покупатель может отдыхать и его внимание обязательно привлечет данный отдел.
Рядом расположены отделы “история” и “художественная литература”. Отдел включает в себя 500 названий. По типам изданий это научная, популярная, учебная и познавательная литература и большое количество красочных альбомов. По тематике изданий там можно увидеть издания по фотографии - популярные, учебные, познавательные книги и множество альбомов как большого, так и среднего формата. Издания по живописи- популярная, учебная литература для художественных школ и ВУЗов, познавательная литература, альбомы с произведениями великих художников. Издания по архитектуре - научные работы, популярная, учебная, познавательная литература, альбомы. Издания по искусству- научная, популярная, учебная литература для ВУЗов, познавательная для детей школьного возраста и студентов, множество разноформатных альбомов. Издания по истории искусств - научная, популярная, учебная литература для школьного возраста и ВУЗов и познавательная литература.
По каналам формирования ассортимента первое место занимают издательства, затем крупный опт, средний опт, небольшое количество изданий по учебной и познавательной литературе и несколько названий альбомов приобретаются мелким оптом. У авторов книги не приобретаются.
История. Отдел расположен недалеко от зоны отдыха. Рядом отдел “искусство”. Присутствуют издания по истории для школ и ВУЗов, а также познавательные и популярные книги по истории. Кроме того, множество крупноформатных энциклопедий.
Карты, путеводители. Отдел расположен рядом с кассой номер два, но не слишком близко к ней, чтобы не мешать очереди на кассы. Рядом два аппарата “электронная справка” .
Компьютерная и техническая литература. Отдел расположен недалеко от зоны отдыха, рядом отделы “новинки”, “юридическая литература” и “аудиокниги”. модель книжный магазин
Медицина. Литература для специалистов. Располагается напротив стойки информации, недалеко от входа. Рядом другие отделы для специалистов.
Зарубежная литература. Располагается у стены в глубине магазина. Рядом два аппарата “электронная справка” для более легкого поиска , отделы “словари” и “религия”.
Словари. Отдел расположен у стены рядом с входом в книжный клуб и отделом зарубежной литературы.
Фантастика. Есть зарубежные и русские авторы. Отдел расположен вдоль стены рядом с входом/выходом в музыкальный отдел. Напротив круглый стеллаж с новинками литературы.
Дом. Быт. Досуг. Отдел расположен рядом с кассами и детским отделом, чтобы, например, мамы, приходящие с детьми могли всегда видеть где находится и что делает их ребенок. Широкий выбор книг на разные тематики.
Религия. Находится напротив входа в книжный клуб. Рядом отделы художественная литература и стеллаж с сувенирами.
Аудиокниги. Располагается близко от входа в магазин. В разделе есть аудиокниги с произведениями художественной литературы, обучающими программами, детскими рассказами и учебниками по иностранным языкам. Рядом отделы “компьютерная и техническая литература” и бестселлеры, а также место для отдыха покупателей.
Дизайн. Отдел располагается в глубине магазина. Рядом отдел “психология” и стеллаж с сувенирами.
Музыка. Отгороженный ширмами отдел со входом и выходом. Отдел разделен на три зоны: несколько стеллажей с CD и MP3 дисками, стеллаж с виниловыми пластинками и два места с наушниками для прослушивания продукции. У отдела свой отдельный продавец- консультант, своя касса и ворота с алармами. При выходе из магазина на кассе или охраннику предъявляется чек из музыкального отдела.
Бестселлеры. Круглый стеллаж расположен рядом с входом в магазин. Представлены все популярные бестселлеры.
Новинки. Круглый стеллаж расположен недалеко от входа в музыкальный отдел. Оперативно предоставляются покупателю главные новинки сезона.
Оборудование зала:
Стойка с информацией. Также используется как доска объявлений. Располагается недалеко от входа. Оперативно предоставляет покупателю всю необходимую информацию по магазину, продукции, скидочной системе, расписании работы.
Корзины для детей. Пластиковый контейнер с закругленными краями, в котором лежат корзины для детей. Сделаны из плетеной пластмассы. По форме напоминают вытянутую сумку небольшого размера. Розовые для девочек и зеленые для мальчиков.
Корзины. Корзины аналогичные детским по форме и фактуре синего цвета, но более крупного размера.
Вход и выход в магазин. Перекрестное движение. Широкие ворота без дверей. Лежат нескользкие, впитывающие влагу, коврики.
Кассы. Две кассы, расположенные на расстоянии три метра друг от друга, чтобы обеспечить покупателям комфортное ожидание, при создании очередей.
Электронная справка. Два автомата расположены рядом с кассами, два напротив зоны отдыха покупателей и один рядом со стойкой информации.
Книжный клуб. Закрытое помещение в глубине магазина. Представляет собой помещение с приглушенным бордовым освещением. Небольшие черные круглые столы на низкой ножке располагаются почти по всему периметру, возле них лежат кресла-пуфы. Небольшая сцена вдоль стены. Мини-кафе вдоль стены напротив. В меню предлагается кофе, чай, прохладительные напитки. Над столами висят лампы, которые можно включать и выключать. Скидочная карта магазина в 30 % дает право на членство в книжном клубе, после заполнения специальной анкеты.
Что дает членство в книжном клубе:
возможность личного знакомства с писателями, влиятельными людьми в сфере книжной торговли, букинистической книги, книжного бизнеса путем посещения семинаров и презентаций с их участием.
мини-кафе
возможность просматривать книги из магазина в спокойной и расслабленной атмосфере
для молодых поэтов и писателей есть возможность читать свои произведения.
Кафе-мини. Покупается франшиза на café-mini.
Камеры хранения. Снизу вытянутые, сверху три ряда стандартных камер хранения с ключом. Расположены полукругом.
Место отдыха покупателей. Большой круглый мягкий диван из черной кожи. В центре установлен небольшой фонтан, закрытый куполом из прочного стекла.
Подсобное помещение для работников магазина. Оснащено камерами хранения, местом для хранения продуктов, холодильником, микроволновой печью, столом и стульями, двумя диванами, шкафом и компьютерным столом со всеми принадлежностями для администратора.
Склад. Склад со стеллажами и полками стандартного размера.
Система скидок
Любой покупатель может приобрести скидочную карту.
При покупке от 1000 рублей - 2% карта, накопительная до 15 %.
При покупке от 1500 рублей - 5 % карта, накопительная до 20 %.
% карта стоит 200 рублей, накопительная до 20 %.
% карта стоит 350 рублей, накопительная до 20 %.
% карта стоит 500 рублей. Не накопительная.
% карта стоит 1000 рублей. Дает членство в книжном клубе магазина.
Персонал магазина
Продавцы - консультанты. В музыкальном отделе два продавца консультанта на смену. В остальной части зала по три продавца на одной зоне магазина. То есть по 12 продавцов на смену. Оформление по трудовой книжке. График работы два через два. В обязанности продавцов- консультантов входит ненавящивая консультация покупателей, поддержание порядка на книжных полках, знание своих отделов.
Менеджер. Менеджер магазина обязан приезжать три раза в неделю, проверять отчетность, кассу, порядок в магазине.
Уборщица приходит утром до открытия магазина. По договору.
Грузчики приезжают по вызову менеджера. По договору.
Бухгалтер по договору.менеджер по договору. Обязан с периодичностью в три дня следить за сайтом и вовремя обновлять его.
Маркетинговая служба в штатеменеджер и менеджер по рекламе в штате
Продавец-кассир. По два продавца- кассира на смену.
Работники склада. Выкладывают товар по мере необходимости. По два человека на смену.
Работники книжного клуба. Администратор книжного клуба следит за порядком и осведомляет гостей об интересующих их вопросах. Бармен книжного клуба. По одному человеку на смену.
Сотрудники кафе-мини. Два официанта, один бармен на смену.
Охранник в штате. Один на смену.
Маркетинговые исследования по выявлению покупательского сегмента
Основные покупательские и читательские группы магазина.
Целевой сегмент:
|
Возрастные группы |
Кол-во, % |
|
1-6… |
7 |
|
7-14… |
10 |
|
15-18… |
15 |
|
19-24… |
25 |
|
25-40… |
20 |
|
41-55… |
15 |
|
56-71… |
7 |
|
72… |
1 |
Сегмент по уровню дохода:
|
Возрастные группы |
Высокий |
средний |
низкий |
|
1-6… |
1 |
4 |
1 |
|
7-14… |
3 |
3 |
1 |
|
15-18… |
3 |
6 |
2 |
|
19-24… |
3 |
7 |
2 |
|
25-40… |
11 |
11 |
5 |
|
41-55… |
10 |
6 |
4 |
|
56-71… |
7 |
7 |
2 |
|
72… |
- |
1 |
- |
Сегмент по отношению к новой продукции:
|
Возрастные группы |
новаторы |
хорошо |
Безразл. |
консерваторы |
противники |
|
1-6… |
- |
4 |
2 |
- |
- |
|
7-14… |
2 |
3 |
2 |
- |
- |
|
15-18… |
3 |
6 |
2 |
- |
- |
|
19-24… |
4 |
6 |
2 |
- |
- |
|
25-40… |
3 |
11 |
10 |
2 |
1 |
|
41-55… |
- |
4 |
10 |
4 |
2 |
|
56-71… |
- |
4 |
6 |
4 |
2 |
|
72… |
- |
- |
- |
1 |
- |
Ценовой показатель магазина:
Средняя цена за продукцию:
|
Вид товара |
Средняя цена/руб. |
|
Альбомы |
500 |
|
Литература для специалистов |
200 |
|
Детская литература |
150 |
|
Художественная литература |
300 |
|
Учебники |
150 |
|
Зарубежная литература |
300 |
|
Словари |
150 |
|
Аудиокниги |
200 |
|
Музыкальные диски |
200 |
|
Виниловые пластинки |
1000 |
|
Фантастика |
300 |
|
Книги для досуга |
200 |
|
Сувениры |
500 |
|
Религиозная литература |
300 |
Конкуренты
В ТК Атмосфера расположен магазин БЧ-7. Он является единственным конкурентом. Но в магазине БЧ-7 идет упор на музыкальную и игровую продукцию, ассортимент книг крайне скуден.
Рекламная работа
Ассортимент:
Рекламная работа с издателями. Встречи с авторами в книжном клубе, а также бесплатные афтографсессии с авторами новинок и бестселлеров в самом магазине для всех посетителей. Даты проведения рекламных кампаний вывешивается на стене информации за месяц до мероприятия. Также издательства проводят рекламные кампании для продвижения своей продукции: листовки, реклама в газете Метро, стенды в магазине.
Реклама магазина:
Раздача листовок у метро и в торговом центре Атмосфера.
сайт магазина со всей необходимой информацией для покупателей, схемами проезда, новостями магазина, расписанием акций, информацией о датах поступления в магазин новинок, стоимости товара, ассортименте.
два раза в год, на летних и зимних каникулах, проведение праздников для детей. А также праздник первоклассника первого сентября, в этот день и в последующие две недели можно приобрести учебники со скидкой.
аудио реклама в ТК Атмосфера и в метро.
Информационно-библиографическая деятельность
Информационно-библиографическая деятельность осуществляется на сайте магазина .
Отдел информационно-библиографической работы осуществляет библиотечно-библиографическое и информационное обслуживание пользователей, пропаганду библиотечно-библиографических знаний, повышение информационной культуры пользователей.
Назначение отдела - организация, комплектование, формирование, использование и пропаганда справочно-библиографического аппарата (как традиционных, так и новых носителей информации).
Заключение
Спроектированный магазин Saint-P BOOKSTORE. Книги. рассчитан на все слои населения, но в большей степени на средний класс, в значительном количестве проживающий в округе Комендантский аэродром.
Конкурентные преимущества данного магазина:
Универсальный ассортимент
Удобное месторасположение
Наличие таких новшеств, как
кафе
книжный клуб
место отдыха для покупателей
специальные корзинки для детей
европейский дизайн
отдельный музыкальный отдел с большим выбором виниловых пластинок, вновь пользующихся большой популярностью среди ценителей качественной музыки
Гибкая система скидок
Огромный выбор альбомов по искусству
Удобная парковка является значительным плюсом для автомобилистов
Широкий выбор редкой в России сувенирной продукции из Японии и США
Близость от других магазинов торгового центра, то есть удобство посетителей в совершении покупок
Положения к защите
Найдено наиболее выгодное в данном районе месторасположения для нового книжного магазина
Маркетинговые исследования для изучения покупательского сегмента в Приморском районе, рядом с метро Комендантский проспект
История Приморского района для выявления покупательской способности
Полное проектирование всех отделов модели магазина
Введение новшеств для привлечения покупателей
Проектирование гибкой скидочной системы модели магазина
Проектирование дизайна магазина: витрин, вывески, торгового зала, кафе, книжного клуба
Приложение 1
Основные каналы формирования ассортимента изданий для отдела Искусство
|
Каналы |
Научная |
Популярная |
Учебная |
Познавательная |
Альбомы |
|
Издательства |
30 |
50 |
20 |
50 |
60 |
|
Крупный опт |
20 |
30 |
20 |
40 |
30 |
|
Средний опт |
10 |
20 |
10 |
10 |
20 |
|
Мелкий опт |
- |
- |
10 |
10 |
20 |
|
Автор |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Всего |
60 |
100 |
100 |
110 |
130 |
|
Итого-500 |
Разделы ассортимента книг по искусству
|
Тематические разделы |
Типы изданий |
|
Научная |
Популярная |
Учебная |
Познавательная |
Альбомы |
|
|
Фотография |
- |
10 |
20 |
20 |
40 |
|
Живопись |
- |
20 |
10 |
30 |
40 |
|
Архитектура |
20 |
20 |
10 |
10 |
20 |
|
Искусство |
10 |
30 |
20 |
30 |
30 |
|
История |
30 |
20 |
40 |
20 |
- |
|
Итого-500 |
Приложение 2
Рисунки:
Рис. 1 месторасположение ТК Атмосфера
Рис. 2 “Книжный дом” на Богатырском проспекте 31