Профессиональные вредности и профессиональные заболевания. Заболевания, связанные с напряжением отдельных органов и систем, меры профилактики.
Профессиональные вредности в системе здравоохранения
Экологические проблемы
Охрана окружающей среды
Понятие о пищевых отравлениях. Классификация пищевых отравлений.
Пищевые отравления бактериального происхождения. Пищевые токсикоинфекции
Пищевые отравления немикробной этиологии.
Порядок расследования пищевых отравлений.
Понятие о гигиене и физиологии труда. Формы трудовой деятельности
Условия труда. Профилактика утомления
Медицинские осмотры работников
Гигиенические основы планировки и благоустройства населенных мест. Гигиена жилых и общественных зданий
Культура питания. Понятие о рациональном питании. Принципы рационального питания
Влияние неблагоприятных природных и социальных факторов среды обитания на здоровье населения
Воздушно-капельный путь передачи инфекций: характеристика, примеры, профилактика.
Понятие о бактериальном загрязнении (бактериальной обсемененности) воздуха.
Вода как источник инфекционных/неинфекционных заболеваний. Характеристика всех этапов очистки воды. Использование химических реагентов. Способы обеззараживания питьевой воды
Почва как особое природное тело. Эпидемиологическое значение почв. Почва как источник инфекционных заболеваний
Профилактика заболеваемости сезонными инфекциями среди школьников и студентов. Карантин, его значение в предупреждении распространения инфекций.
Признаки недоброкачественности продуктов питания. Способы распознавания. Врачебно-санитарный контроль за организацией питания в лечебных учреждениях.
Жирорастворимые витамины (А, D, Е, К). Содержание в продуктах питания. Состояния, возникающие при недостатке данных витаминов.
Водорастворимые витамины (группа В). Содержание в продуктах питания. Состояния, возникающие при недостатке данных витаминов.
Водорастворимые витамины (С, Н). Содержание в продуктах питания. Состояния, возникающие при недостатке данных витаминов.
Организация больничного питания
Основные требования к рациону питания учащихся
Основные требования к рациону питания беременных и кормящих женщин
Основные требования к рациону питания пожилых людей