Будь умным!


У вас вопросы?
У нас ответы:) SamZan.net

Услуги торговли и общественного питания

Работа добавлена на сайт samzan.net:

Поможем написать учебную работу

Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.

Предоплата всего

от 25%

Подписываем

договор

Выберите тип работы:

Скидка 25% при заказе до 25.11.2024

Утвержден

Постановлением

Госстандарта России

от 5 июля 2001 г. N 259-ст

Дата введения -

января 2002 года

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ

КЛАССИФИКАЦИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ

RETAILING. CLASSIFICATION OF ENTERPRISES

ГОСТ Р 51773-2001

Предисловие

1. Разработан Научно-исследовательским и маркетинговым центром Минторга России и Департаментом маркетинга потребительского рынка и формирования государственных нужд Минторга России.

Внесен Техническим комитетом по стандартизации ТК 347 "Услуги торговли и общественного питания".

. Принят и введен в действие Постановлением Госстандарта России от 5 июля 2001 г. N 259-ст.

. Введен впервые.

1. Область применения

Настоящий стандарт распространяется на предприятия розничной торговли различных организационно-правовых форм и форм собственности, использующих для ведения хозяйственной деятельности магазины.

Настоящий стандарт устанавливает классификацию предприятий розничной торговли, общие требования к ним и основные признаки, характеризующие типы предприятий розничной торговли.

2. Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ 12.2.003-91. Система стандартов безопасности труда. Оборудование производственное. Общие требования безопасности

ГОСТ 12.2.032-78. Система стандартов безопасности труда. Рабочее место при выполнении работы сидя. Общие эргономические требования

ГОСТ 12.2.033-78. Система стандартов безопасности труда. Рабочее место при выполнении работы стоя. Общие эргономические требования

ГОСТ Р 51303-99. Торговля. Термины и определения

ГОСТ Р 51304-99. Услуги розничной торговли. Общие требования.

3. Определения

В настоящем стандарте применяют следующие термины с соответствующими определениями:

.1. Неспециализированный магазин: предприятие розничной торговли с комбинированным или смешанным ассортиментом товаров.

.2. Гипермаркет: предприятие розничной торговли, реализующее продовольственные и непродовольственные товары универсального ассортимента преимущественно по форме самообслуживания, торговой площадью от 5000 кв. м.

3.3. Универмаг: предприятие розничной торговли, реализующее непродовольственные товары универсального ассортимента, использующее различные формы торгового обслуживания покупателей, торговой площадью в городской торговле от 3500 кв. м и в сельской торговле - от 650 кв. м.

.4. Универмаг "Детский мир": предприятие розничной торговли, реализующее непродовольственные товары универсального ассортимента для детей и использующее различные формы торгового обслуживания покупателей, торговой площадью от 2500 кв. м.

.5. Магазин-склад: предприятие розничной торговли, реализующее продовольственные и (или) непродовольственные товары универсального ассортимента по форме самообслуживания преимущественно из транспортной тары (ящики, контейнеры и др.) населению, а также предприятиям (индивидуальным предпринимателям) для последующей перепродажи, использования в мелком производстве или оказания услуг населению, торговой площадью от 650 кв. м.

3.6. Универсам (супермаркет): предприятие розничной торговли, реализующее продовольственные товары универсального ассортимента и непродовольственные товары частого спроса преимущественно по форме самообслуживания, торговой площадью от 400 кв. м.

3.7. Гастроном: предприятие розничной торговли, реализующее продовольственные товары универсального ассортимента с преобладанием в нем гастрономии с индивидуальным обслуживанием покупателей через прилавок, торговой площадью от 400 кв. м.

.8. Магазин "Товары повседневного спроса": предприятие розничной торговли, реализующее продовольственные и непродовольственные товары частого спроса, преимущественно по форме самообслуживания, торговой площадью от 100 кв. м.

3.9. Магазин "Продукты" (Минимаркет): предприятие розничной торговли, реализующее продовольственные товары узкого ассортимента, основные из которых хлеб, кондитерские товары, гастрономия, винно-водочные изделия, пиво, безалкогольные напитки, с индивидуальным обслуживанием через прилавок, торговой площадью от 18 кв. м.

3.10. Дом торговли: предприятие розничной торговли, реализующее товарные комплексы предметов туалета и гардероба для мужчин и женщин, использующее различные формы торгового обслуживания покупателей, торговой площадью от 1000 кв. м.

3.11. Магазин "Промтовары": предприятие розничной торговли, реализующее непродовольственные товары узкого ассортимента, основные из которых швейные и трикотажные изделия, обувь, галантерея, парфюмерия, торговой площадью от 18 кв. м.

.12. Комиссионный магазин: предприятие розничной торговли, осуществляющее продажу товаров, принятых от организаций или отдельных лиц на комиссионных началах.

Термины и определения других основных понятий в области розничной торговли - предприятие розничной торговли, вид предприятия розничной торговли, тип предприятия розничной торговли, магазин, универсальный магазин, специализированный магазин, магазин с комбинированным ассортиментом товаров, магазин со смешанным ассортиментом товаров, торговое помещение магазина, форма торгового обслуживания и другие - по ГОСТ Р 51303.

4. Классификация предприятий розничной торговли

.1. Предприятия розничной торговли классифицируют на виды в зависимости от ассортимента реализуемых товаров: универсальные, специализированные и неспециализированные магазины.

.2. Предприятия розничной торговли определенного вида классифицируют на типы в зависимости от размера торговой площади и применяемых форм торгового обслуживания:

- универсальные магазины - Гипермаркет, Универмаг, Универмаг "Детский Мир", Магазин-склад, Универсам (Супермаркет), Гастроном, Товары повседневного спроса и т.п.;

- специализированные продовольственные магазины - Рыба, Мясо, Колбасы, Минеральные воды и т.п.;

- специализированные непродовольственные магазины - Мебель, Хозяйственные товары, Электротовары, Одежда, Обувь, Ткани и т.п.;

- магазины прочей товарной специализации - Природа, Семена, Зоомагазин, Книги и т.п.;

- неспециализированные продовольственные магазины - Продукты (Минимаркет) и т.п.;

- неспециализированные непродовольственные магазины - Дом торговли, Все для дома, Товары для детей, Товары для женщин, Промтовары, Комиссионный магазин и т.п.

Неспециализированные магазины со смешанным ассортиментом на типы не подразделяют.

.3. Основные признаки, характеризующие тип предприятия розничной торговли определенного вида, приведены в таблице 1.

Таблица 1

ОСНОВНЫЕ ПРИЗНАКИ, ХАРАКТЕРИЗУЮЩИЕ ТИП ПРЕДПРИЯТИЯ

РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ

┌──────────────────────────────┬───────────────┬──────────────────────────┬─────────────────────┐

│Предприятие розничной торговли│   Торговая    │   Ассортимент товаров    │   Формы торгового   │

├──────────────┬───────────────┤площадь, кв. м,│                          │     обслуживания    │

│     Вид      │      Тип      │   не менее    │                          │                     │

├──────────────┼───────────────┼───────────────┼──────────────────────────┼─────────────────────┤

│УниверсальныйГипермаркет    │5000           │Универсальный ассортиментПреимущественно      │

│магазин       │               │               │продовольственных и непро-самообслуживание     │

│              │               │               │довольственных товаров    │                     │

│              │Универмаг      │3500 - город-  │Универсальный ассортиментСамообслуживание, по

│              │               │ская торговля  │непродовольственных това-образцам, по катало-

│              │               │650 - сельскаяров                       │гам, индивидуальное  │

│              │               │торговля       │                          │обслуживание через   │

│              │               │               │                          │прилавок             │

│              │Универмаг      │2500           │Универсальный ассортиментСамообслуживание, по

│              │"Детский мир"  │               │непродовольственных това-образцам, по катало-

│              │               │               │ров для детей             │гам, индивидуальное  │

│              │               │               │                          │обслуживание через   │

│              │               │               │                          │прилавок и др.       │

│              │Магазин-склад  │650            │Универсальный ассортиментСамообслуживание,    │

│              │               │               │продовольственных и (или) │продажа товаров в    │

│              │               │               │непродовольственных това-торговом зале преиму-

│              │               │               │ров                       │щественно из транс-  │

│              │               │               │                          │портной тары         │

│              │Универсам      │400            │Универсальный ассортиментПреимущественно      │

│              │(Супермаркет)  │               │продовольственных товаров;│самообслуживание     │

│              │               │               │широкий ассортимент непро-│                     │

│              │               │               │довольственных товаров    │                     │

│              │               │               │частого спроса            │                     │

│              │Гастроном      │400            │Универсальный ассортиментИндивидуальное       │

│              │               │               │продовольственных товаровобслуживание через   │

│              │               │               │с преобладанием в нем     │прилавок             │

│              │               │               │гастрономии               │                     │

│              │Товары повсед-100            │Продовольственные и непро-Преимущественно      │

│              │невного спроса │               │довольственные товары     │самообслуживание     │

│              │               │               │частого спроса            │                     │

│Специализиро-Рыба, Мясо,    │18             │В соответствии со специа-Самообслуживание, ин-

│ванный продо-Колбасы, Мине- │               │лизацией магазина         │дивидуальное обслужи-

│вольственный  │ральные воды и │               │                          │вание через прилавок

│магазин       │т.п.           │               │                          │                     │

│Специализиро-Мебель, Хозяй-18             │В соответствии со специа-Самообслуживание, по

│ванный непро-ственные това- │               │лизацией магазина         │образцам, по катало-

│довольственный│ры, Электрото- │               │                          │гам, индивидуальное  │

│магазин       │вары, Одежда,  │               │                          │обслуживание через   │

│              │Обувь, Ткани и │               │                          │прилавок и др.       │

│              │т.п.           │               │                          │                     │

│Магазины про-Природа, Семе-18             │В соответствии со специа-Самообслуживание, по

│чей товарной  │на, Зоомагазин,│               │лизацией магазина         │образцам, по катало-

│специализацииКниги и т.п.   │               │                          │гам, индивидуальное  │

│              │               │               │                          │обслуживание через   │

│              │               │               │                          │прилавок             │

Неспециализи-Продукты (Мини-18             │Узкий ассортимент продо-  │Индивидуальное обслу-

│рованный про-маркет) и т.п. │               │вольственных товаров, ос-живание через прила-

│довольственный│               │               │новные из которых: хлеб,  │вок                  │

│магазин       │               │               │кондитерские товары, гаст-│                     │

│              │               │               │рономия, винно-водочные   │                     │

│              │               │               │изделия, пиво, безалкого- │                     │

│              │               │               │льные напитки             │                     │

│Неспециализи-Дом торговли   │1000           │Товарные комплексы предме-Самообслуживание, по

│рованный не-  │               │               │тов туалета и гардероба   │образцам, по катало-

│продовольст-  │               │               │для мужчин и женщин (одеж-гам, индивидуальное  │

│венный магазин│               │               │да, обувь, ткани, галанте-обслуживание через   │

│              │               │               │рея, парфюмерия)          │прилавок и др.       │

│              │Все для дома,  │650            │Товарные комплексы соот-  │Самообслуживание, по

│              │Товары для     │               │ветствующей специализацииобразцам, по катало-

│              │детей, Товары  │               │                          │гам, индивидуальное  │

│              │для женщин и   │               │                          │обслуживание через   │

│              │другие магазины│               │                          │прилавок и др.       │

│              │с комбинирован-│               │                          │                     │

│              │ным ассортимен-│               │                          │                     │

│              │том товаров    │               │                          │                     │

│              │Промтовары     │18             │Узкий ассортимент непродо-Индивидуальное       │

│              │               │               │вольственных товаров, ос-обслуживание через   │

│              │               │               │новные из которых: швей-  │прилавок             │

│              │               │               │ные, трикотажные изделия, │                     │

│              │               │               │обувь, галантерея, парфю- │                     │

│              │               │               │мерия                     │                     │

│              │Комиссионный   │18             │Узкий ассортимент непродо-Самообслуживание, ин-

│              │магазин        │               │вольственных товаров      │дивидуальное обслужи-

│              │               │               │                          │вание через прилавок

│Магазины со   │-              │18             │Узкий ассортимент продо-  │Индивидуальное       │

│смешанным ас- │               │               │вольственных товаров, не  │обслуживание через   │

│сортиментом   │               │               │связанных общностью спроса│прилавок             │

│товаров       │               │               │                          │                     │

└──────────────┴───────────────┴───────────────┴──────────────────────────┴─────────────────────┘

5. Общие требования к предприятиям розничной торговли

.1. На предприятиях розничной торговли должны обеспечиваться безопасность жизни и здоровья потребителей и сохранность их имущества при условии соблюдения требований ГОСТ Р 51304, правил продажи товаров [1], [2], [3], [4], [5].

.2. На предприятиях розничной торговли должны выполняться:

- санитарно-гигиенические требования - по [6], [7], [8], [9], [10];

- требования противопожарной безопасности - по [11];

- требования электро- и взрывобезопасности - по ГОСТ 12.2.003 и [12];

- требования экологической безопасности - по [8], [13], [14], [15].

.3. Предприятия розничной торговли должны быть оснащены инженерными системами и оборудованием, обеспечивающими необходимый уровень комфорта и безопасности в соответствии с требованиями ГОСТ 12.2.032, ГОСТ 12.2.033, [10], [16], [17]. Машины, механизмы, другое производственное оборудование и транспортные средства должны иметь сертификаты соответствия [18].

.4. В строящихся и реконструируемых предприятиях розничной торговли следует предусматривать устройства и мероприятия, обеспечивающие инвалидам и маломобильным группам населения возможность перемещаться по лестницам или пандусам (в том числе наружным) и пользоваться торговыми залами и помещениями для оказания услуг [19].

.5. Предприятия розничной торговли должны иметь удобные подъездные пути и пешеходные дорожки ко входу [13], [14].

.6. Прилегающая к предприятиям розничной торговли территория должна быть освещена в вечернее время [12].

.7. На территории, прилегающей к предприятию розничной торговли и доступной для покупателей, не допускается проведение погрузочно-разгрузочных работ, складирование тары, размещение контейнеров с мусором. Площадки с мусоросборниками должны быть удалены от окон и дверей помещений магазина не менее чем на 20 м.

.8. Предприятие розничной торговли должно иметь вывеску с указанием фирменного наименования организации, режима работы, местонахождения, юридического адреса.

.9. В помещении предприятия розничной торговли должна быть информация о государственной регистрации предприятия торговли, наименовании зарегистрировавшего его органа, номере лицензии, ее сроке действия и об органе, выдавшем эту лицензию, если вид деятельности магазина подлежит лицензированию [20].

5.10. Расположение торговых, вспомогательных, складских помещений и их площадь должны обеспечивать последовательность проведения технологических процессов товародвижения.

.11. Освещение торговых залов, аварийное, эвакуационное, а также освещение вспомогательных и складских помещений должно соответствовать [12].

.12. В строящихся и реконструируемых предприятиях розничной торговли при расположении торговых залов на трех или более этажах необходимо наличие пассажирских лифтов или эскалаторов.

5.13. В торговых залах без естественного освещения следует предусматривать дымоудаление.

.14. Ширина проходов между оборудованием в торговом зале должна обеспечить покупателю удобство выбора и приобретения товаров (Приложение А) [22]. Ширина основных эвакуационных проходов в торговом зале должна обеспечить безопасность его пребывания в магазине [14].

.15. Минимальные площади помещений для оказания услуг покупателям для всех типов предприятий розничной торговли приведены в Приложении Б [22].

.16. Возможность размещения и нормы площади помещений для реализации продуктов питания с потреблением на месте должны быть в установленном порядке согласованы с территориальными учреждениями Госсанэпидслужбы Российской Федерации.

.17. Организация технологических процессов и рабочих мест должна соответствовать правилам по охране труда на предприятиях розничной торговли, утвержденных Роскомторгом [21].

.18. В непродовольственных магазинах торговой площадью 2500 кв. м и более должны быть оборудованы общественные туалеты для покупателей [22].

.19. На предприятиях розничной торговли должны быть предусмотрены аварийные выходы, инструкции о действиях в аварийной ситуации, системы оповещения и средства защиты от пожара.

5.20. Консультации диетологов, косметологов и других специалистов должны проводить лица, имеющие специальную подготовку и право на данный вид деятельности.

.21. Перечень требований к оформлению вывески, витрин, рекламных материалов, выставочного оборудования и внешнего вида обслуживающего персонала магазинов различных типов приведен в таблице 2.

Таблица 2

ПЕРЕЧЕНЬ

ТРЕБОВАНИЙ К ОФОРМЛЕНИЮ МАГАЗИНОВ РАЗЛИЧНЫХ ТИПОВ

┌────────────────┬─────────────────┬──────────┬───────────┬───────────┬───────────┬─────────────┐

│      Вид       │       Тип       │Вывеска   │ПрименениеНаличие у  │Использова-Современное

│                │                 │световая  │ фирменныхобслуживаю-ние декора-выставочное

│                │                 │или с под-буклетов ищего персо-тивных эле-оборудование,

│                │                 │светкой, с│   (или)   │нала фор-  │ментов в   │изготовленное

│                │                 │элементами│упаковочных│менной     │оформлении │  в едином   │

│                │                 │оформления│материаловодежды с   │экспозици- │    стиле    │

│                │                 │          │           │эмблемой   │онных      │             │

│                │                 │          │           │предприятия│витрин     │             │

├────────────────┼─────────────────┼──────────┼───────────┼───────────┼───────────┼─────────────┤

│Универсальный   │Гипермаркет      │+         │+          │+          │+          │+            │

│магазин         │Универмаг        │+         │+          │+          │+          │+            │

│                │Универмаг        │+         │+          │+          │+          │+            │

│                │"Детский мир"    │          │           │           │           │             │

│                │Магазин-склад    │-         │-          │-          │-          │-            │

│                │склад            │          │           │           │           │             │

│                │Универсам        │+         │-          │+          │+          │+            │

│                │(Супермаркет)    │          │           │           │           │             │

│                │Гастроном        │+         │-          │+          │+          │+            │

│                │Товары повседнев--         │-          │-          │-          │-            │

│                │ного спроса      │          │           │           │           │             │

│Специализирован-Рыба, Мясо, Кол-+         │-          │+          │+          │+            │

│ный продовольст-басы, Минеральные│          │           │           │           │             │

│венный магазин  │воды и т.п.      │          │           │           │           │             │

│Специализирован-Мебель, Хозяйст-+         │-          │+          │+          │+            │

│ный непродоволь-венные товары,   │          │           │           │           │             │

│ственный магазин│Электротовары,   │          │           │           │           │             │

│                │Одежда, Обувь,   │          │           │           │           │             │

│                │Ткани и т.п.     │          │           │           │           │             │

│Магазин прочей  │Природа, Семена,+         │-          │+          │+          │+            │

│товарной специа-Зоомагазин, Книги│          │           │           │           │             │

│лизации         │и т.п.           │          │           │           │           │             │

│Неспециализиро-Продукты         │-         │-          │-          │-          │-            │

│ванный продово- │(Минимаркет)     │          │           │           │           │             │

│льственный мага-│                 │          │           │           │           │             │

│зин             │                 │          │           │           │           │             │

│Неспециализиро-Дом торговли     │+         │+          │+          │+          │+            │

│ванный непродо- │                 │          │           │           │           │             │

│вольственный    │                 │          │           │           │           │             │

│магазин         │                 │          │           │           │           │             │

│Неспециализиро-Все для дома,    │+         │+          │+          │+          │+            │

│ванный непродо-Товары для детей,│          │           │           │           │             │

│вольственный    │Товары для женщин│          │           │           │           │             │

│магазин         │и другие магазины│          │           │           │           │             │

│                │с комбинированным│          │           │           │           │             │

│                │ассортиментом    │          │           │           │           │             │

│                │товаров          │          │           │           │           │             │

│                │Промтовары       │-         │-          │-          │-          │-            │

│                │Комиссионный     │-         │-          │-          │-          │-            │

│                │магазин          │          │           │           │           │             │

│Магазины со сме--                │-         │-          │-          │-          │-            │

│шанным ассорти- │                 │          │           │           │           │             │

│ментом товаров  │                 │          │           │           │           │             │

├────────────────┴─────────────────┴──────────┴───────────┴───────────┴───────────┴─────────────┤

│    Примечание. Знак "+" означает, что выполнение требований предусмотрено; знак "-" -         │

│выполнение требований не предусмотрено                                                         │

└───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘

.22. В специализированном магазине больше половины торговой площади должна занимать торговля товарами, соответствующими специализации магазина.

.23. При наличии спроса ассортимент товаров, реализуемых в универмаге, по согласованию в установленном порядке, в том числе с территориальными учреждениями Госсанэпидслужбы Российской Федерации, может быть дополнен ассортиментом продовольственных товаров, а в универмаге "Детский мир" - ассортиментом товаров детского питания.

.24. Магазины "Товары повседневного спроса" и "Промтовары" расположены, главным образом, в сельской местности.

.25. Рекомендуемый перечень услуг, оказываемых покупателям в магазинах различных видов и типов, кроме услуги реализации товаров, приведен в Приложении В.

Приложение А

(обязательное)

ШИРИНА ПРОХОДОВ В ТОРГОВЫХ ЗАЛАХ МАГАЗИНОВ

Таблица А.1

ШИРИНА ПРОХОДОВ МЕЖДУ ОБОРУДОВАНИЕМ В ТОРГОВЫХ ЗАЛАХ

МАГАЗИНОВ (СТРОЯЩИХСЯ И РЕКОНСТРУИРУЕМЫХ)

┌──────────────────────────────────────────────────────────────┬──────────┐

│                      Расположение проходов                   │Ширина, м,

│                                                              │ не менее

├──────────────────────────────────────────────────────────────┼──────────┤

│Между прилавками для хранения личных вещей покупателей и сте-1,7       │

│ной (проход для покупателей в торговый зал)                   │          │

│Между параллельно расположенными островными горками <*>       │1,4       │

│Между островными горками и пристенным охлаждаемым оборудовани-1,6       │

│нием <*>                                                      │          │

│Между кассовыми кабинами или прилавками обслуживания и уста-  │2,0       │

│новленными параллельно им горками <*>                         │          │

│Между кабинами контролеров-кассиров                           │0,6       │

│Между кассовыми кабинами и торцами островных горок            │2,0       │

│Между прилавком и оборудованием за прилавком                  │0,9       │

│Между прилавками                                              │2,8       │

│Между прилавками и стеной                                     │1,2       │

├──────────────────────────────────────────────────────────────┴──────────┤

│    <*> При   доставке  товаров   в   торговый   зал   с   использованием

│подъемно-транспортного оборудования  ширина проходов должна быть не менее

│2,2 м                                                                    │

└─────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘

Приложение Б

(рекомендуемое)

ПЛОЩАДИ ПОМЕЩЕНИЙ ДЛЯ ОКАЗАНИЯ УСЛУГ ПОКУПАТЕЛЯМ

Таблица Б.1

ПЛОЩАДИ ПОМЕЩЕНИЙ ДЛЯ ОКАЗАНИЯ УСЛУГ ПОКУПАТЕЛЯМ

(КРОМЕ УСЛУГИ РЕАЛИЗАЦИИ ТОВАРОВ) НА ПРЕДПРИЯТИЯХ

РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ

┌────────────────────────────────────────────────────────────────┬────────┐

│                    Наименование услуг                          │Площадь,

│                                                                │ кв. м,

│                                                                │не менее

├────────────────────────────────────────────────────────────────┼────────┤

│1. Прием и исполнение заказов на товары, в том числе            │12      │

│комплектация подарочных наборов                                 │        │

│2. Прием стеклопосуды                                           │18      │

│3. Организация приема заказов на выполнение ремонтно-           │6       │

│строительных и монтажных работ с использованием товаров,        │        │

│приобретенных в магазине                                        │        │

│4. Консультация продавцов-консультантов, диетологов,            │6       │

│косметологов и других специалистов при продаже товаров          │        │

│покупателям                                                     │        │

│5. Аудио-, видеозаписи, их прослушивание и просмотр             │6       │

│6. Раскрой тканей                                               │12      │

│7. Мелкая переделка швейных изделий, купленных в магазине       │8       │

│8. Растяжка обуви и головных уборов                             │6       │

│9. Нарезка стекла                                               │18      │

│10. Прием заказов на изготовление кино- и фотопродукции         │3       │

│11. Выполнение заказов на изготовление кино- и фотопродукции    │6       │

│12. Проведение рекламных презентаций товаров (показ товаров,    │18      │

│дегустация продуктов питания)                                   │        │

│13. Гравировка изделий                                          │3       │

│14. Бюро обслуживания покупателей: организация доставки товаров;│7       │

│прием и хранение вещей покупателей; упаковывание купленных в    │        │

│магазине товаров; заказ такси; справочное бюро                  │        │

│15. Предоставление услуг комнаты матери и ребенка (при наличии  │15      │

│комплекса товаров для детей)                                    │        │

│16. Организация мест отдыха                                     │10      │

│17. Хранение купленных товаров и (или) вещей покупателей        │10      │

└────────────────────────────────────────────────────────────────┴────────┘

Приложение В

(рекомендуемое)

ПЕРЕЧЕНЬ УСЛУГ, ОКАЗЫВАЕМЫХ ПОКУПАТЕЛЯМ В МАГАЗИНАХ

Таблица В.1

┌──────────────────────┬─────────────────────────────────────────────────────────┬──────────┬────────────────────────────────┬

│        Услуги        │                 Универсальные магазины                  │Специали- │       Специализированные       │

│                      │                                                         │зированныенепродовольственные магазны    │

│                      ├──────┬───────┬─────────┬────────┬─────────┬─────┬───────┤продоволь-├────────┬───────┬───────┬───────┤

│                      │Гипер-Универ-Универмаг│Магазин-Универсам│Гаст-Товарыственные  │Хозяйст-Ткани,Культ-Ювелир-

│                      │маркет│маг    │"Детскийсклад   │(Супер-  │роном│повсед-магазины  │венные  │Одежда,товары,ные из-

│                      │      │       │  мир"   │        │маркет)  │     │невного│          │товары,ОбувьСпорт,делия,

│                      │      │       │         │        │         │     │спроса │          │Мебель,и т.п.ТуризмЧасы   │

│                      │      │       │         │        │         │     │       │          │Электро-│       │и т.п. │       │

│                      │      │       │         │        │         │     │       │          │товары и│       │       │       │

│                      │      │       │         │        │         │     │       │          │т.п.    │       │       │       │

├──────────────────────┼──────┼───────┼─────────┼────────┼─────────┼─────┼───────┼──────────┼────────┼───────┼───────┼───────┼

│1. Прием и исполнение+     │-      │-        │-       │+        │+    │+      │-         │-       │-      │-      │-      │

│заказов на товары     │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│2. Прием стеклопосуды+     │-      │-        │-       │+        │+    │+      │+         │-       │-      │-      │-      │

│3. Комплектование и   │+     │+      │+        │-       │-        │+    │-      │+         │+       │+      │+      │+      │

│улучшенное упаковыва- │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│ние подарочных наборов│      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│из имеющихся в наличии│      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│товаров, в том числе  │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│по заказам            │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│4. Упаковывание куп-  │+     │+      │+        │-       │+        │+    │-      │+         │+       │+      │+      │+      │

│ленных в магазине то- │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│варов                 │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│5. Гравировка изделий+     │+      │+        │-       │-        │-    │-      │-         │+       │-      │-      │+      │

│6. Пункт приема зака-+     │+      │+        │-       │-        │-    │-      │-         │-       │-      │+      │-      │

│зов на изготовление   │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│кино- и фотопродукции │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│7. Предоставление ка-+     │+      │+        │-       │-        │-    │-      │-         │-       │-      │+      │-      │

│бины или салона для   │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│аудио-, видеозаписи,  │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│прослушивания фоно-   │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│грамм, просмотра ви-  │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│деокассет, которые    │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│имеются в продаже     │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│8. Предоставление ка-+     │+      │+        │-       │-        │-    │-      │-         │-       │-      │+      │-      │

│бин для зарядки фото- │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│аппаратов             │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│9. Предоставление ин-+     │+      │+        │-       │-        │-    │-      │-         │-       │-      │-      │-      │

│формации о товарах и  │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│их изготовителях, об  │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│услугах, оказываемых  │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│магазином аудио- и    │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│видеосредствами       │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│10. Консультация про-+     │+      │+        │-       │+        │+    │-      │+         │+       │+      │+      │+      │

│давцов-консультантов, │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│диетологов, косметоло-│      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│гов и других специа-  │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│листов                │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│11. Проведение реклам-+     │+      │+        │-       │+        │+    │-      │+         │+       │+      │+      │+      │

│ных презентаций това- │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│ров (показ товаров,   │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│дегустация продуктов  │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│питания)              │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│12. Предоставление    │+     │+      │+        │-       │-        │-    │-      │-         │-       │-      │-      │-      │

│услуг комнаты матери и│      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│ребенка (при наличии  │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│комплекса товаров для │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│детей)                │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│13. Гарантированное   │+     │+      │+        │+       │+        │-    │-      │-         │-       │-      │-      │-      │

│хранение купленных    │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│товаров и (или) вещей │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│покупателей           │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│14. Организация       │+     │+      │+        │-       │-        │-    │-      │-         │+       │-      │+      │-      │

│доставки              │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│15. Организация работ+     │+      │+        │-       │-        │-    │-      │-         │+       │-      │+      │-      │

│по установке техничес-│      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│ки сложных товаров на │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│дому у покупателя     │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│16. Сборка мебели на  │-     │-      │-        │-       │-        │-    │-      │-         │+       │-      │-      │-      │

│дому у покупателя     │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│17. Консультации ди-  │-     │-      │-        │-       │-        │-    │-      │-         │+       │-      │-      │-      │

│зайнеров по меблировке│      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│квартиры              │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│18. Устранение мелких-     │-      │-        │-       │-        │-    │-      │-         │+       │-      │-      │+      │

│повреждений мебели на │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│дому у покупателя в   │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│пределах гарантийного │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│срока                 │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│19. Мелкий ремонт тех-+     │+      │+        │-       │-        │-    │-      │-         │+       │-      │+      │-      │

│нически сложных това- │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│ров (по желанию поку- │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│пателя)               │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│20. Нарезка стекла    │-     │-      │-        │-       │-        │-    │-      │-         │+       │-      │-      │-      │

│21. Раскрой ткани     │+     │+      │+        │-       │-        │-    │-      │-         │-       │+      │-      │-      │

│22. Мелкая переделка  │+     │+      │+        │-       │-        │-    │-      │-         │-       │+      │-      │-      │

│швейных изделий, куп- │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│ленных в магазине     │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│23. Растяжка обуви и  │+     │+      │+        │-       │-        │-    │-      │-         │-       │+      │-      │-      │

│головных уборов       │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│24. Крепление ремешков+     │+      │+        │-       │-        │-    │-      │-         │-       │-      │+      │+      │

│и браслетов к часам   │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│25. Организация пита-+     │+      │+        │-       │+        │+    │-      │+         │-       │-      │-      │-      │

│ния покупателей       │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│26. Реализация продук-+     │+      │+        │-       │+        │+    │-      │+         │-       │-      │-      │-      │

│тов питания с потреб- │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│лением на месте       │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│27. Пункт обмена      │+     │+      │+        │+       │-        │-    │-      │-         │-       │-      │-      │-      │

│валюты                │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│28. Телефоны-автоматы+     │+      │+        │+       │+        │-    │-      │-         │-       │-      │-      │-      │

│29. Парковка личных   │+     │+      │+        │+       │+        │-    │-      │-         │-       │-      │-      │-      │

│автомашин покупателей │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│на организованную сто-│      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│янку у магазина       │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│30. Организация приема+     │+      │+        │-       │-        │-    │-      │-         │-       │+      │-      │-      │

│заказов на выполнение │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│ремонтно-строительных │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│и монтажных работ с   │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│использованием това-  │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│ров, приобретенных в  │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│магазине              │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│31. Оценка и прием ве--     │-      │-        │-       │-        │-    │-      │-         │-       │-      │-      │-      │

│щей на дому у комитен-│      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│та                    │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│32. Оценка ювелирных  │-     │-      │-        │-       │-        │-    │-      │-         │-       │-      │-      │-      │

│изделий на дому       │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│33. Оценка антиквариа--     │-      │-        │-       │-        │-    │-      │-         │-       │-      │-      │-      │

│та на дому            │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│34. Продажа товаров в+     │+      │+        │-       │-        │-    │-      │-         │+       │-      │+      │-      │

│кредит                │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│35. Организация и     │+     │+      │+        │-       │-        │-    │-      │-         │-       │-      │-      │-      │

│создание мест отдыха  │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

│36. Обмен валюты      │+     │+      │+        │-       │-        │-    │-      │-         │-       │-      │-      │-      │

│(банкомат)            │      │       │         │        │         │     │       │          │        │       │       │       │

├──────────────────────┴──────┴───────┴─────────┴────────┴─────────┴─────┴───────┴──────────┴────────┴───────┴───────┴───────┴

│    Примечание. Знак "+" означает, что выполнение требований предусмотрено; знак "-" - выполнение не предусмотрено

└─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────

┬─────────┬────────────┬──────────────────────────────────────┬──────────┐

│МагазиныНеспециали- │         Неспециализированные         │Магазины  │

│прочей   │зированные  │     непродовольственные магазины     │со смешан-

│товарнойпроводольст-├─────┬──────┬──────────┬──────┬───────┤ным ассор-

│специали-венные мага-Дом  │ Все  │Товары для│Пром-Комис-тиментом  │

│зации -  │зины - Про-тор-для  │детей, То-товары│сионный│          │

│Природа,дукты (Мини-говлидомавары для  │      │магазин│          │

│Семена имаркет) и   │     │и т.п.женщин,   │      │       │          │

│т.п.     │т.п.        │     │      │Товары для│      │       │          │

│         │            │     │      │мужчин и  │      │       │          │

│         │            │     │      │т.п.      │      │       │          │

┼─────────┼────────────┼─────┼──────┼──────────┼──────┼───────┼──────────┤

│-        │-           │-    │-     │-         │-     │-      │-         │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│-        │+           │-    │-     │-         │-     │-      │-         │

│-        │-           │+    │+     │+         │-     │-      │-         │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│+        │+           │+    │+     │+         │-     │-      │-         │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│-        │-           │-    │+     │-         │-     │-      │-         │

│-        │-           │-    │-     │-         │-     │-      │-         │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│-        │-           │-    │-     │-         │-     │-      │-         │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│-        │-           │-    │-     │-         │-     │-      │-         │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│-        │-           │+    │-     │-         │-     │-      │-         │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│-        │-           │+    │+     │+         │-     │-      │-         │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│-        │-           │+    │+     │+         │-     │-      │-         │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│-        │-           │-    │-     │-         │-     │-      │-         │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│-        │-           │-    │-     │-         │-     │-      │-         │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│-        │-           │-    │+     │-         │-     │-      │-         │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│-        │-           │-    │+     │-         │-     │-      │-         │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│-        │-           │-    │+     │-         │-     │-      │-         │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│-        │-           │-    │+     │-         │-     │-      │-         │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│-        │-           │-    │+     │-         │-     │-      │-         │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│-        │-           │-    │+     │-         │-     │-      │-         │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│-        │-           │-    │+     │-         │-     │-      │-         │

│-        │-           │+    │-     │-         │-     │-      │-         │

│-        │-           │+    │-     │+         │-     │-      │-         │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│-        │-           │+    │-     │+         │-     │-      │-         │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│-        │-           │+    │-     │-         │-     │-      │-         │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│-        │+           │+    │-     │-         │-     │-      │-         │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│-        │+           │-    │-     │-         │-     │-      │-         │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│-        │-           │+    │-     │-         │-     │-      │-         │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│-        │-           │+    │-     │-         │-     │-      │-         │

│-        │-           │+    │-     │-         │-     │-      │-         │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│-        │-           │-    │-     │+         │-     │-      │-         │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│-        │-           │-    │-     │-         │-     │+      │-         │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│-        │-           │-    │-     │-         │-     │+      │-         │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│-        │-           │-    │-     │-         │-     │+      │-         │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│-        │-           │-    │+     │-         │-     │-      │-         │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│-        │-           │-    │-     │-         │-     │-      │-         │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

│-        │-           │+    │-     │-         │-     │-      │-         │

│         │            │     │      │          │      │       │          │

┴─────────┴────────────┴─────┴──────┴──────────┴──────┴───────┴──────────┤

─────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘

Приложение Г

(справочное)

БИБЛИОГРАФИЯ

[1]  Правила продажи отдельных видов товаров. Утверждены Постановлением

Правительства Российской Федерации от 19 января 1998 г. N 55 (в

редакции Постановления Правительства Российской Федерации от 20

октября 1998 г. N 1222)

[2]  Правила продажи гражданам товаров длительного пользования в кредит.

Утверждены Постановлением Совета Министров - Правительства Российской

Федерации от 9 сентября 1993 г. N 895

[3]  Правила розничной торговли алкогольной продукцией на территории

Российской Федерации. Утверждены Постановлением Правительства

Российской Федерации от 19 августа 1996 г. N 987 (в редакции

Постановлений Правительства Российской Федерации от 16 ноября 1996 г.

N 1364, от 14 июля 1997 г. N 867)

[4]  Правила комиссионной торговли непродовольственными товарами.

Утверждены Постановлением Правительства Российской Федерации от 6 июня

1998 г. N 569

[5]  Правила продажи товаров по образцам. Утверждены Постановлением

Правительства Российской Федерации от 21 июля 1997 г. N 918

[6]  СанПиН 2.3.2.560-96. Гигиенические требования к качеству и

безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов

[7]  СанПиН 2.3.5.021-94. Санитарные правила для предприятий

продовольственной торговли

[8]  СанПиН 42-123-4117-86. Санитарные правила. Условия и сроки хранения

особо скоропортящихся продуктов

[9]  СанПиН 2.2.4.548-96. Санитарные нормы и правила. Гигиенические

требования к микроклимату производственных помещений

[10] СН 2.2.4/2.1.8.562-96. Санитарные нормы. Шум на рабочих местах, в

помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки

[11] СНиП 21.01-97. Пожарная безопасность зданий и сооружений

[12] СНиП 23-05-95. Естественное и искусственное освещение

[13] СНиП 2.08.01-89. Жилые здания

[14] СНиП 2.08.02-89*. Общественные здания и сооружения

[15] СанПиН 42-128-4690-88. Санитарные правила содержания территории

населенных мест

[16] СНиП 2.04.01-85. Внутренний водопровод и канализация

[17] СНиП 2.04.05-91. Отопление, вентиляция, кондиционирование

[18] Закон Российской Федерации "Об основах охраны труда в Российской

Федерации" от 17 июля 1999 г. N 181-ФЗ

[19] ВСН 62-91. Проектирование среды жизнедеятельности с учетом

потребностей инвалидов и маломобильных групп населения

[20] Закон Российской Федерации "О защите прав потребителей" от 7 февраля

1992 г. N 2300-1 (в редакции Федерального закона от 9 января 1996 г.

N 2-ФЗ)

[21] ПОТ РО-95120-001-94. Правила по охране труда на предприятиях розничной

торговли. Утверждены Приказом Комитета Российской Федерации по

торговле от 13 июля 1994 г. N 68

[22] Московские городские строительные нормы "Предприятия розничной

торговли" (МГСН 4.13-97). Утверждены Постановлением Правительства

г. Москвы от 3 марта 1998 г. N 155.




1. Варианты реорганизации предприятий Внутренняя среда организации Зарубежный опыт государственного р
2. статья След статья Нынешний валютнофинансовый кризис в Восточной Азии является следствием того что в пос
3. по теме рассказ А П Чехова Пересолил
4. Козадереза на новий лад скачать Казка Козадереза Інсценізація Існує книг багато на землі Вони ці
5. Практическая энциклопедия бухгалтера2
6. 27 8 7 49 18 15 92 37
7. Контрольная работа- Проблема детской дезадаптации в социуме
8. Религиозные верования восточных славян
9. реферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата біологічних наук.3
10. Феномен человека
11.  Дисциплина- Планирование на предприятии
12. Академия 1999. 280 с.html
13. Прокурорский надзор в сфере исполнительной власти
14. Контрольная работа- Оперативное планирование в управлении производством
15. Реферат на тему- Класифікація моделей та методів моделювання систем
16. политическую мысль и философию Беларуси.
17. Подготовительный этап исследования На подготовительном этапе определяются задачи исследования составл
18. реферат на тему- Медикосоціальні проблеми профілактики туберкульозу
19. Клиринговые расчеты
20. . ВВЕДЕНИЕ 2. Источники загрязнения внутренних водоемов 3