Поможем написать учебную работу
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
МИНОБРНАУКИ РОССИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «МОРДОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ им. Н. П. ОГАРЕВА» Аграрный институт Кафедра технологии производства и переработки растениеводческой продукции |
|
СОГЛАСОВАНО Председатель учебно-методической комиссии _______________И.Ф. Каргин «__________»____________2011 г. |
УТВЕРЖДАЮ Директор Аграрного института, профессор _________________Ю.Н. Прытков «________»____________2011 г. |
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ __История производства и переработки с.-х. продукции в РФ_______ (название дисциплины) Специальность _110305.65 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» Индекс цикла по А 1________________________________ |
|
Форма обучения: очная Семестр: _________1____________ Вид отчетности: _______зачет______ |
Всего часов по ГОС: ___108_________ из них: Аудиторных:_____54___________ Лекционных______18_____________ Практических:______36_________ Лабораторных:_______________ Самостоятельная работа:__54______ |
Рабочая программа составлена на основании государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования направления 660200 «Агрономия» ГОСТ 143 с/дс, утвержденного Минобрнауки в 2000 году Рег. н. 138 с/СП от 17.03.2000 г. на основании типовой программы дисциплины История специальности одобренной Советом УМО по агрономическому и агроэкономическому образованию 27 апреля 2000 г. |
|
Составители рабочей программы: Зав. кафедрой технологии производства и переработки растениеводческой продукции Рабочая программа утверждена на заседании кафедры |
И. Ф. Каргин А. П. Еряшев __29_»__августа________2011 г. протокол №___9__________- |
Лекционный курс
№ п/п |
Название лекции |
Часы |
1. |
Агрономия как наука, как основа возникновения производства и переработки растениеводческой продукции |
2 |
2. |
Физико-географические предпосылки возникновения производства и переработки растениеводческой продукции |
2 |
3. |
Античная агрономия. Возникновение агрономии в междуречье Волги и Оки |
2 |
4. |
Разработка научных основ переработки и производства растениеводческой продукции. |
2 |
5. |
Развитие научных основ производства и переработки растениеводческой продукции в России |
3 |
6. |
Совершенствование научных основ производства и переработки растениеводческой продукции в ХХ веке. |
4 |
13 |
Мировые тенденции развития производства и переработки растениеводческой продукции |
3 |
Всего |
18 |
Практические занятия
№ п/п |
№ раздела дисцип-лины |
Темы занятий |
Трудоемкость, часы |
1 |
1 |
Понятие об агрономии как науке. Комплекс наук, входящих в состав агрономии. История развития кафедры общего земледелия, агрохимии и почвоведения |
2 |
2 |
2,3 |
Влияние физико-географических условий на возникновение земледелия. Причины возникновения земледелия. Основные центры возникновения земледелия, места их возникновения. |
2 |
3. |
3 |
Критерии оценки уровня развития древнейших земледельческих центров. |
2 |
4 |
4 |
Влияние строительства огромных ирригационных систем на экологическое состояние древнейших центров земледелия. |
2 |
5 |
4 |
Особенности земледелия Древнего Китая. Влияние земледелия на экологическое состояние территории |
2 |
6. |
5 |
Состояние сельского хозяйства и развитие агрономии в Древней Греции. Развитие естествознания. |
2 |
7. |
8 |
Теория минерального питания растений Либиха, ее значение и недостатки. Дополнение этого учения в работах других ученых. |
2 |
8 |
11 |
Роль В.В.Докучаева в разработке путей борьбы с засухой. Комплекс мер по борьбе с этим явлением. Разработка и внедрение. |
2 |
9 |
11 |
Роль Д. И.Менделеева и К.А.Тимирязева в развитии теоретических и практических основ агрономии |
2 |
10. |
11 |
А.В.Советов и его роль в развитии агрономии. Его роль в развитии учения о системах земледелия. |
2 |
11 |
12 |
Основы производства растениеводческой продукции. |
2 |
12. |
13 |
Переработка зерна |
2 |
13 |
12 |
История хлебопечения |
2 |
14. |
15 |
Развитие перерабатывающей промышленности |
4 |
15 |
15 |
Перспективы развития перерабатывающей отрасли |
4 |
16 |
16 |
История возникновения биотехнологии |
2 |
всего |
36 |
Контрольные вопросы к зачету
История производства и переработки с.-х. продукции
Рекомендуемая литература
Алексеев В.П. Становление человечества. М.: Политиздат,1984.- 462 с.
Анфимов А.М. Зерновое хозяйство России в годы первой мировой войны // Материалы по истории сельского хозяйства и крестьянства СССР. М.: АН СССР. 1959. С. 446 494.
Ацтеки: империя крови и величия. (Пер. с анг. О.Перфильева). М.: ТЕРРА, 1997. 168 с. (Энциклопедия "Исчезнувшие цивилизации").
Бадер О.Н. К истории первобытного хозяйства на Оке и Верхнем Поволжье в эпоху металла// ВДИ, № 3, 1939. С. 115.
Бердышев А.П. Андрей Тимофеевич Болотов первый русский ученый агроном. М.: Гос. изд-во сельскохозяйственной литературы. 184 с.
Библейская археология. Составитель Иероним Архимандрит. Т.1. СПб. : Тип. Елеонского и К0 ., 1884. 383 с.
Вавилов Н.И. Избр. тр. М.-Л.: Изд. Наука. т.1, 1959; т.11, 1961; т.111, 1962; т.1V, 1964; т.V, 1965.
ВАСХНИЛ 50 лет. М.: Колос, 1979. 528 с.
Василий Николаевич Ремесло. Селекция и семеноводство. № 1, 1997. С. 45.
Вербин А.А. У истоков отечественной агрономии, М.: Советская наука. 124 с.
Возникновение и развитие земледелия. М.: Издательство «Наука». 1967. 232 с.
Гордон Чайлд. Древнейший восток в свете новейших раскопок. М., 1956. С.179-180, 191-192,44-47.
Гулишамбаров С.М. Сравнительная статистика России в мировом хозяйстве и в ряду великих держав в первое десятилетие царствования императора Николая 11 (1894-1904 гг.). СПб: Б.И., 1907. 96 с.
Данилов Г.Г. Из истории земледелия Мордовии. Саранск: Мордовское книжное издательство. 1964. 112 с.
Данилов Г.Г., Альмяшева М.С. Развитие эрозионных процессов и борьба с ними в междуречье Волги и Оки. Саранск: Мордовское книжное издательство. 1964. 260 с.
Захаренко А.В., Рассадин А.Я. Высшая школа отечественного земледелия //Земледелие. № 3. С. 42-44.
Удивительные Эгейские царства. (Пер. с анг. Т.Азаркович) М.: ТЕРРА, 1997. 168 с. (Энциклопедия "Исчезнувшие цивилизации").
Ильина Л.В. Основоположник саратовской селекции А.И.Стебут // Селекция и семеноводство № 1, 1997. С. 40 42.
Ильина Л.Г. К 125-летию со дня рождения академика Г.К. Мейстера // Селекция и семеноводство. № 1, 1998. С. 25 30.
Инки: владыки золота и наследники славы (Пер, с анг. Л.Каневского). М.: ТЕРРА, 1997. 168 с. (Энциклопедия "Исчезнувшие цивилизации").
Каргин И.Ф. Эволюция систем земледелия и землевладения в России. Саранск: Издательство Мордовского университета. 1994. 56 с.
Каргин И.Ф., Немцев Н.С. Земледелие в междуречье Волги и Оки: возникновение и развитие. Саранск: Издательство Мордов. ун-та, 2004- 192 с.
Компанеец М. Ученые агрономы России. М: Колос. 184 с.
Краснов Ю.А. Раннее земледелие и животноводство в лесной полосе Восточной Европы. М.: "Наука", 1971. 168с.
Макаров И.П., Милащенко Н.З. , Извеков А.С. Подвиг ученого // Доклады РАСХН. № 4. 1998. 3-4.
Московская сельскохозяйственная академия имени К.А.Тимирязева. М.: Изд-во МСХА. 1996, - 32 с.
Немыкин В.В. А.П.Людговский (к 150-летию со дня рождения) // Агрохимия. 1990. № 9. С. 156.
Немыкин В.В. Из истории агрохимии (К 125-летию организации сельскохозяйственных опытов при Вольном экономическом обществе) // Агохимия. 1993. № 2. С. 119 - 124.
Немыкин В.В. Из истории агрохимии (К 150-летию начала агрохимических исследований в России// Агрохимия . 1992. № 4. С. 153.
Пивоваров Виктор Федорович. Материалы к библиографии деятелей науки. Автор вступительной статьи президент Россельхозакадеммии, академик РАСХН Г.А. Романенко. М.,2002. 56 с.
Прянишников Д.Н. Столетие Ротамстеда (1943 // Почвоведение 1943. № 9-10. С. 77-92.
Развитие научных идей академика Н.Г.Андреева // Сборник научных трудов к 100-летию со дня рождения Н.Г.Андреева. М.: 2000. 367 с.
Ремесло Василий Николаевич. Селекция и семеноводство. № 1, 1997. С. 45.
Сеятели и хранители. Очерки об известных агрономах, почвоведах, селекционерах, генетиках, экономистах-аграрниках; отрывки из документов, научных статей, воспоминаний. В 2-х книгах. М.: «Современник», 1992. 527 с.
Скорняков С.М. От шумеров до наших дней. М.: Россельхозиздат, 1977. 271 с.
Степанов П.Д. К вопросу о земледелии Мордвы // СЭ, 1960, № 5. С. 166.
Торшин С.П. На заре отечественной агрохимической науки // Агрохимия. 1993.№ 11 - C. 122 - 126.
Шевченко С.Н., Корчагин В.А. Выдающийся деятель русской агрономии // Земледелие. № 2. 2002. С. 45.
Шумер: города Эдема. Энциклопедия "Исчезнувшие Цивилизации". М.: "ТЕРРА" - "TERRA", 1997 (Пер. с анг. В.Хренова). 168 с.