У вас вопросы?
У нас ответы:) SamZan.net

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА к курсовому проекту по дисциплине Процессы и аппараты пищевых производств 1.html

Работа добавлена на сайт samzan.net:

Поможем написать учебную работу

Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.

Предоплата всего

от 25%

Подписываем

договор

Выберите тип работы:

Скидка 25% при заказе до 29.12.2024

3

Министерство образования и науки Российской Федерации

ИРКУТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

 

Кафедра Химической технологии

       Допускаю к защите                        

                                                             Руководитель  _______________ 

Н.Д. Губанов

Спроектировать теплообменник для нагревания воздуха. Вариант 2

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

к курсовому проекту по дисциплине

Процессы и аппараты пищевых производств

1.007.00.00ПЗ

Выполнил студент группыТПб-11-1                  __________     А.В.Кувшинова

 шифр

Нормоконтроль____________________________________________Н.Д.Губанов

Курсовой проект защищен с оценкой___________________________________

Иркутск 2013 г.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ.............................................................................................................

4

1

Выборконструкционногоматериала………………………………………….6

2

Технологическийрасчет.....................................................................................

7

2.1

Общийтепловой баланс..............................................................................

7

2.2

Расчетрасходагорячего теплоносителя....................................................

8

2.3

Средняяразность температур.....................................................................

8

2.4

Расчеториентировочнойповерхноститеплопередачи.

Выбортеплообменного аппарата.....................................................................

9

2.5

Уточненныйрасчеттеплообменногоаппарата........................................

.9

3

Гидравлический расчет.......................................................................................

13

ЗАКЛЮЧЕНИЕ...…………………………………………………….……..……..15

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ...................................................

16

ВВЕДЕНИЕ

Теплообменные аппараты (теплообменники) применяются для осуществления теплообмена между двумя теплоносителями с целью нагрева или охлаждения одного из них. В зависимости от этого теплообменные аппараты называют подогревателями или холодильниками.

По способу передачи тепла различают следующие типы теплообменных аппаратов:

  1.  поверхностные, в которых оба теплоносителя разделены стенкой, причем тепло передается через поверхность стенки;

  1.  регенеративные, в которых процесс передачи тепла от горячего теплоносителя к холодному разделяется по времени на два периода и происходит при попеременном нагревании и охлаждении насадки теплообменника;
  2.  смесительные, в которых теплообмен происходит при непосредственном соприкосновении теплоносителей.

  1.  химической промышленности наибольшее распространение получили поверхностные теплообменники, отличающиеся разнообразием конструкций, основную группу которых представляют трубчатые теплообменники, такие как: кожухотрубчатые, оросительные, погруженные и "труба в трубе".

Одним из самых распространенных типов теплообменников являются кожухотрубчатые теплообменники. Они представляют из себя пучок труб, концы которых закреплены в специальных трубных решетках путем развальцовки, сварки, пайки, а иногда на сальниках. Пучок труб расположен внутри общего кожуха, причем один из теплоносителей движется по трубам, а другой - в пространстве между кожухом и трубами.

Кожухотрубчатые теплообменники могут быть с неподвижной трубной решеткой или с температурным компенсатором на кожухе, вертикальные или горизонтальные.


Достоинствами кожухотрубчатых  теплообменников  являются:  компактность; небольшой расход метала;  легкость очистки труб изнутри,  а недостатками - трудность пропускания теплоносителей с большими скоростями; трудность  очистки межтрубного пространства и трудность изготовления из материалов, не допускающих развальцовки и сварки.

Кожухотрубчатые теплообменники могут использоваться как для нагрева, так и для охлаждения.

Теплообменные аппараты изготавливают (по ГОСТ 15120-79):

  1.  по расположению – вертикальными (типы Н, К и П) и горизонтальными (типы Н, К, П и У);

  1.  по числу ходов в трубном пространстве – одноходовыми (типы Н и К), двухходовыми (типы Н, К, П и У), четырех ходовыми (типы Н, К и П) и шестиходовыми (типы Н, К и П)

1 Выбор конструкционного материала

Так как среда в аппарате коррозионная, то для деталей теплообменного кожухотрубчатого аппарата, соприкасающихся с разделяемой средой, выбираем сталь Х18Н10Т ГОСТ 5632-72, а для остальных – сталь Ст 3 ГОСТ 380-71.

2 Технологический расчет

  1.  Общий тепловой баланс

   В задании проекта надо нагреть воду от 10 до 70ºС, для этого используем насыщенный водяной пар, который применяется в пищевой промышленности для нагрева до температуры 256ºС. Принимаем температуру для расчета 108,7ºС.

Определим среднюю температуру холодного теплоносителя (воды):

= 0.5*(                                            (2.1)        

При этой температуре вода имеет следующие физико-химические показатели [1]:

-теплоемкость холодного теплоносителя

=4180Дж/кгК;

- число Прандтля холодного теплоносителя

-коэффициент теплопроводности холодного теплоносителя

µ2-вязкость динамическая холодного теплоносителя

Пас

-плотность холодного теплоносителя

Тепловую нагрузку в соответствии с заданными техническими условиями находят из уравнения теплового баланса для одного из теплоносителей по формуле [2]

                                                                       (2.2)

Тепловые потери при наличии теплоизоляции незначительны, поэтому в уравнении теплового баланса они не учитываются.

Тепловая нагрузка аппарата составит

Qобщ = 1,03*(2,04180(65−5))=516648Вт.

2.2 Расход горячего теплоносителя

В качестве горячего теплоносителя примем насыщенный водяной пар с температурой конденсации 108,7°С. При этой температуре насыщенный пар имеет следующие физико-химические показатели [2, стр. 537]:

- коэффициент теплопроводности горячего теплоносителя:

-вязкость динамическая горячего теплоносителя

-плотность горячего теплоносителя

Pr1 - число Прандтля горячего теплоносителя

Расход пара определяется из уравнения теплового баланса, где r1  - удельная теплота парообразования.

                                                        (2.3)

2.3 Средняя разность температур

В кожухотрубчатом теплообменнике схема взаимного движения теплоносителей – противоток.

Для установившегося процесса теплообмена в случае противотока, для расчета средней разности температур используем формулу

                                                                                                 (2.4)

где ∆tБ и ∆tМ - большая и меньшая разности температур на концах поверхности теплообмена.

tБ =108,7 −10 = 88,7°C;

tМ =108,7 −70 = 38,7°C ;

2.4 Расчет ориентировочной поверхности теплопередачи

Выбор теплообменного аппарата

Ориентировочный коэффициент теплопередачи в кожухотрубчатых теплообменниках примем KОР = 200 Вт/м2К (от конденсирующегося водяного пара к воде) [1].

Зная тепловую нагрузку аппарата, рассчитав среднею разность температур и выбрав ориентировочный коэффициент теплопередачи, определим ориентировочную поверхность теплообмена

                                                               (2.5)

Принимаем к установке одноходовой кожухотрубчатый теплообменный аппарат типа 325 ТКГ-16-М1-0/25-2-2 гр. А ГОСТ 15120-79:

  1.  Диаметр кожуха наружный Dн = 325 мм;
  2.  Длина труб lтр =1500 мм;
  3.  Длина аппарата L = 2000 мм;
  4.  Поверхность теплообмена F = 7,5 м2;
  5.  Диаметр труб 25×2 мм;
  6.  Число ходов – 2;
  7.  Общее число труб – 62 штук.

Так как теплообменник одноходовой, поправку для среднелогарифмической разности температур рассчитывать не нужно.

2.5 Уточненный расчет выбранного теплообменного аппарата

Расчет коэффициента теплоотдачи холодного теплоносителя

Объемный расход холодного теплоносителя:

где - площадь сечения одного хода по трубам.

Определим тип движения в каналах, для этого найдем число Рейнольдса:

                                                                                       (2.6)

где Re – число Рейнольдса;

dЭ-эквивалентный диаметр, 0,021м для труб диаметром25×2мм;

µ -вязкость теплоносителя,Па∙с.

Для холодного теплоносителя по формуле (2.6)

Режим движения турбулентный.

Выбираем формулу для расчета критерия Нуссельта:

                                                                    (2.7)

Горячий теплоноситель меняет свое агрегатное состояние, поэтому для расчета коэффициента теплоотдачи используем формулу

                                                                       (2.8)

Термическим сопротивлением со стороны пара можно пренебречь, для воды 1/rЗ.Х.=5800 Вт/м2·К. Повышенная коррозийная активность конденсирующегося пара диктует применять нержавеющую сталь в качестве материала для труб. Теплопроводность нержавеющей стали [1], при толщине стенки 2,0 мм, примем равную λСТ=17,5 Вт/м2·К. Сумма термических сопротивлений стенки и загрязнений равна :

                               (2.9)

Найдем коэффициент теплопередачи:

                                                                                         (2.10)

Коэффициент теплопередачи:

Первое приближение расчёта температур стенок

Горячий теплоноситель

(2.11)

               (2.12)

При этой температуре греющий пар имеет следующие физико-химические показатели:

λ1-коэффициент теплопроводности горячего теплоносителя

µ1-вязкость динамическая горячего теплоносителя

ρ1-плотность горячего теплоносителя:

Коэффициент теплоотдачи будет равен:

Холодный теплоноситель

Запас прочности будет равен

Запас поверхности теплопередачи достаточен.

3 Гидравлический расчет

Скорость жидкости в трубах рассчитаем по уравнению :

                                                                                           (3.1)

Коэффициент трения

                                                                    (3.2)

где  относительная шероховатость труб;

∆ - высота выступов шероховатостей (в расчетах можно принять ∆ = 0,2мм)

Местное сопротивление на входе в распределительную камеру и на выходе из нее следует рассчитывать по скорости жидкости в штуцерах.

Коэффициенты местных сопротивлений потоку, движущемуся в трубном пространстве:

- входная и выходная камеры;

- поворот между ходами;

- вход в трубы и выход из них.

Местное сопротивление на входе в распределительную камеру и на выхо-де из нее следует рассчитывать по скорости жидкости в штуцерах.

Расчетные формулы для определения гидравлического сопротивления в трубном пространстве окончательно принимают вид:

     (3.3)

где z – число ходов по трубам.

Коэффициенттрения

Диаметр штуцеров в распределительной камере dтр.ш. = 0,150 м; скорость штуцеров

Гидравлическое сопротивление трубного пространства равно


ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В данном курсовом проекте был рассчитан и подобран нормализованный кожухотрубчатый теплообменный аппарат для нагревания воздуха. Расход холодного теплоносителя – 2,5 кг/с, температура начальная - 10ºС, конечная - 70ºС. Нагрев воды осуществляется насыщенным водяным паром с температурой конденсации 108,7ºС.

В ходе расчетов был выбран кожухотрубчатый теплообменный аппарат типа 325 ТКГ-16-М1-0/25-1,5-2 гр. А  ГОСТ 15120-79 с поверхностью теплообмена 7,5 м2.

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Павлов К.Ф. Примеры и задачи по курсу процессов и аппаратов хими-ческой технологии: учебное пособие для вузов / К.Ф. Павлов, П.Г. Романков, А.А. Носков; – 13-е изд., стереотипное. Перепечатка с издания 1987г.- М.: ОООТИД «Альянс», 2006. – 576 с.

2. Основные процессы и аппараты химической технологии: пособие по проектированию / Г.С.Борисов, В.П.Брыков, Ю.И.Дытнерский и др. Под.ред. Ю.И.Дытнерского, 2-е изд., перераб. и дополн. - М.: Химия, 1991. – 496 с.




1. Реферат- Теория личности Зигмунда Фрейд
2. Предмет и задачи возрастной психологии.html
3. Реферат- Доверие как предмет социально-психологического исследования
4. Изучить литературу и ресурсы интернет по выбранной теме
5. Франклінізація і аероіонотерапі
6. і Винахід прядильної машини ткацкого верстата парової машини як універсального двигуна й інших машин спри
7. непосредственно перед CPU или в корзинах Rck расширения
8. на тему- Выполнил-Давутов И
9. Святые помощники
10. 22-34 Подвижная игра ~ это увлекательная эмоционально насыщенная деятельность р
11. Структура сознания Структура психики человека.
12. Раз два три лови По этому сигналу все дети разбегаются по площадке увертываются от ловишки который ста
13. 43 Структура и методы научного познания Раскрытие структуры научного знания его форм и методов
14. ХХ век короткий век - длинная эпоха
15. Нематериальные активы
16. Варіант 3 Так чи ні Боротьба з інфляцією і боротьба з безробіттям це взаємодоповнюючі цілі економічн
17. Проектирование электроснабжения механического цеха
18. Тема- Мы родом из детства.
19. Тюменский государственный университет Филиал в г
20. экология предложен в 1866 Э.html