Поможем написать учебную работу
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
ТАЛЛИНН -РАКВЕРЕ 15 ЧЕЛ
14-15 12 2013
1 ДЕНЬ
ВЫЕЗД ИЗ СПБ ( место заказчика), С ГИДОМ,ПРИБЫТИЕ В ТАЛЛИНН. ЭКСКУРСИЯ. РАЗМЕЩЕНИЕ В ОТЕЛЕ. ( ЭКСКУРСИЯ М.Б ПОСЛЕ РАЗМЕЩЕНИЯ-ГОРОД МАСТЕРОВ)
19-00 УЖИН В РЕСТОРАНЕ ОЛДЕ ХАНЗА
свободное время
2 день
Завтрак в отеле. Освобождение номеров. Выезд в спб через Раквере
Интерактивная Экскурсия по замку с обедом в кафе Амбер
стоимость на человека в дабл/трипл
125 евро/чел- транспорт Спб Таллинн Раквере Спб, сопровождение гида, трансферы по программе , проживание с завтраком, экскурсии
14 12 13 ужин в олде - ханза от 45 евро ( на выбор есть пеперзак, бир хаус, даубе, майский граф)
15 12 2013 обед 13,5 евро
15 12 2013 входной билет в замок 10 евро/чел
Охотничье пиршество господ из Ратуши
Охотничье пиршество господ из Ратуши является самой большой трапезой, его коронует мясо дикого кабана и прочей дичи, нежно приправленной с шафраном. В качестве десерта предлагаем насладиться бархатным пудингом из роз, к нему можно заказать сладкое белое вино. Вместе они создадут настоящее вкусовое наслаждение.
ЗАКУСКИ
Малосоленое мясо наможжевеленное, сметана с хреном и перепелиные яйца
Лосось султана Андалузии
Лакомство из птичьей печени на манер французского двора
Огурцы квашеные от лифляндского графа
Пикули лондонских купцов с шафраном
Благословенные ягоды с оливково дерева
Ягоды, протертые в сахаре, от лесной колдуньи
Ржаной хлеб со шпиком
Хлеб с орехами и целебными травами
Сырец Дворцовый
ГЛАВНЫЕ БЛЮДА
Колбаса из дичи от благородного повара Фредерика с фигами и миндальным орехом
Наивкуснейшая зайчатина из охотничьей кампании барона фон Weрeнa
Блюдо из кабанины и дичи от графа фон Юкскюла
Жареный копченый лосось в ореховом соусе
Дичь тушеная от купца фон Гуэка
ГАРНИР
Спельд пшеница с шафраном
Тушеная квашеная капуста с копченостями
Блюдо рыцарей- крестоносцев из чечевицы
Брюква с имбирем
ДЕСЕРТ
Бархатное лакомство дворян пудинг из роз
стоимость для тур.фирмы 48 €/ на гостя
Субботняя трапеза купеческой гильдии
Субботняя трапеза купеческой гильдии подходит для более требовательных компаний, которые желают видеть на столе как рыбу, так и мясо. Эта трапеза предлагает лосося в соусе из лесных орехов, что является излюбленным блюдом наших норвежских гостей. А нежное копченое мясо, тушеное с финиками, будет по достоинству оценено любителями мяса. Простой, но изысканный десерт печеные яблоки с медом в хрустящей шубе и с миндальным молоком - один из самых любимых нашими дорогими гостями.
ЗАКУСКИ
Лакомство из птичьей печени на манер французского двора с луковым варевом
Сыр печеный наможжевеленный
Огурцы квашеные от лифляндского графа
Пикули лондонских купцов с шафраном
Благословенные ягоды с оливково дерева
Ягоды, протертые в сахаре, от лесной колдуньи
Ржаной хлеб со шпиком
Хлеб с орехами и целебными травами
Сырец Дворцовый
ГЛАВНЫЕ БЛЮДА
Лосось в ореховом соусе
Мясо быка по-арабски в соусе грез
Колбаса из дичи от благородного повара Фредерика с фигами и миндальным орехом
ГАРНИР
Блюдо из перловой крупы и орехов
Тушеная квашеная капуста с копченостями
Блюдо из чечевицы рыцарей-крестоносцев
Брюква с имбирем
ДЕССЕРТ
Печеные яблоки с медом в хрустящей шубе
и миндальное молоко
Стоимость в меню 45 €/ на гостя