І.ВЕРНАДСЬКОГО СЕВАСТОПОЛЬСЬКИЙ ЕКОНОМІКОГУМАНІТАРНИЙ ІНСТИТУТ ldquo;ЗАТВЕРДЖУЮrdquo; Прорект.html
Работа добавлена на сайт samzan.net:
Поможем написать учебную работу
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
от 25%
Подписываем
договор
Нормативної/ варіативної навчальної дисципліни
підготовки бакалаврів
напряму 6.030601 менеджмент
(Шифр за ОПП 1.18)
Севастополь - 2013 рік
РОЗРОБЛЕНО ТА ВНЕСЕНО: Севастопольський економіко-гуманітарний інститут Таврійського національного університету імені В.І. Вернадського
РОЗРОБНИКИ ПРОГРАМИ:
Схвалено науково-методичною комісією Севастопольського економіко-гуманітарного інституту Таврійського національного університету імені
В.І. Вернадського
Протокол від “____”________________20___ року № ___
“_____”__________20____ року Cекретар _______ (_______________)
Вступ
Навчальна програма курсу "Стандартизація і сертифікація товарів, робіт, послуг за видами економічної діяльності " призначена для студентів факультету управління, спеціальності "Менеджмент організацій", "Менеджмент зовнішньоекономічної діяльності" та інш.
Знання в області стандартизації і сертифікації в однаковій мірі важливі для менеджерів, маркетологів та інших фахівців, які можуть використовувати можливості і переваги. Стандартизації і сертифікації як вагомих складових конкурентоспроможності товару.
Предметом курсу "Стандартизація і сертифікація товарів, робіт, послуг за видами економічної діяльності " є закономірності процесів міжособистісних і міжгрупових взаємодій людей залучених в трудову діяльність.
Міждисциплінарні зв'язки.
Дисципліна "Стандартизація і сертифікація товарів, робіт, послуг за видами економічної діяльності " спирається на знання, отримані на курсах: "Економіка підприємства", "Основи менеджменту", "Управління проектами", "Інформатика та комп'ютерна техніка", "Економетрика", "Маркетинг" та ін.
Програма дисципліни "Стандартизація і сертифікація товарів, робіт, послуг за видами економічної діяльності " складається з трьох розділів:
1. Мета і завдання дисципліни;
2. Зміст дисципліни;
3. Список рекомендованої літератури.
І. Мета і завдання дисципліни
1.1 Основною метою навчального курсу дисципліни "Стандартизація і сертифікація товарів, робіт, послуг за видами економічної діяльності " є формування у студентів знання основ стандартизації, сертифікації та метрологічного забезпечення при оцінці якості продукції та послуг, творчого переосмислення теорії і досвіду зарубіжних і вітчизняних дослідників в системі управління якістю, знання міжнародних норм до продукції і послуг.
1.2. Основними завданнями, які повинні бути вирішені в процесі вивчення дисципліни є формування у студентів певних вмінь та навичок :
- користуватися методами управління якістю продукції, послуг, процесів та систем управління;
- вимірювати і оцінювати показники якості;
- документально оформлювати вимоги до якості і сертифікації продукції та послуг;
- застосовувати функціонально-вартісної аналіз при вдосконаленні якості продукції;
- застосовувати різні методи контролю якості.
ІІ. Зміст дисципліни
«Стандартизація і сертифікація товарів, робіт, послуг за видами економічної діяльності»
РОЗДІЛ І. ЗАГАЛЬНІ ПОЛОЖЕННЯ СТАНДАРТИЗАЦІЇ І СЕРТИФІКАЦІЇ.
Тема 1. Науково-методологічні та правові основи стандартизації та функції робіт з стандартизації в Україні.
-Історія розвитку стандартизації. Основні терміни та визначення. Роль стандартизації в розвитку народного господарства України.
- Види стандартів. Категорії стандартів. Принципи і методи стандартизації. Інформаційне забезпечення і право власності на стандарти.
-Фінансування робіт із стандартизації.
РОЗДІЛ ІІ. Стандартизація і сертифікація товарів, робіт, послуг в різних сферах. НОРМАТИВНІ ДОКУМЕНТИ.
Тема 2. Державна система стандартизації України.
-Органи стандартизації в Україні. Органи стандартизації в Україні. Державні та відомчі служби стандартизації.
- Служба стандартизації підприємства. Порядок розробки, оновлення та скасування державних стандартів. Організація розробки стандарту. Твердження, державна реєстрація та видання стандарту.
- Оновлення, скасування та перегляд стандарту. Правові основи стандартизації. Державний нагляд за додержанням стандартів. Катологизация продукції.
Тема 3. Стандартизація в різних сферах. Стандартизація послуг.
-Послуги та їх місце в економіці. Класифікація послуг. Петля якості. Стандартизація послуг. Стандарти і екологія.
-Стандартизація та кодування інформації про товар. Стандартизація й маркетингові дослідження
-Стандартизація і пріоритет споживача. Стандартизація банківської діяльності. Стандартизація страхової діяльності.
Тема 4. Міжнародна стандартизація.
-Значення міжнародної стандартизації. Міжнародна організація з стандартизації - ISO. Інші міжнародні організації по стандартизації. Особливості стандартизації у ряді розвинених країн.
-Міжнародна та європейська діяльність України. Міжнародне співробітництво України по стандартизації.
Тема 5. Сертифікація продукції. Національна система сертифікації УкрСЕПРО.
-Розвиток сертифікації. Основні визначення та терміни в області сертифікації. Розвиток сертифікації в Україні.
-Національна система сертифікації УкрСЕПРО.
Тема 6. Сертифікація в зарубіжних країнах і технічні бар'єри в міжнародній торгівлі.
-Європейська програма якості (EQP). Європейська мережа за оцінкою і сертифікації систем якості (EQNET).
-Міжнародна незалежна організація по сертифікації (IIОS). Екологічна сертифікація за кордоном.
-Особливості сертифікації в провідних зарубіжних країнах Німеччина, Франція, Японія, США та ін.).
- Технічні бар'єри в міжнародній торгівлі.
Тема 7. Державна метрологічна служба України.
-Система організацій метрологічного забезпечення і контролю в Україні: державні органи, територіальні служби Держстандарту, відомчі метрологічні служби. Державний метрологічний контроль.
-Державні випробування засобів вимірювальної техніки. Калібрування засобів вимірювальної техніки. Нормативно-правова база. Діяльність з метрологічного забезпечення на підприємстві.
-Метрологічне забезпечення та атестація нестандартизованих засобів вимірювальної техніки.
Тема 8. Концепція загального управління якістю
-Сутність і визначення категорії "якість". Якість продукції як об'єкт керування. Показники якості та їх класифікація.
-Економічні аспекти якості продукції і послуг. Фактори, що впливають на якість продукції на різних етапах життєвого циклу товару.
- Витрати на якість продукції. Якість продукції і маркетинг. Правові аспекти забезпечення якості. Еволюція систем управління якістю.
-Системи якості. Державний захист прав споживачів продукції в Україні.
ІІІ. Список рекомендованої літератури
Основна література:
- Басовский Л.Е., Протасьев В.Б. Управление качеством: Учебник. — М.: ИНФРА-М, 2000. — 212 с.
- Гиссин В.И. Управление качеством продукции: Учеб. пособие. — Ростов н/Д: Феникс, 2000. — 256 с.
- Ильенкова С.Д., Ильенкова Н.Д., Мхитарян B.C. Управление качеством: Учеб. для вузов. — М.: Банки и биржи: ЮНИТИ, 1998. — 199 с.
- Калита П.Я. Системы качества и международные стандарты ISO серии 9000. — К.: УАК; МЦК "ПРИРОСТ", 1996. — 178 с.
- Калита П.Я., Сарнавская Т.Н. Система всеобщего управления качеством (TQM). — К.: УАК, МЦК "ПРИРОСТ", 1997. — 38 с.
- Кириченко Л.С., Мережко Н.В. Основи стандартизації, метрології та управління якістю. – К.: Київ. Нац.. торг-екон. ун-т, 2001. – 446 с.
- Лифиц И.М. Основы стандартизации, метрологии и управления качеством товаров: Учебник для вузов – М.: ТОО «Люкс-арт», 1994. – 168 с.
- Фомичев С.К., Старостина АЛ., Скрябина Н.И. Основы управления качеством: Учеб. пособие. — К.: МАУП, 2000. — 196 с.
Цюцюра С.В., Цюцюра В.Д. Метрологія, основи вимірювань, стандартизація та сертифікація: Навч. посіб. – 3-тє вид., стер. – К.: Знання, 2006. – 242
Додаткова література:
- Антонов Г.А. Основы стандартизации и управления качеством продукции: Учебник. В 3-хчастях: Ч.1 – СПб.: Изд-во СПбУЭФ, 1995. – 144 с.
- Бичківський Р. Управління якістю: Навч. посіб. — Л.: ДУ "Львівська політехніка", 2000. — 329 с.
- Глудкин О.П., Гуров А.И., Зорин Ю.В. и др. Всеобщее управление качеством: Учеб. для вузов. — М.: Горячая линия — Телеком, 2001. — 610 с.
- Иванова Г.Н., Полоцкий Ю.И. Использование процессного подхода в системе менеджмента качества // Методы менеджмента качества. — 2001. — № 9. — С. 14—17.
- Крайер Э. Успешная сертификация на соответствие нормам ИСО серии 9000. — М.: Изд-во по атомной технике, 1999. — 139 с.
- Мазур И.И. Управление качеством: Учеб. пособие / И.И.Мазур, В.Д.Шапиро. Под ред. И.И.Мазура. – М.: Высш. шк., 2003. – 334 с.
- Материалы международного проекта "Созвездие качества — 2000" / Под общ. ред. П.Я. Калиты. — К.: УАК, МЦК "ПРИРОСТ", 2000. — 220 с.
- Никитин В.А., Филончева В.В. Управление качеством на базе стандартов ИСО 9000:2000. 2-е изд. – СПб.: Питер, 2004. – 127 с.
- Новицкий Н.И., Олексюк В.Н. Управление качеством продукции: Учеб. пособие. — Мн.: Новое знание, 2001. — 238 с.
- Свиткин М.З., Мацута В.Д., Рахлин КМ. Менеджмент качества и обеспечение качества продукции на основе международных стандартов ИСО. — 2-е изд., доп. и перераб. — СПб.: Изд-во СПб. картофабрики "ВСЕГЕИ", 1999. — 403 с.
- Сертифікація в Україні. Нормативні акти та інші документи. — К.: Основа, 1998. — Т. 1. — 368 с.
- Сертифікація в Україні. Нормативні акти та інші документи. — К.: Основа, 1998. — Т. 2. — 416 с
- Сертификация продукции: Международные системы сертификации: Организационно-методические документы. Ч. 3. — М.: Изд-во стандартов, 1991.
- Стандартизация и управление качеством продукции: Учебник для вузов / Под ред. проф. В.А. Швандара. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 1999. — 486 с.
- Шаповал М.І. Менеджмент якості: Підручник. – К.: Т-во „Знання”, КОО, 2003. – 475 с.
- Шаповал М.І. Основи стандартизації, управління якістю і сертифікації: Підручник. — 3-тє вид., перероб. і доп. — К.: Європ. ун-т фінансів, інформ. систем менеджм. і бізнесу, 2000. — 174 с.
- Швец В.Е. Основные направления совершенствования и структуры системы менеджмента качества на базе новых версий ИСО серии 9000:2000. Материалы международного проекта "Созвездие качества — 2000". — К.: УАК, МЦК "ПРИРОСТ", 2000. — С. 62.
- Якість в Україні — найкраща практика для успіху. Матеріали 8-го міжнародного форуму "Дні якості в Києві '99" / За заг. ред. П.Я. Калити. — К.: УАЯ, МЦЯ "ПРИРОСТ", 2000. — 134 с.
Нормативна документація:
- Декрет Кабінету Міністрів України "Про державний нагляд за додержанням стандартів, норм і правил та відповідальність за їх порушення". Чинний від 08.04.93 р.
- Державна система стандартизації. — К: Держстандарт України, 1993. — 80 с
- ДСТУ 1.1—2001. Стандартизація та суміжні види діяльності. Терміни та визначення основних понять. Чинний від 01.07.2001 р.
- ДСТУ 2296—93. Національний знак відповідності. Форма, розміри, технічні вимоги та правила застосування. Чинний від 01.01.94 р.
- ДСТУ 2681-94. Метрологія. Терміни та визначення. К.: Держстандарт, 1994. – 50 с.
- ДСТУ 2708-94. Повірка засобів вимірювання. Організація і порядок проведення. К.: Держстандарт України, 1998.
- ДСТУ 2925-94. Якість продукції. Оцінка якості. Терміни та визначення. — К., 1994.
- ДСТУ 2926-94. Системи якості. Комплекси керування якістю системні технологічні. Основні положення. — К., 1994.
- ДСТУ 2927-94. Системи якості. Комплекси керування якістю системні технологічні. Загальні вимоги до інформаційно-технологічних моделей керування якістю. — К., 1994.
- ДСТУ 3230-95. Управління якістю та забезпечення якості. Терміни та визначення. — К., 1995.
- ДСТУ 3410—96. Система сертифікації УкрСЕПРО. Основні положення. Чинний від 04.01.97 р.
- ДСТУ 3413—96. Система сертифікації УкрСЕПРО. Порядок проведення сертифікації продукції. Чинний від 04.01.97 р.
- ДСТУ 3419—96. Система сертифікації УкрСЕПРО. Сертифікація систем якості. Порядок проведення. Чинний від 04.01.97 р.
- ДСТУ 3420-96. Система сертифікації УкрСЕПРО. Вимоги до органів з сертифікації систем якості та порядок їх акредитації. — К., 1996.
- ДСТУ 3498-96. Система сертифікації УкрСЕПРО. Бланки документів. Форма та опис. — К., 1996.
- ДСТУ 3514-97. Статистичні методи контролю та регулювання якості. Терміни та визначення. — К., 1997.
- ДСТУ 3651.1 – 97. Метрологія. Одиниці фізичних величин. Фізичні сталі та характеристичні числа. Основні положення, назви та позначення. К.: Держстандарт України, 1998.
- ДСТУ ISO 9000-1-95. Стандарти з управління якістю та забезпечення якості. Ч. 1. Настанови щодо вибору та застосування. — К., 1995.
- ДСТУ ISO 9000-2-96. Стандарти з управління якістю та забезпечення якості. Ч. 2. Настанови щодо застосування ДСТУ ISO 9001-95, ДСТУ ISO 9002-95, ДСТУ ISO 9003-95. - К., 1995.
- ДСТУ ISO 9001-95. Системи якості. Модель забезпечення якості в процесі проектування, розроблення, виробництва, монтажу та обслуговування. — К., 1995.
- ДСТУ ISO 9002-95. Системи якості. Модель забезпечення якості в процесі розроблення, виробництва, монтажу та обслуговування. — К., 1995.
- ДСТУ ISO 9003-95. Системи якості. Модель забезпечення якості в процесі контролю готової продукції та її випробувань. - К., 1995.
- ДСТУ ISO 9004-1-95. Управління якістю та елементи системи якості. Ч. 1. Настанови. — К., 1995.
- ДСТУ ISO 9004-2-96. Управління якістю та елементи системи якості. Ч. 1. Настанови щодо послуг. — К., 1996.
- ДСТУ ISO 9000—2001. Системи управління якістю. Основні положення та словник. Чинний від 10.01.2001 р.
- ДСТУ ISO 9001—2001. Системи управління якістю. Вимоги. Чинний від 10.01.2001р.
- ДСТУ ISO 9004—2001. Системи управління якістю. Настанови щодо поліпшення діяльності. Чинний від 10.01.2001р.
- ДСТУ ISO 10011-1—97. Керівні вказівки з перевірки систем якості. Частина 1. Перевірка. Чинний від 07.01.98 р.
- ДСТУ ISO 10011-1-97. Настанови щодо перевірки систем якості. Ч. 1. Перевірка. — К., 1997.
- ДСТУ ISO 10011-2—97. Керівні вказівки з перевірки систем якості. Части на 2. Кваліфікаційні вимоги до аудиторів з систем якості. Чинний від 07.01.98 р.
- ДСТУ ISO 10011-3—97. Керівні вказівки з перевірки систем якості. Частина 3. Керівництво програми перевірок. Чинний від 07.01.98 р.
- ДСТУ ISO 14001—97. Системи управління навколишнім середовищем. Склад та опис елементів і настанови щодо їх застосування. Чинний від 01.01.98 р. ДСТУ ISO 14004—97. Системи управління навколишнім середовищем. Загальні настанови щодо принципів управління систем та засобів забезпечення. Чинний від 01.01.98 р.
- ДСТУ ISO 14010—97. Настанови щодо здійснення екологічного аудиту. Загальні принципи. Чинний від 01.01.98 р.
- ДСТУ ISO 14011—97. Настанови щодо здійснення екологічного аудиту. Процедури аудиту. Аудит систем управління навколишнім середовищем. Чинний від 01.01.98 р.
- ДСТУ ISO 14012—98. Настанови щодо здійснення екологічного аудиту. Кваліфікаційні вимоги до аудиторів з екології. Чинний від 01.01.98 р.
- Р 50-060-95. Метрологія. Типове положення про відомчі метрологічні служби. – К.: Держстандарт України, 1998.
- Закон України "Про акредитацію органів з оцінки відповідності" від 17.05.2001 р.
- Закон України "Про вилучення з обігу, переробку, утилізацію знищення або подальше використання неякісної та небезпечної продукції" від 14.01.2001 р.
- Закон України "Про забезпечення санітарного та епідемічного благополуччя населення" від 24.02.94 р.
- Закон України "Про захист прав споживачів" від 12.05.98 р.
- Закон України "Про метрологію та метрологічну діяльність" від 11.02.98 р.
- Закон України "Про підтвердження відповідності" від 17.05.2001 р.
- Закон України "Про стандартизацію" від 17.05.2001 р.
- Закон України "Про якість та безпеку харчових продуктів і продовольчої сировини" від 23.12.97 р.
- Постанова Кабінету Міністрів України "Про заходи щодо поетапного впровадження в Україні вимог Директив Європейського Союзу, санітарних, екологічних, ветеринарних, фітосанітарних норм та міжнародних і європейських стандартів" від 19.03.97 р.
- Указ Президента України "Про заходи щодо підтвердження якості вітчизняної продукції" від 23.02.2001 р.
- Указ Президента України "Про вдосконалення державного контролю за якістю та безпекою продуктів харчування, лікарських засобів та виробів медичного призначення" від 1 лютого 1999 року № 109/99.
- Указ Президента України "Про Програму інтеграції України до Європейського Союзу. Із змінами і доповненнями, внесеними. Указом Президента України”. від 16 листопада 2004 року № 1411/2004.