У вас вопросы?
У нас ответы:) SamZan.net

тема менеджмента качества на примере конкретного производства

Работа добавлена на сайт samzan.net: 2015-07-05

Поможем написать учебную работу

Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.

Предоплата всего

от 25%

Подписываем

договор

Выберите тип работы:

Скидка 25% при заказе до 1.7.2025

Министерство образования и науки РФ

ГОУ ВПО «Московский государственный университет пищевых производств»

Кафедра «Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов и производств»

Экзамен по специальности «Качество и безопасность пищевой продукции»

БИЛЕТ № 1

  1.  Понятие качества продукции. Качество пищевых продуктов.
  2.  Система менеджмента качества на примере конкретного производства.
  3.  Идентификация пищевого продукта по числу объектов.

Билет рассмотрен и утвержден на заседании кафедры « Управление качеством  и безопасностью пищевых продуктов и производств» 21 мая 2010 г., протокол № 7.

Заведующий кафедрой                                                            проф. В.А.Матисон

Министерство образования и науки РФ

ГОУ ВПО «Московский государственный университет пищевых производств»

Кафедра «Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов и производств»

Экзамен по специальности «Качество и безопасность пищевой продукции»

БИЛЕТ № 2

1. Классификация пищевых продуктов. Отличия государственной классификации России (ОКП) от международной классификации.

2. Система экологического менеджмента на примере конкретного производства.

3.Идентификация пищевого продукта по стадии жизненного цикла.

Билет рассмотрен и утвержден на заседании кафедры «Управление качеством  и безопасностью пищевых продуктов и производств» 21 мая 2010 г., протокол № 7.

Заведующий кафедрой                                                            проф. В.А.Матисон

Министерство образования и науки РФ

ГОУ ВПО «Московский государственный университет пищевых производств»

Кафедра «Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов и производств»

Экзамен по специальности «Качество и безопасность пищевой продукции»

БИЛЕТ № 3

1. Идентификация пищевых продуктов, виды идентификации, критерии и методы идентификации.

2. Виды и формы контроля качества. Инженерно-технические средства контроля качества.

3.Контаминанты пищевых продуктов  химического происхождения.

Билет рассмотрен и утвержден на заседании кафедры «Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов и производств» 21 мая 2010 г., протокол № 7.

Заведующий кафедрой                                                            проф. В.А.Матисон

Министерство образования и науки РФ

ГОУ ВПО «Московский государственный университет пищевых производств»

Кафедра «Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов и производств»

Экзамен по специальности «Качество и безопасность пищевой продукции»

БИЛЕТ № 4

1. Безопасность пищевых продуктов и ее виды.

2. Основные принципы современных систем менеджмента качества.

3.Федеральные законы, регулирующие качество и безопасность пищевых продуктов.

Билет рассмотрен и утвержден на заседании кафедры «Управление качеством  и безопасностью пищевых продуктов и производств» 21 мая 2010 г., протокол № 7.

Заведующий кафедрой                                                            проф. В.А.Матисон

Министерство образования и науки РФ

ГОУ ВПО «Московский государственный университет пищевых производств»

Кафедра «Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов и производств»

Экзамен по специальности «Качество и безопасность пищевой продукции»

БИЛЕТ № 5

  1.  Контаминанты пищевых продуктов биологического происхождения.
  2.  Подтверждение соответствия качества и безопасности пищевых продуктов требованиям нормативных документов.
  3.  Методы идентификации пищевых продуктов.

Билет рассмотрен и утвержден на заседании кафедры «Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов и производств» 21 мая 2010 г., протокол №7.

Заведующий кафедрой                                                            проф. В.А.Матисон

 

Министерство образования и науки РФ

ГОУ ВПО «Московский государственный университет пищевых производств»

Кафедра «Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов и производств»

Экзамен по специальности «Качество и безопасность пищевой продукции»

БИЛЕТ № 6

  1.  Контаминанты пищевых продуктов химического происхождения.
  2.   Сертификация пищевой продукции и продовольственного сырья.
  3.  Процедура идентификации пищевых продуктов.

Билет рассмотрен и утвержден на заседании кафедры «Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов и производств» 21 мая 2010 г., протокол № 7.

Заведующий кафедрой                                                            проф. В.А.Матисон

Министерство образования и науки РФ

ГОУ ВПО «Московский государственный университет пищевых производств»

Кафедра «Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов и производств»

Экзамен по специальности «Качество и безопасность пищевой продукции»

БИЛЕТ № 7

1. Понятие жизненного цикла продукции.

2. Схемы сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья.

3. Классификация показателей качества пищевых продуктов.

Билет рассмотрен и утвержден на заседании кафедры «Управление качеством  и безопасностью пищевых продуктов и производств» 21 мая 2010 г., протокол № 7.

Заведующий кафедрой                                                            проф. В.А.Матисон

Министерство образования и науки РФ

ГОУ ВПО «Московский государственный университет пищевых производств»

Кафедра «Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов и производств»

Экзамен по специальности «Качество и безопасность пищевой продукции»

БИЛЕТ № 8

1. Фальсификация пищевых продуктов.

2. Государственный санитарно-эпидемиологический контроль и надзор.

3. Показатели качества пищевых продуктов.

Билет рассмотрен и утвержден на заседании кафедры «Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов и производств» 21 мая 2010 г., протокол № 7.

Заведующий кафедрой                                                            проф. В.А.Матисон

Министерство образования и науки РФ

ГОУ ВПО «Московский государственный университет пищевых производств»

Кафедра «Управление качеством и безопасностью  пищевых продуктов и производств»

Экзамен по специальности «Качество и безопасность пищевой продукции»

БИЛЕТ № 9

1. Этапы жизненного цикла продукции и их роль в формировании и обеспечении качества.

2. Понятие безопасности пищевой продукции и ее виды.

3. Федеральные законы, регулирующие качество и безопасность отдельных видов пищевых продуктов.

Билет рассмотрен и утвержден на заседании кафедры «Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов и производств» 21 мая 2010 г., протокол № 7.

Заведующий кафедрой                                                            проф. В.А.Матисон

Министерство образования и науки РФ

ГОУ ВПО «Московский государственный университет пищевых производств»

Кафедра «Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов и производств»

Экзамен по специальности «Качество и безопасность пищевой продукции»

БИЛЕТ № 10

1. Эволюция форм и подходов к обеспечению качества продукции (индивидуальное, цеховое и т.д.)

2. Государственное нормирование качества и безопасности пищевых продуктов.

3.Контаминанты пищевых продуктов биологического происхождения.

Билет рассмотрен и утвержден на заседании кафедры «Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов и производств» 21 мая 2010 г., протокол № 7.

Заведующий кафедрой                                                            проф. В.А.Матисон

Министерство образования и науки РФ

ГОУ ВПО «Московский государственный университет пищевых производств»

Кафедра «Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов и производств»

Экзамен  по специальности «Качество и безопасность пищевой продукции»

БИЛЕТ № 11

1. Современные подходы к обеспечению качества продукции.

2. Система государственного санитарно-эпидемиологического контроля и надзора.

3. Идентификация пищевых продуктов по стадии жизненного цикла.

Билет рассмотрен и утвержден на заседании кафедры «Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов и производств» 21 мая 2010 г., протокол № 7.

Заведующий кафедрой                                                            проф. В.А.Матисон

Министерство образования и науки РФ

ГОУ ВПО «Московский государственный университет пищевых производств»

Кафедра «Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов и производств»

Экзамен по специальности «Качество и безопасность пищевой продукции»

БИЛЕТ № 12

  1.  Обеспечение качества, основанное на контроле.
  2.  Контроль качества и безопасности на предприятиях пищевой промышленности России.
  3.  Основополагающие Федеральные законы, регулирующие качество и безопасность пищевых продуктов.

Билет рассмотрен и утвержден на заседании кафедры «Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов и производств» 21 мая 2010 г., протокол № 7.

Заведующий кафедрой                                                            проф. В.А.Матисон

Министерство образования и науки РФ

ГОУ ВПО «Московский государственный университет пищевых производств»

Кафедра «Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов и производств»

Экзамен по специальности «Качество и безопасность пищевой продукции»

БИЛЕТ № 13

1. Лицензирование деятельности по производству и обороту пищевых продуктов на примере этилового спирта.

2. Качество пищевых продуктов в общей системе менеджмента качества.

3. Виды и методы идентификации пищевых продуктов.

Билет рассмотрен и утвержден на заседании кафедры «Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов и производств» 21 мая 2010 г., протокол № 7.

Заведующий кафедрой                                                            проф. В.А.Матисон

Министерство образования и науки РФ

ГОУ ВПО «Московский государственный университет пищевых производств»

Кафедра «Управление качеством  и безопасностью пищевых продуктов и производств»

Экзамен по специальности «Качество и безопасность пищевой продукции»

БИЛЕТ № 14

1. Государственное нормирование и законодательство в области качества и безопасности пищевых продуктов.

2. Качество и жизненный цикл продукции.

3. Классификация показателей качества пищевых продуктов

Билет рассмотрен и утвержден на заседании кафедры «Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов и производств» 21 мая 2010 г., протокол № 7.

Заведующий кафедрой                                                            проф. В.А.Матисон

Министерство образования и науки РФ

ГОУ ВПО «Московский государственный университет пищевых производств»

Кафедра «Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов и производств»

Экзамен по специальности «Качество и безопасность пищевой продукции»

БИЛЕТ № 15

1.Основные принципы современных систем менеджмента качества.

2. Виды и формы контроля качества.

3. Нормативные документы, регулирующие качество и безопасность пищевых продуктов.

Билет рассмотрен и утвержден на заседании кафедры «Управление качеством  и безопасностью пищевых продуктов и производств» 21 мая 2010 г., протокол № 7.

Заведующий кафедрой                                                            проф. В.А.Матисон




1. Тема4 Макет галантереи.
2. тематичний опис ліній поверхонь тіл
3. Техническое нивелирование железнодорожной трассы
4. Вісник Дніпропетровського університету
5. Не судьба или Девятое ноября Можно ли пойти против судьбы Можно А может и нет
6. В 1962 году я заболела раком
7. Требования к ЖК материалам
8. Введение В конце XIX начале XX веков был сделан ряд крупнейших открытий с которых началась революция в физи
9. Лабораторная работа 1тси Тема- Основные составляющие и блоки ПК подключение и настройка
10. Мегалобластные и гемолитические анемии