Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
ЗАДАЧА №1
Новий чотирьохзірковий готельний комплекс «Злагода» почав працювати 15 березня поточного року. Комплекс налічує 140 номерів різного рівня комфортності. У готелі станом на 01.04 працює 58 осіб персоналу різних категорій: керівники, спеціалісти, службовці та робітники. Робочий персонал готелю працює у 2 зміни, один працівник робітничої категорії обслуговує 6 номерів. Чисельність робітників, що не вийшли на роботу протягом поточного місяця складає 3% від загальної чисельності робочого персоналу.
Завдання:
1) визначити явочну та облікову чисельність робочого персоналу станом на 01.04 поточного року;
2) розрахувати березневу середньооблікову чисельність робочого персоналу готельного комплексу «Злагода»;
3) скласти перелік робітничих професій, працівники яких необхідні сучасному готельному комплексу.
ЗАДАЧА № 2
Для характеристики руху персоналу готелю «Либідь» необхідно розрахувати та проаналізувати динаміку наступних показників:
1) коефіцієнт обороту з приймання;
2) коефіцієнт обороту по вибуттю;
3) коефіцієнт плинності персоналу.
Оцінити значення коефіцієнту плинності персоналу відносно його нормативного значення та у разі необхідності запропонувати заходи щодо його зниження.
Таблиця 1
Динаміка руху персоналу готелю «Либідь» за 2011-2012 рр.
|
Назва показників |
2011 рік |
2012 рік |
Абсолютна зміна, осіб |
Темп росту, % |
|
Середньооблікова чисельність персоналу на кінець року |
321 |
337 |
+16 |
105 |
|
Прийнято працівників |
42 |
59 |
+17 |
140,5 |
|
Вибуло працівників, з них: |
53 |
41 |
-12 |
77,4 |
|
- звільнились за власним бажанням |
18 |
25 |
+7 |
138,9 |
|
- звільнені за порушення дисципліни |
3 |
8 |
+5 |
266,7 |
|
2 |
4 |
+2 |
200 |
|
14 |
2 |
-12 |
14,3 |
|
16 |
2 |
-14 |
12,5 |
Розв’язок
ЗАДАЧА №1
1) 1. Визначаємо коефіцієнт переведення явочної чисельності робітників в облікову:
2. Облікова чисельність робочого персоналу:
48 робітників
3.Явочна чисельність робочого персоналу:
47 робітників
2) У березні 31 день, готель працював з 15 березня, отже, (31-15)=16 днів
Березнева середньооблікова чисельність робітників складає:
25 робітників
3) Робітничі професії готелю: покоївка, прибиральниця, черговий по поверху (готелю, пансіонату), портьє, метрдотель, офіціант, бармен, кухар, оператор комп'ютерного набору, охоронець (швейцар), кур’єр, електрик, слюсар та ін.
ЗАДАЧА №2
2011 рік:
1) ;
2) ;
3) (є в межах норми, яка складає до 10%)
2012 рік:
1) ;
2) ;
3) (є вищим за норму, отже потребує вжиття відповідних заходів з метою зменшення плинності)
Заходи щодо зниження плинності персоналу:
- техніко-економічні (поліпшення умов праці, вдосконалення системи матеріального стимулювання і нормування праці, управління й організації виробництва, підвищення рівня механізації й автоматизації робіт, розвиток нових форм організації праці й т. ін.);
- організаційні (удосконалювання процедур прийому й звільнення працівників, системи професійного просування, робота з молоддю і т. ін.);
- виховні (формування в працівників відповідального ставлення до праці, свідомої дисципліни, культури поведінки тощо);
- соціально-психологічні (удосконалювання стилю і методів керівництва, взаємовідносин у колективі, системи морального заохочення й т. ін.);
- культурно-побутові (поліпшення побутового обслуговування й громадського харчування працівників, культурно-масової і спортивної роботи, поліпшення забезпеченості житлом, дитячими закладами, базами і будинками відпочинку тощо).