Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
Тема: Энергетический обмен.
Занятие №1.
Учебные и воспитательные цели:
- Общая цель занятия: привить знания о протекании биологического окисления, в результате которого образуется до 40-45 % энергии в виде АТФ, а также об образовании активных форм кислорода и их повреждающего действия на организм.
- Частные цели: уметь определять пероксидазу в вытяжке из хрена, картофеле.
Входной контроль знаний.
|
Основные вопросы темы |
Лабораторно-практические работы |
|
Основные вопросы темы: 1 Анаболизм. Катаболизм: 2.Макроэргические соединения. АТФ – универсальный аккумулятор и источник энергии в организме. Цикл АТФ-АДФ. Энергетический заряд клетки. 3. Этапы катаболизма. 4.Особенности биологического окисления. Организация дыхательной цепи. Переносчики в дыхательной цепи. 5. Окислительное фосфорилирование АДФ. Механизм сопряжения окисления и фосфорилирования. Коэффициент окислительного фосфорилирования (Р/О). 6.Дыхательный контроль. Разобщение дыхания (окисления) и фосфорилирования (свободное окисление). 7. Образование токсичных форм кислорода в ЦПЭ и их обезвреживание. |
1. Методика определения пероксидазы в вытяжке из хрена. 2. Методика определения пероксидазы в картофеле. |
Выходной контроль.
Ситуационные задачи.
Литература.
1. Материалы лекций.
2. Биохимия под ред. Е.С.Северина, А.Я.Николаева М.: ГЭОТАР-МЕД, 2011.
1.Лабораторная работа по определению пероксидазы в вытяжке из хрена.
Ход работы:
В пробирку вносят 3 капли 1% раствора гидрохинона, добавляют 3 капли вытяжки из хрена и 3 капли 3% перекиси водорода. Оставляют стоять 2-3 минуты. Наблюдают появление красно- коричневого окрашивания.
В выводе объясните, почему наблюдается красно-коричневое окрашивание.
2. Лабораторная работа по определению пероксидазы в картофеле.
Ход работы:
На срез картофеля капнуть 1-2 капли гидрохинона и 1-2 капли перекиси водорода. Оставить на 2-3 минуты. Наблюдается красно-коричневое окрашивание среза картофеля.
В выводе объясните, почему наблюдается красно-коричневое окрашивание.
Тема: Энергетический обмен.
Занятие №2.
Учебные и воспитательные цели:
- Общая цель занятия: привить знания об общем пути катаболизма (ЦТК), о функциях микросомального окисления.
- Частная цель: уметь определять активность сукцинатдегидрогеназы в мышечной ткани.
Входной контроль знаний.
1. Тесты.
2. Устный опрос.
|
Основные вопросы темы |
Лабораторно-практические работы |
|
Основные вопросы темы: 1.Общий путь катаболизма – цикл трикарбоновых кислот (ЦТК). 2. Функции ЦТК 3. Энергетический баланс ЦТК. 4. Гипоэнергетические состояния. Причины. 5. Микросомальное окисление, биологическая роль. |
Методика определения активности сукцинатдегидрогеназы в мышечной ткани. |
Выходной контроль.
Ситуационные задачи.
Литература.
1. Материалы лекций.
2. Биохимия под ред. Е.С.Северина, А.Я.Николаева М.: ГЭОТАР-МЕД, 2011.
Лабораторно-практическая работа.
Методика определения активности сукцинатдегидрогеназы в мышечной ткани.
В ступке растереть мышечную ткань с добавлением 2-3 мл дистиллированной воды. Содержимое ступки разделить на две пробирки. В первую пробирку добавить 10 капель 5% раствора янтарной кислоты, во вторую-10 капель дистиллированной воды. В каждую пробирку отмерить по 20 капель 0,001Н 2,6дихлорфенолиндофенола. Через 2-3 минуты в первой пробирке 0,001Н 2,6-дихлорфенолиндофенол обесцвечивается, во второй – остается синего цвета.
В выводе объясните, почему это происходит.
«Утверждаю»
Заведующая кафедрой
общей и биологической
химии, профессор
К.С. Эльбекьян
КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА № 4
(Модуль 2)
Тема: ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН.
Цель: контроль приобретенных знаний.
Основные вопросы темы.
Литература:
2. Биохимия под ред. Е.С.Северина, А.Я.Николаева М.: ГЭОТАР-МЕД, 2011.
Обсуждена на заседании кафедры
« »___________2011
Протокол №_____________