Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
Вопросы для контрольной работы по теме: Витамины
Первый вопрос:
1. Общая характеристика витаминов (определение, физиологические функции). Классификация витаминов (перечислить важнейшие представители отдельных классов). Понятия витаминоподобных веществ, провитаминов (привести примеры).
2. Понятия гиповитаминоза и авитаминоза, различие между этими состояниями. Симптомы гиповитаминоза. Привести 2 примера заболеваний, связанных с дефицитом определённых витаминов в организме. Понятие гипервитаминоза (указать, для каких витаминов характерно это состояние).
3. Экзогенные и эндогенные причины витаминной недостаточности.
Второй вопрос:
1. Дайте название витамину (буквенное и химическое). Распространение витамина в природе и пищевом сырье. Укажите коферменты, в состав которых входит данный витамин, и тип реакций, в которых витамин участвует в составе ферментов (класс или подкласс ферментов). Биологическая роль этих ферментов. Симптомы авитаминоза.
|
Витамин В2 (рибофлавин) |
Витамин В1 (тиамин) |
|
Витамин РР (ниацин) |
|
|
Витамин В12 (цианкобаламин) |
|
|
Витамин В6 (пиридоксин) |
|
|
Витамин В9 (фолиевая кислота) |
1. Дайте название витамину (буквенное и химическое). Распространение витамина в природе и пищевом сырье. Биологическая роль данного витамина и состояние авитаминоза.
|
Витамин К (нафтохинон) |
Витамин С (аскорбиновая кислота) |
|
Витамин F (эссенциальные жирные кислоты) |
Витамин А (ретинол) |
|
Витамин D3 (кальциферол) |
Убихинон |
|
Витамин Е (токоферол) |
Липоевая кислота |