Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
Билет 16
1
Уравнения движения Эйлера устанавливают связь между давлением и скоростью движения жидкости в любой точке потока.
Рассмотрим установившийся поток идеальной жидкости. Выделим в потоке элементарный параллелепипед жидкости объемом dV= dxdydz. На элементарный объем жидкости действуют сила тяжести, инерционная сила и сила гидростатического давления.
В соответствии с основным принципом динамики в результате преобразований получено Эйлером
Система уравнений Эйлера (4.7) является системой дифференциальных уравнений движения идеальной жидкости для установившегося потока.
Из дифференциальных уравнений Эйлера получают уравнения Бернулли, широко используемые в гидродинамике.
Учитывая энергетический смысл каждого члена уравнения Бернулли, можно утверждать, что при установившемся движении идеальной жидкости сумма потенциальной (z + p/ρg) и кинетической (v2/2g) энергии жидкости — величина постоянная для любого поперечного сечения потока.
Для реальных (вязких) жидкостей уравнение Бернулли имеет вид:
2
Делятся на дробилки и мельницы. Дроб прим для крупн и сред дробл, мельн — для ср, мелк, тонк и коллоид измел. Типы: Щековые дробилки измел ма путем раздавл и раскал в конич камере, обр неподвиж и подвиж плитами, кот периодич сближ. Раздавл мат выпад из дробилки во время обрат хода подвиж плиты.Щеки дробилки снабж съемн ребрист плитами. Подвиж щека установл на неподвиж оси и привод в колеб движ от эксцентрик вала при пом шатуна, связан рычагамис этой щекой и регулир клиньями. С пом тяги и пружины обесп обрат движ щеки. Коленчат рычаг позвол созд оч больш р. От велич угла захвата зав степень измельч, кот с его увелич. Молотков дроб прим для измел костей при произв-ве кормов. Пред соб маш ударн действия, снабж быстровращ диском с шарнирно прикреп к нему молотками .Мат поступ в дробилку ч/з бункер и измел дробящ молотками, а также за счет ударов о бронев плиты. Измельчен мат удал ч/з колосник решетку. В дезинтеграторах и дисмембраторах на дисках располож пальцы-била. Мат поступ ч/з загрузоч бункер и измел под действ ударов вращ пальцев. Измел мат высып ч/з разгрузоч воронку, располож в нижн части маш. Дисмембр в отлич от дезинтегр укомплект 1 вращ диском. Роль 2 диска выполн крышка мельницы, на внутр пов-сти кот по располож ряды неподвиж пальцев.
Для измельч фр и яг и последующ отдел сока от получ m прим диск измельч маш, скомбинир с центрифугой. Внутри корпуса на валу установл диск терка, кот привод во вращ конич ротором. Сырье загруж ч/з загрузоч воронку в корзину, сетчатые стенки кот выполн роль фильтр пов. Измельч m под дейст центробеж F раздел на сок и мезгу. Сок фильтр ч/з сетч стенки вращ корзины и попад в кольц пр-во, из коn ч/з выпускн патрубок сливается из измельчителя. Мезга поступ в пр-во под крышкой и оттуда выгруж ч/з патрубок.
Протирочн маш, предназн для раздел протираемой m на полуфабрик и отходы, прим в пр-тве томат сока и пасты, протир ов и фр. Отдел сока от мезги происх за счет протирания m ч/з протирочн сита. ПМ сост из 1 или неск протироч камер, пред соб цилиндр корпус, внутри кот располож перфорир Ме решетка. По оси корпуса располож ротор с насажен на него протирающ бичами. М/д лопатками и решеткой имеется зазор, в кот происх измельч мат за счет удара и истир, а протир происх за счет р, созд лопатками ротора. Сырье поступ в загрузоч воронку, попад на ситов барабан и протир вращающ бичами ч/з отверстия в барабане. Протерт прод поступ в конич бункер и вывод из маш. Непротерт сырье вывод ч/з цилиндр патрубок. Валковые мельницы, предназн для ср, мелк и тонк измел, прим для дробл и помола зерна, солода, плодов, жмыха и т. д. Рабоч орг явл гориз валки. Дробилка мож быть снабж 1 валком либо 2. В 1 случ мат раздавл м/д неподвиж щекой и вращ валком.
3
Перегонка представляет собой процесс однократного частичного испарения жидкой смеси и конденсации образовавшихся паров.
Простую перегонку можно проводить с отбором фракций, дефлегмацией, водяным паром или под вакуумом (молекулярная перегонка).
Рис. 1. Установка для простой перегонки:
1 — куб; 2 — конденсатор; 3 — сборники дистиллята
При испарении смеси содержание легколетучего компонента в дистилляте непрерывно уменьшается от максимального в начале до минимального в конце перегонки. Это позволяет получать несколько фракций дистиллятов различного состава, собирая их в разные сборники. При составлении материального баланса простой перегонки допустим, что в некоторый момент времени т. в перегонном кубе находится L кг смеси с концентрацией х низкокипящего компонента. Пусть за бесконечно малый промежуток времени dx испарится dL кг. Тогда количество жидкости и ее состав меняются и составляют соответственно (L — dL) и (х— dx). Количество образующегося за этот промежуток времени пара равно уменьшению количества жидкости dL, а его состав ур является равновесным с х. Содержание летучего компонента в жидкости к началу рассматриваемого промежутка времени составляет Lx, а к концу — (L — dL)(x—dx). Количество же летучего компонента, перешедшего за этот промежуток времени в пар, равно ypdL. Таким образом, уравнение материального баланса по летучему компоненту может быть записано так:
В начальный момент перегонки количество жидкости в аппарате равно количеству начальной смеси F(состава xF), а в конечный момент — количеству остатка W(состава xw). Таким образом, пределы интегрирования будут для левой части F и W, для правой — xF и xw:
Средний состав дистиллята определяют из уравнения материального баланса
откуда (3)