Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
Очевидное и невероятное -
Кто мёд пьёт,
Того хворь не берет.
БЫЛЬ О ЦВЕТКЕ И БАШКИРСКОМ МЁДЕ
Необычно богат наш Башкирский край медовым лесом, лугами и полями: весной здесь живительный нектар и пыльцу дают благородные цветы ивовых разных видов, а следом пчел пищей веселит могучее дерево дуб, затем нектаром радует красавец клен остролистный и прелестное ветвистое дерево ветла. С цветков этих медовых деревьев наши пчелы в обилии берут благодатный дар природы - нектар, пыльцу и прополис, которые вселяют в ульевых жителей великую биоэнергетическую силу весной и на время главной медовой жатвы – эликсира с цветков благодатного дерева липы; посевных пахучих культур: донника, эспарцета, рапса, гречихи, подсолнечника, осота, молочая…
Все лето медоносных насекомых радуют цветочные богатство суходольных и пойменных лугов и лесных полян: сурепка, одуванчик, клевера дающих богатое биологическое разнообразие эликсирной сладости и пыльцы.
По разнообразию цветковых растений на Южном Урале и Предуралье – богаче места в России не найдется. Здесь встречается многообразие природной растительности Европы и Азии, - их гор, долин и низменностей…
Каждому сельскому жителю из детства радостно помнятся первые весенние яркие цветы медуницы с разной окраской: белой, розовой, фиолетовой и синей - венчики, которой в теплые дни обильно наполняются сладким соком. Благо - в эту пору влаги и тепла достаточно. Не только пчелы и шмели сполна берут с нее первый живительный нектар, но и весенней сладостью с удовольствием лакомится деревенская детвора – посасывая сладостно цветочки медуницы со стороны основания венчика.
Летом, после грозового дождя и теплой ночи, высокие венчики красных головок клевера всегда полны нежной сладостью, которую мы с удовольствием посасывая ощущаем во рту приятный сладкий сок. Необычное богатство даруют эти цветки коричневую пыльцу в обножке пчелам.
А в пору летнего зноя, когда теплые от грозового дождя росы, оставляют живительную влагу на листьях травы и деревьев цветущих лип, чашечки венчиков каждого её цветка светятся обильными капельками душистого нектара, тряхнешь цветущую ветку на ладонь руки, она покроется нежной липкой сладостью. Так и хочется полизать ее в очередной раз... Этот божий дар с липового цвета. Проходя среди цветущих лип человек ощущает особую свежесть лесного воздуха и вдохновение души.
В такое знойное лето с грозами бортевик, проезжая на лошади среди моря цветущего дягиля лекарственного, зачастую, бывает просто омыт липкой цветочной сладостью с этого зонтичного чуда растения.
Не менее этого приятное душевное и зрительное ощущение испытывает человек в поле - среди моря цветущих донника желтого, гречихи, рапса, подсолнечника. Каждый из них в пору цветения радует пчел душистой нектарной сладостью, а то и пыльцой, особенно в теплые дни.
Но, наибольшее душевное удивление, восхищение удовлетворение у человека вызывает растительность лугов и лесных полян с богатством цветущих травяных цветков разного цвета и формы. Обильное разнообразие цветков очаровывает нас разноцветьем и сладкой пищей, на перебой привлекающих насекомых: пчел, шмелей, бабочек желающих полакомиться нектаром или пыльцой. Таков извечный союз насекомых и цветков ради жизни на Земле.
Высокоорганизованные общественные медоносные насекомые многие тысячелетия живут семьей, отстраивают соты, составляющие гнездо пчелиного сообщества, где по всем правилам стерильности хранятся их драгоценные пищевые продукты - мед и перга.
Источником этой ни чем не заменимой натуральной пищей пчел являются нектар и пыльца, секретирующие цветковыми растениями.
Природа дивно дарит свое богатство пчеле и человеку. Писатель И. Грибачев по этому поводу писал: «Цветок всю ночь готовит мед пчеле – сластену в гости ждет, бери…неси в соты ульев природы дар бесценный…»
Современный уровень знаний о пчелах и первоисточниках в окружающей среде цветущих растений позволяют человеку в наше время с помощью рамочного улья накапливать столько рабочих особей, что потребность семьи в корме может превышать в 3-5 раз. А посредством агротехники и переброски пчел, в места богатые медоносной растительностью, доходность семьи повышается дополнительно. Дело за современным проведением этого мероприятия и тогда пчелка с каждого улья сильной семьи порадуют медком по фляге…
Продукты пчел необычайно уникальны по своему химическому составу и воздействию на организм личинок и особей семьи, да и на человека. Но главным наставником и лекарем является врач, который дает человеку квалифицированный совет и рекомендации, соответственно тревог и волнений, по поводу использования уникальных продуктов пчел, как в профилактике, так и в лечебных целях.
В одном из своих произведений ученый – писатель Владимир Солоухин несколько строк посвятил природе пчел и меда. «Мед – категория нравственная,- пишет он,- но в ряду других вечных ценностей вместе с золотом, серебром, алмазом, янтарем, розовым маслом, мед также есть эталон вечной и незыблемой ценности. Более того, он также исключителен и уникален на земле, как исключительна и уникальна сама пчела». Таков его взгляд на наш бесценный дар Природы с цветков и от пчел,- мед, прополис, перга.
Журналист Владислав Джасов, изучая древний промысел меда на Южном Урале, сделал вывод «Дара нет древней и слаще. И главным украшением застолья был и остается ароматный башкирский мед…»
Имидж башкирского меда, как в былые царские времена, в пору колхозной жизни и ныне при крестьянско-фермерском укладе на деревне – поддерживается на соответствующем уровне в раскладе торговых рядов, палатках на выставках – ярмарках и постоянно на рынках городов. Лидером в торговле пчеловодской продукции является центральный рынок г.Уфы, где рекламе пчелиного дара можно позавидовать – особенно выделяются фирмы «Башкирский мед», предприниматель Р.К. Галиев и директор фирмы «Прополис» Г.Х.Бакирова. Их торговые места красочно оформлены с богатым набором сувенирной деревянной посуды, литературы. А на прилавках поддерживается определенный порядок расклада меда центробежного и в сотах в разной посуде, в туесках, в секциях. Здесь и прополис, пыльца, перга, свечи. Товар, как говорят – на лицо. Смотри, попробуй, приглядывайся, приценивайся и который по вкусу, сердцу, душе и глазам нравится – бери покупай. Запоминай продавца – пчеловода, деревню и район. Если мед понравится – повтори покупку у него… особо благодарствуй хозяина и его пчелок за удивительную сладость от природы.
Откуда же берется этот дивный продукт - мед. Его источником являются медоносные растения, которые цветут разными красками цвета, у каждого из них есть цветки - первоисточник продуцирования эликсирной сладости. Цветки растений через нектарники наделяют насекомых сладкой сахаристой жидкостью - нектаром, богатого букетом душистого аромата и сладостного вкусового ощущения. Каждый из цветков, кроме сладости, воспроизводит пыльцу для оплодотворения другого цветка подобного ему, а избыток пыльцы насекомые собирают на корм. Растения через цветки дают первичный продукт - нектар и пыльцу, а пчелы комплексной физико-химической переработкой превращают их в эликсир жизни и здоровья - в мед и пергу, как для пчелиного семейства, так и для людей.
Чтобы нектар стал эликсирным, пчелы его своей биоэнергией с помощью ферментов, особых биологически активных веществ, ускоряют химический процесс переработки сложного сахара, а вентиляцией удаляют излишнюю влагу. Превращение нектара в мед происходит в процессе жизнедеятельности пчел и семьи во время медосборной поры. Еще на “воле”, а затем в улье, под воздействием ферментов совершаются сложные химические и физиологические процессы в нектаре. В этом сложном процессе принимают активное участие первоначально пчелы - сборщицы, что собирают сладость с цветков. Слизывая или засасывая нектар пчела изначально добавкой слюны, поступающей из верхнечелюстных и глоточных желез начинает превращение его в новый продукт. Возвратившись в улей, она из зобика отрыгивает нектар на хоботок и передает молодым пчелам. Эти пчелы-приемщицы у летка, а в основном в гнезде, принимая нектар, в очередной раз обогащают его очередной порцией ферментнов.
Дальнейший путь нектара следует к ячейкам сотов, где он размещается по их стенкам с целью испарения излишней влаги теплотой в гнезде. Из улья влага удаляется активной вентиляцией пчелами – вентиляторщицами, что размещены на прилетной доске и на передней стенке улья. Ульевые пчелы, как анализаторы влаги и химического состава меда, строго следят за его созреванием и при необходимости временами перекладывают из нижних ячеек в верхние, доводя пищу до стандартной кондиции. И чем больше пчел в улье и многократнее мед проходит через организм переработку, чем тем больше идет его обогащение ферментами. Когда в улье мед в сотах будет доведен до кондиции и готов по пчелиному стандарту, как пища пчел и годен к длительному хранению, молодые пчелы повсюду покрывают ячейки сота сверху тонкой восковой пленкой – крышечкой, начиная с верхней части сота. Восковая крышечка, положенная на ячейку сота, надолго предохраняет мед от порчи, от отрицательного воздействия внешних условий. Критерий качества пчелиного корма и порядок его консервирования отрабатывались тысячелетиями, что стало возможным обеспечить его длительную сохранность. Восковая печатка меда в соте - пчелиный знак его высокого качества, что дает право пчеловоду отбирать соты на откачку или на хранение в прок. Что кладется под печатку – крышечку – пока тайна…
Летом в медосборную пору, когда в ульях семейства пчел на медовых сотах начинает белеть узорчатая печатка забруса восковых крышечек, пчеловоды приступают к отбору таких рамок и откачке из них меда. А когда в пасечном доме слышится тихий шелест вылетающих капель меда из сотов на стенки бака медогонки и веером выходящего из нее насыщенного медовым ароматом воздуха от всего этого, пчеловод ощущает не только приятный запах, но и получает радостное удовлетворение своего труда и работы пчел. В этот медовый день у каждого пасечника происходит одухотворение и лица озаряются улыбкой, сердце чувствует волнительность от радости медового богатства и гордости за трудолюбивых пчел. Такое истинное наслаждение пчеловоды имеют в летнее время обильного медосбора с лип, донника, гречихи, рапса... И каждый из пчеловодов, работая в своем районе ценит тот мед, что природа растений и пчелы дарят излишек своему хозяину. Так, например, пасечники Западного Урала высоко ценят мед с лип - целебный дар земли Башкортостана, олицетворяющий величие стародавнего ремесла башкирского народа.
Цвет меда зависит от красящих веществ, передающих от цветков растений с которых собран нектар. От ароматических свойств меда формируется аромат и вкус нектарного меда.
Все натуральные меда обладают определенным свойством сладости и легкой кислотности, что ощущает человек при употреблении его на вкус пробы или в пищу. Степень этой сладости у медов не одинакова и вкусовые их ощущения проявляются в зависимости от концентрации и соотношения сахаров, их вязкости и содержания ароматических веществ. В этом медовом эликсире частица и самой жизни пчел, и цветка - все богатство пчелиной аптечки для человека и пчел.
У каждого из нас, от общения с медом, утвердилось в памяти, что он жидкий продукт, привлекательный на вид и вкусовое ощущение. Как обычно свежий, зрелый центробежный мед, находясь в жидком состоянии, имеет ровную вязкость и при комнатной температуре, если взять его ложкой и поднять над посудой, он плавно и ровно стекает. Повернув ложку несколько раз, такой мед свободно навертывается на нее, а в посуде на поверхности наслаивается складками. Однако, в летнее тепло, только что откаченный мед имеет меньшую вязкость и тягучесть и течет в быстром темпе, но струя не прерывается.
Но через 1,5-3 месяца мед переходит в иное физическое состояние - становится плотной салообразной или кашеобразной массой в виде сахаристых мелких или крупных кристаллов. Первый товарный вид, как бы утрачивается. Такой мед покупателем визуально воспринимается с опаской. Следует непременно помнить, что все виды медов со временем способны к кристаллизации и качество, от перехода его из одного физического состояния в другое, при этом не ухудшается. Более того, да будет известно читателям, что после запечатывания ячеек и откачке меда из сота, в процессе хранения пчелиного эликсира в этом продукте продолжается активная его биологическая жизнь - ферменты положительно воздействуют на сахара, придается окончательный медовый специфический аромат и вкус. Качество меда - высокие пищевые и лечебные свойства - весь его нежный букет аромата и прекрасный вкус - хорошо сохраняется в темном прохладном помещении при уравновешенной температуре воздуха в 10°С.
Все натуральные свойства пчелиного эликсира сохраняются при его хранении в деревянной, стеклянной, эмалированной, бумажной с пленкой посуде или особого пищевого полиэтилена.
Но нет лучшей посуды - бочат, липовок, емкостью от 30 до 50 кг меда, что изготовляли наши деды из дуплистых деревьев - лип. Именно в таких липовых бочатах сохраняется длительное время весь букет натуральности пчелиного эликсира. И в наше время посуда из прозрачного пластика радует глаз покупателя изящной мелкой тарой от 50 г до 0,5-1,5 кг. Но лучшей посудой, считают медики, является стеклянная и деревянная.
Современное состояние в хранении и расфасовке центробежного меда не удовлетворяет покупателя и не отвечает требованиям стандарта, как пищевого, особенно диетического и лечебного продукта.
Поскольку, все меда, через 1,5-3 месяца после откачки из сотов, кристаллизуются, позднее для фасовки в мелкую тару его предварительно подогревают до температуры 40-45°С. Такова температура нагрева, допускаемая при подготовке меда в жидкое состояние, для разлива в стеклянные баночки, коробочки или пакетики.
По мнению автора, в нагревании меда абсолютно нет никакой надобности и даже вредно в части потери от этого натуральных пищевых и лечебных качеств. Нужно позаботиться, чтобы ценнейший продукт, после откачки из сотов, в жидком состоянии был расфасован и поставлен покупателю в натуральном виде, чем будет сохранены все пищевые и лечебные свойства меда. Будет мед слаще и полезнее, если он прямо с пасек доставлен на прилавок, к покупателю в упакованном виде, а то и в разливе на медовую ярмарку.
Содержание меда в алюминиевых или железных флягах, или емкостях должно быть ограничено временем - как тара для транспортировки. Все проблемы по сохранению натуральности меда в наше время нужно решать, проявив хозяйственную смекалку по своевременной расфасовке его до фазы кристаллизации. Для этого достаточно иметь в потребном количестве мелкой тары из стекла или полипропилена и расфасовочную аппаратуру. Возможно и простую емкость с краном - дозатором для производства фасовки в пасечных условиях, где пчеловод в свободное время может эту работу осуществлять с успехом при сохранении высокого качества продукта - меда.
Чтобы осуществить благие пожелания по фасовке “парного” меда необходимо в продаже иметь в достаточном количестве мелкой тары и готовые этикетки.
Солидный товаропроизводитель меда должен иметь агрегат типа “Медофит” (возможно и кооперирование пчеловодов). Модель “Медофит” для расфасовки жидкого меда в действии нам была показана в цехе СПК “Карановский” Миякинского района, во время прохождения здесь конкурса пчеловодов РБ, в августе 1999 года.
Как утверждают продавцы - производители меда, знатоки торговых дел, фасовочная продукция с пасеки - товар из первых рук с сохранением всего его биологически активных качеств, на прилавке долго не задерживается. К тому же, если рекламный плакат, фотографии и этикетка на посуде привлекает покупателя с первого взгляда, а мед с пасеки именитого пчеловода, это отличная репутация товару на быструю его реализацию.
Качество меда, как видим, во многом зависит от производителя. Поэтому уровень расфасовки и упаковки меда необходимо довести до такой степени, чтобы он стал сертификатом оценки этого ценного продукта. Мед достоен особого к нему внимания и уважения, как продукт, впитавший в себя биоэнергетические свойства природы. Он наша гордость - визитная карточка Башкортостана. Мед - сложный биологически активный природный продукт жизнедеятельности цветков и медоносных насекомых с уникальным набором пищевых, диетических и лечебных свойств. Каждый из медов удивляет нас своей неповторимостью цвета и запаха, вкусовых ощущений, полезности пчелам и человеку.
Его Величество Мед - это тот дивный эликсир здоровья, на которой в наше время по прежнему возлагают свои надежды народная и научная медицина. Эликсирную сладость, капля по капле собирают маленькие пчелки, чтобы семьями уложить в ульях.
Стандартные зрелые меда Башкирии имеют водность 18-19% и до 82% сухого вещества, представленного следующими сахарами: виноградным (глюкоза) - 35% и плодовым (фруктоза) - 40%, сахарозой - 2%, белковыми веществами - 0,1%. Удельный вес меда равен 1,42 кг.
Включение меда в диету, по данным многих авторов, улучшает самочувствие, нормализует обмен веществ, положительно влияет на качество крови - в этом главное его достоинство.
Цветочный мед от медоносных насекомых в народе по праву считают эликсиром бодрости и здоровья. Ведь в нем сконцентрированы запах и соки цветов, золото солнца, терпкость горного воздуха и сладость летнего дня. По физико-химическим и другим свойствам мед представляет из себя редчайшую природную кладовую пищевого и лечебного продукта.
В Башкирии к цветочным медам, обладающим высокими качествами, из монофлорных относятся: липовый, гречишный, донниковый, эспарцетный, рапсовый, а из полифлорных - луговой с разнотравья, полевой сборный.
Люди знающие толк в меде сразу, по цвету и запаху, а тем более попробовав на вкус, предпочтут наш, башкирский мед - липец, что собран с развесистых крон толстоствольных лип. Он исстари представляет наибольшую ценность и популярность среди местного населения. Свеже откачанный мед первое время отдает привкусом сладости лубочного углеводного сока липы. Но по мере созревания его вкус и запах сильно изменяются и становятся эликсиром – волшебным цветочным напитком богатым эфирами и сладостью. Основным производителем этого меда являются липняки Западного Урала.
Башкирский липовый мед достоин восхищения - он уникален по органолептическим и физико-химическим качествам и занимает первое место среди известных цветочных медов. Его исключительный, хотя несколько резкий, но приятный аромат и вкус, светлый или прозрачен слегка со светло золотистым оттенком окраски - всегда ценят любители и знатоки пчелиного эликсира - меда. Нектарная золотистость придается от смеси лугового меда или солнечного облучения… Он уникален благодаря местному микроклимату - природных условий Южного Урала, где солнечные теплые летние дни, горный воздух со средней влажностью в период цветения липняков, богатство почвенных микроэлементов - все это предопределяет букет необычно тонкого аромата, приятного вкуса и полезности липового меда. С горных липняков, растущих среди дубрав и клена, мед неповторим по своему букету - это лучший из эликсиров в России. Он обладает нежным сладостным ощущением и ярко выраженной потогонной особенностью и противовоспалительным действием. Такой мед, после полной кристаллизации, восхитителен необычной белизной, а когда он особенно крупно зернист, то отдает блеском искристости среди кристалликов - наподобие снежинок в лесу во время утренней морозной поры. Он чарует вас кристальной чистотой и необычным вкусовым ощущением сладости простых сахаров - глюкозы и фруктозы, что таят во рту моментально. От всего этого возникает приятное ощущение необычного запаха и нежной сладости липовых цветов летней поры. С липового цвету - лучшего меду нету ...
Таким отменным свойством обладает мед, собранный местными пчелами с липняков, что произрастают на склонах горных мест в лесах Архангельского, Гафурийского, Иглинского, Нуримановского, Мелеузовского районов. Липняки, при правильном ведении лесного хозяйства, вечное бесценное богатство эликсира. На Южном Урале букет сборного меда с полевых растений - гречихи, донника, эспарцета, рапса – в определенных их пропорциях состава насыщенно душист и вкусен.
За последние годы среди пчеловодов упоминается особый лесной мед с дягиля (дудника), который с удовольствием как кормовое растение (и корни) употребляется летом, и по осени, бурыми медведями. Значит, что-то им нравится – в пользу…
Дягиль – высокое зонтичное растение, растет на вырубках и по обочинам леса, на полянах. Дает пчелам хороший медосбор – до 5 и более кг в день, цветет 20 дней. Но самое главное, что мед, собранный с этого растения имеет ферментный специфический вкус и запах, и пчелами сложенный, и откаченный в смеси с липовым, обогащает его качество и пользуется спросом у покупателя (это аналогично меда собранного с татарника - колючки на бросовых полях, ложбинах). Мед с них имеет приятный и ароматический, привлекательный запах. Испробуйте и вы оцените в радость вкус, полюбите его медоносный вкус и пользу.
При том, каждый мед нужно умеючи преподнести покупателю и тогда он найдет достойную оценку спроса…
Дягилевым медом богаты Чандар, Сарва, Икень, Шигрыш – предгорье Каратау и Алатау.
Людей, знающих необычную ценность пчелиного эликсира, особенно привлекает сотовый мед. Во времена еще бортевого пчеловодческого промысла, человек обратил внимание на ячеистую структуру медового сота. Его внешняя привлекательность и необычно приятный вкус при жевании сота с липовым медом, особенно свежего, да в летнюю пору цветущих медоносов, вызывает ощущение особой приятной нежной сладости освежающей организм человека.
И ныне, знатоки и ценители пчелиного эликсира всегда отдают предпочтение меду в сотах, который привлекает человека не только белоснежной печаткой ячеек, но при жевании с сотом отдает необычным вкусовым ощущением. Более того, в ячеистом меде, под печаткой, есть особые вещества неизведанные человеком и мало сохраняющиеся в центробежном при его откачке из сотов на медогонке и при распечатывании вилкой, нарушающей структуру ячеистого сота.
В старину, при содержании пчел в бортях и колодах, мед отбирался, укладывался в кадки и просто отжимался из сотов, что сохраняло в жидком виде (или в сотах) все его дары и свойства от природы растений и пчел, элементы которых обогащают сладость особыми свойствами и обладают свойством бодрствования и лечебности.
В медосборную пору, во время отбора меда, пчеловоды на первую пробу и первое застолье с чаем всегда берут язычки - сотики или толстые срезки печатного сотового меда - они обладают особым вкусовым ощущением сладости и загадочной полезности...
Свежий мед, что в народе называют “парной”, да еще в свежеотстроенных без вощины сотах, с искрящим видом в ячейках, положенный на губы и язык дает ощущение нежной сладости и вызывает необычное эмоциональное наслаждение и ощущение у человека во рту.
От светлых восковых ячеистых сотов с золотисто-светлым медом с луговых цветков, на душе у человека становится светлее и радостнее ... Весь букет необычных свойств этого меда: выразительный чарующий аромат и вкус, все биологически активные вещества обусловлены природой луговых цветковых растений и пчел. Мед с луговых трав в июньскую солнечную пору восхитителен, такого лакомства во рту не ощущается даже от майских медов. Обильное цветочное разнообразие на лугах дает пчелам мед, что от запаха и сладости душа радуется и сердцу легче становится. От сладости и радости души, от богатства многоцветия растений, что дарит нам природа в пору летнего солнцестояния – человеку легчает душой и телом.
А мед в белоснежных сотах, что собран с цветков развесистых лип, во рту ощущается насыщенно, с приторной, но мягкой сладостью и некоторым привкусом лубочного углевода, воспринятого еще из детства. От этого меда ощущается что-то необычное, особо таинственное, чего дарит нам природа эликсирного дерева, чем нежат и радуют нас милые шестиногие насекомые - пчелки.
В свое время Н.В.Гоголь написал целую сказку про божественную сладость: «Представьте себе, что как внесешь сот – дух пойдет по всей хате, вообразить нельзя какой: чист, как слеза или хрусталь дорогой, что бывает в серьгах («Вечера на хуторе близ Диканьки»).
Постепенно тайны продуктов ульевой “кельи”, ревниво охраняемые пчелами и природой, открываются человеку. Вся совокупная гамма цветкового нектара, собранная пчелами с медоносных растений, представляет величайшую ценность букета запаховых, вкусовых, питательных и лечебных свойств. В добавок мед, обогащенный ферментами от пчел, при переработке нектара, поступая в кровь организма человека, очищая и обогащая ее энергией от природы пчел, лугов, полей и леса - умножает силу духа и энергию тела, так как они нам дарят частицу своей жизни.
Полезность и целебность меда для человека доказана долголетием лесных жителей на Руси, питающихся эликсирной пищей пчел. Во все времена человек высоко ценил продукты пчел, а медоносные насекомые всегда верны людям Земли. Наш народ в старину, еще на заре бортевого медового промысла, дал следующее опоэтизированное определение цветочной сладости: “Мед есть сок с росы небесной, который пчелы забирают во время доброе с цветов благоуханных и от того имеют силу многу и угоден бывает к лекарству от многих болезней”.
Мед - является удивительным творением природы - это больше, чем значимость слова, больше и важнее, чем сладость и пища, это - эликсир, он успокоит, вдохновит и вылечит человека. Такими богатыми свойствами отличаются меда Башкортостана.
Уникальность меда с пасек Башкортостана неоспорима и она предопределена богатством минералов земли Южного Урала и Предуралья. А необычная ценность полифлорного меда, собранного с луговых и лесных трав обуславливается тем, что он вбирает в себя силу и свойства многих лекарственных трав. Поэтому полифлорный мед представляет богатейший лекарственный сбор, в этом его чудодейственная сила. В таком эликсире и мед, и пыльца собраны с многочисленных и разных растений, обладают особо лечебными свойствами. С уверенностью в правоте сказанного отметим, что и отбор лечебных трав в пору цветущего их состояния, и, следовательно, биологической зрелости пыльцы, повышает профилактическое и лечебное свойства собираемых цветков растений, несущих великую целительную информацию.
Коли много достоинств в лекарственных травах для лечебных целей человека то, сколько же велико драгоценных свойств может и должно быть у пыльцы этих растений. В пыльце такого растения сконцентрирован сгусток многочисленных биологически активных элементов от цветущего в полной зрелости пахучего цветка, листьев, корней - всего растения. Так, вот, в пыльце - мужском элементе растения, как и в нектаре, аккумулирована энергия и все его свойства, воспринятые от земли и солнца. В них вся тайна природы «Эльдорадо», которую человек начинает познавать с помощью медоносных насекомых и новейших достижений в биохимии и медицине. Ученые за последние годы заглянули в тайны хранившиеся в пыльце, что плодится цветком и нашли необычное богатство от природы растений полезное для людей. Приходится сожалеть, что этот величайший кладезь природы человек часто обходит стороной, а временами, не замечая даже, топчет цветущие травы пахучие нектарной сладостью и пыльцой.
Гигантская природная биохимическая лаборатория Южного Урала - солнце, воздух и вода через растения синтезируют органические соединения, часть из которых аккумулируется в цветковом нектаре и пыльце, богатых биологически активными веществами, в которых заключена великая сила Природы – волшебство башкирского медового эликсира и дарит их нам благородное насекомое – медоносная пчела..
Как не вспомнишь вещие слова из стихотворения писателя Сайфи Кудашева:
Прохладу лесов эти соты хранят,
В них вешние соки живые,
Им липовый цвет подарил аромат,
И сладость – цветы луговые.
Пчелы дарят человеку мед - продукт по своему физико-химическому составу, биолого-активным веществам ни с чем не сравнимый с подобными композициями, создаваемыми человеком, способными равноценно заменить питательные и лечебные свойства этого пчелиного эликсира.
По органолептическим и физико-химическим качествам наши меда относятся к уникальным натуральным продуктам, обладающих высокими пищевыми, диетическими и лечебными свойствами. Башкирский мед с уральских лип лучший из именитых эликсиров в России. Ибо благодатное Солнце, Уральская Земля и углеводы растений присутствуют в каждой капле пчелиного эликсира - “Башкирский мед”. Наш мед везде знают и за большую пользу почитают.
Башкирский мед - это не просто цветочный эликсир с уральских лесов, полей и лугов. Это мед, олицетворяющий для каждого пасечника: родной край с лесами и горами, полями и лугами, его любовь к пчелам и многодневный творческий труд - своего рода искусство управлять жизнью крылатых созидателей эликсира. Даже солнце на Урале, когда цветут цветы в июле, светит по особенному ласково.
Высокое качество башкирского меда и его создатели - пчелы отмечены золотыми и серебряными медалями на международных выставках в Париже (1900), Эрфурте (1961), Москве (1971), Санкт Петербурге (2000), многократно на ВДНХ СССР. За последние годы эстафету в пчеловодстве принял ГУ БНИЦ по пчеловодству и апитерапии (А.М. Ишемгулов). Продукция пчеловодства республики представляется на многих региональных, республиканских выставках и ярмарках.
ГУ БНИЦ по пчеловодству и апитерапии участвовал на выставках «Пчела и человек» в 2001 и в 2002 годах в г. Москве, на международной –«Зеленая неделя» (Берлин, 2002г.), на XI Всемирной ярмарке «Российский фермер» (С.-Петербург, 2002г.), на Российской агропромышленной выставке «Золотая осень» (Москва, 2002г.) и т.д. Мед башкирский, пчелы и другие экспонаты удостоены золотыми, серебрянными медалями и многими дипломами, грамотами.
Таков он эликсир пчелиный - бесценный дар земли башкирской, производимый пчелами и трудом пчеловода. Во сто крат права Гузель Агишева, журналист газеты “Республика Башкортостан” о том, что “Башкирский мед - это не только легенда, это быль, и очень сладкая!..”
Башкирский мед – эликсир, собранный с цветков толстоствольных лип Южного Урала. Это мед, всем медам мед. Он олицетворяет богатство природы лесного края, величие эликсирного дерева липы. Мед с липняков в Башкортостане имеет давнюю и богатую историю. Еще во времена царствования Ивана Грозного, с переходом башкирских земель под управление Московского государства, лучшие батманы с липовым медом (как ясак), через Казань медовые обозы шли в Москву в царские палаты на застолье. Башкирскому пчелиному эликсиру хвала неслась боярами по всей земле Российской.
Как видим, ее величество природа очень щедра своим богатством целительных цветковых растений дающих эликсирные продукты (нектар и пыльцу), а выдают их медоносные насекомые. Такова она, милая пчелка - от природы дар бесценный.
Пчелиная семья, что психотерапевт, она может выдать и рецепт и лекарство от многих невзгод человеку. А улей медоносных насекомых - это природная биохимическая аптека, приоритет которой с каждым годом возрастает среди народа. Ее величество пчела щедра не только на сладость, но и на нашу с вами радость жизни.
И совсем недавно, в пору нелегкого экономического застоя в России, запахи башкирских цветов и меда вновь навестили Москву.
В конце мая 1997 года Москва встречала трудовой Башкортостан. В его распоряжение отвели центральный выставочный зал “Манеж”. Здесь была выставлена продукция промышленности и агропромышленного комплекса, показаны достижения и перспективы развития науки и культуры республики.
Выступая на торжественном открытии дней РБ в г. Москве, Президент Республики Башкортостан М.Г.Рахимов отметил: “На этот раз мы приехали показать все многообразие сегодняшней жизни Башкортостана, достижения его экономики и культуры. Нас привели в столицу две большие замечательные исторические даты - 440 - летие добровольного присоединения Башкирии к Русскому государству и 850-летие города Москвы... И все это можно было бы выразить двумя словами “Всегда с Россией!”. Мы приехали сюда с хорошим настроением. На наш благодатный Урал пришла добрая весна, в самый нужный срок прошли обильные, вселяющие надежду на богатый урожай, дожди”.
Выступление президента М.Г.Рахимова определило настрой как представителей республики, так и москвичей, деловых людей России, стран СНГ. Всему этому способствовали обилие разнообразной техники и продукции от предприятий Башкортостана и ярких выступлений артистов многонациональной республики, ясное голубое небо над росссийской столицей.
Москвичи приняли и по достоинству оценили трудовые успехи народов Башкортостана. И как результат - необычное множество деловых встреч и торговых соглашений с партнерами из России, СНГ и зарубежных стран. Но с главным партнером - Москвой был заключен договор о дружбе и сотрудничестве между РБ и столицей России.
Об экспортных возможностях АПК Башкортостана рассказал на презентации министр сельского хозяйства и продовольствия Ф.А.Сайфуллин.
Среди сельскохозяйственной и пищевой продукции широко был представлен башкирский мед - визитная карточка нашей республики.
По стечению обстоятельств или по желанию оформителей выставки “Башкортостан - 97” экспозиция о пчеловодстве оказалась при главном входе. Здесь на скромной площади разместились экспонаты Башкирской опытной станции пчеловодства, НПО " Прополис".
Первыми гостями наших пчеловодов были Президент РБ Муртаза Губайдуллович Рахимов и Юрий Михайлович Лужков - мэр Москвы. Ознакомившись с экспозицией по пчеловодству, высокие гости с особым удовольствием отпили чай с медом и отметили высокие вкусовые качества башкирского эликсира. Обменялись мнением, что пчеловодству стоит уделять особое внимание. Пчелы, это не только мед, они хорошие опылители многих цветковых растений.
Было приятно слышать о добром качестве нашего меда во время чаепития, и от литераторов Мустая Карима и Мусы Гали, посетившие выставку.
Большой интерес к башкирскому меду был проявлен представителями из ближнего зарубежья и стран Ближнего Востока.
Далеко вперед шагнула медицина в своих достижениях, однако мед, прополис, пчелиный яд, перга и другие продукты пчеловодства были и остаются вне конкуренции как в народной, так научной медицине. И поездка в Москву со своим самоваром и медом завершалась успешно.
Под фотографией поэта Мустая Карима, запечатленного за чаепитием с медом у стенда в Москве, в нашем музее уместным оказалось четырехстрочие поэта Сайфи Кудашева:
“Мой мед сохранит для друзей дорогих
Целебные свойства на годы,
В нем бодрость и сила - почувствуйте их,
Кто чай будет пить с этим медом!”
Пчелы во дворе, мед на столе - символ благоденствия в семье...
Пасека - это своего рода фабрика, а каждый улей с пчелами – живая лаборатория, где вырабатываются ценнейшие высококалорийные пищевые и лечебные продукты: мед, перга, прополис, маточное молочко. Неслучайно, доктор медицины Н.П. Иойриш, работавший многие годы по апитерапии, назвал медоносных пчел крылатыми фармацевтами, подчеркнув тем самым особую важность качества и значение их продуктов. Отсюда исходит и особо высокие требования к соблюдению гигиенических и санитарных правил персоналом работающим с пчелами и их продуктами, состоянию всего пасечного хозяйства.
В продуктах пчел еще много неразгаданных возможностей природной аптеки. Познать тайны сокровищ пчелиного улья - дело времени.
Жизнь пчел, этих удивительно трудолюбивых и чистоплотных насекомых, является наглядным примером организации и соблюдения образцового санитарного порядка в улье и на пасеке. Следуйте их правилам, и ваши пчелы всегда будут здоровы и доходны. Тогда вам всегда будет удача в медовом деле.
Мед – бесценный дар природы. Башкирия издавна славилась медом и другими продуктами пчеловодства. Веками для человека мед был единственным сладким продуктом питания и он служил ему надежным лекарством.
Далеко вперед шагнула медицина в ХХ веке, однако, мед и др. продукты пчеловодства вне конкуренции.
Это тот дивный эликсир, на который по-прежнему возлагают свои надежды и народная и научная медицина.
Как сохранить бесценный дар природы и его продукт - мед от дискриминации!? Он был во все времена и останется в своей цене на рынке в хозяйствах любой собственности, лишь бы была достойная забота о пчелах и цветке…
Я не отрицаю возможность, в способности человека, в создании разных композиций варенья с медом. Но это уже попахивает всяким месивом всевозможных продуктов, фруктов, ягод с прекрасным эликсиром от матушки природы. Мед – это великий и необыкновенный дар от медоносных пчел, что трудятся, день-деньской, собирая нектар, подаренный Богом с Неба, Солнца и Земли. Зачем этот биоэнергетический продукт мешать с кислым, с перечным…? Да, Человек! Этим, ты обижаешь святую пчелу, от Бога посланную для службы цветкам и людям. Не переусердствуй, не навреди самому себе…
Пасечники не могут понять замысел ученых. Скорее всего, нужно пчеле помочь сохранением и преумножением цветкового разнообразия, дабы в много раз получить от насекомых эликсир от природы, чем будет обогащена продовольственная безопасность и здоровье человека, таковы раздумья старого пчеловода…
Как морковь, яблоко или редька, да и калина и рябина и другие ягоды все они и без меда хороши в своем приготовлении на застолье и цыпленок без меда вкусней. Думаю, что наши предки в былые времена при изготовлении медовых напитков допускали излишество в кипячении медового раствора, чем убиваются натуральные ферменты, витамины, дрожжи и т.д. натурального эликсира в медовом квасе.
А вот привольная весенняя медовуха на березовом соку, да с пергой – это натуральный напиток из природы… и вкус, и ядреность и улыбка от такого напитка на все лето, если закупорите в шампанских бутылках…
Вот уж, пряники на гречишном меду кушанье и его-то позабыли, что в гречишном меду всех больше железа и белка. А мед то получен из той самой гречихи, богатой всем и всем для желудка. Не верите – спросите доктора. Не обижайте гречишный мед, он в двойне полезен и человеку и пчеле. Гречишная каша солдатам бодрости придает, а медовые пряники краснощеких детей растят. Не верится – побывайте в деревенской глубинке на масленицу. Блины будут из гречки и с гречишным медом.
Оставить после каждой главы два листа под фотографии !!!
Прогрессу никогда не
был чужд опыт прошлого
И. А. Шабаршов
ИСТОКИ СОВРЕМЕННОГО ПЧЕЛОВОДСТВА
Исследования архивных материалов по истории Российского пчеловодства показывают, что истоки современного пчеловодства исходят из далекого прошлого. Его основы формировались тысячелетним трудом мудрых людей – мастеровых, крестьян и ученых еще со времен бортевого пчеловодства Киевской Руси. Мы же являемся свидетелями того, как опыт предыдущих поколений пчеловодов воплощается нашими соотечественниками в практику, обогащая и дополняя его новыми повышающими доходность пчел.
И каждый раз, проводя беседу с экскурсантами музея-выставки, все больше ощущаешь какой большой труд, проделали наши пчеловоды – предки и ученые во имя жизни и процветания медоносных насекомых, цветковых растений и познанию их жизни человеком во времена бортевого и колодного пчеловодства.
Развитие рамочного пчеловодства в Башкирии неразрывно связано с видными деятелями науки и практиками России, с их влиянием на повышение профессиональной культуры на наших пасеках. История отечественного пчеловодства богата яркими именами, выдающихся практиков и ученых, которые в преддверии еще 20 столетия вложили большой вклад в теорию и практику и всей своей энергичной деятельностью способствовали просвещению народа о пользе пчел и их ценнейших продуктах. Это были люди удивительной судьбы – светлые умы, влюбленные в необычных насекомых, отдавшие все свои знания и опыт на пользу обогащения знаний крестьян в целях получения большей доходности от пчел и от лесных природных богатств.
В арсенале современников имеется богатый опыт и достижения пчеловодов-практиков и ученых мировых авторитетов. Использование всего того, что ими наработано, позволяет обогатить практику в области экологической среды обитания медоносных пчел, повысить их значение в полезности человеку и природной среде цветковых.
Вслед за достижениями в естественных науках, когда были открыты первые тайны из жизни пчел, в пчеловодческой среде пробудилась техническая мысль. Изобретение первых моделей рамочных ульев П.И.Прокоповичем (1814), Л.Лангстротом (1851) и А.Берлепшем (1852), искусственной вощины Мерингом (1857), медогонки Грушко (1865) и вальцев для вощины Кингом (1866) явились толчком и основой для создания новых их вариантов и последующих технологических систем прогрессивного рамочного пчеловодства в конце Х1Х и начале ХХ веков, как в странах Старого, так и Нового Света.
Благодаря выше перечисленных технических новшеств осмотр пчелиных семей и отбор меда стали простыми и безопасными для пчел. В умах пасечников все это вместе взятое перевернуло мышление и повысило культуру на пасеках.
Большое историческое богатство оставили предки нашему поколению в виде многочисленных публикаций в газетах, журналах и в своих оригинальных книгах.… И наш долг беречь, хранить и приумножить их традиции.
Просветительская, научная и практическая их деятельность помогли крестьянам глубже узнать жизнь пчел и практику содержания их в новых доселе незнакомых жилищах – ульях.
Из всего богатого наследия, что двигало и обогащало пчеловодство в период расцвета колодного содержания пчел и первых рамочных ульев, назовем корифеев пчеловодства ученых-пчеловодов: П.И.Прокоповича, Н.М.Витвицкого, А.М.Бутлерова, А.С.Буткевича, Г.А.Кожевникова, М.А.Дернова, В. Ю. Шимановского и другие. Благодаря их открытиям и работам в области биологии пчел и практического пчеловодства во второй половине Х1Х и начале ХХ в. был достигнут значительный прогресс в отрасли.
Истоки рамочного пчеловодства в России берут свое начало со времен творческой деятельности великого пасечника П.И.Прокоповича (1775-1850). Работая на своей пасеке с колодными ульями, он постоянно ощущал необходимость изготовления нового жилища для пчел и способы производства меда на новых принципах с целью повышения его качества как пищевого продукта и товара в интересах потребителя. Эта мечта сбылась.
В январе 1814 года он изготовил первый улей из досок толщиной 50-70 мм, который состоял из трех отделений общей высотой около 100 см, среднее отделение имело два летка, а в задней стенке – крышки (втулки). В верхнее отделение сбоку вставлялись рамки по типу современных секций, отделенных от нижеследующего перегородкой с продольными щелями, через которые матка не могла пройти. Это позволило впервые получить чистый сотовый мед в рамочках без расплода и перги, что было сенсацией в тот период развития пчеловодства. Добыча меда из гнезда втулочного улья стала технически проста, для пчел безболезненна. Его улей отвечал природе пчел, а в технике их содержания, он совершил революцию.
Первый втулочный улей возвестил эру перехода к содержанию пчел на новых принципах, позволяющих человеку определить их жизнь по-своему усмотрению, приручить к постоянному месту жительства при усадьбе, в лесу на пасеке.
Получившие от Петра Ивановича ульи, с изящным сотовым медом, в Московском обществе сельского хозяйства и в Петербурге сильно были восхищены увиденным. Такой мед в сотах был деликатес к столу любого уровня. Сенсация оказалась для пчеловодов всей Европы. Получение чистейшего секционного меда является приоритетом пасечника П.И.Прокоповича. В сотовом ячеистом меде сохраняются все биологически активные свойства. Этот вид производства сотового меда впоследствии широко использовали иглинские пчеловоды – братья Юрьевы и другие, медопромышленники США.
Познав пчеловодство, Петр Иванович впервые в России (1828) создает школу по обучению крестьян пчеловодческому ремеслу. Такая школа с двухгодичным сроком обучения находилась в селе Пальчики, что в Черниговской губернии. Здесь изучали не только пчеловодство, но и учили писать, читать, столярничать и как доходно вести домашнее хозяйство. В его школе обучались крестьяне из разных мест России. В отчете на 1 ноября 1838 года сообщалось, что в школе обучалось 74 ученика из 23 губерний, из них 12 башкир от Оренбургской губернии и в награду за прилежность шестерым губернатор выслал 100 рублей. По сообщению Ф.Г. Кувандыкова, среди этих учеников были Абдрахманов, Бикбаев, Гильманов, Батыргужин, Имаев, Кусимов.
Домашняя школа черниговского пасечника превратилась в те времена во всенародную. Она являлась путеводной звездой крестьян в пасечники. За 52 года работы в этой школе было подготовлено около тысячи пчеловодов. Позднее в России создано немало аналогичных заведений. Среди них в Башкирии - Аксеновская (1890 г.), Ляховская (1892г.), Ключаревская (1910 г.) и другие.
Обладая талантом педагогического мастерства, он впервые разработал принцип трудового воспитания при обучении крестьян в его школе, что не утратило своего значения и в наше время в программах СПТУ. Его личность раскрылась благодаря постоянному поиску, проведению наблюдений и опытов. Работы Прокоповича оказали огромное историческое влияние на мировоззрение многих поколений пчеловодов и прогресс российского пчеловодства. Этим и объясняется колоссальное значение школы и статей Прокоповича. Он разработал и рекомендовал способ лечения пчел от гнильца путем перегона и содержания их два дня голодом, с последующей посадкой в новый улей.
Пчельник П.И.Прокоповича из 32 колод за 50 лет превратился в крупное пчеловодческое хозяйство с 6 тысячами пчелиных семей, что позволило ему вести доходно пасечные и школьные дела. Он не только исправно вел хозяйство и школу, но и успешно занимался изучением разных жилищ и жизнью в них семьи пчел, болезней и лечением семей, улучшением кормовой базы, посевом медоносных культур и посадкой деревьев, разработкой правил содержания пчелиных семей весной, летом и зимой, изучая жизнь пчел и расход корма.
В результате многолетней работы он разработал рациональную систему содержания пчел в своих втулочных ульях без замора пчел при отборе меда, что обычно делали пчеляки в колодах. В таких ульях от старательных семей каждый третий год он из верхнего отделения, соты с медом подрезал, концы сверху закрывал доской-перегородкой. На следующий год улей оборачивался «пятой кверху, а головой книзу». Обратите внимание, – шло плановое обновление гнезда в улье. Открыв любую крышку можно всегда иметь представление о состоянии гнезда и семьи.
Талантливый педагог, пропагандист и писатель Петр Иванович в одной из статей отмечал: «Искусством в пчеловодстве называются те действия пчеловода, которые он естественным познанием о пчелах постигает и исполняет для большей своей прибыли».
И далее он подчеркивал: «Пчеловодство без весов (как летом, так и зимой) слепо: пчеловод не может без перевешивания ульев с пчелами действовать основательно …» Эти совета и ныне актуальны в наше время для пчеловодов. Он был кратким на словах, душевным по натуре.
Многолетняя активная просветительская и научная работа в пчеловодстве трудолюбивого П.И.Прокоповича высоко оценена и отмечена Вольным экономическим обществом – золотой медалью, Московским обществом сельского хозяйства – золотой и серебряной. Он был награжден орденом Святого Владимира 1V степени. Этим подчеркнута выдающаяся его заслуга перед Отечеством в области развития Российского пчеловодства.
Его статьи и сборник сочинений и поныне представляют большую ценность для практического пчеловодства. Поэтому не случайно журналом «Пчеловодство» его работы в 1960 году были изданы отдельной книгой «Избранные статьи по пчеловодству».
И.В.Мичурин так оценил труд изобретателя первого втулочного улья: «Я всегда с благоговением и наслаждением перечитываю поучительные статьи талантливого черниговца Прокоповича, который для развития прогрессивного пчеловодства отдал свой ум, талант и сердце».
Воистину сказано все, что заслужил Петр Иванович – ученый-самоучка от народа. Но не меньшей оценкой его заслуг являются ученики, которые по всей России сеяли семена о пчелах и с любовью делились с крестьянами-односельчанами, способствуя процветанию пчеловодства на окраине и в глубинке.
В одной из своих статей великий пасечник писал: «Пчеловодство представляет собой благороднейшее занятие для мыслящих людей». Следуйте его заветам и вас пчелы никогда не подведут, а отблагодарят эликсиром – медом.
Потомки – земляки высоко ценят вклад Петра Ивановича в развитие прогрессивного рамочного пчеловодства. В дер. Пальчики Черниговской области на его могиле установлен надгробный памятник с барельефом, в знак признательности особых исторических заслуг перед отечественным пчеловодством; на Украине Институт пчеловодства назван именем П.И.Прокоповича.
Основоположником отечественной литературы и активным пропагандистом культурного пчеловодства в России в начале Х1Х века считают Н.М.Витвицкого (1764-1853).
Н.М.Витвицкий объехал особо известные пасеки России и Европы, познакомился здесь с авторитетными в ту пору пасечниками, от которых много узнал интересного и полезного для себя и пчеловодов, что пригодилось ему позднее при написании содержательных статей и книг. Пчеловоды охотно показывали свои пасеки и делились тайнами содержания пчел в бортях и колодах. Проанализировав состояние дел в лесном пчеловодстве он писал «Глубоко ошибается тот, кто думает, что старинное бортевое пчеловодство в нашем отечестве не было доведено до высокой степени искусства». Не умоляя важного значения в экономике России леса, пушнины он подчеркивал «Кому же не известно, что наши деды не имели ни серебряных, ни золотых рудников … золотыми рудниками были пчелы …». Воистину Россия с обилием пчел и благодатной лесной медоносной растительностью до Х1Х века была богата медом, воском и солидная часть их экспортировалась во многие страны Европы. Пчеловодство в ту пору в экономике имело определенную державную силу русского государства.
Изучая, посезонную жизнь пчел и состояние семей Н.М.Витвицкий пришел к выводу о необходимости для пчел такого улья, который был бы хорошим для них как весной, так и летом и зимой. Испытав разные ульи, появившиеся в начале Х1Х века, Николай Михайлович смастерил в 1828 году многонадставочный колокольный улей, который состоял из шести по вертикали отделений. Такой куполообразный линеечный улей схож с натуральным гнездом в бортях и колодах, где пчелы расширяют гнездо постройкой сотов к низу. Аналогично этому в его колокольном улье, под низ весной по потребности ставится увеличенная конусная подставка величиной в два раза больше по горизонтали относительно предыдущей, верхней. В нижних надставках выращивается расплод, а в верхних, ограниченных деревянной решеткой, уменьшенного размера, концентрируется корм – мед, ниже, поверх расплода – перга. Своевременная добавка без вощины снизу надставок и обильные корма удерживали пчел от роения и способствовали тому, что пчеловод имел на медосбор сильные семьи и получал от них хороший доход. В одной из своих книг Н.М.Витвицкий подчеркнуто отметил «В обильных кормах у пчел состоит вся тайна и все мнимое чародейство, от которого знающие дело сие в течение одного года значительно обогащаются». В наше время прозорливость ученого подтверждена практикой пчеловодов в пятидесятых и шестидесятых годах двадцатого столетия в пору расцвета пчеловодства в Башкортостане.
Его колокольный многонадставочный улей является прототипом многокорпусного, открывшего перспективу промышленного пчеловодства в ХХ веке.
Плодотворная практическая и просветительская деятельность Николая Михайловича была началом большого пути к рациональному пчеловодству на новом этапе его развития. Среди работ посвященных пчеловодству особое место занимает двадцатилетний его труд: «Практическое пчеловодство или правила для любителей пчел, извлеченные из сорокалетнего опыта, с объяснением вновь колоколобразного улья и других», вышедшая в пяти частях. Это была первая отечественная книга, в которой он открыл первые тайны пчел и чародейство пчеловода.
Каждому из нас со школьных лет известно имя этого человека – Александра Михайловича Бутлерова (1828-1886), гениального химика, теоретика химического строения вещества. Но не многим известно другое призвание великого химика – пчелы и пчеловодство, чему он посвятил половину своей творческой жизни.
Молодого ученого А.М.Бутлерова из Казани, по рекомендации Д.И.Менделеева, избрали профессором Петербургского университета. Этот период его работы совпал со временем пробуждения и расцвета естественных наук в России. Свои взоры, ум и талант, наряду с основной педагогической работой, он посвятил переводу пчеловодства с колодного содержания пчел в рамочные, обосновав это на знаниях биологии пчел.
Постоянно общаясь с пчелами и пчеловодами, А.М.Бутлеров познавал их жизнь и нужды, страстно пропагандировал все новое из теории и практики, что могло быть на пользу отечественному пчеловодству. Став в 1871 г. членом Вольного экономического общества он организовал и четырнадцать лет возглавлял отдел пчеловодства в трудах общества, подбирая и редактируя статьи присланные крестьянами и пчеловодами. Комиссия, созданная при отделе общества, объединяла видных ученых и практиков России.
Историческим событием в пчеловодной жизни явился доклад А.М.Бутлерова на заседании ВЭО «О мерах и распространению в России рационального пчеловодства» (1871), чем были определены основные направления работы комиссии.
С января 1886 года под редакцией А.М.Бутлерова началось издание первого в России популярного журнала по пчеловодству. «Русский пчеловодный листок», вокруг которого он объединил отечественных пчеловодов и стал проповедником доходного рамочного пчеловодства. В журнале публиковались списки адресов пчеловодов, что способствовало общению и расширению связей, обмену и обогащению их опытом. Доброе и полезное дело стоит возродить и в наше время некоторым изданиям, например, Пасека России, Прополис ... Его перу принадлежат такие оригинальные по содержанию книги «Пчела, ее жизнь и главные правила толкового пчеловодства» (1871), «Как водить пчел» (1885). Первая книга издавалась одиннадцать раз и была удостоена золотой медали общества. На титульном листе книги написано, что это краткое руководство для пчеляков, преимущественно для крестьян – одно из лучших произведений для пасечников изданных в прошлом веке. В 1912 году эта книга в очередной одиннадцатый раз была издана у нас в г. Уфе типографией товариществом «Печать». Книга «Пчела» пользовалась большим спросом и популярностью среди крестьян и имела положительное влияние в просвещении пасечников и рациональном ведении пчел в Уфимской губернии. Вторая книга была не менее популярна и издавалась двенадцать раз. В его книгах охватывался весь круг весенне-летних и осенних работ в рамочных ульях, о зимовке пчел, лечении их от гнильца, который в ту пору свирепствовал на колодных пасеках.
Стараниями А.М.Бутлерова в России начали создаваться общества пчеловодов, которым он придавал большое будущее в объединении усилий крестьян по ускорению перехода на рациональное рамочное содержание пчел. Первое такое профессиональное объединение создается в Новгороде (1880), а затем в Москве (1882), на базе Измайловской опытной пасеке, где председателем был избран Александр Михайлович. Особое внимание в распространении идей и начинаний в пчеловодстве он придавал путем организации при пасеках выставок, бесед, чтению лекций с практическим показом работ с пчелами. Наглядный пример – считал он – один из убедительных доводов в целесообразности перевода пчел в рамочные ульи. В чем убеждались крестьяне при посещении пасек состоящих из рамочных ульев.
Позднее (1908) аналогичное общество организуется в Уфе и в пригороде – показательная пасека.
Со времен деятельности Бутлерова, как пчеловода, в России началась новая эпоха в развитии пчеловодства – рационального содержания пчел на основе знаний биологии семьи. Способностью, эрудицией, душевностью, влюбленностью в пчел удивлял Александр Михайлович современников, знавших и слушавших его беседы и лекции.
Работы Бутлерова выдвинули его в ряды ведущих специалистов ученых. С именем этого выдающегося ученого связана большая работа по пропаганде рационального ведения пчеловодства в рамочных ульях на пасеках России. Страстная и неутомимая просветительская деятельность А.М.Бутлерова пробудила с новой силой интерес к пчелам у многих крестьян, за что пчеловоды считали его апостолом пчеловодства России.
Учитывая важность больших прогрессивных перемен в пчеловодстве России и в целях поощрения этого процесса Вольное экономическое общество в 1886 г. учредило медаль имени А.М.Бутлерова. Медалью награждались самые активные просветители в распространении и содержании пчел в рамочных ульях среди населения в провинциях.
Активным просветителем крестьян о пчелах и пчеловодстве в конце Х1Х века был Геннадий Петрович Кандратьев (1834-1905 гг.), ближайший соратник Бутлерова, по совету которого певец и режиссер Марьинского оперного театра стал заниматься пчелами и полюбил их самозабвенно на всю жизнь. Владея многими иностранными языками, Г.П. Кандратьев выступал с переводными статьями, знакомя, крестьян, интеллигенцию России с работами ученых Германии, Франции, Италии и других стран Европы, Америки. С этой же целью он стал издавать специальный журнал «Вестник иностранной литературы пчеловодства» (1892-1906), сыгравший большую роль в просвещении о всем новом и интересном заграничном для России из работ Л.Лангстрота, Г.Лайянса, З.Бертрана, Ш.Дадана и др.
Читая его статьи, из собственных наблюдений, о работе пчеловодов на российских и зарубежных пасеках, мы находим такие советы, которые и поныне являются мудростью разумного пчеловодства – «Держите только сильные семьи, только сильные семьи дают доход, только при сильных семьях выгодно пчеловодство, радуют пчеловода только сильные семьи. В сильных семьях все спасенье» … писал Г.П.Кандратьев.
Еще в конце девятнадцатого столетия Кандратьев Г.П. отмечал, что пчеловодство имеет «огромное экономическое государственное значение, могущее поднять платежную способность и нравственное развитие народных масс». Я считаю пчеловодство заслуживает самого широкого распространения, охраны и даже затрат со стороны правительства».
Одной из проблем пчеловодства Х1Х века являлась зимовка пчел, когда на пасеках в колодах, как и в бортях, наблюдался постоянный отход пчелиных семей. Проанализировав положение с зимовкой пчел, Г.П. Кандратьев отмечает «только тот может получать выгоду от пчел и вести пчел рационально, у кого пчелы благополучно зимуют». Следуйте светлым и мудрым заветам Геннадия Петровича и ваша пасека постоянно будет процветать и давать доходы.
Ученые России конца Х1Х и начале ХХ в. в статьях, изданием журналов и книг несли прогрессивные идеи и новые способы содержания пчел, направленные на повышение доходности пасечного хозяйства в условиях надвигающего промышленного притеснения натурального производства важнейшего продуктов: меда и воска.
Просветительская и практическая деятельность ученых – пчеловодов способствовали расцвету, подъему и прогрессу в развитии бортевого, особенно колодного и зарождающего рамочного пчеловодства в Х1Х веке. Ученые, любящие всем сердцем природу и пчел, отдавали весь свой ум и талант любимому делу – пчеловодству. Такое влияние ученых на крестьянское ремесло – пчеловодство народ России ощущал постоянно во все периоды социально-экономического развития государства. В распространении знаний о пчелах и пчеловодстве среди крестьян, - ученые, учителя видели свой гражданский долг в службе отечеству.
В сентябре 1890 года журнал «Русский пчеловодный листок» сообщил сенсационную новость о том, что В.И.Ломакин в мастерской Харьковского земледельческого училища изготавливает вальцы для прокатки вощины, отвечающее потребности среднерусских пчел. В этот же год в Париже ломакинские вальцы получили одобрение и признание деловых людей Европы, а в 1893 году уже в Чикаго, на Всемирной выставке экспонаты русского мастера удостоены медали и почетного диплома. Готовое средостенье для сота – вощина, величайшее достижение и подспорье для пчел от человека.
Инженерная мысль самоучки и техническое новшество Ломакина В.И. создало базу для массового распространения вощины и использования на пасеках рамочного улья - наступил прогресс в Российском пчеловодстве.
Но в Уфимской губернии были и свои Ломакины. Учитывая, большую потребность в вощине, ручные аналогичные вальцы в своей мастерской изготовил талантливый крестьянин, переселенец из Вятской губернии Сабанцев Тарас Михайлович (1904), что проживал в дер. Кузнецовке Иглинской волости. Его вальцы за качество на многих выставках отмечены серебряными и бронзовыми медалями и премией – лошадью. Он бывал и в Америке. Все это говорит о том, что вальцы Т.М.Сабанцева имели спрос и внесли весомый вклад в развитие рационального рамочного пчеловодства в Уфимской губернии и России.
По свидетельству дочери Таисии и снохи Варвары, с которыми автору удалось встретиться, Тарас Михайлович был человек одаренный от природы – умелец. Он в простой мастерской изготавливал пчеловодам не только вальцы, но не с меньшим мастерством по заказам делал гармони и ружья. В смутные тридцатые годы Тарас Михайлович покинул дорогие сердцу Кузнецовские места и на 93 году скончался в дер. Сурменево Челябинской области, где проживал последние годы.
Отмена крепостного права в России (1861) вызвала отъезд безземельных крестьян с западных и центральных областей за Волгу и на Урал – в Башкирию, богатую свободной землей, лугами и лесом. Здесь крестьяне – переселенцы нашли приложение своего труда, право на землю и свободную жизнь. Многие из них были «охочи» до пчел и стали активно обзаводится, покупая их у башкир, или ловили вольные рои в лесу с помощью колод ловушек. Первопоселенцы в Башкирский край несли прогрессивный способ содержания пчел – в рамочных ульях.
Из переселенцев, по мере своих способностей и возможностей, весомый вклад в распространении рамочного содержания пчел и развитие пчеловодства в Уфимской губернии внесли Юрьевы. На одном из стендов музея в цветном исполнении объемно, графически демонстрируется феноменальный фенологический календарь пчеловода Юрьева А.А., за 50 лет. Календарь выполнен и подарен музею его племянником – Дмитрием Сергеевичем. Здесь же семейные фотографии и родословное дерево Юрьевых, основателем которого является Максим Михайлович (1762-1839), церковный староста дер. Соловьева, п/о Чулково, что на реки Оке Владимирской волости. Его внук Александр Макарович (1823-1895), крестьянин дер. Соловьево, в поисках безбедной жизни в1870 году приехал в Уфимскую губернию и основался с семьей на житье у реки Сим, недалеко от дер. Расмекеево Урман-Кудеевской волости. Здесь Юрьев у башкир дер. Расмекеево купил землю под усадьбу. На краю леса, по левую сторону р. Сим построил дом, сарай, кладовую, позднее – омшаник, а затем мастерскую по изготовлению ульев. Так, в 8 км от железной дороги станции Улу-Теляк появился хутор Юрьева, в последствии именуемый как «Юрьева пристань».
Главной заботой в приусадебном хозяйстве Юрьевых были пчелы, содержанию которых благоприятствовали здешние медоносные леса – ивовые, клен и липа. Это позволило Юрьевым в 1879 году организовать пасеку в рамочных ульях, основой которой явились колоды с пчелами, купленные в соседних деревнях Расмекеево и Амирово. К концу 1899 года на ней уже имелось 421 семья пчел, что содержались в 10 и в 12-ти рамочных ульях собственного изготовления.
После ранней смерти основателя хутора – Александра Макаровича все заботы о хуторском хозяйстве легли на сыновей: Александра, Макария, Сергея и Акима. Успехи в пчелиных делах были значительны и стали известны во всей Уфимской губернии и знающие их хозяйство называли пасекой братьев Юрьевых. Однако, позднее юношеские пристрастие братьев к пчелам, по воле исторических событий в России разминулись – Аким и Сергей свою судьбу связали с революционной деятельностью в Уфимском РСДРП, а Александр и Макарий – всю свою жизнь посвятили любимым пчелам.
Мастерская Юрьевых готовила ульи не только для своей пасеки, но и тем, кто желал приобрести и содержать пчел на новых принципах рационального пчеловодства. Обзавестись ульями по бедности не каждый крестьянин имел на то возможность, но ульи расходились. К сожалению, в пору расцвета пасеки и ульевого производства в марте 1905 г. от пожара сгорели мастерская, пчелы, библиотека и дом, а во время его тушения от ожогов пострадал и позднее скончался Макарий (1927г.). Пчелохозяйству братьев Юрьевых был нанесен непоправимый ущерб.
Вторую половину своей творческой жизни (с 1911 по 1940 гг.) Юрьев А.А., уже будучи губернским инструктором по пчеловодству и как медопромышленник, свои знания посвятил пропаганде приусадебного и лесного пасечного рамочного пчеловодства среди крестьян Уфимской губернии. Он часто выезжал по деревням, собирал сходы деревенских и хуторских крестьян, где убеждал их о необходимости ускорения перевода пчел из колод в рамочные ульи с использованием вощины, медогонок. Он выступал со статьями по актуальным вопросам в журналах и участвовал на региональных и Всероссийских съездах и выставках по пчеловодству. О всех новостях Александр Александрович сообщал пчеловодам при встречах, когда проводил беседы, курсы, выставки, обучая крестьян практическому содержанию пчел в рамочных ульях и доходному в них пасечному хозяйству.
По свидетельству сторожил – потомков первопереселенцев, в начале ХХ века в приречье Сима до коллективизации, хуторское пчеловодство процветало повсеместно от Уфы до Златоуста. Переселенцы – соседи на хуторах, увлеченные примером Юрьевых, активно переводили пчел в рамочные ульи приобретенные у них, так и в самодельные. Многие из них были нередкими посетителями пасеки братьев Юрьевых. Сосед Генералов И.И., что жил на хуторе выше по р. Сим, имел пасеку в 50 семей, Витебский хуторянин Дорофеев В.И. – 100 семей (его дочь Анна Чайкина впоследствии станет знатным пчеловодом опытной станции и в республике). Многие Расмекеевские и соседи из Амирово и ныне содержат пчел в рамочных ульях – места здесь медовые.
В былые времена, в пору хуторской жизни переселенцев на всем протяжении рек Сима, Демы, Уфы, Белой, по обеим их сторонам в 20-30км, лесной зоны, было много хуторов и липняков, и почти каждый житель содержал пчел. Для них здесь была благодать – медовый лес, и травы произрастали повсюду. Часть из них имели промышленные пасеки. Например, ниже по реке Сим, в 6 км от Юрьевой пристани, переселенец Бекач Ефим на пасеке содержал 100 семей в рамочных ульях. Недалеко от него такую пасеку имел Козик М.Г., - что в пору колхозной жизни заведовал пчелами колхоза им. Куйбышева. (Свою пасеку сдал в колхоз). Только в двух деревнях Подольск и Сураженск хуторяне имели около 500 семей, чему способствовал медоносный лес по реке Сим и поодаль на Баг-Горе. На хуторе Башелань братья Левицкие держали две пасеки, у Баг-горы – Лебедевы, Степановы.
Напротив дер. Тикеево у реки Сим обосновал медовый хутор Веймберг И.Я., приехавший в эти края из Лифляндии в 1878 году. Он один из первых создал пасеку в рамочных ульях и на удивление соорудил шестиэтажный улей на 192 рамки, в котором семья-медовик дала ему 411 футов липового меда (1880 г.). Эта феномен семья имеет в некоторой степени биотехнологическую тайну…
Ниже по течению реки, у дер. Багдановки, Михаил Богданов содержал 100 семей, а Семен Буйских – 200, а в самой деревни каждый третий житель имел на подворье 5-10 семей. У деревни Кузнецовки Ефремов Андрей с сыном Александром держали две пасеки в 200 семей, в дер. Мамаевке пчеловодили Николай Мамаев, братья Иван и Поликарп Изергены. Под Уфой, в Нагаевской волости, у дер. Кармалы размещалась пасека (227 семей) пчелопромышленника Басова А.И., а в дер. Шапово - пасека Фионина Василия - 100 семей. Пчел они содержали уже в рамочных ульях, имели медогонки. Басов имел торговый склад, снабжал пчеловодов вощиной, ульями, медогонками и инвентарем, вел фенологические наблюдения и весами контролировал ход медосбора.
На территории современного поселка Улу-Теляк и в окрестности в конце Х1Х в. был старовозрастной смешанный лиственный лес, здесь и в окрестности размешалось около 30 хуторов с пчелами. Братья Емельян, Евсей и Иван Климович имели пасеку в 100 семей (ныне ул. Социалистическая), Кузнецов Андрей – более 100 семей (ул. Школьная, за липовой рощей санатория) (ул.Калинина) Андрей Семковский – 120 ульев. По 10-15 семей содержали хуторяне Степановы, Барановы, Цветохины, Рыжовы, Полозовские, Гавро, Нелюбины, Криницины, Лебедевы и другие. За старейшей р. Сим, на острове богатую пасеку имел Лаунер Иван, у реки Сим – хутор с пчелами Зайцева А.И.
На севере Башкирии, по средней части р. Уфы, в дер. Байки поселился переселенец Блинов А.М. известный медопромышленник и автор способа ограничения расплодных сотов вставной доской в слабых семьях. Недалеко по правобережью (дер. Айдос) – Федор Перевышин имел пасеку в 150 семей. Зимой по первому санному пути ежегодно в Кунгур он отвозил по 300 пудов центробежного меда, обратным рейсом – сахар и промтовары.
В лесах междуречья Усолки и Зилима в конце Х1Х в. были товарные пасеки местных жителей и переселенцев, о чем упоминается в церковных книгах. Так, житель д. Карамалки Пучков Александр имел с пчелами 300 колод, а в дер. Утяково Гизатуллин Хамит – 250. В селе Табынск процветало поместье Кузнецова Максима, который на Усолке содержал мельницу, а в лесах 4 пасеки в 600 колод. В 1881 году он завез 10 дадановских ульев, а к 1900 году их уже было 200. Сотовый и мятый мед с его хозяйства шел на рынки Уфы, Москвы и Петербурга. Зимой хозяин жил в Москве.
Колодные пасеки в лесу содержали Ахметьянов Зариф, Мулюков Ахтям, Пучков Андриян, Гизатуллин Хамит, Заплатин Михаил и другие.
В нашей республике, в некоторых районах богатых лесной медоносной растительностью, местные жители любители пчел селились одиночно в чернолесье и создавали пасеки. Со временем к ним подселялись из деревень крестьяне и они переросли в хуторские поселения, а по роду преобладающего вида занятий и богатству пчел и мёда, окрестные жители стали именовать их Пчелка, Пчельник, Пасека. Таких поселений в Башкортостане в 10 районах значится одинадцать. Например, в Белебеевском районе есть хутора Пчелка и Пчельник, на Пчельнике было 30 домов и в каждом дворе пчелы, особенно много держали Лойко Д., Бордоенько А.
Недалеко от Аскино на медовом хуторе Пчелке жили Пашов С.П., Ханжина В.А., Мокрошов Н.Г., Степученко А.Г., Ханжин А.И. – 14 домов. В июне 1995 года в Кучер Башева была встреча потомков – радость и преклонение к могилам предков.
В деревне Пчелка Нуримановского района имелось 33 двора – первопереселенцы Селиванов А.П., Кузнецов, Лапаухов, Субботин и др.
В 6 км. от станции Бижбуляк – хутор Пчельник имел 147 жителей чувашской национальности, много пчел содержали Вариковы, Лось, Никитины.
В Караидельском районе на хуторе Пчелка Подлубовского сельского Совета проживали пчеловоды марийцы (84 чел.).
Результаты своего многолетнего творческого труда на пасеке и инструктором Уфимской губернии А.А.Юрьев описал в историческом очерке «Пчеловодство Башкирии». Рукопись была готова в конце 1938 года и сдана в местное издательство. Но, к сожалению, этот ценный исторический очерк, из-за недооценки руководства Башпчелконторы, не получил поддержки и не был издан.
Мед на рынок поставлялся: сотовый залитый центробежным в коробках, и ящиках из жести, картона и досок, а спусковой разлитый в челяки - кадки. Особым спросом пользовался липовый сотовый мед в литографических коробочках весом по фунту, с подписью «Уфимский липовый ароматический сотовый мед».
Автор рукописи А.А.Юрьев с особым удовлетворением отмечает «О партии 5000 фунтов липового товарного сотового меда в гнутых секциях выдержавших транспортировку в 5 тысяч километров с пасеки братьев Юрьевых в 1898 году «… Мне представляется, что такой дальний путь Иглинский эликсир, упакованный в ящиках проследовал на Запад, в Париж, где Уфимский мед позднее был признан на вес золото и отмечен золотой медалью на Парижской ярмарке.
Исторический период пасеки и фенологическая работа братьев Юрьевых освещены текстом и графически в календаре пчеловода А.А.Юрьева за 50 лет. В календаре – карте с большим искусством, компактно и по годам изложены графически климатические и природно-медосборные условия, роение и медопродуктивность пчелиных семей по пасеке. В этом графике воплощен большой многолетний труд братьев Юрьевых – человека и его пчел. Эта своеобразная карта – книга, подобной нет в пчеловодном мире.
В календаре отражено 70 объектов наблюдений – от прилета грачей до первого санного пути и замерзания реки Сим. Большая часть объектов относится к пчелам и к медоносным растениям. По наблюдениям братьев Юрьевых выставка пчел за эти годы в среднем приходится на 17 апреля, цветение клена остролистного на 11 мая, следом ветла (12-5), одуванчик (18-5), дуб (21-5), рябина (25-5). В июне цветут клевер белый (11), малина и сныть (14), кипрей и лабазник (24, 25). Липа цвела в период 8-23 июля с колебаниями по годам, например, с14 июня (1906) и 20 июля (1918). В среднем за 50 лет липа цвела 15 дней. Наиболее медосборным за 50 лет (1886-1936) было 24 года. По отдельным годам в календаре приводится характеристика природных условий, например, 1881 год – холодное лето, река Сим вскрылась только 5 мая, был гибельный для пчел год; 1891 – голодный холерный год; 1893 – урожай хлебов, сухое лето, лист в лесу объел шелкопряд, с липы меда небыло;1894 – медосбор с липы и дягиля, урожай хлебов; 1895 – медосбор с липы и дягиля средний; 1896 – сырое лето, но очень много меда с липы; 1898 – липовый цвет по реки Сим поморозило, пчел вывозили на Баг-гору, мед с борщевика испортил вкус меда с липы; 1900 – сырое лето, рое медовый год, много ягод клубники; 1902 – наивысшее половодье; 1903 – засуха; 1904 – дождливое лето, урожай хлебов и ягод, ржаная мука 35 коп, а овес 25 коп. за пуд; 1906 – необычно раннее развитие природы, засушливое лето, много малины; 1908 – холодное дождливое лето; 1911 – засуха, неурожай хлебов, много ягод черемухи; 1912 – засушливое лето, липовый мед ароматичен; 1919 – много роев и меда, урожай ягод черемухи; 1921 – засуха, голодный год; 1932 – неурожай хлеба по всему Союзу ССР; 1934 – исключительный медосбор с липы – 98 кг по весу контрольной семьи.
Когда в мае погода радовала пчел хороший медосбор с ветлы и клена остролистного семья на весах заправлялась в это время по 5-9 кг меда (1894, 1895, 1901, 1906, 1907, 1909, 1910, 1911, 1913 гг.), а то и по 12-17 кг (с 1902 по 1906, 1912, 1914 гг.)
По данным П.А. Юрьева, ледоход на реки Сим в среднем приходится на 18 апреля, а покрывается льдом 18 ноября. Последний облет пчел осенью – 6 октября, а в 1895 и 1905 годах 31 октября, 1896 – 3 ноября, тогда как в 1894, 1898 и 1908 годах – в конце сентября. Начало санного пути в среднем приходится на 9 ноября. Пчелы в зимовке в среднем находились 184 дня.
Только необычная любовь к пчелам, к природе и труду позволили братьям Александру, Акиму, Макарию и Сергею не только примерно и доходно вести пасечные дела, но и быть очень наблюдательными за окружающей природой в предместье Юрьевой пристани, за деревней Расмекеево.
Воздавая должное заслугам Александра Александровича Юрьева в распространении знаний о пчелах и о пользе рамочного улья, и в связи со 100 - летием со дня рождения его, летом 1969 г. в Башкирской опытной станции пчеловодства состоялся ученый Совет с участием ее сотрудников Петрова Е.М., Костарева Г.К., Чиглинцева Г.И., Катрич А.Я., Марковой К.В., Маркова А.И., Власова В.Н., Лущинкова В.И., Горбатова А.А. и др.; от Башпчелоконторы присутствовали Хайретдинов Л.Г., Каспранов Ф.Н., Хайретдинова В.Н., местный колхозный пчеловод, знавший Юрьевых – Козик М.Г.; от Башкирского государственного исторического музея – Чижик Э.Л., Кургузов Я.В., Басов М.Я. Из родственников приняли участие и выступили сын Владимир и племянник Дмитрий.
С докладом о творческом пути А.А.Юрьева, его вкладе в прогрессивное развитие пчеловодства Башкирии выступили директор Е.М.Петров и научный сотрудник музея Чижик Э.Л.
К сожалению, смерть А.А.Юрьева настигла далеко от дорогих ему мест Башкирии – в городе Ташкенте (1940 г.).
Рукопись Юрьева А.А. имеет историческую ценность и заслуживает пчеловодческой общественностью особого внимания. Мне думается, что его очерк «Пчеловодство Башкирии» следует издать, ибо и сегодня он не потерял научно-практическую ценность, а Александру Александровичу Юрьеву, как первораспространителю рамочного улья в Башкирии соорудить и поставить бюст на усадьбе пчелостанции.
Пчела за данью полевой
Летит из кельи восковой…
А.С.Пушкин
МЕДОВАЯ КЛАДОВАЯ
Территория Республики Башкортостан расположена на границе двух континентов - Европы и Азии, в пределах Южного Урала и прилегающей к нему с Запада среднерусской равнины и башкирское Зауралье со стороны Западной Сибири. Протяженность территории республики с севера на юг составляет 550 км, с запада на восток - 400 км. Общая площадь - 144 тыс. кв. км. Природа разнообразна и уникальна.
Башкирская Швейцария - так оценивают туристы, ученые, побывавшие на Южном Урале. Едешь дорогами или плывешь по рекам Белорецкого, Бурзянского, Гафурийского, Кугарчинского районов - всюду окружение хвойного, лиственного леса, высоких травяных растений и неописуемого горного ландшафта, а среди них шумно текут, переливаясь студеные ручьи и реки, множество озер и болот, кругом луга и хлебные поля.
Лес, как зимой, так и особенно летом, всегда наполнен говором птиц и зверей, а реки и озера изобилием разнообразной рыбы и дичью. Летом поляны и перелески благоухают разноцветием трав, на которых порхает множество насекомых.
Башкирский край – это царство медоносных цветов леса, полей и лугов, медоносная природная жемчужина. Природная красота во всей своей полноте и величии проявляется в майскую пору, когда пробуждается все и повсюду: в лесу и на полях, горах и долинах, озерах и реках. Природа вознаграждает этот месяц весны богатством красок леса и цветов, пением прилетных птиц: скворца, кукушки, соловья, горностая, иволги, жаворонка. А возвышенная симфония жужжания медоносных насекомых дополняет природную красоту родного края.
Но сам лес красив и строен в любое время года. Величайшим сокровищем нашего леса, олицетворяющего богатство и славу башкирского края, испокон веков являются липняки, дарящие пчелам и человеку эликсирный мед - липец. В пору цветения лип лес на Южном Урале наполнен приятным чарующим ароматом цветов этого эликсирного чуда-дерева и рабочим гулом великого множества медоносных пчел.
Военный репортер, ветеран Великой Отечественной войны и труда, кандидат сельскохозяйственных наук П.И. Тименский, посетивший однополчанина, пчеловода Тимофея Михайловича Осипова в Гафурийском районе (1966), писал: “Необозримы леса и степи Башкортостана. Кому приходилось летом хоть раз бывать в этом благодатном крае, тот всегда запомнит изумруд лугов, окаймленных великим множеством больших и малых речек, красоту еще большего числа голубых озер, разнообразие ландшафтов и меняющую прохладу тенистых лесов. А когда зацветет липа, всюду разливается нежный аромат ее цветов, и бесчисленное множество тружениц - пчел со скоростью курьерского поезда устремляется на поиски душистого нектара - чудесной основы знаменитого башкирского меда. Башкирский мед, сколько сложено преданий о его чудодейственной исцеляющей силе”.
И в том, что башкирский мед получил самую высокую оценку, немалая заслуга многих пасечников республики - от бортевиков до современных медопромышленников и эликсирного леса - лип.
Знаток башкирской природы доктор биологических наук Е.В. Кучеров, в результате многолетних экспедиционных обследований достаточно полно изучил, с упоением описал флору и фауну родного края. Этому посвящены его книги: “Медоносные растения Башкирии” (1980, в соавторстве), “Календарь природы Башкирии” (1984), “По южному Уралу” (1996), где можно подробно познакомиться с богатой природой нашего края. Советую прочитать, это обогатит ваше знания о родном крае и пробудит с новой силой любовь и бережливость к природе. Последнюю книгу читаешь с особым наслаждением о природе нашего края. В свое время Максим Горький писал –«Там, за Белой, места такой красоты-ахнешь, сто раз ахнешь…»
Поскольку рельеф местности сильно расчленен горами и холмами, множеством больших и малых рек, речными долинами и ложбинами, свыше 75% сельскохозяйственных угодий размещено на склонах. Особенности рельефа определили очень разнообразные климатические, природные условия и специфику медоносной растительности по районам. Разнообразие угодий предопределило природные зоны: лесостепную, включающую 48% площади, степную - 28% и горно-лесную - 24%. В каждой из зон произрастает естественные или посевные медоносные растения, представляющие богатые источники для медоносных пчел.
Климатический режим территории Башкортостана предопределяется климатообразующими факторами со стороны Атлантики и Ледовитого океана, близостью Западной Сибири и Казахстана, от чего здесь особая специфика климата и природы. Однако, изменчивость и непостоянство погодных условий по Уральскому региону обуславливают степень летно-собирательной работы пчел, ограничивают сбор нектара с медоносных растений в кратковременный весенне-летний период активной жизнедеятельности пчелиных семей. Данные факторы в местных условиях существенно сужают биологические возможности медоносных пчел.
Количество выпадающих осадков и сумма положительных температур воздуха благоприятны и достаточны для роста и нектаровыделения цветками медоносной растительности.
Период от первого вылета пчел на “волю” весной в апреле и до последнего поздней осенью, в октябре - равен 180 дням. К примеру, за 1967-1981 годы, летных дней, когда пчелы работали по сбору нектара и пыльцы, в среднем оказалось в апреле - 12 (из 16), в мае - 20, в июне - 23, в июле - 23, в августе - 21. Из 124 дней активного времени этих месяцев 67% были летными.
Лесостепная зона подразделяется на северную, северо-восточную и южную переходную подзоны. Северная имеет облесенность от 25% до 70%. Здесь леса представлены хвойными с примесью широколиственных: липы, березы, осины. В хозяйствах данной подзоны высевается гречиха. Интенсивность поступления меда с липы и гречихи в настоящее время равнозначна, принос меда в день - максимум доходит до 2-5 кг на семью. Так, например, в Янаульском районе на пасеке Х.С. Султанова за 30 лет (1950-1980 гг.) среднегодовой сбор меда с этих медоносов составил 40 кг на семью пчел.
В междуречье Белой, Уфы и Сима, лес распространен значительно в большем количестве (30-75%) и состоит из лиственных: липы, осины, дуба, клена, вяза, березы. Встречаются и сплошные заросли липняка. Подлеском растут ива-бредина, рябина, черемуха, лещина. Травостой полян богат разнообразными медоносами: клевера, сныти, василька, зверобоя, ромашки. В главном медосбре преобладающий удельный вес (70-80%) занимают липовые леса. В отдельных районах (Бирском, Мишкинском) значительный медосбор дает гречиха (30-40%), принос с ее цветков в благоприятные годы достигает 3-4 кг в день. В Нуримановском, Иглинском районах с липы за день поступает до 6-10 кг и более. Общий принос меда с этих медоносов составляет 40-80 кг на улей. В Мишкинском районе при медосборе с липы и гречихи, например, на пасеке Д.А.Батталова за 20 лет (1943-1963 гг.) средний сбор меда на улей составил 40 кг; в урожайные - 1943 г. -75 кг, 1945 г. - 50 кг, 1949 г. - 54 кг, 1954 г. - 62 кг, 1961 г. - 56 кг. В условиях лесного Иглинского района на пасеке Г.С. Боровика с липы за 30 лет (1954-1984 г.) в среднем на год обошлось по 45 кг с семьи, в наиболее медосборные: 1954 г. - 85 кг, 1972 г. - 80 кг, 1976 г. - 77 кг, 1979 г. - 78 кг, 1980 г. - 80 кг, 1981 г. - 95 кг. Но значение липы как сильного медоноса, в связи с массовой разработкой старовозрастных лесов в ряде районов междуречья, резко уменьшается.
Северо-восточная подзона облесена меньше (25-35%) и представлена хвойными и лиственными. Заросли липы немногочисленны, островного порядка. Лишь в Белолкатайском районе имеются значительные площади липовых лесов. В товарном медосборе пасек здесь большое значение отводится гречихи. В Мечетлинском и Дуванском районах практикуется кочевка на липу и гречиху. Передовые пчеловоды имеют сравнительно неплохие показатели. В Мечетлинском районе на пасеке К.Г. Гайнетдинова за 30 лет средний медосбор на семью составил 35 кг. В урожайные годы здесь получали в 1952 г. - 83 кг, 1957 г. - 81 кг, 1959 г. - 70 кг, 1970 г. - 76 кг меда с семьи. В Дуванском районе на пасеке А.Д. Пастуховой за 1970-1982 годы медосбор составил 45 кг на улей, тогда как в условиях медосбора с липы у С.П. Сафонова - 60 кг.
Южная (переходная) лесостепь охватывает прибельское левобережье и южные предгорные районы правобережья, Бакалы и Шаранско-Белебеевскую возвышенность. Облесенность здесь пестрая и незначительная - 15-20%. Леса состоят из широколиственных пород - дуба, липы, березы, клена. Из сельскохозяйственных медоносов в севооборотах много гречихи, подсолнечника, высеваются донник желтый двухлетний, эспарцет многолетний. Принос меда в день устойчив и бывает от 0,5 до 6 кг, с липы до 2-4 кг, а в правобережных районах до 6-10 кг. Южная часть характерна относительной устойчивостью медосбора, что обуславливается разнообразием угодий, состоящих из лесных, полевых и пойменно-луговых медоносов. В таких условиях, например, пчеловоды Кугарчинского района (Т.Килинбаева, Г.Искандаров) получают весомые медосборы - 60-80 кг на улей.
Степная зона включает предуральские и зауральские районы. Лес представлен в виде небольших колков (6-10%) средневозрастного дуба, березы, липы. Основными медоносами этой зоны являются полевые посевные культуры: гречиха, подсолнечник, донник, эспарцет, люцерна синяя. Медоносность их средняя с максимальным приносом 1,5-4 кг меда в день. Летний медосбор дополняет сорное разнотравье - жабрей, осот, молочай.
Несмотря на то, что районы интенсивного земледелия имеют сравнительно ограниченные площади медоносных растений, поступление в них нектара продолжительное (июль, август) и пасеки получают неплохие медосборы. Например, из Миякинского района А.П. Саргаев за 30 лет (1956-1985 гг.) средний сбор меда с семьи составил 45 кг, наибольший медосбор отмечен в 1957 г. - 69 кг, 1958 г. - 62 кг, 1967 г. - 62 кг, 1968 г. - 61 кг, 1977 г. - 67 кг, 1978 г. - 60 кг, 1983 г. - 81 кг. На пасеке М.Д. Полякова из Давлекановского района за 28 лет этот показатель составил 40 кг, а в 1957 г. - 65 кг, 1968 г. - 65, 1970 г. - 63 кг, 1977 г. - 57 кг меда на пчелиную семью.
Горно-лесная зона занимает южную оконечность Уральских гор, сильно облесена - 70-80%. Леса состоят из темно-хвойных (сосна, пихта, ель) и широколиственных пород (береза, липа, осина, южнее - дуб, клен). Полевые посевные медоносы имеются только в хозяйствах Зилаирского плато (гречиха, подсолнечник). Нектароносность медоносов с колебаниями - от слабой до вышесредней (30-70 кг на семью).
В каждой из указанных зон специфично преобладание определенных угодий, а в них медоносных растений, имеющих разное значение для пчеловодства. По данным Е.Н. Каблуковой - Алисовой в нашей республике насчитывается 280 видов медоносных растений.
Из общей площади земельных угодий Башкортостана 40% занимает лес. В лесах имеется большое разнообразие ценных медоносов, они являются основной пчеловодной базой. Из общего медового запаса 80% приходится на лесные угодья. Основную ценность для пчеловодства в лесу представляют разные виды ивовых, клен остролистный, дуб, малина, сныть, массивы липы мелколистной.
Ивы. Семейства ивовых очень богато. Первой в лесу зацветает ива-бредина (верба), растет одиночно в виде большого дерева. Цветет до распускания листьев в течение 8-12 дней в конце апреля, с переходом на май (24.04-5.05). При слабом промерзании почвы ива-бредина зацветает по глубокому еще снегу (12.04). В безветренные теплые дни, с температурой воздуха 20-25°С, с этого ранне-весеннего медоноса сильные пчелиные семьи за день приносят много пыльцы и от 0,5 до 2,5 кг меда. В след за ивой-брединой зацветает кустарник - ива ушастая, растет на мочажинах. В пойменном лесу, по берегам рек, в начале мая зацветают кустарниковые ивы - чернолаз, ломкая, остролистная, затем ветла - одиночно растущие деревья, а в конце мая, чаще в начале июня цветет ива красная. Все они в мае дают хороший медосбор в виде нектара и пыльцы.
Медосбор с ивы-вербы дает пчелам импульс жизнедеятельности на май месяц, а с клена, ветлы и дуба - заряд на рост силы пчелосемьи в оптимальный период. Пчелы, выращенные в это время составляют основную силу, решающую продуктивные их возможности в сезон.
Клен остролистный. Цветет он в средних числах мая, до распускания листьев, 8-10 дней. Площадь старовозрастного клена после сильных морозов в 1979 году сильно уменьшилась. Он сохранился только по верхнему ярусу леса. Начало цветения клена остролистного в Иглинском районе в среднем приходится на 11 мая, в Бурзянском районе на 14 мая. Самое раннее его зацветание отмечалось 27 апреля, позднее - 25 мая. Цветки выделяют много нектара, но возвратные похолодания в мае часто мешают продуктивно его использовать. В теплую погоду хорошие семьи с клена собирают по магазину меда.
Дуб. Произрастает чаще в смешанном древостое во всех лесных районах запада Урала и в Предуралье. Цветет во второй половине мая (18.05 - 26.05), дает пчелам нектар и пыльцу. Старовозрастные дубняки также пострадали от морозной погоды, что уменьшило их значение для пчел.
Небольшой поддерживающий медосбор в конце мая - начале июня в теплые дни имеют пчелы с черемухи (17-27 мая), рябины (3-12 июня), произрастающих одиночно в подлеске. Здесь можно встретить жимолость обыкновенную, хорошо посещаемую пчелами (25 мая - 6 июня). Во второй половине мая с переходом на июнь по лесным полянам цветут одуванчик, сурепка. Значение и ценность их обуславливается тем, что они в период максимальной яйцекладки маток дают нектар и особенно много пыльцы, обеспечивающих обильное питание расплода и пчел. Там, где природа благоухает ивовыми, луговыми травами, дубом и кленом, здесь пчелы плодятся хорошо и медом одаряют человека в достатке.
После лесоразработок по вырубкам первые два года растет сныть (15.06-10.07), травянистое зонтичное растение, а затем малина лесная (10.06-30.06). С этих медоносов при больших зарослях пчелиные семьи, находящиеся в рабочем состоянии, в отдельные дни приносят до 0,5-2,0 кг меда. По редколесью, вырубкам и на полянах небольшими скоплениями встречаются дягиль, дудник (20.06-20.07), кипрей (28.06-10.08), дополняющие июльский медосбор.
Липа мелколистная - основной медонос леса, как в целом, так и по годам дает до 70-80% товарного меда. В Башкортостане площадь лесов с ее преобладанием составляет 933 тыс. га или 17% лесов республики. Большие массивы липовых насаждений находятся в Архангельском, Гафурийском, Бирском, Благовещенском, Бурзянском, Иглинском, Ишимбайском, Кугарчинском, Мишкинском, Нуримановском районах. Здесь лесные угодья занимают 40-70%, из которых по 30-60 тыс. га леса с преобладанием липы.
Но все возрастающие сплошные лесоразработки приводят к снижению площади старовозрастных липняков и естественного их возобновления. Более того, продолжается планомерная “выборочная” рубка липы на мочало. В Архангельском, Благовещенском, Гафурийском, Иглинском, Нуримановском районах, где пчеловодство в традициях народа, ежегодно заготавливается до 300 т мочала, на что вырубается по 20-30 тыс. деревьев нектароносных лип. Лесная нива после этого на 50-60 лет лишается эликсирного дерева - липы, а пасеки становятся малодоходными. Вот тому наглядный пример, полученный из анализа продуктивности пчел в Архангельском, Гафурийском, Иглинском, Нуримановском районах. Здесь в наиболее урожайные годы (1952, 1953, 1954) средний медосбор на пчелиную семью (64 тыс. семей) составил 45 кг. Но после многолетних рубок леса в этих районах доход с семьи понизился на 3,5 кг (1972, 1974, 1980). Пчелопасеки только по данным районам потеряли 2700 ц липового меда. К этому нужно добавить и аналогичный недобор меда на приусадебных пасеках. А им святыням жить, да жить и народ сладостью кормить…
Много межхозяйственного леса вырублено и раскорчевано в годы расширения посевных площадей. Вообще леса по Уралу поредели, и лес как-бы отошел от населенных мест. Лес - щит земли, кормилица ее и человека просит помощи. Необходимы всеобщие усилия лесоводов, пчеловодов, экологов, органов охраны природы. Пора покончить с беспределом в лесном хозяйстве. Это согласуется с положениями Закона “О пчеловодстве”, принятом в РБ (1995 г.) по охране пчел (раздел 1У) и охрана среды их обитания (статья 8).
Нектарная щедрость особенно зрима и ощутима, где пасеки находятся в смешанном лиственном и дубово-кленово-липовом лесу, после грозового дождя, очень богата и даже избыточна нектарной сладостью весной, но особенно летом. В таком лесу толстоствольные липы с развесистой кроной, в знак благодарности человеку за их долголетнюю жизнь, необычно щедро цветут и вознаграждают пчел обильным нектаром, а пасечников - душистым липовым медом. Наблюдательный пчеловод заранее может предвидеть о возможностях медосбора с этого медового дерева. Обычно за 45-50 дней до цветения липы, чаще в средних числах мая, у основания листа однолетних побегов, формируются бутоны цветков. По их сохранности и состоянию в конце этого месяца можно судить уже о степени ожидаемого цветения данного медоноса. Зацветает липа в основном в начале июля с отклонениями по годам, в зависимости от начала весны и температурных условий в июне В Иглинском районе у Баг - горы, по многолетним наблюдениям А.А. Юрьева (1886-1936), начало цветения липы в среднем приходится на 6 июля, окончание на 23 июля, в окрестности п. Улу-Теляк - с 1 по 15 июля (В.Н. Власов, 1947-2000 гг.). В парках г. Уфы она цвела с 4 по 16 июля (С.И. Хомченко, Е.В. Кучеров; 1899-1950), в Шаранском районе - с 3 по 13 июля (Г.И. Горюнов, 1945-1965), в Бурзянском районе - с 8 по 27 июля (Е.М. Петров, 1960-1968), в Мишкинском районе - с 5 по 18 июля (Д.А. Баталов, 1943-1956). Самая ранняя дата начала цветения липы отмечена 14 июня, самая поздняя - 20 июля.
В подтверждение тому, что основным фактором, определяющим жизненность цветков являются погодные условия весной, может служить постоянно цветущие липняки на обширной возвышенности парковой зоны г. Уфы. Здесь весной растительность пробуждается с опережением сравнительно многолетних средних сроков по Уралу, в связи, с чем цветочные бутоны в этой местности формируются до возвратных холодов и заморозков в мае, поэтому медосбор в парковом лесу присутствует ежегодно. Свежий тому пример: в 1999 г. цветочные почки сформировались и сохранились до первого майского заморозка лишь на вершинах старовозрастных лип; на южном склоне западного Урала и в треугольнике Уфа – Благовещенск - Иглино, где пчелы имели продуктивный медосбор с лип, несмотря на северный суховей в июле.
Как правило, от таких заморозков, лист на кронах лип всегда бывает необычный - темно-зеленого цвета. Аналогично было и в 2002 г., когда лесные районы Урала остались без липового цвета и меда. В 2006 году в поймах и окрестностях рек Сим, Лемеза от майских заморозков на липе пропал цвет, а здешние пасеки остались без меда.
Таким образом, формирование и сохранность цветочных почек на однолетних ветках лип весной предопределяются температурными параметрами в период их зачатия в мае.
Особенно высокими медоносными свойствами отличаются леса со старовозрастными липами. И как зацветет красавица липа, лес покроется белым ковром, в теплое время завеет запахом медовым и наполнится лесная нива жужжанием великого множества пчел. Медосбор с этого медоноса в такое время отличается большой интенсивностью, но не продолжителен, всего 10-15 дней. Поступление нектара в улей начинается с малых привесов по 0,5-0,7 кг быстро нарастает и в разгар цветения массива лип достигает 5-8 кг и более, затем привесы резко падают. Погодные условия в период цветения липы значительно влияют на продолжительность и интенсивность выделения нектара ее цветками. Так, при дождливой и прохладной погоде цветение липы растягивается на 20-24 дня, и принос нектара сильно колеблется и составляет 1,5-3 кг и лишь один-два дня достигает 5 или 7 кг (1958, 1980, 1994 гг.). Отмечены срывы медосбора с липы в связи с частыми дождями, а то и прохладной ночью во время ее цветения. Годами во многих районах медосбора с нее не было, в результате гибели цветочной завязи в период формирования бутонов от весенних заморозков. Аналогично бывает и при массовом размножении в лесу гусеницы непарного шелкопряда. В такие годы пчелиные семьи не обеспечивают себя в достатке качественным кормом на зиму. Кочевка пчел в этих обстоятельствах - основа благополучного исхода года и зимовки пчел. Заблаговременно подбирайте места и перевозите пчелосемьи на медосбор в степную зону и в горный лес на Урал.
При устойчивой теплой погоде, когда температура воздуха в ночное время сохраняется 15-18°С, днем 24-28°С, а влажность на 50%, наблюдается интенсивная секреция нектара и обильный его принос с этого медоноса - лип. В такую погоду максимальный дневной привес нектара каждой семьей доходит до 8-12 и более кг. в день, с общим приносом до 90-100 кг. Но медосбор в эти годы непродолжителен - 9-12 дней. И здесь дорогой читатель, представьте себе, какую гигантскую летно-собирательную работу совершают наши удивительно трудолюбивые пчелы, чтобы за такой кратковременный срок собрать 1,5-2 фляги меда. И наша задача своевременной повседневной заботой помочь и облегчить пчелам совершить эту обильную “жатву” с эликсирного дерева - лип.
В благоприятные по нектаровыделению и медосбору годы ХХ века многие пасеки на западном Урале имели сбор меда с липы по 80-90 кг на пчелиную семью.
Анализ данных контрольных семей и показателей пасек показывает, что липа по возвышенным местам на отрогах Уральских гор в примеси с другими породами (клен, дуб) при полноте 0,4-0,6 значительно медопродуктивнее, чем сплошные и загущенные липняки. Редколесные, крупноствольные деревья имеют больше веток, цветков, лучшую солнечную освещенность, что повышает фотосинтез листа, интенсивность образования углеводов и выделение нектара. А это положительно сказывается на нектаропродуктивности каждого дерева и всей площади.
Чем жарче в летнюю пору на южном Урале и росы по утрам сильнее, а то и дождь грозовой ночью пройдет - тем обильнее наполняет душистый нектар цветки эликсирного дерева лип. В такую погоду липа цветет раскошно, что невеста в подвенечном платье, а пчелы работают необычно активно - летают со скоростью курьерского поезда и сильные пчелиные семьи приносят в улей за день по 10-14 кг меда.
Один гектар липняков в цветущую пору насчитывает 15-17 млн. цветков, которые выделяют до 500-700 кг эликсирного меда. В отдельные годы старовозрастные липняки радуют пчел доходом до 1000 кг/га нектарной сладостью.И как на Урале зацветает липа, воздух в лесу запахнет медом.
Каковы возможности продуцирования липняков, можно судить по медопродуктивности отдельных передовых пасек. Например, в Иглинском районе на пасеке Н.Н. Лыскова за период 1966-1979 годов средний сбор составил 55 кг, максимальный был в 1972 году - 105,3 кг; в Кугарчинском районе на пасеке Р.М. Латыпова - 62 кг (1966-1976), максимум - 110 кг (1974); в Гафурийском районе на пасеке Н.Н. Бардина - 49 кг (1946-1970), максимум - 95,4 кг (1968) , а у Н.А. Щвецова - 60 кг (1971-1979), максимум - 90,4 кг (1972); в Нуримановском районе на пасеке М.Н. Гареева - 54 кг (1966-1979) , а в 1966 году - 82 кг. Средний показатель медосбора с липы по пасекам составил 50 кг на семью.
Вся слава и приоритетность башкирского меда - пчелиного эликсира, испокон веков определяется обилием нектароносных лип и местными пчелами. Всеобщей известностью и ценностью башкирских пчел в первую очередь мы обязаны богатству лесов с липняками на Южном Урале. Липовый мед – золото башкирского леса. Липовый лес в пору его цветения – олицетворение башкирского пчеловодства.
Из приведенных выше примеров видно, что леса Южного Урала имеют значительные потенциальные возможности в производстве меда с липы, ее надо беречь как величайшую драгоценность - золотой запас для медоносных пчел Башкортостана. И чтобы не говорили и не писали - лес должен принадлежать государству.
Полевые угодья. За последние пятьдесят лет возросла роль в медовом балансе и значении для пчеловодства постоянно расширяющихся площадей посевных энтомофильных культур в полевых и кормовых севооборотах. Здесь по закону плодосмена присутствие многих медоносных растений крайне желательно, а во многом - обязательно. Все они нуждаются в опылении пчелами и служат им большим источником медосбора. Нектарность и значение культурных растений по зонам в районах неодинаковы. Все обуславливается плодородием почвы и агротехникой. Распространены они в районах степной, лесостепной зонах. Здесь основной медосбор обеспечивают следующие сельскохозяйственные медоносные культуры: гречиха, подсолнечник, донник желтый и белый, эспарцет, рапс, горчица. При хорошей погоде и достаточной влажности медосбор с них чередуется продолжительное время - с 20 июня по 10 августа. С этих медоносов пасеки имеют сравнительно устойчивые поступления меда - от 40 до 85 кг на пчелиную семью.
О большой медопродуктивной способности полевых культур можно судить по показателям некоторых передовых пасек степных районов. Например, в Альшеевском районе при медосборе с полевых на пасеке пчеловода Л.В. Шкарупа за 1959-1983 годы средний показатель по валовому медосбору составил 40 кг на пчелиную семью. В Стерлитамакском районе на пасеке И.К. Онищенко за 37 лет (1947-1983 г.г.) средний медосбор на семью составил 50 кг, наивысшие показатели были в 1947 году - 58 кг, 1948 г. - 57 кг, 1956 г. - 77 кг, 1957 г. - 106 кг, 1962 г. - 65,6 кг, 1969 г. - 64,4 , 1974 г. - 78 кг меда. В Ермекеевском районе на пасеке Н.Г. Хамматова за 20 лет (1964-1983 гг.) собрано по 47 кг валового меда на семью, в наиболее урожайные годы: 1965 г. -55 кг, 1968 г. - 50 кг, 1974 г. - 75 кг, 1977 г. - 63 кг меда с улья.
В засушливые (1952, 1958, 1975) или дождливые годы, отрицательно влияющие на нектаровыделение гречихи, подсолнечника и других растений, пчелиные семьи не обеспечивают себя в достатке кормом на зимне-весенний период. В годы (1977, 1979, 1991) , когда цветению гречихи предшествуют дожди в конце июня, ее цветки обильно нектароносят и семьи имеют хороший медосбор с этого медоноса. Очень нектарна гречиха позднего сева, при ее цветении в теплом августе. Обычно цветение поля гречихи длится до 30 дней. Снижение уровня медосбора с гречихи вызвано тем, что утрачены стародавние низкорослые ее сорта. По многолетним данным госсортоучастков республики, начало цветения гречихи в среднем приходится на 9 июля, подсолнечника на 21 июля (1937-1953 гг.). Например, по Бузовьязовскому сортоучастку для гречихи это время значится 1 июля, Мелеузовскому - 6 июля, Бакалинскому - 8 июля, Иглинскому - 10 июля, Дуванскому - 12 июля. В Чишминском районе средняя за 40 лет (1913-1954 гг.) дата цветения гречихи приходится на период с 1 июля по 1 августа, подсолнечника на маслосемена - с 21 июля по 12 августа. Подсолнечник на зерно возделывается в хозяйствах степной и переходной лесостепи, а в других зонах в основном на силос, как в чистом виде, так и в смеси.
Медосбор с него затушевывается хорошим приносом обильного нектара с жабрея белого, сильно распространенного в предуральской степи по рядкам подсолнечника, кукурузы, частично по жнивью и обочинам полей. Поступление нектара с жабрея не уступает даже гречихе, нектар он выделяет в любую погоду. Продолжительность цветения одного растения равна 20 дням. Во многих хозяйствах на полях процветает медоносный сорняк - осот и особенно малочай, дополняющие баланс медосбора.
Наиболее устойчивые сборы товарного меда обеспечивают рапс, донник желтый и эспарцет, цветение которых в чередовании продолжается с 20 июня до конца июля. Такая продолжительность цветения и постоянный принос с них нектара от 0,5 до 5,0 кг в день позволяет иметь с них весомые медосборы - 50-85 кг на пчелосемью. Для пчел и медосбоа это драгоценные медоносные растения в полевом севооброте. К сожалению, в хозяйствах это недооценивается.
Донник является великолепным медоносным растением. На одном гектаре этого медоноса насчитывается почти два миллиарда желтых цветков. В разгар лета пчелы активно посещают эти цветы и обильно наполняют зобики душистым, лечебным нектаром, а ульи к вечеру становятся увесистыми. Свежий мед имеет привкус ванили.
С раннего утра до позднего вечера донниковое поле постоянно наполнено гулом медоносных пчел. По биологическому потенциалу в некоторые годы донник желтый по медопродуктивности может конкурировать с липняками, а по экологической чистоте донниковый мед, среди полевых стоит на первом месте.
После влажных теплых ночей (+18, +20°С), когда усиливается секреция нектара, отмечен обильный принос нектара с донника желтого -
7-11 кг меда семьей за день. Такие показатели зарегистрированы в 1967 году в Альшеевском районе на пасеке П.И.Смальченко, в 1970 году в Давлеканском - А.Х.Галиуллина, в 1974 году в Стерлитамакском районе на пасеке И.К.Онищенко. Данные культуры очень перспективны для пчеловодства в хозяйствах интенсивного земледелия степной зоны и переходной лесостепи: как в чистом виде, так и в смеси в кормовом и полевом севообороте. Для пчел эти травы представляют особую ценность, как нектаропродуктивные растения, дающие устойчивые сборы меда. Эспарцет или донник площадью в 10 га дают 20-25 ц высококачественного меда, медосбор с них стабилен.
Пчеловод М.Х.Галиуллин в 1970 году, имея около пасеки в 100 семей 80 га семенного донника, получил на каждую по 92,6 кг меда. А пчеловод И.К.Онищенко к участку эспарцета и донника в 120 га подвез 102 пчелиные семьи. Обильное в этот год (1974) выделение нектара позволило ему получить с этих медоносов 100 ц товарного меда (по 100 кг на семью). Хорошие сборы меда с данных культур и в других хозяйствах степной зоны.
В 1977 г. после дождей, прошедших в конце июня, в июле установилась теплая погода, способствующая обильному выделению нектара. На пасеке пчеловода И.Н. Хайретдинова из колхоза им. Куйбышева Альшеевского района пчелиная семья на весах 12 июля принесла с донника за день 8 кг, а 17 июля 9 кг нектара. В этот год средний медосбор составил 82,5 кг на семью. Где в поле донниковый цветок - там обильный в улье медок.
Кроме обильного медосбора, донник за счет мощной корневой системы значительно повышает плодородие почвы, обогащая ее органическими веществами и азотом. Его ценные кормовые достоинства по переваримым питательным веществам, особено протеину, не уступает клеверу, люцерне. Плановое скашивание этого медоноса позволяет создать двойной медосбор: в июне и июле с семенного участка, а в августе и сентябре - с осенней отавы. Донник - это мед, белковый корм животным, он целитель и улучшатель плодородия земли. Благодатное влияние этой чудо-культуры на экологическую систему земледелия пока еще не оценено в полной мере. Один гектар донника, как медоисточника, может заменить несколько гектаров трудоемкой сахарной свеклы .
Чтобы продлить медосбор с этой культуры один участок следует скашивать в конце цветения - в начале фазы формирования бобиков, другой - дабы сохранить пчел, предварительно скосить его в валки перед их уборкой комбайном. Не так уж велики площади этой культуры, но ради пчел и ценного меда сделать надо, окупится с лихвой. Не грех будет и организовать ночную его уборку... Практический интерес имеет двуукосное использование донника: первоначально на силос – до цветения, а повторный, по завершению медосбора – на сено.
Хорошим подспорьем для пчел и товарности пасек являются ежегодно увеличивающиеся посевные площади очень полезных медоносных культур - горчицы, рапса ярового и озимого, отличающихся постоянством нектаровыделения.
Рапс - ценная кормовая, масличная и медоносная культура. Пчелиные семьи в отдельные дни с этого медоносного растения приносят 2-4 кг нектара, а всего собирают 60-70 кг с га. Озимый рапс в июне дает в обилии нектар и пыльцу - ценный корм, обеспечивающий хорошее питание расплода и развитие семей к июльскому медосбору. Яровой цветет в июле-августе, повышает товарную пародуктивность семей. Мед ароматный, цвет желтоватый (на вид воска-капанца), быстро кристаллизуется. Такой мед пчелам недоступен зимой и как корм в эту пору непригоден - подлежит откачке и замене на сахар.
Горчица - обладает теми же достоинствами, что и рапс. Медосбор с нее бывает в предверии цветения липы, способствует рабочему состоянию пчелиных семей, обильному питанию и восковыделению пчел, строительству сотов и обновлению гнезда.
Ни одно севооборотное поле хозяйств степной зоны и лесостепи не может обойтись без прекрасных медоносов, перечисленных выше. Это большой резерв для пасек. Имейте больше медоносных культур не пожалеете - пасека всегда будет доходная.
Это подтверждает практика АКХ “Карановское”, где пчеловодом работает Х.А. Ахметова - многократный призер, чемпион республиканского конкурса, получающая медосбор в 50-70 кг на улей.
В районах степи и лесостепи, где в хозяйствах велики пахотные земли, не в убыток нужно как можно больше сеять все, что цветет и дает пчелам жить, а человеку сладость - мед. Найдите место и синяку, который дает богатый медосбор для пчел. Вдоль больших и малых рек размещены поймы, луга, пастбища, которые по количеству и по протяженности многочисленны. Большая часть их находится в лесостепной и степной зонах. Луговые угодья с пойменным лесом представляют большую ценность для пчеловодства, особенно там, где они смыкаются с лесными и полевыми угодьями.
С ранней весны пчелы в поймах имеют хороший перемежающийся поддерживающий медосбор с ивовых разных видов: вербы, тальника, ветлы (25.1V- 1.V1), крушины (6.V1-16.V1), с луговых трав. Здесь в эту пору бывает нектарное и пыльцевое раздолье для пчел.
Июнь - пора массового цветения луговых растений, до скашивания трав пчелы их усиленно посещают. С лугового разнотравья - клеверов горного, белого и красного, василька лугового, горошка, эспарцета - мед очень душист, вкусен. В теплые летние дни необыкновенное разнообразие луговых трав наполняет воздух богатым ароматом медоносных цветков. Травянистые и кустарниковые медоносы пойменных мест в мае и июне создают цветущий нектарный и пыльцевой конвейер. Такие места являются хорошей базой для матковыводных и тепличных пасек. В былые времена луга в июне покрывались великим множеством разных цветов…
И здесь знаменитое раздолье уремы - поймы рек и речушек по западному Предуралью и Зауралью - с каждым годом скудеет от неоправданной рубки, раскорчевки и распашки лугов. От непродуманной разрушительной деятельности человека создалась экологически напряженная обстановка - оголены прибрежные лесоохранные места, мелеют и сохнут ручьи и речушки.
Хозяйственная деятельность человека значительно приуменьшила естественные растительные богатства для жизнеобеспечения медоносных пчел. По данным Министерства лесного хозяйства республики, бессистемная рубка леса привела к тому, что площадь лесистости снизилась почти вдвое. Некогда богатые медоносным кустарником и лесом урема и прилегающие луга около рек Ашкадар, Ик, Дема, Уршак, Сюнь, Чермасан, Кармасан в знойную летнюю пору, да и зимой, выглядят неуютно и сиротливо - без леса, зверей, птиц, рыбы и пчел. Исчезновение здесь естественных угодий, лишило медоносных пчел, шмелей и одиночных пчел нектара и пыльцы. Оскудение натуральной пищи привело к широкому использованию сахара для кормления пчел и снижению качества семей на пасеках.
Обширные лесополосы вдоль железнодорожных путей и на полях степной зоны, богатые флорой и фауной, являются наглядным для нас примером возможности преобразования земельных угодий и вселяют надежду на применение такого опыта по возрождению лесов в балках, оврагах и в водоохранных зонах многочисленных рек и ручьев.
В этом деле поучителен опыт румынских и венгерских пчеловодов по выращиванию акации белой на улицах, вдоль дорог и оврагов. В наше время обширные заросли такого ценного дерева здесь, обеспечивают ранний продуктивный медосбор. Пример, достойный подражания. Если нашим пчеловодам ежегодно высаживать по 1-2 черенка ивы-ветлы из расчета на каждую семью пчел, то за один сезон это составит 200-300 тыс. растущих деревьев. Через 10-15 лет наши прибрежные овраги, ручьи и реки превратятся в богатейший источник живительной майской пищи - нектара и пыльцы с этого медового дерева – ветлы в растущее время семей. Ценность ее медоносности 200 кг/га.
Многолетнее культивирование энтомофильных растений позволяет надеяться, что потери от исчезновения естественной флоры для пчел можно значительно восполнить за счет использования полевых и медоносных луговых культур в севооборотах. Многие хозяйства имеют большой опыт в этом взаимовыгодном деле.
В зависимости от количества медоносной растительности, произрастающей около пасеки, различают поддерживающий и продуктивный медосбор. Первый позволяет пчелам поддерживать жизнедеятельность семьи, второй при значительных массивах медоносов и обильном поступлении с них нектара создает предпосылки к накоплению корма и товарной части меда. Как поддерживающий, так и продуктивный медосборы бывают разные по интенсивности и продолжительности.
Степень концентрации естественных основных и посевных медоносных растений в природных зонах и подзонах определила основные типы летнего главного медосбора для пасек Башкортостана, соответственно которым разработаны технологические карты.
Для горно-лесной зоны и лесных районов лесостепи характерен липовый тип медосбора. В лесостепи пасеки имеют смешанный тип медосбора при одновременном цветении липы и гречихи в июле. Реже встречаются чередующийся липово-гречишный тип, когда гречиха позднего сева цветет вслед за липой.
Гречишно-подсолнечниковый - преобладающий тип чередующегося среднего медосбора для степной зоны. Все чаще в этой зоне распространяется донниково-эспарцетно-гречишно-подсолнечниковый тип медосбора.
Липово-гречишно-подсолнечниковый тип характерен для южной переходной лесостепи- с устойчивым здесь медосбором.
Медосбор с липы продолжается чаще всего в течении 12-15 дней, с гречихи - 30, а при чередующемся липово-гречишном или гречишно-подсолнечниковом - 35-45 дней. При донниково-эспарцетном-гречишно-подсолнечниковом типе медосбора длится до 50-60 дней.
Относительно каждой зоны и соответственно типа главного медосбора нами разработаны технологии продуктивного содержания пчелиных семей.
Разница в сроках развития растительности в горно-лесной, лесостепной и степной зонах Башкортостана позволяет одним и тем же пчелиным семьям, с помощью пчеловода перекочевывать и использовать медосбор с разных медоносных растений.
Изучение местных медосборных условий и улучшение пастбища пчел является первоочередной задачей каждого пчеловода в успешном освоении передовой технологии содержания сильных пчелиных семей и использования их на медосборе. Поэтому систематические наблюдения за погодными условиями, цветением медоносной растительности и ее обследование в радиусе лета пчел от пасеки, учет данных о движении медосбора по показаниям контрольной семьи на весах позволяют правильно планировать организацию работ по подготовке и содержанию продуктивных пчелиных семей (табл.4).
Великий химик, основоположник рационального ведения пасек А.М.Бутлеров отмечал, что: “К числу обстоятельств, которые при рациональном пчеловодстве нужно особенно принимать в расчет, относится зависимость развития пчелиной семьи от окружающих, внешних условий и влияния этих условий на направление деятельности пчел. Ход жизни пчелиной семьи прямо и прежде всего зависит от развития растительности, а оно, в свою очередь, определяется метеорологическими условиями”. Чтобы своевременно выполнять пасечные работы по разработанной вами схеме, нужно быть хорошим фенологом – быть наблюдательным за развитием семей и растительностью.
Какая бы она не была медовая база на Южном Урале, а про нее не забывай человек, толи лес, толи поле и луга, они должны быть в постоянной заботе - в улучшении радости людей и пчел. Только тогда медовая нива и пчелы будут радовать нас цветами и сладостью, а они наше здоровье и жизнь в радости… Однако, надо признаться, что медовая кладовая на Южном Урале за последние годы заметно поскудела: лес медовый повырубали, а на полях мало сеют иедоносные культуры. Любая по силе семья с пустого пастбища меда не соберет.
Таблица 4. Фенологический календарь окрестности Улу-Телякской пасеки БОСП (Власов В.Н.)
|
Годы |
Выставка и облет пчел |
Цветение липы |
Последний облет пчел |
Постановка семей в зимовник |
|
|
начало |
конец |
||||
|
1947 |
6.04 |
12.07 |
25.07 |
20.10 |
4.11 |
|
1948 |
23.04 |
27.06 |
9. 07 |
25.10 |
1.11 |
|
1949 |
24.04 |
30.06 |
13. 07 |
5.10 |
5.11 |
|
1950 |
13.04 |
3. 07 |
27. 07 |
26.09 |
30.10 |
|
1951 |
5.04 |
не было цвета |
23.09 |
5.11 |
|
|
1952 |
4-26.04 |
3.07 |
19.07 |
13. 10 |
2.11 |
|
1953 |
16.04 |
3.07 |
21.07 |
8. 10 |
29. 10 |
|
1954 |
14.04 |
4.07 |
19.07 |
24. 10 |
20.11 |
|
1955 |
10-14.04 |
27.06 |
14.07 |
30. 10 |
9.11 |
|
1956 |
10-12.04 |
не было цвета |
12. 10 |
1.11 |
|
|
1957 |
22.04 |
24.06 |
4.07 |
22. 10 |
12.11 |
|
1958 |
21.04 |
2.07 |
25.07 |
17. 10 |
5.11 |
|
1959 |
16-17.04 |
2.07 |
12.07 |
23.09 |
10.11 |
|
1960 |
11.04 |
не было цвета |
14. 10 |
28. 10-2.11 |
|
|
1961 |
30.03 |
2.07 |
15.07 |
4. 10 |
11.11 |
|
1962 |
5.04 |
28.06 |
14.07 |
10. 10 |
11.11 |
|
1963 |
20.04 |
4.07 |
16.07 |
6. 10 |
30. 10 |
|
1964 |
19.04 |
11.07 |
22.07 |
17. 10 |
11.11 |
|
1965 1966 |
17.04 18.04 |
3.07 4.07 |
12.07 19.07 |
18. 10 6. 10 |
12.11 3.11 |
|
1967 |
6.04 |
23. 06 |
13.07 |
31. 10 |
6.11 |
|
1968 |
10.04 |
4.07 |
20.07 |
11. 10 |
30.10 |
|
1969 |
14.04 |
20.07 |
5.08 |
8. 10 |
27. 10 |
|
1970 |
6.04 |
5.07 |
20.07 |
26. 10 |
4.11 |
|
1971 |
13.04 |
не было цвета |
13. 10 |
15.11 |
|
|
1972 |
5.04 |
5.07 |
17.07 |
23. 10 |
10.11 |
|
1973 |
7.04 |
25.06 |
15.07 |
14. 10 |
30.10 |
|
1974 |
4.04 |
4.07 |
14.07 |
29. 10 |
6.11 |
|
1975 |
30.03 |
не было цвета |
3. 10 |
30.10 |
|
|
1976 |
10.04 |
2.07 |
16.07 |
27.09 |
25.10 |
|
1977 |
29.04 |
18.06 |
30.06 |
5. 10 |
27.10 |
|
1978 |
26.03 |
9.07 |
24.07 |
22. 10 |
4.11 |
|
1979 |
15-28.04 |
11.07 |
23.07 |
15. 10 |
29.10 |
|
1980 |
2-20.04 |
5.07 |
20.07 |
27.10 |
3.11 |
|
1981 |
20-28.04 |
7.07 |
17.07 |
26.10 |
10.11 |
|
1982 |
12.04 |
2.07 |
12.07 |
18.10 |
5.11 |
|
1983 |
29.03 |
не было цвета |
11.10 |
5.11 |
|
|
1984 |
25.03 |
1.07 |
15.07 |
29.10 |
4.11 |
|
1985 |
3.04 |
не было цвета |
16.10 |
25.10 |
|
|
1986 |
12.04 |
не было цвета |
23.10 |
2.11 |
|
|
1987 |
15.04 |
25.06 |
10.07 |
20.11 |
30.11 |
|
1988 |
15.04 |
28.06 |
8.07 |
12.10 |
25.10 |
|
1989 |
19.04 |
28.06 |
8.07 |
18.10 |
30.10 |
|
1990 |
6-13.04 |
6.007 |
19.07 |
20.10 |
30.10 |
|
1991 |
12-14.04 |
16.06 |
28.06 |
23.10 |
3.11 |
|
1992 |
8-9.04 |
не было цвета |
20.10 |
27.10 |
|
|
1993 |
11.04 |
6.07 |
18.07 |
15.10 |
24.10 |
|
1994 |
9-12.04 |
7.07 |
20.07 |
15.10 |
4.10 |
|
1995 |
1-2.04 |
13.06 |
23.07 |
3.10 |
24.10 |
|
1996 |
6-7.04 |
27.06 |
7.07 |
11.10 |
20.11 |
|
1997 |
7.04 |
28.07 |
12.07 |
13.10 |
2.11 |
|
1998 |
17.04 |
1.07 |
12.07 |
16.10 |
6.11 |
|
1999 |
13.04 |
6.07 |
16.07 |
12.10 |
6.11 |
|
2000 |
10.04 |
28.06 |
15.07 |
8.10 |
7.11 |
Держите только сильные семьи,
только при сильных семьях
выгодно пчеловодство
Г.П. Кандратьев.
ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ НА ПАСЕКАХ
В преддверии очередного сезона программируются технологические карты и по ним регламенты на пасеке. Выполнение каждой из них обуславливается не только местными природно-медосборными условиями, но и состоянием, потребностью пчелиной семьи. Предусмотренные работы корректируются в соответствии со сложившимися погодными условиями на момент их осуществления.
И здесь будет не лишним напомнить читателю, что очень сложна и специфична жизнедеятельность как пчел, так и их семейства. Весенне-летние пчелы, из 5-6 недель своей жизнедеятельности только после трех недель меняют домашнюю работу на летную. Да и в этот период ночью они находятся в темноте улья: одни трудятся, другие отдыхают. А вот поколение осенних пчел с самого начала малоактивной жизни, в темноте своего жилья проводят семь осенне-зимних месяцев.
Для всех растений и насекомых характерен фотопериодизм, связанный с биологическими ритмами и их жизнедеятельностью. Познание механизма фотопериодизма позволит прогнозировать физиологию и динамику численности особей, управлять развитием пчелиной семьи не только технологией содержания и разведения пчел, но и созданием цветочного разнообразия медоносных растений.
В сложное и напряженное экологическое время на пасеках важно основательно познать взаимосвязь жителей ульевой “кельи” с природой и всей силой разума и труда обрушиться на пчелиные невзгоды.
Обогащение среды обитания за счет расширения посевов медоносных культур и кочевкой в значительной степени улучшит состояние в гнезде пчел. Это обуславливается не только богатством и разнообразием пищи, но и наличием в нектаре и пыльце некоторых фитонцидов и природных антибиотиков.
В местных условиях жизнедеятельность медоносной пчелы среднерусской породы связана с климатическими и природными условиями, присущими средней полосе Европы и Уралу. Посезонная цикличность жизнеустройства и изменение в составе пчелиного семейства предопределяет очередность комплекса работ на пасеке. В нашем крае пчеловодческий сезон открывается весной. Изучайте последовательность посезонной жизни пчел в различных медосборных и погодных условиях, все их взаимосвязи, и тогда вы непременно овладеете возможностью управлять развитием семьи и продуктивной ее работой по сбору нектара и пыльцы.
Сопоставляя собственные наблюдения, народные приметы и сообщение синоптиков, сообразуясь с теми или иными предпосылками погоды, пчеловод планирует проведение первоочередных пасечных работ в направлении создания оптимальных условий для жизнедеятельности медоносных пчел и их хозяйственной результативности. Использование богатого, наработанного практикой опыта, позволит избежать ошибок и достичь успеха в работе.
У пчел на Урале весна. Каждый период в жизни пчел и работы с ними пчеловоды встречают по-разному. Но весенняя пора для всех особенная, и больше всего вызывает тревогу и волнения предвыставочный период. Это, пожалуй, самое трудное капризное время года. Идет к завершению зимовка пчелиных семей, клуб их становится рыхлым, “на воле” с каждым днем становится теплее. Добавляется тепло и в зимовниках, и в ульях. Да и сон у пчеловодов в это время неспокойный. Истосковались они за зиму по общению с пчелами, по работе с ними. Как они там в улейках? По утру и поздно вечером наведываются на пасеку, чтобы убедится в добром поведении и благополучии пчел, а где и снежок подкидать, проходы- дорожки до кольев прокопать. Вся забота в ожидании теплых для пчел дней.
Весной у пчел обострены чувство и реакция, им как никогда, нужен покой, не допускайте излишних и не нужных беспокойств и перепадов тепла в зимовнике. На пчел по весне влияет природа: тепло, давление воздуха, физиологическое состояние кишечника наполненного калом - действуют их «биологические часы» времени года.
В ожидании первого солнечного дня - вольного жужжания пчел, первой пыльцевой обножки с весенних цветков - на пасеках идет заботливая работа по подготовке к сезону - к приему пчел на новоселье. Пчеловоды волнительно переживают исход зимовки особенно в последние её теплые дни перед выставкой. Когда теплая погода на «воле», да и в помещении - играет на нервах…
Принимая меры по завершению благополучного исхода зимовки пчел, необходимо готовить пасечную усадьбу к выносу пчелиных семей на волю. Наступившее тепло в марте, и особенно в начале апреля, используют для ускорения сгона снега с пасечного точка. С этой целью в первые солнечные дни снег на пасеке периодически по потребности причерняют золой, угольной крошкой или землей. При необходимости, места под ульи и дорожки между ними откапывают, а снежные места периодически раскидывают лопатой. Такие меры в солнечное время способствуют быстрому таянию и освобождению усадьбы от снега, облегчают расстановку ульев в день выставки пчелиных семей на подставки из зимовника и создают в зоне пасеки особый положительный микроклимат для дружного и спокойного первого облета.
Весной всех пчеловодов заботит и волнует одно - скоро ли и когда выставлять пчелиные семьи из зимовника? Вопрос первостепенной важности. Ошибка, допущенная в определении срока и время выставки пчел чревата осложнениями в жизни семей и дорого обходится пчеловоду. Все зависит от погодных условий, состояния и поведения пчел. Эти факторы в совокупности и определяют сроки выноса семей “на волю”. Если зимуют хорошо - спешить не стоит. Ранняя, при недостаточном тепле, выставка приводит к потере пчел в прохладной зоне их лета в солнечные часы дня. В то же время запоздалый вынос семей на облет чреват отрицательными последствиями для них - понос, вылет пчел из улья. Следите за погодой и метеосводками о ней в зоне пасеки. Используйте погожий день, для облета пчел достаточно 3-4 часа радостного, благодатного тепла. По многолетним наблюдениям, средняя дата выставки пчел в лесных районах нашей республики приходится на 14 апреля, с отклонениями в зависимости от хода весны. В южных и юго-западных районах, где обычно снега бывает меньше, весна идет дружнее, для выставки пчел условия здесь более благоприятные, нежели на северо-востоке и в горных районах. Душа людская с особой радостью встречает весну в любом уголке района или усадьбы. Повсюду идет дыхание весны...
При благополучной зимовке выставка семей совпадает с началом ледохода на реках, зацветанием лещины-орешника, мать-и-мачехи, подснежника. В такую пору надо быть наблюдательным и под нарастающей пик теплой солнечной, но тихой погоды, пчелиные семьи выносят на ночь или утром, как можно раньше, по прохладной морозной погоде с расчетом, чтобы эту работу закончить к 8-9 часам утра. В наиболее теплое время дня, когда весеннее ласковое солнце пригреет и температура воздуха в тени поднимается до 10-12°С и более тепла, пчелы приходят в активное состояние и совершают очистительный и ориентировочный облет.
В критических обстоятельствах, когда в помещении температура воздуха доходит до 8°С тепла, а пчелы волнуются, семьи надо полностью или частично выставить на ночь - в прохладу. Передержка пчелиных семей в теплом душном помещении, особенно, где зимовники перегружены, приводит к жажде, переполнению кишечника и поносу пчел. Наблюдается большая потеря их еще до выставки, семьи становятся слабыми и, в последствии, малодоходными. Для пчел в предвыставочное время самое опасное - это повышенное тепло и сырость в помещении. На воле пчелы лучше сохраняются, чем в таком зимовнике. Здесь можно сослаться на хорошее поведение в это время пчелиных семей, зимующих на «воле», а то и в бортях.
Определенный интерес представляет опыт братьев Виктора и Валерия Суздальцевых, которые содержат 100 пчелиных семей на окраине поселка Урман Иглинского района. В связи с обострением состояния пчел в предвыставочный период от уплотненной установки ульев на зиму в приспособленных помещениях, они заранее откапывают от снега места под ульи и очищают проходы. Затем, по потребности, состояние и поведение пчел в ночь и ранним утром выносят семьи и ставят на летние места. Пчелосемьи, находясь в снежных ямах, продолжают зимовку, а в теплые весенние дни, в зависимости от нагрева и пробуждения, пчелы совершают постепенный облет. Этим обеспечивается неизменно благополучный исход зимовки. В данном случае действующим должен быть верхний леток, а нижний закрыт до наступления устойчивого тепла и совершения первого облета пчел.
Предполагая осложнение с завершением зимовки пчел, некоторые заблаговременно очищают усадьбу трактором-бульдозером. Освободив точок от снега, расставив подставки под ульи, в удобное время можно выставлять семьи. В данном случае, выносить их лучше в конце светового дня - на ночь. За ночь семьи успокаиваются и впоследствии, в первый теплый солнечный день, когда температура воздуха на воле позволит, пчелы облетываются и освобождаются от кала, накопившегося за шестимесячную зимовку. Чтобы уменьшить потерю и гибель летных пчел при облете, на усадьбе снежные места вокруг ульев в день облета реденько покрывают соломой или опилками.
Некоторые пасечники, например В.И.Смольников из Белокатайского, Ф.А.Абраров, Ю.Т.Алехин из Иглинского, В.Ф.Фатыхов из Чекмагушевского районов и другие такую подготовку пасечной усадьбы с помощью трактора-бульдозера практикуют постоянно – заранее в мартовские морозные дни, когда сыпучий снег. В солнечные дни здесь усадьба хорошо прогревается и просыхает. И каждый может представить себе необычно благоприятный для пчел теплый климат на сухой травяной площадке и вокруг в день их облета среди снежного леса.
В предвыставочную пору пчелы находятся в напряженном состоянии, очень чувствительны и отрицательно реагируют на атмосферные изменения весной и на вмешательство в их жизнеустройство. В этой связи опытные пасечники выставку семей производят не в один раз, а поочередно - партиями. Так, например, вечером в ночь с возможной осторожностью выносят 30-50 пчелиных семей, рано утром еще столько же и в последующий вечер - оставшихся. Поочередная выставка ульев на крупных пасеках обеспечивает уравновешенное поведение пчел при выносе семей и первом их облете уже на воле. Такой ход работы мы наблюдали на пасеках Иглинского района (Г.С.Боровик, А.Ф. Суфьянов, Т.М. Галлямов).
Возбужденность пчелиных семей при выносе, неравномерный нагрев площадки приводит к слетам с одних и налету на сильные семьи. Аналогичное явление наблюдается и в ветреную погоду в день выставки. Учитывая данное положение, необходимо с предельной осторожностью закрывать летки, а то и прикрывать влажным снегом, снимать ульи со стеллажей, ставить на носилки и выносить на точок. Эту работу начинают с семей, что установлены у двери. Семьи устанавливают на прошлогодние места, что облегчает ориентацию пчел в пространстве, а пчеловода в работе. Перед открытием летка, к каждому улью подставляют наклонно сдвоенную прилетную доску - помост.
Внимательно наблюдая за облетом пчел, по его интенсивности можно предварительно определить результаты зимовки. Хорошо перезимовавшие семьи, а они приметны по активному и кучному весеннему облету пчел, в первый же час лета сами начинают выносить подмор и мусор. Они не нуждаются в особых заботах по уходу за ними. Поэтому первые необходимые работы в таких семьях могут быть выполнены после неотложного осмотра ослабевших. Облет пчел у малосильных семей, как обычно, невеселый и слабый. Также летают пчелы у семей, имеющих сильно опоношенные летки и передние стенки ульев. Именно таким семьям с первых часов и дней нужно уделять неослабленное внимание и заботу по сохранности их жизнеспособности.
После шестимесячного затишья, на пасеке вырос ульевой городок - у пчел новоселье, а у пчеловода наступает период активного сезона. Уже в день после облета пчелы сильных семей дружно чистят гнездо, несут обножку с пыльцой с ранних весенних медоносов - мать-и-мачехи, подснежника и вновь весна на земле уральской радует пчел. С выставкой пчел пасечники используя драгоценное теплое время хлопочут до позднего вечера.
Весенними заботами пчеловода закладываются основы основ в развитии пчел и семьи и продуктивные их возможности в предстоящем летнем медосборе. Завтрашних дней у пчеловодов не должно быть - завтра начинается сегодня. Весна на Южном Урале неустойчива - тепло меняется прохладой, а то и снегом.
Во второй половине первого дня первоочередной работой пчеловода является оказание помощи слабооблетевшим пчелиным семьям и имеющим признаки поноса. У данных семей, если позволяют погодные условия, производят частичный или полный разбор гнезда, при необходимости заменяют или чистят дно, удаляют лишние соты, особенно имеющие поносные пятна, закисший или закристаллизованный мед. Все рамки, оставленные в улье, размещают к южной стороне, где в солнечное дневное время тепло и очень хорошо помогают пчелам обогревать расплод. В улей добавляют обогретые в комнате кормовые соты, гнездо ограничивают вставной доской, свободное сбоку место заполняют подушкой, а сверху положка кладут утепление. Верхние летковые отверстия плотно закрывают, а нижние оставляют открытыми для прохода 2-3-х пчел.
После оказания помощи, неблагополучно перезимовавшим семьям, бегло поверхностно просматривают все пчелиные семьи на пасеке. Нижние летковые отверстия в ульях прочищают от погибших пчел и уменьшают их просвет до 2-4 см, а верхние закрывают полностью. По массе улья и поведению пчел можно предварительно определить состояние семьи и принять необходимые меры. Семьи в легких по массе ульях проверяют и при отсутствии корма, в гнездо помещают рамку с медом.
Если нет сотового меда в резерве, а в отдельных семьях его недостаточно, на гнездо каждой из них - под холстинку, где находятся пчелы - кладут 0,5-1,0 кг теплого теста или дают сахарный сироп, налитый в сот, ставя его к расплоду. Семьи с сильно опоношенным гнездом, если тихо и тепло, нужно срочно пересадить в чистые ульи. Гнездо каждой из них сверху дополнительно утепляют матрасиком из газетной бумаги в 3-4 слоя. Бумажная прокладка накрытая сверху гнездо подушкой, хорошо сохраняет тепло в улье и снижает нерациональный расход корма на обогрев гнезда. В результате чего, за месяц экономится до 2 кг меда по каждой семье и, что особенно важно, сохраняется энергия пчел для более полезной работы в гнезде.
Особенно возрастает роль добротного верхнего утеплителя и боковой диафрагмы в периоды ночной прохлады и возвратных похолоданий весной, когда идет период роста пчелосемьи. Плотность диафрагмы обеспечивает поддержание теплового режима в гнездовой части улья. Здесь каждому пчеловоду есть над чем поразмыслить и принять практические меры по ограничению и тщательному утеплению гнезда пчелиных семей с первых дней весны, отделив, без разбора гнезда, 2-3 крайние рамки вставной доской, заполнив пустое место сбоку утеплителем, от чего в улье будет сухо и тепло, а блеск в гнезде пчелы сами наведут.
Чем раньше весной пчеловоду удастся обследовать пчелиные семьи на пасеке, тем активнее начнется в улье полезная их жизнедеятельность. Но хорошая подготовка семей с осени, и благополучная зимовка могут исключить необходимость проведения неотложных работ в день выставки, в том числе и беглого осмотра.
При затяжной и прохладной весне, чем характерен Южный Урал- Ю.Т. Алехин, В.П. Габдулхаков, М.Л.Валеев из Иглинского района в первые дни производят срочную в быстром темпе, но аккуратно замену и чистку доньев от зимнего подмора, чем избавляют пчел от трудоемкой работы и улучшают санитарное состояние гнезда. На завтра – у пчеловода таких дней не должно быть, очередные работы с пчелами выполнять не раньше и не позже чем положено - сегодня.
Для контроля за ходом летно-собирательной работы пчел и поедаемости корма, одну из сильных семей в первый же день устанавливают под навес на весы - барометр природы и жизнедеятельности пчел. Показания весов ежедневно вечером, после завершения лета пчел, заносят в дневник фенологических наблюдений. На солнечном месте пасеки устраивают две поилки для пчел: с подсоленной и обычной водой. И это не мелочь. Наличие водопоя на пасеке намного облегчает пчелам работу по снабжению экологически чистой водой, сохраняет их от потери при полетах на дальние расстояния в прохладную погоду. Более того, ручеек пчелиного водопоя отвлекает пчел от помойных ям и отхожих мест.
Весна ждать не любит, погода в это время не устойчива да и неопределенна. Поэтому в первые же теплые дни, главная и первостепенная задача пчеловода состоит о том, чтобы в сжатые сроки, используя каждый погожий час, провести первый тщательный весенний осмотр всех семей на пасеке. Цель осмотра - подробно ознакомиться с состоянием пчелиных семей после длительного зимовья и создать на весну самые благоприятные условия по интенсификации яйцекладки маток, выращивания расплода и накопления резервных пчел. Такой комплексный осмотр с полной разборкой гнезда проводят в теплую и безветренную погоду при температуре воздуха не ниже 14°С.
Прежде, чем начать осмотр, пчеловоды должны заранее провести подготовку всего, что требуется при работе: запасные ульи установить на солнце для их обогрева, с той же целью занести соты с медом в теплую комнату. В рабочем ящике иметь в достатке запасные холстинки, газетную бумагу для дополнительного утепления семей, наполнить ящик с подогретым сотовым медом. Дымарь загружают сухой гнилушкой и при работе периодически освобождают от зольных остатков. В него полезно добавлять кусочки запрополисованной холстинки. Не допускайте горячего и сорного дыма, раздражающего пчел - они всегда готовы с достоинством постоять за себя на неряшливость человека.
При первом осмотре семей, удалив часть крайних рамок первоначально стамеской, очищают дно от погибших пчел и ульевого сора, все это сметается щеткой и убирается лопаткой. После окончания работы весь мусор из улья сжигается.
В ульях, где донья отъемные, предварительно производят их замену на чистые и продезинфицированные огнем паяльной лампы. Смену доньев быстро, не беспокоя пчел, можно проводить заранее и в нелетную погоду. Там, где донья неотъемные, их чистку от подмора и плесени совмещают с первой работой по осмотру гнезда семьи. Обращаю ваше внимание - проведению данной работы в кратковременный срок способствует сборка гнезда на зимовку еще осенью в левой части улья. А весной, после временного удаления крайних кормовых рамок и очистки свободной правой стороны улья, гнездо в один прием перемещают на южную обработанную чистую половину. Затем чистят зимнюю подгнездовую часть улья, тут же ограничивают плотно вставной доской и кладут утепление. Такая технология работы значительно уменьшает охлаждение гнезда и беспокойство пчел, производительнее обычной в два раза, что очень важно в жизни семьи в эту весеннюю пору (С.Лысков, Р.Азнабаев, А.Боровик).
Перебирая рамки в гнезде, оценивают их качество, старые и опоношенные соты удаляют для браковки. Рамок в гнезде оставляют ограниченное количество - с расчетом плотного их покрытия пчелами, меда по 8-12 кг и на 2-3 сотах перги. И так, в течение 5-6 рабочих дней, еще в апреле заботливые пчеловоды обрабатывают все семьи на пасеке. Данные о результатах зимовки и состоянии пчелиных семей, первоначально, отмечают на левой стенке улья. Например, 8-5-12, где 8 - количество рамок в гнезде, 5 - с расплодом, 12 - меда (кг). Позднее, когда бывает свободное от работы с пчелами время, первичные записи заносят в пасечный журнал.
В годы неблагополучной зимовки пчелиных семей, когда в ульях оказалось сыро и плесень, а рамки опоношены, производят обязательную их пересадку в чистые ульи. Эту работу совмещают с первым осмотром - ревизией семей, и проводят следующим образом: старый улей, закрыв леток, оставляют назад на подставку, а на его место устанавливают чистый. Затем, в него осторожно, в том же порядке переставляют рамки. Сильно опоношенные, с закисшим медом, но свободные от расплода соты из гнезда удаляют, а взамен, по потребности, ставят с кормом и маломедную сушь коричневого цвета из запаса.
Все ненужные соты комплектуют в ящик и уносят в помещение. В свободное время такие рамки сортируют, очищают от поносных пятен восковых наростов. Большую их часть, без меда и перги, выбраковывают и перетапливают. Грязные ульи очищают, моют, дезинфицируют, просушивают и используют повторно.
По ряду объективных причин, в частности, в связи с массовым заболеванием пчел и расплода клещом и аскосферозом, на пасеках много слабых семей. Эти обстоятельства требует от пчеловодов особой заботы к таким семьям с первых дней выставки.
Слабым семьям в улье оставляют минимальное количество рамок, которые пчелы могут плотно покрывать и поддерживать в гнезде оптимальное тепло. В таких семьях, на 3-4 недели, очень полезно уменьшить ширину улочек до 8-9 мм, вместо обычных 12 мм, а гнездо собрать по методу пчеловода Блинова. Рамки размещают в середине улья, а расплодные 2-3 сота ограничивают вставными досками с обеих сторон. За доску надо дать одну - две медовые рамки, а мед в соте частично распечатать со стороны от расплодных и обрызнуть теплой водой. По бокам пустое пространство заполняют утеплением. Сверху покрывают газетой или пленкой, но со стороны утеплителя оставляют продух для выхода влажного воздуха через холстину.
Одновременно на 2-3 недели у слабых семей нижний леток закрывают полностью, а верхний при этом оставляют открытым частично. Такое размещение гнезда позволяет пчелам лучше сохранить тепло, экономно расходовать свою энергию и корм, а в случае прохладной погоды они массой своих тел регулируют отверстие верхнего летка, препятствуют проходу холодного воздуха и утечки теплого из улья.
Положительно сказывается на жизнеспособности пчел и развитии слабых семей установка на утепление - на маты из камыша, соломы или на подставки, набитые сухим утеплителем - листом, соломенной резкой.
На весну очень полезно поддонную часть вокруг улья, от летка до земли, обернуть полиэтиленовой пленкой или толью. Воздух под ульем, нагреваясь от солнца, дает тепло на дно и помогает пчелам стабильно удерживать оптимальный температурный режим в гнезде.
Сокращение гнезда и его утепление весной, (как и на осенний период) путем уменьшения числа рамок в улье обеспечивает плотное распределение пчел и пыльцы с ивовых по сотам, уравновешенный температурный и влажностный режим среди рамок. Плюс к этому добротное утепление создают благоприятные условия для повышенной яйцекладки матки и жизнеобеспечения расплода - потомства семьи, от которого зависит продуктивные возможности в пору активного сезона. Более того, плотное гнездо позволяет пчелам меньше трудиться в гнезде, но больше на “воле” по приносу пищи.
В случае несколько прохладной и ветреной, но солнечной погоды, сокращение и утепление гнезда у пчелиных семей не откладывают. Для такой работы надо использовать переносную палатку из пленки. В палатке от нагрева солнца всегда теплее и безветренно.
Весной обычно бывают возвратные холода: заморозки, дождь со снегом. В такую нелетную погоду семьям нужно на прилетной части дна установить индивидуальные поилки – также оригинальные водопои, используя для этого пополам разрезанные полиэтиленовые бутылки с подводом фителя из материи, как смастерил Ш.Мамдеев из Улу-Теляка.
Первые работы по уходу за пчелиными семьями: почистка доньев и уменьшение количества рамок, тщательное утепление семей улучшают санитарное состояние и микроклимат в улье. Все это обеспечивает оптимальный терморежим (+34 - +36°С) и способствует активной работе пчел с первых дней весны, как в улье, так и на “воле”, ускоряет темп роста семей – закладывается основа летнего богатого медосбора.
От своевременной и правильной организации первых работ весной, впоследствии во многом определяется уровень выращивания, накопления резервных пчел и летно-собирательной работы пчелиных семей. Словом, где не упускаются сроки пасечных работ, там, естественно, малые потери тепла в гнезде, меньше затрат корма, а пчелы более жизнеспособны.
Весной количество рамок в гнезде и корма должно соответствовать массе пчел в улье. В переломный момент - в пору смены зимовавших пчел - в холодную погоду и при отсутствии приноса корма, как никогда, нужна особая забота со стороны пасечников. В начале мая не допускается преждевременное расширение гнезда в улье - перепады температуры могут вызвать заболевание расплода, в утепленном и плотном - лучше сохраняется тепло, экономится корм. Вообще, без особой надобности, после первых работ осмотры, тем более с разбором гнезда - когда теряется драгоценное тепло, проводить не следует- соблюдая полное благоденствие в семье. Дело в том, что каждое вмешательство нарушает микроклимат в гнезде и нормальную жизнедеятельность пчел и матки.
Весной и ранним летом, наряду с теплом, очень важно чтобы каждая пчелиная семья имела достаточные запасы полноценного корма в гнезде. Обычно у заботливых пчеловодов от зимовки в ульях бывает остаток корма, которого хватает на первое время до расширения гнезда - когда усилятся семьи и выдержать все невзгоды от природы.
В мае темп роста яйцекладки матки и расплодной площади на сотах пропорционален приносу нектара и пыльцы из природы и не в меньшей степени - величине запасов корма в улье зарезервированного с начала месяца (10-12 кг). Возрастание темпа роста расплода у пчел в конце месяца возможно увеличением объема гнезда надставкой и рамками с кормом и вощиной. В противном случае темп яйцекладки маток начинает снижаться, в этой связи возникает новая ситуация в семье.
После замены зимовалых и выхода первого весеннего поколения пчел, наступает период роста семей. В средних числах мая прослеживается повышение яйцекладки маток и количества выращиваемых личинок. В этой связи с каждым днем увеличивается расход корма - меда и особенно перги. Когда мало корма в улье и уровень питания не соответствует состоянию семьи, у пчел срабатывает биологический рефлекс - снижение нормального кормления личинок, а также выброс их, поедание яичек, яйцекладущая матка лишается заботливого ухода и достаточного питания молочком со стороны пчел-кормилиц.
Сильная пчелиная семья на кормление расплода, на обогрев гнезда и свое питание расходует до 6-9 кг меда в месяц. Исходя из этого, с учетом возможного приноса нектара и пыльцы из природы, на каждую улочку пчел в улье должно быть по одному килограмму меда и 500 граммов перги. Только при обильных кормах и хорошем питании семьи медоносных пчел весной можно рассчитывать на активное развитие и продуктивные ее качества в летний медосбор. В случае отсутствия в запасе сотового меда, а такое случается по скупости или недосмотру пасечника, пчелиным семьям дают сахарно-медовое тесто (канди) или сахарный сироп. Слабым семьям корм - сотовый мед можно позаимствовать у сильных семей, а их подкормить. Сильным пчелиным семьям сахарный сироп (1 л кипятка + 2 кг сахара ) дают по потребности, порцией по 2-4 л наливают в гнездовую кормушку. Чтобы избежать воровства посторонними пчелами, сироп разливают только под вечер, а за ночное время пчелы его перерабатывают и складывают в соты. С профилактической или лечебной целью в тесто и сахарный сироп добавляют лечебные или стимулирующие препараты, согласно рекомендации.
Однако следует иметь ввиду, интенсивное длительное использование в кормовом рационе сахара сокращает жизнь пчел, приводит к деградации многих желез и потере способности у них к полноценному кормлению расплода, из которого рождаются “сахарные” малопродуктивные особи семьи. Сахар в меру нужен и полезен - является энергетическим кормом, повышающий при питании активность пчел внутри улья и на “воле”. А вся жизнеспособность особей семьи, выкормка расплода, функционирование желез у пчел и матки, целиком и полностью определяются белковым кормом - пергой, живительной и строительной пищей. При отсутствии перги в улье воспитание - кормление личинок идет за счет жирового резерва пчел. И тот факт, что при недостатке в зимних кормах перги, весной по выставке пчел - когда в первые дни в семьях отсутствует расплод до начала приноса пыльцы - свидетельство большой значимости белковой пищи в жизни пчелиной семьи. Не случайно, поэтому заботливые пасечники из Иглинского района (Ш.Ш. Мамдеев, В.М. Кашникова, Ф.М.Гареев) еще с осени заготавливают белковый корм в запас. С этой целью из бракованных сотов счищают пергу, заливают ее медом во флягах и хранят до весны в зимовнике при положительной температуре. Весной, при отсутствии приноса пыльцы (медосбора) из природы, такую пергу замешивают на меду и сахарной пудре до густоты теста и по потребности, в виде лепешек, раздают семьям - ложат на рамки под холстинку.
Одной из причин слабого развития и низкой продуктивности пчелиных семей на многих пасеках является недостаточная их кормообеспеченность, в пору оптимальной яйценоскости маток. А вот иглинские пчеловоды (Г.С.Боровик, Н.Н.Лысков, Л.З Валеев) не скупятся на добрый уход весной и обильные корма и всегда имеют хороший медосбор от пчел. Например, у Г.С.Боровика за 40 лет работы на пасеке средний сбор меда составил 45 кг на пчелиную семью, а в благоприятные по медосбору годы - 80-120 кг. Его опыт перенял А.Боровик. По обобщенным данным опытной станции пчеловодства, при обеспечении каждой семьи на зимне-весенний период кормом по 28,4 кг, их продуктивность равнялась 82,6 кг меда, что на 40% больше, чем та группа семей, где фураж оставляли всего 18,3 кг. В первой группе пасек, где были обильные и полноценные корма, развитие семей шло независимо от природных условий. Любые опасения, что пчелы могут нерационально и излишне расходовать корма, лишены всякого основания. Пчелиная семья съедает меда и перги не больше того, сколько ей положено для нормальной жизни, что определено природой.
Убедительную взаимосвязь между кормовой обеспеченностью пчелиных семей и их продуктивной способностью можно видеть из приведенных мною ниже данных. На пасеке И.К.Онищенко Стерлитамакского района в 1955 году кормовая обеспеченность была 23 кг на семью, медосбор составил 45 кг, в 1956 году соответственно 24-77 кг, в 1957 году – 24-106 кг мёда на улей; у Д.И. Кузьмина (Ермекеевский район) соответственно по годам: 23 и 35 кг, 24 и 71 кг, 23 кг фуража и 71 кг собрано каждой семьей.
При средней обеспеченности семей кормом в 24 кг медосбор по пасекам составил 66 кг.
В июне месяце, несмотря на многоцветие этой поры, в ульях часто ощущается острое несоответствие кормового рациона относительно массы пчел и расплода в улье. В этой связи наблюдается снижение уровня кормления личинок и матки, понижается ее яйцекладка, семьи переходят в роевое состояние и в большинстве роятся. Очевидно одно, что от голодающих пчел в июне, богатого медосбора не жди в июле. Меньше уповать на сахар, больше следует заботиться о сохранении и улучшении цветочной медоносной базы для пчел и кормах в гнезде.
В 2007 году весна была ранняя, затяжная и прохладная, летных для пчел дней приноса нектара и пыльцы не было. В выгоде оказался тот, кто имел обильные на весну корма в ульях и вовремя подкормил семьи сахаром. От всего этого улей был пчелами сильный и в такой сухой год, медом обильный с липняков, а кочевка дополнила медовый урожай.
Обильные корма в ульях в оптимальный период роста семьи – золотое правило пчеловодов профессионалов. Каждый должен знать закон живой природы – кто обидит пчел в кормах, тот будет наказан самим собой. В этом вся суть стабильного развития и высокой продуктивности семьи пчел.
В обильных кормах в улье "вся тайна и чародейство" в подготовке сильных семей к медосбору. Это подтверждено практикой лучших пасечников. "Скупой пасечник всегда нищий" и слабые семьи на пасеке. В безмедосборный июньский период не допускайте бескормицы пчел, а по потребности подкармливайте семьи медом или сахаром.
Приведенные выше примеры, более чем весомы и убедительно доказательны в пользу сбалансированного рациона корма, предопределяющего продуктивную жизнедеятельность семьи медоносных пчел в весенне-летнее время. В своей работе следуйте мудрому совету старых пасечников: имей в гнезде тепло и корму в наклад - будет улей пчелами и медом богат.
Архитекторы восковых построек. Еще во времена охоты за пчелиным медом человек удивлялся глядя на их искусные сооружения - ячеистые соты. Позднее, в пору бортевого содержания пчел, он больше познакомился со строительством сотов, составляющих гнездо семьи. Свисая кучно гирляндой пчелы совершают строительные работы ячеек сооружая сот, а ячейка, построенная пчелами, самая рациональная в природе геометрическая форма сосуда, на которую, как установлено, требуется самое наименьшее количество материала. А по конструктивной прочности и вместимостью ячеистая форма не имеет себе равных из существующих. В наше время, искусство пчел в строительстве ячеек и сотов, широко используется архитекторами и строителями в сооружении особо прочных и легких конструкций строений.
Такому необычному искусству пчел наделила природа и архитектурный талант у них передается по наследству. Необычное геометрически правильное построение средостенья и само устройство сота из шестигранных ячеек удивляет и поныне ум человеческий. В истории архитектурной практики аналога в строительстве оригинальных по устройству, прочности и экономичности конструкций не значится. Более того, сам строительный материал - воск, производимый пчелами для сооружения сотов гнезда, не имеет подобного в природе. Медоносные насекомые - пчелы непревзойденные зодчие в строительстве.
Вырабатывают воск в основном только молодые пчелы в возрасте 10-20 дней, в период выращивания ими расплода и при поступлении корма из природы - когда такие пчелы обильно питаются. Выделяемый воск пчелы используют на строительство сотов - удивительных по красоте и точности построек. Соты в сумме составляют гнездо пчелосемьи.
Строительство ячеек и сотов относится к одному из удивительных и сложных инстинктов в жизни медоносных пчел, которым природа одарила их искусно возводить такие строения в полной темноте. В этом вложено врожденное чувство и искусство пчел, отработанное по наследству от предков одиночных пчел.
Соты, это богатство пасеки. Кто имеет их в достатке, тот всегда с пчелами и добрым медосбором.
Использование вощины позволяет пчеловоду регулировать строительство ячеек - пчелиных и ограничивать трутневые, способствовать интенсивной восковыделительной работе пчел и выращиванию расплода, периодически обновлять соты гнезда, избавляться от болезней.
Чтобы поддержать на высоком уровне качество сотов, ежегодно часть рамок со старми сотами бракуется (до 30%). В пасечных условиях - путем переработки - из старых сотов, забруса сотов, язычков и наростов на рамках получают воск, как бы вторичный продукт пчелиного улья. При длительном хранении такое сырье может подвергаться порче и уничтожаться восковой молью. Поэтому, в зависимости от качества воскового сырья, своевременно организуют его перетопку. Первую - весной, второй – осенью, в теплые дни.
Переработка воскового сырья производится на солнечной или паровой воскотопках. Восковое сырье для перетопки сортируют и перерабытывают с учетом его качества. Установлено, что при смешивании сырья высокой восковитости с низкой понижается выход и качество воска. Несвоевременная переработка приводит к потери сырья и воска.
Светлую сушь и язычки, забрус сотов перетапливают на солнечной воскотопке. Под воздействием солнечных лучей и тепла, под стеклом, доходящего до 80-90°С, восковое сырье на противне плавится, а воск стекает в корытце. На следующий день, утром, брусок воска-капанца убирают из корытца. Вытопки с противня счищают, а воскотопку заправляют новой партией сырья. В местных условиях с помощью солнечной энергии на воскотопке за сезон передовые пчеловоды получают по 25-30 кг высококачественного воска-капанца. Следуйте их примеру, не упускайте такой возможности в использовании солнечного тепла в производстве воска.
Для перетопки светлых и светло-коричневых сотов, свободной от примеси перги и меда, используют универсальную паровую воскотопку ВП-20, выпускаемую Стерлитамакским заводом пчеловодного инвентаря. Воскотопка вмещает 20 рамок. Состоит она из двух сдвоенных железных баков и сетчатой кассеты. Внутренний бак изготовлен из алюминиевой жести.
Паровая воскотопка обычно устанавливается на открытой печи типа плиты. Источником тепла являются сухие дрова. Простота нагрева воды и парообразования позволяет пчеловоду в процессе перетопки воска временно отлучится на другие работы.
Чтобы избежать засорения металлической сетки, в кассету (под рамки) стелится редкая мешковина, позволяющая впоследствии очень производительно изымать мерву. В такой воскотопке от высокой температуры одновременно дезинфицируются рамки, сохраняется проволока. Восковитость вытопок обычно составляет 40-50%, в связи с этим их хорошо просушивают и сдают на заготпункт.
Своевременная выбраковка старых сотов, систематический сбор язычков, забруса и восковых наростов, правильное хранение и своевременная переработка воскового сырья позволяют старательным пчеловодам Янаульского района (П.И.Болотников, А.П.Смолин) получать с каждой семьи в среднем по 1,5 кг воска, а Иглинского района (Г.С.Боровик, Р.Р.Азнабаев ) - 2,0 кг воска на пчелиную семью.
Каждому типу медосбора - свой метод работы. В предыдущих разделах были изложены вопросы, показывающие, что основой продуктивного пчеловодства являются сильные пчелиные семьи, которые по своему качеству должны соответствовать каждому периоду сезона. Одновременно, сравнительно сезонности и очередности цветения медоносных растений по зонам, дана оценка взаимосвязи жизнедеятельности пчел и семьи с природой.
Растущий период пчелиных семей начинается с середины мая и завершается в конце июня, когда они подходят в зрелое состояние. Прослеживается творческое влияние пчеловода на жизнедеятельность и продуктивные качества пчелиных семей. Однако сложность взаимоотношений сообщества семьи с природно-климатическими условиями требует от пасечников активного и более разумного применения эффективных методов ухода за пчелами в оптимальный судьбоносный период, предшествующий главному медосбору. С наступлением этого периода и подготовки резервных пчел, не ослабляйте заботу по кормлению, не скупитесь на затраты. Они в последствии окупятся с лихвой. Обильное питание расплода дает физиологически ценных пчел. Пчелы данного срока выращивания в пору медосбора превращаются в результат вашего труда - в мед, доход и прибыль. Поэтому уровень обеспечения пчел кормом должен соответствовать биологической потребности семьи соответственного сезона.
В следующих разделах излагаются наиболее приемлемые башкирские технологии к местным пчелам с высокой медособирательной отдачей семей, с учетом определенной медоносной растительности - типа медосбора.
В методах содержания пчелиных семей, практикуемых на пасеках, существует “винегрет” из разных систем ульев и технологий, что приводит к неоправданным затратам средств, труда и времени. Пчеловоды стремятся применять все, что новое и повышает медосбор. Мы изучили эффективность методов содержания пчелосемей по основным природно-медосборным зонам и получили обнадеживающие результаты по продуктивному использованию главного медосбора за счет унификации высокоэффективных инновационных технологий.
Данные науки и многолетний опыт передовых пчеловодов республики позволили рекомендовать для пасек районирование методов пчеловождения применительно к опреленным типам главного медосбора. Башкирской опытной станцией пчеловодства разработаны технологические карты интенсивной подготовки пчелиных семей к летнему медосбору в зависимости от его продолжительности и интенсивности (В.Н.Власов, 1969,1972), (см.рис. 1, 2, 3.). Для условий горно-лесной зоны республики, с учетом варроатозной ситуации. рекомендован противороевой метод (Е.М. Петров,1983). Они приемлемы и результативны на крупных и на приусадебных пасеках.
В графиках изображены технологические карты, разработанные автором на основе многолетнего изучения процесса развития пчелиных семей в зависимости от местных медосборных условий. Карты составлены с учетом часто повторяющихся процессов в цветении медоносных растений и поступления с них нектара, как и активности в яйценоскости маток и развития семей.
Средняя дата выставки пчелосемей в местных условиях приходится на средние числа апреля, с отклонением при ранней теплой весне - на начало месяца, а при поздней - на конец апреля. Предмедосборный период, после выставки и облета пчел, равен 70-80 дней, с некоторым отклонением по погодным условиям. И непременно помните, что «погоду» в улье в медосборную пору и доход пасеки определяет сила пчелосемьи и ее рабочее состояние.
Двухкорпусное содержание пчелиных семей. В условиях Башкортостана, во второй половине мая многие семьи на пасеках занимают двенадцатирамочный улей и в них накапливается определенный резерв пчел, свободный от работы в гнезде. В то же время, если отсутствует хороший поддерживающий медосбор, снижается яйценоскость маток и семьи преждевременно переходят в роевое состояние. Роение семей приводит к срыву в использовании (июньского) поддерживающего медосбора и недостаточному проявлению потенциальных возможностей по выращиванию расплода и накоплению пчел к последующему (июльскому) основному медосбору. Используя биологическую способность медоносных пчел в накоплении особей и кормов, постановкой вторых корпусов можно регулировать рост семьи и увеличивать сборы меда.
Для пасек многих районов лесостепной и горно-лесной зоны характерен повторяющийся из года в год концентрированный непродолжительный, но сильный главный медосбор с липы, а то с липы и одновременно с гречихи. Для продуктивного использования обильного выделения нектара с этих медоносных растений необходимо на июль месяц иметь оптимальное количество рабочих пчел в каждом улье. При июльском кратковременном медосборе время интенсификации выращивания расплода начинается со дня завершения смены перезимовавших пчел и кончается за 30 дней до окончания медосбора в лесу. Установлено, что в этот период - с 15 мая по 20 июня - в семьях выращиваются пчелы, непосредственно собирающие мед в июле с липы и гречихи (рис. 1.).
Пчелы, выращенные после 20 июня, практической ценности в лесной местности не имеют, поскольку они выйдут во второй половине июля - после медосбора с липы.
В данных условиях наиболее интенсивным методом выращивания сильных семей является целостное их содержание в корпусных ульях. Обычно, при обеспечении необходимого ухода за пчелиными семьями, во второй-третьей декаде мая многие из них занимают уже полное гнездо. Дальнейший рост семьи и строительные работы в двенадцатирамочном улье задерживаются из-за недостаточного его объема и площади сотов для яйцекладки матки. Чтобы продлить период интенсивной яйценоскости матки и поддержать рабочее состояние в пчелиных семьях, на гнездо такого улья следует поставить второй корпус. Двухкорпусное содержание пчел находит самое широкое применение при выращивании сильных пчелиных семей в этих зонах.
Двухкорпусное содержание пчел очень эффективная технология повышения медовой товарности семей и обеспечения сотами. Обращает на себя внимание тот факт, что данный метод содержания больше всего используют пчеловоды лесных районов, например, Гафурийского, Иглинского, Нуримановского и др. К медосбору с липы в семьях, что в корпусных ульях, выращивается два-три поколения пчел (6-7 кг пчел). На передовых пасеках по корпусной технологии содержится 50-70% семей. Корпусные пчелиные семьи здесь, как обычно, дают основную часть меда и воска.
Передовые пчеловоды из Иглинского (Р.Р.Азнабаев, Н.Н.Лысков), Белокатайского (В.И.Смольников), Архангельского (В. Х. Зулькарнаев) районов двухкорпусной технологии содержания семей придают первостепенное значение в подготовке сильных семей пчел к началу летнего медосбора и получению от них высокой товарности. Они отмечают, что своевременная постановка на пчелиные семьи вторых корпусов в местных условиях создает такие благоприятные условия, при которых продолжается интенсивное развитие семьи: повышается яйценоскость маток, идет строительство новых сотов под расплод и обновление гнезда, что и обеспечивает накопление наибольшей биоэнергитической массы пчел к моменту медосбора с липы (рис. 1.).
Вторые корпуса наверх ставят, как только пчелы в улье начнут обсиживать 11-12 рамок, семья на 8-9 сотах будет иметь расплод. Такое состояние семей, в зависимости от степени развития, бывает в период второй половины мая. В это время цветут клен остролистный, дуб, сурепка, одуванчик, дающие в достатке нектар и пыльцу для кормления расплода и пчел, и стимулируют развитие семей. Расширение гнезда корпусом в данный срок отвечает биологическим требованиям пчелиной семьи и условиям получения от них планируемого дохода. Более поздняя его постановка, хотя и увеличивает количество расплода и пчел, но отодвигает естественное роение на июль, а это отрицательно сказывается на медосборе с липы или гречихе.
Увеличение объема гнезда корпусной надставкой в оптимальный период обеспечивает максимальную яйценоскость маток - до 2 тысяч яиц в сутки и повышенное выращивание расплода и формирования пчел, участвующих в сборе нектара с основных медоносов. В этот период необходимо предпринимать все меры с тем, чтобы пчелосемьи находились в условиях интенсивного роста (см. рис. 1, 2.).
Перед постановкой корпусов проводится подготовительная работа: намечаются семьи, готовятся рамки с медом, отстроенные соты, с вощиной, положки и утепление, вставные доски и корпуса.
Для пасек Башкортостана наиболее результативными оказались следующие варианты технологии двухкорпусного содержания пчелиных семей, обеспечивающие реализацию биологического их потенциала:
Первый - с переносом вверх расплода, когда в подготовленный корпус, на правую его сторону, из гнезда ставят три рамки печатного расплода с пчелами, а кроющими крайними дают по одной кормовой рамке, содержащие по 2-3 кг меда, сюда же добавляют одну с вощиной. Рамка с вощиной является контрольной, по степени отстройки которой определяется освоение верхнего корпуса и последующие расширения гнезда рамками.
В основное нижнее гнездо, взамен взятых, дают три рамки маломедной суши. После чего на семью ставят подготовленный второй корпус (с 6 рамками). Размещенные у южной стенки, во втором корпусе рамки ограничивают вставной доской и покрывают положком, свободное пространство застилают и заполняют утеплительными боковыми подушками. Подмечено, что соты, поставленные в нижнем корпусе напротив рамок верхнего, лучше осваиваются пчелами и маткой. Тогда как при постановке напротив верхнего утепления они чаще всего обходятся маткой и забиваются пергой. При такой технологии формирования корпусного гнезда не потребуется повторного снятия верхнего корпуса и перестановки рамок вниз, потому что нижнее гнездо сразу же заполняется сотами. Расширение основного гнезда с помощью второго корпуса для поддержания у пчел занятости и нарастающей яйцекладки у матки будет достаточным на полторы недели. Поэтому в таком положении двухкорпусная пчелиная семья не тревожится 8-10 дней.
Последующее расширение верхнего корпуса до полного комплекта производят в один прием. Сразу, взамен убранного утепления, дают одновременно 6 рамок с вощиной и медом. Такое разовое расширение корпуса в меньшей степени беспокоит пчел, и в то же время повышает производительность труда пчеловода в 2 раза, по сравнению с ранее применяемым порамочным расширением, пчелы активно строят вощину, а матка быстро откладывает яйца в ячейки отстроенного сота.
При втором варианте постановке корпусной надставки, формирование гнезда производится без переноса в нее расплода. В данном случае основное гнездо не тревожится и расплодные рамки вверх не переставляют. Комплектование количества сотов в гнезде второго корпуса зависит от природно-медосборных условий и состояния пчелиной семьи. В дни, предшествующие возвратным похолоданиям, в поставленную на семью корпусную надставку дают 4-6 маломедных сота (по 1,5-2 кг), в т.ч. одну с вощиной. При такой технологии предотвращается возможное охлаждение и застуживание расплода при возвратных ночных похолоданиях в мае. Но в период цветения клена или ветлы, сурепки, одуванчика, когда в пчелиных семьях обычно имеется много печатного расплода и молодых пчел весеннего вывода, расширять гнезда можно уже активнее - во второй корпус одновременно ставят 6-8 рамок: сушь, но больше вощины, кроющие с кормом (5-7 кг).
В дальнейшем, с увеличением пчел в семье, дополнение рамок верхнего корпуса производится также в один прием до полной его вмещаемости. За счет свежеотстроенных сотов площадь под расплод увеличивается, яйценоскость матки идет по восходящей линии, расплодная часть гнезда расширяется, интенсивность роста количества пчел в таких семьях возрастает - удовлетворяются их жизненные потребности.
По второму варианту корпуса предпочитают ставить пчеловоды из Гафурийского (А.М.Алексеев),Дуванского(Н.О.Сазанов), Иглинского(А.М. Боровик, О.А. Кугейко),Янаульского (А.Г. Миниахметов, П.И. Болотников) районов .
На первоначальное освоение пчелами верхнего корпуса большое влияние оказывает обеспечение семей достаточным количеством фуражного меда, например, постановка в разное время полновесных сотов по 3-4 кг каждый. При отсутствии таких рамок во все подставляемые соты наливают сахарный сироп. Корм привлекает и ускоряет переход пчел и матки на соты верхнего корпуса, активизирует работу в семье по строительству новых сотов на вощине и улучшает выкормку расплода. Однако за последние годы на пасеках недостаточно уделяется внимание обильному кормлению таких пчелиных семей, что понижает эффективность корпусной технологии в начале июня.
В это время во втором корпусе концентрируется в основном весь расплод, а соты нижнего гнезда в разброс занимаются пергой. Матка обычно работает в верхнем корпусе и ходит по сотам отыскивая свободные ячейки, наблюдается снижение ее яйценоскости. Поступление нектара в улей в эту пору бывает слабое, а количество корма в гнезде минимальное, что не соответствует потребности большой массы пчел и расплода в семье.
Изложенные выше обстоятельства не позволяют полностью проявиться биологическим способностям матки и семьи - они преждевременно переходят в роевое состояние.
Для повышения эффективности корпусного метода содержания, чтобы продлить растущее состояние семьи в первой декаде июня следует производить обмен местами корпусов: верхний ставится на дно, а нижний помещается верхним. Часть старой без меда суши удаляют, а взамен в верхний корпус дают рамки с кормом и вощиной. В каждом корпусе непременно должны быть поставлены 1-2 строительных полурамки для удовлетворения потребности пчел в строительстве трутневых сотов, а матки - в откладке яиц.
Обмен корпусов местами приводит к равномерному распределению пчел в гнезде, нормализации микроклимата в улье. Матка из нижнего расплодного корпуса через некоторое время вновь переходит вверх, где имеются соты под расплод, здесь она интенсивно продолжит яйцекладку.
С постановкой на семью пчел второго корпуса яйценоскость матки и рост семьи в конце мая и первой половине июня - в пору оптимального периода - идет по восходящей линии (рис.1, 2).
При всех равных условиях семьи, имевшие за месяц до главного медосбора с липы максимум площади расплода, соберут меда больше, чем те, которые числом бывают равны, но в начале медосбора.
Содержание пчелиных семей, в конце мая и начале июня, по двухкорпусной технологии повышает выращивание в это время расплода на 20-30%, а продуктивность в пору медосбора с липы - на 35-45%. (табл. 5).
Таблица 5. Эффективность двухкорпусного содержания пчелиных семей при медосборе с липы
Способ содержания,количество пчелиных семей |
Медосбор на семью, кг |
|||
|
1949 г. |
1952г. |
1957г. |
1962г. |
|
Однокорпусное, n=120 |
30,2 |
52,0 |
58,3 |
49,9 |
|
Двухкорпусное, n=128 |
43,8 |
81,2 |
72,6 |
70,4 |
Высокую результативность интенсивной технологии подтверждает и многолетняя практика использования двухкорпусных ульев на передовых пасеках. Подсчеты показывают, что массовое применение метода двухкорпусного содержания (60%) на пасеке в 120-150 пчелиных семей повышает товарность на 15-20 ц меда.
Ветеран труда И.Ф.Попов, из Благовещенского района, всегда одобрительно относился к эффективной технологии корпусного содержания пчелосемей и получал сравнительно хорошие медосборы. Но с годами массовое роение таких семей стало ему в тягость. Он заметил, что семьи средней силы, не потратив в мае ульевые запасы корма (и не потребовав их пополнения), сохранив энергию растущего рабочего состояния, в наступившем июне интенсивно наращивали яйцекладку маток, отличались накоплением большого количества печатного расплода и резервных пчел к концу месяца - началу цветения липы.
Обычно на пасеках лесных районов в мае идет перемежающееся поступление из природы нектара и пыльцы. В этот месяц, при достаточных запасах корма в улье и поступлении его из природы, не имеет смысла какая-либо стимуляция к интенсификации развития пчелиных семей. Основная задача и забота, считает Иван Федорович, выравнить все семьи и наиболее эффективно использовать их на строительство максимального количества новых сотов. С этой целью он вторую половину мая семьи придерживает на 8-9 рамках, ставя каждой с боку гнезда строительную пустую полурамку и 2 гнездовых с вощиной, последние через каждые один два дня (уже отстроенные соты) убирает, а в замен ставит новые на отстройку. До начала июня каждая семья отстраивает до 10-15 новых сотов, плюс к этому трутневые “язычки” на воск.
В конце мая, начале июня, чтобы усилить стремление пчелосемей к еще большему выращиванию расплода и для поддержания их в растущем состоянии он массово ставил на семьи вторые корпуса (по 8-12 рамок), обеспечивая каждую дополнительно медом из резерва в максимальном количестве, а пчел загружал строительством сотов. Использует весь резерв свежеотстроенных сотов. Все это, проделанное своевременно, обычно резко стимулирует семьи к усиленной жизнедеятельности, увеличению яйценоскости маток и обеспечивает оптимально возможное выращивание расплода и пчел к медосбору с липы, что в итоге всегда реализуется высокой продуктивностью таких семей - 50-70 кг на улей.
В условиях продолжительного летнего медосбора с донника, гречихи, подсолнечника многие пчелоды Белебеевского (Г.Ф.Тимофеев, И.П.Гузенко), Кугарчинского (Б.Г.Курбанаев, С.Н.Килинбаев) и других районов предпочтительнее относятся к ранней июньской естественной ройке семей. В данном случае основная семья с резервным роем, при самостоятельной их работе, постоянно выращивая расплод, пополняют силу в улье, а в магазинных надставках накапливают мед весь летний период, что позволяет иметь хорошую доходность - 70-100 кг на основную семью.
В степи, в условиях продолжительного малоинтенсивного летнего медосбора не обеспечивается сокращение выращивания расплода в корпусных роившихся семьях, чем и снижается здесь результативность данной технологии. Поэтому в таких медосборных условиях, в зависимости от уровня развития семей, применяют различные методы их содержания, предупреждающие роение. Так, от семей, в мае приходящие в зрелое состояние и занимающие 12 рамок, организуют противороевые отводки. Тогда, как семьям, набравшим аналогичную силу в начале июня, наверх ставят корпусные надставки. Семьи, получившие по своему уровню развития в эту пору корпуса, имеют благоприятные условия для интенсивного развития в июне. На время цветения донника или эспарцета они идут в растущем рабочем состоянии, продуктивно работают по сбору нектара и строительству сотов, как в июне, так и в июле и августе. Разделенные в мае семьи с отводками, находясь в нероевом состоянии, набирая силу - массу пчел и расплод, интенсивно используют нектар с летных медоносов. Такая комплексная технология содержания пчел в степи всегда результативна - пасеки отличаются высокой доходностью.
Улей ХХI века. За последние годы пчеловоды проявляют большой интерес к двухкорпусному улью на 10 рамок с магазинной надставкой. Такой улей, по сравнению с прежним стандартам на 12 рамок, оказался не только легким и удобным в работе, но и технологичен и удовлетворяет пчелосемью в пору ее оптимального развития. Эти достоинства дают основание утверждать, что за системой этого улья видится большая перспектива. От их использования получили хорошие результаты, например, пчеловоды из Чишминского (Ю.М.Матвеев), Иглинского (Ф.Е. Бескаравайный, П.А. Проскурин) районов, имея весомые медосборы от семей в таких ульях - 60-80 кг. На опытной станции пчеловодства на двух пасеках все семьи содержатся в таких ульях (Акзам и Марат Суфияновы, Наиль Ибрагимов). Видится, что это улей XXI века при кочевке сподручен и вмещается в большем количестве в кузов автомобиля любой марки. Особенно он полюбился пчеловодам крестьянского хозяйства при использовании автомобиля «Газель» - вместителен, в кабине трое- водитель и двое рабочих.
Содержание пчел в многокорпусных ульях. Многокорпусные ульи на пасеках Башкортостана появились сравнительно недавно. Первая партия таких трехкорпусных ульев на уменьшенную рамку была завезена в 1960 году, когда их применили на пасеках в совхозе “Степановский”, опытной станции пчеловодства и в колхозе им. Чапаева Иглинского района. Затем по инициативе директора опытной станции Ф.Х.Рахманкулова (1964), Еман-Елгинским леспромхозом было изготовлено 10 тысяч четырехкорпусных ульев модели УМУ-40, которые нашли широкое применение на многих пасеках республики. Улей имеет легкую плоскую с напуском крышу, потолочину с двумя щелевидными летками, наклонное дно с летковым вкладышем. Каждый корпус взаимозаменяем, вмещает 10 рамок уменьшенного размера по высоте 230 мм. Три корпуса рамок такого улья равны площади рамок двух корпусов обычного “дадановского”.
О больших возможностях и перспективах ульев многокорпусной системы указывает многолетний опыт работы с ними на пасеках опытной станции, в пчелохозяйстве Гафурийского лесокомбината (Н.Бобриков), пчелофермы Дуванского совхоза – техникума (И.Рязанов) и других хозяйствах, где работают поклонники этой системы ульев.
Многокорпусные ульи имеют много преимуществ - части улья легче, чем “дадановские”, объем гнезда, в зависимости от сезона, увеличивается или уменьшается в один прием целыми корпусными надставками, а не отдельными рамками. Это сокращает количество осмотров, экономит время пчеловода и повышает производительность труда.
При добавлении корпусов гнездо семьи порамочно не разбирается и бывает малое время открытым, в результате чего оно охлаждается незначительно, да и обычный ритм жизнедеятельности пчел при этом не нарушается. В таких ульях, чтобы определить потребность в добавочном корпусе, достаточно снять крышу и приоткрыть потолочину или холстинку - по наполняемости улочек пчелами можно видеть степень развития семьи.
Весна и лето - самые активные периоды жизнедеятельности медоносных пчел, на данное время падает и наибольшее число ответственных работ по уходу и содержанию семей, и, чем они производительнее, тем результативнее яйценоскость маток в оптимальное время и продуктивнее пчелиная семья. Обычно основная работа по подготовке и формированию корпусов рамками с сушью, вощиной, медом производится в помещении. Это позволяет пчеловоду рациональнее использовать рабочее время по уходу за пчелами, около семьи.
Перевод семей на новую, многокорпусную систему производится весной, когда в гнездах еще мало расплода- путем укорочения рамок.
В период естественного роения все рои сажают в ульи многокорпусной системы, с частичным использованием укороченных сотов “дадановских” рамок.
На северо-востоке нашей республики в хозяйствах, у пчеловодов-любителей Дуванского района большая часть семей на пасеках содержится в ульях на уменьшенную рамку. Инициаторами данной системы ульев здесь являются пчеловоды Дуванского совхоз-техникума, где все семьи по инициативе И.И.Рязанова переведены на содержание в таких ульях. Изготавливают их в мастерской хозяйства в зимний период. Стенки корпусов утолщенного размера - 50 мм, облегченная плоская крыша. О положительных качествах многокорпусной системы наглядно видно из производственных успехов пасек данного хозяйства. Например, в условиях медосбора с липы на пасеке С.П.Сафонова, в среднем за 5 лет (1976-1980 гг.) медосбор составил 66,5 кг на семью, в 1981 году по 92,0 кг, а у Д.В.Сафонова, соответственно, 69,4 и 81,0 кг.
О положительных результатах содержания пчел в многокорпусных ульях подтверждает многолетний опыт передовиков Иглинского района (В.П.Габдулхаков, М.Л.Валеев), опытной станции пчеловодства (Н.Т.Юлдашев) и Бакалинского района (В.Ш.Муфазалов ).
Пчелиные семьи, имея большую массу пчел, зимуют обычно в двух корпусах, из которых верхний служит кормовой надставкой, вмещающей до 20-30 кг меда и перги. Это количества корма в местных условиях бывает достаточно не только для благополучной зимовки, но и в первый месяц весны и начало лета. С выставкой пчел первоочередной работой с семьями многокорпусной системы является замена и чистка от подмора и плесени дна. По поведению и лету, массе улья при снятии его со дна определяется предварительное состояние семьи после зимовки. При ослаблении отдельных семей, нижние корпуса убирают.
Весной, в связи с тем, что в верхней части гнезда теплее, матка в основном работает во втором корпусе, где первое время концентрируется расплод.
Второй осмотр семей и работу с корпусами следует провести через 2-3 недели после выставки пчел. Чтобы стимулировать дальнейшее развитие семьи (примерно 5-10 мая, когда матка займет под расплод 5-6 сотов верхнего корпуса) нижний корпус, состоящий в основном из рамок суши, ставят наверх, а верхний с медом и расплодом вниз. Обычно эта работа выполняется в следующей последовательности: снимают крышку и кладут позади улья семьи, затем улей (с дном цельно) переставляют на нее и поочередно возвращают корпус на новое дно - верхний корпус ставят первым, нижний - вторым. Из нижнего зимнего корпуса, поставленного наверх, при необходимости крайние пустые соты убирают для браковки, а взамен дают рамки с кормом, вощиной.
Семьям, что с весны или осенью были оставлены в одном корпусе, 10-15 мая наверх ставят вторые, укомплектованные 5-ю рамку с вощиной, 3-я - с хорошей сушью, 2-я - с кормом.
После первого обмена корпусами или постановки вторых, пчелы отстраивают вощину, матка для откладки яиц переходит в верхний корпус, густо покрытый пчелами, и в течение 12-15 дней занимает там под расплод большинство сотов.
Через 2- 2,5 недели, после первого обмена корпусов, производится расширение гнезда новой третьей корпусной надставкой (20-25 мая). При постановке третьего в разрез, зимние корпуса можно поменять местами. В данном случае третий корпус вставляется между первым и вторым, после чего дымом побуждают матку из верхнего корпуса к переходу вниз. Это, третье по счету, расширение совпадает с наличием поддерживающего медосбора с клена или сурепки, одуванчика, поэтому в третий корпус большей частью можно давать вощину. От расширения гнезда третьей корпусной надставкой и перестановки зимних корпусов матка имеет в среднем, на свежеотстроенных сотах, а затем в верхних корпусах, большую площадь для откладки яиц, достаточную на 18-20 дней. Однако на практике часть пчеловодов, когда в конце мая отсутствует медосбор, или погода неустойчивая, третий корпус ставят верхним.
До главного июльского медосбора имеется достаточно времени, а в ульях идет постоянный выход молодых пчел, и чтобы поддержать рабочее растущее состояние пчелиной семьи, во второй декаде июня каждой из них дается четвертая корпусная надставка. Ее можно поставить под верхнюю, приподняв предварительно третий корпус (зимний). Таким образом, один из зимних корпусов идет под мед и после откачки бракуется осенью.
Как показывает практика, в многокорпусных ульях можно применить простую систему расширения гнезда. В таком случае наверх предыдущего корпуса ставят очередной, заполненный рамками с медом, отстроенными сотами, вощиной. Это обуславливается и тем, что местные пчелы среднерусской породы активно отрицательно реагируют при осмотре и перестановке маломедных корпусов. При данной технологии перед главным медосбором расплодные корпуса опускают вниз, а нижние зимние пустые и забитые пергой - поднимают наверх.
Для ограничения яйцекладки матки на период главного медосбора в верхнем корпусе уменьшают количество рамок до 9, что приводит к утолщению медовых сотов, или между вторым и третьим корпусом кладут разделительную решетку. Но предварительно дымом побуждают пчел и матку к переходу вниз.
Пчеловоды из Ермекеевского (Г.Г. Хамматов), и Чишминского (М.С. Шингареева) районов, у которых пасеки размещены в поймах рек Ик и Демы, сравнивая за многие годы развития и продуктивные возможности пчелиных семей, содержащихся в многокорпусных и в дадановских ульях, не нашли разницы в показателях. Та и другая система ульев хорошие, если в гнезде весной корму в достатке. Лишь в одном они обнаружили разницу: после роения много уходит время на контрольную проверку роевых маточников в семьях, находящихся в четырех корпусах.
Успешно освоил технологию содержания пчел в многокорпусных ульях предприниматель из Стерлитамакского района Р.Т.Резбаев. Они его очаровали, в перспективе он планиурет довести пасеку до 500 семей с использованием ульев данной системы, ибо она отвечает требованиям промышленного товарного пчеловодства. А на сегодня у него пока 300 пчелосемей, но уже создал материально-техническую базу для промышленной пасеки (постройки, мастерская, автотранспорт) и апробирует противороевую технологию с использованием временных отводков - результат обнадеживающий.
С завершением основного медосбора лишние корпуса снимают. В зиму сильные семьи идут на двух корпусах, средние - в одном.
Многолетний опыт использования многокорпусных ульев показал, что данная система содержания способствует повышению продуктивности и производительности труда. Периодический обмен корпусами и добавление их создает (с 15 мая по 15-20 июня) оптимальный тепловой и газовый режим во всех частях гнезда и большую площадь сотов, предназначенных под интенсивное выращивание расплода в предмедосборный период, что обеспечивает накопление большой массы пчел к главному медосбору( при обильных кормах в ульях).
Однако, у многокорпусных ульев имеются недостатки, снижающие их ценность. Например, после выхода роя в таких ульях тратится много непроизводительного времени на осмотр и перебор рамок в корпусах. При пользовании дымом местные пчелы покидают рамки и выкучиваются на края стенок корпусов.
Преимуществом таких ульев является то, что они малоразмерны и легкие в обращении, рамки в них имеют постоянные разделители, а это крайне важно при кочевом пчеловодстве. Место постановки весной добавочных корпусов зависит от состояния семьи и медосборных условий и в каждом случае следует предусматривать так, чтобы нижний зимний корпус на медосбор оказался верхним, а после последней откачки его соты идут на браковку.
Технология использования маток-помощниц. Не умаляя значения содержания пчел в ульях увеличенного размера в оптимальный период, отметим, что данный метод не избавляет пасеку полностью от естественного роения местных пчел в июне, когда идет слабое поступление корма из природы и не реализуются функции резервных пчел. Более того, при продолжительном июльско-августовском медосборе, характерном для многих пасек степной зоны и переходной лесостепи, роение семей в июне снижает выращивание расплода и пчел, непродуктивно используется нектар с медоносов, цветущих в июле и августе.
В местных условиях в сильных пчелиных семьях, обычно в начале июня наступает физиологический предел максимально возможной яйценоскости маток, а в ульях резерв пчел, свободный от работ в гнезде не занят сбором нектара. В дальнейшем выход молодых пчел постоянно увеличивается. Данный резерв пчел, не в ущерб основной семье, можно использовать для дополнительного выращивания расплода и накопления большего количества рабочих особей - пчел по сбору нектара в период основного продолжительного летнего медосбора. С этой целью часть расплода с пчелами отбирают в отводок, в который дается новая матка. Вторая матка в отводке становится как бы помощницей основной пчелиной семьи.
Как показала многолетняя практика передовиков и опыты, проведенные Башкирской опытной станцией пчеловодства, деление основной семьи во второй половине мая при наличии безмедосборного периода в июне и продолжительного типа медосбора в июле-августе, оказывается целесообразным и эффективным. Отводки с резервными матками свое назначение в этих условиях выполняют полностью и с высокой результативностью. Здесь успех в получении весенних плодных маток во многом зависит от наличия ранних трутней. Поэтому к их выращиванию готовятся заранее. На второй день выставки пчел, а чаще всего с осени при сборке гнезд, 5-7 пчелиным семьям из группы племенных в центральную его часть помещают 2 сота, которые имеют трутневые ячейки. Для этой цели их отстраивают еще с предыдущего года, в боковине обычного сота в роевое время вырезают треть его площади, где пчелы отстраивают трутневые ячейки и выращивают одно поколение трутней. При наличии таких рамок в гнездах обычно уже в первой декаде мая в семьях имеется печатный трутневый расплод.
Поскольку основные семьи не в одно время набирают силу, необходимую для организации от них отводков, к закладке маток приступают в разные сроки. Например, маток выводят 7, 11, 15 мая, организуя за каждый раз 1-2 семьи-воспитательницы.
Через 10 дней после дачи личинок на маточное выращивание, примерно за сутки до выхода из них молодых маток, приступают к организации отводков. В местных условиях эта работа проводится в период второй половины мая. Отводки отделяют от тех пчелиных семей, которые в этот период имеют в гнезде расплод на 8-9 сотах и пчелы занимают 10-11 рамок.
Существует несколько способов организации отводков, и каждый из них направлен на поддержание семей в растущем рабочем состоянии и высокой яйценоскости маток в роевую пору в июне.
Если пчелиные семьи имеют недостаточную силу, первые партии ранних майских отводков формируют обычно сборные - из двух семей: из одной берут расплодные соты, из другой - ульевых пчел. Первоначально создают их силой, способный покрыть 4 рамки, при двух сотах “зрелого” печатного расплода, а кроющие - кормовые. Вторые и третьи партии отводков организуют индивидуальные - от одной семьи, силой в 4-6 рамок, в том числе 2-3 с расплодом на выходе. Из основной семьи в отводок с 2-3 рамок открытого расплода дополнительно стряхивают молодых пчел. Такая мера обеспечивает плотное покрытие молодыми пчелами всех рамок созданного отводка.
Кормовые соты для отводка берут из гнезда основной семьи - в них обычно свежая перга, подготовленный мед, очень необходимый пчелам новой семьи. Взамен взятых кормовых рамок основной пчелиной семье дают запасные медовые со склада. В таких сотах часто за зиму часть незапечатанного меда кристаллизуется. Обычно пчелы отводков выбрасывают кристаллы такого корма, что привлекает посторонних пчел и резко снижает прием молодых маток. В то же время в основных семьях этого не наблюдается - такой мед растворяется теплой водой, пчелы-воровки не беспокоят их.
Гнездо отводка комплектуют на южной стороне улья, которое ограничивают вставной доской и тщательно утепляют сбоку и сверху. К вечеру, как только пчелы начинают беспокоиться, в отводки раздают печатные маточники или молодых маток. Маточник или клеточку с маткой ставят у верхнего бруска среди расплодных рамок и ближе к меду.
При работе в гнезде основной семьи следует быть осторожным и внимательным, чтобы не перенести плодную матку в отводок, и при обнаружении накрывают ее временно колпачком. Все работы, связанные с формированием отводков, проводят в теплый солнечный день, когда большинство старых пчел находятся вне гнезда - в поле.
Изложенный выше способ формирования отводка имеет тот недостаток, что первое время здесь не имеется летных пчел - они слетают. Поэтому в момент создания отводка, в один из маломедных сотов набрызгивают полстакана теплой воды.
Нередко, когда в гнезде отводка нет открытого расплода, а много молодых пчел, при вылете матки на облет они роем покидают улей. Чтобы этого не происходило, и для загрузки пчел воспитательной работой, через 5-6 дней после формирования каждому отводку в гнездо ставят одну рамку открытого расплода, но без пчел. Их берут из основных семей, пустые, бывшие с расплодом соты из отводка удаляют и используют по назначению в семьях. Эту работу проводят под вечер.
С началом яйцекладки молодых маток отводки подсиливают добавлением 2-4 рамок печатного расплода, без пчел, из гнезда основных семей и по потребности добавляют рамки с вощиной, а позднее ставят магазин.
Многие годы таким методом организации резервных отводков пользуются пчеловоды Альшеевского (З.С.Кабиров), Стерлитамакского (Н.И.Онищенко), Бижбулякского (М.В.Иванов) районов.
Майские отводки избавляют пасеки от естественного роения и в местных условиях при продолжительном медосборе с полевых культур обеспечивают повышенный медосбор на 25-30 кг с каждого отводка.
Положительные результаты по поддерживанию семей в растущем рабочем состоянии дает организация отводка методом “налета”. Он применяется в конце мая и к тем семьям, которые к моменту деления имеют большую площадь расплода на 8-9 сотах, и пчелы плотно покрывают 12 рамок гнезда. При делении такой пчелиной семьи можно применить один из двух вариантов: “налет” на собственную матку или только на открытый расплод.
Деление семьи методом “налета” проводят среди дня, в теплую солнечную погоду, когда много пчел находится в поле. Работа проводится в следующей последовательности. Пчелиную семью, например № 10, планируемую к делению, убирают и временно отставляют позади прежнего ее нахождения - ставят на крышку или на подставку. На место данной семьи устанавливают пустой улей № 10 а, в котором формируют новое гнездо. Из семьи № 10 берут 4-5 рамок с преобладанием открытого расплода и плодную матку и переносят в улей № 10 а. Сюда же по краю к расплодным подставляют две рамки с сушью и вощиной и кроющими кормовые из запаса. Скомплектованные в гнезде рамки ограничивают вставной доской и тщательно утепляют сбоку и сверху.
Гнездо семьи № 10, где оставлены соты с кормом и печатным расплодом, комплектуют на правую часть улья, хорошо утепляют и относят в сторону и устанавливают на подставку - здесь будет новое ее постоянное место. В отведенной части семьи № 10 - отводке, к вечеру остаются в основном молодые пчелы, а все полевые вернутся на старое место в улей № 10 а.
Поскольку отводок лишен летних пчел, в его гнездо ставят маломедный сот с налитой теплой водой - 100 г. Одновременно среди расплодных сотов (10 а) дают зрелый печатный маточник или под вечер неплодную матку в клеточке, в кормовое отделение кладется густой мед, канди.
При втором варианте деления пчелиной семьи методом “налета” плодная матка и печатный расплод оставляются в своем улье № 10, который убирается на новое место стоянки. Отнесенный отводок № 10, чтобы обеспечить полноценное питание пчел и кормление расплода также снабжают теплой водой в соте.
В новый улей № 10 а семье-налету на открытый расплод дают зрелый маточник, но лучше посадить неплодную матку в клеточке. Поскольку здесь в основном летные полевые пчелы, наблюдаются осложнения с приемом молодой матки. Поэтому будет полезным таким отводкам давать маток через 3-4 дня, предварительно осмотрев расплодные соты и уничтожив свищевые мисочки. Аналогично поступают и перед выпуском матки из клеточки. Сильные “налетные” отводки можно поделить на две части (пополам).
Отводки методом “налета” широко применяют на пасеках Миякинского (Х.А. Ахметова, А.А.Саргаев), Давлекановского (Ф.Ф. Нигматулин), Альшеевского (В.Н. Селезнев) районов.
В годы, когда наблюдается ранняя весна и выставку пчел осуществляют в начале апреля, сильные пчелиные семьи полностью осваивают вторые корпуса к концу мая. Такие семьи можно делить на “пол-лета”, разделяя поровну как расплодные соты, так и пчел по возрасту. В данном случае отводок можно разместить во втором корпусе или в отдельном улье.
От семей, занимающих два корпуса, отводки организуют по методу Ф.Х.Рахманкулова следующим способом. С семьи № 4, подлежащей делению снимают крышку и утепление, отгибают холстинку и дают несколько клубов дыма по всем улочкам с таким расчетом, чтобы матка и большинство пчел сошли в нижний корпус. Затем, спустя 1-2 минуты, верхний корпус поднимают и ставят его на дно, изготовленное из фанеры. В многокорпусных ульях для этой цели используют стандартную потолочину. После такого деления семьи горизонтальной перегородкой, улей поворачивают на 180°С и леток нижнего корпуса № 4 оказывается сзади, а верхнего № 4а спереди. В верхнем корпусе открывают самостоятельный леток. Начинается слет полевых пчел из нижнего корпуса - они делятся с верхним, примерно поровну.
В верхний корпус (№ 4а), где пчелы уже беспокоятся - проявляют чувство отсутствия матки, дают молодую в клеточке, которая выпускается на второй-четвертый день. Через 9-10 дней на нижнее гнездо (№ 4) ставят второй корпус с рамками суши, вощины, кормом.
При наличии запасных ульев двухкорпусные семьи можно поделить на “пол-лета”. В данном случае, например, улей № 4 отставляют на 30-50 см в сторону от прежнего места стоянки, а по другую - на таком же расстоянии, ставят пустой № 4а такого же цвета, как и с пчелами. Ульи на подставках устанавливают на одинаковой высоте и на равном расстоянии по отношению улья “старой” семьи. Затем из основной семьи № 4 переставляют в № 4а половину всех рамок с кормом, расплодом и сидящими на них пчелами. Гнезда в ульях комплектуют к южной стороне и хорошо утепляют. Полевые пчелы, прилетая с работы и не найдя на прежнем месте улья, делятся поровну между семьями № 4 и 4а. Обычно пчелы больше налетают в улей, в котором оказывается плодная матка; при необходимости его несколько отодвигают, а безматочной семье, где пчелы беспокоятся у летка и на передней стенке, дают неплодную матку в клеточке. В последующие дни ее выпускают, соблюдая правила предосторожности. В улей с плодной маткой, по потребности, добавляют рамки с вощиной и кормом.
Чтобы не помещать брачному лету молодых маток и не допустить нападения со стороны пчел-воровок, все работы по осмотру отводков проводят под вечер, после 5-6 часов, когда снижается летная деятельность полевых пчел и матки уже не вылетают на облет.
Во всех случаях, неплодных маток в клеточках выдерживают: в отводок из молодых нелетных пчел не более одних суток, а в отводках с летными старыми пчелами - 2-3 суток. Выпускают маток через нижнее отверстие клеточки, которое легко прикрывают сотовым медом из рамки данного гнезда. Но предварительно производится переборка и осмотр расплодных рамок с целью проверки и уничтожения возможно заложенных свищевых мисочек, что особенно проявляется в сильных отводках и с большим количеством старых пчел. В таких случаях матку задерживают в клеточке еще на 1-2 дня.
Пчелы положительно относятся к выпускаемым маткам и хорошо принимают, если ее предварительно обмакнуть с клеточкой в теплую воду (30°С), налитую в стакан, и тут же пустить через леток в отводок. Полезно использовать водный раствор на свежем меду с мелиссой, мятой или растертых половых органов зрелых трутней. А при подсадке на расплодный сот матку и пчел из “Росинки” обрызгивают таким же раствором. Хорошие результаты дает использование комнатного растительного освежителя воздуха (в баллончиках), от чего внутриульевой запах и феромонная связь нарушаются и наступает мир и согласие особей с новой маткой (Ю.Г. Кузнецов., П.А. Проскурин) – враждебность пчёл нейтрализуется. Орошение производится поверх холстинок- под подушку.
С усилением отводков до 11-12 рамок, каждому из них на гнездо ставят магазин с полурамками суши, вощины, а при необходимости и с медом. Увеличение объема гнезда магазинной надставкой, способствует поддержанию рабочего состояния пчел и большему выращиванию расплода в отводках к периоду основного медосбора с гречихи, подсолнечника.
Анализ многолетнего опыта использования маток-помощниц весеннего вывода показывает, что своевременная организация майских отводков значительно снижает количество роившихся пчелиных семей в июне, облегчает смену старых маток без ущерба основной семьи. С 1-5 июня в работу включается вторая молодая матка отводка, что позволяет выкормить дополнительно к основным пчелиным семьям до 30 тысяч ячеек расплода (2-3 кг пчел). Во второй половине июня, а затем в июле, в отводке и в основной семье идет интенсивное выращивание расплода. Все это обеспечивает большее накопление резерва пчел и продуктивное использование второй половины продолжительного летнего главного медосбора с 15 июля до 15 августа.
В подтверждение к сказанному приведу пример из практики передовых пчеловодов колхозов“Вольная жизнь”Гафурийского (Н.Н.Бардин) и “Серп и молот” Мечетлинского (Т.П.Чистякова) районов. Медосборные условия 1955 года явились оценкой их методов работы. В период цветения липы стояла дождливая, но теплая погода. В среднем правобережье реки Белой лес был поражен гусеницей непарного шелкопряда. Пчеловод Н.Н.Бардин, в связи с отсутствием здесь медосбора с липы, вывез пасеку за 60 км в горно-лесную зону. Здесь липа цвела обильно, но использовать медосбор с нее семьям не удалось из-за переменного дождя в дневное время. Вторично пасеку вывезли в колхоз “Юлдуз” к массиву гречихи, цветущей в конце июля и в августе. Пчелиные семьи к этому времени сильно ослабли, в результате чего они едва собрали по 12-25 кг меда себе на корм. Таков оказался итог нерадостного сезона.
В этом же году в колхозе “Серп и молот”, по причине дождливой погоды в июле тоже не получили продукции с липы, но благодаря повторной перевозке пчелосемей на гречиху позднего цветения, было собрано по 25-35 кг товарного меда и пчелы обеспечили себя в достатке кормом (20-25 кг).
Пасеки этих хозяйств находятся в разных природно - медосборных условиях, соответственно которым пчеловоды и выработали приемы использования главного медосбора. Пчеловоды первого хозяйства (Н.Н.Бардин) имеют бурный кратковременный медосбор с липы, и к ее цветению здесь готовят семьи с большой массой пчел методом двухкорпусного содержания. Перед медосбором допускают естественное роение и смену старых маток, что приводит к высвобождению на время медосбора значительной части сотов от расплода, а пчел от ухода за ним. Поэтому перед медосбором с липы и в начале его в семьях прекращается выращивание расплода. Но так как в ульях в результате естественного отхода пчел по погодным условиям в период медосбора пополнения силы семей не происходило, они ослабли и не смогли продуктивно использовать поздний медосбор с гречихи.
Во втором же хозяйстве (“Серп и молот”), чтобы использовать медосбор с липы или гречихи, а затем с поздней гречихи и полевого разнотравья - жабрея розового пчеловоды Т.П.Чистякова, А.К.Крючков применили метод весенних отводков, при котором в гнездах основных семей и отводков шло постоянное выращивание расплода. Здесь большинство отводков работали самостоятельно, но в случае срыва первого медосбора и ослабления семей на второй его период отводки или основные семьи усилились за счет резервных, путем налета пчел или отбора рамок с печатным расплодом для кочевых пчелосемей, как это и было сделано в сезон 1955 года. Результат не замедлил сказаться - семьи дали товарную продукцию - по 30 кг меда.
От плодовитости весенних маток зависит количество добавочного расплода и пчел, способных обеспечить прибыль по данной технологии. Старайтесь создавать больше ранних отводков.
Автор обращает внимание читателя, что стремление хозяина пчел избавиться от естественного роения методом отбора расплода и организацией отводков должны быть не механические, а со знанием биологических особенностей семьи пчел и предпосылок местных медосборных условий. Не зная всего этого дробление пчелосемей может принести нежелательным проявлениям в их развитии и продуктивных способностях, что подтверждает практика многих пасечников и состояние их пасек. Медовые успехи решаются не количеством пчелосемей на пасеке, а числом работающих пчел в ульях и на медосборе.
Производственная эффективность применения весенних отводков на неплодных маток подтверждается специальными сравнительными опытами, приведенными в различных медосборных условиях. Так, по данным Башкирской опытной станцией пчеловодства (В.К. Турсуков, В.Н. Власов, Г.К. Костарев) использование маток-помошниц весеннего вывода повышает продуктивность основных пчелиных семей, по сравнению с корпусным содержанием при одной матке при гречишно-подсолнечниковом взятке на 29%, с эспарцета, гречихи и подсолнечника соответственно на 33%, при липово-гречишном - на 36%, а при кратковременном медосборе с липы только лишь на 7% (см. табл. 6).
При массовом применении майских маток-помощниц во временных отводках (60%) пасека в 120 семей в условиях продолжительного необильного медосбора дополнительно получает до 20-30 ц меда.
Таблица 6. Эффективность методов содержания пчелиных семей в различных природно-медосборных условиях
|
Получено меда на пчелосемью, кг |
||
|
Тип медосбора |
двухкорпусные пчелосемьи |
семьи+ отводки |
|
Гречишно-подсолнечниковый (Ермекеевский район) |
24,2 |
31,3 |
|
Эспарцетно-гречишно-подсолнечниковый (Давлекановский район) |
66,0 |
85,0 |
|
Липовый (Иглинский район) |
72,6 |
78,2 |
Применение отводков с майскими матками вытекает из биологических особенностей семьи и медосборных предпосылок. На развитие пчел требуется 21 день. Только с 5 дня после выхода из ячейки пчелы начинают работать по приему и переработке нектара, поэтому яйца молодой матки должны быть отложены не позднее, чем за 30 дней до конца главного медосбора. Следовательно, из яиц отложенных маткой с 1-5 июня, при медосборе с липы в ульевых работах примут участие только те пчелы, что будут выращены до 17 июня (с 5 по 17 июня). Кроме того, известно, что молодые матки первые дни имеют невысокую яйценоскость. Основная масса пчел, выращенных после 17 июня, в лесных местах практической ценности не будут иметь, поскольку они выйдут после цветения липы, а позже здесь медосбор отсутствует. В данном случае на кратковременный медосбор с липы в отводках и деленных семьях идет много разновозрастного расплода, но мало резервных пчел оптимального майско-июньского вывода. Поэтому в лесу формирование отводков малоэффективно.
В то же время в условиях длительного июльско-августовского медосбора, продолжающегося с 20 июня до 10-15 августа - целесообразно применять двухматочное содержание. Здесь яйценоскость маток в отводке или рое и основной семье одновременно может продолжаться до 15-20 июля, где от начала (5 июня) яйцекладки резервных маток это составляет 40 дней. В данный период темп их яйценоскости в отводках возрастает до 1000 и более яиц в сутки, в ульях дополнительно выращивается до 2-3 кг пчел.
На рисунках 4, 5, 6 графически представлены общая картина яйценоскости маток и рост массы пчел при различных технологиях содержания семей в весенне-летний период и их работа в определенных медосборных условиях. Сопоставляя динамику развития пчелосемей, мы видим разницу накопления резервных пчел в улье соответственно применяемой технологии, от чего и следует результат медосбора. Когда в гнезде есть большие запасы кормового меда в этот период - пчелы и матка работают на пределе своих биологических возможностей по выращиванию расплода в оптимальные сроки.
В поймах рек и гористой безлесной местности, а также в северных районах для пасек типичен малопродуктивный длительный медосбор. В таких условиях хорошие результаты дают отводки - медовики. Создаются они после начала яйцекладки маток (5-10 июня) путем усиления майских отводков за счет печатного расплода, а семья становится помощницей отводка и, в зависимости от медосборных условий, используется для его усиления. На гнездо 12-рамочного отводка-медовика ставят магазин с сушью и вощиной, и пчелы с сеголетней маткой, находясь в рабочем состоянии, работают с большой энергией, продуктивно используя перемежающийся малоинтенсивный медосбор в июне, июле и августе. При этом в гнезде одновременно идет выращивание расплода и пчел для чередующегося медосбора, а в магазине накапливается излишек товарного меда, который периодически отбирают (Чистякова, Сазанов, Иванов).
После разработок леса на вырубках отдельные пасеки до зацветания липы с 15-20 июня имеют хороший медосбор со сныти и малины. В этих измененных медосборных условиях нужно менять и технологию содержания семей. И тут приемлемы отводки - медовики, а при переходе корпусной семьи в роевое состояние формируют раннелетние отводки на свою старую матку, печатный расплод и молодых пчел.
Заметим, что при создании медовиков в условиях чередующегося июльско - августовского медосбора, резервные семьи объединяют в зависимости от предпосылок медосбора. Так, например, при хороших погодных условиях в первой половине июля перед цветением гречихи в медовики объединяются 50% резервных отводков и семей. В годы, когда благоприятные условия для нектаровыделения предвидятся в конце июля - начале августа, основное создание медовиков переносится на этот период (З.С.Гайнетдинов, Т.П.Чистякова).
В оптимальный период роста семьи решается все, что обеспечивает успех сезона. Поэтому, начиная с 20 мая, за 50 дней до начала цветения липы, гречихи, нужно всеми мерами помогать пчелам торопить матку на высокую яйценоскость - в сильных семьях путем постановки вторых или третьих корпусов с сушью, вощиной и кормом, в средних семьях стимулировать периодической подкормкой (через 1-2 дня) сиропом, загружая пчел отстройкой вощины. Такая подкормка, по мнению Г.Ф. Таранова, является хорошим стимулом к активной работе пчел в улье и на воле к приносу свежей пищи - нектара и пыльцы, повышает жизнеспособность семьи пчел.
Какой лучше вариант расширения гнезда в оптимальный период развития семьи (или метод резервных отводков) - попробуйте, испытайте у себя и оцените их в пользе пчелам и в доход хозяину. Непременно помните, что у передовых пчеловодов все дело решает не улей, а метод - технология пчеловождения с учетом местной кормовой базы. И в обильных кормах в ульях семей в этот период состоит весь секрет и “чародейство” в успехе работы мастеровых пчеловодов.
Как показывают практика и специальные опыты, для всех мест одинаковые рекомендации по технологии содержания пчел давать нельзя. В каждой местности свои медосборные условия, да и особенности года, которые обуславливают необходимость творческого подхода к работе. Прослеживается определенная повторяемость природно-погодных -климатических условий, что накладывает соответствующий отпечаток на цветущую медоносную растительность, нектаропродуктивность цветков. Например, при засушливой погоде в июне (1957, 1981, 1991 гг.) и после первых дождей, впоследствии наблюдается интенсивный рост однолетних растений (жабрея, гречихи), что удлиняет медосбор в июле. В то же время дождливый июль (1955, 1974, 1992 ,1994) ограничивает возможности летно-собирательной работы пчел и снижает медосбор семей.
Видный пчеловод-практик, педагог В.Ю.Шимановский в своем третьем издании монографии “Методы пчеловождения” (1926) отмечает: “Тот, кто усиленно и долгое время работал в известной местности, ставя себе задачей получить ко времени главного медосбора не только сильные семьи по численности пчел, но и сильные своей энергией, свою жаждою собирать мед, тот, если он достиг своей цели, выработал, значит, наилучший метод пчеловождения при условиях медосбора его местности. И если его местные условия изменяются хоть немного, например, будет вырублена липа или введен в севооборот какое-нибудь медоносные растение ..., то и метод, применявшийся им, должен будет измениться, не отразиться такие перемены на методе не могут”.
Эти высказывания автора книги проверены временем и подтверждаются многолетним опытом и высокими производственными показателями пасек лучших пчеловодов Башкортостана - Г.С.Боровика, М.З.Исхакова, И.К.Онищенко, Г.Р.Искандарова, А.П.Саргаева, Г.М.Зайнетдинова, работающих в различных природно-медосборных условиях, соответственно которым они применяют наиболее рациональную технологию содержания пчелиных семей. При любой технологии основой основ являются обильные корма в улье в период активного роста пчелиной семьи (май, июнь). Используйте их технологии, и вы будете получать гарантированный медосбор - по 3-5 пудов товарного меда от каждой семьи.
Башкирские пчеловоды не спорят - колодный или корпусной улей лучше - тот, что дает 70-100 кг меда на семью, тот и хорош. Главное, эффективно поддерживать семьи в рабочем состоянии, не дать роиться несвоевременно. Пчеловод с мировым именем, Ж.де-Лайикс, еще в 19 веке писал, «Мед дает не улей, а умелое применение хороших способов ухода за пчелами, улей- это только орудие труда…».Испытай на практике и найди метод для своих пчел и пасеки.
«Одной пчеле Бог сроду науку открыл…»
В.И. Даль
ЕЁ ВЕЛИЧЕСТВО – БАШКИРСКАЯ ПЧЕЛА
Биологи, изучающие историю возникновения современных медоносных пчел, считают, что они произошли от осообразных, которые в процессе многовековой эволюции цветковых растений и насекомых совершенствовались в своем индивидуальном и общественном развитии.
И не случайно в экспозии, в первом зале музея, представлены гнезда ос, шершней, шмелей, одиночных пчел, имеющие определенное родство с медоносными пчелами.
Подавляющее большинство видов пчел на земле до сего времени живут одиночно, и большая их часть проживает в местах с сухим, жарким климатом. У них каждая самка самостоятельно отыскивает готовые места для гнездования и основывает их без помощи другой особи. Такое примитивное гнездо они наполняют кормом сразу же полностью. На подготовленный корм из смеси нектара и пыльцы тут же откладывают яйцо. До выхода молоди самка погибает, а ее потомство общается только лишь в период спаривания.
Самый совершенный общественный четко очерченный образ жизни сформировался у пчел двух видов: средней индийской и медоносной. Средняя индийская встречается в Индии, Китае, Японии. Была обнаружена на Дальнем Востоке в Приморском крае России. Попытка, предпринятая учеными МГУ (1947-1949 гг.), одомашнить этих пчел в рамочных ульях не увенчалась успехом. Средняя индийская пчела, аналогично медоносной, поселяется и живет в дуплах деревьев, строит несколько параллельных сотов с пчелиными и трутневыми ячейками, выращивает роевых маток. Но по величине и массе индийская пчела значительно мельче медоносных пчел. Число хромосом у первых меньше, чем у вторых, что мешает им возможности скрещивания.
Пчелой не назовешь, но великую пользу среди пчелиных они совершают ежедневно, это не оспоримо. Когда-то их - шмелей в шутку назвали бомбовоз, из-за величины и шумного лета. Ныне это насекомое в опылении цветков может поспорить со многими пчелиными.
Сегодня шмелиная «армия» помогает круглый год работникам теплиц в опылении цветковых, с определенной стратегией жизнеустройства и работы в тепличном граде в опылении помидор, которых пчелы слабо посещают. А шмелей за работой на цветках можно здесь видеть на любой культуре, летом и зимой. Шмель в опылении цветковых в тепличном граде становится конкурентом медоносных пчел. Об этом и других технологических тонкостях разведения шмелей в зимнее время нам подробно рассказала ученый агроном Оксана Коновалова, когда мы снимали работу пчел, шмелей и овощеводов в теплицах совхоза Алексеевский- стеклянном агрогородке под Уфой для телевидения.
Необычно высокой общественной организации жизни достигли наши медоносные пчелы. В странах Старого света с незапамятных времен эти пчелы естественно расселились по Юго-Восточной Азии, Африке и Европе. Жилищем для пчел служили, и еще встречаются, дупла деревьев и расщелины скал.
Многие биологи сходятся на том, что родиной медоносной пчелы является Южная Азия. Другие считают, что они вернее всего зародились в Африке, где обнаружено множество примитивных пчел. Предполагается, что это произошло в конце третичного периода, а в более поздний период пчелы расселились на европейском континенте.
В период многовекового воздействия природно-климатических условий, а в последние несколько столетий (со времени колодного пчеловодства), под влиянием хозяйственной деятельности человека, в пределах этого вида, сформировалось множество примитивных пород и групп пчел. Наглядным примером такого влияния географической изменчивости служит разнообразие пород пчел на территории Африки, Кавказа, Европы.
Медоносные пчелы на Европейском континенте появились в послеледниковый период. Ледниковый покров 20 тысяч лет тому назад, занимал огромное пространство Европы - покрывал современные территории Англии, Польшу, достигал низовьев Днепра, Волги и Уральских гор. Когда ледники отступили на север, на что ушли многие тысячелетия, земля постепенно стала покрываться травянистой и древесной растительностью. В более позднее время, из лесов Юго - Западных земель Европы на восток к Уралу стали расселяться насекомые, птицы, звери ...
Были ли пчелы в Восточной Европе до ледникового периода - ученые на этот вопрос пока ответа не имеют.
Среди медоносных пчел, населяющих Европу, значительное пространство занимала и занимает темная европейская пчела. В связи с тем, что пчелы в последний период расселены большей частью в пределах среднерусской равнины, их чаще именуют среднерусскими пчелами. Формированию хозяйственно полезных признаков этих пчел и их естественному расселению до границ Уральских гор способствовали благоприятные природные условия: обилие лесов и лугов с богатой медоносной растительностью (ивовые, клены, липы, разнотравье), простирающихся в прошлом между Карпатами, Днепром, Волгой и Уралом. В Сибирь и на Дальний Восток медоносные пчелы завезены только в конце ХУШ века переселенцами из Европейской России.
Благоприятные природные условия и традиции местного населения способствовали размножению и расселению значительной численности пчел по Западному Уралу и в лесостепи. В местных условиях еще со времен бортевого и колодного пчеловодства, обилие медосбора с липняков, а в этой связи и весомые сборы меда высокого качества, выделили пчел Башкирии как особую популяцию среднерусской породы. Отличительной чертой этих пчел является темный однородный цвет хитина и опушенности тела, отсутствие желтизны на брюшных спинных кольцах - тергитах. При разборе гнезда и осмотре рамок пчелы беспокоятся и сбегают с сота на нижнюю его часть, повисают гроздьями и спадают. Ведут себя неспокойно и в гнезде, отличаются повышенной раздражительностью и обладают злобливым характером. Если на вынутом соте окажется матка, то она прекращает откладку яиц и вместе с пчелами начинает бегать по соту, переходя с одной стороны на другую, прячась среди пчел. Случаев сожительства двух маток не отмечается.
Печатка меда имеет ярко выраженный белоснежный цвет с очертаниями граней ячеек, что придает особый товарный вид, привлекающий покупателя. Размер пчелиных ячеек естественно остроеных сотов равен 5,53 мм, масса однодневных пчел равна 100-110 мг, неплодных маток 190-200 мг, трутней 245 мг. Плодные матки, в период интенсивной их яйценоскости в конце мая - начале июня, достигают массы до 300-350 мг. В этот период, когда идет интенсивная функция яичников, в отдельные дни матки-рекордистки откладывают яиц в количестве, равном ее массе.
Как показывают практика и специальные опыты, несмотря на имеющиеся специфические различия в медосборных условиях, разницы в хозяйственно полезных признаках между лесными и степными экотипами пчел Башкортостана не прослеживается. Например, в опытах Башкирской опытной станции пчеловодства (1965- 1966 гг.) различия в подготовке семей на зиму, в размещении корма, формировании клуба и зимостойкости между степными и бортевыми пчелами не обнаружено. В конце зимовки каловая нагрузка заднего отдела кишечника у первых в среднем составила 45,0 мг, а у вторых 48,5 мг. В оптимальный период развития семей яйценоскость маток у тех и других была на одном уровне, и в среднем за два сезона в июне выращено по 460 сотен печатного расплода (4,6 кг пчел). Естественное роение проявлялось в одинаковой степени, как у лесных, так и у бортевых пчел. Средняя продуктивность при медосборе с разнотравья (1965) у первых составила 37,6 кг на семью, у вторых - 44,7 кг, а в медосбор с липы (1966) соответственно, 59,8 и 54,7 кг меда на пчелосемью.
В последующие годы сравнительно испытали степные и лесные группы семей пчел одновременно в условиях лесостепной зоны при интенсивном медосборе с липы и в степной - при продолжительном - с донника, гречихи и подсолнечника(Г.К.Костарев, В.Н.Власов,1969-1971 гг.).
В сравнительных опытах трех лет (1969-1971 гг.) не было установлено разницы в интенсивности яйценоскости маток и проявления в семьях роевого инстинкта между лесными и степными группами семей пчел. На лесостепной пасеке в основном во второй декаде июня пчелосемьи переходили в роевое состояние, яйценоскость уменьшалась, в средних числах этого месяца наблюдалась массовое их роение. В степи естественное роение семей проходило позднее - в конце июня, первой половине июля и не так дружно.
Особых различий в проявлении признаков естественного роения между группами семей, при их содержании в различных условиях не обнаружено. Все подопытные пчелиные семьи, как степные, так и лесные в обеих зонах отличались повышенной склонностью к естественному роению (от 20 до 91%). Первые и вторые отстраивали по 5-10 маточников в пчелосемье. По утверждению пчеловодов из степных районов, пчелы приобретенные в лесном Иглинском районе (1960) более ройливы, чем местные.
Анализ данных, полученных (1970) при взвешивании однодневных пчел (102,5 мг), измерений длины хоботка (6,12 мм), переднего крыла (9,22 мм), тергитов и стернитов брюшка, воскового зеркальца, кубитального индекса (65,5%) у степных и лесных групп семей пчел показал, что по этим признакам у них существенных различий в показателях не прослеживается.
Ход медосбора на опытных пасеках имел сильно выраженные отличия. В степи основной медосбор продолжительный, но не сильный, а в лесостепи - кратковременный и бурный, но ему предшествовал поддерживающий медосбор с разнотравья.
Общий принос нектара в степи у лесных семей пчел на весах составил 72 кг, при убыли за этот же период 11,3; у степных 73 кг, а убыль 14,6 кг. разницы в медосборе не прослеживается.
В условиях лесостепи, как при отсутствии медосбора с липы (1969,1971), так в год медосбора с нее (1970) лесные и степные группы семей пчел особой разницы в медосборе не имели. В среднем за три года лесные семьи пчел собрали по 34,9 кг, степные - 34,1 кг меда. На пасеке степной зоны местные - степные и завозные - лесные семьи пчел также имели почти одинаковые показатели по медосбору (52,0 и 49,0 кг). По воскостроительству и прополисованию гнезда у лесных и степных групп семей пчел в условиях лесного и степного медосбора существенных различий не обнаружено.
В дополнение к вышеуказанному приведем данные по медосбору из отчета Башкирской опытной станции, полученные в опытах 1970 года. Бортевые семьи пчел (n =30) на Суреньской пасеке в Кугарчинском районе в период цветения липы (с 10 по 29 июля) собрали в среднем по 50,0 кг, в тот же период (с 6 по 26 июля) 40 местных подопытных семей на Тавтимановской пасеке в Иглинском районе имели медосбор с этого медоноса по 46,6 кг. Из этого следует, что медосбор практически одинаков. Анализ результатов сравнительного испытания степных, лесных и горных групп башкирской популяции среднерусской породы пчел в условиях лесостепи и степи показал отсутствие у них разницы в приспособленности по использованию медосбора, в медопродуктивности и зимостойкости. Эти доводы дополняются тем, что переброска пчел пакетами и семьями из лесных районов в степь не имеет отрицательных последствий и отличительной продуктивности. А опыт передовиков Башкортостана (Н.Н.Лысков, Г.С.Боровик, Г.З.Зайнетдинов, М.С.Исхаков), работающих в различных зонах подтверждает, что местные пчелы высокопродуктивные (70-100 кг на семью) как в лесу - при медосборе с липы, так и в степи - с донника, гречихи, подсолнечника.
Попытка разведения пчел башкирской популяции в зонах с теплым летом, например, в Краснополянском пчелохозяйстве Краснодарского края, в Узбекистане, в Германии не увенчалась успехом - нарушается обычная цикличность яйценоскости маток, в семьях много и бессистемно выращивается расплод, пчелы воровиты и необычно для здешних мест злобливы.
По этому поводу доктор Г.Ошман, директор Института пчеловодства в ГДР, выступая на Ш международной конференции по пчеловодству социалистических стран в г.Москве (1962) сказал следующее: ”В прошлом году мы получили маток башкирской породы, но я был бы рад, если бы снова их лишился. Ни у каких других пчел мы никогда не наблюдали такой злобы и стремления к воровству. Сбор меда у этой пчелы также чрезвычайно мал. Эта уничтожающая оценка вовсе не должна означать, что эта порода в других, подходящих для нее, условиях окружающей среды также никуда не годится. Я могу представить себе, что эти пчелы чрезвычайно хороши в благоприятных для них условиях Урала. Однако наши условия оказались для них малоподходящими, и это отрицательно сказалось на гармонии всей семьи, повысило злобливость».
По этой причине по-видимому, неудачными оказались работы по завозу пчелопакетов из Башкирии на юг – в Красную Поляну с целью получения плодных помесных башкирских маток (Ю.Е.Коланщаков, Д.Т.Шакиров).
За последние годы эта ценная порода пчел во многих районах утрачивает свое былое значение в результате массового завоза маток и пчелопакетов с сомнительной породной принадлежностью. Несмотря на запрет завоза пчел в Башкортостан, из Средней Азии везут пакеты “карпатских” с желтизной кубанской пород - возможно помесей персидских пчел, которые закладывают до полусотни маточников и бессистемно роятся - второй раз в августе. С Кавказа завозят приокские и местные кавказские. Посезонная цикличность развития семей, выработанная у завозных пчел в наших условиях нарушается, понижается сопротивляемость их организма к инфекционным заболеваниям. Можно смело утверждать, что южные пришельцы однажды, через посредство оренбургских кочевых пасек, подарили нашим пасекам разновидность нозематоза и варроатозного клеща.
Массовый бесконтрольный завоз пчел из указанных выше регионов осложнил эпизоотическое состояние пчеловодства во многих районах республики. Завозные семьи, в связи с ранним пробуждением клуба и началом выращивания расплода еще зимой погибают, другие в феврале и марте опонашивают гнездо, слабеют, расплод поражается гнильцовыми болезнями. Эти тревожные факты беспокоят многих пасечников.
В первые годы пчеловодов увлекает мания эффективности гетерозиса от высокой продуктивности завозных и помесных пчел. Пчеловоды не подозревали, что стоит за этим легким доходом. Трутни, что нарождались от завозных маток из южных краев, “сеют” вокруг “семена”, дающие неуправляемое потомство самцов на своей и соседних пасеках. Неограниченность лета трутней и маток в пространстве, что упустили из виду ученые, позволяет плодить неизвестное - неконтролируемое потомство пчелиных особей. И как результат - от бесконтрольности размножения и спаривания маток и трутней - снижение в последующие годы жизнеспособности пчел, как зимой, так и летом. Идет постоянное генетическое загрязнение местной породы пчел.
Пришло время серьезно подумать и покончить с паломничеством в южные края и завозом иноземных маток и пчелопакетов. Дело оборачивается не только засорением и бессистемной метизацией местных пчел, а вопрос стоит в том, что утрачивается ценные хозяйственно полезные признаки среднерусских пчел, мы находимся у черты потери этой уникальной популяции медоносной пчелы. Хаотичное распространение пчел - ”пришельцев” разрушает иммунную систему аборигенов, высокое качество которых формировалось тысячелетиями. Как подметили ученые и практики, завоз южных пчел в новые экологические условия дарует успех временный.
В годы нашего поколения совершилось то, чего не ожидали потомки бортевого периода пчеловождения. Грубым вторжением в природу пчел человек нанес колоссальный урон медоносным пчелам. Нужно непременно помнить, что у каждой породы пчел есть своя родина с определенной природой и климатом.
Никто не осмелится отрицать повышенную продуктивность помесных пчел, полученных от скрещивания лучших пород, как в первом, так и еще во втором поколении их использования. Но последующие помеси неизвестного происхождения отличаются агрессивностью, ройливостью, низкой зимостойкостью. Межпородная и межпомесная хаотическая мешанина приводит к разрушению генетических основ аборигенных пород пчел и их вырождению.
Г.А.Кожевников еще в начале ХХ в. убеждал пчеловодов в том, что “необдуманно стремясь к лучшему, мы ухудшаем то, что есть хорошего...”
Так и мы, сейчас пожинаем межпородный генетический винегрет и слабую медовую жатву на пасеках. Ожидаемого успеха можно добиться только тогда, когда пчеловоды - всем миром объединятся в этом очень нужном и важном деле - в очищении пасек от маток и трутневого генетического мусора - предотвращения бесконтрольного размножения трутней. Надо быть патриотами своего некогда богатого пчелиного края. Сохранить потомкам местное богатство - башкирских пчел, генетической фонд мирового пчеловодства - наш долг и обязанность перед природой, народом республики.
Видный биолог профессор Г.А.Кожевников, изучая медоносных пчел, после знакомства с бортевыми в Бурзянском районе, в своей книге “Породы пчел” (1929) отмечает, “Мой совет: у кого нет лишних денег, не меняйте русскую породу на другую, а улучшайте свою пчелу. Там, где сохранились бортевые пчелы, их надо беречь как величайшую ценность”.
Местные пчелы имеют физиологические особенности, обеспечивающие им высокую зимостойкость. Благодаря большому содержанию резервных веществ в организме - наши пчелы удовлетворительно переносят необычно длительную зимовку. Имеется, конечно, у наших пчел и свои загадки, такие как естественное роение. Но в данном способе размножения и расселения местных пчел, которое выработалось за многие тысячелетия, есть и положительные факторы, они пчеловодами не игнорируются, а используются в направлении повышения доходности пасек.
Биологический потенциал местных пчел очень велик - от каждой сильной семьи ежегодно можно получить по одному продуктивному отводку или рою. Посезонное поддержание силы семей на определенном уровне во многом определяется состоянием племенной работы.
В прошлом, после прихода в средние широты Европы разнообразной растительности, темные пчелы, как считают ученые “пришельцы” из Африки постепенно самоутверждались в средней полосе. В те далекие от нас времена сама природа способствовала селекции зимостойкости и инстинкта роения темных европейских пчел - прогрессивному отбору и естественному размножению ройливых пчел, и как искомый результат для самой их природы выживанию родичей таких семей. Ныне местные пчелы среднерусской породы, по природе своей, отличаются отменной зимостойкостью и высокой работоспособностью, а отсюда высокий медосбор в летнею пору. Лишь бы хозяин пчелам не мешал их жизнеустройству, а помогал добрым присмотром за ними, способствуя медоносным насекомым активной работы в нужное время, подаренной от природы своей.
Нет сомнения в том, что наши предки в прошлом занимались отбором доходных пчел. Об этом упоминает в своих трудах, о лесном пчеловодстве в России, Н.М.Витвицкий. Еще во времена начального периода колодного содержания пчел пасечники старались на прирост заиметь семьи от доходных “чураков” как роями, так и делением добрых путем налета пчел на подвешенные сотики с открытым расплодом в новой колоде.
Во времена бортевого пчеловодства пчел селекцией занималась всесильная природа. В наше время, в пору рамочного содержания пчел и зимовки их в помещениях, судьба естественного отбора перешла к человеку. В этой связи будет логичным в работе с пчелами считать главенствующим племенную работу. В тоже время технологические приемы должны идти вторым планом, обеспечивая проявление хозяйственно полезных признаков пчелиной семьи. Недостаточный уровень проявления пчелосемьями селективных качеств - результат того, что слаба приоритетность племенной работе, больше преобладали вопросы технологического порядка.
Селекция, как показывает мировая практика пчеловодства, самый надежный и эффективный путь к решению многих проблем в практическом пчеловодстве. Совершенствуя племенные качества семей пчел мы повышаем продуктивные их возможности и обеспечиваем тем самым стабильную доходность пасеки.
В конце девятнадцатого столетия, с переводом пчел на содержание в рамочные ульи, появилась возможность заглянуть в тайны жизнеустройства гнезда, визуально определить качество расплода, а по нему и матки и семьи в целом - по массе пчел и собранному меду. Появились способы искусственного размножения семей: деление на “пол-лета”, на расплод, на маточник или молодую матку и др.
Значительный прогресс в повышении качества пчел стал возможным с началом использования в пчеловодной практике искусственного вывода маток.
В Башкирии существенный сдвиг в направлении племенного улучшения местных пчел произошел в тридцатые годы двадцатого столетия, когда сектор племенного дела зональной станции пчеловодства (хутор Ключарево) провел у себя краткосрочные курсы по выводу и размножению маток-рекордисток (1932). Активным пропагандистом этой работы был зоотехник - селекционер М.С.Вязигин. На Ключаревской и Юматовской пасеках развернулась большая, по тому времени работа по конкурсному испытанию семей и маток-рекордисток, по использованию различных систем нуклеусов (трех-четырех местных в улье Дадана, одноместных в ульях-малютках на 1/4 рамки).
Но масштабная работа по племенному улучшению местных башкирских пчел проведена в 1937-1941 гг. - в бытность работы на Башкирском опорном пункте (с. Улу-Теляк), под руководством Д.Ф.Резникова. По специальности зоотехник, по призванию селекционер - прибыл из племпчелхоза Краснодарского края и с большой увлеченностью возглавил эту важную в пчеловодстве Башкирии работу - составил перспективный план работы. В районах развитого пчеловодства организовал сеть районных племенных пасек.
В целом этой работой 4 года занимались пчеловоды 18 пасек, где произведено было около 30 тысяч неплодных маток от семей рекордисток, для своих и соседних хозяйств. Но доброму почину помещала война. Все пчеловоды ушли на фронт ...
В послевоенный период племенную работу с местной пчелой проводил Башкирский госплемрассадник (Х.А.Татуков, 1950-1956). В результате конкурсного испытания маток рекордисток (1953-1959 гг.) на Макарьевской пасеке в Иглинском районе была выявлена семья - улучшательница ПЮУ- 48, дочери которой при сравнительном испытании в производственных условиях дали хорошие результаты по продуктивности среди местных семей контрольных пасек. Профессор Г.Ф. Таранов, посетивший пасеку А.И.Зайцева, где были эти семьи, высоко оценил работу и пчел (1953). Превышение медосбора с такими матками составляло от 15 до 35% на семью.
Когда пчеловоды в эти годы придерживались принципа «У каждой пчелы своя родина», то дела пасечные были благополучны - с более устойчивыми показателями по зимовке и продуктивности.
Обычно на каждой пасеке при равных условиях кормления и содержания пчелиных семей проявляются различия в интенсивности яйцекладки маток, характере роста и их зимостойкости. В семьях с плодовитыми матками весной и ранним летом быстро накапливаются много расплода и пчел. Пчелы таких семей отличаются выразительной летно-собирательной способностью и дают на улей в 1,5-2 раза больше меда, чем другие на пасеке. Ноша в медовом зобике у таких сильных семей в период главного медосбора составляет до 50 мг и более. Тогда, как некоторые семьи слабо развиваются и несмотря на подсиливание расплодом из других ульев, собирают недостаточно меда. На пасеках, где работают передовики (Г.С.Боровик, Г.И.Зайнетдинов, А.А.Христолюбов), подмечены семьи, которые в благоприятные по медосбору годы собирают до 150 кг меда на улей. И это качество по их наблюдениям наследуется в потомстве у новых семей - роев, отводков.
Стабильные медосборы на передовых пасеках - результат многолетней работы пчеловодов по массовому отбору лучших пчелиных семей. Уровень продуктивности и зимостойкость медоносных пчел имеет определенную взаимосвязь между маткой, пчелами и трутнями. Матки и пчелы развиваются из оплодотворенных яиц, несущих часть признаков от матки и трутня, т.е. потомство имеет задатки от двух родителей. Кроме того, пчелы (семья), воспитывая потомство в расплодный период, влияют на признаки будущих особей. Например, обильное кормление личинок положительно сказывается на размере тела, мышц летательного аппарата пчел, а это повышает нагрузку медового зобика. Крупные и тяжелые матки, которых выращивают сильные семьи, отличаются высокой яйценоскостью в оптимальное время - до медосбора и осенью. Каждый пчеловод должен помнить, что пчелиная семья, как и все живые организмы, способны передавать свои признаки потомству. Доминирующее влияние в этом считается имеет пчелиная матка, так как степень ее плодовитости на лицо, как и накопление пчел. Задача каждого пчеловода состоит в том, чтобы путем отбора и подбора снизить ройливость, злобливость и повысить медособирательную способность местных пчел.
Посещая пасеки передовиков, автору неоднократно приходилось встречать пчелиные семьи с признаками малой ройливости, но с высокой продуктивностью, а также с разной интенсивностью яйценоскости маток и накоплением живой массы пчел в улье.
Пчелиная семья - биологически сложный организм, состоящий из отдельных особей, определяющих ее жизнеустройство и жизнеспособность. Количественное и качественное состояние семьи медоносных пчел регулируется потребностью ее составляющих особей и местными природно-медосборными условиями. В условиях Южного Урала через 40-50 дней после выставки семей количество пчел удваивается. Рост массы пчел в улье предопределяет качественные изменения в семье. Основой составляющей эту сложную систему является плодная матка, генотип которой обуславливает качество пчел и семьи в целом. Для пчелиной семьи специфичны два вида размножения: отдельных особей - пчел, маток, трутней и новых семей. В начале летнего периода, когда пчелиная семья приходит в оптимально зрелое состояние с определенным резервом рабочих особей - пчел, в пчелином сообществе созревает и срабатывает инстинкт размножения - деления семьи путем роения.
Рождение новой семьи отвечает требованиям сохранения вида медоносных пчел. Однако, как показывают практика и научные исследования, потомство бывает различное по своему качеству и требованиям хозяйственного их использования. Здесь пчеловодам следует воспользоваться методом отбора и подбора - основного способа качественного совершенствования и поддержания на высоком уровне хозяйственной ценности пчелиных семей.
Пчеловоды нашей республики имеют богатый опыт размножения пчелиных семей - получения 30-40% прироста новых семей с высокой продуктивностью. Примером этому является многолетняя практическая работа пасечников Александра и Николая Щулындиных из Бакалинского, Геннадия Боровика, Николая Лыскова из Иглинского, Якова и Петра Афанасьевых из Шаранского, Минигалея Шарифуллина, Марии Беляеевой из Караидельского, Алексея Миниахметова, Анатолия Смолина и Павла Болотникова из Янаульского районов. Для размножения - получения прироста они используют пчелиные семьи высокого качества, оцененные по комплексу хозяйственно полезных признаков. Опираясь на их опыт и новые методы в селекции можно добиться высокой продуктивности пчелиных семей. Следуйте заветам мудрых предков: какое семя - такое будет племя.
Селекция местных пчел является главным резервом в повышении продуктивности пасек, рентабельности пчеловодческих хозяйств и эффективности опыления энтомофильных сельскохозяйственных культур. Основная ее цель - это выявление, закрепление и разведение лучших по качеству семей пчел, которые позволяют им в условиях той же кормовой базы получить более высокие медосборы без дополнительных затрат средств.
Племенная работа начинается с выбора и изучения исходного материала. Основным таким материалом в условиях Башкортостана является наши местные пчелы. Задачи племенного улучшения пчел определяются требованием стандарта. Основные параметры стандарта разработаны ГУ БНИЦ по пчеловодству и апитерапии (2004) по выведению новых пород пчел местного типа. В соответствии с этим стандартом предусматривается сохранение среднерусских пчел в чистоте и очищение пасек от помесных пчелиных семей, где они имеются, путем двух - трехкратной замены пчелиных маток на местных. Уделяя особое внимание методу чистопородного разведения, вы будете способствовать сохранению местных башкирских пчел в чистоте. Ценность данных пчел заключается в том, что они лучше, чем завозные пчелы, приспособлены к условиям природы и медосбора, особенно ценна высокая их зимостойкость. В целях сохранения в чистоте башкирской популяции среднерусских пчел, в соответствии с Законом “О пчеловодстве” (1995), не разрешается завозить в республику маток и семей других пород пчел, созданы заказники и зональные племенные пасеки для их размножения.
Племенное улучшение пчелиных семей включает в себя комплекс мероприятий по кормлению и содержанию и пастбищных угодий, что обеспечивает проявление их хозяйственно полезных признаков. От племенной работы во многом зависит полнота отдачи средств и труда, вложенных в пасеку.
На основе достижений науки и передовой практики о закономерностях наследования признаков пчел для пасек Башкортостана признано необходимым применять массовый отбор как основную форму племенной работы.
Внутрипасечная селекция пчел - наиболее простой вид племенной работы, не требующий особых затрат. Важно при этом пчеловоду вести систематический учет развития, продуктивности и зимостойкости семей, что является одним из основных условий успешной работы по селекции на пасеке. Оперативные данные за лето по семьям - роение, смена маток, отбор меда - фиксируют в пасечном журнале. Ежегодно, по данным записей, дают качественную оценку каждой семье, группируют их и переводят в племенную или пользовательную. В племенную группу относят те семьи, медопродуктивность которых выше среднепасечной. Данная группа находится на особом учете, ежегодно пополняется новыми семьями и увеличивается за счет размножения племенных и группы пользовательных семей, используется на производство маток и трутней. В процессе работы выявляется группа семей, которые слабо зимостойки, плохо развиваются и малопродуктивны. Практика показывает, что нет надобности в содержании таких семей.
Поэтому передовые пчеловоды, упомянутые выше, систематически ведут строгий отбор продуктивных и выбраковку малодоходных семей путем уничтожения в последних маток и присоединения их пчел и расплода к неплеменным семьям. Племенную работу они ведут в комплексе, создавая хорошие условия для зимовки и развития семей с учетом местных медосборных условий. Такую простую схему массового отбора применяют многие передовые пчеловоды, о которых говорилось первоначально.
Некоторые передовики используют метод ускоренного размножения племенных семей. Например, пчеловоды А.А.Саргаев из Миякинского, Н.Г.Хамматов из Ермекеевского районов применяют ранне летние отводки путем деления роившей семьи пополам, а наиболее сильных - на три части. Таким способом ускоряется целостное размножение лучших пчелиных семей, создаются предпосылки для ликвидации некондиционных. Резервные семьи позволяют получать свободных плодных маток и обеспечивать браковку не отвечающих стандарту семей и иметь сравнительно устойчивую и высокую продуктивность. Аналогичный метод размножения семей - естественного и искусственного многие годы использовали пчеловоды Г.Р.Искандаров из Кугарчинского, А.А.Христолюбов, Т.М.Галлямов из Иглинского районов.
В создании сильных пчелиных семей к главному медосбору и в зиму большую роль играет яйценоскость маток в весенне-летний и осенний периоды, которая зависит от технологии их выращивания. При искусственном выводе наиболее крупные из них те, что выращиваются из однодневных личинок или яиц, наличии в семье-воспитательнице открытого и печатного расплода. Положительные результаты дает использование метода двукратной прививки личинок, используемых при маточном воспитании. Величина и масса матки во многом определяют ее качество. Так, крупные матки имеют большее число и величину яйцевых трубочек, повышенную яйценоскость. Полноценное кормление маточных личинок обеспечивается при выводе маток в период небольшого медосбора или систематической подкормки семьи-воспитательницы медово-перговой пастой или сахарным сиропом небольшими порциями. Поэтому неслучайно формированию и кормлению семей-воспитательниц передовики придают первостепенное значение, ибо от полноценного выращивания маток зависит создание высокопродуктивных семей пасеки. Сравнительные наблюдения пчеловодов за развитием семей и их продуктивностью показали, что при соблюдении всех условий искусственно выращенные весной матки по своим качествам не отличаются от роевых. Это подтверждается и высокой многолетней медопродуктивностью семей пчел на передовых пасеках (А.П.Смолин, А.К.Крючков).
Трутни имеют не меньшее значение в селекции, так как они, развиваясь из неоплодотворенных яиц, несут признаки своей матки. И чем выше качество матери, тем богаче наследство трутня. Поэтому выращивают их интенсивно и только в семьях, отличающихся высокой зимостойкостью и продуктивностью. По два сота с трутневыми ячейками нужно иметь не менее, чем в 10 племенных семьях с таким расчетом, чтобы обеспечить в определенное время насыщенность пространства в воздухе трутнями высокого качества и в достаточном количестве. В других ульях размножение неплеменных трутней и особенно в помесных семьях ограничиваются путем вырезки печатного трутневого расплода. На практике этот очень важный момент часто недооценивается, допускается бесконтрольное воспроизводство трутней. Если учесть систематическую вырезку трутневого расплода в рядовых семьях при борьбе с варроатозным клещом, чтобы обеспечить гарантию спаривания молодых маток, то выращивание трутней в обособленных племенных семьях не только важно, но и крайне необходимо на каждой пасеке.
По мере того, как на пасеке попеременно будут размножаться лучшие из лучших семьи, матки-рекордистки, коэффициент наследуемости начнет снижаться. Чтобы избежать родственного разведения и постоянно поддерживать высокую жизненность пчелиных семей, через каждые 3 года обязательно надо практиковать обмен семей и маток между пасеками, отдаленными на 30-40 км. Эта мера обеспечивает генетическое разнообразие у пчел. Высокая эффективностьь данного мероприятия подтверждена многолетней практикой передовых пасек Иглинского, Гафурийского, Нуримановского районов (П.Г. Дергун, М.Г. Козик, Н.Ш. Загидуллин). Как говорят в народе “Что посеешь, то и пожнешь...”
Систематическое размножение племенных пчелиных семей, маток, трутней и браковка малопродуктивных приводит к количественному увеличению племенной группы и к общему качесвенному улучшению семей, росту их продуктивности, в итоге - к повышению производительности труда. Преимущество массового отбора заключается в его простате, благодаря чему массовый отбор можно применять на любой пасеке.
Следует иметь ввиду, что селекционная работа дает должный эффект только при соблюдении чистопородного разведения. Это значит, что основным направлением селекционной работы для наших пасек является улучшение и массовая репродукция ценной местной среднерусской породы пчел путем систематического отбора продуктивных семей, их размножения, выращивания маток и трутней в таких семьях. Работа по испытанию и использованию дочерей от маток-рекордисток, проведенная на пасеках Иглинского, Нуримановского и др. районов (Д.Ф. Резников, Х.А. Татуков) показала, что такая селекция способствует улучшению племенных качеств местных пчел и обеспечивает устойчивую высокую медопродуктивность рядовых пасек в последующие годы.
Начинать эту работу необходимо с создания племенных пасек, периодического подбора и отбора сильных семей с лучших пасек хозяйств района. Затем следует провести их испытание с последующим размножением и использованием маток - дочерей в рядовых пасеках. В опытах, проведенных И.В.Шафиковым (1971-1973 гг.) на пасеках заповедника “Шульган-Таш” получена высокая эффективность от использования маток-дочерей линии № 79 - повышение медосбора составило 14-37%. Ее потомство использовано на соседних пасеках района.
От уровня постановки массового отбора зависят качество семей и рост товарности пасек. Результат селекции несравним по эффективности и неизмеримо выше уровня любой технологии содержания пчел. По обобщенным данным Д.Т.Шакирова (1963) матки-дочери, полученные от племенных семей, имели продуктивность, превышающую контрольные семьи на 20-40%. Например, в наших опытах на Баш-Еланьской пасеке (пчеловод А.В.Чайкина) опытной станции, семьи с такими матками (138 -ПЮУ, 159-Б:, 43-М) имели медопродуктивность в среднем по 63,3 кг, а контрольная группа - 45,2 кг. В племенной работе нет предела совершенствованию качества пчел. Генетические возможности наших местных медоносных пчел велики, что подтверждается достижениями передовых пасек (табл. 7.). Но эти возможности не проявляются или не реализуются на многих пасеках по ряду даже объективных причин, например, из-за отсутствия условий по внедрению современной технологии содержания пчел и определенных медоносных растений. С помощью массового отбора вы можете повысить генетический потенциал местных башкирских медоносных пчел и обеспечить гарантированную высокую доходность своей пасеки.
Селекция - верный путь по сохранению и совершенствованию башкирских пчел. Высокий биологический потенциал местных пчел благодаря селекции позволит иметь ежегодный доход с пасеки как в условиях лесных, так и степных районах – в любой год медосборных условий.
Мудрость, высказанная человеком “Какое семя - такое племя” выстрадана людьми многих и многих поколений, посвятивших свой крестьянский труд светлой жизни на земле. Это пословица подтверждается в практическом пчеловодстве наших предков двадцатого тысячелетия, когда многие пасечники, умудренные профессиональным опытом, оставляя лучшее племя семей для размножения и преумножения их в потомстве, добились отменной продуктивности местных пчел - 70-120 кг на улей в среднем по пасеке. Лучшие семьи на их пасеках в 60-70-е годы собирали по 150 кг меда. Легенда о биологических способностях башкирской пчелы подтверждена многолетней практикой. Именитые пчеловоды в конце мая постоянно продают 30-50 % семей пасеки и в это же время в ройку их восстанавливают за счет отводков и роев – выгодно пчеловоду и пчеловодству.
Таблица 7.Медопродуктивность башкирских пчел на передовых пасеках Башкортостана
|
Ф.И.О. пчеловода, район |
Год |
Количество пчелосемей |
Получено меда на 1 пчелосемью, кг |
|
Зайнетдинов З.М., Учалинский |
1981 |
162 |
107 |
|
Искандаров Г.Р. Кугарчинский |
1982 |
150 |
100 |
|
Исхаков М.З., Буздякский |
1983 |
162 |
107 |
|
Саргаев А.П., Миякинский |
1984 |
140 |
115 |
|
Боровик Г.С., Иглинский |
1988 |
150 |
120 |
|
Смольников В.И., Белокатайский |
1989 |
150 |
105 |
|
Боровик Г.С., Иглинский |
1990 |
150 |
121 |
|
Азнабаев Р.Р., Иглинский |
1991 |
100 |
108 |
|
Болотников П.И., Янаульский |
1991 |
150 |
119 |
|
Боровик Г.С., Иглинский |
1991 |
150 |
129 |
|
Шарифуллин М.Ш.,Караидельский |
1993 |
150 |
102 |
|
Болотников П.И., Янаульский |
1993 |
150 |
132 |
|
Цепилов С.П., Дуванский |
1999 |
100 |
80 |
|
Шулындин Н.А., Бакалинский |
1999 |
110 |
84 |
|
Цепилов С.П., Дуванский |
2000 |
126 |
92 |
Башкирские пчелы в местных условиях не имеют себе равных и отличаются необычной зимостойкостью и высокой медопродуктивностью – им дай в достатке корм и уход, да работу на цветках. Популярность и престижность наших пчел за последние годы постоянно возрастает, что подтверждается большим спросом на маток, пчелопакеты и пчелосемьи из соседних регионов: Казахстана, Оренбурга, Кургана, Тюмени и др. Как видим, семена рано или поздно произрастут в ульях плодовитыми матками, проявится большой массой пчел, богатым медосбором и спросом на таких пчел. Однако следует иметь в виду, что размножение и формирование наследственности у пчелиной семьи происходит по иным канонам жизнеутверждения медоносных насекомых. У большинства животных наследственность нового организма формируется от слияния двух разнокачественных половых клеток - женской и мужской, где потомство получает равные доли признаков. У пчел имеется иная форма наследственности - групповая, комплексная, составляющая семью общественно насекомых, где индивидуум представлен маткой и пчелами разных возрастов, а также трутнями, которые в комплексе определяют хозяйственно полезные признаки пчелосемьи.
Учеными биологами (В.Гамельтон, 1964; В.Коптев, 1989) установлено, повышенное влияние мужских особей на наследственность рабочих особей коллективно живущих насекомых. Последний из них опытами установил, что во втором и третьем поколениях пчел и при чистопородном разведении доля отцовской наследственности возрастает, а доля материнской снижается, что и подтверждает способность трутней оказывать повышенное влияние на свойства рабочих пчел. Этим была подтверждена ведущая роль трутневых особей в формировании наследственности пчелосемьи.
В соответствии этого положения наследственная информация от трутня составляет 75% и только 25% через матку. Такая ведущая роль трутневых особей предопределена природой жизнеустройства медоносных насекомых.
Рабочие пчелы не дают потомства, но они своей работой в весенне-летнее время и зимостойкостью, проявляют генетические основы заложенные в племенной ценности матки и трутней, которые через половое размножение воспроизводят рабочих особей пчел.
Недооценка трутневых особей в улучшении племенных качеств пчелиных семей - одна из причин низкой продуктивности пасек многих хозяйств. Следует непременно помнить непреложную истину, что трутень на наследственные признаки рабочих особей воздействует дважды: через матку-бабушку и повторно матку-мать после ее спаривания. Учитывая преобладающую роль самцов - трутней в формировании наследственности рабочих пчел следует пересмотреть практику недооценки приоритета их разведения и выращивать в продуктивных семьях и в большом количестве, одновременно не допуская размножения в рядовых. При этом следует иметь в виду, что южные и помесные пчелы по своей природе раньше местных плодят трутней, от чего идет опережающее неконтролируемое рождение генетического мусора и зачастую осеменяющие среднерусских маток.
Спаривание матки с несколькими трутнями (8-12 особей) и наличие в семяприемнике (хранилище) спермы от разных самцов создает реальную возможность получать более жизненное потомство с генетическим разнообразием и имеет большие возможности обеспечения высокой жизненности потомства.
Устойчивое улучшение качества пчелиных семей на пасеках станет реальностью, если все пчеловоды, всем миром добросовестно возьмутся за племенную работу не только по выводу высокого качества маток – замене помесных местными, но и выращиванию трутней от продуктивных семей башкирских пчел. Создание насыщенного трутневого фона планируемого происхождения создаст заслон и превосходство в воздушном пространстве от неугодных трутней. Не кивая на старательного соседа, что у него трутней (каких?) хватит и на моих маток, нужно каждому хозяину пчел выращивать ранних отменных трутневых особей от продуктивных местных семей пчел.
Теоретической и практической основой племенной работы с башкирской пчелой являются ее биологические особенности - высокая медособирательная способность и необычные качества зимостойкости.
Высокий биологический потенциал башкирских пчел дает основание считать, что они имеют большое будущее в мировом генетическом фонде. Её величество башкирская пчела – бесценный дар Природы…
Выше изложенное показывает, что реализация биологического потенциала местных пчел через внедрение только простой формы племенной работы, как массовый отбор, повышает продуктивные возможности семей на 20-40% и обеспечивает гарантированный медосбор хозяину пасеки. Поэтому в работе пчеловода приоритетом должна быть селекция местных пчел.
Важнейшей заботой каждого владельца пасек - исходя из задач, определенных в законе “О пчеловодстве “ - являются охрана генофонда ценных башкирских пчел, совершенствование их продуктивных и племенных качеств.
ПЧЕЛИНАЯ КОРОЛЕВА
Ученые древности считали пчелиную матку “царем пчел”, а то и королевой. Первым из пчеловодов, английский ученый Батлер Ч. в 1609 году назвал матку “царицей, несущей яйца”.
Матка окружена особой заботой пчел. Одни готовят для нее соты - отстраивают новые или чистят подержанные и полируют ячейки для откладки в них яичек. Другие пчелы - это свита, что постоянно кормят ее молочком, слизывают с нее маточное вещество, через которое идет постоянный объединительный процесс семьи пчел. Матка - главная особь пчелиной семьи, определяющая ее благополучие...
Во все времена пчеловоды постоянно проявляют неослабное внимание и заботу о содержании в пчелосемьях плодовитых маток. Высокую оценку таким маткам в жизни пчелиных семей давали корифеи пчеловодства Х1Х века: П.И.Прокопович, Г.П. Кандратьев, А.М. Бутлеров, А.С. Буткевич, позднее - Г.Ф. Таранов, Г.Д. Билаш, Н.И. Кривцов. Только семьи с плодовитыми матками имеют большую массу пчел и обеспечивают хозяйственную целесообразность их содержания. Профессор Г.А.Кожевников по этому вопросу пишет следующее: “Являясь матерью всех членов семьи она, в силу законов наследственности передает семье прирожденные свойства в скрытом состоянии в ее яйцах”.
Среди богатейших многолетних наблюдений знаменитого пасечника и учителя первой школы пчеловодов России П.И.Прокоповича есть немало тонких наблюдений и добрых слов и о матке-царице в улье, его советы и поныне ценны для пчеловодов “... добрая матка, будучи одарена способностью производить плод (яйца), составляет полное благоденствие семейства...”. Пчелиная матка – начало всех начал, основа пчелиной семьи. Вот почему воспроизводству маток придается особо важное значение. Здесь начинает закладываться основа всех основ семьи.
Плановая работа на пасеке по интенсивной технологии содержания пчелиных семей, повышение продуктивности и рост производительности труда немыслимы без правильной организации племенной работы и матковыводного дела.
В содержании сильных и высокопродуктивных пчелиных семей особо важная роль принадлежит именно матке - золотому фонду пасеки. От величины и массы, от ее плодовитости во многом зависит количество отложенных яиц, численность расплода и накопление массы пчел в семье. Только матки высокого качества обеспечивают проявление всех хозяйственно полезных признаков пчелиной семьи - зимостойкости, развития и продуктивности. Все вышеизложенное подтверждается многолетним опытом передовиков Башкортостана и высокими производственными показателями их пасек.
Обеспечение пасек высококачественными матками имеет большое хозяйственное значение. На каждой из них молодые и плодовитые матки нужны для формирования новых семей и организации резервных отводков по наращиванию дополнительных пчел к медосбору, для плановой смены старых и бракуемых маток, а также резерва маток в нуклеусах. Растет потребность в матках для восстановления семей, погибших от болезней.
Однако главная задача матководства - удовлетворяя потребность в матках, совершенствуя способы выращивания, наращивать темпы производства племенного материала - плодовитых маток. Помните: большая матка - большое потомство пчел.
В период жизнедеятельности хорошая матка наибольшее количество яиц откладывает в первый и максимум во второй сезон ее использования. В последствии яйценоскость маток снижается, особенно в июне и в августе - в периоды, когда идет интенсивная подготовка семей к медосбору и к зимовке. Исходя из этих факторов, на пасеках практикуется плановая смена маток - ежегодно сменяется 50-70%.
В естественных условиях воспроизводство маток и семей местной породы пчел идет путем выращивания роевых маток и роения - отделения части семьи. При дефектах и старости матки пчелы выращивают 2-3 маточника аналогично роевым и заменяют ее на молодую - отмечается тихая смена. У местных пчел среднерусской породы такое наблюдается очень редко. Случайная гибель матки - по техническим причинам или болезни - вызывает у пчел реакцию на отстройку 10-15 свищевых маточников и выращивание новых.
На основе биологических факторов, вызывающих закладку пчелами маточников и выращивание маток, в пчеловодческой практике применяют разные способы искусственного побуждения пчелиных семей к их выводу.
Многолетняя практика вывода маток на передовых пасеках Альшеевского (Л.В.Шкарупа), Давлекановского (М.Д.Поляков), Дуванского (А.Д. Пастухова), Мечетлинского (А.К. Крюков) районов показала, что в местных условиях уже в начале мая можно приступить к искусственному их выращиванию. Матки, выведенные в эти сроки, впоследствии находят практическое применение в резервных отводках при отделении их от основных семей во второй половине мая. К указанному периоду возможно получить достаточное количество половозрелых трутней, а в пчелиных семьях иметь определенный резерв ульевых и полевых пчел.
Прежде чем приступить к выводу маток, необходимо подготовить помещение и соответствующее оборудование, материалы, корма. На период, когда будет проводиться прививка личинок, в помещении поддерживают температуру воздуха в пределах 25 - 30°С и относительную влажность 90 - 95%. При малой влажности молочко и личинки высыхают и пропадают.
Искусственный вывод маток перед естественным имеет много преимуществ, только нужно обладать высоким мастерством в этом деле искусства. При этом способе вывода работа проводится планово - маток получают к определенному сроку, в необходимом количестве и от нужных нам семей.
В соответствии с потребностями своей пасеки, а на матковыводных пасеках с планом-заказом составляется календарный план вывода и использования маток. Работа по использованию пчелиных семей, связанных с выводом маток, проводится по следующей схеме:
1. Отцовские семьи - используют для целенаправленного выращивания трутней.
2. Материнские семьи - используют для получения от них одновозрастных племенных личинок.
3. Семьи - воспитательницы, непосредственно участвующие в воспитании маток. Отцовские и материнские семьи берут из племенной группы, отличающиеся хорошей зимостойкостью, интенсивным развитием и высокой продуктивностью. Первых на пасеку в 150 семей достаточно 8-10 семей, а вторых - 2-3 семьи.
Воспитательницами могут быть использованы любые здоровые и сильные пчелиные семьи, которые выделяются по потребности, в зависимости от плана получения маток.
В матковыводной практике существует два способа подготовки и дачи личинок на маточное выращивание: без переноса личинок и с переносом их в искусственные восковые или пластмассовые мисочки.
Первый способ применяют, когда матки нужны в небольшом количестве, например, для внутрипасечных потребностей. Поступают следующим образом. Сотовая рамка с однодневными личинками плашмя кладется на стол. Из сота острым, нагретым в кипятке ножом нарезают полоски ячеек. Полоски с одной стороны ножом укорачивают на одну треть и из них нарезают кусочки, в каждом из которых должна быть целая ячейка с личинкой. Цельной, не подрезанной стороной, кусочек обмакивают в расплавленный воск и быстро прикрепляют к брусочку прививочной рамки. Во время работы прививочную рамку кладут плашмя на стол, а прививочные рейки поворачивают на бок брусочками. И так закрепляют по 8-10 ячеек на каждую планку, затем расширяют края ячеек и поворачивают их в исходное положение. Готовые рамки ставят в переносный ящик и уносят для дачи на воспитание семье, подготовленной за 5-6 часов до этой работы. Этот способ имеет высокую оценку в получении высококачественных маток—личинка с первой минуты «купается» в молочке.
Таким простым методом получения маток пользуются пчеловоды Н.И.Онищенко из Стерлитамакского, М.В.Иванов из Бижбулякского, З.С.Кабиров из Альшеевского районов.
В последние годы на матковыводных пасеках Башкортостана широко внедряется более совершенный способ вывода маток - с переносом личинок в искусственные восковые мисочки. Для этой цели заранее, до начала работы по выводу маток, готовят впрок восковые мисочки и после их проветривания укладывают в стеклянные пол-литровые банки и закрывают крышкой или салфеткой.
Интенсивная технология производства неплодных маток позволяет передовым матководам за 20-30 рабочих дней от одной семьи-воспитательницы получать 80-100 таких маток ( Азнабаев Р., Машнина М.).
Качество маток в значительной степени зависит от условий их выращивания. Основные параметры, гарантирующие высокое качество маток майского вывода, является: первое, и главное, условие - состояние семьи, сила и биологическая подготовленность к выращиванию маточников, второе - обильное обеспечение пчел кормом, особенно пергой, и периодическое поступление нектара и пыльцы. В этот период закладывается основа всех основ в физиологии молодой матки, что в дальнейшем определяет ее яйценоскость, а отсюда количество пчел и продуктивные способности семьи. Поэтому в группу воспитательниц подбирают наиболее сильные семьи, имеющие достаточное количество резервных молодых пчел для обогрева гнезда, оптимального приема и полноценного кормления маточных личинок. На матковыводных пасеках таких воспитательниц следует подбирать и готовить еще с лета предыдущего года, заботясь об интенсификации выращивания расплода в августе и формировании в гнезде достаточно медовых и перговых сотов.
Весной, в первые же дни после выставки, у семей, предназначенных для выращивания маток и трутней, гнездо сокращают и хорошо утепляют, для интенсивной яйцекладки маток семьям периодически дают побудительную медово-перговую подкормку. По глубокому убеждению наблюдательных пчеловодов наличие в воспитательнице трутневого печатного расплода повышает приём и воспитание маточных личинок.
В качестве воспитательниц используют семьи, имеющие в улье не менее 10 улочек пчел и 7-8 рамок с расплодом - преимущественно печатным, с обеспечением медом 10-12 кг и 2 рамками с пергой.
Подготовка семьи непосредственно к приему и воспитанию маточных личинок производится следующим образом. Например, 5 мая в первой половине дня из семьи № 15 отбирают матку и 2-4 рамки, содержащие большей частью открытый расплод младшего возраста, без пчел. В центральной части, среди расплодных (4-5 шт.), оставляют “колодец” - свободное пространство для прививочной рамки (1-2 шт.). Гнездо на 7-8 рамках ограничивают ульевой вставной доской, ставят кормушку и боковое утепление. Семья-воспитательница готова, через 5-6 часов после обезматочивания дают прививочные рамки с личинками.
Поскольку в семье-воспитательнице имеется и часть открытого расплода, неизбежно, что местные пчелы отстроят свищевые мисочки, в связи с чем отмечается малый прием личинок, подставленных в этот день на прививочной рамке. Поэтому чаще такую рамку с личинками дают на второй день - 6 мая. Перед постановкой тщательно просматривают расплодные соты и срывают свищевые мисочки. Редко отстраивают их, когда в семье оставляют старые расплодные соты, ограничивающие отстройку мисочек. Именно таким сотам следует отдавать предпочтение при формировании гнезда воспитательницы. Открытый расплод положительно влияет на качество маток. При переборе рамок в гнезде ограничено пользуются дымом.
Здесь лишним не будет напомнить следующее. На число личинок, принятых на маточное воспитание значительно влияют качество воска, запах мисочек и рамок. Советуем прививочные мисочки изготавливать из воска-капанца, полученного из забруса и язычков-сотиков, а прививочную рамку с мисочками на сутки ставить в “колодце” среди расплодных сотов. При нахождении в гнезде они насыщаются пахучими веществами. Установлено, что запахи феромонов мисочек положительно оказывает влияние на качественный прием и воспитание маточных личинок.
Перенос однодневных личинок в восковые мисочки производят при строгом соблюдении всех правил технологии выполнения этой работы. Подхват личинки лопаточкой шпателя производится со стороны спинки с частью корма. Обилие корма в ячейках облегчает и улучшает процесс переноса личинки в мисочку. Поэтому и маточные семьи, поставляющие племенных личинок на прививку, предварительно периодически подкармливают медо-перговой пастой. Такая мера повышает воспитательную способность пчел-кормилец, а они в свою очередь обильно снабжают личинки молочком.
Для получения одновозрастных личинок матку материнской семьи помещают в изолятор из разделительной решетки, сюда же ставят рамку светло-коричневого цвета. Матку заключают в изолятор за 4-5 дней до прививки личинок на маточное воспитание.
В условиях Башкортостана положительные результаты дают два наиболее распространенных способа использования семей-воспитательниц при получении неплодных маток. Первый - непрерывный, заключается в периодической постановке личинок на маточное воспитание в семью через каждые три дня. Так, например, семье-воспитательнице № 15, после дачи 6 мая одной прививочной рамки с 24 личинками, 9 мая на место первой дают вторую, а первую с маточниками переставляют через расплодную. И так повторяют до 4-5 раз, отбирая затем при каждом осмотре рамку о зрелыми маточниками. Заключив их в клеточки, ставят в рамку-держатель и помещают в сильную семью-инкубатор для дозревания. В кормовое отделение клеточки предварительно кладут капельку меда, покрыв его сверху комочком теста или сота.
Второй способ вывода отличается тем, что в выращивании маточных личинок участвуют параллельно две семьи. Одна из них является семьей-приемщицей, которой ежедневно меняют прививочные рамки с личинками, а другая, получив рамки с принятыми маточными личинками, воспитывает их и инкубирует маточники до их использования.
Как при первом способе вывода маток, так и при втором прививочные рамки с личинками в семьи ставят через 4-6 часов после формирования гнезда. На верхнем бруске каждой рамки указывают дату прививки личинок. Семьи, воспитывающие маточных личинок, при потребности подсиливают постановкой рамок с печатным расплодом, а излишние соты удаляют.
На отбираемые из семей-воспитательниц рамки с расплодом и матку организуют резервный отводок. В начале мая их создают за счет других семей пасеки, путем деления их на “пол-лета” или пополам. В конце месяца для этой цели берут часть пчел от семьи в процессе формирования из нее воспитательницы.
Подкормка семей сиропом, являющимся энергетическим кормом, стимулирует повышенную жизнедеятельность пчел в ульевых работах и в природе по сбору свежего корма. И вот здесь нелишним будет обратить внимание матководов на важность обильного белкового питания пчел при выращивании высококачественных маток. Именно поэтому семьи- воспитательницы в процессе выкормки маточных личинок должны получать стимулирующую белковую подкормку из перговых рамок или теста с добавкой пыльцевой обножки (10-20%).
Под воздействием таинства пчелиного молочка, которым потчуют особые пчелы - кормилицы по закону природы, в генах закодировано перевоплощение обычной пчелиной личинки в маточную - в последствии в особь способную к продуцированию яиц. В результате особого питания к концу 16 дня из желудеобразного маточника выходит будущая “царица” улья - матка. В последствии высокая ее яйценоскость обеспечивается за счет обильного кормления со стороны особых пчел-кормилиц и под воздействием загадочной их диеты ...
Некоторые пчеловоды (Л.В.Шкарупо, А.П.Смолин) успешно пользуются двукратной прививкой личинок, когда после первых личинок взамен (на второй день) прививают на молочко новые от племенной семьи.
Искусственный способ вывода маток ускоряет размножение маток - рекордисток от семей племенной группы.
В прохладную погоду, чтобы не охлаждать прививочные рамки с личинками или зрелыми маточниками, как и рамки - держатели с маточными клеточками, на дне переносного ящика постоянно держат грелку с теплой водой, прикрытую в несколько слоев холстинкой или подушкой. С этой же целью при осмотре семей-воспитательниц применяют переносную палатку из полиэтиленовой пленки.
При необходимости семью-воспитательницу заносят в комнату, где проводят очередные неотложные работы, связанные с выводом маток (вырезка маточников, постановка привитых личинок и т.д.).
Учитывая неустойчивую погоду в мае всю работу по содержанию семей – воспитательниц и выводу маток следует проводить в специальных павильонах, где можно создать комфортные условия работы.
Практика пересылки неплодных маток показывает, что передержка их в пересылочных клеточках резко снижает качество, как и прием таких маток пчелами при подсадке в отводки и семьи. Данное обстоятельство требует ускорения отправки маток с матковыводных пасек, а с получением пасекой-потребителем в тот же день подсаживать их в заранее подготовленные отводки.
За 10 лет (1981-1990) на межрайонных матковыводных пасеках произведено и реализовано 150 тысяч неплодных маток среднерусской породы пчел. Наибольший вклад в обеспечении пасек республики матками внесли передовые матководы, мастера этого сложного, но важного для производства дела. Например, в 1988 году Николай Зайниев из колхоза им.Калинина Мишкинского района получил и продал 5,2 тыс. маток. А всего на его счету 25 тысяч штук. Большую часть маток он производит в первой половине мая. Мастер матководства Радис Азнабаев из совхоза “Лемезинский” Иглинского района в этот год продал 5,3 тыс. маток, а всего 60 тысяч. С их пасек матки идут во многие районы республики и соседние области. Много доброкачественных маток выводят пчеловод-фермер Резеда Лучкова из д.Каратово Туймазинского района и Виктор Селезнев из совхоза “Раевский” Альшеевского района.
На опытной станции пчеловодства многие годы (с 1970г.) этой ювелирной и кропотливой работе посвятили ветераны труда Мария Николаевна Машнина и Тамара Анатольевна Проскурина. Их стараниями произведено более 60 тысяч неплодных маток.
Мастерству этого тонкого и деликатного дела - выводу маток учатся студенты и учащиеся при прохождении производственной практики на матковыводных пасеках.
Вывод маток это только начальный этап производства, конечный – получение плодных и их использование.
Потребность в плодных матках определяется состоянием пчелиных семей по сезонам и направлениям в работе на пасеке. Маток про запас получают и содержат в нуклеусах - маленьких семейках. Нуклеусы предназначены первоначально для сохранения и оплодотворения неплодных, а затем - содержания плодных маток. Такие матки, как резерв, на пасеке необходимы для исправления безматочных семей или на замену недоброкачественных, ранней весной или поздним летом.
Запасные плодные матки нужны при организации отводков весной на прирост новых семей пасеки. Излишние матки, перезимовавшие в нуклеусах, используются как помощницы во временных резервных отводках для повышения медопродуктивности основных семей и доходности пасеки или для организации пчелопакета на продажу.
Для того, чтобы иметь достаточное количество запасных маток на каждой пасеке следует содержать нуклеусный парк в количестве, удовлетворяющем цели и задачи поставленные владельцем пчел. В местных условиях Башкортостана наукой и практикой апробированы различные по размеру нуклеусы и размещение их в традиционных стандартных и маломерных ульях на гнездовую, магазинную и даже на уменьшенную рамку.
На Баш-Еланьской пасеке опытной станции пчеловодства нами несколько лет (Власов В.Н., Чайкина А.В., 1961-1963 гг.) применялись двухместные 4-5 рамочные нуклеусы на рамку 435 х 300 мм. В постоянном обороте находится 30 двухместных ульев. Организацию первых нуклеусов производили в роевую пору. С этой целью двухкорпусные семьи пчел отпустившие рой на второй - третий день делили на три равные части. Два нуклеусных отделения размещали на верху (взамен второго корпуса) в дополнительном нуклеусном улье разделенном фанерной перегородкой с летками в разные стороны. В каждое отделение (и в основное гнездо) давали по 2-3 рамки печатного расплода и по зрелому печатному маточнику на них, достаточно пчел и корм в сотах, - создавали 3 маткоместа и отсаживали рой. В начале медосбора излишнее количество маткомест ликвидировали.
После зимовки, во второй половине мая из таких двухместных нуклеусов одну матку использовали для организации отводка методом деления основной семьи на пол-лета, вторую - налетом нуклеусных пчел на 2 рамки открытого расплода. Улей с двумя безматочными нуклеусами относили в удобное для этого места пасеки. После слета полевых пчел каждому нуклеусу давали печатанные (на выходе маток) маточники или неплодных маток в клеточках. Молодые матки работали до начала главного медосбора, накапливая расплод и пчел. Перед медосбором с липы все плодные матки в нуклеусах и отводках отлавливались и использовались на продажу (150-200 шт). В замен изъятых маток нуклеусам через 3-4 часа давали роевых или выведенных молодых маток. В пору цветения липы в 4-5 рамочных нуклеусах пчелы достаточно собирали кормового меда на зиму (по 10-15 кг). В зиму оставляли 50 нуклесов, остальные, как и рои отсаженные временно в корпуса или ульи, объединяли на медосбор с липы. Между объединяющими семьями, с целью постепенного приобретения запаха и кормового контакта разных пчел, в один слой клали газету, проедая которую они мирно объединялись. Такая мера предосторожности и наличие медосбора обеспечивала 100% прием и сохранность маток.
Учитывая, что пчелы наследуют качество от родителей - матки и не в меньшей степени от трутня, к выращиванию последних, с учетом их половозрелости, приступали раньше вывода маток. С этой целью трутневые соты готовились в предыдущий сезон. Трутневые ячейки в соте содержали 1/2 его просвета, что создавало условия для активного их освоения пчелами и маткой с ранней весны под трутневый расплод в определенных нами племенных семьях. В нашей работе 3 года использовались 10 семей линии 159-Б из Бурзянского района, в каждой по две рамки трутневого расплода.
Избыток ранних племенных трутней в отцовских семьях обычно обеспечивает их превосходство в спаривании и снижает вероятность встречи маток с неизвестными. Подготовка сильных и жизнеспособных трутней обеспечивает избирательное и гарантированное спаривание маток с самцами из племенных семей. Только насыщенное пространство такими трутнями позволит направленно организовать спаривание маток с известными по происхождению трутнями.
За последние годы на центральной пасеке станции (Проскурина Т.А., 1990-1993 гг.), для получения плодных маток успешно использовались 3-х местные нуклеусы по 0,6 кг пчел на 3 рамки, размером 435х230 мм. Каждое отделение разграничивали фанерной перегородкой. Используя такие нуклеусы, Т.А.Проскурина в местных условиях получила в 1990 году 200 плодных маток, 1991- 216, 1992 - 200, что за 2 месяца составляет 2,5 матки с маткоместа. После отбора плодных маток и выхода расплода в конце августа, все три нуклеуса объединяются в один, путем постепенного изъятия фанерных перегородок на зиму. Такие семейки размещались на верхнем стеллаже. Зимовка проходит успешно. Весной, в зависимости от степени развития, из каждого из них постепенно вновь организовывали соседние нуклеусы, с использованием расплодных от основных семей. По ее наблюдения, обособлено стоящий нуклеусный парк имел меньше потерь маток при облете, нежели среди ульев на обычной пасеке.
В Иглинском районе пчеловод Ю.Т.Алехин для получения плодных маток имеет специальный нуклеусный микропарк из 20 восьмирамочных ульев, в каждом два маточных отделения, вмещающих по 4 стандартные рамки на 435х300 мм, с летками в разные стороны. Такие уменьшенного объема ульи легки и удобны в обращении, а благодаря малогабаритности - практичны в перевозке на прицепе автомобилем “Нива”.
Для того, чтобы нуклеусы состояли из разновозрастных пчел, после их организации летки он зарешечивает, улейки грузит в тележку и увозит на отдаленную пасеку соседнего хозяйства. Здесь матки спариваются с неродственными трутнями, что обеспечивает обогащение наследственных качеств новых поколений пчел.
Парное размещение 4 рамочных семеек, при положительной температуре воздуха (+6°С) в помещении обеспечивает хорошую их зимовку. Весной маток из нуклеусов использует для организации отводков или пчелопакетов на продажу.
Пчеловод - опытник С.А.Шалагин из Благовещенского района много лет запасных маток успешно получал и сохранял в двухместных полурамочных нуклеусах в обычных магазинных надставках разделенных пополам дощатой перегородкой, с летками в разную сторону (дно из фанеры). Надставки с нуклеусами постоянно находятся на гнезде основной пчелиной семьи. Здесь используется принцип парникового фактора, где основная семья подогревает нуклеусы, создавая им комфортные условия жизнеобеспечения.
В конце мая зимовалые плодные матки обычно используются для нужд своей пасеки - организацию отводков, а в нуклеусные отделения вновь даются неплодные, которые идут в зиму...
В колхозе им.Калинина Мишкинского района пчеловоды В.И. Иванов и Н.З. Зайниев имеют богатый опыт по получению молодых плодных маток с использованием обычных фанерных пчелопакетов. С установлением устойчивой теплой погоды в конце мая организуются нуклеусы в 4-х рамочных пакетах силой в три улочки из разновозрастных пчел, 2-х рамок печатного расплода, кормовой и с вощиной. Неплодная матка дается сразу на угол рамок под холстинку, в кормовое отделение, заделывается тестомили сотовым медом. Пакеты тут же заносятся на двое суток в зимовник, а затем увозятся за 2 км на облетник. Данные меры предупреждают слет пчел и обеспечивают их разновозрастность в нуклесах-пакетах. Прохладный воздух в зимовнике нейтрализует враждебность пчёл по отношению к матке – приём 100 %.
Пакеты от влаги и для сбережения тепла обвертывают толью или пленкой, закрепляя их шпагатом. 1-5 июня молодые матки уже работают, а пчелы отстроили вощину, которая является контролем состояния нуклеуса в пчелопакете. Так совершается здесь процесс формирования пакета на продажу.
Пчеловоды А.Н.Рахимкулов, из Благовещенского района и В.И.Фатыхов из Чекмагушевского при получении плодных маток хорошие результаты получили при использовании маломерных (на 1/4 рамки) одноместных нуклеусов на четыре рамочки. Возможность использования таких маломерных нуклеусов в летний период в условиях Башкирии была показана еще в 1932 году на Юматовской пасеке опытной станции пчеловодства (М.С. Вязигин). Здесь также прошли испытания нуклеусы на 3 отделения в улье Дадана, с летками в разные стороны.
За последние годы испытаны и успешно применены в производстве плодных маток четырехместные маломерные нуклеусы на 1/4 рамку Р.И.Газизовым на пасеке учхоза БСХИ в Уфимском районе и Т.А.Проскуриной, М.Н.Машниной, М.З.Сайрановой на матковыводной пасеке опытной станции пчеловодства в Иглинском районе.
Основы успеха получения плодных маток решают способы зарядки пчелами нуклеусов, подсадки неплодных маток и порядок размещения ульев с нуклеусами. Все они в комплексе решают результат получения плодных маток в расчете на маткоместо. Разнообразие ориентира и место положения нуклеусов снижает потери маток при облете. Мгновения любви у матки и трутней совершаются в воздухе. Побеждает сильнейший трутень.
Первоначальную зарядку нуклеусов в местных условиях производят во второй половине мая. При создании одно - или двухместных нуклеусов на стандартную рамку из основной семьи в гнездо каждого отделения ставят по 1-2 сота печатного на выходе расплода и пчелами на них, 1-2 рамки с кормом. Для плотного покрытия поставленных рамок (3-4 шт) в нуклеус дополняют стряхиванием молодых пчел с 2-3-х сотов открытого расплода.
В крайний кормовой сот наливают 1/2 стакана теплой воды. Среди расплодных рамок, в верхней их части, закрепляют печатный маточник или матку в клеточке. Через сутки ее со всеми предосторожностями выпускают.
Организация таких нуклеусов облегчается использованием для этого 3-4 обезматочных заранее семей, отнесенных со своих мест. На их возмещение организуют отводки на собственные плодные матки и 2-3 рамки открытого расплода, за счет налета летных пчел отнесенной семьи.
Под вечер из таких семей, лишенных полевых пчел и маток, свободно формируют нуклеусы из молодых пчел и расплода.
Суммируя опыт получения и содержания запасных маток в нуклеусах отметим, что пчеловодная практика имеет богатый набор различных вариантов размножения и сохранения башкирских маток в нуклеусах. Мы склонны иметь нуклеусы на стандартную рамку, это обходится дороже по затратам на матку, но зато их легче использовать и превратить в деловые отводки, семьи, пчелопакеты.
Оставить после каждой главы два листа под фотографии !!!
Пчелы- источник целомудрия
ЗАГАДКА ПЧЕЛИНОГО РОЯ
Роение местных пчел является древнейшим способом естественного размножения и расселения медоносных пчел, дошедший до нас со времен их жизни в дуплистых деревьях, а позже в бортях. Оно не утратило своего былого значения и в настоящее время - в пору рационального рамочного пчеловодства.
Признак ройливости относится к наиболее сложным инстинктам и загадкам пчелиного семейства. Как показали исследования, возникновение и роение пчел находится в полной взаимосвязи с внутренними качественными изменениями в семье и внешними условиями среды. Роению предшествует высокая яйценоскость матки и увеличение значительного числа ячеек открытого расплода. Все пчелы в улье заняты работой по воспитанию потомства, численность которого с каждой неделей весенне - летнего периода возрастает. Однако со временем у матки яйценоскость достигает оптимального уровня и оказывается недостаточной относительно массы пчел в улье. Количество личинок в гнезде становится меньше, чем это требуется все возрастающему числу молодых пчел. У молодых пчел - кормилиц “молочные” железы практически не функционируют, а это приводит к изменению их физиологического состояния. В семье формируется значительная группа активно роевых пчел, способны к выполнению многих работ в улье и в поле. Но эти возможности пчел в июньскую безмедосборную пору не реализуется.
Наши местные башкирские пчелы отличаются сравнительно большой ройливостью - закладывают до 8-12 маточников и если не ограничить, то сильные семьи из рамочных ульев отпускают до 2-3 роев.
Поскольку естественное роение затрагивает интересы практического пчеловодства, этому процессу уделялось и должно уделяться неослабное внимание, так как оно имеет не только отрицательные, но и положительные стороны в жизнедеятельности пчел и доходности пасеки.
По данным последних исследований К.Батлера, роение возникает в связи с недостаточностью выделяемого маткой маточного вещества - феромона для взаимосвязи растущей массы пчел в семье. Однако, загадка пчелиного роения до конца еще не изучена.
Основной причиной возникновения и обострения в семье роевого состояния является то, что накопившиеся резервные пчелы не заняты выращиванием расплода, и в то же время в июне они не загружены сбором и переработкой нектара из природы. В этот период биологическое равновесие в пчелиной семье частично нарушается. Если таким семьям на ранней стадии их роевого состояния подставлять в достатке открытого расплода, дать обильно сироп - загрузив пчел работой - то оно приглушается или даже затухает. Аналогичное явление наблюдается у таких семей с началом раннелетнего медосбора и интенсивного поступления нектара с эспарцета или донника.
Возрастающей медосбор с них (в 1,5-3 кг в день) и обьемное гнездо, прерывает роевое состояние - пчелы устремляются на сбор обильного нектара, и даже печатные маточники прогрызают. Но вот нет медосбора, что часто бывает в июне, в семье, находящейся в роевом состоянии, количество физиологически молодых пчел постоянно увеличивается, они выключаются из трудового ритма и висят на крайних рамках, выкучиваются у летка и на передней стенке улья, при этом находятся в угнетенном состоянии. В гнезде они отстраивают роевые мисочки на сотах, беспокоя матку, и принуждают ее к откладке в них яичек. Затем мисочки отстраиваются до величины маточника.
Основу роя составляют резервные пчелы в возрасте до 20 дней. Началу подготовки к роению сопутствует выращивание в семье трутневого расплода. Это первые предвестники приближающей роевой поры. Насильственное предотвращение роения вырезкой данного расплода, мисочек или маточников, как и добавка магазинных надставок не нарушает роевого состояния, а только отдаляет роение, нарушает трудовой ритм в улье и на воле. Законченная фаза формирования зрелого организма – семьи пчел, способной к реализации в производство богатого урожая меда.
По убеждению пчеловодов профессионалов потребность в роении у пчел настолько велика, что применяемые противороевые меры во многих случаях не дают желаемого эффекта и даже угнетают семью и продуктивные ее способности.
Процессу перехода семьи в роевое состояние и акту роения способствуют и внешние условия: перепады в погоде, в связи с этим снижение летно-собирательной работы пчел, неустойчивость поступления скудного нектара и пыльцы в июне, а также не соответствие кормов в улье массы пчел и расплода. Уже первоначальная стадия роевого состояния снижает яйценоскость матки, а это в свою очередь уменьшает количество личинок для молодых пчел-кормилиц, и как следствие - увеличивает армию роевых пчел, обостряет роевое состояние в семье. А затем, за несколько дней до выхода первой молодой матки из роевого маточника, чаще за 3-4 дня, срабатывает роевой импульс: в теплую погоду среди дня в гнезде пчелы возбуждаются, быстро наперебой бегут к летку и стремительно вылетают из улья массой - роем, а с ними величаво выходит и вылетает матка. Часть пчел из летка выходит лавиной, не успевает взлетать и под напором очередных задних, падает на траву у прилетной доски, а затем, как бы вдохнув воздуха, устремляется вверх и присоединяется к рою, вьющемуся над ульевым городком. С роем уходит до 40-60% пчел улья.
Гул пчелиного роя отличается веселым звонким звучанием, издавая своеобразную мелодию торжественной возбужденности, и пчеловод воспринимает этот шум пчел с особым волнением и удовлетворением. Радостное свадебное ликующее шествие роя продолжается около 10 минут, а затем пчелы собираются большой клубной гроздью на ветке или стволе дерева. Наступает торжественный момент - сбор роя, новорожденной семьи пчел. Окурив из дымаря легким дымом гроздь роя, подводят снизу роевню и осторожно стряхивают пчел (или основную их массу подбирают роевней). После чего роевню осторожно вещают на сук рядом или сверху привоя. Оставшуюся здесь часть пчел собирают легким деревянным черпаком (железный нагревается от солнца и обжигает пчел) или сметают их веточкой. Дымом пользуются по необходимости, умеренно и так, чтобы он не попадал в роевню и не беспокоил пчел. Взлетающие с привоя пчелы собираются в роевне, куда привлекает их ровное жужжание и запах новоселов и матки.
Сбор роев очень хлопотное занятие и для того, чтобы эту работу облегчить, там где необходимо, делают специальные привои. Изготавливают их небольшого размера, полукруглые, из легкого дуплистого дерева или угловатые из досок. С нижней стороны привой плотно обшивают запрополисованной холстинкой, которая привлекает рой пчел. Развешивают их на сучковатые столбики, которые вкапывают в местах, где часто бывают роевые свадебные сборы. С этой же целью используют скрепленные между собой две полурамки суши и покрытые сверху холстинкой и дощечкой.
Когда рой собирается на стволе или сучке высокого дерева, для его сбора применяют длинный шест, которым привой подводят поверх грозди, и пчелы не замедлят дружно перейти на него (В.И. Суздальцев).
Пасечник-рационализатор И.Н.Александров из дер. К-Богдановки Бижбулякского района, по - своему механизировал эту нелегкую работу. Рои он привлекает на привой и с малыми хлопотами убирает их. Как обычно на пасечной усадьбе имеются высокоствольные деревья, так между ними, на высоте лета роевых пчел, он натягивает достаточно прочную проволоку. В роевую пору поверх проволоки перекидывает капроновый шпагат, за один конец которого , в момент роения семьи, привязывает и подтягивает привой в зону массового лета пчел вышедшего роя. Привлекательность таких привоев усиливается, если перед этим их натирают пахучей травой - мелиссой. Собранный рой - после сбора всех пчел - без промедления уносят и ставят или вешают в прохладном месте.
Несмотря на многие природные тайны загадочности роения пчел человек познает их и находит способы управления этим процессом. За последние годы ученые Башкортостана (Ишмуратов Г.Ю. и др.) разработали препарат “Апимил”, схожий по действию маточного вещества. Настолько велико его притягательная сила, что пчеловоды его используют в практике привлечения роя в определенное место, что подтвердило высокую результативность искусственного феромона. Перед выходом роя достаточно намазать внутри верхнюю часть роевни и подвести ее на шесте в зону летающих роевых пчел напротив улья - как рой устремляется в роевню (Маннапов А.Г., Ишмуратов Г.Ю. и др.). Использование феромонных препаратов имеет большую перспективу в пасечной практике – в пересылке пчел пакетов без маток с испрользованием полосок обработанных феромоном через 1-2 дня..
На новое место жительства рои сажают поздно вечером на гнездо из расчета 4 рамки на килограмм пчел (вощина, отстроенные соты, мед). Сильным роям рекомендуется дополнительно поставить магазинную надставку с полурамками вощины и суши. Посадку роя производят сверху легким встряхиванием пчел из роевни на свободную от рамок часть гнезда (в зону подкрышника). Улей должен быть чистым, без постороннего запаха, внутренние его стенки натирают прополисом или мелиссой.
Бывают у роевых пчел и капризы, а для пчеловодов - загадка. Например, по непонятным причинам некоторые рои вечером или на следующий день покидают улей. Нами в практике применяется иной способ их посадки после сбора в роевне, тут же стряхиваем рой в пустую надставку (без дна) на травяную землю он затихает и благополучно приживается. Одновременно поверх нее ставим корпус с рамками суши, вощины, кормом. Роевые пчелы при таком новоселье, как подметили пчеловоды Н.Громов, Л.Агарова, активно включаются в работу по устройству гнезда. Через 3-4 дня под верхний корпус подставляют дно, а нижний убирают. В этом процессе немаловажное значение имеет прохладная воздушная корпусная подушка под гнездом без дна.
С переходом семьи в роевое состояние пчелы перестраивают ячейки вощины в трутневые, что приводит к порче сота и непроизводительным затратам искусственной вощины. Чтобы удовлетворить биологическую потребность пчел в отстройке трутневых сотов, а матки - в откладке трутневых яиц, пчелиным семьям на это время крайними от расплода ставят по одной - две строительной полурамке. Они удобны в обращении и для строительства сотов имеют пространство в двух уровнях. Постоянное наличие в семье строительных рамок в весенне-летний период способствует качественной отстройке сотов на вощине. Не следует забывать и того, что нерасторопность пчеловода в работе - как-то несвоевременное расширение гнезда и загрузка пчел строительством сотов, плохая вентиляция и т.д., ускоряют переход семьи в роевое состояние.
Роение местных пчел не всегда бывает в радость пасечнику. В пору июньского временного ненастья и прохладных дней своевременный выход роев задерживается. В ожидании роения очередных семей, проходя спокойно по пасеке поздно вечером, в отдельных ульях слышится своеобразное пение молодых маток-соперниц. Особенно четко их разговор “пи-пи-пи” прослушивается, если приложиться ухом к задней стенке улья. На ответ четкого многократного “пи”, из маточника слышен робкий отклик “тю-тю” - матки-сестры, охраняемой свитой роевых пчел, в ожидании своего выхода.
А после нелетной погоды в жаркие дни наблюдается массовый выход роев, как с плодными, так и с неплодными матками. В таких случаях в день роится до 15-20 семей - проявляется «роевая горячка». Часть роев собирается вместе - в свалочные, что приводит к потере ценных плодных маток. В ройку приходится трудиться не только в поте лица, но и многократно в поте тела.
Первые рои в условиях лесных пасек вылетают в последние дни мая, но массовое роение проходит в средних числа июня. В степи оно начинается позднее и затягивается на время июльского медосбора. Эти сроки естественного роения семей обуславливаются местными медосборными условиями весной. В лесах имеется обилие подснежника, мать-и-мачехи, ивовых, дуба, клена, сурепки, одуванчика. Медосбор с них в виде нектара и пыльцы стимулирует высокую яйценоскость маток в мае. В конце мая и в первой половине июня в семьях идет выход значительной массы пчел. В степных же местах таких благоприятных условий медосбора весной пчелы не имеют, поэтому здесь темп роста и роения семей замедленный календарно (на 10-15 дней).
Стихийность роения мешает плановой работе по уходу за пчелами, размножению семей и проведению селекционно-племенной работы. Много забот прибавляется по досмотру и сбору роев, особенно во время массового роения, наблюдается дробление семей. В пчелиной семье - в период, предшествующий выходу роя и после роения - прекращается строительство сотов и сокращается яйценоскость маток, что уменьшает количество выращенных пчел в это время на 1-2 кг. В то же время рои и семьи, находящиеся в рабочем состоянии, сравнительно отличаются повышенным приносом в июне свежего корма.
Когда роение приходится на период максимального выращивания пчел, участвующих в главном сборе меда или совпадает с летним июльским медосбором, то ройка значительно понижает товарность пасеки. Например, на пасеках лесных районов, если массовое роение проходит в первой декаде июня, то в таких семьях резкий недобор меда наблюдается в конце медосбора с липы. При июльско - августовском медосборе роение убыточно, если семьи роятся в основном во второй половине июня. Поэтому, в период оптимальной яйценоскости маток применяют ряд мер по поддержанию в рабочем состоянии семей, недопущению роения или уменьшают его, ускоряют или оттягивают на более приемлемые сроки. Обследование пасек показало, что там, где имеется хорошая затененность ульев от солнцепека деревьями или кустарником, соответствующая вентиляция гнезда и особенно обильные корма в гнезде - естественное роение в семьях проявляется в меньшей степени и проходит ровно, спокойно, с меньшим ущербом.
В опытах профессора Г.Ф.Таранова, затенение ульев и их содержание в июне без доньев, на выкопанных в земле ямах, резко снизило роение пчелиных семей, увеличило выращивание расплода и пчел на 55%, что обеспечило повышение продуктивности пасеки. В наших работах полезным оказалась постановка в июне семьи на пустой корпус (на брусьях). Это говорит о том, что температурный режим и вентиляция гнезда значительно влияют на рабочее состояние и на проявление естественного роения семей.
Однако, на пасеках Башкортостана естественное роение проявляется массово: роится от 50 до 95% семей. Степень проявления этого признака зависит от качества семей, оно связано и с биологической особенностью местной пчелы и с природными условиями. На передовых пасеках как обычно, роение проходит на высоком уровне роста - зрелости пчелиных семей, достигших своего биологического максимума в результате хорошего их кормления и содержания в объемных ульях, при накоплении в июне большой массы резервных пчел (5-7 кг). Такая сила семей перед медосбором набирается за счет увеличения продолжительности жизни роевых пчел. В этих условиях, применением передовых методов содержания в оптимальный период, пчеловоды переносят ройку на период, когда у них проявится максимально биологический потенциал развития и в сроки положительного влияния на товарность пасеки, чем и компенсируются отрицательные факторы предроевого периода роения пчел.
Технология использования роев зависит от сроков их вывода, медосборных условий и задач племенного улучшения семей. В условиях продолжительного июльско - августовского летнего медосбора рои используют для дополнительного выращивания расплода и пчел, на строительство сотов, на воспроизводство новых семей, создание медовиков.
Ранние рои, вышедшие за 30 и более дней до медосбора, при любом типе медосбора успевают вырастить определенное количество расплода, пчелы из которого могут участвовать в работе по переработке и сбору нектара с июльских медоносов. Рои этого срока выхода сажают в запасные ульи. Для ранних роев гнездо формируют поровну из рамок с сушью и вощиной.
Рои среднего срока, вылет которых совпадает с массовым периодом роения (15-25 июня), сажают как в ульи, так и во вторые корпуса. Используются они главным образом на строительство нового гнезда и являются мерой по поддерживанию на пасеке рабочего состояния основных пчелиных семей. Роям этого периода, с целью использования воскостроительной энергии пчел и сохранения их роевой жизнеспособности, в гнездо дают в основном рамки с вощиной. Этим самым работа маток оттягивается на начало главного медосбора, который в свою очередь стесняют выращивание расплода. У роев данного срока нецелесообразно стимулировать выращивание расплода, так как от этого физиологически молодые пчелы сильно изнашиваются, а выращенные пчелы начнут выходить только в конце медосбора с липы. Однако, в степи и переходной лесостепи рои этого периода дают расплод и пчел ко второму периоду летнего медосбора - с подсолнечника, с поздней гречихи, молочая, жабрея. Поэтому здесь роям в достатке дается гнездовая сушь и вощина под яйцекладку матки. Сильным роям, чтобы не допустить обрыва вощины и слета пчел, при их посадке ставят магазин с сушью, вощиной (8-10 полурамок).
Рои или поройки, обычно средние по силе, вышедшие в последние дни перед началом медосбора с липы, в зависимости от общего состояния семей пасеки и медосборных предпосылок используются для создания из них роев-медовиков, выравнивая изроивщихся семей или семей, не роившихся, но с недостаточной силой (чтобы они не роились). Рои от сильных семей, вышедшие в начале медосбора или во время его, пчеловоды А.М.Понедельников (Архангельский район), М.П.Боков (Мелеузовский район) по своему опыту, считают, целесообразным использовать следующим образом. Вышедший рой, как обычно, сажается в новый улей вечером, но ставится он на месте материнской пчелиной семьи, которая перед этим относится в сторону. На следующий день полевые пчелы из роившей семьи вернутся и усилят рой. Рою-медовику при его посадке, придается корпус с сушью и часть с вощиной.
Место посадки естественного роя (в отдалении, рядом с семьей, летком в обратную сторону) зависит от срока ройки, медосбора, оборудования пасеки и цели, которую намечает пчеловод по использованию роевой энергии пчел. Обычно, естественные рои несут ту наследственность, которой обладает пчелиная семья, отпустившая рой. Поэтому рои, вышедшие от высокопродуктивных семей, независимо от срока их выхода, сажают отдельно в новый улей на прирост. Еще в пору расцвета бортевого пчеловодства в ХУП веке пчеловод и автор многих сочинений о пчелах Н.М.Витвицкий писал: ” Любите яростные рои: они могут обогащать не только вас, но и ваших внуков”. К этому можно дополнить: кто роению рад, тот медом будет богат.
Роевому периоду предшествует активная яйценоскость матки в семье и рождаемость большой массы пчел, что обеспечивается корпусной технологией их содержания.
К факту естественного роения, несмотря на хлопотливость, пчеловоды относятся положительно, принимают все меры по его регулированию. Так, например, А.А.Христолюбов, М.И.Крылов (Иглинский район) во второй декаде мая выравнивают все семьи за счет расплода сильных, чем обеспечивается однотипность последующих работ с корпусами и регулируется этим роение на предмедосборное время - за 10-15 дней до цветения липы. В годы, когда в силу ряда причин наблюдается запаздалое развитие семей в мае, передовые пчеловоды (Н.Н.Лысков, 1978; Г.С.Боровик, 1979) воздерживаются от поздней постановки корпусов и дают возможность отроиться семьям до медосбора с таким расчетом, чтобы молодые матки начинали работу только с первых дней цветения липы. При поздних сроках использования вторых корпусов, роение семей переходит на июль, что отрицательно сказывается на медосборе в этот месяц.
При роении обеспечивается смена старых маток в семьях (15-20 июня), перед медосбором и в начале его прерывается выращивание расплода. Перерыв в яйцекладки матки в этот срок способствует освобождению места в сотах под обильно приносимый нектар с липы, а пчелы освобождаясь от воспитания личинок, сохраняют физиологические ресурсы. Все это положительно сказывается на товарности семей, особенно в годы неустойчивого медосбора. И что очень важно, как показывает практика, перерыв в выращивании расплода является и профилактическим фактором в гнезде при болезнях пчел. Если проанализировать внутреннее состояние семьи и роя, мы видим, что здесь происходит не только определенная подготовка гнезда, но и физиологическая подготовка пчел и семьи, поддерживается высокий уровень жизнеспособности. По данным некоторых авторов (Н.М.Селиванова, 1981), роевые пчелы отличаются большей массой, увеличенным содержанием жира, значительной степенью развития жирового тела и яичников. Экспериментальными работами (В.А.Кирьяновой, 1953; Л.М.Головань, 1954) установлено, что у пчел, лишенных воспитательной работы - кормления расплода до медосбора, более развито жировое тело, а в этой связи выше нагрузка медового зобика. В организме роевых пчел заключена колоссальная энергия их работоспособности. Такие пчелы, хотя календарно различны по возрасту (от 5 до 20 дней) имеют хорошо развитые и готовые к функционированию восковые и глоточные железы, увеличенное жировое тело и яичники. Их физиологическое состояние соответствует физиологически молодым пчелам, способным к выполнению различных ульевых и полевых работ. Они отличаются повышенной воспитательной, восковыделительной и нектарособирательной способностями. В рое проявляется необычно высокий энергетический всплеск жизнедеятельности роевых пчел. Такие пчелы отдохнув перед роением физически и зарядившись физиологически, имея высокий уровень биологического ресурса, реализуют его рабочей энергией во время главной медосборной поры. Роение избавляет пчел на время главного медосбора от ненужной работы по кормлению расплода, чем экономит корма и сохраняет энергию для более полезной работы в этот период, но и просто бесхлопотно и без ущерба решает смену маток.
Таким образом, состояние роевых пчел (и роившейся семьи) наилучшим образом соответствует задачам использования продуктивного медосбора с липы. Поэтому передовики, в основном, предпочитают свободное роения семей, но в обусловленные ими сроки, широко используют роевых маток.
Отбор ройливых пчел и их выживание шли многие века. Сохранялись те, что в безмедный с липы сезон (а они повторялись, когда цвет пропадал от заморозков) имели много пчел, а гнездо - борть было без расплода. Собрав минимум корма с разнотравья, такие пчелы перезимовывали голодную зиму. В те же годы, не роившие семьи, с огромным числом пчел и расплода, минимальные корма съедали за осень и в начале зимы, а позднее пропадали. Все это основано природой и процессом развития медоносных пчел за многовековую историю их жизни в лесных условиях Средне-русской равнины. И наша задача - полнее использовать эти возможности в современных условиях, разумно сочетая такое роение с организацией отводков из роевых пчел. Противороевая задача одна из главных проблем промышленного пчеловодства с башкирскими пчелами.
Заслуживает особого внимания многолетний опыт работы передового пчеловода из Кугарчинского района Г.Р.Искандарова по рациональному использованию естественного роения. Работая многие годы в условиях продолжительного летнего медосбора (20.06-10.08) с луговых и полевых культур, при средней интенсивности поступления с них нектара (0,5-3,5 кг) он пришел к выводу, что постановка корпусных надставок в мае и позднее не избавляет пасеку от роения семей. Да и проходит оно зачастую в период основного летнего медосбора, снижая при этом выход продукции от таких пчелосемей.
В то же время он заметил, что роившие в ранние сроки семьи и рои от них в итоге дают больше меда. В местных условиях роение пчелосемей он не отделял, а наоборот в мае периодической медово-перговой подкормкой стимулировал яйценоскость маток и выращивание расплода, ускоряя накопление резервных роевых пчел в ульях. В связи с этим, на его пасеке роение семей проходило в конце мая и завершалось в первой декаде июня. Рой, посаженный в отдельный улей, и основная семья после удаления из нее лишних маточников, отличаются энергичной работой в летнее время, чем компенсируется недостаток роевого их состояния.
Наиболее сильные семьи, имеющие на 8-9 рамках расплод, он делил на две равные части - пополам, оставляя каждому отводку по зрелому маточнику. В результате чего, создавался резерв семей и роев для выбраковки нестандартных .
Пчелы в каждом улье, находясь в активном рабочем состоянии, постоянно выращивая в основном гнезде расплод от двух маток, интенсивно собирают нектар в течение всего летнего сезона, складывая его в магазинных надставках. Данная система работы семей и роев, в условиях чередующегося медосбора с луговых и полевых культур, обеспечивает выход меда до 60-90 кг в расчете на основную пчелосемью.
Прямо противоположен метод работы пчеловода А.В.Чайкиной, с которой автор работал несколько лет. При кратковременном медосборе с липы двухкорпусная технология содержания пчелиных семей обеспечивает максимальное выращивание расплода и наибольшую массу пчел в оптимальный предмедосборный период (15.05-15.06). В таких медосборных условиях роение пчелиных семей проходит за 15-20 дней до начала цветения липы и на наиболее высоком уровне их развития. Все роившиеся в этот период (10-20.06) двухкорпусные семьи мы обычно делили на 2-3 равные части. Каждой ставили 3-4 сота с расплодом, на одном из них оставляли печатный маточник, пчел распределяли поровну. Резервные отводки размещали на своей роившей семье вторым ярусом (взамен корпуса) в отдельном улье, разделенном пополам фанерной перегородкой, имеющие свой обособленный леток.
После начала яйцекладки молодых маток лишние отводки и рои в начале медосбора с липы объединяли в медовики с постановкой на них по корпусной надставке и магазина. В процессе этой работы лишних плодных маток вылавливали и упаковывали в деревянные клеточки. Объединение пчел производили с помощью газетной бумаги, в один слой помещенной между корпусами. От племенных семей резервные отводки оставляли в запас.
Изложенный метод резервирования отводков из роевых пчел позволял А.В.Чайкиной за сезон реализовать по 200-250 плодных маток. Сильные семьи-медовики большой массой пчел-сборщиц, при отсутствии излишнего открытого расплода в улье, активно работают и обеспечивают медосбор в 50-60 кг на каждую из них.
Братья Виктор и Валерий Суздальцевы (пос.Урман), при переходе особо сильных корпусных семей в роевое состояние, делят их на 5-7 отводков в шестирамочные пакеты. Каждому отводку ставят по 2 рамки расплода, печатный маточник и килограмм пчел, заносят в зимовник, а под вечер увозят в степь на медосбор с полевых культур. Осенью такие отводки в пакетах идут как запасные, имея каждый молодых маток и по 20-30 кг кормового меда. Весной их пересаживают в ульи. Аналогично 3-4-х корпусные семьи - медовики в июне делит Фидай Абраров из пос.Иглино, получая от них до 7-9 отводков на маточники и маток. Их жизнеспособность обеспечивается наличием продолжительного летнего медосбора с луговых и полевых растений.
Из приведенных выше примеров видно, что программируя развитие пчелиных семей с учетом местных природно-медосборных условий, разумно регулируя и используя естественное роение, можно получать плановый прирост новых семей (30-50%) и обеспечить высокую продуктивность по воску и меду. В годы слабого медосбора в июле, когда, видимо, не израбатывается резерв пчел, наблюдается естественное роение некоторых семей и в августе. Это подтверждает то, что есть еще много неразгаданных тайн пчелиного роения среднерусских пчел.
Хотя естественное роение - явление трудно управляемое, его можно регулировать в направлении повышения хозяйственной деятельности пчел. Например, в нашей практике положительно зарекомендовали себя ранне-летние отводки от роевых семей по методу пчеловода-медопромышленника В.Ф.Ващенко. Работая в условиях летнего чередующегося медосбора с липы и гречихи, он всегда оставался довольным доходом пчел. Особенностью метода является то, что в улье пчелы не остаются ни одного дня без плодной матки, а следовательно, основная семья не ослабевает и бывает полной пчелами и расплодом, способной к продуктивной работе в любое время летней поры медосбора. С помощью таких отводков предотвращается несвоевременное естественное роение семей.
Суть противороевого метода заключается в следующем: улей с семьей (№20), имеющий уже роевые мисочки с личинками, убирают и ставят позади колышков на крышу или подставку. На его место устанавливают новый (№20а), куда переносят 4-6 рамок с преобладающим открытым расплодом, роевыми на них мисочками, но без пчел и матки. Сюда же добавляют рамки с сушью, кормом со склада.
Основную семью № 20 с плодной маткой, при 4-6 рамках печатного расплода и массой пчел в старом улье, устанавливают на новом месте. Полевые пчелы, возвращаясь на старое место, плотно покрывают сформированное там гнездо (№20а). Отнесенная семья, лишенная части пчел через 3-4 дня восстанавливает свою работоспособность: переходит в активное рабочее состояние, здесь функции пчел перераспределяются и вновь обостряется инстинкт выкормки расплода и роста, повышается яйценоскость матки, возобновляется строительство сотов. Она не остается без внимания - в гнезде добавляют рамки с кормом, вощиной.
Налетная резервная семья № 20а через 5-7 дней проверяется с целью уничтожения, кроме одного зрелого, ненужных маточников. Такие сильные семьи делят пополам, что предупреждает их роение при вылете молодой матки на брачный облет - создается резерв отводков.
Раннелетние противороевые отводки от двухкорпусных пчелиных семей, от пришедших в роевое состояние (10-20 июня), организуют пчеловоды из Иглинского района Н.И.Карунас, Н.С.Громов. Резервные отводки обеспечивают плановое воспроизводство новых семей от продуктивных и позволяют получать высокий медосбор с липы - 60-70 кг на улей.
В зависимости от местных условий и предпосылок на медосбор, такие разделенные семьи могут работать самостоятельно или после начала яйцекладки молодых маток их объединяют в медовик, сохраняя одну как резерв в нуклеусе на 4 рамках.
Обычно в отроившихся семьях и роях бывает определенный перерыв в выращивании расплода. Это приводит к нарушению цикличности размножения возбудителей заболевания расплода и варроатозного клеща. Данный момент на практике используется в направлении снижения таких заболеваний. Например, в процессе формирования роя, в роевне пчеловод И.М. Тимашев (из под Уфы) пчел опрыскивает из “Росинки” раствором щавелевой кислоты. Клещ массово спадает с пчел и пропадает. Или же, с появлением в гнезде роившей семьи первого расплода - после начала яйцекладки молодой матки - клещи массой устремляются на взрослых личинок для размножения. В этой связи, определив переход клещей в ячейки, пчел обрабатывают одним из возможных в эти сроки препаратом. Обработку семьи или роя производят на пятый день от первоначальной в них откладки яичек маткой.
Ройливость башкирских пчел - один из важнейших признаков и способа размножения и сохранения вида общественно живущих медоносных насекомых. Роевые пчелы имеют великую энергию работоспособности благодаря своему молодому физиологическому состоянию, а потому и много трудятся в летнюю пору медосбора.
“Все совершалось - как писал Ч.Дарвин о всесильном отборе - под влиянием природных условий на организм. Лучшие рои и семьи выживали и плодились, медом и воском богаты были - доход давали. Право на существование завоевывали у природы только сильные рои отошедшие от подобных пчелиных семей”.
Анализ результатов работы передовых пасек подтверждает то, что при правильном использовании роев и способности роевых пчел, можно, как это видно из опыта иглинских, нуримановских и гафурийских пчеловодов, иметь хорошие производственные показатели: высокий выход меда и воска, сверхплановый прирост свежеотстроенных сотов и новых семей. Вот почему, несмотря на определенные хлопоты, пчеловоды рады роям и довольны башкирскими пчелами. В ройку славно попотеешь, но зато с липы флягу мёда заимеешь. Роение – естественный закон жизни медоносных пчел.
В заключении необходимо отметить, что подробно разбирая сущность естественного роения пчел, автор не умоляет важности планового размножения пчелиных семей отводками с учетом местных условий района.
Оставить после каждой главы два листа под фотографии !!!
За пчелами хорошо
ухаживать будешь,
много меда добудешь
МЕДОВАЯ ПОРА НА ПАСЕКЕ
Приближение медовой страды наблюдается повсюду: на пасеке в накопившейся большой массе резервных пчел в ульях, готовых к активной работе, а в поле и в лесу по обилию зацветающих медоносных растений.
И вот приходит пора, когда вся жизнедеятельность пчел по воспитанию потомства воплощается в активной и напряженной работе их напарниц в освоении богатой летней медовой жатвы. В это время - после отдыха перед страдой, пчелы с раннего утра до позднего вечера трудятся в поле по сбору нектара с цветков эспарцета или донника. Затем, как только забелеет гречишное поле, они по утрам и под вечер активно летают на его цветках, а в дневное время - на полевом разнотравье. В лесу пробудившиеся цветки толстоствольных лип манят пчел душистым нектаром. Пришла долгожданная медовая пора на пасеки…
Время, отведенное на сбор нектарной жатвы, в наших краях скоротечно и ограничено оно как сроками цветения и количеством медоносов, так и особенно неустойчивой погодой по Уралу. В главную медосборную пору каждый час напряженной работы пчел оплачивает многие месяцы их жизнедеятельности, труд и ожидания пасечников. Чтобы он стал весомым, внимание и заботы пчеловода в эти дни должны быть удвоены, дабы у пчел медосборная жатва оказалась обильной, и непременно помните, что в это время сильная работоспособная пчелиная семья стоит 2-3 обыкновенных. В местности с обильным медосбором гнездо семей должно быть более вместительным, нежели там, где поступление нектара бывает необильным и перемежающим.
На начала главного медосбора указывают: интенсивный и торжественный гул и лет пчел на пасеке, побелка сотов и строительство новых, усиленная работа пчел-вентиляторщиц на летке, нарастающие привесы контрольной семьи на весах, а по вечерам, когда проходишь среди ульев, ощущается медовый запах в воздухе - идет большой мед. Пришло приятное и радостное время для пчел и пчеловодов ... Повсюду чувствуется дыхание медовой поры.
Главный медосбор - время, когда венчается многодневный труд пасечников и они делают все, чтобы сбор меда был весомый, результативный. Подготовив к основному медосбору сильные с большой массой пчел семьи, предпринимают все, чтобы они постоянно находились в рабочем состоянии, имели молодых маток и значительные запасы сотов для складывания обильно приносимого нектара, обеспечивая тем самым максимальное проявление у пчел инстинкта сбора меда. Численность пчел в ульях к этому времени достигает максимального уровня - 5-7 кг. В таких семьях пчелы отличаются высокой летно-собирательной активностью нектара с цветков.
В сильной семье до 40-60% пчел находится в постоянной работе в поле по сбору нектара. Другая же половина занимается ульевой работой, приемом и переработкой нектара, воспитанием расплода, строительством сотов и т.д. Принимаются меры к повышению летно-собирательной способности каждой семьи. Потому что, чем больше будет пчел из каждого улья в работе по сбору нектара, тем результативнее окажется полнота рабочей отдачи семьей и хозяйственная ее оценка по медосбору.
В летнее время ульи должны быть затенены и иметь хорошую вентиляцию. Когда они находятся на солнцепеке и при слабой вентиляции, у пчел снижается работоспособность - с обеда выкручиваются и висят на передней стенке. Это снижает выход товарного меда. При отсутствии на пасечной усадьбе деревьев, затеняющих ульи в теплое время, их прикрывают ветками или травой. Вентиляцию увеличивают за счет вставления брусочков между крышкой и подкрышником улья. Последняя мера помогает пчелам в ускорении обмена воздуха в гнезде и испарении излишней влаги из нектара- доводит мед до необходимой кондиции.
Перед началом основного медосбора проводят ревизию семей: проверяют наличие маток, выравнивают силу семей путем передачи расплода или объединения некондиционных по силе, комплектуют гнезда, дополняют надставки рамками с сушью и вощиной. Производят очистительную откачку меда, имеющегося в гнезде пчелиных семей, что крайне необходимо в случаях приноса пади в конце июня и изъятия из сотов старого меда. Такая откачка стимулирует пчел на отыскание источника корма. Но многие работы, как обычно должны быть выполнены в процессе очередных осмотров роев или семей еще задолго до начала медосбора. Это уменьшает обьем работы перед медосбором в августе при сборке гнезда.
При сильном медосборе свободные ячейки пчелы заполняют нектаром, ограничивая яйцекладку маток, в результате часть ульевых пчел переходит на прием и переработку нектара. Слабое поступление в улей нектара действует на усиление яйцекладки матки и выращивание расплода. Это не только отвлекает пчел от нектарособирательной работы, но и приводит к повышению расхода корма на выкормку расплода- износу пчел-кормилиц. В связи с этим каждая семья во время медосбора не додает до 10-15 кг меда. Зная отрицательные и положительные факторы выращивания расплода, в июле предпринимаются меры по его ограничению сотами, вощиной во время основного медосбора или в определенное время допускают сравнительно повышенную яйценоскость маток (при продолжительном медосборе).
Местные пчелы с поступлением нектара в улей первоначально концентрируют мед на крайних боковых сотах, в верхней части рамок и гнезда. Учитывая такую биологическую их особенность, перебирая гнездо перед медосбором, расплодные рамки формируют крайними - в одну, например, южную сторону верхнего корпуса, а сушь, соты с пергой ставят на северную часть. Такая перегруппировка рамок приводит к вытеснению матки из верхнего корпуса вниз и естественному сокращению выращивания расплода вверху, а позднее облегчает работу по отбору медовых сотов и заготовке кормовых на зиму и весну. Аналогично поступают в ульях-лежаках, где 3-4 кормовых сота ставят в центр, разделив гнездо на расплодную и медовую часть, чем ограничивают ненужное выращивание расплода во время медосбора.
На производство меда в условиях медосбора с липы положительно сказывается смена маток на молодых за 10-15 дней до ее цветения - в период массового роения пчелиных семей. Начало яйцекладки таких маток обычно совпадает с обильным поступлением в ульи нектара, что не позволяет им развивать повышенную яйценоскость. Товарная продуктивность в таких условиях резко возрастает. Это подтверждает многолетняя практика передовых пчеловодов (Н.Н.Бардин, Н.Н.Лысков и др.).
В годы, когда на период медосбора с липы идет много старых маток, для их смены можно применить метод И.С.Филатова. С этой целью перед главным медосбором организуется искусственный вывод резервных маток. За сутки перед их выходом печатные маточники, в спиральных проволочных наконечниках или трубочках из провощенной бумаги с отверстием внизу, раздают семьям в гнездо. Маточники нужно ставить в третью улочку от края надставки. Вышедшая молодая матка, в пору медосбора положительно воспринимается ульевыми пчелами, встретив старую, в единоборстве убивает ее. Происходит, как бы тихая замена матки с небольшим перерывом в яйцекладке(А.М.Понедельников). В условиях продолжительного медосбора, например, в степи таким способом маток меняют в период 20-25 июля.
Переход матки в верхнюю часть надставки ограничивают и такая мера, как использование под складывание товарной части меда утолщенной суши полурамок в магазинах, а так же расширение просвета улочек до 15 мм, что приводит к надстройке ячеек и утолщению сотов. При этом отмечается, что светлая магазинная сушь предпочтительнее используется пчелами для складывания нектара в период медосбора, чем и обосновывается в какой-то мере применение летом магазинных надставок. Кроме того, бессистемность в размещении меда, перги и расплода по надставкам и корпусам снижает товарность и производительность труда по отбору меда. Данные факторы особо следует учитывать при формировании гнезда, путем добавления надставок и рамок на время главного медосбора.
Создание семей-медовиков на период кратковременного медосбора с липы в определенной степени является мерой по естественному ограничению маток в откладке яиц и сокращению выращивания расплода и направлено на повышение уровня товарности пасеки. Поэтому, сообразуясь с предпосылками на продолжительность цветения этого растения и медосбора с него, некондиционные семьи, занимающие менее одного корпуса, объединяют с соседними. При объединении в качестве фактора, облегчающего взаимоотношения и объединение пчел, используют газетную бумагу, которую в один слой кладут между корпусами. При этом гнездо со старой маткой помещают в верхнем корпусе. Не теряя времени на отыскивание, ее можно не отлавливать, так как пчелы обычно из двух предпочитают оставлять лучшую. Прогрызая бумагу, пчелы обоих гнезд через 2-4 часа входят постепенно в кормовой контакт, приобретают одинаковый запах и спокойно объединяются ...
При кратковременном и интенсивном медосборе требуется концентрация большой массы пчел в каждой семье. К примеру очень кратковременный медосбор был в 1968, 1973, 1976 и других годах, когда сбор меда с липы продолжался одну неделю. Дорог был каждый день и каждый час. Именно, благодаря многим семьм-медовикам передовики (Р.М.Латыпов, Н.А.Швецов, Н.Н.Лысков) обеспечивали наиболее высокие сборы меда с липы в эти годы - 70-90 кг на улей. Семьи-медовики гарантируют высокий доход в любой медосборный сезон.
Практикой подтверждено, что в свежеотстроенных сотах мед отменного качества и не кристаллизуется длительное время. Именно поэтому, частично фуражный мед заготавливают в таких сотах. С этой целью на время главного медосбора во вторые корпуса вторыми от крайних ставят по одной-две рамке с вощиной. В период медосбора новые соты пчелы активно заполняют экологически чистым медом, годным для пользования по потребности на корм.
Чтобы предотвратить попадание быстро кристаллизующегося рапсового меда в зимний корм, а накопить в гнездо донниковый - не спешите с постановкой магазинных надставок в начале цветения донника, а также с откачкой меда с этого медоноса.
Подводя итог вышеизложенному, отметим, что формируя гнездо пчелосемьи на период медосбора перестановкой корпусов или рамок - по их качеству и состоянию, можно направлять работу пчел по концентрации меда соответствующего качества и количества в определенных сотах.
До внедрения технологии двухкорпусного содержания пчелиных семей на пасеках республики, для увеличения объема гнезда использовали обычные магазинные надставки. Применяли их традиционно в основном на период сбора и размещения пчелами товарного меда в июле. На каждую семью пчел, в комплекте по 10-12 полурамок, имелось по одной, а то и по две магазинных надставок высотой 165 мм.
Однако за последние 30 лет их потеснили корпусные надставки на гнездовую рамку. Массовому внедрению двухкорпусного содержания пчел способствовало несколько факторов. Это, улучшение качественного состояния пчелиных семей, высокая эффективность вторых корпусов в интенсификации яйценоскости маток и повышенная воскостроительная способность пчел в оптимальный период выращивания расплода. В то же время корпусная система содержания семей не лишена некоторых недостатков: в период медосбора, особенно при малой интенсивности поступления нектара, в верхнем корпусе не ограничивается работа матки и выращивание расплода. Здесь же размещается и товарная часть меда, а это усложняет его отбор и откачку. Аналогичная картина наблюдается в корпусах с недостаточной массой пчел в семьях. Кроме того, использование лекарств для лечения расплода или обработка пчел химическими препаратами приводит к тому, что в гнездовых сотах накапливаются остаточные вещества, резко ухудшающие качество меда и перги. Не лишена этих недостатков и систематическая подкормка пчел сахаром.
В век широкого применения антибиотиков и химпрепаратов для лечения пчелиных семей - использование для товарной части меда магазинных надставок крайне необходимо и важно в получении экологически чистой продукции от пчел для человека.
Исходя из вышеизложенного, следует практический вывод - в настоящее время использование полурамочных надставок, как никогда, актуально. Применение таких надставок, как показывает практика передовых пчеловодов (А.М.Боровик, Р.Р.Азнабаев, Т.М.Галлямов), имеет существенные достоинства. Так, при постановке магазина на семью, тепловой режим гнезда нарушается в меньшей степени, чем при расширении корпусом. Надставками на полурамку легче работать, они быстрее осваиваются пчелами, что особенно положительно ощущается в неустойчивую погоду в местных условиях.
Полурамочные надставки легче в обращении и работа с ними может осуществляться одним человеком. А сами полурамочные соты просты в обращении и их удобнее распечатать для откачки меда. При отборе медовых полурамок из улья значительно меньше тревожится семья осмотром и удалением пчел с такого полусота. А это немаловажный фактор в жизнедеятельности семьи во время медосбора.
Чтобы иметь достаточный запас полурамочных сотов, магазинные надставки для отстройки полурамок, ставят на семьи до медосбора, что позволяет таким увеличением объема гнезда поддержать пчел в рабочем состоянии, ежегодно обновлять и пополнять комплект магазинной суши. С этой целью часть полурамок при постановке магазина комплектуют с искусственной вощиной. Аналогично поступают и при их постановке с началом и в период продуктивного медосбора, когда пчелы обильно питаясь при переработке нектара много выделяют воска.
Постановка на 12-рамочную семью или отводок магазинной надставки в начале лета обеспечивает растущее их состояние - в основном гнезде идет интенсивное выращивание расплода для пополнения массы пчел, а в верхней части - магазине позднее концентрируется товарная часть меда. При такой технологии содержания пчел гнездо разграничивается на расплодную и медовую части.
Роль магазинных надставок в получении экологически чистого мёда возрастает в связи с вступлением России в ВТО. Нашим медам не хватает чистоты от лекарств, которые попадают из гнездовых сотов при их откачке.
Укомплектование пасеки магазинными надставками обеспечивает надежную сотообеспеченность на период главного медосбора. Комплект полурамочных сотов, отстроенных за один год, надежно служит в обращении до 10 и более лет. И что особенно важно - магазинные светлые соты свободны от коконов расплода и остаточных веществ лекарственных препаратов. А обусловленное использование полурамочных надставок только на время медосбора дает возможность получать высококачественный центробежный, а при необходимости и сотовый экологически чистый монофлерный мед с лип, донника или гречихи. Особый интерес представляет производство в них секционного меда, пользующегося у покупателя большим спросом. Надставки с секциями ставятся на сильные пчелиные семьи на время обильного поступления нектара с этих медоносов.
Работу на пасеке в период летнего медосбора планируют исходя из степени поступления нектара в ульи по показаниям контрольной семьи на весах и медосборных предпосылок местности вокруг пасеки. Ориентируясь на эти факторы, пчеловод заранее подставляет пчелиным семьям дополнительные надставки с рамками суши и частично с вощиной, ставя их на верх предыдущей. На тех пасеках, где высокая сотообеспеченность на каждую семью, отбор меда на откачку переносится на конец медосбора - с началом спада приноса нектара в ульи. Каждая сильная пчелиная семья на время медосбора должна иметь 24 стандартные рамки, а в многокорпусных - 30-40 сотов, что позволит им реализовать биологические возможности по сбору и переработке обильного нектара в мед по стандарту. В награду пасечнику за труд – полные соты мёда.
Каждый день медосборной поры неповторим для пчел, так и для пчеловода. Они проходят в особых заботах пчеловода и напряженной работе медоносных насекомых по сбору эликсирной сладости с цветков растений.
Однако, на многих пасеках не представляется такая возможность организовать работу по разовому отбору меда. Большей частью, как показывает практика, пчеловоды в период главного медосбора производят периодический отбор и откачку товарной части меда. Это, по их мнению, даже стимулирует работу семей в последующие дни - после постановки им сотов, освобожденных от меда. Имея в виду, что осмотр семей в этот период снижает лет пчел и их медосбор, работы по отбору рамок с медом производят во второй половине дня. Работая с семьями, не следует излишне пользоваться дымом, избегайте встряхивания пчел с рамок, соты освобождайте от них с помощью капроновой или мочальной кисти. Многие пасечники с этой целью пользуются мягким растительным веничком из трав. Мед отбирают зрелый, запечатанный до половины сота.
Откачку меда из отобранных рамок производят в тот же час, пока он не остыл и не потерял низкой вязкости и свойств свободного выбрызгивания из ячеек сотов. В случае охлаждения меда производят предварительный нагрев рамок в теплом помещении.
Помещение, где проводится работа по откачке меда, должно отвечать нормам санитарных требований - быть светлым и чистым, недоступным для проникновения ос, пчел и других насекомых. Под вечер пчел, которые были занесены при работе, выпускают на “волю” через форточку.
До начала всех работ по откачке меда подготавливают медогонку, стол для распечатывания сотов и сбора восковых срезков, пасечные ножи, приборы для нагрева воды, умывальник, тару под мед промывают, сушат и маркируют и т.д.
Отбирая товарную часть меда на откачку, следует в каждой семье оставлять определенное количество крайних рамок до полного их запечатывания, как фуражный на зимне-весенний период. Не забывайте о сотах с пергой, которые в начале медосбора комплектуют на обусловленной стороне в корпусе.
На пасеках лесных районов, с отцветанием липы, главный медосбор завершается. Поэтому в здешних местах пчеловоды, не теряя времени, ускоряют работу по снятию надставок с пчелиных семей, завершая ее в благоприятное время, чем и предотвращают беспокойство от пчел-воровок в безмедосборные дни. В подобных обстоятельствах работы с семьями производятся под вечер, когда лет пчел менее активен и нет опасности возникновения воровства. Отбирая товарную часть меда, предварительно формируют гнезда семей и оставляют в достатке корма на зиму.
Многие пасечники, усердствуя в отборе и откачке меда летом, часто под осень оставляют пчел на ограниченных запасах корма, чем наносят непоправимый ущерб впоследствии - на следующую весну.
Вдоволь оставленные корма на зиму и весну, поддерживаемые на уровне удовлетворяющем потребность семьи пчел - важный принцип, который соблюдали предки и сверстники, получающие хорошую прибыль от пчел роями, медом и воском. Всегда было всем безобидно и хорошо: и пчелам и человеку. Взял себе - не забывай о пчелах, они в долгу не останутся – про запас соберут.
Грабить пчел нельзя, это всегда наказуемо. У них из улья можно отбирать столько, сколько дарят пчелы человеку - излишки, которые возможны от обильного медосбора. Поэтому с отбором медовых рамок на откачку не спешите, пусть пчелы частично или полностью запечатывают соты. Это не только гарант зрелости и натуральности меда, но и дополнительный воск высокого качества от срезок забруса, да и лечебный продукт (забрус с медом).
Брать у пчел - бери человек, но себе не навреди излишеством и скупостью по отношению к святой мухе.
Обильные и добротные корма обеспечивают хорошее питание расплода и интенсивное размножение пчел, а это позволяет иметь на пасеке сильные пчелосемьи и получать стабильный высокий медосбор. В чем убедился каждый пчеловод в ненастное лето 1994 и в 2000 гг., когда доходными оказались лишь те пасеки, где в критическое время июня в ульях было в достатке корма для пчел. Сильные семьи и в эти годы с лихвой вознаградили затраты по кормлению пчел, собирав по 40-60 кг на улей. Пчеловоды, знающие жизнь пчел и практику пчеловодства из своих наблюдений делали и делают далеко идущие выводы и предложения. Так, например Ф. Гизатуллин из колхоза “Бильче” Буздякского района подметил, что во время главного медосбора на пасеке семьи равной силы работают не одинаково энергично. Без видимых причин хорошие по силе семьи мало собирают меда на фоне других и среднепасечных показателей. По его мнению, это отставание происходит от того, что не все семьи одинаково так быстро отыскивают источник обильного медосбора, продолжая работать на второстепенных медоносных растениях и не сразу переключаются на сбор нектара на вновь зацветающие основные медоносы. Более того, он обратил внимание, что в различных семьях мед иногда бывает разного происхождения (цвет, вкус и т.д.) и что не все семьи работают на одних и тех же растениях, с которых многие пчелосемьи в основном собирают в доход хозяину.
Такие наблюдения и предположения натолкнули его на мысль сделать практический вывод - заставить остальные семьи работать на тех растениях, которые более интенсивно выделяют нектар и обеспечивают основной сбор меда. С этой целью, он всем семьям, что работают слабо в начале медосбора ставил в гнездо по полурамке со свежим медом, взятым от хорошо работающих пчелосемей. После этого отстающие в работе семьи энергично берутся за сбор меда с основного медоноса.
Действие этого приема сходно и адекватно практикуемой дрессировкой пчел на опыление и медосборе по сбору пыльцы и нектара. Получив рамку свежего меда, пчелы, отстающей в работе семьи, при помощи обоняния - рефлекторно отыскивают и узнают с каких цветков собран этот свежий мед и энергично принимаются за работу по сбору корма как и другие, хорошо собирающие мед пчелосемьи.
Аналогично этому, для стимулирования изыскательной и летно-собирательной деятельности пчел всей пасеки пчеловоды (Н.Н. Бардин, А.В. Чайкина) практикуют очистительную откачку меда из гнезд семей в начале медосбора с липы, совмещая эту работу с ревизией. Другие, с этой же целью с зацветением, например, гречихи, пчелиным семьям дают в сотах разовую подкормку сытой, приготовленной на чистом гречишном меде (А.Ф.Крючкова, Н.Г. Хамматов).
Когда нет предпосылок на большой медосбор исходя из наблюдений на природу, доход от пчел компенсируется продажей в конце мая пчелопакетов и пчелосемей, восполнив их за счет роев, отводков в июне (М.Л. Валеев, А.П. Проскурин, В.М. Суздальцев).
Оставить после каждой главы два листа под фотографии !!!
ПУТЕШЕСТВИЕ ЗА МЕДОМ
Лето для медоносных пчел – время наивысшего развития семей и период наибольшего приноса ими корма - нектара и пыльцы. И чем больше около пасеки цветков, тем значительнее проявляется взаимосвязь и взаимообогащение пчел и растений.
При размещении пасечной усадьбы среди разнообразной растительности лесных и полевых угодий (в радиусе полезного лета пчел 2-3 км), семьи имеют обычно много видов медоносных растений. В таких условиях пчелы собирают в течение сезона нектар с нескольких растений, что обеспечивает хорошее развитие и продуктивное содержание семей. Однако, с учетом плановости размещения посевных культур, массовой рубкой леса и введения в обработку новых земель, когда леса “отступили” от селений, пасеки не всегда можно расположить в выгодных условиях. Кроме того, из-за отсутствия цветочных бутонов у лип, а в степи - при недостатке посевных медоносов около пасек, пчелы лишаются возможности достаточного приноса нектара. В таких случаях мёд в «лежачий» улей не течет и постоянное стационарное нахождение пчелиных семей летом на одном месте в настоящее время утрачивает хозяйственный смысл. Поэтому, сообразуясь с местными условиями, принимаются меры по изысканию источников нектара и перевозке - кочевке пчел к массиву медоносных растений, т.е. целесообразному их использованию в летний период для сбора обильного нектара, пыльцы и опыления насекомоопыляемых культур - в это время не дремать.
Перевозка пчелиных семей - хлопотное мероприятие и вызывает определенные дополнительные затраты труда и средств. Но все это, как показывает практика и расчеты, при правильном размещении пчел, окупается повышением производительной их работы и продуктивности семей, не в меньшей степени увеличением урожайности плодов, семян и зерна энтомофильных растений. Максимальным приближением пчел к цветущим массивам медоносов повышается результативность их летно-собирательной работы, а периодическая перевозка на чередующиеся в цветении медоносные растения создает непрерывность поступления кормов (нектара, пыльцы) в улей, повышается жизнеспособность семей.
Перед перевозкой пчел на медосбор проводят подготовительные мероприятия: обследуют местность, подбирают массивы медоносных растений с расчетом их разнообразия и продолжительности цветения. Место под размещение кочевой пасеки выбирают с учетом защиты семей от ветра, особенно северного, наличия низкорослых деревьев и кустарников. Площадка должна быть ровная или с небольшим уклоном на юго-восток, под защитой северных и западных ветров. Вблизи нужно иметь естественный источник воды, особенно в степных районах. Пчелы не должны размещаться вблизи дорог, населенных пунктов и животноводческих ферм, помещений или на перелете другой пасеки к источнику медосбора.
Места для кочевых пасек согласовывают с работниками лесхозов и руководителями хозяйств или арендаторами, с соответствующим документальным оформлением - договором о содружестве.
Еще перед кочевкой при очередных проверках семьи осматривают и специально готовят. При перевозке на небольшое расстояние (10-15 км) и по ровной дороге, в сильных семьях бывает достаточно увеличить объем их гнезда магазинной или корпусной надставкой, оснащенными рамками с сушью и скрепить части улья. При дальних перевозках пчел, производят специальную подготовку гнезд семей: удаляют полновесные медовые соты и при отсутствии у рамок постоянных разделителей в каждую улочку против боковых планок вставляют брусочки сечением 12х20 мм и длиной в 100 мм. Рамки при этом сдвигают, а между крайней и стенкой улья - после их сжатия стамеской - вставляют клинья или спаренные брусочки. Обычно разделители удаляются после возвращения с кочевки на стационарную усадьбу осенью, при снятии надставок и сборке гнезда пчелиных семей, а то и весной.
В типовых ульях, где рамки имеют постоянные разделители, необходимость установки брусочков отпадает. Когда в крыше улья отсутствует вентиляционное устройство, на время перевозки пчел сверху на подкрышник накладывают и закрепляют проволочную или капроновую рамку-сетку, не применяя мешковину- это опасно для жизни пчел.
Вечером перед перевозкой утепление убирают, положок свертывают и прижимают в одну сторону гнезда. Съемные части ульев (дно, корпуса, подкрышник и крышу) прочно скрепляют ремнем с металлической скобой-утяжкой. Ремень пропускают под дно, охватывают им боковые стенки улья и крышу, где их утягивают сверху и фиксируют скобой. Такие ремни очень прочны и надежны при перемещении и перевозке пчелосемей.
Как показывает многолетний опыт пчеловодов нашей станции стандартные ульи с рамками, имеющие разделители, а крыши - сетчатую вентиляцию, при использовании ремней с утяжкой намного снижают время на подготовку семей к перевозке и затраты на это мероприятие. При этом значительно повышается производительность труда пчеловодов, и что очень важно - обеспечивается полная сохранность пчелиных семей при дальних перевозках.
Для дальних - межрайонных перевозок удобны и экономичны автомобиль КАМАЗ, вмещающие 80-100 пчелиных семей. Борта кузова автомобиля наращивают по высоте за счет решетчатых щитов, ульи размещают в два-три яруса, между ними по каждому ряду кладут прокладки из двух брусьев, скрепленных двумя поперечными рейками. Такие прокладки обеспечивают плотность и ровность размещения второго, третьего ярусов улья, способствуют лучшей вентиляции нижнего ряда семей при движении автомобиля и стоянке, предохраняют крыши от поломки. Очень удобным, экономичным для крестьянских пасек оказался автомобиль Газель - имеет хорошую вмещаемость ульев + 2 пассажирских мест.
Учитывая суточные особенности нектаровыделения медоносов и создания нектарного конвейера кочевые пасеки размещают среди нескольких культур - гречихи, донника, разнотравья, подсолнечника и т.п. На кочевых точках размещают такое количество семей, которое обеспечит наиболее продуктивную работу пчел с учетом массива и нектаропродуктивности медоносов. Опытами установлено, что большая часть пчел наиболее продуктивно работает на расстоянии 1,5 км от места стоянки. В условиях степи, при медосборе с полевых культур, на одном точке ставят по 50-80 семей через каждые 1-2 км, организуют встречное опыление. Это позволит обеспечить наиболее результативную летную работу пчел по сбору нектара. На медосборе с липы на одном месте концентрируют большее количество семей - 100-120.
Пчелиные семьи погружают вечером после последних лучей солнца и перевозят в ночное время при закрытых летковых отверстиях в ульях. После погрузки ульи увязывают веревкой и автомобили, не задерживаясь, должны следовать до места стоянки семей - на кочевой точок. В дневное время перевозка допускается только в пасмурную или прохладную погоду.
При движении автомобиля по асфальтированной или ровной гравийной дороге, скорость его движения не должна превышать 60 км в час. Чтобы избежать обрывов сотов в гнезде и гибель пчел, не допускается резких толчков при остановках и при движении на ухабах. С этой же целью в кузове ульи размещают рамками вдоль дороги. При прибытии на место кочевки ульи немедля снимают и размещают попарно на подставки, с учетом наличия естественного ориентира для пчел. Двигатель автомобиля во время разгрузки должен работать- у пчел сохраняется состояние «оцепенения»- стресс. После расстановки семей на кочевом точке тут же открывают летки в ульях. Перевозка семей раздражает пчел, поэтому всякие работы с ними проводят под вечер.
Кочевая пасека со стороны дорог ограждается предупреждающими знаками: ”Осторожно пчелы, проезд закрыт”. Это избавит вас от неожиданных неприятностей.
Не разрешается размещение рядов семей вдоль посадки перпендикулярно к массиву медоносов, так как в таких случаях основная масса пчел слетает на конец пасеки со стороны массива медоносов, а семьи с противоположного конца сильно слабеют. Не ставьте ульи на землю - это ухудшает микроклимат гнезда и работу пчел.
При планировании повторной кочевки, чтобы не было перенакопления меда в основном гнезде, не допускается задержка в его отборе и из верхних надставок. Эта мера значительно облегчит подготовку семей к последующей перевозке.
По проведению кочевки пчел в республике имеется богатый опыт. Ежегодно вывозят на медосбор и на опыление сельскохозяйственных культур до 50 тысяч пчелиных семей. На многих пасеках, например, Ермекеевского, Мечетлинсого, Дуванского, Стерлибашевского, Кугарчинского и других районов кочевка пчел является традиционным делом и входит в технологию продуктивного пчеловодства. Благодаря внутрирайонной перевозке пчелиных семей к массивам медоносов и разукрупнению стационарных пасек, это мероприятие в благоприятные годы обеспечивает получение во многих хозяйствах данных районов до 50-60 кг меда на каждую пчелиную семью. Полевые медоносные угодья являются стабильным источником летнего медосбора кочевых пасек, но в наше время их площади резко уменьшились..
Из степных районов в кочевом пчеловодстве показателен опыт потомственного пчеловода Н.И.Онищенко из СПК “Заря” Стерлитамакского района. Пасеки хозяйства постоянно “на колесах”. С весны 400 пчелосемей здесь размещены на двух-трех стационарных усадьбах. В июне пчелиные семьи развозятся на отдельные точки на медосбор с эспарцета, донника, гречихи, рапса, подсолнечника. Везутся семьи на участок того медоноса, с которого, по наблюдению пчеловода, предполагается лучшее выделение нектара и более продуктивный медосбор. Периодическая их перевозка к медоносным растениям, в комплексе с методом весенних отводков, обеспечивает устойчивые сборы меда в скудных условиях степи. В наиболее благоприятные по медосбору годы пасека имеет показатели, равные 60-70 кг меда на улей. Для здешних мест это лучший результат по эффективности кочевой технологии содержания пчелиных семей.
Высокая эффективность многократных перевозок доказана многолетним опытом передовых пчеловодов Абзелиловского (Ф.М.Савельев), Дуванского (В.В.Сарапулов, Н.И.Сазанов), Мечетлинского (А.К.Крючков, Т.П.Чистякова), Мелеузовского (В.М.Каземиров), Чишминского (Г.Г.Гареев, А.И.Ирназаров и др.) районов. Они имеют богатый опыт размещения пчел в местах с продуктивным медосбором.
Для получения надежного дохода от кочевки, семьи размещают в местах с наличием около точка медосбора с 2-3 культур, с которых они обычно имеют достаточное поступление нектара в период всего дня.
Опыт братьев Салавата и Халиля Кинзябаевых и их сыновей Азамата и Рамзата из Кугарчинского района показывает, что на одном точке целесообразно размещать не более 30-50 семей. Здесь критерием, определяющим размер точка, является площадь медоноса и величина запаса нектара, продуктивная работа пчел, на что уделяется особое внимание при подборе места под кочевую пасеку. Естественное роение здесь регулируется методом отводков.
Многолетний анализ фенологических данных показывает, что хозяйства нашей республики имеют определенные предпосылки для межзональных перевозок на медосбор. В каждом районе и зонах есть разнообразные медоносные растения, которые цветут в разные периоды.
Это дает возможность путем плановой кочевки пчел использовать чередующийся медосбор и повысить доходность пасек. При отсутствии медосбора в степных районах в мае, июне пчел можно перевозить в лесные места к Уралу на медосбор с клена, малины, сныти. Пчел с пасек лесных районов после медосбора с липы целесообразно перевозить в степь, используя с 20 июля по 10-15 августа медосбор полевых культур: гречихи, подсолнечника, разнотравья.
В таких медосборных условиях периодическая оперативная кочевка дает значительную экономию кормового меда и обеспечивает за счет поступления в гнездо корма (нектара и пыльцы) интенсивное развитие пчелиных семей для степных пасек весной, а для лесных - осенью.
Нередко одной из причин срыва летнего медосбора является дождливая погода. Например, в 1977 году в конце июня, когда по западному Уралу цвела липа, шли постоянные дожди, что сорвало медосбор с нее в большинстве районов. Но с 29 июня установилась теплая погода, пасеки северо-восточных и горных районов, где цветение липы шло с запозданием, до 8-10 июля имели богатый с нее медосбор - контрольный улей показывал по 5-12 кг в день, пчелы собрали до 70-90 кг меда на семью. Таков был медосбор здешних пасек – дело за погодой.
В 1982 году от весенних заморозков 13-15 мая в северных районах большинство бутонов цвета липы пропали, но в южных Прибельских, где природа пробуждается раньше, она имела хорошую сохранность и обильный цвет, а пчелы - хороший медосбор.
Эти примеры показывают, что фенологическая служба в зоотехнической работе имеет важное значение в организации периодической кочевки пчел и продуктивного пчеловодства.
Массовая вырубка леса по Западному Уралу во второй половине двадцатого столетия лишила пчел старовозрастного медоноса леса и главного медосбора с липы, в связи с чем пчеловоды Архангельского, Гафурийского, Иглинского, Мелеузовского и других районов за медом пчел везут в соседние степные районы на полевые культуры.
Примером межзональной кочевки служит практикуемая ежегодно (с 1956 г.) перевозка пчел пчеловодами Башкирской опытной станции пчеловодства. После цветения липы (п.Улу-Теляк) пчелиные семьи везут за 200-300 км в Чишминский, Давлекановский, Стерлитамакский, Кушнаренковский, Федоровский, Салаватский районы к посевам сельскохозяйственных культур. Здесь каждая пчелиная семья дополнительно собирает по 15-30 кг степного меда. Затраты на перевозку пчел в оба конца не превышают стоимости 2-3 кг меда на семью. Зато каждые 100 семей, вывезенные на кочевку в степь, дополнительно собирают 15-30 ц степного меда.
Результаты кочевки во многом зависят от оперативности проведения этого мероприятия. Пчелиные семьи необходимо заранее готовить - не теряя драгоценное время отведенное природой, а затем увозить сразу же после окончания цветения липы, так как в степи в это время (20 июля) контрольные весы показывают принос 0,7-1,5 кг меда в день.
В годы, когда медосбор с липы в Иглинском районе отсутствует, проводится массовая перевозка пчелиных семей на июль-август в степь. Так, например в 1985,1986,1992,1994 годах липа не цвела на донник, гречиху, подсолнечник с пасек станции вывозилось по 2-3 тыс.семей. Результат кочевки - 200-300 ц степного товарного меда, некоторые семьи собирали по 60-70 кг на ульи.
На августовский медосбор в степь следует перевозит семьи, имеющие не только много пчел, но главное, чтобы в каждом улье было значительное количество печатного расплода - не менее, чем на 10 рамках. С этой целью часть расплода забирается от семей, что остаются на стационаре и передают его кочевым пчелиным семьям - или за счет объединения средними. Вышедшие из расплода пчелы, уже на кочевке, резко увеличивают силу семей. Таким семьям, перед перевозкой в степь ставят магазинные надставки с отстроенными сотами и вощиной. Не рекомендуется давать вторые корпуса, так как они усложняют работу при подготовке семей к кочевке во время позднего медосбора и осенью - при сборке гнезд на зиму. К тому же здесь, на кочевке, в степи медосбор относительно слабый, не требующий под нектар объемных корпусов для пчелосемей. Поступление меда контролируют, при необходимости откачивают.
Вот несколько примеров по эффективности к кочевке пчел на дальнее расстояние. В 1968 году в связи с неустойчивым медосбором с липы с Подольской пасеки Иглинского района (Ш.Ш. Мамдеев) 20 июня вывезено было 170 пчелосемей на донник, гречиху и подсолнечник колхоза “Урал” Чишминского района. Итог сезона: средний сбор меда составил по 56 кг на семью, в том числе по 32 кг товарного меда. Он и ныне успешно кочует с пчелами своей приусадебной пасеки - в лес, в степь с хорошими результатами. В настоящее время его опыт перенял сосед Анатолий Лежнев. Результат-40-50 кг с кочевых семей.
В 1991 году засуха в мае и июне ускорила цветение липы, и медосбор с нее завершился 29 июня. Пчеловоды Карамалинской пасеки станции не растерялись -А.Ф.Суфьянов, с сыновьями Маратом и Мансуром, как обычно после использования медосбора с липы на Баг-горе, 10 июля вывез 80 пчелосемей на гречиху в Стерлитамакский район, где пчелы собрали дополнительно 20 ц товарного меда, а всего – за сезон поступило 65 ц ( по 38 кг на семью) и фураж-по26 кг.
Соседи лемезинцы последовали доброму примеру. И вот в 1991 году пчеловод Р.Р.Азнабаев оперативно перевез 100 пчелиных семей из леса за 100 км на гречишное поле колхоза им. Свердлова Иглинского района и в дополнение к медосбору с липы он сдал 20 ц меда. Результат сезона - 100 кг меда на улей. В настоящее время он имеет семейную пасеку в 250 пчелосемей, ежегодно продает 50-80 семей, получает до 10 т меда.
Добрый медосбор после липы от кочевки в Кушнаренковском районе получают пчеловоды Марат Валеев, Венер Габдулхаков – всего до 5 т каждый.
На редкость неблагополучными для пчеловодства оказался сезон 1994 года - в июне и июле стояла необычно дождливая погода, мешавшая лету пчел и приносу корма, а в ульях и на складе запасы иссякли. Сложилось критическое состояние в семьях - от недостатка и бескормицы прекратилось выращивание расплода и роение пчел. Во многих районах Урала цвет у лип пропал еще от майских заморозков, а сохранившийся процвел в пору проливных дождей. В таких обстоятельствах многие архангельские, гафурийские, иглинские пасечники в июле оперативно вывезли пчелиные семьи в степные районы на медосбор с полевых культур. Это позволило семьям развиться до нормального состояния, набрать в достатке корма и вырастить качественных осенних пчел в зиму. Там, где пасеки не кочуют, на медосбор бывает ниже возможного и в зиму семьи идут с меньшим количеством осенних пчел и корма.
На пасеках степной зоны и переходной лесостепи, в связи с меньшим ненастьем и наличием здесь медосбора с разнообразных растений, пчелы оказались в лучшем положении - с отдельных пасек, где был корм в ульях в июне -Айдар Зарипов (Шафраново), Риф Хафизов (Новомещерево), Виктор Смольников (Емаши) поступил по 25-30 кг товарного меда с улья.
В девяностых годах пчеловоды определили новые маршруты кочевок, где медоносная растительность имеет третий ярус природной цикличности в цветении: это лесное предгорье хребтов Алатау и Каратау большого Урала и поздноцветущие полевые медоносы северо-восточных районов Башкирии. Здесь природа, в силу природно-климатических условий, предопределила позднее цветение липы и полевых культур. Это позволяет находить массивы сохранившихся старовозрастных липняков, что цветут на 10-15 дней позднее средних сроков.
Такие дальние маршруты изыскивают и осуществляют предприимчивые пчеловоды. Например, Ю.Т.Алехин с пасеки Таушка Иглинского района весной пчел везет за 20 км, в пойменные места р.Сим, где семьи, имея весь май поддерживающий медосбор интенсивно развиваются. Во второй половине июня он пасеку перевозит за 200 км в родные края - Поляковку Давлекановского района на эспарцет, донник, гречиху. Затем он следует в Нуримановский район в верховье р.Сарвы, к предгорью Каратау. Здесь липа цветет в поздние сроки - во второй половине июля и дружно, а размещение ее по склонам различного направления обеспечивает устойчивость медосбора. В отдельные дни контрольная семья, занимающая два корпуса показывает привес до 10-12 кг меда в день. От Каратау, после откачки меда, пчел он увозит на августовский медосбор повторно - в Давлекановский район, где пчелы собирают нектар и пыльцу с подсолнечника и полевого разнотравья - идет хорошая подготовка гнезда и семей в зиму. Бывают годы, когда медосбор радует пчел, он в степи держит пчел все лето- получая по фляге меда.
Для перевозки пчел Юрий Тихонович использует автомобиль КАМАЗ - 343-101 с прицепом. Ульи грузит в два яруса, за один рейс увозится 120-150 пчелосемей – пасеку. Таким маршрутом кочевки и пчелы, и хозяин пасеки довольны, каждая семья за лето дает по фляге меда.
Вот уже несколько лет кочуют Улу-Телякские пчеловоды Сафуан Ахмадеев, Геннадий Сергеев, Павел Проскурин, Талха и Ильдар Галлямовы, Фанис и Урал Каримовы и результатом удовлетворены - фляга мёда с кочевой семьи (60-80 ульев). Также кочует Наиля Гареева –Улу - Теляк -Сарва - Кушнаренково и обратно.
Маршрут под Каратау понравился пчеловоду - фермеру А.В.Назаруку, который содержит своих пчел в д. Начапкино Уфимского района. На такой богатый медосбор с липы он выезжает с удовольствием, хотя дорога не из близких, но доход реальный - его верный помощник супруга Галина, пасека немалая - 300 семей.
Немало хлопот и волнений Александру Владимировичу приносит перевозка пчел в Ставрополье - Северный Кавказ, куда он перекочевывает постоянно. В здешних краях в это время тепло и цветут поздние медоносы, а ранней весной пчелы, пользуясь нектаром и пыльцой с садовых, акации, хорошо развиваются. Затем в мае он возвращает пчелиные семьи в родные края - Уфимский район. Накладно, но есть резон и выгода, на то он и предприниматель.
Пчеловод В.Г. Хайруллин из дер. Чесноковка Уфимского района в восьмидесятых годах по осени успешно и доходно кочевал в Молдавию, здесь и зимовали его пчелы. Весной, после цветения садовых культур, удваивал пасеку за счет организации отводков и возвращался домой на медосбор с донника, гречихи, подсолнечника. Здесь каждая семья собирала по 50-70 кг мёда и качественно готовится в зиму пасека - пример достоин подражания.
В южных районах эффективно кочует предприниматель Р.Т.Резбаев, что пчел содержит в д.Отрадовка - в пригороде Стерлитамака. С ним напарниками вывозят своих пчел Валерий Симкин, Шерали Муратов. Каждый имеют по 100 и более пчелиных семей. Вот уже 10 лет Рустам Тагирович, изучая, осваивает Прибельскую зону, как медоносную базу, выбирая массивы и маршруты с продуктивным медосбором. Главный принцип неугомонного предпринимателя - искать для пчел богатые чередующиеся источники медосбора, которые таит в себе прибельский башкирский край, анализировать микроклимат отдельных полей и лесных урочищ на фоне общих климатических условий. Из всех данных о его интересных кочевых маршрутах приведу схематично - перевозку пчел за 1998 год. Первая кочевка совершена на донник желтый 20 июня на поле колхоза “Заря” соседнего Аургазинского района. Результат - откачено по 15 кг донникового меда. Вторая перевозка в Гафурийский район д.Кургашла-базовый участок, что в 15 км от Красноусольска, на медосбор с липы - цветущую в первой половине июля. С нее откачено по 19 кг меда. Здешний участок липняков как бы попутный к основному старовозрастному лесу на Урале. Третий переезд к подножью Алатау, где цветение горной липы состоялось с 20 по 30 июля. Откачено по 20 кг на пчелосемью. Четвертая кочевка в степь - поля колхоза им. Фрунзе Стерлитамакского района, ближе к дому - к центральной усадьбе пасечного хозяйства. Здесь на полях цветочное осеннее раздолье подсолнечника и сорняка - пополнились гнезда кормом и было откачено по 18 кг меда. Результат сезона - 65 кг товарного меда на каждую семью пчел.
Как видно из дальнего и непрерывного маршрута кочевок (в один конец 250 км) сезон 1998 года, как и в другие годы, был напряженный. Хозяин пасеки, Рустам Тагирович анализируя ход и результат медосбора с липы в лесу около хребта Алатау, видит здесь большой резерв так как семьи - медовики за 10 дней ее цветения собирают по 60-80 кг меда липца. Решить задачу продуктивного сбора с горных лип, как он считает, можно путем улучшения качества маток и пчелиных семей, над чем он работает, чтобы сделать пчелохозяйство в размере 300 семей постоянно доходным.
В 2006 году от 300 семей откачено 7 т меда. Получена золотая медаль на Московской ярмарке при конкурсе пчеловодов города. В 2007 г пчелы порадовали хозяина- дали 16 т товарного меда.
За последние десять лет, особенно после принятия закона “О пчеловодстве” (1995), широкое развитие приняло кочевое пчеловодство в частном секторе, где пчеловоды организуются в коллективную форму труда. Группой в 3-4 человека определяют продуктивное место кочевки и вывозят пчел, как в пределах своего района, так и в соседние, за 100-200 км, от чего получают неплохие доходы медом. На кочевых местах хозяева пчел организуют поочередное дежурство, обустраивают жилье (вагончик или палатку) и свой досуг. Отбор и откачку меда производят согласованно по потребности, при взаимопомощи и под вечер. Кочевка позволяет пчелам продуктивно использовать нектарный природный потенциал по зонам республики.
При перевозках пчел на медосбор соблюдайте правила упаковки семей и размещения их в кузове автомобиля. Не допускайте упрощений, спешки или что-либо примитивного - не усложняйте жизнь пчел и свою работу. Нарушение технологических правил перевозки может привести к непоправимым последствиям - обрыву сотов, запариванию пчел, ослаблению семей и обесцениванию этого доброго мероприятия. Плохая, например, вентиляция приводит к перегреву пчел и их гибели через 2-3 дня ( они чернеют).
Кочевка пчел - периодическая перевозка семей на чередующиеся в цветении массивы медоносных растений - удлиняют период медосбора и является перспективным резервом увеличения валовой и товарной медопродуктивности в Башкортостане. Развитие сети асфальтированных дорог создало условия по интенсификации пчеловодства в республике. Проявляйте больше активности и оперативности по отыскиванию источников медосбора и перевозке пчел к медоносным массивам и размещению в выгодных местах и вы всегда будете с медом.
Наряду с традиционной перевозкой пчелиных семей с использованием автомобилей за последние годы на пасеках широкое распространение находит применение передвижных платформ. В нашей республике они впервые появились в 1985 году.
Передвижная платформа состоит из удлиненной рамы тракторного прицепа и двух средних выдвижных рам. Расположение ульев на платформе при перевозке четырехрядное. На кочевке в стационарном рабочем положении средний ряд ульев на выдвижных рамах с торцевых сторон платформы сдвигаются по роликам с основной рамы и фиксируются на стойках. На платформах такой конструкции можно разместить до 48 двенадцатирамочных ульев или 60 многокорпусных. Ульи и прилетные устройства окрашивают в разный цвет, что обеспечивает хорошую ориентацию пчел и снижает их блуждание, потери и залеты маток в соседние ульи при облетах. На отдельные ульи, со стороны передней стенки, кладут наклонно жерди, колья или набивают дощечки различной конфигурации.
Дело использования передвижных платформ в наших условиях не новое, но необычное для местных пчел. Опыт их применения для содержания семей в период активной жизнедеятельности показал положительные результаты.
Например, в Иглинском районе пчеловод Раиль Ахтаров часть пчелиных семей с ранней весны ставит на платформы. С этой целью с помощью трактора - бульдозера заблаговременно расчищает пасечную усадьбу от снега и устанавливает в рабочее положение платформы. В день, благоприятный для облета пчел, он размещает ульи как на них, так и на точке. На пасеке с ульевым городком, наряду с традиционным размещением ульев в шахматном порядке, соседствуют две платформы. Работа с семьями производится с внутренней части платформы. Плотное размещение ульев в рядах усложняет осмотр семей. Поэтому наиболее приемлемо в них размещение рамок в гнезде на теплый занос - параллельно летку.
По новой технологии содержания и транспортировки пчелиных семей имеют опыт пчеловоды Бижбулякского (Ф.М.Байтурин), Туймазинского (Р.И.Нафиков), Иглинского (Н.С.Громов, Ю.Т.Алехин) районов. Иглинские пасечники испытали платформы на эффективность при кочевке на дальнее расстояние - после медосбора с липы пчел откочевывают на посевные культуры и полевое разнотравье в Чишминский, Кушнаренковский, Давлекановский районы. Здесь кочевка дает двойную пользу: пчелы опыляют гречиху, подсолнечник, дополнительно собирают 10-20 кг степного меда на каждый улей и обильно пополняют соты пыльцой- белково-витаминной пищей на зиму. Пчеловод Юрий Алехин все пасечное хозяйство переводит на платформы – что очень выгодно. Лежать будешь - мед не получишь, а кочевать - по фляге меда возьмешь.
Положительные результаты получены при использовании самодельных конусных двухпалубных тележек на 30 ульев. Их имеют пчеловоды крестьяне братья Александр и Сергей Саргаевы из Миякинского, В.П.Грамолин из Дуванского районов. Они небезуспешно в прохладную погоду практикуют перевозку пчелиных семей с открытыми летками в ульях.
Братья Александр и Сергей Саргаевы, несмотря на непогоду во время медосбора, сезон каждого года заканчивают успешно- от 200 основных семей получают 50 новых и 50-60 ц товарного меда. В основе дохода -кочевка, только она - основа успеха в медосборе у петербургских потомственных пчеловодов. Верный их наставник- мать, Полина Артемьевна Саргаева. Братья проживают в Санкт-Петербурге всю зиму, а на лето выезжают на родину, работать с пчелами с апреля по сентябрь.Миякинский мед понравился покупателям Петербурга.
Особый интерес представляет практикуемое уфимским пчеловодом Иваном Коломасовым содержание пчелосемей на двухярусной самодельной платформе. Суть опыта заключается в том, что пчелы и летом и зимой находятся на двух платформах. В зиму пчелы завозятся с платформой в помещение ангарного типа и так стоят до весны. Весной в теплый день платформы выдвигают на постоянное место их нахождения. В теплое время дня пчелы совершают дружный облет.
Летки в ульях на время переездов не закрываются и особых устройств вентиляции в период кочевки не устраивается. Его опыт заслуживает внимания.
Среди миякинских пчеловодов примерное пасечное хозяйство ведет семья Зуфара Габдуллина. Пчел содержат по новой павильонной кочевой технологии товарного пчеловодства, с высокой рентабельностью.
В Аургазинском районе пчеловод - рационализатор В.Н.Борисов свою пасеку в 80 семей содержит на двух безколесных платформах, которые на время перевозки поднимает домкратами и устанавливает на кузов автомобиля или тележки. На кочевом месте платформы таким же образом снимаются на землю и устанавливаются на подставки. Считает - удобно и выгодно, доходно - 40-60 кг меда на улей.
Пчеловоды подметили, в ульях, что размещены с весны на платформе или в вагончиках, пчелы облетываются значительно активнее, а в гнездах в эту пору чище и нет сырости, не наблюдается заболевания расплода аскосферозом сравнительно с семьями, что находятся непосредственно на подставках или колышках.
Опыты и многочисленные замеры температуры, проведенные М.Г.Гиниятуллиным (1980), показали, что в павильоне температурный режим в гнездах семей в активный период сезона, более стабилен и меньше подвержен влиянию наружной среды, увеличивает их силу и медосбор.
Как показала практика, использование передвижных платформ имеет большую перспективу - обеспечивается высокая мобильность пасеки в период кочевки с одного места на другое с целью использования медосбора с чередующихся в цветении медоносных растений, является большим резервом в повышении продуктивности пчелиных семей. Поэтому все чаще агрономы встречают у полей гречихи, подсолнечника необычные на вид длинные тележки - платформы с ульями, из которых вереницей летят крылатые опылители цветков – пчелы, улучшается медосборный потенциал.
В районах интенсивного земледелия и слабого медосбора в лесу стационарное ведение пчеловодства утрачивает свое былое значение. В наше время на первый план ставится наиболее прогрессивный кочевой метод пчеловождения. Данная технология в наше время вполне посильна и реальна - богаче стал опыт пчеловодов, улучшились транспортные возможности и оснащенность пасек стандартными “кочевыми” ульями.
Оставить после каждой главы два листа под фотографии !!!
ОСНОВА ПРОМЫШЛЕННОГО ПЧЕЛОВОДСТВА
Многолетняя практика содержания пчел на стационарных пасеках в местных природно-медосборных условиях республики показала, что на одной усадьбе продуктивно работают и себя окупают двое работающих летом при обслуживании 120-150 пчелиных семей и получении от них по 40-45 кг меда. Рентабельность повышается при содержании на двоих 180-200 семей. Дальнейший рост численности пчелиных семей на одной усадьбе сдерживается ограниченностью медоносной растительности вокруг пасеки и ройливостью местных пчел в начале летнего периода.
Анализ результатов работы и продуктивности пчел позволяет утверждать, что в целом мелкие пасеки на двух работающих (в активном периоде сезона) не отвечают возросшим и новым экономическим требованиям.
За последние годы предпринята попытка повышения выхода продукции на объект и на работающего путем создания укрупненных пасек, внедрения на них интенсивных противороевых технологий размножения пчелиных семей и производства меда.
Первая укрупненная пасека в 500 семей с местными среднерусскими пчелами была организована Ф.Х.Рахманкуловым на Башкирской опытной станции печеловодства (1960). На пасеке была внедрена контейнерная система содержания пчел в многокорпусных ульях (по 4 шт), погрузка и разгрузка их при помощи подъемника, приспособленного к трактору “Беларусь”.
В колхозе им.Багау Нуримановского района инициатором работы на такой пасеке является пчеловод С.Ф.Ильясов. Пасеку в 277 пчелиных семей (1972) за пять лет довел до 400 семей. Работая в активный период пчеловодного сезона с двумя помощниками, он в 1976 году от 450 семей получил в среднем по 63 кг меда, в т.ч. по 24 кг товарного (всего 106 ц), и за счет роения увеличил пасеку на 108 семей. Сейчас при приусадебной пасеке 80 семей.
На опытной станции за последние годы укрупненные пасеки возглавили опытные пчеловоды: на Центральной - Н.С.Громов, на Михайловской - Н.Т.Юлдашев, на Шигришской - С.Ш.Кинзябаев, Бикбулатовской - Х.Ш.Кинзябаев, Карамалинской – В.Ф.Суфьянов.
Одной из важных задач коллективно-звеньевой организации труда на таких пасеках является родовое семейное звено и рациональное распределение работ в течение всего года. В местных условиях обычно на 5 месяцев весенне-летнего периода (апрель-август), что составляет 40% рабочего времени в году, приходится более 80% всех пасечных работ. Принимаются меры по эффективному использованию осенне-зимнего времени по выполнению подготовительных к сезону работ: очистка и сортировка суши, переработка воскосырья, оснащение рамок проволокой и вощиной, формирование корпусов рамками в зависимости от цели их предполагаемого использования весной и летом, ремонту инвентаря, оборудования, техники и т.д.
Для выполнения работ по обслуживанию крупной пасеки звено имеет грузовой автомобиль Газель. Такая малогабаритная машина обладает хорошей проходимостью и маневренностью, что позволяет пользоваться ею при выполнении внутрипасечных работ. Мягкая амортизация рессор обеспечивает безопасную перевозку полномедных рамок, пчелиных семей по бездорожью и на дальние расстояния. Пчелиные семьи на стационарных усадьбах размещают группами по 2-4 улья на переносных подставках, с ее разбивкой по кварталам. Ульи должны расставлены так, чтобы между их рядами при выполнении внутрипасечных работ с семьями, свободно проходил автомобиль. С этой же целью на кочевых точках ульи ставят попарно и группами и широкорядно. Свободная территория от ульевых кольев позволяет весной очищать точок от снега с помощью трактора-бульдозера.
Перенасыщение пастбищного участка пчелами приводит к непроизводительным полетам и перелетам их на цветки, отмечается слабое развитие и доходность пчелиных семей. Поэтому после первого весеннего осмотра семей стационарную пасеку разукрупняют на временные точки, размещая на каждом, в зависимости от медосборных условий, от 30 до 100 пчелиных семей. Разброс семей по точкам с небольшим их количесством на пастбищное пространство, не ближе 1-2 км между точками - обеспечивает наиболее рациональную и производительную работу пчел по сбору нектара и пыльцы с цветков на ближнем расстоянии от улья. В таких условиях, когда нет очереди за нектаром у пчел, отмечено более интенсивное развитие пчелиных семей. Это подтверждается многолетней практикой доходного содержания пчел на пасеках А.П.Смолина, П.И. Болотникова из Янаульского района и опытной станции братьев - Салавата и Халиля Кинзябаевых.
На каждом кочевом точке ставят с однородным состоянием семей или отводков, что позволяет в последствии вести групповой уход за ними. И в этом плане главная забота пчеловодов укрупненных пасек - уменьшение отрицательных последствий, вызываемых естественным роением, осложняющим работу по уходу за семьями и снижающим накопление массы пчел в активный период сезона.
В начале оптимального периода интенсификация яйценоскости маток и выращивания расплода ведется за счет использования корпусной технологии при обильном обеспечении семей кормом. Затем с увеличением численности пчел в ульях от всех сильных - опережая переход их в роевое состояние - организуют весенние и ранее летние отводки на собственную матку с разновозрастными пчелами. Это делается следующим образом. В новый улей для отводка дают из семьи 1-3 рамки печатного расплода и пчел 1-1,5 кг. Количество пчел и расплода, дающих в отводок, зависит от периода его организации. Чем ближе к медосбору, тем больше их количество. В улей подставляют достаточно рамок с кормом - медом и пергой, вощину, соты под расплод. Леток закрывают, для вентиляции и выхода пчел под крышу загибают на 10 см (поперек рамок) подушку и холстинку. После формирования отводков ульи погружают на автомобиль УАЗ-3303 и партиями по 16-20 штук увозят на предварительно подобранные кочевые точки, где размещают их группами - по 14-16 семей. В качестве подставок под донья ульев используют брусья или жерди ( А.Суфьянов, Х.Кинзябаев). Каждый на семейном обслуживании имеют 200-250 семей, на 4-5 участках.
Для страховки и контроля над роением, в процессе формирования отводка, у плодной матки подрезают одно крыло. Чтобы она не потерялась в случае роения, что бывает редко, перед ульями - со стороны передней стенки - площадку систематически подкашивают от травы и кладут прилетную доску (Х.Ш. Кинзябаев).
В дальнейшем по потребности, для поддержания отводков в рабочем состоянии, на все гнезда ставят корпусные или магазинные надставки с сушью, вощиной. Здесь в основном концентрируется товарная часть меда, а в нижнем корпусе идет выращивание расплода и накопление корма.
Основные семьи, от которых были организованы отводки, выращивают собственных молодых маток (или в них ставят готовых) и находятся под постоянным контролем пчеловода. Обычно свищевые маточники закладываются на личинках неизвестного происхождения и даже в нижней части сота. Более того, они бывают на старых сотах, где мисочки имеют основу малого размера. Чтобы получить заведомо качественных маток, применяют способ направленного их выращивания (Х.Кинзябаев, А.Суфьянов). С этой целью на светлом соте - в верхней его части, где имеется в основном засев яичек, в двух местах расширяют стенки ячеек. Такая мера побуждает пчел на отстройку маточников - на личинках раннего возраста. Отстроенные мисочки в других местах и сотах уничтожают. При отсутствии в семье свежеотстроенного сота с засевом его подбирают у продуктивной соседней пчелиной семьи.
Через 6-8 дней безматочные семьи проверяют, лишние маточники срезают, при необходимости их делят повторно. После спаривания молодых маток, такие семьи также планово перевозят на медосборные участки. Практика подтверждает, что матки, выращенные в ячейках светлых сотов и в означенных местах, как бы по заказу - по качеству не уступают выведенным в воспитательницах. Объясняется это тем, что с первых часов обеспечиваются естественно благоприятные условия питания однодневных личинок маточным молочком (Х.Кинзябаев, А.Суфьянов).
Те корпусные пчелиные семьи, что переходят в роевое состояние в июне, делят по методу В.Ф.Ващенко - путем относа улья в сторону и налета летных пчел на открытый расплод в новом гнезде из рамок суши, меда. Деление семьи прерывает роевое ее состояние. Такой прием деления семей используют на пасеках станции (Н.С.Громов, Т.М.Галлямов, Л.Я.Агарова).
Резервными отводками решается несколько практических задач: предупреждается естественное роение - стихийность размножения маток и семей, одновременно одна группа семей готовится к работе на мед с липняков, другая группа семей готовит расплод и силу на поздний медосбор с полевых культур. Одновременно обеспечивается резерв семей для восполнения отбракованных - некондиционных. Этот метод хорош в условиях продолжительного главного медосбора.
Периодическая 2-3 кратная перевозка пчелиных семей - толи на луговые травы, липу или на донник, эспарцет, гречиху, подсолнечник - на крупных пасеках является составной частью интенсивной технологии содержания пчел и получения высокой от них продуктивности. Все подготовительные работы по уходу за пчелами на кочевых точках проводят на центральной усадьбе. Отобранные из семей соты с медом на кочевке свозят в корпусах на стационарную усадьбу, мед откачивают на электрической 50-рамочной медогонке (Н.С.Громов).
Чтобы представить объем и размах кочевки промышленных пасек приведу размещение пчелиных семей Н.С.Громова на 15 июля 1982 года, что находились: при центральной усадьбе - 25 семей, на кочевом точке в Маминске (в 30 км) - 96 семей, у реки Сим (в 10 км) - 177 семей, в парке им.Гафури города Уфы (в 95 км) - 109 семей, у дер.Шамшурино (в 10 км) - 136 пчелосемей ( на медосборе с липы).
В Кугарчинском районе, где находились две укрупненные пасеки, пчеловоды братья - Салават и Халиль Кинзябаевы 300-400 семей в летнее время как обычно размещаются на 9-11 точках, общий маршрут кочевки по кругу составляет 200-300 км, забот много, но окупаются хорошим медосбором.
Еще на кочевке контролируйте накопление фуражного меда в гнездах семей на зимовку, не допускайте излишнего его отбора, а в верхних корпусах расплодные соты переместите на правую сторону. Это способствует вытеснению матки в нижнюю часть гнезда и предварительному формированию его к зимовке. Излишние надставки снимайте не дожидаясь полного завершения медосбора на кочевом месте в степи. Это облегчит перевозку семей и последующие работы при подготовке их в зиму на стационаре.
Зимовка пчел, с ее продолжительным безоблетным периодом и перепадами температур воздуха на воле, вызывает необходимость в крупных зимовниках иметь электрообогреватели с терморегулирующим устройством.
Многолетний опыт С.Ф.Ильясова, Н.С.Громова, Л.В.Шкарупа показал, что решающим фактором в благополучном исходе зимовки пчелиных семей в больших зимовниках является стабильная положительная температура воздуха +3 +5 °С и активная его вентиляция в помещении, где зимуют пчелы. В подтверждение сказанному хорошая сохранность и активное развитие пчелосемей весной, высокая продуктивность на их пасеках.
Анализ производственных показателей по укрупненным пасекам опытной станции за пять лет (1981-1985) свидетельствует о положительных результатах внедрения элементов интенсивной технологии содержания пчелиных семей в производстве меда. Коллективный труд на таких пасеках повышает производительность труда пчеловодов. Так, на трех укрупненных пасеках (С.Ш.Кинзябаев, Н.С.Громов, Х.Ш. Кинзябаев), при среднем количестве на каждую из 350 пчелиных семей в эти годы, произведено условной продукции на одну семью по 45 кг, что на 50% больше, чем на рядовых пасеках, а товарного меда - по 22,7 кг (230%). Общее производство товарного меда за 5 лет составило 1056 ц, или 49% от произведенного пасеками опытного хозяйства, хотя звенья на своем обслуживании имели 24,5% пчелиных семей от общей численности на станции. Выход продукции на одного работника по укрупненным пасекам равен 168% по отношению к контрольным, а товарного - 250%.
В 1980 году на центральной пасеке станции (Н.С.Громов), при обслуживании звеном 500 основных семей, получило от них 101 ц товарного меда, а в 1981 - 110 ц и 180 семей на прирост для новой пасеки. На Шигрышской пасеке (С.Ш.Кинзябаев) за три года (1983-1985) от 207 пчелосемей сдано в среднем по 39 кг товарного меда, в 1985 году от 270 семей - 64 ц меда. Традиции Кинзябаевых продолжают их сыновья-Азамат и Рамзат, получая с каждой семьи по 2-3 пуда меда. В настоящее время в Лемезинском медовом краю потомки бортевиков Рашит Азнабаев и Фуат Ахметзянов со своим семейством в Манагорских лесах и на Баг- горе формируют пять товарных медовых пасек, с перспективой производства 40-60 т меда - лесного и степного, как центробежного, так и сотового. На центральной пасеке имеют 300 семей, изготовлено 300 новых ульев для роев.
Звено Николая Онищенко, Анатолия Рузанова из СПК “Заря” Стерлитамакского района, внедряя противороевый метод резервных отводков и планово организуя кочевку пчелиных семей на донник, эспарцет, гречиху, подсолнечник получают сравнительно хорошие результаты по медосбору и доходности от такой пасеки. К примеру, в 1988 году от 280 пчелосемей сдали 105 ц или по 37 кг от каждой, в 1990 - от 300 семей -111 ц, в 1991 - от 402 семей - 174 ц (по 43 кг). За пять лет (1993-1995) с пасеки поступило 409 ц меда (по 20 кг на семью)- столько с пасек всего района..
Не все еще отложено в технологии содержания пчелиных семей на укрупненных пасеках, но накопленный опыт работы и результаты первых из них позволяют утверждать, что они могут стать прототипом фермерских пчелохозяйств в Башкортостане. Применительно к местным природно-медосборным условиям разработаны инновационные технологии и даны рекомендации по зонам республики (Р.А. Зарипов). Предпосылкой этому являются богатые запасы нектарной кладовой нашей медоносной базы. Желаете стать медопромышленником? Применяйте интенсивную кочевую технологию и ваше хозяйство будет прибыльным. Имейте добрые отношения и договора содружества с полеводами и лесхозами.
Оставить после каждой главы два листа под фотографии !!!
Работа с пчелами обогащает
духовность человека
ТАЙНА ЗИМНЕГО КЛУБА ПЧЕЛ
Эволюция живой природы подарила людям средней полосы Европы темную медоносную пчелу. Ее потомки с Западной Европы в после ледниковый период расселились до Уральских гор. Природно-климатические условия среднерусской равнины за многие века выработали у наших пчел несравненные полезные качества - необычную зимостойкость и высокую в этих краях продуктивность по местным условиям. Климатические условия средних широт сильно разнятся, например, с Кавказом, Средней Азией, где пчелы после двухмесячного малоактивного времени снова летают на цветках. В наших же краях зима продолжительная и холодная, весенняя радость местным пчелам приходит только через шесть месяцев - в середине апреля. Такой длительный период без общения с природой, при сохранении высокой жизнеспособности обеспечивается особыми биологическими свойствами среднерусских пчел, выработанных в процессе многовекового естественного отбора – при их жизни в дуплах и бортях.
Зимовка пчел в наших условиях, как и у пчеловодов соседних областей, является проблемой из проблем в пчеловодстве. Ежегодно в малом или большом количестве - ослабление и гибель пчелиных семей в этот период (10-15%) наносит невосполнимый ущерб хозяйствам, что связано не только с материальными потерями, но и с недобором продукции: меда, воска и т.д. Одновременно, содержание ослабленных за зиму пчелиных семей вызывает непроизводительные затраты труда по уходу за ними и неоправданный расход корма в весеннее время.
К примеру, по республике за период 1961-1965 гг., благоприятных в эпизоотическом отношении, зимний отход на пасеках составил до 90 тысяч пчелиных семей. Общий недобор от этого равнозначен 900 т товарного меда (по 10 кг с семьи). Таков натуральный убыток от недооценки достаточно правильной организации зимовки семей.
Анализ многолетних данных показывает, что неудовлетворительная зимовка чаще вызывается упущением не только в подготовке семей, но и в обеспечении пчел зимой оптимальными условиями температурного и влажностного параметров, как в зимовниках, так и в ульях. Несоответствие помещений местным природно-климатическим условиям приводит к непоправимым последствиям: перепадам в температуре и влажности, непродуманной вентиляции в зимовнике и в ульях воздуха, нарушающим нормальный ритм жизни пчел в клубе от сырости, повышенному расходу корма и т.д. Из всего этого следует делать практические выводы.
У старых пчеловодов есть житейская убежденность - пчелы не боятся холода, а гибнут чаще всего от сырости, плохого корма или от голода, и от слабости семей. Не случайно видный ученый практик Г.П.Кандратьев в конце Х1Х века писал “Благополучная зимовка - это фундамент всего пчеловодства”. Мудрости сказанного трудно что - либо прибавить. Исход зимовки предопределяет степень развития пчелиных семей в весеннее и ранне летнее время и их продуктивные способности в период главного медосбора.
Зимовка пчел ставит на проверку знания и опыт пасечника. Ее основу, успех будущего определяют качественное состояние пчел и семьи медоносных насекомых, заложенные с лета и осенью, корма и условия зимовки. Ущербность от неблагополучной зимовки вызывает тревогу, озабоченность и необходимость особого внимания как к подготовительному периоду, так и к жизнеустройству пчел в зимнее время. Во всем этом и есть “гордиев узел”, развязав его, только тогда пчеловод решит проблему благополучной зимовки пчел, чем обеспечит устойчивую доходность пасеки.
Семья медоносных пчел - сложный биологический организм, состоящий из особей объединяющих их единым целым в жизнеобеспечении. Пчелиная семья, это особое состояние из насекомых и в зависимости от внешних условий обладает природной способностью энергетического перевоплощения из одного состояния в другое, отвечающего требованиям жизнеустройства жителей улья.
Зимовка у пчелиных семей является одним из очень важных периодов в их жизни. И эта особенность обуславливается многими факторами. Почти шесть месяцев в году - 170-180 дней - пчелы находятся без облета и в малоактивном состоянии, а, поедая приготовленный ими корм, за все это время не испражняются. Такая приспособительная способность у местных пчел выработалась за многие тысячелетия в суровых условиях среднерусской равнины. В период зимовки, обычно, невозможно восполнить то, что упущено или недоделано летом или осенью. Этот период наиболее сложный в жизни пчел и действия пчеловода в эту пору значительно ограничены спецификой сезона. Зимовка - это концентрация всего, что готовилось летом и осенью. К данному периоду необходимо обеспечить такое состояние семей и качество корма, которые при оптимальном режиме в помещении зимой позволят им благополучно перезимовать и сохранить нам большую массу жизнеспособных пчел к весне.
Знание особенностей зимовки пчелиных семей поможет пасечникам упорядочить сохранность их в зимнее время. На зимний период медоносные пчелы не впадают в анабиоз, как одиночно зимующие насекомые. Наши пчелы не имеют таких запасов питательных веществ в организме, как шмели, осы, одиночные пчелы. У последних жировое тело достигает 15-20% общей их массы, снижается водность организма. Такое физиологическое состояние обеспечивает им индивидуальную жизнесохранность зимой. В то же время, общественно живущие медоносные пчелы содержат в своем организме пониженный запас этих веществ. Уровень жирового тела у них составляет всего 1,2-2,2% от массы.
В безрасплодное время - осенью и зимой пчелы уплотняются в улочках и находятся в состоянии относительного покоя при незначительном потреблении корма в замедленном обмене веществ в организме: они вырабатывают достаточный уровень тепла, необходимый для жизни семьи. Этот обмен веществ у пчел в значительной степени зависит от окружающей их среды - температуры, влажности и вентиляции. Поскольку в местных условиях безоблетный зимний период длится шесть полных месяцев, зимовке пчел предшествует определенная подготовка семьи, гнезда, корма. Это время представляет особую тайну клубной жизни пчел.
Пчелы, народившиеся в августе, благодаря высокоразвитому жировому телу, находясь на уровне молодых, способны в наших местах прожить до второй декады мая месяца. Чтобы перенести такой продолжительный период зимнего времени, пчелиные семьи на сотах гнезда собираются в клуб и в новых условиях продолжают малоактивную жизнь.
Первоначальный временный клуб в зависимости от массы пчел в улье собирается в сентябре - после выхода последнего расплода - с понижением наружной температуры до 7-10°С тепла. В это время он бывает еще рыхлый и неустойчивый. Например, клуб образуется ночью или в холодные дни, а в теплое время частично распадается-становится рыхлым. В октябре, после последнего облета пчел, с наступлением устойчивых холодов, в семьях между сотов образуется постоянный клуб, который при благоприятных условиях сохраняется в течение всей зимы до апреля. Клуб в улочках размещается так, что верхняя его часть постоянно касается корма, расположенного наверху рамок. Но большинство пчел обычно находится в центре гнезда на пустой части сотов, и в ячейках, свободных от меда. Разделяет пчел тонкое средостенье сота. Пчелы, представляющие внешнюю оболочку по каждой улочке клуба, плотно прижавшиеся друг к другу, напоминают черепичную крышу, где головки ниже сидящих насекомых находится под брюшком верхних, а их волосяной покров создает надежную теплозащиту. Такое структурное размещение пчел обеспечивает взаимный их обогрев, снижает теплопотери (расход корма) и затраты энергии на терморегуляцию.
Сила семей и физиологическое состояние пчел, количество и особенно качество корма - вот те факторы, которые определяют высокую жизнеспособность пчелиной семьи в зимнее время и на первый месяц после выставки. В течение всего весенне-летнего сезона необходимо строго соблюдать технологические правила по содержанию и размножению пчелиных семей - проявляя заботу не только о доходе меда, но и закладывая основу на будущее.
Многолетняя практика передовых пчеловодов (А.П.Смолин, Н.Н. Лысков, Р.Р.Азнабаев) показывает, что основой успешной зимовки являются сильные семьи, состоящие из августовских пчел и добротные корма, заготовленные во время цветения основных летних медоносов - с липы, донника или гречихи. Мед, собранный с данных растений, отличается высоким кормовым достоинством. Такая основа закладывается постепенно, еще в период летних работ, когда старых маток заменяют на молодых, строятся новые соты для замены и обновления части гнезда, создаются определенные условия по концентрации в сотах основного количества качественного меда и перги в улье. Сеголетние матки отличаются повышенной яйценоскостью в конце лета и способствуют увеличению осенней генерации пчел для зимовки.
По принятым нормам для пасек Башкортостана кондиционной пчелиной семье на зимне-весенний период рекомендуется оставлять 25-30 кг меда и 2-3 сота с пергой. В гнезде семьи, идущей в зиму, в каждом соте должно быть не меньше 2 кг корма, а всего 18-22 кг. Остальное его количество хранится на складе - как резерв для весны.
С завершением медосбора с основных летних медоносных растений производят осмотр пчелиных семей: отбирают товарную часть меда и снимают надставки, знакомятся с состоянием гнезда, - по расплоду проверяют качество маток, удаляют лишние и особенно, утолщенные старые соты с медом и предварительно формируют гнезда семей на зиму. Такой подробный осмотр - ревизия, проводится с целью определения хозяйственной ценности семей по итогам медосбора и создают условия по оптимальному выращиванию августовского расплода. Объем гнезда в эту пору должен соответствовать массе пчел в улье, одновременно необходимо заботиться о том, чтобы там было достаточно места для яйцекладки матки - выращивания расплода “зимних пчел” и размещения их клуба зимой. При необходимости для расплода ставят маломедные соты и только коричневого цвета, увлажненные сиропом. Недопустима постановка светлых сотов, в ячейки которых матки не откладывают яйца в это время.
За последние годы на многих пасеках, в связи с интенсивной распашкой лугов и полян, уменьшился уровень насыщенности медоносными растениями и значительно понизилась полноценность кормления пчелиных семей в августе. К тому же, поражение семей варроатозным клещом и аскосферозом резко снижает физиологические способности августовских пчел. Все это требует от пчеловода принятия в данное время самых энергичных мер по интенсификации выращивания расплода путем своевременного ограничения и сокращения объема гнезда после основного медосбора, так и по поддержании на оптимальном уровне инстинкта размножения за счет стимулирующей подкормки семей.
В лесных местах с отцветанием липы, где во второй половине июля уже завершается медосбор, да и погода становится неустойчива в конце месяца, матки начинают снижать яйценоскость. В этих условиях, когда отсутствует поддерживающий медосбор, стимулирующая подкормка семей сахарным сиропом в начале августа очень эффективна и экономически оправдана. Такую подкормку на усиление яйценоскости маток и интенсивное кормление расплода при необходимости совмещают с пополнением кормов в гнезде семей на зиму, при ранней подкормке выкармливаются наиболее полноценные августовские пчелы- долгожители, обладающие более высоким физиологическим потенциалом.
Такие меры позволяют подготовить сравнительно большую массу пчел и что важно, с высоким уровнем в них “жирового тела”, резервирующим белковые вещества, и большей способностью секреторной деятельности всех их желез (глоточных, восковых и др.) Именно их уровень определяет такую высокую жизнеспособность пчелиных семей в течение последующих восьми месяцев.
На пасеках в лесу во второй половине августа не только уменьшается сила семей, но и завершается выращивание личинок, а к концу месяца выходит последний пчелиный расплод. В это время частично пересматривают семьи и проводят окончательную подготовку гнезда на зиму соразмерно массе пчел в каждом улье. Когда лето заканчивается хорошим медосбором, по комплектованию гнезд особых забот не бывает. В такие годы гнездо пчелы как обычно формируют “двухсторонне”, как бы дугообразно: более полномедные соты - 3-4 кг - размешают по краям, а с меньшим количеством меда - 1,0-2,0 кг - в центральной его части. Такое расположение сотов отвечает биологическим требованиям зимующих пчел. После выхода расплода достаточно убрать из улья наиболее маломедные соты и сдвинуть крайние к центру - гнездо готово к зиме (7-9 рамок). При недостатке меда в отдельных средних сотах, гнездо можно скомплектовать “через рамку”, когда маломедные 1,0 -1,5 кг рамки чередуют с полномедными - в 2,0-2,5 кг. Позднее пчелы частично перераспределяют корм на таких сотах собранного гнезда. Но когда мало меда в центре гнезда, полезно семье добавить сахарный корм из расчета - 4-6 кг в один прием. В отдельные годы, когда лето завершается слабым сбором меда и недостаточном накоплением его в центральных сотах, зимнее гнездо собирают односторонне. Маломедные расплодные рамки ставят на правую южную сторону, а медовые - на левую часть гнезда. Со стороны кормовых рамок помещают кормушку и пчелиные семьи подкармливают сахаром в достаточном количестве. После подкормки и выхода расплода гнездо перемещают на левую сторону улья, рамки с малым запасом корма, что из-под расплода, удаляют.
Бывает и так, что пчеловод не досмотрел или переусердствовал - излишне откачал мед, а в гнезде оказалось его ограничено - недостаточно для зимовки пчел. В таких обстоятельствах при снятии магазинных надставок полновесные медовые полурамки сохраняют и используют при окончательной сборке гнезд. Каждой такой семье 3-4 полновесных полурамки ставят через одну гнездовую с малым запасом. Установлено - зимовка пчелосемей, с использованием полурамок (с широкой улочкой в клубе) проходит удовлетворительно, что подтверждено на практике. Весной при первом осмотре семей их убирают на край гнезда или за вставную доску, с последующим удалением из улья. Одну-две из них используют как строительные для выращивания трутневого расплода и улавливания клещей.
Расположение и распределение корма в гнезде по сотам должно быть таково, чтобы он был доступен пчелам в пору клубного их состояния во весь период зимовки.
На пасеках лесных районов нередки сборы падевого меда и занос его в гнездо на расплодные центральные соты. Такой мед представляет большую опасность для пчел в зимнее время. Безрасплодные медовые с падью рамки убирают и заменяют их и ставят маломедные, а перговые и расплодные “закармливают” сахаром. Подкормку с целью замены или пополнения корма на зиму проводят в основном во второй - третьей декаде августа, когда матки прекращают яйцекладку и в семьях завершается выращивание расплода, а остаточное его число на 4-6 сотах находится на стадии выхода. Именно такой момент - пока еще теплые ночи - следует использовать для подкормки семей сахаром с расчетом, что в переработке сиропа будут заняты пчелы июльского вывода. Аналогично поступают с семьями, в которых много собрано меда с рапса и молочая - негодного для зимовки.
Впереди зима - зимняя спячка и нет наиболее ответственнее работы, как правильно подкормить пчел в осеннюю пору.
Подкармливают пчелиные семьи вечером, на ночь, а днем - только в пасмурную или дождливую погоду. Каждой семье в течение 2-3 дней, с перерывом в один день по потребности скармливают обычно сахар в виде сиропа с добавкой меда. Сироп в теплом виде пропорциями по 3-4 литра разливают в “боковые” кормушки, поставленные в сбоку собранного гнезда. Над кормушкой должно быть свободное пространство в 10 см для кучного здесь сбора пчел и активной переработки сиропа (тепло ускоряет инверсию).
Не рекомендуется подкормки семей после выхода последнего августовского расплода, так как запоздалое пополнение корма приводит к изнашиванию и понижению жизнеспособности осенних пчел, последующему ослаблению семей зимой и особенно в первые дни весны. Поздняя (в сентябре) подкормка отрицательна и тем, что сахарный сироп в холодное время не перерабатывается полностью, слабо обогащается ферментами и большей частью остается незапечатанным, а это в итоге приводит к его увлажнению и закисанию не только зимой, но еще весной поносу пчел, ослаблению и гибели семей. Именно поэтому осеннее кормление пчелиных семей на зиму должно производиться правильно и своевременно, в пору положительных температур и активного состояния пчел.
Если учесть качество августовских пчел и семей, то ранняя подкормка в начале августа, а то и с 20 июля для замены или пополнения кормов сахаром, как показывает практика, дает значительно лучшие результаты. (Валеев Л.З., Проскурин А.П.).Кроме того, кормление семей в такие сроки предупреждает выращивание в конце месяца дополнительного поколения варроатозного клеща, крайне губительного для пчел осенью и зимой.
В конце зимнего периода, когда в семьях пчелы начинают выращивать расплод, им требуется белковый корм. Отсутствие или недостаток перги вызывает у них не только беспокойство, но и отрицательно сказывается на качестве и количестве воспитываемых личинок и особей в это время, пчелы расходуют белок своего организма и преждевременно физиологически стареют и гибнут. Из этого следует, что при формировании гнезда на зиму перговые соты должны устанавливаться так, чтобы они охватывались “оболочкой” клубных пчел (вторыми-третьими сотами от краев).
Клуб пчел осенью - как и его ложе на сотах, чаще всего формируется не только по месту размещения последнего расплода, но и по отношению расположения леткового отверстия. Поэтому на август месяц просвет летка оставляют ближе к южной стенке улья, что положительно скажется на последнем облете пчел в октябре, когда они облетываются наиболее интенсивно и продолжительно. С этой целью на осень ульи летками полезно повернуть на юг.
После завершения подкормки проводится частичный просмотр отдельных семей. Из гнезд убирают кормушки и уносят их на хранение. Путем поднятия улья и поверхностного (загибом холстинки) ознакомления удостоверяются в правильности и достаточности скормленного и размещенного корма и пчел на центральных сотах. В осенне-зимнее время пчелы поедают корма незначительно, и запечатанного меда, имеющего на таких сотах не ниже 2,0 кг, будет достаточно для зимовки семей. При необходимости в отдельных ульях производят перебор рамок или дополнительно дают сироп. В подобных обстоятельствах решение принимается с учетом силы семьи, погодных условий и возможностей пчел по переработке сахарного сиропа в усвояемый корм.
На лесных пасеках, где в августе нет поддерживающего медосбора, осенью семьи среднерусской породы пчел имеют силу в 7-9 улочек пчел (1,5-2 кг), гнездо им обычно сокращают с учетом массы, оставляя 8-10 рамок. Чем плотнее пчелы покрывают рамки, тем лучше зимовка семей, меньше присутствует сырость в гнезде и плесень на крайних сотах. В семьях с недостаточной массой пчел практикуют уплотненную сборку - на 5-6 рамках.
В степной зоне и переходной лесостепи пчелиные семьи этой породы пчел в зиму идут большей силы - 2-2,5 кг, и им в улье оставляют 10-11 рамок. Здесь семьи имеют августовский медосбор с полевых медоносных растений и пчелы с них постоянно приносят нектар и пыльцу, что обеспечивает более продолжительное и полноценное кормление расплода. В семьях выращиваются жизнеспособные и зимостойкие пчелы, на что положительно влияет обильное белковое питание личинок ( и пчел).
Гнездо после сборки, как обычно, ограничивают вставной доской, а свободное место заполняют утеплителем. Последнее оказалось символической и ненужной мерой, так как в зимнее время подушка вбирает влагу, плесневеет. В этом отношении положительные результаты получены, когда в зиму гнездо составляет на середину улья, с оставлением воздушного пространства с обеих сторон, чем обеспечивается свободный двухсторонний обмен воздуха, в результате чего зимой отсутствует конденсат и плесень на крайних сотах и по углам улья (Рашит и Айнур Азнабаевы).
В число мероприятий по подготовке семей с полноценными пчелами в зиму входят и противоварроатозные меры. Массовое размножение варроатозного клеща в период медосбора приводит к их концентрации на меньшем количестве августовского расплода, они причиняют огромный ущерб, высасывая питательные вещества и снижая качество личинок, куколок и взрослых особей. Поэтому осеннее лечение семей от варроатоза следует проводить своевременно, опережая переход июльского клеща на августовский расплод. После завершения основного медосбора, как только будет проведен осмотр группы семей - отобрана товарная часть меда и сокращено гнездо, производят лечение пчел от клеща согласно инструкции. Затем после выхода последнего августовского расплода, проводят последний завершающий курс лечения семей. Нарушение сроков обработки семей акарацидными препаратами приводит к непоправимым последствиям - массовому размножению клеща на августовском расплоде и понижению жизнеспособности “зимних” пчел, а отсюда к ослаблению; слету и гибели семей впоследствии - поздней осенью, в начале октября или среди зимы.
В этом плане положительные результаты дает подкормка пчелиных семей сахарным сиропом с препаратом КАС-81 - как в августе, так и в июне. Отмечается резкое снижение клещевой и аскосферозной болезни в семьях, повышается интенсивность выращивания расплода и его качества.
В прохладный сентябрь пчелы находятся уже в состоянии клуба, в ожидании радостного дня в октябре, когда на Урале повеет теплом и ласковое солнце пригреет ульи и поманит пчел на волю – полетать кучно час-два перед зимовкой и освободить кишечник от кала. Семьи с открытыми верхними летками облетываются активнее.
После последнего кратковременного потепления и облета пчел в октябре начнется пассивный период в жизни медоносных насекомых, а следом осенне-зимняя стужа предопределяют новое их структурное состояние. Резко падает активность, постепенно происходит уплотнение массы пчел - формируется зимний клуб. В каждой улочке видны тесно сомкнутые друг к другу пчелы, на центральных сотах - где раньше был расплод - собирается основная их масса.
Клуб пчел - своеобразный биологический организм, хранитель их жизни осенью и зимой. Только клубное состояние семьи позволяет пчелам в холодную пору - осенью и зимой поддерживать оптимальный режим микроклимата в гнезде, по потребности брать корм из сотов, заготовленный летом. Приспособление пчел к столь длительному зимнему проживанию в дуплах и бортях, а ныне в рамочных ульях в клубном образовании, всегда поражает воображение человека и является загадкой ... Однако, спят ли пчелы зимой или в каком-то полуанабиозе - тайна из многих тайн семейства пчелиных в этот период жизни.
Завершился очередной активный сезон, как у пчел, так и у пчеловодов, когда волновались и хлопотали они допоздна. Распрощались с хмурой осенью. Впереди зима - время новых забот. В конце октября, начале ноября, с установлением снежного покрова и холода, семьи заносят в помещения. Предварительно перед этим стамеской ослабляют закрепленные прополисом все летковые вкладыши, чтобы в зимовнике их, не беспокоя пчел, можно было бы легко открыт, для вентиляции гнезда зимой. Ноябрь - первый месяц зимовки пчел, опустел пчелиный городок, многоэтажно поставлены ульи в зимовнике и там продолжается необычно слаженная потаенная жизнь пчел. С наступлением морозных дней посещают пасеку, проверяют показания термометров, поведение пчел и при необходимости понижают вентиляцию зимовника – прикрывают двери, трубы и люки.
Первая информация, которая поступает о ходе зимовки пчел - это степень звука от пчел, затем температурные и влажностные показатели. С учетом показаний термометров и звука, исходящего из летков ульев, пчеловод предпринимает соответствующие меры.
К концу декабря обычно наблюдается повышенный подмор пчел на полу зимовника - погибли старые летные пчелы, их трупики осторожно заметают и убирают. В помещении тихий отдаленный шум, а в улье еле слышен ровный и тихий гул пчел.
Семья пчел зимой обладает способностью к терморегуляции - к продуцированию и сохранению тепла в пределах клуба. Сам улей в этом процессе существенной роли не играет, но определенное значение имеет, как летковые отверстия, так и потолок гнезда. Сохранению тепла в семье способствует особая структура клуба. Охватывая соты, пчелы образуют общий клуб в форме шара, который общей массой имеет четко выраженное строение - внутреннее ядро и внешнюю оболочку. Внутри самого клуба пчелы относительно активны, размещены свободно и могут передвигаться медленно вверх, в сторону корма между рамок в пределах улочки. Такое их расположение отвечает жизненным интересам. Тепло создают пчелы, размещенные внутри и в оболочке клуба. Последние первыми реагируют поведением на температурные изменения и больше расходуют корма. Поедая мед и делая механические движения, они выделяют «электрическую» энергию тепла. В семье идет равномерная непрерывная пульсация пчелиного клуба - перемещение пчел в улочках, употребление корма. В его толще температура держится 19-27°С, а в центре только на небольшом участке одной улочки (где находится матка) поддерживается самая высокая температура - 30°С тепла с периодическим его отклонением на 2°С. Из пчел наружной массы в улочках складывается сплошная оболочка толщиной от 2 до 10 см. Здесь тепло держится в пределах 6-12°С. Пчелы за пределами клуба не регулируют микроклимат.
Клуб пчел - хранитель жизни пчелосемьи в холодное время. Тепло у зимующей семьи сохраняется и поддерживается на определенном уровне за счет внешней оболочки клуба пчел. Понижение температуры воздуха в помещении, а затем в улье, приводит к уплотнению клуба пчел в пределах каждой улочки, толще и плотнее становится его оболочка. Наблюдается повышенный расход корма и увеличение влаги. В результате такой реакции пчел уменьшается теплоизлучающая поверхность клуба и величина потери тепла. Потепление в зимовнике приводит к рыхлому его состоянию и увеличению клуба в объеме, а перед выставкой в отдельных случаях - рассредоточению пчел в улочках или даже выходу их за пределы (висят за доской или вылетают из летка).
Интенсивность пульсации, саморегулирования и взаимозаменяемость внутри клубных и внешних пчел в пределах улочек, происходит во взаимосвязи с температурными параметрами (8-14°С) на поверхности и оболочке и их отклонений, что в свою очередь предопределяется условиями, где зимуют пчелиные семьи (+2-+6°С). Тепло в улье, за пределами почти таково, что в помещении.
Знание о реакции пчел на температурные изменения позволяют своевременно оказывать помощь семьям в период зимовке.
Мед в сотах смягчает колебания температуры воздуха в улье. Например, при охлаждении воздуха теплые медовые соты медленно излучают тепло. А при потеплении они, поглощая тепло, сдерживают резкое повышение температуры в гнезде. Та часть крайних пчел клуба, которая покрывает мед в сотах, по мере его расходования импульсивно перемещается вдоль рамок вверх гнезда. Исходя из этих закономерностей, на зимнее время соты комплектуют так, чтобы в верхней части каждой рамки было не менее 2 кг меда на улочку пчел. Этого бывает достаточно для благополучной зимовки сильных пчелиных семей и на первые месяцы весны.
В период зимнего покоя, при благоприятных условиях, пчелы употребляют очень мало корма. До появления в гнезде пчелиного расплода, что в наших условиях бывает в марте, за сутки каждая пчелиная семья съедает 20-40 г меда. В надземных зимовниках можно считать нормой появление в марте первого расплода - в пору, когда пчелы уже ощущают дыхание весны. С появлением расплода у пчел расход удваивается, а за всю зиму семья съедает 5-8 кг. Например, в условиях Иглинского района при зимовке в надземном зимовнике средняя за 10 лет поедаемость корма с 1 ноября по 10 апреля по показаниям контрольного улья на весах составляет 6,6 кг на семью. Помесячный расход был равен: в ноябре - 0,920 кг; декабре - 1,04 кг; январе - 0,970 кг; феврале - 1,3 кг; марте - 1,8; апреле - 0,5 кг (1971-1980 гг., В.Н. Власов).
В результате поедания этого корма в парообразном состоянии выделяется до 10 л углекислоты и около 5 кг воды. Чтобы избавить гнездо пчел от сырости нужно постоянно удалять эту влагу и обеспечить обмен воздуха в улье, - с осени открыть как нижние, так и верхние летки, при необходимости, со стороны задней стенки загибают холстинку на весь просвет плечиков рамок (2-3 см). Движение воздуха через нижний леток, с выходом в щель в потолке, уносит влагу и углекислоту из улья и нормализует его состав в гнезде. Поэтому величина верхнего отверстия должна превышать в три – четыре чем нижний лоток. Слабая вентиляция приводит к конденсации влаги в гнезде и улье. поскольку пчелы, поедая корм, не освобождаются от остаточных веществ, в кишечнике за зиму накапливается до 40-50 мг кала. У пчел, размещенных внутри клуба каловая нагрузка бывает ниже, чем у наружных. Это указывает на то, что в центре идут пониженные обменные процессы.
Сильные похолодания, некачественные корма, повышенная влажность или тепло в помещении вызывает беспокойство пчел, усложняет зимовку семей. В результате чего повышается поедаемость корма и как следствие, происходит переполнение кишечника, понос и гибель пчел, а отсюда и ослабление семей в марте.
Учитывая особенности жизни пчел в зимний период, необходимо не только летом и осенью хорошо готовить пчелиные семьи, но и в период зимнего покоя создавать условия, благоприятствующие малоактивному ритму пчел. Они в это время доверяются вам - пчеловодам. Не следует допускать резких перепадов температуры воздуха, как резкого похолодания, так и резкого потепления в помещении. В зимнее время пчелы малоактивны и не в состоянии вентилировать воздух в улье. Но в клубе идет постоянный обмен воздуха. Это происходит за счет образования пчелами рыхлой или уплотненной поверхности в корке клуба. В самом улье вентиляция воздуха обеспечивается достаточным размером летковых отверстий, а в зимовнике - за счет труб, люков.
К числу комфортности в зимнюю пору, как и летом, следует отнести так называемую воздушную подушку - повышенное подрамочное пространство за счет изготовления дна улья с повышенной по высоте обвязкой. Здесь не лишним будет напомнить несколько примеров из практики. Улучшенный А.М.Дерновым улей Дадана имеет, обратите внимание, повышенное подрамочное пространство и такой же высоты летковый вкладыш (60 мм) с обычным в центре малым щелевидным отверстием. Вкладыш по потребности вынимается частично или полностью как летом, так и зимой для усиления вентиляции гнезда и удаления излишней влаги в эти периоды. В ульях с таким подрамочным пространством, как подметили пчеловоды из Иглинского района С.З.Косолапов, М.И.Богданович, при зимовке никогда не наблюдается сырости или плесени по углам от задней стенки улья и крайних сотах.
А вот лемезинские пасечники Радис и Рашит Азнабаевы при формировании сотов на зиму по обеим сторонам гнезда оставляют свободное от рамок пространство на зиму, края холстин опускают - создаются воздушные коридоры, обеспечивающие обменные процессы воздуха в улье.
При содержании пчел в ульях-лежаках гнездо семьи в зиму обычно укомплектовывают смещением рамок (8-10 шт) в одну сторону - южную, ограничив его вставной доской и боковым утеплителем. Обращает на себя внимание тот факт, что при выставке семей в таких ульях не обнаруживается сырости и особого подмора пчел. Здесь, как нам представляется, нет замкнутости гнезда, а всю зиму идет равномерный обмен воздуха и отток влаги - основной причины сырости и плесени. Сухое аналогичное состояние гнезда прослеживается у основной семьи и поройки за доской и при зимовке пчел в подполье жилого дома, при температуре воздуха в 9-12°С. В таких условиях на зиму оставляют по 10-11 рамок, убирают верхнее утепление. В данных условиях зимой регулярно происходят обменные процессы воздуха во время периодической топки печи, когда через трубу идет вытяжка его из жилья и подпольной части. Положительные тепловые и влажностные параметры обеспечивают минимальные затраты корма и энергии на тепло, исключается возможность конденсата влаги в улье.
Еще П.И.Прокопович (1838) при содержании своих пчел в колодах и первых дощатых вертикальных ульях, подчеркивал “Чтоб зимой втулки были не плотно втиснуты в ульи, а их должно немножко приподнять, чтобы были щели для прохода воздуха”. Заметим, в его ульях, как и в колодах были только верхние летки. При содержании пчел в бортях и колодах пчеловоды на зиму оставляют щель в должее, неплотно закрывая нижнюю крышку (втулку). Через щель, как обычно, идет приток свежего воздуха, который устремляясь в летковое отверстие уносит влагу из гнезда. Не случайно и в наше время опытные пчеловоды отдают предпочтение ветхим старым ульям в сравнении с герметизированными.
Недостаток вентиляции приводит к повышенной влажности воздуха в помещении и улье. По этому поводу еще в Х1Х столетии корифей отечественного пчеловодства и химии А.М.Бутлеров на основе многолетнего изучения зимовки пчел отмечал: “Ничто так не вредит пчелам при зимовке в омшанниках, как недостаток чистого воздуха в улье”. Он неоднократно убеждался в гибельном влиянии плохой вентиляции в улье, что в каждом случае это приводило к сырости, плесени и к закисанию корма - как результат нерадивой организации зимовки пчел. Что правда, то правда, сырость действует на пчел угнетающе, тело перенасыщено влагой, отчего резко сокращается продолжительность их жизни. Его последователь и пропагандист рационального пчеловодства Г.П.Кандратьев советовал“... на зиму под улей ставить пустой полуящик или между полом и корпусом вставлять клинья. В зимовнике имелось бы надежная вентиляция, а пчелы находились бы в полном покое “.
В пользу содержания пчел в условиях постоянной положительной температуры воздуха в зимовнике свидетельствует тот факт, что при всех равных условиях только в ульях, размещенных на нижнем стеллаже северной стороны помещения, наблюдается сырость в гнездах. Причиной конденсации влаги здесь является большая разница в уровне тепла в окружности клуба и воздуха нижней части гнезда, поступающего через леток со стороны прохладной и влажной стены. На зиму не делайте плотно потолок гнезда, держите его проницаемым, и тогда в улье будет сухо.
В свое время П.И.Прокопович (1828) подчеркивал, что “для пчел зимой нужны тепло и сухой воздух, а чтобы не было холодно и сыро надобно, в этих случаях, печи топить и вентилировать зимовники”, которые у него были глинобитные (посреди двух плетней) и оборудованы печами и топились они в декабрьские и январские морозы. Далее он пишет, что “Все омшаники имеют тяговые печки и душники с трубами, тяговыми печками поддерживается в омшаниках надобное теплота и сухость и в то же время вытягивается вон сырость и затхлый воздух “. Вот так, просто и благоприятно для пчел.
Одним из условий стабильной зимовки является строгое соблюдение нормативной загрузки зимовника ульями (0,6 - 0,8 м3 на семью) - так как основными теплообразователями и регуляторами микроклимата являются сами пчелы. Недогрузка или перегрузка помещения пчелиными семьями приводит к осложнению во время их зимовки.
Многолетняя практика показала, что нормальный ритм клубной жизни пчелиной семьи, наименьшее потребление корма и благополучная зимовка проходит, если в помещении поддерживается стабильная температура воздуха в пределах 2-6 °С тепла и влажности в 75-85 %. Это положительные критерии тепла и влажности обеспечивают нормальную жизнедеятельность пчел и полную сохранность семей в зимнее время, что подтверждает многолетний опыт знатных пчеловодов Башкирии (Ахметова Х.А., Азнабаев Р.Р., Лысков С.Н., Сазанов Н.И).
Погодные условия в наших местах неустойчивы, в связи с чем зимовники посещают с учетом изменений температуры воздуха на “воле”. Поэтому, поводом для посещения зимующих пчел служат перепады в погодных условиях и необходимость изменения уровня вентиляции воздуха. В холодную погоду вентиляционные трубы и люки частично прикрывают, а в теплую - наоборот, тем самым, усиливая многократный обмен воздуха. В продолжительную морозную погоду полезно обваловать зимовники рыхлым снегом и обновлять воздух вентиляцией.
Потери пчел и семей от неблагополучной зимовки, а затем и недобор продукции, в несколько раз выше стоимости добротно построенного зимовника. Это нужно непременно помнить и начинать пасечное хозяйство со строительства стандартного по местным природным условиям помещения для зимовки пчел. Человек из-за экономии или скупости, а чаще из-за лености мышления строит одностенные помещения для зимовки пчел. И как результат: сырость и ослабление зимой, а то и отход пчелиных семей, излишние затраты корма и недобор меда.
Нет загадок и волнений в зимовке семейств пчелиных там, где добротные зимовники и пчеловоды знают тонкости зимнего содержания пчел. Например, на пасеках Янаульского района большинство зимовников двустенные надземные - с засыпкой между стен утеплителем. В таком помещении обеспечивается устойчивый положительный терморежим в период всей зимовки (как в холод, так и по весне). На пасеке колхоза “Красный Октябрь” Чекмагушевского района зимовник на 200 пчелосемей подземного типа построен из бетонных блоков с совмещенным вторым этажом сотохранилища и пасечного дома (из кирпича). Здесь, благодаря регулируемым электрообогреву и механической вентиляции, постоянно сохраняется в оптимальном режиме температура и влажность воздуха. В ОПХ “Казангуловском” в зимовнике применяют коврики - обогреватели, которые включают в холодный период.
Успешно применяют электрообогрев в зимовниках мастеровые пчеловоды Ф.Л.Абраров, А.В.Назарук используя при этом терморегуляторы тепла (+5°С). В таких условиях пчелы легче переносят тяготы долгой зимовки на Южном Урале.
Благодаря хорошо устроенной и регулируемой приточно-вытяжной вентиляции (трубы и люки) в помещениях для пчел не нарушается тепловой и влажностной режим воздуха. А это основа благополучной зимовки пчел, сырость в улье зачастую все труды пчеловода приводит на нет - гибели пчел.
В хорошем омшанике, да у сильных семей всю зиму добрый пчелиный “сон” и забот требует мало - со стороны пчеловода. Эта особенность характерна при зимовке пчел в подполье жилого дома.
Среди практиков и ученых бытует двоякое мнение о раннем выращивании расплода в зимовке. Повышенная поедаемость корма и наполнение кишечника калом в этой связи, а затем преждевременное отмирание весной зимовалых пчел - факты не в пользу раннего червления маток до облета пчел весной.
Как в холодную пору января, так и в теплые дни перед выставкой пчелы чувствуют себя неуютно и излишне поедают корм, преждевременно пробуждается клуб семьи пчел.
На “воле” лютуют трескучие морозы или шумит снежная пурга, а в ульях идет нормальный ритм зимней спокойной жизни медоносных пчел. Такое состояние зимовки пчел обеспечивается добротным помещением и заботливым отношением со стороны пчеловода. Заботы о зимнем благополучии пчел воплощаются в хорошую сохранность сильных семей, а в последующем - в высокие производственные показатели пасек. Например, из года в год у пчеловодов М.Л.Валеева, Р.Р.Азнабаева из Иглинского, А.М.Рахимова из Учалинского районов благополучная зимовка пчел всегда сопутствует хорошим медосбором - 60-80 кг на улей. В степи успешно зимуют пчелы и радуют высокой духовностью у ветеранов в труда. З.С.Кабирова из Альшеевского, М.В. Иванова их Бижбулякского, Х.А.Ахметовой, П.А.Саргаевой из Миякинского районов.
Как видим, от того, как пройдет зимовка пчел, во многом зависит успех всей работы и результаты предстоящего сезона. Благополучная зимовка является одним из важных этапов в цикле пасечных работ по подготовке пасек к очередному медосбору. Будет зимовка хорошей, выйдут семьи сильными, с энергичными пчелами, значит с первых дней весны матки разовьют высокую яйценоскость, к главному медосбору подготовится достаточно пчел, способных при любой погоде летом обеспечивать вам высокую продуктивность. По весне каждый замечает- во многих ульях донья и летки покрыты сырым подмором пчел с плесенью- результат плохой вентиляции гнезда и прохлады в зимовнике.
Вся история отечественного пчеловодства богата полемикой в печати, - где пчелам лучше зимовать - на воле или в помещении. На заре рамочного пчеловодства Н.М. Витвицкий считал, что пчел непременно содержать надо на воле, где они были летом. Позднее медопромышленник П.И. Прокопович отмечал, что пчелы лучше всего зимуют в омшанике, где зимние невзгоды подвластны человеку.
И посей день, появляются статьи о зимовке на воле, но никто из авторов не утверждает, что они зимуют хорошо и не хуже, чем в помещении, дают богатый медосбор...
Зима - самый трудный и сложный период в жизни пчел и очень ответственный в работе пчеловода, где бы не зимовали подопечные - в помещении или на воле. Перезимовать хорошо и выставить семьи из зимовки в полной сохранности и здоровье, сильными - стремление каждого пчеловода, но удается это далеко не всем. Неумело подготовленные к зимовке семьи (гнездо) выходят весной ослабленными и в итоге убыточными для хозяина пчел. Бич пчеловодства - ослабление, а то и гибель пчелосемей от сырости в улье и слабости семей. Верхняя часть- потолок гнезда должен дышать.
Зима на Урале отличается неустойчивостью; холода сменяются оттепелью, и наоборот - ударят морозы в 30 и более градусов. Безлетный период для пчел у нас длится 6-7 месяцев. Зимовник тот хороший, что в лютые холода сохраняет тепло, а в теплое время весной, перед выставкой, предохраняет от прогрева.
Никто не сомневается в способности наших пчел зимовать на воле. Но их возможность жизнеобеспечения определяется тепловыми параметрами и энергоресурсами. Тепло они создают за счет употребления углеводистого корма - меда, расход которого прямо пропорционален тепловым параметрам окружающего клуб пчел. Холод предопределяет повышенную потребность корма и износ организма пчел - понижается их жизнеспособность. В наше время имеется возможность создать пчелам комфортные условия для их зимовки. Все это подтверждено многолетней практикой многих пасек Башкирии. Исходя из этого, комфортным для пчел является зимовка в помещении с оптимальными параметрами тепла (+2 - +6°С) и влажности 75-85%, что находятся под контролем пчеловода. Комфортные условия обеспечиваются в подземных зимовниках, где земля (на глубине 2,5 м) сохраняет тепло выше, чем в помещении и постепенно отдает его притоком из грунта. Здесь и влажность достаточно приемлема для пчел. В таких условиях тепла, как и при зимовке в подполье, зачастую гнезда в зиму оставляют на 10-12 рамках.
Зимовку пчел на воле в наше время можно отнести в разряд экзотичности. О пчелах и пасеках зимующих на воле всегда восхитительно говорят и пишут, но я не слышал и не читал о восхитительных на них медосборах.
Как показали исследования и практика передовых пасек, хорошо проходит зимовка пчелосемей тогда, когда гнездо собрано в центре улья, напротив летка, с оставлением свободного пространства по боковым его сторонам, с ограничением вставными досками, при оставлении на зиму в потолке - от задней стенки - щелевидного отверстия в 2-3 см напротив плечиков рамок. Такое размещение гнезда отвечает требованиям самих пчел и обеспечивает свободный обмен воздуха в улье и бодрствование семьи. Когда существует гармония тепла клуба и его окружении, тогда жизнь пчел проходит во здравии - сани крестьянин готовит летом, а пчел и омшаник –в ту же пору. Главное, с учетом погодно- природных местных условий выполняйте все, что положено для благополучной жизни пчел. В любое время года сильные пчелами семьи - основа благополучной их жизни и дохода хозяину.
ПОСТАВИМ ПАМЯТНИК ПЧЕЛЕ
Все дальше в бытие уходит прошлое из жизни человека, что-то сохраняется, но многое не воскрешается и утрачивается - не находится даже археологами. В наше время во многих странах мира можно встретить исторические здания или скульптуры, в которых художники - скульпторы воспроизвели величие эпохи человеческого общества - здания и сооружения, животных и растений определенного исторического периода жизни на земле.
Помнится мне и по ныне величественные скульптурные изваяния на главной выставке страны - ВДНХ и подземные дворцы- метро г.Москвы. Кто хоть раз побывал здесь, тот никогда не забудет торжественность и красоту великолепных по архитектуре павильонов, скульптур и натуральных экспонатов, дизайн этого чудо городка и подземки, творение ума и рук человеческих страны Советов.
Наиболее величественный из многих скульптурных изображений, увековечивших ратный труд человека - высотное изображение перед ВСХВ рабочего и колхозницы с поднятыми вверх серпом и молотком, скульптуры Веры Ивановны Мухиной. Мосфильмом это скульптурное изображение взято эмблемой своей студии и фильмов.
У главного павильона выставки - храма труда многонациональной страны - на многометровой арке возвышается скульптурная группа - тракторист и колхозница с высокоподнятым золотистым снопом пшеницы. Всеобщее внимание привлекает посетителей великолепная скульптура в композиции фонтана “Дружба народов” с позолоченными статуями колхозниц в хороводе вокруг гигантского снопа. А красавец “Каменный цветок” на мотивы уральских сказаний П.Бажева ... В его бассейне от электрической подсветки фонтанные струи сам цветок выглядят необычно сказочной красотой.
Вокруг павильонов “Животноводство” в натуральную величину величаво высятся на постаментах изваяния именитых лошади, быка, барана, давшие доброе потомство во многих фермах и подворьях. Рысаку “Квадрату” в Горьках под Москвой воздвигнут бронзовый монумент в натуру, как неоднократному чемпиону орловских рысаков. Его более шестисот потомков - великолепных лошадей с успехом выступали на мировых скачках.
В Колтушах, что под Санкт-Петербургом есть памятная скульптура собаке - объект многолетних исследований И.П.Павлова по физиологии животных. Велика заслуга перед человечеством и у обезьян. Памятник ей стоит в г.Сухуми. Есть монументальное скульптурное изображение и лесному великану - лосю, на городской площади Мончегорска.
В польском местечке Селдец воздвигнут памятник свинье-кормилице, сооружен из липового дерева, весом 3,5 тонны.
Не обошел человек стороной и медоносных насекомых, внесших бесценный вклад в экологическое равновесие на нашей планете - Земля. Так, в Японии, в городе Гифу, после войны по проекту скульптура Осаму Тежема сооружен монумент пчеле. Более того, к его открытию были написаны песня и гимн о пчеле. Пчеловоды Словакии то же увековечили пчел в скульптурном изображении.
В старину на Руси, в губерниях, где много содержали пчел, отдельные города имели гербы на которых значились пчелы или улей. Например, по три серебряные пчелы и сапетка были изображены на гербах городов Медынь, Тамбов, а улей с пчелами - на гербе Севостополя. И в городе Усть-Каменогорске красовался улей с пчелами.
Пчелы в гербах городов 15 уездах Тамбовской губернии утверждены в 1878 году в Царском селе. Начало положено было созданием на Руси государственного герба заимственного у Византии. На гербах городов изображались символы богатства того или иного уезда (гуси, куницы, и т.д.).
В Белорусских городах Игумена, Климовичей на гербах значились золотистые пчелы. Таковы величественные памятные знаки, символизирующие историческое значение пчел в экономике крестьянства, города и уезда.
Наполеон I, видевший в жизнеустройстве пчел элементы государственности высокого уровня, носил в торжественных случаях мантию вытканную золотыми пчелами. Ими также украшали занавес Парижской оперы во времена Наполеона.
Испокон веков наш башкирский край славится пчелиным промыслом. Девственные леса между Волгой и Уральскими горами были богаты медоносными угодьями, дуплистыми и бортевыми деревьями, изобиловали пчелами и медом. Традиционное башкирское бортничество ныне хранят и приумножают бортевики бурзянцы - отцы и сыновья Байгазины, Галины, Исянамановы, Исянгужины и другие.
Доброе дело совершено во славу труда и традиций башкирского пчеловодства - на опытной станции создан музей - выставка о пчелах и пчеловодах, башкирском медовом крае на Урале. Это прекрасно…
Один из корифеев Российского пчеловодства А.С.Буткевич еще в 19 веке отмечал “По пользе приносимой человеку, едва ли найдется еще другое насекомое, которое могло бы поспорить с пчелой”.
Ее величество пчела - бесценный дар природы во все времена, еще со времен бортевого их жительства, верна человеку и дарит ему эликсирную сладость, является хранителем цветковых растений и всей природы на Земле. Вот за их необычное значение в приумножении красоты и богатства растительного мира они достойны того, чтобы с пьедестала уральского мрамора возвышались Пчела и Пчеловод среди многоцветия растений и множества жужжащих божественных насекомых.
По нашему мнению, такой памятный монумент достоин быть на земле иглинских пасечников, чей созидательный труд за последние годы трижды отмечен призовыми наградами и премиями Совета Министров БАССР, Обкомом КПСС и другими общественными организациями республики, они дважды удостоены переходящего Красного Знамени и премией РСФСР. С иглинских пасек в эти годы поступало по 150-200 т товарного меда. Пчеловоды-приусадебники удваивали эти показатели. Таким местом может стать усадьба музея - пасеки Башкирской опытной станции пчеловодства, ученые и пчеловоды, которой за 78 лет внесли весомый вклад в производство меда и в приумножении традиций пчеловодства Республики Башкортостан. Монументальная композиция пчеле и пчеловоду должна олицетворять историю пчеловодства и быть источником вечного вдохновения потомкам. Пчелы - символ трудолюбия и дружбы... Низкий поклон вам – кормилицы наши.
Наш долг всем возможным увековечить трудолюбие и величие медоносных пчел и пасечников Башкортостана в скульптурном изображении. Они достойно заслужили и любовь, и уважение и почет.
Опоэтизированием и одухотворением труда и радости пчел и пчеловодов автор воспроизвел эпилогом в стихотворениях
ПЧЕЛА
Кто не знает о пчеле –
трудолюбивой мухе,
Летит стрелой, жужжит – порхает,
Она снует по всюду на цветках
Неугомонная медоносная пчела.
Всюду слышен милый звон её полета.
На каждой задней ножке
Пчела пыльцу несет в обножке.
Зобик полнится с цветков нектаром
Знать летают в лес они не даром
В день приносят в улей пуд
С лип Уральских меду славного.
И так всегда, вовеки милая пчела
Несет пыльцу с цветка на цветок,
Чтобы повсюду жил их росток.
А в келье восковой всегда порядок,
Что в царских палатах на Руси;
В сотах мед, перга, приплод:
Пчелы – няньки в хлопотах всегда.
Часть в охране и в полете
На виду у всех они в труде.
Но почет особый тем, кто во дворце
Строит соты для семьи и меда.
Март,2003 г.
В.Н.Власов
Идут века от времени Киевской Руси-
Когда с лип полнились медом борти и колоды,
Во все времена и воск славил Россию
Медовое пиво лилось во славу державы,
Его пивали дружины, бояре и послы.
Хвалу пчелам и ныне славит народ…
Не рубите, не пилите липу на Урале
Красавицу - эликсирное дерево в лесу,
Не лишайте радости пчел и человека
Она в цвету, что барыня в наряде.
Пройдет дождь с грозой, пригреет солнце
Засияют капельки нектара в многоцветье,
Зажужжат милые пчелки на липе,
Радуясь цветком пахучим и эликсиром.
Ныне гудят пчелы в ульях, под окном,
Соты полнятся нектарной сладостью.
Где улей пчелами сильный, там мед обильный.
Выйдешь под вечер к улейкам,
Вдохнешь ароматного воздуха в саду
От безмерной щедрости нектарных лип,
Полегчает на душе и сердце.
А они, милые пчелки все трудятся,
Всей силой вентилируют медовый улей.
Спасибо пчелкам за труд старательный,
За радость на душе и за мед на столе.
июль 2003 г.
Власов В.Н.
МЕДОВЫЙ КРАЙ
На Южном Урале родина моя,
Здесь много леса, полей, лугов и рек,
Повсюду липняки-жемчужина медовая,
Кругом изумруд цветов, что кормят пчел,
Здесь Башкортостан- медовый край.
Хвала пчеле башкирской от народа
За цветы на лугах и полях и в лесу.
Низкий поклон Вам славные пчеловоды
За бесценный труд и целительную сладость.
Это не просто цветочный нектар,
Он эликсир олицетворяющий
Для каждого пасечника,
Не легкий труд пчел и человека,
Родной край с медоносной природой,
Любовь к пчелам и цветам,
К любимой Родине Башкортостан.
Славься наш благодатный край пчелиный,
Пусть будет больше цветов и пчел,
На столе – меду, а на Земле – кислороду.
июль 2003 г.
Власов В.Н.
ПЧЕЛИНЫЙ ХРАМ
Курай поет, пчеловодов в храм зовет.
Играй, играй курай – славь медовый край.
Добро пожаловать в наш музей,
Здесь все о пчелах, о меде и пчеловодах,
О башкирском медовом крае на Южном Урале.
Этот зал пчелиный, дом родной
Люблю тебя, музей наш дорогой.
Ты дорог мне и сослуживцам,
Здесь чтится мудрый труд народа,
На радость и славу башкирского меда.
Сегодня мы воздаем хвалу пчеловодам,
Чьим трудом и славой эликсира
Башкирский край медовым назван-
Родной для пчел и пчеловодам.
Здесь их труд, старанье и трудолюбие
Во славу народного ремесла и отечества.
Благодарю за то, что в добрый час
Пришли проведать и порадовать нас
В этот храм пчелиный….
Гости поздравляют, хвалят наш музей
За труд и сладость необычную,
А мы желаем всем судьбу счастливую.
июль 2003 г.
Власов В.Н.
ЛЕТО НА ПАСЕКЕ
Ранним летом как пригреет солнце,
В полдень зашумят хороводом пчелы в улье
Не пройдет и часа выйдет роем пол семьи,
Рой присядет клубом на привое
Сердцу радости не счесть –
Быть богатству в медосборе.
Летом в июле на южном Урале
Над лесом, полями и лугами
Пахнет медом, листвой и цветками.
Войдешь на пасеку кругом
Пчелиное жужжание
От забот голоса у них разные.
Одни летят за нектаром и пыльцой,
Другие в улей наперегонки спешат
С пахучим медом и разноцветной обножкой.
А часть из них хлопочет, удаляя влагу –
Дружно машут крыльями на летках.
Меду, кадушек нам не счесть
Эй, соседи – девчонки и мальчишки
Приходите к Деду на чай с медом и коврижки.
Милая пчелка, ты во все годы
Дорога сердцу моему;
За вкусный мед на столе
За радость детства в семье,
За цветы на Земле
За здоровье на старость
Спасибо медоносной пчеле.
февраль 2003 г.
Власов В.Н.
РОДНАЯ СТОРОНА
Здравствуй, здравствуй милый край,
Деревенька Пенза радость детства,
Дом родной и деревенская улица моя.
Здесь мои родные и соседи
Спят все смертным сном под вишней.
Здравствуй речка Дема, дорогая
И вода в ней золотая.
Нет воды такою светлой
И богатой рыбой
Что на речке плещутся вокруг.
И старица у деревни поит –
Кормит всех она: огород, скотину, птицу.
Здравствуй, здравствуй кормилица Земля -
Поле хлебородное с тучной рожью и пшеницей.
Дождь прошел, босоноги дети,
Бегая по лужам рады и смеются,
Солнце греет, а в доли гремит гроза,
К урожаю на деревне все приметы на лицо.
Здравствуй речка Дема и широкий луг.
В уреме растут черемуха, калина,
А в лугах цветков не счесть.
Всюду звонко шмели и пчелки
Стойкой кружатся вокруг.
Поздним летом на бахчах
Всюду зреют дыни и арбузы,
В огородах грядки полнятся
От сочных овощей…
Мы по осени в застолье
Пили – чай с сотовым медом,
Ели пироги с морковью сладкой.
До чего же хороша ты родная сторона.
март, 2003 год
Власов В.Н.
Исполнилось 70 лет, как в липовой роще
Появились пчельник и хутор Пчелка.
Здесь многие годы трудятся славно,
Ученые на радость пчелам и цветкам.
Хлопочут трудолюбивые пасечники
В хозяйстве пчелином, чтобы в ульях
Побольше было приплоду и меду.
Ныне на Пчелке этажный корпус науки.
Музей наш прекрасный
О медовом крае на Южном Урале
О башкирских пчелах и пчеловодах,
Чей труд прославляет человек:
Здесь всюду мед,
Здесь медом пахнет,
Здесь все о пчелах говорят.
Хвала пчеле и пчеловоду;
За стародавнее ремесло,
За эликсир с цветков,
За пчелиный мед башкирский,
За награды золотые и богатую историю,
За цветы на лугах и урожай на полях.
Люблю тебя мой край родной;
За пчел жужжащих на цветках,
За щебетанье птиц и пенье соловья,
За радость в лесу и на лугах.
март 2003 г. Власов В.Н.
ЛИТЕРАТУРА О ПЧЕЛОВОДСТВЕ
Ахметов М.В., Власов В.Н. и др. «За высокий медосбор»,1955.
Байбурин З.Х, Власов В.Н. и др. Советы пчеловоду,1964.
Вахитов Р.Ш. Пчела и человек,1992.
Гусманов У.Г., Зарипов Р.А., Хайретдинов А.Ф.Экономика и экология пчеловодства,2002
Власов В.Н. Высокодоходное пчеловодство,1955.
Власов В.Н. пчеловодство высокодоходная отрасль сельского хозяйства, 1957.
Власов В.Н. Из опыта работы передовых пчеловодов Башкирии,1958.
Власов В.Н. Опыт повышения продуктивности пчелиных семей,1963.
Власов В.Н. Передовой опыт - всем пасекам,1972.
Власов В.Н. Опыт получения высоких медосборов,1977.
Власов В.Н. Кулешова Т.И.50 лет Башкирской опытной станции пчеловодства,1981.
Власов В.Н. Мед Башкирии,1983.
Власов В.Н., Хайретдинов Л.Г., Шафиков И.В.Календарь пчеловода Башкирии,1987,1989,1996.
Власов В.Н. Мед. Пчеловодство - Башкортостан, краткая энциклопедия, 1996.
Власов В.Н. Башкирская пчела - бесценный дар природы,2005.
Ишемгулов А.М.Селекция башкирской популяции пчел,2001.
Зарипов Р.А., Власов В.Н. Акчурин М.М. и др. Труды Башкирской опытной станции пчеловодства (1930-2005),2007
Петров Е.М. Башкирская бортевая пчела,1970,1980,1983.
Турсуков В.К. Пчеловодство Башкирии,1952.
Шакиров Д.Т.Опыт работы передовых пчеловодов Башкирии,1951.
Шакиров Д.Т. Пчеловодство Башкирии,1988,1992.
Шакиров Д.Т. Приусадебная пасека,1996.
Шакиров Д.Т. Словарь справочник пчеловода,1998.
Шафиков И.В. Искусство пчеловода,1992.