Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
Салаты.
(Перец болгарский, помидоры черри, огурцы, дайкон, листья салата Лолла Росса, сыр
Моцарелла, сок лимона, Оливковое масло.)
2. Салат «Цезарь-Гриль» с куриным филе. 200 р. 180 гр.
с семгой. 260 р. 230 гр.
с креветками. 310 р. 180 гр.
(Классический салат с оригинальной заправкой и элементами гриль)
(Салат Ромейн, чесночные крутоны, кедровые орешки, перепелиные яйца,томаты черри, сыр Пармезан, Заправка Цезарь на основе анчоусов.)
(Салат для любителей морепродуктов.)
(Голубые мидии, тигровые креветки, мясо зеленых мидий, кальмар, салат Лолла Росса, лимон, томаты черри, осьминог.)
4.Салат «Сырный» с грибами. 320 р. 250 гр.
(Очень сытный салат заправленный медово-горчичным соусом.)
(Сыр Ле-Блю, шампиньоны, томаты черри, манго, дайкон, салат руккола,
Салат Лолла Росса.)
5. Салат «Дворянский» с утиной грудкой. 330 р. 200 гр.
(Салат с мясом дикой утки)
(Грудка Венгерской утки, руккола, перец болгарский, груша, апельсин, сыр Чеддр, дайкон, лайм, соус выпаренный на водке.)
6. Салат «Парма» с пармской шейкой. 360 р. 170 гр.
(Салат со свиной шейкой пролежавшей в соляных пещерах Италии 10 месяцев)
(Пармская шейка, манго, томаты черри, руккола, сыр пармезан, оливковое масло, соус бальзамик.)
Ассорти.
(Томаты, Огурцы, Перец, Редис, Дайкон.)
(Бастурма, Пармская шейка, салями Милано,Шпик Венский.)
(Семга, Масляная, Форель, Скумбрия, Кальмар.)
(Сыр Камамбер, Сыр Дор-Блю, Сыр Грана Падано, Сыр Мацарелла.)
Холодные закуски.
(Тонко нарезанные кусочки вырезки мраморной телятины фаршированные каперсами.)
(Тонко нарезанное филе семги фаршированное жемчужным луком)
(Тонко нарезанный говяжий язык в сочетании острого хренового соуса.)
(Свиная шейка маринованная в белом сухом вине с ароматными травами и запеченная в Дижонской горчице )
5. Закуска по-деревенски. 330 р. 290 гр.
(Соленья и маринады хорошая закуска к крепким напиткам.)
6.Селедочка по-старорусски. 140 р. 280 гр.
(Филе сельди собственного посола, отварной картофель, маринованный
лук, соус из пряностей.)
(Белые грузди пряного посола со сметаной.)
8.Тар-тар из нежной телятины 360 р. 150/20 гр.
(Мелко нарубленная телятина в сочетании с луком , каперсами , маринованным имбирем
и перепелиным яйцом.)
Горячие закуски.
(Панированные кольца кальмара обжаренные во фритюре подаются с освежающим соусом Базилик.)
(Немецкие колбаски средней остроты обжаренные на гриле подаются с горчицей и картофелем фри)
(Тигровые креветки обжаренные на гриле подаются с сочным салатом Айсберг и лимоном.)
(Ассорти для большой компании :Колбаски Нюрберг, кольца кальмара , сосиски Мюнхен, картофель фри, луковые кольца, картофель по-деревенски в специях.)
(Сосиски запекаются в фольге подаются с луковыми кольцами и соусом Халапеньо)
Горячие блюда.
(Вырезка говяжья «Бразилия» , томаты черри, лук репчатый, сливки 33%)
(Свиная корейка обжаренная на гриле с ароматными травами.)
(Филе кабана запеченное в горшочке с грибами и овощами с добавлением соуса Демигляс под крышкой из слоеного теста)
(Куриная ножка вымоченная в белом вине с добавлением розмарина, подается с гранатом.
(Средиземноморская рыба популярная во всех ресторанах мира.)
(Каре молодого Новозеландского ягненка с томатами черри и сливочной кнелью.)
(Свиная голяшка запекается с Дижонской горчицей.)
(Рыба «Солнечник»семейство Палтусовых обладает нежным белым мясом запекается в морской соли)
(Голубые гигантские мидии приготовленные в томатах пронто с добавлением итальянских специй.)
Стейки.
(Стейк из средней части вырезки Бразильской говядины зернового откорма, породы Герефорд.)
(Стейк из тонкого края Австралийской мраморной говядины, травяного откорма, породы Коби.
(Стейк из подлопаточной части Австралийской мраморной говядины, зернового откорма, породыАнгус,
(Стейк на Т-образной кости сочетающий в себе 2 вида мяса:Тонкий край и среднюю часть вырезки.)
(Стейк из Атлантической форели обжаренный на гриле.)
(Стейк из Норвежской семги обжаренный и доведенный в духовке.)
Гарниры.
Соусы.
Хлеб.
1.Булочка со шпинатом 10р. 50 гр
2. Хлеб 8 злаков 9 р. 30гр.
3.Булочка с кунжутом 5 р. 40гр.