У вас вопросы?
У нас ответы:) SamZan.net

продукты

Работа добавлена на сайт samzan.net: 2016-06-09

Поможем написать учебную работу

Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.

Предоплата всего

от 25%

Подписываем

договор

Выберите тип работы:

Скидка 25% при заказе до 27.4.2025

Таблица пщевых ценностей

     Мясо, яйцо.

продукты

пищевая ценность

витамины

минералы

 

белки

жиры

углеводы

ккал

A

E

C

B1

B2

B3

B6

B12

PP

кальций

натрий

сера

фосфор

хлор

баранина

20,8

9,0

 

 

 

0,7

 

0,1

0,1

0,6

0,3

 

3,8

9,8

101,0

165,0

168,0

83,6

говядина

20,2

7,0

 

 

 

0,6

 

0,1

0,2

0,5

0,4

2,6

4,7

10,2

73,0

230,0

188,0

59,0

индейка

21,5

12,0

0,8

197,0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

18,8

86,0

248,0

227,0

90,5

свинина

14,3

33,3

 

357,0

 

 

 

0,5

0,1

0,5

0,3

 

2,6

8,0

64,8

220,0

170,0

48,6

кролик

21,1

11,0

1~4,2

183,0

0,0

0,1

0,8

0,1

0,2

 

0,5

4,3

6,2

19,5

57,0

225,0

190,0

79,5

колбаса

10~20

11~35

0,7

170-420

0,0

0,1

 

0,2

0,2

 

0,1

 

1,3

 

 

 

 

 

курятина

18,2

18,8

 

241,0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

14,7

 

186,0

201,0

76,7

мозг

11,7

8,6

 

124,0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10,5

167,0

138,0

321,0

174,0

печень

17,9

3,7

 

105,0

8,2

1,3

33,0

0,3

2,2

6,8

0,7

60,0

9,0

9,0

81,0

187,0

347,0

80,0

почки

15,2

2,8

 

86,0

0,2

 

 

0,4

1,8

3,8

0,5

25,0

5,7

12,5

218,0

161,0

239,0

256,0

утка

15,8

24,2

 

287,0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

21,0

104,0

172,0

187,0

80,6

язык

16,0

12,1

 

173,0

 

 

 

0,1

0,3

2,0

0,2

4,7

4,8

8,1

100,0

 

 

 

яйцо

12,7

11,5

0,7

157,0

0,4

2,0

 

0,1

0,4

1,3

0,1

0,5

0,2

55,0

134,0

176,0

215,0

156,3

     Рыба.

продукты

пищевая ценность

витамины

минералы

 

белки

жиры

углеводы

ккал

A

E

C

B1

B2

B3

B6

B12

PP

кальций

натрий

сера

фосфор

хлор

горбуша

21,0

7,0

 

147,0

 

 

1,2

0,2

0,2

1,0

0,4

 

2,6

20,0

 

202,0

207,0

 

кальмары

18,0

4,2

 

110,0

 

2,2

1,5

0,2

0,1

 

0,2

 

2,5

43,0

109,0

 

 

 

камбала

15,7

3,0

 

90,0

 

1,2

1,0

0,1

0,1

 

0,1

1,2

1,0

 

 

 

 

 

креветки

18,9

2,2

 

95,0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

135,0

450,0

210,0

224,0

 

окунь

18,2

3,3

 

220,0

0,0

0,4

1,4

0,1

0,1

0,4

0,1

2,4

1,6

29,0

78,0

210,0

213,0

 

печень трески

4,2

65,7

12,0

613,0

4,4

8,8

3,4

0,1

0,4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

селёдка

17,0

8,5

 

145,0

0,0

0,8

0,8

0,0

0,1

0,5

0,2

6,0

1,8

60,0

93,0

189,0

278,0

 

скумбрия

18,0

13,2

 

191,0

0,0

1,6

1,2

0,1

0,4

0,9

0,8

12,0

3,9

37,0

100,0

 

279,0

170,0

треска

16,0

0,6

 

60,0

0,0

0,4

3,2

0,1

0,2

 

0,1

 

1,0

23,0

98,0

200,0

278,0

 

хек

16,6

2,2

 

86,0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

30,0

58,0

 

 

 

     Молочные продукты.

продукты

пищевая ценность

витамины

минералы

 

белки

жиры

углеводы

ккал

A

E

C

B1

B2

B3

B6

B12

PP

кальций

натрий

сера

фосфор

хлор

кефир

2,8

0,1

3,08

30,0

0,0

0,1

0,7

0,0

0,2

0,3

0,1

0,4

0,1

120,0

50,0

29,0

95,0

110,0

молоко

3,0

2,5

4,7

52,0

0,0

 

0,6

0,0

0,1

0,4

 

 

0,1

121,0

50,0

 

91,0

100,0

сливки

2,8

20,0

3,7

206,0

0,1

 

0,5

0,0

0,1

0,3

0,2

1,3

0,2

90,0

10,0

 

83,0

76,0

сыр

17,9

30,5

 

377,0

0,2

0,3

2,8

0,0

0,4

0,3

0,1

1,1

0,4

1040,0

940,0

25,0

544,0

1640,0

творог нежирный

20,0

0,6

1,08

88,0

0,0

 

0,6

0,0

0,1

0,2

 

 

0,1

120,0

44,0

 

184,0

115,0

     Каши, хлеб.

продукты

пищевая ценность

витамины

минералы

 

белки

жиры

углеводы

ккал

A

E

C

B1

B2

B3

B6

B12

PP

кальций

натрий

сера

фосфор

хлор

греча

18,0

3,3

62,1

335,0

 

6,7

0,4

0,4

0,2

 

 

 

4,2

48,0

30,0

 

253,0

 

маннка

12,6

1,0

67,7

328,0

 

2,6

0,2

0,1

0,0

 

 

 

1,2

20,0

10,0

75,0

90,0

21,0

овсянка

10,3

6,2

50,1

305,0

3,4

0,3

 

0,5

0,1

1,0

 

 

1,1

 

 

 

 

 

перловка

11,0

1,1

66,5

320,0

3,7

0,4

 

0,1

0,1

0,5

 

 

2,0

38,0

10,0

120,0

323,0

 

пшёнка

9,3

3,3

66,5

348,0

0,5

 

 

0,0

 

2,6

 

1,6

0,4

 

 

 

 

 

рис

11,5

2,6

56,1

283,0

0,5

0,2

 

0,1

0,0

0,4

 

 

1,6

24,0

26,0

 

97,0

25,0

геркулес

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

52,0

20,0

155,0

328,0

73,0

хлеб чёрный

6,8

 

40,7

207,0

 

2,2

0,2

0,2

0,1

0,7

 

 

0,7

 

 

 

 

 

хлеб ржаной

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

21,0

556,0

76,0

179,0

929,0

     Овощи, травы.

продукты

пищевая ценность

витамины

минералы

 

белки

жиры

углеводы

ккал

A

E

C

B1

B2

B3

B6

B12

PP

кальций

натрий

сера

фосфор

хлор

масло растительное

 

99,9

 

899,0

 

67,0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

горох

 

0,1

8,5

60,0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

115,0

33,0

190,0

329,0

137,0

свежие грибы

1,7~4,3

0,4~107

0,1~1,5

9~23

 

 

 

 

 

 

 

 

 

27,0

13,0

47,0

89,0

22,0

капуста

1,8

0,4

4,7

27,0

 

0,1

45,0

0,0

0,0

 

0,1

 

0,7

48,0

13,0

37,0

31,0

37,0

картофель

2,0

0,4

16,3

80,0

 

0,1

20,0

0,1

0,1

0,3

 

1,3

10,0

586,0

32,0

58,0

58,0

 

лук зелёный

1,3

 

3,5

19,0

 

1,5

35,0

0,1

0,0

0,1

0,3

 

0,5

100,0

10,0

24,0

26,0

58,0

морква

1,3

0,1

7,2

34,0

9,0

0,6

5,0

0,1

0,1

0,3

0,1

 

1,0

51,0

21,0

6,0

55,0

63,0

перец сладкий

1,3

 

5,3

27,0

 

2,0

0,7

1,0

1~,08

 

250,0

0,5

 

8,0

19,0

 

16,0

19,0

петрушка

3,7

0,4

8,0

49,0

1,7

1,8

150,0

0,1

0,1

0,1

0,2

 

0,7

57,0

8,0

 

73,0

 

редис

1,2

0,1

3,8

21,0

 

 

25,0

0,0

0,0

0,2

0,1

 

0,0

 

10,0

 

44,0

 

салат

1,5

0,1

4,2

17,0

1,8

0,4

15,0

0,0

0,1

0,1

0,2

 

0,7

77,0

8,0

16,0

34,0

50,0

свекла

1,5

0,1

9,1

42,0

 

0,1

10,0

0,0

0,1

0,1

0,2

 

0,7

37,0

86,0

7,0

43,0

43,0

томаты

1,1

0,2

3,8

23,0

 

0,4

25,0

0,0

0,0

0,1

0,1

 

0,5

14,0

4,0

12,0

26,0

57,0

тыква

1,0

0,1

4,2

25,0

1,5

 

8,0

0,1

0,0

0,3

0,1

 

0,5

40,0

14,0

18,0

25,0

19,0

укроп

2,0

0,5

4,1

31,0

1,0

 

100,6

0,0

0,1

0,3

0,2

 

0,6

223,0

43,0

 

93,0

 

фасоль

3,0

0,3

3,0

31,0

 

0,1

20,0

0,1

0,2

 

0,2

 

0,5

65,0

2,0

 

44,0

 

шпинат

2,9

0,3

2,0

22,0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

106,0

62,0

 

83,0

 

щавель

1,5

 

3,0

19,0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

47,0

15,0

 

90,0

 

     Мёд, фрукты, ягоды.

продукты

пищевая ценность

витамины

минералы

 

белки

жиры

углеводы

ккал

A

E

C

B1

B2

B3

B6

B12

PP

кальций

натрий

сера

фосфор

хлор

мёд

0,8

 

80,3

320,0

 

 

2,0

0,0

0,0

0,3

0,1

 

0,2

14,0

10,0

1,0

18,0

19,0

абрикосы

0,9

0,1

9,0

41,0

1,6

1,0

10,1

0,0

0,1

0,3

0,1

 

0,7

28,0

30,0

6,0

26,0

1,0

айва

0,6

0,5

7,9

40,0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

23,0

14,0

 

24,0

 

апельсины

0,9

0,2

8,1

40,0

 

0,2

60,0

0,0

0,0

0,3

0,1

 

0,2

34,0

13,0

9,0

23,0

3,0

виноград

0,6

0,2

15,0

65,0

 

 

6,0

0,1

0,0

0,1

0,1

 

0,3

30,0

26,0

7,0

22,0

1,0

вишня

0,8

0,5

10,3

52,0

 

0,3

15,0

0,0

0,0

0,1

0,1

 

0,4

37,0

20,0

6,0

30,0

8,0

груша

0,4

0,3

9,0

42,0

 

0,4

5,0

0,0

0,0

0,1

0,0

 

0,1

18,0

14,0

6,0

16,0

1,0

клубника

0,8

 

 

 

 

0,5

60,0

0,0

0,1

 

0,1

 

0,3

40,0

18,0

12,0

23,0

16,0

клюква

0,5

 

6,3

34,0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

14,0

12,0

 

11,0

 

крыжовник

0,7

 

3,8

26,0

 

0,6

30,0

0,0

0,0

 

0,0

 

0,3

22,0

23,0

18,0

28,0

1,0

лимоны

0,9

 

9,1

43,0

 

 

40,0

0,0

0,0

0,2

0,1

 

0,1

40,0

11,0

10,0

22,0

5,0

персики

0,9

 

3,0

33,0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

20,0

30,0

6,0

34,0

2,0

рябина

1,4

 

8,6

46,0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

42,0

 

 

17,0

 

сливы

0,8

 

9,6

43,0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

28,0

8,0

6,0

27,0

1,0

смородина

0,3

 

7,3

38,0

 

0,7

200,0

0,0

0,0

0,4

0,1

 

0,3

36,0

32,0

2,0

33,0

14,0

черешня

1,1

 

10,6

50,0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

33,0

13,0

 

28,0

 

черника

1,1

 

8,0

44,0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

чернослив

2,3

 

58,4

242,0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

шиповник

1,6

 

10,0

51,0

 

1,7

470,0

0,1

0,3

 

 

 

0,6

 

 

 

 

 

яблоки

0,4

 

9,0

45,0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

16,0

26,0

5,0

11,0

 

облепиха

0,9

 

5,0

52,0

 

10,3

200,0

0,0

0,1

0,2

0,1

 

0,4

42,0

3,5

 

8,6

 

чай чёрный

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

495,0

82,0

 

824,0

 




1. Реферат- Рекреационные ресурсы и их классификация
2. 121 ФиК 1122 БУ 1123 ЭП 2122 ГМУ 2123 ПМ 2124 ПМ
3. РЕФЕРАТ дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата мистецтвознавства ХАРКІВ 199
4. ~рекетін ~ылмыс деп ~ате ба~алайды шынды~ында за~ оны ~ылмыс ~атарына жаи~ызбайды
5. РЕФЕРАТ дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата мистецтвознавства
6. 41 Подписано к защите
7. О все видавшем и в сказании об Атрахасисе Когда боги подобно людям
8. Государственное и муниципальное управление проходят учебную экономическую преддипломную практику в о
9. История философии в биографиях которое имело большой успех в конце 19го начале 20го века.html
10. 1 ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О РАЙОНЕ МЕСТОРОЖДЕНИЯ